масло черного тмина с медом как правильно приготовить
О СОЧЕТАНИИ МЕДА И ЧЕРНОГО ТМИНА
Статья представляет собой дайджест материалов, описывающих достоинства и синергетический эффект приема масла черного тмина в сочетании с медом. Приведены ссылки на оригинальные материалы.
Последние научные труды снова и снова доказывают, что черный тмин способен излечить широкий спектр заболеваний. Именно поэтому сейчас он быстро набирает популярность и широко доступен в интернете.
Nigella Sativa играет важную роль в сохранении здоровья. Более того, замечательные достижения медицинской науки помогают нам понять, что молотые семена и масло черного тмина могут быть еще более полезными в комбинации с медом.
Мед не только самый древний подсластитель на земле. Он обладает многими свойствами, благодаря содержанию флавоноидов и полифенолов, которые излечивают многие заболевания. Его достоинства не ограничиваются рамками вкуса.
Многие исследования в области функциональной медицины доказывают возможность успешного применения сочетания меда с черным тмином. Они подтверждают, что соединение этих двух натуральных ингредиентов позволяет вылечить большого числа заболеваний, без побочных эффектов.
ПОХУДЕНИЕ
Знаете ли вы, что мед помогает переваривать жиры, накапливающиеся в вашем теле? Если Ваш вес далек от идеального и Вы хотите похудеть, можно смело рассчитывать на мед. Конечно, мед содержит сахар. Но, в отличие от рафинированного сахара, он содержит целый ряд полезных витаминов и минералов. Его сладость считается «пустыми калориями», что означает, что вам не нужно бороться со скрытыми побочными эффектами.
Nigella Sativa также является древним средством для похудения. В традициях многих культур он использовался на протяжении тысячелетий. Ряд современных исследований показал, что в черном тмине содержится высокий уровень фитостеролов, ограничивающих уровень холестерина в организме и увеличивающих скорость снижения веса.
АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА
Но черный тмин обладает не только антиоксидантными но и антисептическими, противогрибковыми и антимикробными свойствами, которые убивают все виды микробов. Даже сегодня он используется в традиционной медицине среди многих локальных сообществ по всему миру.
Однако, имейте в виду, если вы планируете использовать сочетание меда и черного тмина против смертельных заболеваний, лучше это делать под присмотром врача.
ПРЕДОТВРАТИТЬ РАК
Черный тмин замедляет рост раковых клеток и убивает их медленно, но верно. Его экстракт тимохинон обладает огромной способностью лечить рак печени, рак кожи, рак поджелудочной железы, рак молочной железы, рак простаты, рак желудка и рак костей.
Но, к сожалению, фармацевтические компании стараются держать эти исследования в секрете для получения финансовой выгоды. Они понимают, что открытие феномена черного тмина и мёда может нанести ущерб индустрии стоимостью в миллиарды долларов.
ЛЕЧЕНИЕ АСТМЫ
Их компоненты, действуя совместно, устраняют засорение дыхательных путей в легких и обеспечивают быстрое облегчение. Кроме того, мед обладает противоаллергическим и противовоспалительным действием. Это предотвращает приступы астмы, вызванные аллергическими реакциями. Эксперты рекомендуют использовать темные сорта меда, такие как гречневый мед, так как в них много сильных антиоксидантов.
ЗДОРОВЬЕ КОЖИ
Антиоксидантные свойства меда и черного тмина удивительны. Они очень полезны для отшелушивания, увлажнения и сохранения молодости кожи. Эти свойства избавляют от мертвых клеток кожи и обеспечивают появление новой, здоровой кожи. Витамины, аминокислоты и флавоноиды, содержащиеся в черном тмине превращают его в мощное антивозрастное средство.
Точно так же и мед известен как спаситель вашей кожи. Он наполнен питательными веществами, антиоксидантами, другими целебными элементами и имеет массу полезных свойств для кожи.
