макароны с консервированной рыбой сардина

26.10.202310.07.2022 admin 0 Comments

Макароны с рыбными консервами: рецепты и советы по приготовлению блюда

Советы по приготовлению

Итак, как варить макароны, чтобы не слипались? Во-первых, лучше выбирать изделия из твердых сортов пшеницы. Они не только полезнее, но и практически не слипаются (конечно же, при правильном приготовлении).

Во-вторых, должно быть грамотное соотношение воды, соли и изделий. На 1 литр воды нужны 100 граммов макарон. А соли должно быть на это количество примерно 10 грамм (+- 5 грамм).

Третье правило: потребуется большая кастрюля. То есть, если вы планируете варить около 500 граммов макарон, то кастрюля должна быть минимум литра на четыре, а лучше – на пять. Чем больше будет пространства макаронным изделиям, тем меньше вероятность того, что они все-таки слипнутся.

Если будете варить спагетти, то перед тем, как бросить их в воду, не ломайте изделия, кидайте целыми. Иначе не исключен риск их слипания. Целые спагетти все равно уйдут под воду примерно через тридцать–сорок секунд.

Не варите изделия дольше, чем указано на упаковке. Если написано в инструкции, что готовить надо около трех минут, то так и делайте. В противном случае вы их просто переварите, и они слипнутся.

После того как изделия приготовятся, не промывайте их холодной водой. Лучше просто перебросьте на дуршлаг, дайте стечь жидкости. После чего отправьте макароны обратно в кастрюлю, добавьте несколько ложек подсолнечного либо оливкового масла.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1403.8 ккал	белки 54.2 г	жиры 120.4 г	углеводы 22.9 г
Порции
ккал 701.9 ккал	белки 27.1 г	жиры 60.2 г	углеводы 11.5 г
100 г блюда
ккал 219.3 ккал	белки 8.5 г	жиры 18.8 г	углеводы 3.6 г

Первый рецепт макарон

Такое кушанье отлично подойдет для ужина. Рыба в томате придаст блюду особую пикантность.

Для приготовления понадобится:

Второй рецепт: макароны с сардинами

Сейчас рассмотрим еще один рецепт приготовления макаронных изделий с рыбными консервами. В данном случает понадобится банка сардин. Ее можно приобрести в ближайшем супермаркете.

Для готовки потребуется:

Приготовление блюда с сардинами:

Суп из рыбных консервов с вермишелью

Не знаю, как у кого, но у меня часто рецепт рождается спонтанно. История сегодняшнего рецепта такова. У меня в холодильнике завалялась баночка консервов «Рыбная уха». Я долго не могла ее использовать, ведь суп из свежей рыбы полезнее и вкуснее. Но в тот раз не было рыбы, а хотелось приготовить чего-нибудь такого, я и решила пойти на эксперимент.
Настрогала всяких овощей, размяла рыбу в банке, и все это сварила. А чтобы не отдавало консервами, натерла туда чеснока. Эффект был неожиданным — семья просила добавки! С той поры я всегда держу в холодильнике консервы с рыбным супом или обычными консервами в масле, каждый раз добавляя все новые ингредиенты.

Суп вкусный, где-то даже пикантный. Ну и еще один плюс — он очень быстро варится. Только нужно варить его не на запас, а на раз! Свеженький он — самое то!

Краткая версия пошагового рецепта:

Как обычно, все овощи помоем и почистим, выложим на вид все ингредиенты.

В этот суп я все режу соломкой. Сначала — лук и морковь.

И пока овощи режем, сковорода, а потом и масло, уже должны накалиться, а в кастрюле — закипать водичка.

Лук с морковью жарим очень немного, чисто символически!

Пока закипает вода и готовится поджарка, нарежем соломокой картофель.

А вот и вода подоспела, всыплем в нее картошку, воду доведем до кипения и сделаем огонь меньше. Оставим кипеть минут 5.

Теперь пришла очередь размять вилкой консервы, оставив пару кусочков целыми — для презентации.

По прошествии 5 минут, в кастрюлю положим морковь с луком, пусть кипит буквально минуту.

А мы в этот момент измельчим чеснок и сушеные укроп с петрушкой, добавив к ним любимые специи — я люблю Итальянские травы.

Немного посолим суп, всыплем вермишель, и, доведя до кипения, дадим ей повариться минуту — если больше, то она развалится при подаче, а так будет целенькая. Теперь положим в суп консервы, толченый чеснок и специи, и сразу после закипания выключим, накрыв кастрюлю крышкой.

Через 5 минут смело зовите семью трапезничать. Гарантирую — вкусно получится!

