рисовая каша с курагой на молоке рецепт с фото
Как приготовить рисовую кашу с курагой?
Рисовая каша с курагой своим вкусом так же хороша, как и своей пользой. Понравится она как взрослым, так и детям. Эта каша подарит бодрость на целый день, и снабдит организм энергией, необходимой для нормальной деятельности. К тому в каше много микроэлементов и питательных веществ. Рисовая каша с курагой будет полезна тем, кто страдает повышенной кислотностью, язвой желудка или гастритом.
Как же готовить эту кашу?
Берем стакан риса, 1,5 стакана молока, полстакана кураги, сливочное масло и соль.
Рис промываем до тех пор, пока вода не будет оставаться чистой. После этого рис выкладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой (2 стакана) и добавляем соль. Ставим рис на средний огонь и доводим до кипения. После этого огонь уменьшаем, закрываем крышкой и варим до тех пор, пока все вода не выкипит. После этого добавляем в рис горячее молоко. Снова доводим кашу до кипения и варим еще минут 5.
В это время готовим курагу – промываем ее и заливаем горячей водой. Оставляем, пока сухофрукты не распарятся. После этого режем ее на кусочки. Добавляем нарезанную курагу в кашу, мешаем ее и продолжаем варить на слабом огне еще минут 5. Потом огонь убираем, а кашу оставляем с закрытой крышкой на 15 минут. Кладем сливочное масло и мешаем.
При желании кашу можно подсластить яблочным карамельным соусом. Готовится он следующим образом. Берем 1 яблоко, моем его и режем небольшими кубиками вместе с кожицей. Берем сковороду, растапливаем в ней сливочное масло (50 г), добавляем 2 ч.л. сахара и яблоко. Можно добавить на кончике ножа корицу. Все мешаем до тех пор, пока не получается карамелизированный соус.
Тонкости готовки рисовой каши с курагой
1. Не нужно переваривать рис – он должен быть рассыпчатым. В этом случае его состав будет содержать максимальное количество витаминов и микроэлементов.
2. Желательно для каши выбирать круглый рис.
3. Промывать рис следует сначала в теплой воде, а затем в горячей. Теплая вода удалит крахмал, а горячей можно убрать частицы жира, которые могли появиться при хранении.
Готовить рисовую кашу с курагой можно не только на плите. Для этого подойдут и современные приборы. К примеру, аэрогриль.
Рисовая каша с курагой в аэрогриле готовится так.
Крупу (4 ст.л.) промываем и засыпаем в горшочек. Добавляем нарезанную курагу (предварительно замоченную), соль и сахар, сливочное масло. Доверху заливаем молоком. Обод горшочка обмазываем маслом. Закрываем горшочек крышкой и устанавливаем его на нижнюю решетку. Устанавливаем температуру 260 градусов и готовим кашу при такой температуре полчаса. После этого даем каше настояться еще минут 10.
Желаете порадовать своих детей вкусной рисовой кашей с курагой и творогом? Тогда готовим.
Берем 150 г детского молока и кипятим его. Добавляем в него 50 г дробленого риса. Ставим на небольшой огонь и мешая, готовим негустую кашу. В конце добавляем нарезанную курагу (3 шт) и мешаем. Нагреваем духовку до 200 градусов. В готовую кашу добавляем 2 перепелиных яичка, 100 г творога, 50 г сливочного масла и 1 ч.л. меда. Все мешаем и выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Запекаем 15 минут.
Как приготовить: Каша рисовая с курагой. Простые и вкусные рецепты с фото.
Описание приготовления:
Обычную рисовую кашу любят не все. Особенно капризны в выборе завтрака дети. Такой вариант каши с сухофруктами как правило воспринимается детьми “на ура”. Рекомендую включить в рацион это блюдо всем, кому не нравится просто каша в классическом исполнении!
Ингредиенты ( 5 порций )
Смотри другие рецепты, в которых есть:
рис, рис круглозерный, курага, сливочное масло, ванилин
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: рецепты каши в горшочках, рецепты для детей с фото, легкий и вкусный завтрак, детский полдник, рецепты на лето, рецепты на осень
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1403.1 ккал | белки 21.5 г | жиры 56.7 г | углеводы 204 г |
| Порции | |||
| ккал 701.6 ккал | белки 10.8 г | жиры 28.4 г | углеводы 102 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 311.8 ккал | белки 4.8 г | жиры 12.6 г | углеводы 45.3 г |
Ингредиенты
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Курагу вымыть и нарезать крупными кусками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Смешать мед и апельсиновый сок и готовить, пока мед полностью не разойдется. Положить курагу, перемешать и готовить 5 мин. Переложить смесь в миску и оставить в теплом месте.
Рис промыть. Включить режим «Крупа», влить молоко, всыпать рис, готовить 25 мин.
Добавить в кашу курагу с сиропом, 1 ст. л. апельсиновой цедры и сметану.
Каша готова. Перемешать и подать к столу.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите
, мы обязательно ответим.
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ОПИСАНИЕ
1 ст. риса круглозернистого
2-3 шт кисло-сладких яблок
1-1.5 ст. ложки коричневого сахара или белого
100гр сливочного масла
фотоотчеты к рецепту 0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Тонкости готовки рисовой каши с курагой
1. Не нужно переваривать рис – он должен быть рассыпчатым. В этом случае его состав будет содержать максимальное количество витаминов и микроэлементов.
2. Желательно для каши выбирать круглый рис.
3. Промывать рис следует сначала в теплой воде, а затем в горячей. Теплая вода удалит крахмал, а горячей можно убрать частицы жира, которые могли появиться при хранении.
Готовить рисовую кашу с курагой можно не только на плите. Для этого подойдут и современные приборы. К примеру, аэрогриль.
Рисовая каша с курагой в аэрогриле готовится так.
Крупу (4 ст.л.) промываем и засыпаем в горшочек. Добавляем нарезанную курагу (предварительно замоченную), соль и сахар, сливочное масло. Доверху заливаем молоком. Обод горшочка обмазываем маслом. Закрываем горшочек крышкой и устанавливаем его на нижнюю решетку. Устанавливаем температуру 260 градусов и готовим кашу при такой температуре полчаса. После этого даем каше настояться еще минут 10.
Желаете порадовать своих детей вкусной рисовой кашей с курагой и творогом? Тогда готовим.
Берем 150 г детского молока и кипятим его. Добавляем в него 50 г дробленого риса. Ставим на небольшой огонь и мешая, готовим негустую кашу. В конце добавляем нарезанную курагу (3 шт) и мешаем. Нагреваем духовку до 200 градусов. В готовую кашу добавляем 2 перепелиных яичка, 100 г творога, 50 г сливочного масла и 1 ч.л. меда. Все мешаем и выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Запекаем 15 минут.
Готовую кашу подаем на стол.
Приготовление
Как приготовить рисовую кашу с тыквой курагой и изюмом, пошаговый рецепт с фото:
варим рис для каши
Рис промыть несколько раз в холодной воде, залить 2 чашками молока и 1 чашкой воды, добавить сахар и соль. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить кашу под крышкой 15 минут.
тыква, курага и изюм
Курагу и изюм хорошо промыть. Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать небольшими кусочками.
тушим тыкву, курагу и изюм
Потушить тыкву, изюм и курагу в 1 стакане воды до мягкости (минут 6-8).
перемешиваем рис, тыкву и сухофрукты
Аккуратно перемешать сваренную рисовую кашу с корицей, тыквой и сухофруктами.
кладем рисовую кашу с сухофруктами и тыквой в горшок
Сложить все в глиняный горшок, сверху положить кусочек сливочного масла.
ставим рисовую кашу в духовку
Поставить горшочек с кашей в духовку, разогретую до 220С на 15-20 минут.
рисовая каша готова!
При подаче на стол уже в тарелках кашу также можно полить медом и посыпать орешками. Приятного аппетита!
Понравился рецепт рисовой каши с тыквой, курагой и изюмом или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях! Ваша поддержка очень важна для нас! Очень благодарны каждому читателю за поддержку! Спасибо!
>>> Хотите знать как выбирать только качественные продукты? Как отличить подделку? Как распознать испорченный товар? Читайте все статьи о выборе качественных продуктов здесь.
Не забудьте также посмотреть и другие рецепты на нашем канале. Специально для Вас мы сделали удобный каталог рецептов с рубрикатором >>> здесь > ЗДЕСЬ
ВСЕ РЕЦЕПТЫ КАНАЛА НАХОДЯТСЯ >>> ЗДЕСЬ Подписывайтесь на наши рецепты в:
Инстаграм , Фейсбук , ВКонтакте , vkusnechko.ru
Рецепт на нашем сайте:
Как приготовить “Рисовая каша с сухофруктами”
Рис промываем до прозрачности воды, в которой он находится. Оставляем размокать на 20 минут в прохладной воде. Затем ставим на плиту и варим на тихом огне под крышкой в течение получаса.
Все сухофрукты кладем в воду (кипяток). Даем фруктовой массе настояться около 25 минут. После чего сухофрукты промываем под холодной водой и выкладываем на дуршлаг.
В рис добавляем сахар и кусочек сливочного масла для вкуса и аромата. Посыпаем ванильным сахаром. Смешиваем кашу с сухофруктами. Оставляем под крышкой пропитываться примерно на 15 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рисовая каша с сухофруктами:
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Пошаговый рецепт
1. В кастрюле с большим количеством воды отварить рис. Рис слить на дуршлаг.2. Курагу залить кипятком и запарить.3. Яблоки очистить от кожуры и нарезать на кубики.4. Распаренную курагу порезать на дольки (полосочки).5. В разогретой глубокой сковороде обжарить яблоки, присыпав сахаром до карамелизации и потом добавить нарезанную курагу.6. К фруктам добавить рис, хорошо перемешать и постепенно добавлять сливки до состояния каши при этом на медленном огне.7. Готовую кашу выложить в глубокие тарелочки и украсить листьями мяты.Приятного аппетита.
Рецепт Рисовая каша на молоке с курагой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Как же готовить эту кашу?
Берем стакан риса, 1,5 стакана молока, полстакана кураги, сливочное масло и соль.
Рис промываем до тех пор, пока вода не будет оставаться чистой. После этого рис выкладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой (2 стакана) и добавляем соль. Ставим рис на средний огонь и доводим до кипения. После этого огонь уменьшаем, закрываем крышкой и варим до тех пор, пока все вода не выкипит. После этого добавляем в рис горячее молоко. Снова доводим кашу до кипения и варим еще минут 5.
В это время готовим курагу – промываем ее и заливаем горячей водой. Оставляем, пока сухофрукты не распарятся. После этого режем ее на кусочки. Добавляем нарезанную курагу в кашу, мешаем ее и продолжаем варить на слабом огне еще минут 5. Потом огонь убираем, а кашу оставляем с закрытой крышкой на 15 минут. Кладем сливочное масло и мешаем.
При желании кашу можно подсластить яблочным карамельным соусом. Готовится он следующим образом. Берем 1 яблоко, моем его и режем небольшими кубиками вместе с кожицей. Берем сковороду, растапливаем в ней сливочное масло (50 г), добавляем 2 ч.л. сахара и яблоко. Можно добавить на кончике ножа корицу. Все мешаем до тех пор, пока не получается карамелизированный соус.
Каша с сухофруктами
Каша – это простой, доступный, полезный и сытный завтрак. А если в нее еще добавить сухофрукты, орехи, то блюдо выйдет только вкуснее и полезнее. Ниже вас ждут рецепты приготовления разных каш с сухофруктами.
Рисовая каша с сухофруктами
Рис хорошенько промываем, заливаем холодной водой и оставляем минут на 20. Вливаем в кастрюлю воду и когда она закипит, всыпаем рис. Кастрюлю накрываем крышкой и на небольшом огне варим рис до готовности. Желательно, чтобы используемая кастрюля была с антипригарным покрытием, иначе есть риск, что в обычной кастрюле рис прилипнет к стеночкам. Пока варится рис, вымытые сухофрукты заливаем горячей водой и оставляем на 25 минут. В сваренный рис добавляем сливочное масло, соль по вкусу, сахар и ванильный сахар.
Теперь пришел черед и сухофруктов – сливаем с них воду, в которой они вымачивались, и выкладываем их в рис. Перемешиваем все аккуратно, крышкой накрываем кастрюлю и сверху еще укутываем полотенцем, чтобы рисовая каша с сухофруктами хорошенько упарилась. Примерно через 25 минут каша будет окончательно готова.
Гречневая каша с сухофруктами
Гречневую крупу перебираем, промываем, заливаем горячей кипяченой водой и провариваем минут 5-6, потом снимаем с огня. Сухофрукты моем и режем небольшими кусочками, измельчаем орехи. Мед разводим в 40 мл теплой воды и замачиваем в полученной массе орехи. Добавляем орехи с медом и сухофрукты в гречку, перемешиваем, закрываем крышкой, укутываем и оставляем упариваться минут на 15-20.
Пшенная каша с сухофруктами
Сухофрукты моем и заливаем кипятком. Оставляем минут на 15, а потом откидываем на дуршлаг. Тыкву чистим от кожуры, семян, а мякоть режем кубиками. Несколько раз тщательно промываем пшено. Выкладываем в кастрюлю крупу, сухофрукты и тыкву. Добавляем мед, вливаем 1 литр кипятка, накрываем крышкой и готовим минут 45. Потом снимаем кастрюлю с огня, вливаем горячее молоко, добавляем сливочное масло, перемешиваем и подаем к столу.
Манная каша с сухофруктами
Сухофрукты моем, нарезаем кубиками, заливаем горячей водой и оставляем для набухания. Молоко доводим до кипения, пенку снимаем. Добавляем ванилин, сахар, всыпаем манку и варим, помешивая, минуты 3. Потом добавляем изюм, курагу и ставим кастрюлю с кашей и сухофруктами в теплую духовку минут на 15.
Кукурузная каша с сухофруктами в мультиварке
Изюм, чернослив сначала моем, потом обсушиваем и режем чернослив дольками. Кастрюльку мультиварки смазываем сливочным маслом, всыпаем кукурузную крупу, вливаем воду и добавляем сухофрукты. Готовим в режиме «Гречка». В конце кашу с сухофруктами перемешиваем и сразу же подаем к столу, так как кукурузная каша быстро застывает.
Рецепт овсяной каши с сухофруктами
Чернослив и курагу промываем и режем небольшими кубиками. Кипятим молоко, всыпаем в него овсяные хлопья и, помешивая, варим 2 минуты. После этого снимаем кастрюлю с огня, накрываем ее крышкой и оставляем. Разогреваем сковороду, выкладываем мед и прогреваем до тех пор, пока он не начнет пузыриться. После этого добавляем сухофрукты, перемешиваем и выключаем огонь. Теперь кастрюлю с кашей снова ставим на огонь, добавляем подготовленные сухофрукты с медом и перемешиваем. Накрываем кастрюлю крышкой и прогреваем овсяную кашу с сухофруктами еще минуты 2.
Тонкости готовки рисовой каши с курагой
1. Не нужно переваривать рис – он должен быть рассыпчатым. В этом случае его состав будет содержать максимальное количество витаминов и микроэлементов.
2. Желательно для каши выбирать круглый рис.
3. Промывать рис следует сначала в теплой воде, а затем в горячей. Теплая вода удалит крахмал, а горячей можно убрать частицы жира, которые могли появиться при хранении. Готовить рисовую кашу с курагой можно не только на плите. Для этого подойдут и современные приборы. К примеру, аэрогриль.
Рисовая каша с курагой в аэрогриле готовится так.
Крупу (4 ст.л.) промываем и засыпаем в горшочек. Добавляем нарезанную курагу (предварительно замоченную), соль и сахар, сливочное масло. Доверху заливаем молоком. Обод горшочка обмазываем маслом. Закрываем горшочек крышкой и устанавливаем его на нижнюю решетку. Устанавливаем температуру 260 градусов и готовим кашу при такой температуре полчаса. После этого даем каше настояться еще минут 10.
Желаете порадовать своих детей вкусной рисовой кашей с курагой и творогом? Тогда готовим.
Берем 150 г детского молока и кипятим его. Добавляем в него 50 г дробленого риса. Ставим на небольшой огонь и мешая, готовим негустую кашу. В конце добавляем нарезанную курагу (3 шт) и мешаем. Нагреваем духовку до 200 градусов. В готовую кашу добавляем 2 перепелиных яичка, 100 г творога, 50 г сливочного масла и 1 ч.л. меда. Все мешаем и выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Запекаем 15 минут.
Готовую кашу подаем на стол.
Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока?
Перед тем, как варить кашу, каждая хозяйка должна четко запомнить все соотношения ингредиентов: крупы и жидкости. Это поможет приготовить идеальное молочное блюдо, которое не будет слишком густым и слишком жидким. Помните, что рис имеет свойство сильно разбухать и увеличиваться в размерах в процессе варки, а значит, воды или молока должно быть в два раза больше!
ВАЖНО: Если вы варите всего 1 стакан риса, то количество молока или воды должно быть ровно – 0,5 литра (это два полных стакана). Если варите молочное блюдо на сгущенке, то воды берете тоже 0,5 литра и растворяете в ней несколько ст.л. сгущенного молока.
Процесс варки молочного блюда может занять от 15 до 30 минут, в зависимости от того, какой рис вы используете и на каком огне варите (большом или маленьком). Рис лучше всего варить под крышкой, чтобы он пропаривался в кастрюльке и не забывайте часто мешать блюдо, чтобы оно не имело возможности прилипнуть и пригореть ко дну.
СОВЕТ: Добавлять сахар в кашу не следует во время варки, вы рискуете переборщить. Лучше всего добавить сахар в уже готовое блюдо. А если вы варите на сгущенке, добавлять сахар и вовсе не стоит, каша уже будет сладкой!
Молочный рис с тыквой: рецепт
Сладкая и ароматная мякоть тыквы прекрасно сочетается с нежностью риса. Вместе они дают очень приятный и свежий вкус. Удивительно, но тыква усиливает сладость каши и потому сахар можно и вовсе не добавлять (особенно актуально это для тех, кто худеет).
Что подготовить из продуктов:
Как готовить молочный рис с тыквой:
Каша с ягодами
Рецепт вареной молочной рисовой каши в мультиварке
Мультиварка прекрасно подходит для приготовления этого блюда. Варить его можно в режиме «рис», «молочное» или же просто «варка».
СОВЕТ: Не варите в мультиварке сразу много каши, так как в процессе готовки содержимое может просто вырваться наружу из-под крышки мультиварки.
Как готовить рисовую молочную кашу:
Каша на молоке с добавками
Сладкий рисовый молочный суп: рецепт
Молочный рисовый суп отличается от каши только консистенцией. Он немного жиже, чем классическая каша, но также подается с маслом и любыми другими добавками в виде сухофруктов, орехов, джемов и т.д.
Как варить сладкий молочный суп:
Каша рисовая на молоке: классический рецепт
Классическая рисовая каша на молоке
Если вам нужен быстрый и полезный завтрак, рисовая каша на молоке – это то, что вам нужно! К этому блюду нет равнодушных, а подстроить его под свой вкус может любой, добавив в него масло, варенье, сгущенку, орешки, фрукты или ягоды, какао или шоколад и так далее!
Что подготовить из продуктов:
СОВЕТ: Соль в сладкой рисовой каше – это секрет усиления вкуса. Добавлять следует совсем немного – 1, 2 щепотки, не более! При желании вы также можете улучшить вкусовые качества блюда, добавив корицу или ваниль.
Как готовить рисовую кашу на молоке:
ВАЖНО: У блюда отличные вкусовые качества, как в горячем, так и в холодном виде!
Каша рисовая на молоке: лучшие рецепты. Как вкусно сварить рисовую молочную кашу с молоком, сгущенкой и тыквой, изюмом, сухофруктами, орехами в мультиварке, на плите: рецепт
Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока?
Перед тем, как варить кашу, каждая хозяйка должна четко запомнить все соотношения ингредиентов: крупы и жидкости. Это поможет приготовить идеальное молочное блюдо, которое не будет слишком густым и слишком жидким. Помните, что рис имеет свойство сильно разбухать и увеличиваться в размерах в процессе варки, а значит, воды или молока должно быть в два раза больше!
ВАЖНО: Если вы варите всего 1 стакан риса, то количество молока или воды должно быть ровно – 0,5 литра (это два полных стакана). Если варите молочное блюдо на сгущенке, то воды берете тоже 0,5 литра и растворяете в ней несколько ст.л. сгущенного молока.
Процесс варки молочного блюда может занять от 15 до 30 минут, в зависимости от того, какой рис вы используете и на каком огне варите (большом или маленьком). Рис лучше всего варить под крышкой, чтобы он пропаривался в кастрюльке и не забывайте часто мешать блюдо, чтобы оно не имело возможности прилипнуть и пригореть ко дну.
СОВЕТ: Добавлять сахар в кашу не следует во время варки, вы рискуете переборщить. Лучше всего добавить сахар в уже готовое блюдо. А если вы варите на сгущенке, добавлять сахар и вовсе не стоит, каша уже будет сладкой!
Каша рисовая на молоке: классический рецепт
Классическая рисовая каша на молоке
Если вам нужен быстрый и полезный завтрак, рисовая каша на молоке – это то, что вам нужно! К этому блюду нет равнодушных, а подстроить его под свой вкус может любой, добавив в него масло, варенье, сгущенку, орешки, фрукты или ягоды, какао или шоколад и так далее!
Что подготовить из продуктов:
СОВЕТ: Соль в сладкой рисовой каше – это секрет усиления вкуса. Добавлять следует совсем немного – 1, 2 щепотки, не более! При желании вы также можете улучшить вкусовые качества блюда, добавив корицу или ваниль.
Как готовить рисовую кашу на молоке:
ВАЖНО: У блюда отличные вкусовые качества, как в горячем, так и в холодном виде!
Тонкости готовки рисовой каши с курагой
1. Не нужно переваривать рис – он должен быть рассыпчатым. В этом случае его состав будет содержать максимальное количество витаминов и микроэлементов.
2. Желательно для каши выбирать круглый рис.
3. Промывать рис следует сначала в теплой воде, а затем в горячей. Теплая вода удалит крахмал, а горячей можно убрать частицы жира, которые могли появиться при хранении. Готовить рисовую кашу с курагой можно не только на плите. Для этого подойдут и современные приборы. К примеру, аэрогриль.
Рисовая каша с курагой в аэрогриле готовится так.
Крупу (4 ст.л.) промываем и засыпаем в горшочек. Добавляем нарезанную курагу (предварительно замоченную), соль и сахар, сливочное масло. Доверху заливаем молоком. Обод горшочка обмазываем маслом. Закрываем горшочек крышкой и устанавливаем его на нижнюю решетку. Устанавливаем температуру 260 градусов и готовим кашу при такой температуре полчаса. После этого даем каше настояться еще минут 10.
Желаете порадовать своих детей вкусной рисовой кашей с курагой и творогом? Тогда готовим.
Берем 150 г детского молока и кипятим его. Добавляем в него 50 г дробленого риса. Ставим на небольшой огонь и мешая, готовим негустую кашу. В конце добавляем нарезанную курагу (3 шт) и мешаем. Нагреваем духовку до 200 градусов. В готовую кашу добавляем 2 перепелиных яичка, 100 г творога, 50 г сливочного масла и 1 ч.л. меда. Все мешаем и выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Запекаем 15 минут.
Готовую кашу подаем на стол.
Рецепт вареной молочной рисовой каши в мультиварке
Мультиварка прекрасно подходит для приготовления этого блюда. Варить его можно в режиме «рис», «молочное» или же просто «варка».
СОВЕТ: Не варите в мультиварке сразу много каши, так как в процессе готовки содержимое может просто вырваться наружу из-под крышки мультиварки.
Как готовить рисовую молочную кашу:
Каша на молоке с добавками
Рецепт Рисовая каша на молоке с курагой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Рисовая каша на молоке с курагой.».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 кКал | 1684 кКал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.6% | 4308 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 8.2% | 1888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2709 г |
| Зола | 0.43 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 5.6% | 2752 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ||||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 5.3% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.909 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 20953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 1.159 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.6% | 4314 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4876 мг | 20 мг | 2.4% | 3.7% | 4102 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.03 мг | 2500 мг | 5.3% | 8.2% | 1879 г |
| Кальций, Ca | 48.7 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.6% | 2053 г |
| Кремний, Si | 1.229 мг | 30 мг | 4.1% | 6.4% | 2441 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 3.7% | 4086 г |
| Натрий, Na | 18.88 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.3% | 6886 г |
| Сера, S | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8306 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 7.3% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 36.1 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.191 мг | 18 мг | 1.1% | 1.7% | 9424 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 0.691 мкг | 10 мкг | 6.9% | 10.7% | 1447 г |
| Литий, Li | 0.515 мкг | ||||
| Марганец, Mn | 0.0134 мг | 2 мг | 0.7% | 1.1% | 14925 г |
| Медь, Cu | 20.45 мкг | 1000 мкг | 2% | 3.1% | 4890 г |
| Молибден, Mo | 2.846 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.4% | 2460 г |
| Никель, Ni | 5.201 мкг | ||||
| Фтор, F | 44.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 8933 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.7% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.1523 мг | 12 мг | 1.3% | 2% | 7879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% |
Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке с курагой. составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Молочный рис с тыквой: рецепт
Сладкая и ароматная мякоть тыквы прекрасно сочетается с нежностью риса. Вместе они дают очень приятный и свежий вкус. Удивительно, но тыква усиливает сладость каши и потому сахар можно и вовсе не добавлять (особенно актуально это для тех, кто худеет).
Что подготовить из продуктов:
Как готовить молочный рис с тыквой:
Каша с ягодами
Рисовая молочная каша с сухофруктами, орехами: рецепт
Сухофрукты идеально сочетаются со сладкой молочной рисовой кашей. Более того, если вы не добавляете сахар, они прекрасно дополнят вкусовые качества блюда. Добавлять можно абсолютно любые сухофрукты: сушеные ягоды, изюм, курагу, чернослив и так далее.
ВАЖНО: Перед тем, как добавить сухофрукты в кашу, их следует подержать пару минут в кипятке! Воду, в которой держали сухофрукты, обязательно слейте!
Как варить молочную кашу с сухофруктами:
Классическая подача
Как же готовить эту кашу?
Берем стакан риса, 1,5 стакана молока, полстакана кураги, сливочное масло и соль.
Рис промываем до тех пор, пока вода не будет оставаться чистой. После этого рис выкладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой (2 стакана) и добавляем соль. Ставим рис на средний огонь и доводим до кипения. После этого огонь уменьшаем, закрываем крышкой и варим до тех пор, пока все вода не выкипит. После этого добавляем в рис горячее молоко. Снова доводим кашу до кипения и варим еще минут 5.
В это время готовим курагу – промываем ее и заливаем горячей водой. Оставляем, пока сухофрукты не распарятся. После этого режем ее на кусочки. Добавляем нарезанную курагу в кашу, мешаем ее и продолжаем варить на слабом огне еще минут 5. Потом огонь убираем, а кашу оставляем с закрытой крышкой на 15 минут. Кладем сливочное масло и мешаем.
При желании кашу можно подсластить яблочным карамельным соусом. Готовится он следующим образом. Берем 1 яблоко, моем его и режем небольшими кубиками вместе с кожицей. Берем сковороду, растапливаем в ней сливочное масло (50 г), добавляем 2 ч.л. сахара и яблоко. Можно добавить на кончике ножа корицу. Все мешаем до тех пор, пока не получается карамелизированный соус.
Сладкий рисовый молочный суп: рецепт
Молочный рисовый суп отличается от каши только консистенцией. Он немного жиже, чем классическая каша, но также подается с маслом и любыми другими добавками в виде сухофруктов, орехов, джемов и т.д.
Как варить сладкий молочный суп: