макароны с фрикадельками в мультиварке рецепт
Макароны с фрикадельками в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом приготовления макарон с фрикадельками в мультиварке. Для приготовления мясных шариков подойдет любой фарш, его можно предварительно сделать из филе. Если используется свинина, то даже можно добавлять небольшое количество жира. А вот если фарш готовится из куриного мяса, то при желании можно добавлять сало. Если предпочтение отдается диетическому варианту фрикаделек, то их нужно готовить из индейки или курочки.
Фрикадельки можно готовить разными способами. Отварной рис можно добавить, а можно и без него сделать. Мясной фарш достаточно посолить и поперчить, либо насыпать приправу по вкусу. Из этой массы необходимо сделать шарики небольшого размера.
Зажарка готовится в данном рецепте из репчатого лука. При желании можно добавлять порезанный болгарский перец или томаты. Соус готовится из жирной сметаны и томатного кетчупа или пасты. Сначала в мультиварке готовятся фрикадельки, для этого используется программа «Тушение». А вот макароны нужно отварить отдельно, можно в кастрюле. Их следует готовить около 10-15 минут. Затем они тушатся вместе с мясными фрикадельками. К столу можно подавать сразу после приготовления.
Ингредиенты:
Как приготовить макароны с фрикадельками в мультиварке
Репчатый лук очистить, ополоснуть проточной водой. Ножом покрошить луковицу средними кусочками.
Соединить в отдельной миске сметану, кетчуп и воду. Насыпать небольшое количество соли, перемешать до однородности.
Мясной фарш выложить в глубокую тарелку, добавить соль и перец по вкусу. Перемешать.
Из полученной массы сформировать небольшие по размеру фрикадельки.
Лук обжарить на растительно масле примерно 3 минуты, для этого понадобится опция «Жарка». Затем положить к луку мясные шарики, жарить еще около 5 минут. Фрикадельки нужно переворачивать лопаткой.
Затем подготовленным соусом залить фрикадельки. Под крышкой готовить 30 минут в программе «Тушение». Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Макароны откинуть на дуршлаг, высыпать в чашу мультиварки примерно за 10 минут до завершения программы.
Перемешать макароны с фрикадельками, подать к столу в горячем варианте. Приятного аппетита!
Суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке
Суп с фрикадельками и вермишелью у многих является одним из любимых, так как очень напоминает детство. Готовится он очень просто, затрат минимум, а результат всегда отличный. Такой суп можно приготовить не только на плите, но и в мультиварке, в ней он получается еще вкуснее.
Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Как приготовить суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке
Ингредиенты:
Приготовление: Шаг 1
Налить в чашу мультиварки растительное масло и включить режим «жарка». Пока масло разогревается, очистить и нарезать мелко луковицу средних размеров. Добавить лук в чашу и готовить, помешивая, до прозрачности.
Шаг 2
Шаг 3
Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель. Добавить к овощам и готовить еще несколько минут, помешивая.
Во многих мультиварках овощи будут готовы к окончанию программы «жарка». Если нет такой программы, можно использовать режим «выпечка», но времени понадобится немного больше.
Шаг 4
Пока готовятся овощи, нагреть воду. Чаши мультиварок не любят перепада температур, поэтому лучше всего в горячие овощи добавлять горячую жидкость. Проще и быстрее нагреть воду при помощи электрочайника, но если такой возможности нет, то можно влить воду комнатной температуры тонкой струйкой, чтобы перепад температур был не слишком резким. Жидкости понадобится примерно 2-2,5 литра, зависит от количества овощей.
Посолить и приправить по вкусу. Можно использовать готовую смесь приправ для супа или те специи, которые Вы любите. Включить режим «суп» или «варка» (в среднем время этих программ примерно 30 минут).
Шаг 5
Фрикадельки можно приготовить из любого мяса, которое Вы предпочитаете. У нас суп с фрикадельками из куриного мяса. Ничего лишнего добавлять в фарш не нужно. Достаточно перемолоть мясо, посолить и приправить по вкусу.