Третий рецепт: макароны с сайрой

Такое кушанье является аналогом макарон по-флотски. Только в нашем случае используется не мясо, а рыбные консервы. Блюдо получается достаточно сытным и вкусным. Подходит для семейного ужина.

Для готовки потребуется:

Приготовление блюда в домашних условиях:

Макароны по-флотски с рыбными консервами в сковороде – блюда монастырской кухни

Это тоже рецепт из тех, что я оценила в монастырской трапезной во время своей непродолжительной паломнической поездки. Это второе блюдо не похоже на постное, но им насыщаешься быстро и легко. Его не назовешь ресторанным. Но такой вкуснятины я не ела, и со мной согласились те, кто делил со мной эту трапезу, которую для всех сестер, братий и трудников обители готовили трудолюбивые повара.

Знаю, что в монастыре готовится много еды в больших емкостях. Но я решила сэкономить время и приготовила макароны по-флотски в сковородочке. Для этого понадобилось немного продуктов и времени. Главное в этом – это правильное количество воды, которую, впрочем, можно всегда добавить. Такие макароны станут замечательным ужином, завтраком и вторым в обед, например, к ухе по-монастырски

, которую я сегодня тоже приготовила.

: никакой сложности, важно только рассчитать емкость сковороды – чтобы вода не выплескивалась и чтобы ее хватило. Воды нужно взять столько, чтобы она покрывала ингредиенты примерно на сантиметр.

Поставим сковородку с маслом на плиту, пусть прогревается, а мы очистим луковицу и нарежем. У меня была 1 небольшая.

Отправим нарезку в нагретое масло. Пусть жарится до прозрачного состояния.

Затем положим томат-пасту – перемешаем, накроем крышкой и потомим минуты 2-3 на малюсеньком огоньке.

Теперь положим сюда макароны, смешаем их с содержимым сковородочки.

И зальем все это кипятком. Сколько лить воды? Так, чтобы на палец прикрывала содержимое. Если будет нужда (выкипела вода, а мароны сыроваты), доливаем кипяток. Перед выключением присолим слегка.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Макароны с рыбными консервами: рецепты и советы по приготовлению блюда

Советы по приготовлению

С оливками

КБЖУ на 100 г: калории – 227,8, белок – 9,6, жиры – 8,6, углеводы – 28.

Время приготовления (перед готовкой): нет.

Время готовки: 20 минут.

Количество порций: 3

Первый рецепт макарон

Такое кушанье отлично подойдет для ужина. Рыба в томате придаст блюду особую пикантность.

Для приготовления понадобится:

С помидорами черри

КБЖУ на 100 г: калории – 188,3, белок – 9,4, жиры – 4,1, углеводы – 28,4.

Время приготовления (перед готовкой): нет.

Время готовки: 20 минут.

Количество порций: 3

Второй рецепт: макароны с сардинами

Для готовки потребуется:

Приготовление блюда с сардинами:

Суп из рыбных консервов с вермишелью

Краткая версия пошагового рецепта:

Как обычно, все овощи помоем и почистим, выложим на вид все ингредиенты.

В этот суп я все режу соломкой. Сначала — лук и морковь.

И пока овощи режем, сковорода, а потом и масло, уже должны накалиться, а в кастрюле — закипать водичка.

Лук с морковью жарим очень немного, чисто символически!

Пока закипает вода и готовится поджарка, нарежем соломокой картофель.

Теперь пришла очередь размять вилкой консервы, оставив пару кусочков целыми — для презентации.

По прошествии 5 минут, в кастрюлю положим морковь с луком, пусть кипит буквально минуту.

Через 5 минут смело зовите семью трапезничать. Гарантирую — вкусно получится!

Третий рецепт: макароны с сайрой

Для готовки потребуется:

Приготовление блюда в домашних условиях:

Со сметаной

Если вы любите удивлять и сочетать несочетаемое, приготовьте пасту с тунцом, а в качестве основы для соуса используйте сметану и мед.

ВАЖНО: Кухня фьюжн главным своим правилом считает отсутствие всяких правил. Ее используют в своих инновациях элитные рестораны. Главное, чтобы разные вкусы и текстуры поддерживали и раскрывали друг друга.

В нашем случае сладость меда и кислинка сметаны вместе с элегантным вкусом тунца составляют непревзойденное трио.

КБЖУ: калории – 204,5, белок – 9,1, жиры – 5,9, углеводы – 28,6.
Время приготовления (перед готовкой): нет.

Время готовки: 20 минут.