Одна из самых простых вещей, которую вы можете сделать с сырым медом и маслом черного тмина, это наложить его как маску. Оставьте эту маску на 30 минут, а затем аккуратно смойте ее теплой водой. Он оставляет вас с мягкой, сияющей и королевской кожей.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Если вы используете семена черного тмина вместо масла, лучше сначала их прогреть, чтобы избавиться от резкого вкуса и не повредить желудок. Можно положить семена на сковороду и подержать их на очень слабом постоянно помешивая. Когда вкус исчезнет – снять с огня и растереть.
Как правильно принимать черный тмин и пить тминное масло с медом
Черный тмин и мед: вместе полезнее
Рецептура употребления семян и тминного масла с мёдом достаточно часто практикуется и является распространенным советом к их применению. Но как правильно это делать, знают еденицы. Так давайте разбираться в данном вопросе вместе.
Как же пить тмин с медом?
Хотите усилить и укрепить иммунитет своего организма, используйте мед с семенами черного тмина, для применения этих двух мощных компонентов существует множество рецептов. Как мы знаем о том, что мед прекрасно увеличивает иммунитет, и поэтому он обязан присутствовать в рационе каждого человека. Какой из видов меда подойдет для отличной работы иммунной системы, об этом лучше узнать у бывалых специалистов-пчеловодов.
Перед приготовлением целебного тмина (чернушки) с медом вам необходимо понять для каких целей они будут использованы. Если вы страдаете недугом связанным с дыхательными путями, то вам обязательно нужно применять полученную лечебную смесь не только внутрь, но и наружно, в виде лечебных компрессов и настоек. Мощные природные, органические продукты мёда и тмина черного отлично дополняют друг друга, если их смешать и использовать в целебным образом, ваш организм непременно пополнит запасы всеми необходимыми веществами для корректной работы.
Свойства
Лечебные свойства тмина (чернушки) и мёда для здорового образа жизни:
Общий рецепт
Способы применение и дозировка:
Рецепты согласно заболеванию
В народной медицине черный тмин с медом существуют следующие рекомендации:
Для волос
Основываясь пользой семени чернушки, а также эффективностью натурального мёда вы можете сделать отличную маску для волос и кожи, используя их вы избавитесь от некоторых проблем связанных с ними. Пользуясь тминным маслом вы придадите своим локонам здоровый внешний вид и блеск, а коже природное сияние и изумительный блеск.
Противопоказания
Мёд в составе с черным тмином поможет вам только если у вас отсутствуют противопоказания, такие как:
Примечание
Данный материал опубликован исключительно с ознакомительной целью и не является рецептом к лечению. Перед применением следует обязательно получить профессиональную консультацию у лечащего врача. Самолечение может быть опасным для вашего здоровья.
Масло черного тмина с медом как правильно приготовить
Санкт-Петербург, Приморский район,
ул. Шаврова 13/1
Режим работы
Ближайшее метро
Комендантский проспект — Старая Деревня
Пионерская
Полезные рекомендации паре планирующей беременность
Довольно часто только этих советов при планирование беременности достаточно для зачатия и если следовать рекомендациям, изложенным выше можно получить желанную беременность и здорового ребёнка.
После консультации с урологом-андрологом и проведения необходимого дообследования, врач назначает лечение мужчине, стимулирующее сперматогенез. Важно соблюдение рекомендаций по диете, которую необходимо соблюдать пациенту с бесплодием.
Диета для мужчин показатели спермы
Диета для мужчин показатели спермыНо с этими продуктами нужно быть осторожным тем людям, которые имеют аллергическую предрасположенность. Все блюда должны готовиться только из свежих продуктов.
Давно было замечено что продукты пчеловодства, оказывают полезное влияние на образование и подвижность сперматозоидов, улучшают общий тонус организма, стимулируют иммунитет, укрепляют половую систему.
К продуктам пчеловодства, которые желательно употреблять при подготовке к зачатию, планированию беременности и при бесплодии относятся:
Витамины, которые желательно принимать мужчине при лечении и профилактики бесплодия.
Неплохо себя зарекомендовали в лечении бесплодия методы иглорефлексотерапии и лазеротерапии.
Проблема бесплодия при планирование беременности
К гормональному лечению бесплодия прибегают в случаях:
Назначать гормональное лечение при бесплодии должен только грамотный врач андролог, после определения соответствующих нарушений в гормональном фоне мужчины. Такое лечение является большим искусством доктора. Иногда только от гормонального лечения зависит положительный результат.
Лечение мужского бесплодия народными средствами может быть только как вспомогательный метод. Ниже приведен список трав, которые могут использоваться при лечении бесплодия у мужчины.
Фитотерапия мужского бесплодия
Врачи, занимающиеся народной медициной при мужском бесплодии рекомендуют:
Консервативное лечение желательно начинать как можно раньше и ограниченный промежуток времени, не более 1-2 х лет, если беременность не наступает, не теряйте драгоценное время и прибегайте к более серьёзным репродуктивным методам.
Масло черного тмина с медом как правильно приготовить
Чёрный тмин (Nigella sativa) растёт во многих странах и является тонколистным, травянистым растением высотой около 40 сантиметров. Он также известен как калинджи или чернушка посевная, сейдана, седана, нигелла и римский кориандр. На протяжении многих столетий его семена широко используются в кулинарии и народной медицине. В последние годы значительно увеличилось число научных исследований его химического состава и целебных свойств. В семенах чёрного тмина содержится около 20 % белка, 40 % углеводов и 35 % растительного масла. Целительные свойства этого растения связаны с эфирными маслами, которые содержатся в его семенах. Среди них самым действенным является вещество тимохинон, извлечённое из семян чёрного тмина. Это вещество было впервые получено в 1960 году профессором Аль-Дахахни. В дополнение к тимохинону, образующему 30–40 % эфирных масел, в семенах тмина содержится, по крайней мере, 15 различных веществ, в том числе тимол, цимол, туйон и о-цимол.
Содержание эфирного масла 2,3 %.
Тимохинон – это противоопухолевый, антиоксидантный, антибактериальный компонент масла черного тмина.
Тимохинон обладает противовоспалительным и болеутоляющим эффектом. Кроме того, было подтверждено его желчегонное действие (стимуляция выработки желчи), что делает его значимым при обмене жиров и детоксикации.
Исследования фармакологического факультета университета Анкары (1985) характеризуют тимохинон как средство, защищающее от приступов астмы и имеющее, бронхолитический и, в некотором роде, антигистаминный эффект. Таким образом, он аналогичен nigellone. Последующие турецкие исследования на базе сельскохозяйственного факультета Университета Эрзурума (1989) доказали антибактериальные и противогрибковые качества эфирного масла черного тмина. Это очень характерно и для тимохинона. Обнаружено, что тимохинон в эфирном масле черного тмина способен снижать концентрацию холестерина и триглицеридов в плазме крови.
Тимохинон ((CH?)?CHC?H? (=O)?CH?) – 2–метил-5–изопропил-1,4–бензохинон. Найден в эфирном масле Monarda fistulosa и Mosla grosserrata вместе с тимогидрохиноном. Очень много тимохинона (до 60 %) содержится в экстрактивном (CO2 – экстракция) эфирном масле Nigella sativa. Предполагается наличие в эфирном масле и сложного комплекса тимохинона и гидрохинона – тимохингидрона. Найдено, что эти соединения обладают антиоксидантными свойствами (прооксидантными – в случае высоких концентраций), а также способны защищать печень от химически-индуцированного повреждения. Тимохинон – кристаллическое вещество с запахом хинона и тимола. На свету медленно превращается в дитимохинон. Используется как антиоксидант в пищевых продуктах.
Согласно заключениям американских онкологов, тимохинон блокирует активность воспалительных цитокинов – таких, как ТНФ-альфа, интерлейкин-1бета, интерлейкин-8, Cox-2 и MCP-1. Также вещество препятствует выражению и синтезу NF-kappaB – фактора, влияющего на развитие воспалительных процессов. Активация этого фактора замечена у больных раком поджелудочной железы, из-за чего раковые клетки становятся устойчивыми к химиотерапевтическим агентам, поясняют терапевты. Испытания свойств тимохинона на организме животных показали, что растительный компонент на 67 % уменьшает объём опухоли и значительно сокращает уровни вредных цитокинов. Врачи возлагают большие ожидания на мощные и, что немаловажно, безопасные эффекты травы в качестве профилактики и терапии не только рака поджелудочной железы, но и рака простаты и толстой кишки.
В лабораторных исследованиях обнаружено, что масло семян черного тмина способно убивать клетки рака простаты. Ученые из Университета Тулейн выявили, что тимохинон (TQ) имеет противораковые свойства, которые подавляют рост и приводят к гибели агрессивные клетки рака простаты. Это открытие произошло врезультате поиска учеными природного средства с противораковыми свойствами. По словам доктора Debasis Mondal, который был в составе исследовательской группы, «Комплементарная и альтернативная медицина (CAM) становится очень важным дополнением терапии больных раком, смягчает побочные эффекты химиотерапии, а также повышает их антиопухолевые свойства».
Исследователи признали, что тимохинон, содержащийся в масле черного тмина (Nigella Sativa) имеет такой же эффект как убихинон или кофермент Q, который также является важным веществом, вырабатываемым организмом. Они обнаружили, что тимохинон быстро генерирует активные формы кислорода (АФК) против особенно агрессивных типов LNCaP и С4–2B клеток рака простаты. В раковые клетках, устойчивых к химиотерапии обнаружены высокие уровни глутатиона (GSH), кторый также снижается под воздействием соединений масла семян.
Предполагается, это совместное индуцирующее и подавляющее действие АФК уровня глутатиона тимохиноном, найденого в масле черного тмина, приводит к гибели клеток рака простаты. Д-р Стивен Р. Гудман, главный редактор Экспериментальной Биологии и Медицины говорит, что исследования «показали, тимохинон эффективно уничтожает гормон-зависимые и независимые раковые клетки простаты. Механизм действия, как представляется, заключается в том, что тимохинон вызывает окислительный стресс и подавляет GSH уровень. Это говорит о том, что окислительный стресс может привести к снижению роста опухоли и увеличению гибели клеток в очень агрессивных формах рака предстательной железы».
Было выявлено, что Тимохинон, найденный в масле семян черного тмина (Nigella Sativa), уничтожает клетки рака поджелудочной железы, рака толстой кишки, и был протестирован на предмет вылечивания рака молочной железы. Лабораторное исследование показало, что тимохинон убивает раковые клетки простаты и может лечить агрессивные формы рака простаты.
О лечебных качествах масла черного тмина было известно еще во времена Ибн Сины и Гиппократа. Официальная медицина заинтересовалась маслом черного тмина в пятидесятых годах девятнадцатого столетия. С тех пор множество лабораторий по всему миру пытается понять, в чем секрет удивительного действия масла черного тмина на человеческий организм. Был изучен химический состав масла черного тмина. Оказалось, что в этом уникальном продукте содержатся те самые полиненасыщенные жирные кислоты омега-6 и омега-3, которые придают замечательные лечебные свойства морепродуктам.
В 1960 году клинически было доказано, что масло черного тмина оказывает противовоспалительный эффект. В 1995 году группа ученых из научно-исследовательской лабораторий фармакологии Королевского Колледжа в Лондоне, проверила эффективность масла чернушки и его производного, тимохинона, как противовоспалительного средства. Ингибирование воспалительной реакции было выше чем могло ожидаться от одного тимохинона. Тогда и обратили внимание на микс эйкозадиеновой, эйкозотриеновой и эйкозеновой кислот, которые отвечают за повышение противовоспалительной активности.
В стоматологии тимохинон используется при лечении и профилактики зубов:
• гигиена полости рта (смазывание слизистых).
Ложку тмина кладете в рот и полощите в течение 2–3 минут. Повторяете несколько раз. В течение 2–3 дней стоматит либо проходит полностью либо исчезают болевые ощущения, остается лишь ранка которая затягивается в течении нескольких дней.
Черный тмин – эффективное средство для снятия зубной боли. Чтобы снять эти неприятные симптомы, достаточно приложить к больному месту тканевый мешочек с теплым тмином и подержать некоторое время.
Рецепты применения тихоменона (черного тмина) при зубных болях:
• полоскать рот смесью тмина и яблочного уксуса.
• смешать молотый черный тмин с оливковым маслом до образования пасты и нанести ее на больной зуб.
• отварить восемь унций яблочного уксуса с двумя столовыми ложками молотого черного тмина. Процедить. Полоскать рот полученной жидкостью в течении нескольких дней.
• растереть больное место (зуб, десну) несколькими каплями черного тмина.
Защита от инсульта: что не есть? А что есть?
Врач-невролог, кандидат медицинских наук, рефлексотерапевт Клиники неврологии
В преддверии Всемирного дня борьбы с инсультом, невролог, кандидат медицинских наук Медведева Елена Львовна рассказывает, как здоровый рацион способствует значительному снижению риска развития инсульта.
Какие продукты следует исключить из рациона?
Для того чтобы минимизировать риск возникновения инсульта, от некоторых продуктов лучше отказаться. Например, от поваренной соли. Избыточное потребление соли может привести к развитию гипертонической болезни, одним из осложнений которой является инсульт. Снизить потребление соли стоит лицам с повышенным артериальным давлением, а также людям пожилого возраста.
Не следует добавлять соль в готовые блюда и готовить с солью. Полезные специи такие, как куркума, чёрный перец, базилик разнообразят вкус пищи и сделают её менее пресной.
Полезные свойства куркумина:
Его можно добавлять в пищу или принимать в качестве биологически активной добавки.
Влияние куркумина на организм подтверждено данными научных исследований, например, в публикации Antidepressant activity of curcumin: involvement of serotonin and dopamine system, Shrinivas K., 2008 говорится, что употребление куркумина снизило симптомы депрессии эффективнее, чем применение антидепрессантов.
Также следует ограничить употребление продуктов с высоким гликемическим индексом (сахар, сладкие газированные напитки, соки, кондитерские изделия, мороженое и т.д). Они резко повышают уровень глюкозы в крови. Их постоянное употребление может привести к развитию сахарного диабета, который, в свою очередь, способствует развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. К ним, в том числе, относят атеросклероз сосудов — состояние, предшествующее инсульту.
Поскольку прогрессирование атеросклероза связано с повышенным уровнем холестерина, необходимо пересмотреть структуру рациона и стараться избегать приёма рафинированной и жирной пищи. Пищу лучше не жарить, а тушить (с добавлением полезных специй это будет очень вкусно!), заправлять не подсолнечным, а оливковым маслом, которое сохраняет здоровье сосудов и входит в полезную средиземноморскую диету.
Какие продукты должны обязательно присутствовать в рационе?
Говоря о здоровом рационе, необходимо отметить обязательное включение овощей и фруктов разных цветов. Доказано, что обогащение пищи флавоноидами (содержатся в цитрусовых) также снижает риск ишемического инсульта.
Белки растительного и животного происхождения являются строительным материалом. В ежедневный рацион должны быть включены блюда из мяса и рыбы. Предпочтение лучше отдать нежирным сортам и морской рыбе. Чтобы организм получал белки, употребляйте больше орехов и бобовых культур.
Растительная пища также снижает артериальное давление и улучшает эластичность сосудов. Добавляйте в рацион цельнозерновые культуры, бурый необработанный рис, растительные масла, такие как рапсовое, оливковое, льняное.
Молочные продукты следует употреблять с низким процентом жирности, тем более, что у многих людей сейчас диагностируется непереносимость лактозы. Если это ваш случай, и после употребление молочных продуктов вы чувствуете дискомфорт, лучше употреблять низколактозное молоко или растительное молоко, либо совсем от него отказаться.
Питание – это обязательная часть профилактики инсульта и деменции. Без сбалансированного питания и полезных продуктов ни одна таблетка не защитит вас от атеросклероза. Мы — это то, что мы едим, не забывайте это!