Влажными руками сформовать шарики размером с грецкий орех. Если в семье есть дети, то фрикадельки можно делать меньшего размера, чтобы ребенку было удобно. Я часто делаю суп с фрикадельками, поэтому у меня всегда в морозильной камере есть запас готовых фрикаделек. Я раскладываю их на пластиковых поддончиках, а затем, уже замороженные, ссыпаю в пакет.
Когда суп закипит, добавить в него фрикадельки. Размораживать мелкие фрикадельки не обязательно, а вот крупным нужно дать полежать при комнатной температуре минут 15.
Шаг 6
Вермишель можно использовать любую, даже паутинку, которая готовится всего несколько минут. Но при этом всегда важно читать на упаковке, сколько времени должна готовиться вермишель. Если минут 7, то именно за 6-7 минут до окончания программы нужно добавить вермишель в суп и перемешать, чтобы она не слиплась.
Шаг 7
В моей семье любят наваристые густые супы, поэтому после окончания программы и сигнала, я не открываю крышку, а даю постоять супу еще минут 10 при выключенной мультиварке. В тепле суп продолжает готовиться, поэтому становится более густым. Но следует заметить, что при этом бульон уже не будет прозрачным.
Суп с вермишелью лучше съесть за 1 день, так как в холодильнике он сильно загустевает, а вермишель разбухает.
Шаг 8
Перед подачей присыпать суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке зеленью, например, нарезанной петрушкой или зеленым луком.
Фрикадельки с макаронами в мультиварке
Макароны с фрикадельками в мультиварке
Макароны с фрикадельками в мультиварке — очень простое блюдо, однако это не мешает быть ему ещё и невероятно вкусным и аппетитным. Для приготовления этого блюда лучше всего использовать макароны из твёрдых сортов пшеницы. Перед подачей на стол макароны можно посыпать зеленью.
Список ингредиентов
Способ приготовления
Фарш смешать с отварным рисом и яйцом. Лук почистить и измельчить. Добавить его к фаршу, посолить и поперчить. Тщательно всё перемешать.
Сформировать из получившегося фарша фрикадельки. Выложить их в чашу мультиварки.
Смешать сметану с томатной пастой и мукой. Влить воду или бульон и размешать соус до однородности. Залить им фрикадельки так, чтобы они были полностью покрыты. Установить режим «Тушение» и тушить фрикадельки до готовности в течение 30 минут.
Тем временем сварим макароны.
Когда макароны будут готовы, разложим их по тарелкам. Сверху разложить фрикадельки и полить всё томатным соусом.
Макароны с фрикадельками в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом приготовления макарон с фрикадельками в мультиварке. Для приготовления мясных шариков подойдет любой фарш, его можно предварительно сделать из филе. Если используется свинина, то даже можно добавлять небольшое количество жира. А вот если фарш готовится из куриного мяса, то при желании можно добавлять сало. Если предпочтение отдается диетическому варианту фрикаделек, то их нужно готовить из индейки или курочки.
Фрикадельки можно готовить разными способами. Отварной рис можно добавить, а можно и без него сделать. Мясной фарш достаточно посолить и поперчить, либо насыпать приправу по вкусу. Из этой массы необходимо сделать шарики небольшого размера.
Зажарка готовится в данном рецепте из репчатого лука. При желании можно добавлять порезанный болгарский перец или томаты. Соус готовится из жирной сметаны и томатного кетчупа или пасты. Сначала в мультиварке готовятся фрикадельки, для этого используется программа «Тушение». А вот макароны нужно отварить отдельно, можно в кастрюле. Их следует готовить около 10-15 минут. Затем они тушатся вместе с мясными фрикадельками. К столу можно подавать сразу после приготовления.
Ингредиенты:
Как приготовить макароны с фрикадельками в мультиварке
Репчатый лук очистить, ополоснуть проточной водой. Ножом покрошить луковицу средними кусочками.
Соединить в отдельной миске сметану, кетчуп и воду. Насыпать небольшое количество соли, перемешать до однородности.
Мясной фарш выложить в глубокую тарелку, добавить соль и перец по вкусу. Перемешать.
Из полученной массы сформировать небольшие по размеру фрикадельки.
Лук обжарить на растительно масле примерно 3 минуты, для этого понадобится опция «Жарка». Затем положить к луку мясные шарики, жарить еще около 5 минут. Фрикадельки нужно переворачивать лопаткой.
Затем подготовленным соусом залить фрикадельки. Под крышкой готовить 30 минут в программе «Тушение». Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Макароны откинуть на дуршлаг, высыпать в чашу мультиварки примерно за 10 минут до завершения программы.
Перемешать макароны с фрикадельками, подать к столу в горячем варианте. Приятного аппетита!
Суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке
Суп с фрикадельками и вермишелью у многих является одним из любимых, так как очень напоминает детство. Готовится он очень просто, затрат минимум, а результат всегда отличный. Такой суп можно приготовить не только на плите, но и в мультиварке, в ней он получается еще вкуснее.
Выбери, куда сохранить рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Как приготовить суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке
Ингредиенты:
Приготовление:
Налить в чашу мультиварки растительное масло и включить режим «жарка». Пока масло разогревается, очистить и нарезать мелко луковицу средних размеров. Добавить лук в чашу и готовить, помешивая, до прозрачности.
Очистить и натереть на крупной терке одну морковь. Добавить к луку и продолжать готовить еще несколько минут — в зависимости от интенсивности программы.
Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель. Добавить к овощам и готовить еще несколько минут, помешивая.
Во многих мультиварках овощи будут готовы к окончанию программы «жарка». Если нет такой программы, можно использовать режим «выпечка», но времени понадобится немного больше.
Пока готовятся овощи, нагреть воду. Чаши мультиварок не любят перепада температур, поэтому лучше всего в горячие овощи добавлять горячую жидкость. Проще и быстрее нагреть воду при помощи электрочайника, но если такой возможности нет, то можно влить воду комнатной температуры тонкой струйкой, чтобы перепад температур был не слишком резким. Жидкости понадобится примерно 2-2,5 литра, зависит от количества овощей.
Посолить и приправить по вкусу. Можно использовать готовую смесь приправ для супа или те специи, которые Вы любите. Включить режим «суп» или «варка» (в среднем время этих программ примерно 30 минут).
Фрикадельки можно приготовить из любого мяса, которое Вы предпочитаете. У нас суп с фрикадельками из куриного мяса. Ничего лишнего добавлять в фарш не нужно. Достаточно перемолоть мясо, посолить и приправить по вкусу.
Влажными руками сформовать шарики размером с грецкий орех. Если в семье есть дети, то фрикадельки можно делать меньшего размера, чтобы ребенку было удобно. Я часто делаю суп с фрикадельками, поэтому у меня всегда в морозильной камере есть запас готовых фрикаделек. Я раскладываю их на пластиковых поддончиках, а затем, уже замороженные, ссыпаю в пакет.
Когда суп закипит, добавить в него фрикадельки. Размораживать мелкие фрикадельки не обязательно, а вот крупным нужно дать полежать при комнатной температуре минут 15.
Вермишель можно использовать любую, даже паутинку, которая готовится всего несколько минут. Но при этом всегда важно читать на упаковке, сколько времени должна готовиться вермишель. Если минут 7, то именно за 6-7 минут до окончания программы нужно добавить вермишель в суп и перемешать, чтобы она не слиплась.
В моей семье любят наваристые густые супы, поэтому после окончания программы и сигнала, я не открываю крышку, а даю постоять супу еще минут 10 при выключенной мультиварке. В тепле суп продолжает готовиться, поэтому становится более густым. Но следует заметить, что при этом бульон уже не будет прозрачным.
Суп с вермишелью лучше съесть за 1 день, так как в холодильнике он сильно загустевает, а вермишель разбухает.
Перед подачей присыпать суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке зеленью, например, нарезанной петрушкой или зеленым луком.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе: вариант для мультиварки
Ингредиенты (на 6 порций)
Для фрикаделек:
Для соуса:
Для блюда:
Способ приготовления
Блюдо готово! Украсьте тертым пармезаном и мелко нарезанной петрушкой перед подачей.
Макароны с фаршем в мультиварке
Вкусно! Быстро! Просто! Отличное блюдо! Макарошки с фаршем — это классика! Нет ничего проще, вкуснее и быстрее для сытного ужина)) А с появлением мультиварок готовить это блюдо стало еще быстрее и менее хлопотнее. Вкус получается отменный. Теперь макарошки приготовленные именно таким способом стали одним из наших самых любимых блюд)))
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 10 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.
Время приготовления: 40 мин
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Наши ингредиенты. Фарш можно использовать любой — свиной, говяжий, куриный, ассорти. Количество лука по желанию, но чем его больше, тем сочнее будет фарш.
Шаг 2:
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим «жарка» или «выпечка» (что есть), пусть разогревается. Тем временем нарежем лук кубиками.
Шаг 3:
Прозвучал сигнал — мультиварка готова к работе. Бросаем наш лук в масло, пусть поджарится до золотистого цвета, минут 5.
Шаг 4:
Лук зазолотился, добавляем теперь фарш.
Шаг 5:
Хорошо перемешиваем и обжариваем минут 15. Лучше следить за процессом. Разные виды мяса требуют разного времени.
Шаг 6:
Через 15 минут фарш с луком хорошо прожарился.
Шаг 7:
Высыпаем наши макарошки.
Шаг 8:
Заливаем водичкой так, чтобы она на 1 см покрыла макароны.
Шаг 9:
Солим, перчим, перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим «тушение» на 15 минут.
Шаг 10:
После сигнала об окончании программы перемешиваем, и можно оставить хоть минут на 5 в режиме «подогрев».
Шаг 11:
Насыпаем макарошки в тарелочки, присыпаем зеленушкой и зовем всех к столу. Вкусно со свежими овощами. Приятного аппетита!
Рецепт адаптирован для мультиварки мощностью 900 Вт, объем чаши 5 литров. Корректируйте рецепт пожалуйста под свои помощницы, также учитывайте сорт макарошек, которые готовите. Для макарон из твердых сортов пшеницы возможно нужно чуть больше времени, для макарон из мягких — немного меньше.
Готовьте с удовольствием и радостью!
Фрикадельки тушат в томате, сметане, сливках, бульоне, даже в вине! Во многих семьях их часто готовят и это блюдо очень любят дети, ведь аккуратную круглую фрикадельку так легко целой забросить в рот и потом с гордостью сказать: «Я съел целых шесть штук!».
Пошаговое приготовление фрикаделек в томатном соусе в мультиварке
1. Выберем мясо для фрикаделек и пропустим его через мясорубку сами, или в мясной лавке приобретем уже готовый фарш, как это сделали мы. Мы взяли не очень жирный свиной. Добавляем в него яйцо, очень мелко порезанный или потертый на терке лук, солим и сдабриваем специями по вкусу.
2. Кусок белой булки замочим в половине стакана теплой воды или молока. Дадим хлебу пропитаться, а затем отожмём и отправим к фаршу. Для того, чтобы он стал однородным, хорошо сцепился и впоследствии фрикадельки не развалились, отбиваем фарш в течение нескольких минут: с небольшим усилием бросаем в миску или о поверхность разделочной доски.
3. Катаем между ладонями фрикадельки — шарики размером в 3 сантиметра в диаметре. Обваливаем каждый в муке.
4. Складываем фрикадельки в чашу мультиварки, предварительно налив на дно немного растительного масла. Выставляем программу «Жарка» и ждём фрикаделькам подрумяниться с одной стороны, затем переворачиваем, чтобы они поджарились с другой.
5. Томатную пасту разводим в стакане воды, немного подсаливаем, добавляем для аромата специй и заливаем соусом мясные шарики. Любители острых вкусов могут добавить в чашу мультиварки измельченный зубчик чеснока или несколько кусочков чили.
6. Выставляем на мультиварке режим «Тушение» и продолжаем готовить фрикадельки в течение 40 минут. Помешайте их два-три раза за время готовки.
7. Подавайте фрикадельки, посыпав их свежей рубленной зеленью. Мы на гарнир решили подать картофельное пюре.
8. Аппетитные и ароматные фрикадельки в томатном соусе в мультиварке готовы! Наслаждайтесь их нежным вкусом всей семьей.
Смотрите также видео-рецепты, как приготовить фрикадельки в соусе:
1. Как приготовить фрикадельки в томате на сковороде
2. Итальянский рецепт — фрикадельки на сковороде в томатном соусе Polpette nel Sugo