Количество порций: 3

В сливочном соусе

Нежнейшая итальянская классика из рыбки и макарон. Многовато калорий? Изредка можно нарушить суровую диету. Негромкая музыка, бокал сухого вина. Паста с рыбой в сливочном соусе – это всегда праздник.

Макароны по-флотски с рыбными консервами в сковороде – блюда монастырской кухни

, которую я сегодня тоже приготовила.

Отправим нарезку в нагретое масло. Пусть жарится до прозрачного состояния.

Затем положим томат-пасту – перемешаем, накроем крышкой и потомим минуты 2-3 на малюсеньком огоньке.

Теперь положим сюда макароны, смешаем их с содержимым сковородочки.

С вялеными помидорами и сливочным сыром

Приготовим блюдо итальянской кухни с нежным и одновременно пряным соусом. Тонкая текстура достигается за счет сливочного сыра, а средиземноморскую пикантность придают вяленые сладковатые томаты.

КБЖУ на 100 г: калории – 257,8, белок – 14,1, жиры – 8,6, углеводы – 31.
Время приготовления (перед готовкой): нет.

Время готовки: 10 минут.

Количество порций: 3

ВНИМАНИЕ: В этом рецепте не потребуется даже сковорода, потому что жарить ничего не придется. Блюдо вполне подойдет для диетического питания.

Еда готова, можно звать всех к столу.

ФАКТ: Белок в составе тунца занимает 30%. Продукт на 98% усваивается организмом, переваривается всего за 3 часа. Значит блюда на основе тунца можно есть на ужин. В этой рыбе содержатся омега-3 жирные кислоты, минералы и витамины.

Источник

Макароны с рыбными консервами: рецепты и советы по приготовлению блюда

Макароны с рыбными консервами – простое в приготовлении и сытное блюдо. Оно отлично подойдет для семейного завтрака. Мы в статье рассмотрим несколько рецептов приготовления этого блюда. Но перед этим расскажем, как варить макароны, чтобы не слипались. Ведь знать это очень важно. Так как слипшиеся макароны не будут выглядеть аппетитно.

Советы по приготовлению

Первый рецепт макарон

Такое кушанье отлично подойдет для ужина. Рыба в томате придаст блюду особую пикантность.

Для приготовления понадобится:

Второй рецепт: макароны с сардинами

Для готовки потребуется:

Приготовление блюда с сардинами:

Третий рецепт: макароны с сайрой

Для готовки потребуется:

Приготовление блюда в домашних условиях:

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, как готовить макароны с рыбными консервами. Мы рассмотрели разные варианты блюда. Выбирайте для себя подходящий и готовьте с удовольствием. Когда будете варить макароны, обязательно прислушайтесь к рекомендациям, данным в нашей статье. Тогда изделия не слипнутся между собой. Желаем удачи в кулинарном деле!

Второй рецепт: макароны с сардинами

Для готовки потребуется:

Приготовление блюда с сардинами:

Рецепт: Макароны с рыбными консервами — по-домашнему

1. Макароны отвариваем почти до готовности, но чуть чуть не довариваем. Сливаем с них воду, промываем и отставляем в сторону.

2. Лук чистим и режем мелким кубиком.

3. Нарезам томаты мелким кубиком.

4. Морковь чистим и трем на крупной терке.

6. На сковородку наливаем растительное масло и обжариваем лук с морковью до золотистого цвета.

8. Рыбные консервы в масле можно брать любые, которые вам больше нравятся. Я взяла горбушу и скумбрию. Вытаскиваем из рыбы косточки и разминаем ее вилкой или руками.

9. Выкладываем рыбу на сковородку к овощам.

10. Добавляем зелень и 2-3 минутки обжариваем.

11. К нашей «начинке» добавляем ранее подготовленные макароны, солим, перчим.

