ролл салат с креветками

Салат суши — 6 невероятно вкусных рецептов пошагово (слоями, с красной рыбой)

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветкамиРецепты слоеного салата суши с красной рыбой выручат всех, испытывающих проблемы со сворачиванием ролл. В домашних условиях получатся невероятно вкусные, совсем не отличимые от настоящих, блюда. Поклонники японской кухни отдадут должное быстрое и легкости приготовления. Используя предложенные варианты приготовления, вы сможете сделать самую простую закуску с семгой и рисом. Немного разобравшись с технологией, можно замахнуться на более сложные варианты, с авокадо, васаби, крабовыми палочками. Или сделать торт, в том числе и знаменитый «Филадельфия».

Особое внимание следует уделить рису, поэтому предлагаю сначала познакомиться с правильной его варкой, учитывая рекомендации знатоков японской кухни. Выбирайте для суши крупу специального сорта, у нас она известна под маркой «Мистраль» и «Японка». Не удалось найти? Берите круглозерный. Не переваривайте крупу, иначе испортите блюдо, точно соблюдайте соотношение жидкости и крупы.

Как сварить рис для суши

Известны несколько рецептов подготовки основного продукта для суши. Предлагаю наиболее простой.

После готовности, рис еще горячим сбрызгивают специальной заправкой. Существует несколько рецептов, даю максимально легкий. Его хватит для приготовления 200 гр. сырой крупы (450 гр. готовой).

Рецепт № 1.

Рецепт № 2.

Соедините компоненты, размешайте, дождавшись растворения сахара.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Салат-торт суши – рецепт с фото

Лучше сто раз увидеть, чем слушать словесный рассказ. Держите пошаговое руководство к приготовлению блюда.

Сварите рис для суши, заправьте, добавив соль, уксус, сахар.

Застелите дно салатника пищевой пленкой, поскольку готовое блюдо мы перевернем. Промажьте пленку водой с разведенным в ней сахаром, тогда при переворачивании верхний слой легко отделится. Можно смазать маслом.

Тонкими пластинами нарежьте семгу, уложите первым слоем в форму.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Поверх разложите рисовый слой.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Из двух яиц пожарьте блинчики, нарежьте соломкой и поместите в салатник поверх крупы.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Аналогично, соломкой поделите крабовые палочки – это следующий слой блюда.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Далее вновь разложите рис.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Накройте его слоем майонеза, смешанного с васаби.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Нашинкуйте свежий огурец тонкой соломкой. Распределите по майонезному слою.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Обладаете авокадо – кладите следующей прослойкой. Не будет – пропустите данный шаг.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Финальная точка – последний слой риса. Пару ложек оставьте на украшение.

Отрежьте новый лист пленки, вновь смажьте сахарной водой.

Накройте салат пленкой, заверните края, немного утрамбуйте руками содержимое.

Придавите небольшим гнетом (у меня обычно разделочная доска), сделайте паузу на полчаса.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Займитесь украшением. Отрежьте часть листа нори, на край выложите ложечку риса. Сверните кулечком.

Настрогайте немного тоненькой соломки из крабовой палочки. Из колечка огурца вырежьте серединку, края сделайте лепестками цветка.

Вставьте, помогая зубочисткой, крабовую соломку и зелень.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Получится что-то напоминающее съедобный букетик суши.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Аккуратно переверните настоявшийся торт на красивую тарелку. Уберите салатник, пленку, поставьте украшение.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Рецепт салата суши с огурцом, сыром, кунжутом

Невероятно вкусно, и неожиданно просто, особенно если в холодильнике имеются необходимые ингредиенты.

В копилку ваших рецептов

Салат Суши слоями с красной рыбой

Невероятно вкусный слоеный салат с семгой. Полезная красная рыба традиционно входит в рецептуру салата, поэтому допустимо заменить семгу лососем, форелью, горбушей.

