макаронный суп в мультиварке
Макаронный суп в мультиварке
✅1. Томатный суп с курицей и макаронами в мультиварке.
Ингредиенты:
Два средних окорочка
Две крупных картофелины
Одна штука цукини
Луковица или лук порей
Некрупная морковка
Банка томатов в собственном соку
100 г макарон
1.5 л воды
Растительное масло
Чеснок, соль, перец
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Морковку нарезать соломкой. Мультиварку смазать растительным маслом, сложить туда овощи и в режиме «жарка/выпечка» готовить 15 минут. За несколько минут до окончания времени добавить томаты.
Картошку и цукини нарезать брусочками. Окорочка, разделить на несколько порционных кусков. Открыть мультиварку, залить воду, выложить картошку, цукини и курицу. Добавить соль и перец по вкусу, хорошо размешать. Выставить режим Суп на 1 час. Через полчаса добавить макароны и готовить до окончания режима.
✅2. КУРИНЫЙ СУП С ЛИМОНОМ В МУЛЬТИВАРКЕ.
2 филе курицы
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 черешка сельдерея
2 моркови
1 сладкий красный перец
1 стакан мелких макаронных изделий
1 лимон
2 пучка укропа
2 ст. л. оливкового масла
соль, перец
Курицу вымыть, положить в чашу мультиварки, влить 1 л воды и в режиме «Мультиповар» при температуре 140° С довести до кипения. Снять пену, посолить и варить в том же режиме 20 минут. Переложить курицу на разделочную доску, дать немного остыть, затем нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить.
Лук, чеснок, морковь очистить и измельчить. Сельдерей и перец вымыть, нарезать кубиками. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Снять теркой с лимона цедру, из мякоти выжать сок.
Разогреть в мультиварке масло и в режиме «Мультиповар» при температуре 160° С обжарить лук и чеснок, 1 минуту. Добавить морковь, сельдерей и перец, готовить 8 минут. Влить процеженный бульон и варить в режиме «Мультиповар» 20 минут при температуре 140° С.
Добавить макаронные изделия, куриное мясо, укроп, сок и цедру лимона.
Готовить еще 10 минут в том же режиме.
✅3. Рыбно-консервный суп в мультиварке.
✅4. СУП С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Куриные окорочка разрубить на порционные куски. На дно чаши мультиварки налить масло и положить в него курицу. Включить мультиварку в режим «жарка» или «выпечка».
Через 5 минут добавить мелко натертую морковь и лук. Жарить все вместе еще минут 10.
Когда прозвучит сигнал о готовности, залить ингредиенты водой, посолить, добавить порезанный картофель, специи и установить режим «суп», 40-50 мин.
За 10 минут до готовности взбить одно яйцо с добавлением специй и небольшого количества воды. Полученную смесь медленно влить тоненькой струей в куриный суп, при этом постоянно помешивая.
За несколько минут до готовности добавить немного макарон (вермишель).
После сигнала о готовности, мультиварку отключить, а супу дать настояться минут 20 с закрытой крышкой.
Наш суп из курицы в мультиварке готов – разливаем по тарелкам и подаем к столу!
✅5. СУП С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ.
В чашу наливаем немного масла, кладем лук, морковь, сердечки, обжариваем на режиме «Экспресс» или «Выпечка» 5-7 минут. Потом открываем, добавляем картошку, макароны, наливаем воду, солим, и режим «Суп» или «Тушение» на 40 минут.
Суп картофельный с макаронами в мультиварке
Лук шинкуем кубиками и кладем в чашу мультиварки. Наливаем немного растительного масла.
Добавляем морковь натертую на терке.
Обжариваем овощи до мягкости на режиме «жарка».
Добавляем нарезанный картофель.
Кладем лавровый лист, соль и специи по вкусу и заливаем все бульоном или водой. Готовим суп на любом подходящем режиме до готовности. Я использую функцию «мультиповар», готовлю при 110*с около 45 минут.
За 10 минут до окончания варки добавляем любые макаронные изделия.
В готовый суп добавляем свежую зелень и даем ему настояться еще 15-20 минут.
Подаем горячим, разлив по тарелкам. Приятного аппетита!
Суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке
Суп с фрикадельками и вермишелью у многих является одним из любимых, так как очень напоминает детство. Готовится он очень просто, затрат минимум, а результат всегда отличный. Такой суп можно приготовить не только на плите, но и в мультиварке, в ней он получается еще вкуснее.
Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Как приготовить суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке
Ингредиенты:
Приготовление: Шаг 1
Налить в чашу мультиварки растительное масло и включить режим «жарка». Пока масло разогревается, очистить и нарезать мелко луковицу средних размеров. Добавить лук в чашу и готовить, помешивая, до прозрачности.
Шаг 2
Шаг 3
Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель. Добавить к овощам и готовить еще несколько минут, помешивая.
Во многих мультиварках овощи будут готовы к окончанию программы «жарка». Если нет такой программы, можно использовать режим «выпечка», но времени понадобится немного больше.
Шаг 4
Пока готовятся овощи, нагреть воду. Чаши мультиварок не любят перепада температур, поэтому лучше всего в горячие овощи добавлять горячую жидкость. Проще и быстрее нагреть воду при помощи электрочайника, но если такой возможности нет, то можно влить воду комнатной температуры тонкой струйкой, чтобы перепад температур был не слишком резким. Жидкости понадобится примерно 2-2,5 литра, зависит от количества овощей.
Посолить и приправить по вкусу. Можно использовать готовую смесь приправ для супа или те специи, которые Вы любите. Включить режим «суп» или «варка» (в среднем время этих программ примерно 30 минут).
Шаг 5
Фрикадельки можно приготовить из любого мяса, которое Вы предпочитаете. У нас суп с фрикадельками из куриного мяса. Ничего лишнего добавлять в фарш не нужно. Достаточно перемолоть мясо, посолить и приправить по вкусу.
Влажными руками сформовать шарики размером с грецкий орех. Если в семье есть дети, то фрикадельки можно делать меньшего размера, чтобы ребенку было удобно. Я часто делаю суп с фрикадельками, поэтому у меня всегда в морозильной камере есть запас готовых фрикаделек. Я раскладываю их на пластиковых поддончиках, а затем, уже замороженные, ссыпаю в пакет.
Когда суп закипит, добавить в него фрикадельки. Размораживать мелкие фрикадельки не обязательно, а вот крупным нужно дать полежать при комнатной температуре минут 15.
Шаг 6
Вермишель можно использовать любую, даже паутинку, которая готовится всего несколько минут. Но при этом всегда важно читать на упаковке, сколько времени должна готовиться вермишель. Если минут 7, то именно за 6-7 минут до окончания программы нужно добавить вермишель в суп и перемешать, чтобы она не слиплась.
Шаг 7
В моей семье любят наваристые густые супы, поэтому после окончания программы и сигнала, я не открываю крышку, а даю постоять супу еще минут 10 при выключенной мультиварке. В тепле суп продолжает готовиться, поэтому становится более густым. Но следует заметить, что при этом бульон уже не будет прозрачным.
Суп с вермишелью лучше съесть за 1 день, так как в холодильнике он сильно загустевает, а вермишель разбухает.
Шаг 8
Перед подачей присыпать суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке зеленью, например, нарезанной петрушкой или зеленым луком.
Суп с фрикадельками и макаронами в мультиварке
Лук шинкуем кубиками, морковь трем на терке. Складываем овощи в мультиварку и добавляем масло.
Обжариваем на режиме «жарка» до готовности.
Затем добавляем нарезанный небольшими кубиками картофель.
Наливаем воду. Добавляем лавровый лист, соль и специи по вкусу. Готовим на режиме суп 1 час.
Тем временем подготавливаем остальные ингредиенты. Отмеряем необходимое количество макарон. Измельчаем любую зелень.
Формируем из мясного фарша небольшие фрикадельки. У меня оставалось немного фарша от приготовления тефтелей. В составе уже имелся репчатый лук, яйцо, зелень, соль и специи.
За 20 минут до окончания программы добавляем макаронные изделия и фрикадельки. Готовим все вместе до звукового сигнала. В самом конце добавляем свежую зелень.
Разливаем горячий и ароматный суп по тарелкам и зовем всех к столу. Приятного аппетита!
Суп с макаронными изделиями в мультиварке
Приготовить суп в мультиварке значительно проще, чем в кастрюле на плите. Все ингредиенты в мультиварку закладываются одновременно и нет необходимости делать зажарку, от чего суп только выигрывает.
Ничего жареного, неполезного, только вкусный, насыщенный и очень ароматный куриный суп с макаронными изделиями в мультиварке.
Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10, объём 3 литра.
Как приготовить суп с макаронными изделиями в мультиварке
Пошаговое описание рецепта
1. Мясо вымыть, нарезать на кусочки и переложить в чашу мультиварки.
Я добавляю в суп немного сливочного масла для вкуса.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке или нарезать. Добавить лук и морковь в чашу мультиварки к мясу.
3. Картофель очистить, нарезать и добавить в чашу.
4. Добавить любые макаронные изделия на ваш выбор. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
5. Залить водой (лучше кипятком) и включить режим Суп/Тушение/Выпечка.
6. В моей мультиварке нет режима Суп, а на режиме Тушение суп надо варить часа два. Я готовлю суп в своей мультиварке на режиме Выпечка, 30 минут и суп готов.
7. Подавать суп посыпав зеленью. Приятного аппетита!