родные просторы конфеты рецепт в домашних условиях
Домашние «Родные просторы» вкуснее покупных!
Конфеты «Родные просторы» в изготовлении просты до безобразия. Конечно, они очень и очень популярные, из коробки ассорти съедаются в первую очередь. Но домашние «Родные просторы» получаются еще вкуснее, чем покупные! Попробуйте!
Вам потребуется:
200 гр. темного шоколада
70 мл. 33% сливок
50 гр. сливочного масла
150 гр.готовых свежайших вафель для обсыпки.
1.Для ганаша беру темный шоколад.
2.Грею сливки в микроволновке 1,5 минуты при мощности 1000 ватт.
3.Тщательно перемешиваю.
Ставлю в холодильник на час подзастыть.
4.Из остывшего ганаша катаю шарики.
Опять в холодильник на час.
5.Между тем достаю вафли и рублю в крошку.
6. Шарики уже созрели,и готовы к обвалке.
7.Обваливаю шарики в вафельной крошке.И можно наслаждаться.
≡ Вкусный Рецепт Домашних конфет Родных просторы пошагово с фото, простой рецепт Домашней кухни
Конфеты “Раздолье” еще 25 лет назад были большой роскошью. Поэтому хозяйки приспособились готовить их сами. Но настоящий рецепт был сильно изменен. Предлагаю приготовить конфеты по оригинальному.
Что понадобится?
Себестоимость таких конфет буквально копеечная, а вкус точно повторяет «Родные просторы» или «Золотую ниву».
Описание приготовления:
Во время приготовления стоит обратить внимание на вес конфет. Не формируйте более 20 грамм! 15-17 грамм самый оптимальный вес для молочной массы перед обмакиванием в помадку. Если помадка у вас слишком густая, добавьте обычного молока, пока помадка не приобретет консистенцию, в которой можно обмакнуть конфету. На самом деле процесс хоть и не быстрый и с нюансами, но увлекательный и результат стоит затрат.
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 – 23,4 %, калием – 14,9 %, кальцием – 26,6 %, магнием – 15,8 %, фосфором – 31,1 %, марганцем – 15,5 %, медью – 30,2 %
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Конфеты “Родные просторы”
, калорийность 377,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты “Родные просторы”, рецепт, калории, нутриенты
Конфеты домашние
Поставить на сильный огонь глубокую сковороду большого диаметра. Налить в нее воды и довести до кипения. В сковороду меньшего размера положить разломанный на кусочки черный шоколад. Поставить ее в сковороду с кипящей водой, уменьшить огонь и, постоянно помешивая, растопить шоколад. Снять с огня. Так же растопить белый шоколад.
С помощью обычной кисти для рисо…
теги: шоколад апельсины финики цукаты конфеты
Конфеты “Трюфели” из моего детства
В начале 90-х годов, когда магазины были пусты, многие любители сладкого пыталась приготовить вкусное из того немногого, что можно было купить в магазинах в свободной продаже. Одним из самых удачных примеров сноровки и выдумки стали “домашние трюфели из малютки”. “Малютка” – это молочная смесь для новорожденных. Но в те времена ее не всегда использовали по назначению, поскольку она была достаточно сладкой и у некоторых детей проявлялась на неё аллергия. Предлагаю Вам очень удачный рецепт домашних трюфелей из детского питания “Малютка”. “Малютку” можно заменить сухим молоком, но тогда нужно еще добавить в трюфели сахар по вкусу.
ОПИСАНИЕ
Так уж получилось, что точных пропорций в данном рецепте нет, все делалось из остатков и по ходу действий!
Ингредиенты Конфеты «Родные просторы»
| Масло сладко-сливочное несоленое | 150 г |
| Сахар-песок | 500 г |
| Какао-порошок | 75 г |
| Вода | 125 г |
| Вафли | 50 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 250 г |
Масло изрубить в смесь какао и молока. Из сахара и кипятка сварить сироп. В этот сироп положить смесь из масла, какао и молока. Больше ничего нет в записи. Наверно полученную смесь хорошенько размешать. Надо, чтобы она была густой. Может кипятка поменьше. Смесь потом брать ложечкой и обваливать шарики в вафельной стружке (из вафельных коржей)
Пищевая ценность и химический состав «Конфеты «Родные просторы»».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 377.8 кКал | 1684 кКал | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3.2% | 835 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 5.8% | 459 г |
| Углеводы | 57.1 г | 219 г | 26.1% | 6.9% | 384 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ||||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Вода | 16 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14206 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 2.6% | 1014 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 6.2% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 0.4% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 1.1% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.487 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.8% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.6% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 0.3% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.865 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5780 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1571 мг | 20 мг | 10.8% | 2.9% | 927 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.76 мг | 2500 мг | 14.9% | 3.9% | 671 г |
| Кальций, Ca | 265.66 мг | 1000 мг | 26.6% | 7% | 376 г |
| Кремний, Si | 0.052 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Магний, Mg | 63.13 мг | 400 мг | 15.8% | 4.2% | 634 г |
| Натрий, Na | 100.08 мг | 1300 мг | 7.7% | 2% | 1299 г |
| Сера, S | 14.45 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 6920 г |
| Фосфор, P | 248.8 мг | 800 мг | 31.1% | 8.2% | 322 г |
| Хлор, Cl | 34.77 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.5 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 2.7% | 979 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.7% | 3968 г |
| Марганец, Mn | 0.3108 мг | 2 мг | 15.5% | 4.1% | 644 г |
| Медь, Cu | 301.59 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 8% | 332 г |
| Молибден, Mo | 5.03 мкг | 70 мкг | 7.2% | 1.9% | 1392 г |
| Селен, Se | 0.548 мкг | 55 мкг | 1% | 0.3% | 10036 г |
| Фтор, F | 32.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12469 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.5844 мг | 12 мг | 4.9% | 1.3% | 2053 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Конфеты «Родные просторы» составляет 377,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Конфеты «Трюфели» из моего детства
Конфеты «Трюфели» из моего детства
В начале 90-х годов, когда магазины были пусты, многие любители сладкого пыталась приготовить вкусное из того немногого, что можно было купить в магазинах в свободной продаже. Одним из самых удачных примеров сноровки и выдумки стали «домашние трюфели из малютки». «Малютка» – это молочная смесь для новорожденных. Но в те времена ее не всегда использовали по назначению, поскольку она была достаточно сладкой и у некоторых детей проявлялась на неё аллергия. Предлагаю Вам очень удачный рецепт домашних трюфелей из детского питания «Малютка». «Малютку» можно заменить сухим молоком, но тогда нужно еще добавить в трюфели сахар по вкусу.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Подготовить все ингредиенты для наших трюфелей.
Соединить и хорошо перемешать сухую молочную смесь «Малютка» и какао.
Добавить масло и сгущенное молоко.
Хорошенечко перемешать (этот процесс очень трудоемкий).
Обжарить арахис (или купить уже готовый).
Остудить арахис, очистить и измельчить в блендере.
Подготовить вафли для украшения. Вафли также перемолоть в блендере в мелкую крошку.
Арахис соединить с шоколадной смесью, тщательно перемешать.
Сформировать шарики и обвалять в вафельной крошке (очень кропотливая работа).
Поставить трюфели из «Малютки» в холодильник на несколько часов, накрыв конфеты фольгой или пищевой пленкой.
Мои любимые домашние трюфели из «Малютки» готовы.
Родные просторы конфеты рецепт в домашних условиях
200 граммов молока
250 граммов детского питания
5 столовых ложек какао
100 граммов сахара
150 граммов масла или маргарина
Пошаговый рецепт
Растопить масло, смешать его с молоком, подогреть все
Какао смешать с сахаром и добавить в молоко
Когда полученная смесь закипит, отключить газ и дать остыть массе до комнатной температуры
Вафли разделить на три части, верхнюю и нижнюю корочку очистить от начинки, тщательно измельчить в крошку. Она нам понадобится, чтобы обваливать в ней конфеты
Среднюю часть вафель нарезать на мелкие кусочки и добавить в остывающую смесь, все тщательно перемешать до однородной массы.
Когда масса будет чуть-чуть теплой, добавить в нее детское питание и снова все тщательно перемешать
Чайной ложкой брать массу, формировать в шарики и тщательно обваливать в вафельной крошке
Вынести на холод на 1 час.
Похожие рецепты
Конфеты домашние
бумажные формочки диаметром 2,5-3 см.
150 г конфет «Коровка»
400 г черного шоколада
200 г вяленых фиников
150 г ирисок «Кис-кис»
200 г разных цукатов
100 г белого шоколада (желательно не пористого)
Поставить на сильный огонь глубокую сковороду большого диаметра. Налить в нее воды и довести до кипения. В сковороду меньшего размера положить разломанный на кусочки черный шоколад. Поставить ее в сковороду с кипящей водой, уменьшить огонь и, постоянно помешивая, растопить шоколад. Снять с огня. Так же растопить белый шоколад.