Как приготовить вкусно:

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Простой салат Ленивые суши – не отличить от настоящих

Более известен под названием Ленивые роллы, что не меняет суть рецепта, поскольку блюдо не отличить от настоящих суши. Технология приготовления салата в домашних условиях отличается от ресторанной заготовки суши, но вкус практически такой же. В этом большой плюс блюда, поскольку в ускоренном темпе вы сделаете вкусное блюдо.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Суши салат с крабовыми палочками и авокадо

Популярный рецепт суши домашнего приготовления, поскольку при всей легкости исполнения, достоин украсить любое торжественное пиршество. Невероятно вкусный салат, способный стать «гвоздем» праздничного застолья. С авокадо есть еще один необычный вариант салата — гавайский Поке с лососем, приглашаю на рецепт.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Суши торт Филадельфия

Поскольку все предложенные блюда выкладываются слоями, каждый из них можно считать полноправным тортом. Суши салат Филадельфия получил свое название из-за одноименного сыра, входящего в состав рецепта.

В помощь начинающим кулинарам видео с пошаговым рассказом о приготовлении салата суши. Приятных вам праздников!

Источник

Салат суши «Филадельфия» — рецепты знаменитого торта, как роллы с семгой и сыром

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветкамиНазывайте, как хотите – торт, салат, или ленивые суши – «Филадельфия» от этого ничего не потеряет. Это слоеное блюдо из семги и риса, напоминающее по внешнему виду многоэтажный торт – находка для любого праздничного стола, особенно для любителей японской кухни. И не стоит заблуждаться, что в домашних условиях мы его никогда не сможем приготовить. Сделаем, и не хуже, чем в ресторане. Причем, используя сразу несколько рецептов.

В классическом варианте торта всегда присутствует красная рыба и мягкий сыр и по вкусу блюдо, как любимые всеми роллы. Но известны не менее вкусные идеи Филадельфии на основе курицы, с креветками и кедровыми орешками. Готовьте в свое удовольствие и родные будут вами гордиться.

Как сварить рассыпчатый рис для салата

Рассыпчатость – непременное условие для приготовления риса. Слипшиеся крупинки в салате испортят не только его внешний вид, но и помешают готовить.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Салат «Филадельфия» – классический рецепт с семгой и мягким сыром

Самый распространенный вариант ленивых суши, с соблюдением всех традиций исполнения. Невероятно вкусный салат — нежный, сливочный.

Изначально сварите рис. Промойте крупинки, залейте холодной водой. После появления признаков закипания, сбавьте огонь. Варите при тихом кипении 15 минут. после выключите, положите в кастрюлю парочку бумажных полотенец, чтобы лучше впитали влагу. Накройте крышкой, сверху обычное полотенце. Держите минут 10. Затем переложите готовый рис на тарелку.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Для приготовления соуса для риса влейте в стакан уксус, добавьте соль с сахаром. Размешайте до растворения кристаллов.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Залейте рис, оставьте на столе остывать.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Порубите огурцы небольшими кубиками. При желании можете счистить кожуру.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Нарежьте семгу сначала полосками. Сразу отложите 6-7 штук в сторонку, они пойдут на украшение. Остальные поделите довольно крупными кусочками, чтобы рыба чувствовалась в салате. Впрочем, это не обязательно, можете сделать кубики более мелкими.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Возьмите пару листов нори, любым способом измельчите его в крошку.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Отложите половину риса на другую тарелку, смешайте с нори.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Почистите авокадо, вытащите косточку. Порежьте мякоть кубиками, соразмерной семге. Слегка сбрызните нарезку лимонным соком, чтобы фрукт не потемнел.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Для сборки салата лучше использовать разъемное кулинарное кольцо. Берите небольшое, 15-17 см. диаметром, и обязательно промажьте его изнутри подсолнечным маслом, чтобы ингредиенты не прилипали. Поставьте кольцо на широкое блюдо, выложите первый слой из риса, смешанного с нори. Чуть-чуть утрамбуйте его ложкой или пальчиками. Но не слишком сильно, чтобы рис остался воздушным.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Промажьте слой сливочным сыром. Если нет кондитерского шприца, будет удобнее, если вы переложите его в плотный пакетик и сделаете дырочку в уголке. Разровняйте сыр тонким слоем.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Сделайте слой из семги, промажьте сыром.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Сверху распределите кубики огурца.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Далее необходимо выложите оставшийся рис, без нори. Вновь немного утрамбуйте слои. Покройте мягким сыром, разровняйте.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Последний слой из авокадо. Его также чуть примните руками.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Промажьте остатками сыра. Из полосок семги (помните, мы их откладывали), скрутите розочки. Расположите их в любом месте и в любой композиции. Аккуратно снимите кольцо.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Салат-суши с креветками и кедровыми орешками