Рецепт Макароны с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Макароны с сайрой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	371.7 кКал	1684 кКал	22.1%	5.9%	453 г
Белки	19.9 г	76 г	26.2%	7%	382 г
Жиры	17.2 г	56 г	30.7%	8.3%	326 г
Углеводы	34.2 г	219 г	15.6%	4.2%	640 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	2.8%	952 г
Вода	2.8 г	2273 г	0.1%	81179 г
Зола	0.2066 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	1.2%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	0.2%	10588 г
Витамин В4, холин	31.44 мг	500 мг	6.3%	1.7%	1590 г
Витамин В5, пантотеновая	0.18 мг	5 мг	3.6%	1%	2778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	1.3%	2083 г
Витамин В9, фолаты	11.976 мкг	400 мкг	3%	0.8%	3340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.898 мг	15 мг	6%	1.6%	1670 г
Витамин Н, биотин	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	0.6%	4132 г
Витамин РР, НЭ	1.7365 мг	20 мг	8.7%	2.3%	1152 г
Ниацин	0.596 мг
Макроэлементы
Калий, K	41.98 мг	2500 мг	1.7%	0.5%	5955 г
Кальций, Ca	3.98 мг	1000 мг	0.4%	0.1%	25126 г
Кремний, Si	2.395 мг	30 мг	8%	2.2%	1253 г
Магний, Mg	8.14 мг	400 мг	2%	0.5%	4914 г
Натрий, Na	0.47 мг	1300 мг	276596 г
Сера, S	42.51 мг	1000 мг	4.3%	1.2%	2352 г
Фосфор, Ph	40.6 мг	800 мг	5.1%	1.4%	1970 г
Хлор, Cl	46.11 мг	2300 мг	2%	0.5%	4988 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.891 мг	18 мг	5%	1.3%	2020 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	16667 г
Кобальт, Co	0.958 мкг	10 мкг	9.6%	2.6%	1044 г
Марганец, Mn	0.3455 мг	2 мг	17.3%	4.7%	579 г
Медь, Cu	419.16 мкг	1000 мкг	41.9%	11.3%	239 г
Молибден, Mo	7.545 мкг	70 мкг	10.8%	2.9%	928 г
Фтор, F	13.77 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29049 г
Хром, Cr	1.32 мкг	50 мкг	2.6%	0.7%	3788 г
Цинк, Zn	0.424 мг	12 мг	3.5%	0.9%	2830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	35.269 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.1078 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.0838 г	min 16.8 г	0.5%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.006 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2575 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	0.6%
18:2 Линолевая	0.2455 г
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.2%

Энергетическая ценность Макароны с сайрой составляет 371,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Макароны с консервированной горбушей

Считается, что макароны являются исконно итальянским блюдом, хотя есть некоторые данные о том, что и древним египтянам, и грекам была хорошо знакома эта вкусная и простая еда. А доказательством тому служат древние захоронения, в которых были обнаружены макароны, которые клали с усопшим рядом, чтобы он даже на том свете не голодал. Достоверно известно, что и в Древнем Китае существовала подобная технология приготовления мучных изделий. В наше время макароны как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда крайне популярны. Макароны ведь отлично сочетаются с разного рода соусами: томатными, грибными, мясными, овощными. Подходят к макаронам почти все морепродукты, бекон и орехи, а представить себе макароны без твердого сыра вообще, наверное, невозможно. С макаронами делают супы, салаты и запеканки. К слову, рекомендую непременно попробовать запеканку из макарон с курицей и грибами? Популярность макарон объясняется не в последнюю очередь и тем, что их можно приготовить буквально за считанные минуты. Вы скажете, что все равно придется готовить что-то дополнительно? Но это вовсе не обязательно – достаточно открыть банку консервов, и вы получите вкуснейшие макароны с консервированной горбушей.

3
Калорийность:
Среднекалорийный
Калорий в одной порции:
500 ккал

1. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Добавляем соль и отвариваем, следуя инструкции на упаковке, макароны до готовности. После этого с готовых макарон сливаем воду (лучше всего откинуть их на дуршлаг). 2. Лук очищаем от шелухи, промываем и мелко нарезаем. На разогретой сковородке с растительным маслом обжариваем измельченный лук до золотистого цвета. 3. Консервированную рыбку с помощью вилки разминаем и выкладываем в сковородку к обжаренному луку. Добавляем по вкусу и по желанию измельченную зелень. Все вместе обжариваем 5-6 минут. 4. К макаронам добавляем обжаренный лук с рыбой и перемешиваем. Раскладываем по тарелкам и в горячем виде подаем к столу.

Ингредиенты макароны с сайрой

Масло подсолнечное	30 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом)	100 г
Сайра бланшированная в масле	220 г

Пищевая ценность и химический состав «макароны с сайрой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	254.5 кКал	1684 кКал	15.1%	5.9%	662 г
Белки	16.9 г	76 г	22.2%	8.7%	450 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	8.6%	455 г
Углеводы	19 г	219 г	8.7%	3.4%	1153 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.9%	1000 г
Вода	54 г	2273 г	2.4%	0.9%	4209 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	0.4%	9000 г
Витамин В4, холин	17.98 мг	500 мг	3.6%	1.4%	2781 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	0.8%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	1.3%	2941 г
Витамин В9, фолаты	6.849 мкг	400 мкг	1.7%	0.7%	5840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.137 мг	15 мг	34.2%	13.4%	292 г
Витамин Н, биотин	0.685 мкг	50 мкг	1.4%	0.6%	7299 г
Витамин РР, НЭ	3.6613 мг	20 мг	18.3%	7.2%	546 г
Макроэлементы
Калий, K	34.76 мг	2500 мг	1.4%	0.6%	7192 г
Кальций, Ca	3 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Кремний, Si	1.37 мг	30 мг	4.6%	1.8%	2190 г
Магний, Mg	13.1 мг	400 мг	3.3%	1.3%	3053 г
Натрий, Na	0.36 мг	1300 мг	361111 г
Сера, S	156.16 мг	1000 мг	15.6%	6.1%	640 г
Фосфор, P	31.2 мг	800 мг	3.9%	1.5%	2564 г
Хлор, Cl	150.68 мг	2300 мг	6.6%	2.6%	1526 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.796 мг	18 мг	4.4%	1.7%	2261 г
Йод, I	0.51 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	29412 г
Кобальт, Co	0.548 мкг	10 мкг	5.5%	2.2%	1825 г
Марганец, Mn	0.1976 мг	2 мг	9.9%	3.9%	1012 г
Медь, Cu	239.73 мкг	1000 мкг	24%	9.4%	417 г
Молибден, Mo	7.329 мкг	70 мкг	10.5%	4.1%	955 г
Фтор, F	331.85 мкг	4000 мкг	8.3%	3.3%	1205 г
Хром, Cr	42.19 мкг	50 мкг	84.4%	33.2%	119 г
Цинк, Zn	0.7699 мг	12 мг	6.4%	2.5%	1559 г

Рецепт: Макароны с сайрой — почти по-флотски

Обжариваем его до мягкости.

Отвариваем макароны в подсоленной воде, отбрасываем на дуршлаг и даем воде стечь.

Затем в сковороду с обжаренным лукам отправляем отваренные макароны и сайру.

В процессе перемешиванию сайру размельчаем при помощи вилки или ребра ложки. Немного обжариваем содержимое сковороды.

Все, можно подавать на стол. Не смотря на свою простоту, получается очень вкусно.

Вообще консервированная сайра — хорошая штука из нее так же получается замечательный суп Суп из сайры с рисом — из консервы. И конечно, она не заменима при приготовлении начинок для пирогов Пирог-перевертыш с рыбой.

Макароны с консервированной сайрой: быстрый рецепт

Консервы из сайры – достаточно частый гость на столе у среднестатистических россиян. С этой рыбкой готовят супы, салатики, тушат с картофелем и рисом. Но одним из самых популярных способов приготовления являются макароны с консервированной сайрой. Это не только быстро готовится, но и очень вкусно.

Пошаговый рецепт

Макароны с рыбной консервой за 15 мин. Мега-вкусная паста (видеорецепт)

Мой жених обожает макароны с рыбной консервой! Я от них тоже была без ума (на момент записи видео выше) и не могла контролировать размер собственной порции. А сейчас я рыбные консервы в этом рецепте заменяю красной чечевицей, паста становится более полезной на мой взгляд и не менее сытной.

Ты не поверишь, пока не попробуешь, насколько вкусный обед у тебя получится, да и еще готовится эта паста до безобразия быстро и просто! Чтобы собрать блюдо мне потребовалось всего 15 минут, из которых 5 минут вскипает вода и 10 минут варятся макароны.

По желанию, кроме консервы и макарон, в соус к пасте можешь добавлять практически любые измельченные овощи, зелень и специи. Если консервы из рыбы уже надоели, попробуй заменить их любым фаршем, рубленым мясом, сосисками или вообще обойтись вегетарианской версией пасты — макароны с овощами требуют больше специй и пикантности, но все равно, это прекрасный обед!

Кот.заметка: По желанию в соус можешь добавить консервированный горошек или фасоль, яйца, сыр, щедрую горсть зелени, любые рубленые обжаренные, отварные либо запеченные овощи.

3. В кипяток всыпать макароны, довести до готовности согласно инструкции на упаковке. Затем воду слить. 4. В кастрюле перемешать макароны с соусом, оттуда же можно сразу и уплетать … либо сбрызнуть макароны оливковым маслом и подавать с аккуратно выложенным сверху соусом, украсив веточкой зелени и лимонной долькой. Паста готова! Вкусно покушать!

Первый рецепт макарон

Такое кушанье отлично подойдет для ужина. Рыба в томате придаст блюду особую пикантность.

Для приготовления понадобится:

Паста с консервированной горбушей

Время приготовления: 20 мин.

Рецепт подойдет на: ужин, обед.

Ингредиенты:

Паста с горбушей

Признаюсь, ни разу не готовила пасту с консервированной горбушей, но рецепт из стола заказов мне показался интересным. В самом деле, если можно использовать для таких целей консервированного тунца, то и лосось вполне впишется, причём не только горбуша — любой! Получилось очень вкусно! Нежный сливочный соус с добавлением шпината и вешенок!

Не любите вешенки, можно взять шампиньоны или лисички. Вместо цельнозерновой пасты можно использовать обычную из белой муки твёрдых сортов. В это блюдо хорошо подойдёт форма пасты, удерживающая или впитывающая густые соусы: фузилли, тальятелле, фетучини. Сыр можете выбрать любой, полутвёрдых сортов: Маасдам, Эдам, Тельзитер и другие.

Как приготовить «Паста с консервированной горбушей» пошагово с фото в домашних условиях

Подготовьте необходимые ингредиенты: консервированную горбушу (вес указан без сока), пасту, шпинат, сливки, сыр, вешенки, соль и перец. Также понадобится немного масла для жарки и 1 ложечка крахмала (по желанию).

На небольшом количестве масла обжарьте нарезанные кусочками вешенки. Параллельно можно начинать варить пасту.

Влейте на сковороду сливки, добавьте шайбочки шпината и натёртый сыр. Шпинат добавляем не размораживая, а в сливках предварительно можно развести немного крахмала (1 ч. л.), чтобы соус стал более однородным, но это по желанию. Посолите, поперчите и тушите на небольшом огне минут 10.

Так как лосось из банки уже полностью приготовлен, добавляем его в самом конце тушения, разломав на кусочки, косточки убираем, хоть они и мягкие. Прогреваем рыбу вместе с соусом ещё 3 минуты и выключаем.

К этому времени паста уже должна свариться!

Смешайте соус с пастой и тут же подавайте в горячем виде! Приятного аппетита!

Макароны с консервированной рыбой в томатном соусе

В Италии, да и во всем мире существует огромное количество рецептов макарон, которые принято подавать с разнообразными соусами. Причем это могут быть соусы как на основе мяса и сыра, так и на основе свежих овощей и морепродуктов. Сегодня в магазинах представлен большой ассортимент итальянской пасты, отличающейся по форме и цвету (длинная, ленточная, трубчатая, ракушки, спирали или бантики). Из них можно приготовить очень вкусные блюда, которые подходят не только для ежедневного, но и для праздничного меню. Среди рецептов итальянской пасты выделяются макароны Паста Карбонара, макароны Фетучини с креветками и шпинатом в сливочном соусе или макароны болоньезе в мультиварке. Эти рецепты очень подробно описаны на 1001eda.com. Чтобы приготовить настоящую итальянскую пасту необходимо придерживаться определенных правил: макароны должны быть немного недоваренными, соус готовится отдельно и используется исключительно оливковое масло. Любые отклонения от рецептуры зависят только от вас и ваших личных предпочтений. Каждая хозяйка может с легкостью придумать свой собственный рецепт вкусной пасты, дополненный оригинальным соусом из любимых продуктов. Я же предлагаю вам повнимательнее присмотреться к необычному и очень легкому рецепту приготовления макарон с консервированной рыбой в томатном соусе.

Макароны с консервированной рыбой в томатном соусе

Калорий в одной порции:

Чтобы приготовить макароны с консервированной рыбой в томатном соусе, вам понадобится:

макароны – 200 г вода для варки – 1,5-2 л сайра в масле – 120 г помидоры – 3 шт. чеснок – 3 зубка сыр твердый – 150 г сок лимона – 1 ст.л. соль – по вкусу перец черный молотый – по вкусу ягоды калины – при желании зелень – для украшения
Как приготовить макароны с консервированной рыбой в томатном соусе.
1. Макароны отвариваем в кипящей, слегка подсоленной воде до полной готовности, после чего откидываем на дуршлаг и промываем в холодной проточной воде. Перед подачей макароны нужно будет подогреть в микроволновке и разложить по порционным тарелкам. 2. Для соуса берем чеснок, пропускаем его через чеснокодавку и растираем со смесью из соли и перца. Добавляем лимонный сок и масло из консервов. Теперь ошпариваем помидор с плотной мякотью, аккуратненько снимаем кожицу и нарезаем на мелкие кубики. Нарезанный помидор добавляем в соус, который необходимо настоять в течение 10-15 минут. 3. После этого на макароны выкладываем небольшие кусочки рыбы, которые поливаем приготовленным соусом, и присыпаем твердым сыром, натертым на мелкой терке. В таком виде подаем макароны к столу. При желании украшаем веточкой зелени и ягодами калины.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com

Автор текста Анна ДаниловаРецепт опубликован 8.01.2015

Макароны по-флотски с рыбой

Существует не так уж много действительно гениальных блюд, в которых бы сочеталась и простота в приготовлении, и отличный вкус и, что немаловажно, доступность продуктов. Кроме того, макароны по–флотски устойчивы к неправильному приготовлению и это, кстати, сильно влияет на популярность данного блюда, ведь некоторые блюда по незнанию довольно легко испортить. А макароны по-флотски по этому параметру имеют десять балов из десяти возможных. Трудно представить, что можно сделать не так, как приготовить неправильно макароны по–флотски. Это блюдо – одно из самых лучших для новичков, которые ничего не смыслят в кулинарии. Поискав в интернете можно найти достаточно много вариантов приготовления макарон по–флотски: кто-то добавляет морковь, кто-то – томатную пасту и любимые специи. На самом же деле классический вариант приготовления макарон по-флотски гениально прост, и готовят их всего из 5 ингредиентов: макароны, мясной фарш, лук, масло и вода. Сегодня я хочу поделиться с вами не совсем привычным вариантом этого блюда – макароны по-флотски с рыбой. Также рекомендую попробовать макароны по-флотски (рецепт с фото).

3
Калорийность:
Среднекалорийный
Калорий в одной порции:
445 ккал

1. Макароны, соблюдая рекомендации на упаковке, в подсоленной воде отвариваем до готовности. После этого откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. 2. Лук очищаем от шелухи, промываем и мелко нарезаем. Далее на разогретой сковородке с подсолнечным маслом обжариваем до мягкости. Добавляем к луку консервированную рыбу и около 2-3 минут все вместе прожариваем. 3. Как только зажарка будет готова, смешиваем с макаронами в удобной емкости. Распределяем по порционным тарелкам и подаем к столу. Подходящим дополнением станет салат из свежих овощей или просто свежие овощи.

Пошаговый рецепт приготовления

Макароны или пасту отварить как указано на упаковке.

После приготовления слить воду и промыть хорошо.

В сковородку налить масло и обжарить мелко нарезанный лук и чеснок, обжариваем около 4 минут на среднем огне.

Потом добавить пасту томатную и воду пусть покипит минуты 3 и добавить консерву.

Пробуем на вкус, если не хватает соли добавляем.

Теперь высыпаем макароны перемешиваем держим на огне пару минут.

Паста с консервированным тунцом: рецепты приготовления

Привычными и порядком поднадоевшими макаронами сегодня уже никого не удивишь. А вот когда слышишь: «Сегодня на обед — паста с консервированным тунцом», начинаешь понимать, что сейчас будешь есть не обыкновенные спагетти, а нечто необычное, что подают только в итальянских ресторанах. На самом деле, все гораздо проще. Приготовить такое блюдо по силам даже начинающей или вовсе неумелой хозяйке. Если кто-то не верит, то достаточно вспомнить наши макароны по-флотски. Разве хоть кто-то решится признаться, что не умеет готовить данное блюдо? А тем временем это – не что иное, как русский аналог заморского блюда. Ну, или почти аналог. Впрочем, довольно лирики. Пора переходить от слов к делу.

Итак, героиня нашего сегодняшнего обзора – паста с консервированным тунцом. Мы раскроем вам сегодня секреты ее приготовления.

Не стоит бояться заморского слова «паста». Даже итальянцы под ним подразумевают и те же спагетти, и макароны и другие подобные мучные изделия. Так что основа для блюда всем нам хорошо знакома. Единственное, что нужно сделать – правильно выбрать их. То есть не хватаем в магазине первую попавшуюся пачку, потому что «цена подходящая», а внимательно читаем, что написано на упаковке. В идеале желательно подойти к кассе с пакетом изделий, изготовленных из цельнозерновой муки. В них, кстати, больше всего содержится столь нужной нашему организму клетчатки. В итоге и блюдо получится диетическим. Если все же стоимость базовой основы для будущего шедевра заставляет впадать в ступор, остановите свой выбор на изделиях, которые изготовлены из муки твердых сортов пшеницы. Но это уже тот порог, за который переступать не стоит. Приобретение вермишели класса «Экстра» приведет к тому, что на выходе вы получите не заморскую пасту, а кашу из макарон а-ля блюдо из местной столовой.

Паста с тунцом

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Рецепт подойдет на: обед.

Ингредиенты:

Готовим пасту с тунцом

Я очень люблю эту пасту, в частности, наверное, потому, что это одно из первых блюд из пасты, освоенных мной ещё в студенческие годы. Готовится очень быстро и при этом из минимума ингредиентов получается очень вкусное блюдо! Особенно такие макароны нравятся детям!)) Когда-то этим рецептом со мной поделились мои американские друзья.

Если честно, тогда ещё и тунца в банке сложно было найти! Сейчас готовлю эту пасту с белым тунцовым соусом, когда надо что-то уж очень быстро успеть приготовить!

Как приготовить «Паста с тунцом» пошагово с фото в домашних условиях

Ингредиенты: любая паста (у меня «бабочки»), тунец консервированный в масле, горошек (консервированный или замороженный), луковица, сливки, оливковое масло, соль и перец по вкусу.

Лук мелко нарезать и слегка обжарить на сковороде с 2 ст. л. оливкового масла.

Как только лук посветлеет и станет мягче, добавьте к нему консервированного тунца (масло предварительно слить).

Если используете консервированный зелёный горошек как у меня, то добавьте его в сковороду и тушите всё вместе около 3 минут. Замороженный горошек тушить чуть дольше, около 10 минут.

Влить сливки. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить мелко рубленную петрушку.

Дайте соусу потомиться 2-3 минуты.

Тем временем, отварите пасту. Налейте и отставьте в сторону 0,5 стакана воды от варки пасты (она вам может понадобиться, чтобы разбавить соус). Готовую пасту слейте.

Выложите её в сковороду к соусу, как следует перемешайте и подавайте сразу же!

Рецептов: 126 Италия Рейтинг: 4859

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Лучшие рецепты категории «Фигурная паста»:

Другие материалы сайта:

Гости на пороге и нужно что-то вкусненькое быстро приготовить? Попробуйте простой рецепт сытной пасты карбонара с беконом

Комментарии ( 12 )

Ирочка, отличное блюдо!

Я с горошком на финалке обозналась — думала, что каперс. +1, Ира

Источник

Макароны с рыбными консервами: рецепты и советы по приготовлению блюда

Советы по приготовлению

Пищевая и энергетическая ценность:

Первый рецепт макарон

Второй рецепт: макароны с сардинами

Суп из рыбных консервов с вермишелью

Третий рецепт: макароны с сайрой

Макароны по-флотски с рыбными консервами в сковороде – блюда монастырской кухни

Макароны с рыбными консервами: рецепты и советы по приготовлению блюда

Советы по приготовлению

С оливками

Первый рецепт макарон

С помидорами черри

Второй рецепт: макароны с сардинами

Суп из рыбных консервов с вермишелью

Третий рецепт: макароны с сайрой

Со сметаной

В сливочном соусе

Макароны по-флотски с рыбными консервами в сковороде – блюда монастырской кухни

С вялеными помидорами и сливочным сыром

Макароны с рыбными консервами: рецепты и советы по приготовлению блюда

Макароны с рыбными консервами: рецепты и советы по приготовлению блюда

Советы по приготовлению

Первый рецепт макарон

Второй рецепт: макароны с сардинами

Третий рецепт: макароны с сайрой

Небольшое заключение

Второй рецепт: макароны с сардинами

Рецепт: Макароны с рыбными консервами — по-домашнему

Рецепт Макароны с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Макароны с сайрой».

Макароны с консервированной горбушей

Ингредиенты макароны с сайрой

Пищевая ценность и химический состав «макароны с сайрой».

Рецепт: Макароны с сайрой — почти по-флотски

Макароны с консервированной сайрой: быстрый рецепт

Пошаговый рецепт

Макароны с рыбной консервой за 15 мин. Мега-вкусная паста (видеорецепт)

Первый рецепт макарон

Паста с консервированной горбушей

Ингредиенты:

Паста с горбушей

Как приготовить «Паста с консервированной горбушей» пошагово с фото в домашних условиях

Макароны с консервированной рыбой в томатном соусе

Макароны с консервированной рыбой в томатном соусе

Чтобы приготовить макароны с консервированной рыбой в томатном соусе, вам понадобится:

Макароны по-флотски с рыбой

Пошаговый рецепт приготовления

Паста с консервированным тунцом: рецепты приготовления

Паста с тунцом

Ингредиенты:

Готовим пасту с тунцом

Как приготовить «Паста с тунцом» пошагово с фото в домашних условиях

Комментарии ( 12 )

Вам также понравится

капуста по мексикански рецепт в банке

мадам меня дергают за волосы теперь не будут

как разморозить рыбу в холодильнике

Добавить комментарий Отменить ответ