медовый торт на день матери

Торт на День Матери в Москве

Чтобы начать, уточните пожелания к специалисту

3296 клиентов нашли специалиста

за последние 12 месяцев

94% положительных отзывов

535 отзывов оставили клиенты за последние 12 месяцев. Из них 503 — положительные

Средняя стоимость услуги

У большинства специалистов

Примеры работ специалистов

Торты на заказ — отзывы

535 отзывов оставили клиенты за последние 12 месяцев. Из них 503 — положительные.

Юлия Табакова оставилa отзыв

Валерия оставилa отзыв

Торты на заказ, Капкейки

4,95 · 154 отзыва · Очень хвалят

Роман оставил отзыв

Екатерина оставилa отзыв

4,93 · 81 отзыв · Очень хвалят

Ольга оставилa отзыв

Надя оставилa отзыв

Ирина оставилa отзыв

Анна оставилa отзыв

Юлия оставилa отзыв

Заработайте на том,
что делаете лучше всех

Услуги, востребованные клиентами в этом году

Цены: от 1000 до 1700 ₽ / кг

Цены: от 1100 до 1800 ₽ / кг

Цены: от 1000 до 1500 ₽ / кг

Цены: от 1200 до 1700 ₽ / кг

Цены: от 200 до 500 ₽ / шт.

Цены: от 1500 до 2300 ₽ / кг

Цены: от 1500 до 2000 ₽ / кг

Цены: от 1100 до 2400 ₽ / усл.

Цены: от 1100 до 2400 ₽ / усл.

Цены: от 1100 до 2400 ₽ / усл.

Смотрите также

Цены: от 4000 до 15 000 ₽ / усл.

Цены: от 5000 до 10 000 ₽ / усл.

Цены: от 10 000 до 80 000 ₽ / усл.

Цены: от 1200 до 2000 ₽ / кг

Торт на День Матери

Будни: с 6 до 22
Выходные: с 8 до 22

Информация, опубликованная на данном сайте, предназначена для любой аудитории, если иное не указано дополнительно в отношении отдельных материалов.

Источник

Медовик из серии: «Мамины рецепты».

Очень вкусный, насыщенный, медовый торт. Для детского праздника в самый раз!))

Не тяжёлый по консистенции, чувствуется медовая нотка… но, только нотка… пропитанный и нежный.
Среди трудоемких рецептов, я считаю это самый легкий вариант вкуснейшего тортика с заварным кремом.
У меня есть в блоге медовик с бисквитными коржами, тоже очень легкий в приготовлении и вкусный))

Тесто будем замешивать без сливочного масла: лишний жир тут не нужен, — торт получается и так божественный!)
Варианты крема для тортика на выбор: классический сметанный, и более легкий, мой любимый — заварной с йогуртом.

Как приготовить:
Яйца, мед и сахар смешиваем…

Переливаем массу в сотейник с толстым дном.
Варим на среднем огне.
Постоянно помешивая! доводим до кипения.

Снимаем массу с огня, добавляем полстакана просеянной муки смешанной с содой.

Ставим тесто снова на средний огонь и доводим еще раз, до первых пузырьков.

Снимаем сотейник с плиты, частями начинаем вмешивать муку.

Вымешиваем тесто лопаточкой, насколько это возможно (тесто пока очень горячее).

Как только промешивать становится сложно, перекладываем тесто на припыленный мукой стол.

Частями вмешивая муку, замешиваем руками не крутое, мягкое тесто.
Тесто просто должно перестать липнуть к столу и рукам.

Делим тесто на 8 равных частей

Скатываем 8 шариков. Выкладываем их на разделочную доску на расстоянии друг от друга.
Ставим их (шарики) в холодильник минимум на 30 минут. (под пленкой или пакетом)

Затем, достаем шарики из холодильника, и по одному раскатываем в круг, диаметром 20 см. Перекладываем лепешку на противень.
Накалываем лепешку вилочкой.
Вырезаем коржи крышкой с острыми краями, обрезки выпекаем вместе с коржом.

Выпекать удобнее и быстрее на двух противнях.

Выпекать коржи нужно до приятной золотистости, в предварительно разогретой духовке, на сухом противне.
Даем коржам остыть, и складываем их стопочкой

Остывшие краешки пробиваем блендером в очень мелкую крошку.

Ещё варианты крема для медовика и не только…
Крем «Патисьер» — основа та же, заварной крем. Вместо йогурта можно в остывший крем вбить частями уже отдельно взбитое миксером с сахарной пудрой, мягкое сливочное масло от 72 % от 100 — 200 гр

Крем «Дипломат» — в готовый и остыший заварной крем, сваренный со сливочным маслом, добавляют частями взбитые ( холодные) сливки.

Кстати взбитые жирные сливки, ваниль, сахарная пудра и лед- это крем «Шантильи».

Как приготовить:
В миске смешать — муку, сахар, ванилин.
Влить часть молока, размешать
Вбить яйца, размешать, долить остальное молоко.
Варить, непрерывно помешивая, в кастрюльке с толстым дном до загустения. ( до первого булька)
Снять крем, переложить в другую миску, иногда помешивая, дать полностью остыть. Добавить густой фруктовый йогурт и мёд, перемешать в однородную массу.

Собираем торт:
В разъемной форме тортик собирать удобнее, торт застывает ровный, и не плывет.

Перемазываем все коржи кремом

по две с половиной столовой ложки крема на корж.
Щедро промазываем верх тортика.

Источник

Торт ко Дню матери своими руками. Рецепт с фото

Публикация в группе : Торты

Через приготовленный своими руками десерт с помощью разных вкусов и внешнего вида можно передать отношение к очень близкому человеку. Торт можно приготовить ко Дню матери, на день рождения либо 8 марта. В качестве украшения могут выступать фрукты, крем либо фигуры из мастики соответствующей тематики.

Идеи и варианты оформления тортов ко Дню матери

Торт ко Дню матери можно оформить следующим образом:

Рецепт бисквитного торта

Бисквитный торт для мамы должен быть нежным и легким, с необычной прослойкой. При этом десерт необязательно готовить в духовом шкафу, можно воспользоваться микроволновой печью.

Бисквитный торт ко Дню матери, рецепт приготовления.

Коржи получаются достаточно нежными и сладкими благодаря шоколадной пасте.

Какие ингредиенты понадобятся

Торт ко Дню матери можно самостоятельно изготовить, имея в наличии ингредиенты из списка:

Для украшения поверхности и боков десерта можно задействовать любые орехи. Однако лучше всего применить ядра грецких орехов, фундук либо жареный арахис.

При желании тесто можно дополнить сухофруктами в виде кураги и изюма. Предварительно их необходимо хорошо прополоснуть и опустить в горячую воду на некоторое время, чтобы они стали более мягкими и увеличились в размере.

Пошаговый процесс приготовления

Из перечисленных ингредиентов можно самостоятельно изготовить праздничный бисквитный торт, выполняя следующие этапы:

Украшение торта

По завершении сборки бисквита поверхность и бока десерта обильно посыпают рублеными ореховыми ядрами.

Торт-мороженое

Торт-мороженое не нужно выпекать в духовом шкафу. В качестве основы выступает безе, которое можно сделать самостоятельно либо купить уже готовый продукт.

Поскольку изделие исключает бисквитные коржи, оно получается очень нежным и воздушным благодаря взбитым сливкам, безе и вареному сгущенному молоку. Сухофрукты с шоколадом и цукатами придают десерту хорошую сладость.

Какие ингредиенты понадобятся

Торт-мороженое можно создать собственноручно при наличии компонентов, отображенных в следующей таблице:

Вместо вареной сгущенки можно задействовать обычное молоко сгущенное. На вкусовых качествах это сильно не отразится.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс создания торта-мороженого на основе сгущенного молока описан в следующих шагах:

Украшение торта

Перед отправкой на стол десерт извлекают из формы. Поверхность торта украшают свежими ягодами в виде малины и ежевики, а также любыми фруктовыми дольками, которые нравятся маме.

Десерт со сливочным кремом

Торт на основе морковных бисквитных коржей получается достаточно влажным и с насыщенным ароматом. Благодаря тому, что изделие задекорировано ореховой стружкой, сливочным кремом и ананасами, десерт можно подарить ко Дню матери либо на день рождения родному человеку.

Какие ингредиенты понадобятся

Десерт на основе сливочного крема готовят при наличии следующих продуктов:

Для декора можно взять законсервированные либо свежие ананасы. При использовании первых с них предварительно нужно слить сироп.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс самостоятельного изготовления торта ко Дню матери на основе сливочного сыра и ананаса описан в следующих этапах:

Украшение торта

После промазывания коржей сливочным кремом поверхность десерта декорируют ананасовым дольками, выложив их по контуру. В центре устанавливают изготовленную из мастики фигуру. Вокруг нее посыпают рубленые орехи.

Рецепт муссового торта

Благодаря тому, что при изготовлении муссового изделия свежие кусочки дыни не подвергают термической обработке, фрукт сохраняет ароматические и вкусовые качества. В итоге десерт получается очень аппетитным и сладким.

Поскольку в составе угощения присутствует агар-агар, торт будет удерживать форму даже при комнатном показателе температуры.

Какие ингредиенты понадобятся

Ингредиенты, необходимые для самостоятельного изготовления муссового торта, описаны в следующем списке:

Йогурт должен быть без вспомогательных добавок и красителей, чтобы не забивать основной вкус изделия.

Для изготовления крема желательно брать жидкие сливки с жирностью не меньше 35%. Благодаря этому состав будет более густым и плотным.

Вышеперечисленных компонентов достаточно будет для изготовления 8 порций блюда.

Пошаговый процесс приготовления

Торт ко Дню матери следует готовить из перечисленных продуктов, придерживаясь следующих пошаговых пунктов:

Украшение торта

Для декорирования поверхности десерта задействуют вырезанные полусферы из мякоти дыни, которые выкладывают в форме цветка в середине торта. Между фруктовыми заготовками устанавливают листики мяты.

Торт из печенья

Несмотря на то что основой для торта выступает печенье, благодаря пропитке и крему десерт получается нежным и воздушным. Чтобы слои изделия хорошо пропитались ароматами и вкусами ингредиентов, входящих в состав десерта, его рекомендуется готовить за 10 часов до подачи на стол.

Какие ингредиенты понадобятся

Праздничный торт на основе печенья можно самостоятельно изготовить при наличии таких пищевых продуктов:

Для взбивания крема необходимо использовать сливки с жирностью 33%. Кофейный ликер можно поменять на коньяк либо ром.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговое изготовление торта на основе сыра Маскарпоне и печенья отображено в следующих этапах:

Украшение торта

Поверхность готового десерта посыпают перемолотой крошкой из печенья и кофе. По краю торта выкладывают свежие ягоды ежевики, в центре устанавливают кусочки молочного либо темного шоколада.

Торт-суфле

Торт-суфле, дополненный персиками, характеризуется приятным нежным вкусом и насыщенным фруктовым запахом.

После выдержки в холодильном отсеке в течение нескольких часов десерт становится более сочным и воздушным.

Какие ингредиенты понадобятся

Торт ко Дню матери можно создать при наличии продуктов, перечисленных в списке:

Для украшения поверхности изделия персики можно заменить нектарином. Главное, чтобы они были спелыми и очень сочными.

Пошаговый процесс приготовления

Торт-суфле ко Дню матери следует готовить из перечисленных компонентов, соблюдая следующие этапы:

Украшение торта

Отогнув концы пленки с суфле, нужно осторожно выложить персики по спирали, заполнив всю поверхность торта. Сверху фрукты поливают жидкостью на основе персикового и лимонного сока. По завершении декорирования десерт отправляют в холодильный отсек примерно на 2 часа.

Торт, изготовленный ко Дню матери, должен через вкусовые качества и внешний декор передать отношение к очень родному человеку. Декор десерта может объединять современные и классические дизайны, совмещая различные узоры из крема со свежими ягодами, фруктами, шоколадом либо мастикой.

Видео о приготовлении торта ко Дню матери

Рецепт приготовления вкусного торта для Дня матери:

Источник