Еще одна версия ленивых суши в виде торта или салата, как вам больше нравится. Это усложненная композиция суши из множества удачно подобранных ингредиентов с уникальным кремом. Существует версия подобного салата с курицей, которой заменяют семгу.

Видео: как приготовить салат-суши «Филадельфия»

Здесь вы увидите несколько иной подход к приготовлению знаменитого торта, как роллы. Повторяйте пошаговые действия автора ролика и пусть на вашем столе будут только самые вкусные салаты! Приятного вам аппетита и веселых праздников!

Источник

Топ 5 самых удачных рецептов салата «Суши»

28.02.2019 531 С рыбой и морепродуктами

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Большой популярностью пользуется салат «Суши», который готовится из малосолёной красной рыбы. Вариаций этого блюда появилось немалое количество. Красиво оформленный салат сможет стать украшением на праздничном столе. По вкусу салат напоминает настоящие суши.

Как приготовить салат Суши

Это блюдо красиво и необычно выглядит на праздничном столе. Нарядный и вкусный салат становится все более популярным среди наших соотечественников. Ингредиенты просты, а результат превосходный. Приготовление салата Суши на первый взгляд может показаться сложной задачей, но пошаговый рецепт прост. Хотите, чтобы ваше блюдо имело презентабельный вид и аппетитный вкус, тогда примите к сведению следующие рекомендации:

«Суши-торт» с лососем слоями

Данный пошаговый рецепт с фото идеально подойдёт для тех, кто не хочет тратить время на скручивание суши. Он интересен тем, что достаточно соединить все ингредиенты и получится вкусный закусочный торт-суши, а по вкусу то же самое, что суши или ролы.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:213 ккал
Белки:10 г
Жиры:30 г
Углеводы:9 г
Время приготовления:60 минут
Порции:6 шт.

Пошаговая инструкция

Фотогалерея

Предлагаем посмотреть видеоверсию пошагового приготовления «суши–торта», взятого с канала MarMari93.

Салат Суши — рецепт с фото пошагово

Рецепт 2: Суши-салат слоями с огурцом и водорослями нори

Довольно оригинальная закуска из слабосолёной рыбы в азиатском стиле и вкусе, но в европейской презентации.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Сначала готовим рис, для чего хорошо его промываем несколько раз, затем замачиваем в холодной роде, а после варим, соблюдая пропорцию (1:2). Готовый рис откидываем на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю влагу.

Филе красной рыбы нарезаем довольно тонкими ломтиками (примерно 1,5 см толщиной).

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Чистим огурец и режем его овощечисткой на тонкие слайсы.

Лист нори измельчаем ножницами в мелкую крошку.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Дно и боковинки квадратной ёмкости (25×25 см) выстилаем пищевой плёнкой или смазываем просто растительным маслом.

Затем на дно кладём ломтики солёной рыбки.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Покрываем рыбу слоем мягкого сыра.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Потом кладём огуречные слайсы

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Снова промазываем сыром.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Смешиваем яблочный уксус с сахаром и вливаем его в тёплый рис, добавляем измельчённый лист водорослей и очень аккуратно вымешиваем массу.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Выкладываем рисовую массу на торт следующим слоем, при этом прижимая её мокрыми руками или ложкой.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Поверх риса снова выстилаем плёнку и ставим сверху небольшой гнёт.

Помещаем салат в прохладное место на час, а затем перед подачей переворачиваем ёмкость вверх донышком, снимаем плёнку и выкладываем торт на блюдо. Посыпаем кунжутом. Надеюсь вам понравился пошаговый рецепт салата Суши. Приятного аппетита!

Слоями

Слоеный салат Суши – очень вкусное блюдо. Оно отлично дополнит обеденный стол, разнообразит ежедневный рацион домочадцев. Продукты используются как при приготовлении суш. В результате вкус у блюда получается максимально приближенный к ним. Для того чтобы салат имел привлекательный вид, круги из нори положите на тарелку, аккуратно вырежьте по контуру. Они будут ровные и начинка распределится равномерно. Употребляя такой вкусный салат, можно очутиться в японском ресторане, не выходя из дома.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Салат «Суши» слоями с огурцом и водорослями нори

Совершенно несложный в приготовлении и невероятно вкусный салат подойдёт на любой праздник. Может приготовиться на скорую руку, если в доме имеются все необходимые продукты.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:189 ккал
Белки:18 г
Жиры:14 г
Углеводы:7 г
Время приготовления:45 минут
Порции:6 шт.

Пошаговая инструкция

Для формирования потребуется глубокая ёмкость, постелите на дно пищевую плёнку и смажьте подсолнечным маслом.

Все ингредиенты выкладываем пошагово:

Все слои промазываем майонезом, кроме слоя из творожного сыра.

Слоёный салат требует хорошей пропитки, поэтому его необходимо поместить в холодильник на два часа. Спустя положенное время, достаём салат, переворачиваем на плоское блюдо.

Фотогалерея

C красной рыбой

Любители японской кухни обязаны знать, как приготовить такое блюдо у себя дома. Учтите, что салат Суши с красной рыбой лучше употреблять через два часа после приготовления. Он должен хорошо пропитаться в холодильнике. Добавлять специи необходимо на свое усмотрение. К красной рыбе хорошо подходит молотый кориандр, тмин, сладкая молотая паприка, сок лимона, розмарин, эстрагон. Эти специи раскроют непревзойденный вкус морепродукта.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Рецепт 1: салат Суши слоями с красной рыбой (пошагово с фото)

За полчаса такой салат не приготовить, даже если подготовительные процессы сделать заранее. К тому же, выложив все ингредиенты послойно, нужно непременно дать блюду пару часов настояться в прохладном месте. Зато в итоге получается вкусное, изысканное, праздничное блюдо.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Для начала занимаемся приготовлением риса. Для этого промываем его пару раз, затем заливаем водой по норме (на 1 ч. риса 1,5 ч. воды) и варим сначала на большом нагреве (около 7 минут), а потом на минимальном (15 минут), пока не выкипит вода. До готовности доводим рис под крышкой на краю плиты.

Варим до мягкости морковь в кожуре, потом чистим её и измельчаем на тёрке. Сваренные до твёрдого состояния яйца чистим и также измельчаем на тёрке. Вымытые огурцы режем аккуратными кусочками. Чистим лук, потом меленько шинкуем его. Промываем лук зелёный и укроп, подсушиваем и очень мелко рубим ножом.

Рыбу слабосолёную режем небольшими кусками.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Смешиваем мягкий крем-сыр и разведенный в воде порошок васаби до однородности.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Затем смешиваем измельчённые яйца с зелёным луком и кремом.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Теперь, собственно, выкладываем ингредиенты послойно. Сначала ровным слоем кладём рис и слегка приминаем его руками, а затем промазываем соусом.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

На рис выкладываем рыбку и посыпаем её сначала зеленью.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Посыпаем шинкованным луком.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Далее раскладываем порезанные огурцы.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Промазываем соусом с васаби.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Выкладываем яичный слой.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Последний штрих – слой из моркови, щедро промазанный соусом.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Непременно ставим салат в прохладное место на пару часов и подаём к столу. Приятного аппетита!

Ленивые суши

Если нет времени чтобы крутить роллы, рецепт салата Ленивые суши – это лучшая альтернатива. Ингредиенты остаются те же, а технология приготовления другая. Такой простой, быстрый рецепт спасет хозяйку при незапланированном приходе гостей, подойдет для праздничного стола. Сухое белое вино, зеленый чай отлично сочетаются с японским блюдом. Этот салат подойдет любителям даров моря.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Рецепт салата «Суши» с красной рыбой

Рецепт очень прост в приготовлении, блюдо получается не только красивым, но и необыкновенно вкусным. Особенно оно придётся по душе любителям японской кухни, ведь рецептура этого салата такая же, как у суши.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:199 ккал
Белки:18 г
Жиры:17 г
Углеводы:9 г
Время приготовления:60 минут
Порции:6 шт.

Пошаговая инструкция

Данный салат можно собрать двумя способами — на общем блюде слоями, и также подавать порционно. Для подачи порционно потребуются кондитерские кольца (можно сделать из фольги).

Будем выкладывать наш салат слоями, необходимо соблюдать следующую последовательность:

По желанию можно украсить зеленью или кунжутом.

Фотогалерея

Филадельфия

Салат Суши-торт Филадельфия является любимым у многих людей. Его необычайное вкусовое сходство с роллами «Филадельфия» объясняется идентичностью ингредиентов. Чтобы салат не был похож на оливье, а имел привлекательный вид, выложите его в готовую форму или сформированное кольцо из фольги. Главное – не переусердствовать с соевым соусом. Его большое количество разрушит форму, закуска может рассыпаться.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Рецепт 6: Суши-салат с красным рисом и овощами (пошаговые фото)

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Красный рис нужно будет отварить до готовности по инструкции на упаковке. Время приготовления красного риса небольшое.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Отвариваем рис в подсоленной воде. Можно отварить до полуготовности, а затем потомить рис под крышкой, укутав одеялом. Так в нем сохранится больше витаминов.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Пока рис готовится, морковь почистим, у огурца срежем кончики, но оставим кожицу.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Нарежем морковь и огурец полосками при помощи овощечистки. Такие полоски-ленты будут хорошо смотреться в миске с рисом, а еще их удобно есть палочками.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Готовый красный рис заправим смесью уксуса с сахаром и солью. Сахар и соль должны быть полностью растворены в теплом уксусе.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Разравниваем заправленный уксусом рис деревянной лопаткой и оставляем остывать до комнатной температуры.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Нарежем сладкий перец длинными брусочками. Авокадо очистим от кожицы, удалим косточку и нарежем так же брусочками.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

На дно миски выкладываем остуженный рис. С краю миски прямо поверх риса выкладываем полоски моркови.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

С других краев художественно выкладываем перец, авокадо и огурец.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Филе копченого лосося выкладываем в центр миски, например, вот такой розочкой.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Заправляется салат « суши» с красным рисом и копченым лососем соевым соусом прямо поверх овощей, не перемешивая. Пусть каждый заправит салат по своему вкусу.

C авокадо

Салат Суши с авокадо – это тандем заморского овоща с красной рыбой, который принесет калейдоскоп ощущений вашим вкусовым рецепторам. Трудно представить любой ролл без этого полезного и простого продукта. Он добавляет блюду свежести, аромата. Варите хорошо промытый рис не перемешивая. Эту закуску сможет приготовить в домашних условиях даже неопытный кулинар.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Рецепт 4: салат Суши с грибами Шиитаке (с фото)

Пока рис отваривается и остывает, займитесь тофу, который необходимо замариновать. Для этого возьмите немного соевого соуса, рисового уксуса мирин и свежего натертого имбиря вместе с соком. Перемешайте ингредиенты и поместите тофу в полученную смесь.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Лук, петрушку, нори, брокколи нарезаем как можно мельче и отправляем в общую емкость для суши-салата. Сдабриваем готовый салат соевым соусом, мирином или лимонным соком и подаем блюдо к столу, обильно посыпав кунжутом.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

C нори

Салат Суши-торт с листами нори легко приготовить. Поможет в этом рецепт с фото. Это диетическое и аппетитное блюдо придется многим по вкусу. Водорослями не только оборачивают суши, их добавляют во множество блюд. Они полезные, содержат большое количество витаминов, йода, омега-3 кислот. Чтобы листы нори аккуратно смотрелись в салате, нарезайте их ножницами.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Рецепт 7: салат Суши-торт с овощами и красной рыбой

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Заранее отварить рис как для суши. Пол стакана риса промыть холодной водой, до светлых вод. Залить рис чуть больше пол стакана воды, поставить на сильный огонь. Когда вода выкипит до уровня риса, огонь отрегулировать до минимального, рис накрыть крышкой и оставить еще на 10 минут. Затем огонь отключить.

В микроволновке подогреть рисовый уксус с солью и сахаром. Влить смесь в рис и аккуратно перемешать деревянной лопаткой. Остудить.

Морковь натереть на крупной терке и поджарить на небольшом количестве растительного масла. Остудить.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Рыбку нарезать тонкими пластинками.

Отварные яйца и авокадонарезать кубиком. Зелень измельчить

В качестве разьемной формы можно использовать самодельное кольцо из фольги. Первым слоем выложить рис.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Поверх риса «нарисовать» сеточку из майонеза.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Сверху уложить тонкие ломтики рыбы.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Сверху рыбу, сеточку из майонеза, посыпать рубленной зеленью.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Выложить рубленный яйца. Снова нанести сеточку из майонеза.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Верх салата украсить морковью и огурцом. Посыпать при желании кунжутом. При подаче салат- торт освободить от кольца из фольги. Приятного аппетита!

С крабовыми палочками

Узнайте, как приготовить быстро и вкусно салат Суши с крабовыми палочками. Он подойдет как на обычный прием пищи, так и на праздничное застолье. Это блюдо оригинальное и простое в приготовлении. Если его красиво украсить зернами граната, оно непременно станет изюминкой праздничного стола. Для салата берите крупные крабовые палочки от проверенного производителя.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Рецепт 3: салат Суши-торт с крабовыми палочками и авокадо

Выложить рис в кастрюлю и залить водой.Варить под закрытой крышкой на среднем огне.Довести до кипения,убавить огонь и варить 10-15 минут до полного впитывания воды.Оставить на 15 минут.

Заправка для риса: соединить соль,сахар,добавить рисовый или яблочный уксус. Прогреть до полного растворения и добавить к рису,перемешать.

Рыбу нарезать небольшими кусочками.Добавить столовую ложку оливкового масла.

Крабовые палочки нарезать тонкими полосками.

С авокадо и огурца снять кожицу и нарезать тонкими пластинками.

На блюдо положить лист нори шероховатой стороной вверх.

Выложить рис и мокрыми руками аккуратно распределить.

Следующий слой- крабовые палочки.Немного полить соевым соусом.

Повторить слои: лист нори,рис,сливочный сыр,рыба и авокадо.

Сверху выложить красную икру и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

С сыром

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Рецепт 5, пошаговый: салат Суши-торт с лососем слоями

Классический вариант Суши-торта.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Сначала приготовим рис для суши, следуя инструкции на упаковке. Промываем круговыми движениями в холодной воде, меняя воду, пока она станет прозрачной. После чего замачиваем рис в воде на 40 минут.

Рис после замачивания немного увеличился в размерах.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Наливаем воду (без соли и сахара) в кастрюлю с рисом. Воды должно быть примерно на одну фалангу пальца: погружаете и смотрите.

Ставим на сильный огонь и закрываем крышкой. Как только рис закипит, убираем огонь на минимум и варим под крышкой, пока влага не испарится. От себя добавлю — около 10 минут и крайне важно не переварить, иначе будет каша-малаша. Помешивать не надо категорически. Первый раз я от незнания перемешивала рис и катастрофы никакой не произошло. Но больше так не делаю =)

После чего снимаем с огня и даем рису настояться около 15 минут, не снимая крышку.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Огурцы и авокадо очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками. Рыбу нарезаем небольшими кубиками.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

В рыбу добавляем оливковое масло или масло авокадо и перемешиваем.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

И приготовим уксусную заправку для риса.

Рисовый уксус, соль и сахар смешиваем и нагреваем до растворения сахара и соли, но не кипятим.

Снимаем с огня и остужаем.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Готовый горячий рис заливаем по всей поверхности уксусом и перемешиваем до тех пор, пока уксус полностью не распределится и не впитается в рис.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Мокрыми руками выкладываем слой риса на лист нори с шершавой стороны и утрамбовываем.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

На рис — огурцы, авокадо и рыбу.

И посыпаем кунжутом.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Ставим суши-торт в холодильник на 2-3 часа. Нарезать очень острым ножом.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

С креветками

Салат Суши с креветками легко приготовить в домашних условиях. Яркую презентацию оригинального блюда обеспечат поджаренные листья нори. Их необходимо подержать над пламенем огня по 30 секунд с каждой стороны. Этот рецепт является одним из самых сложных, но вкус полученного блюда достоин потраченных усилий. Морепродукты в составе салата полезные, содержат большое количество белка.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Салат «Суши» с крабовыми палочками и авокадо

Закуски из морепродуктов довольно вкусные и, главное, очень полезные. Авокадо добавляет блюду свежести и аромата. Подходит такой салат к любому празднику.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:189 ккал
Белки:18 г
Жиры:17 г
Углеводы:9 г
Время приготовления:45 минут
Порции:6 шт.

Пошаговая инструкция

Перед приготовлением лучше все продукты подготовить заранее.

Приступаем к сборке нашего вкусного салата «Суши» с крабовыми палочками и авокадо:

При необходимости слои можно повторить. Готовый салат убираем в холодильник для пропитки до самой подачи на стол.

Фотогалерея

Как сделать Суши-салат — секреты приготовления

Безупречное сочетание вкуса морских водорослей, риса, рыбы и овощей возможно не только в роллах. Различные комбинации морепродуктов и сыров делают блюда японской кухни оригинальными и запоминающимися. Добавление специй и пряных трав придает салату пикантности. Чтобы салат Суши-торт стал гордостью вашего стола, необходимо знать некоторые тонкости его приготовления.

Салат «Ленивые суши» с адыгейским сыром

Ленивые суши — это лучшая альтернатива в приготовлении традиционных всеми любимых суши. Все ингредиенты и вкус остаются неизменными, а техника приготовления другая. Рецепт занимает намного меньше времени, что очень удобно, когда нагрянули внезапные гости.

ролл салат с креветками. Смотреть фото ролл салат с креветками. Смотреть картинку ролл салат с креветками. Картинка про ролл салат с креветками. Фото ролл салат с креветками

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:237 ккал
Белки:19 г
Жиры:15 г
Углеводы:7 г
Время приготовления:60 минут
Порции:6 шт.

Пошаговая инструкция

Для выкладывания салата нужно глубокую форму застелить полиэтиленом или пищевой плёнкой, так будет удобнее его вынимать.

Соблюдать надо следующую последовательность:

Аккуратно прижимаем получившееся блюдо и даем настояться в течение часа. Вынимаем наш салат и режем на кусочки острым ножом.

Фотогалерея

Пошаговый фото-рецепт

* Примечание: вместо рисового уксуса можно применить следующую смесь: яблочный уксус 6% — 1 столовая ложка, вода — 1 столовая ложка, сахар — 1/4 чайной ложки, соль — 1/8 чайной ложки. Смесь разогревается на маленьком огне до растворения сахара и соли.

Салат «суши». Пошаговый фото-рецепт © КартаВкуса. ру

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *