ромашка салат классический рецепт с фото
Весеннее настроение круглый год — салат Ромашка
Салат Ромашка очень хорошо будет смотреться на праздничном столе, будь это новый год или день рождения. Оригинальное украшение салата по рецепту в виде цветка ромашки, от куда собственно и получил свое название салат, будет гармонично смотреться с мясными блюдами. Этот салат очень сытный, а также станет хитом вашего застолья.
Рецепты приготовления с фото
Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила интересную подборку рецептов приготовления салата Ромашка. Такой салат наверняка станет одним из ваших любимых праздничных салатов. Начинка закуски не уступает ее шикарному внешнему виду, причем продукты в составе могут быть абсолютно любыми, главное – чтобы они в сочетании давали превосходный вкус. Выберите себе рецепт салата Ромашка и приготовьте такое блюдо на ближайшее семейное застолье, или же просто на обед, ведь вкусной едой можно наслаждаться, не дожидаясь торжественного повода.
Салат Ромашка классический рецепт
Ингредиенты:
Общие характеристики:
Способ приготовления:
Салат Ромашка с рыбными консервами
Салат этот слоеный, для удобства приготовления продукты для каждого слоя отдельно смешиваются с небольшим количеством майонеза.
Ингредиенты:
Общие характеристики:
Способ приготовления:
Салат Ромашка с чипсами
Ингредиенты:
Общие характеристики:
Способ приготовления:
Салат Ромашка с редькой
Ингредиенты:
Общие характеристики:
Способ приготовления:
Салат Ромашка с чипсами и колбасой
Салат Ромашка с чипсами — это вторая вариация оформления блюда. Можно сказать, в этом варианте на оформление салатика потребуется намного меньше времени, но выглядеть он будет не менее празднично, чем предыдущие рецепты.
Ингредиенты:
Общие характеристики:
Способ приготовления:
Салат Ромашка – секреты приготовления
Для создания такого кулинарного шедевра не нужно соблюдать строгих правил. Важно знать лишь некоторые основные секреты приготовления салата Ромашка:
Рецепты Салат ромашка
Салат «Ромашка»
Морковь корейская вторым слоем.
Добавляем майонез по вкусу.
Салат «Ромашка»
На 100 гр 156 ккал.
Ветчина копченая 120-150 гр, яйца 2шт, чернослив 50 гр, сыр 50 гр, яблоко 1шт, майонез 20% 40 гр, чеснок, укроп.
Салатик «Ромашка». Необычный вкус. Сама придумала, посвятила его маме.
Салат «Ромашка» с корейской морковью
Куриную грудку отвариваем и режем на мелкие кусочки.
Шампиньоны нарезаем пластинами.
Обжариваем на растительном масле.
Салат «Ромашка»
Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками и выложить в салатник, смазать майонезом.
Выложить слой кукурузы, сверху слой яичного белка и майонез.
Апельсины очистить, поделить на дольки и мелко нарезать (или разделить на волокна). Выложить следующим слоем, смазать майонезом.
Салат «Ромашка»
Помидоры нарезать кружочками
Яйца нарезать кружочками
Уложите на плоскую круглую тарелку вкруговую помидоры, 2 ряд яйца.
Потом опять помидоры, и опять яйца. И так до конца. Посмотрите, как красиво, можно и так поставить на стол. Только не забудьте посолить.
Салат Ромашка-2
Свежий болгарский перец
Летний или более легкий вариант салата «Ромашка».
Салат «Ромашка»
Лук я мариную (1:1 вода и уксус плюс сахар) на 15 минут
Морковный салат «Неудавшаяся ромашка»
5 ядер грецких орехов
две большие морковки
варёный яичный желток
дайкон (заменила кольраби)
Салат «Ромашка для Оли»
Затем остужаем их и режем тонкой соломкой.
Берем колбасу, не очень жирную, копченую, тоже режем соломкой. Складываем в глубокую посуду.
Салат «Ромашка»
Режем на несколько частей морскую капусту, чтобы было удобней кушать.
От целых яиц с четырех сторон отрезаем выпуклую часть для лепестков.
Отделяем желтки и откладываем их.
Оставшееся от белков измельчаем в салат.Также режем сосиски или сардельки.
Салат»РОМАШКА»
Зелень для украшения.
Куриный желток(варёный)-1-2 шт.;
Натереть на средней тёрке две большие морковки+зубчик чеснока(через чеснокодавилку)+грецкие орехи(измельчить),перемешать с майонезом.
Салат «Весенняя ромашка»
Ингредиенты для салата.
Сварить рассыпчатый рис как указано на упаковке.
Пока варится рис, порубить укроп, порезать редис, оставив 1 шт. для украшения, мелко порубить зубок чеснока, выжать лимонный сок.
Салат»Ромашка»
1банка зелёного горошка
вареная морковь и свекла
Селедку почистить,разделать на филе,порезать кубиками.
картофель,яйца,морковь,лук натереть на тёрке.
Салат «РОМАШКА»
Соленые огурцы- 3 шт.
1. Сварить морковь, затем нарезать квадратиками
2. Добавить кукурузу
3. Порезать соленые огурцы, затем отжать лишнюю жидкость
4. Порезать крабовые палочки
5. Смешать все порезанные ингредиенты.
Салат «Ромашка»
2 куриных окорочка
300гр. консервированных шапминьонов
150гр. твёрдого сыра
Отварить окорочка, морковь и яйца.
Всё выкладывать в большую суповую тарелку слоями:
Окорочка отделить от костей и шкуры, нарезать кубиками.
Морковь натереть на средней тёрке.
Салат «Ромашка»
Маринуем лук, порезанный полукольцами (2ст.л.уксуса,1 ст.л.сахара и 3 ст.л. воды).
Сыр трем на мелкой терке,
Салат «Ромашка» с сухариками
Нарезаем колбасу или ветчину кубиками.
Нарезаем огурцы. Стараемся, чтобы все ингредиенты были нарезаны кубиками примерно одного размера.
И нарезаем помидоры.
Салат Ромашка
растительное масло для жарки
Салат Январская ромашка
Лук порежьте, ошпарьте кипятком, залейте смесью сахара и уксуса и оставьте на час.
Шампиньоны порежьте мелко и обжарьте на масле.
Яйца порежьте на кусочки, часть яиц оставьте на украшение.
Порезать на кусочки ананас.
На тарелку уложите листья салата.
Салат «Ромашка»
Отварите рассыпчатый рис и смешайте его с небольшим количеством майонеза.
Морковь натрите на терке и немного приспустите в масле до мягкости. Затем отожмите излишки масла и смешайте с майонезом.
Слейте жидкость из консервы, удалите хребтовые косточки и разомните вилкой. Также вмешайте немного майонеза. Добавление майонеза в каждый ингредиент позволит сэкономит.
Салат «Ромашка» — прекрасное сочетание сырых овощей и мяса
Оригинальный салат с разными вариантами подачи.
Для приготовления салата понадобятся морковь, свёкла, свежая капуста, картошка,- её, кстати, можно заменить картофельными чипсами, вкус будет намного интереснее и пикантнее, благодаря вкусовым добавкам, которыми сдобрены чипсы. Да и приготовление салата чипсы существенно сократят. Если всё же кто-то предпочёл картофель, его нужно будет нарезать соломкой помельче и поджарить до состояния «фри». Также понадобятся майонез или сметана и чеснок.
Пошаговый рецепт
Итак, шинкуется капуста. Чем мельче она будет нашинкована, тем сочнее и вкуснее получается салат.
Далее- сырые морковь и свёкла натираются на крупной тёрке или нарезаются мелкой соломкой, что, кстати, на праздничном столе будет выглядеть более привлекательно. Добавляется всё это к капусте, туда же добавляются жареный картофель или чипсы.
Овощно-мясная масса хорошо размешивается, к ней добавляется тёртый или выдавленный чеснок, заправляется салат майонезом или сметаной, заправки должно быть совсем немного, чисто символически, для «связки». Почему же масса должна быть размешана интенсивно? Просто многих смущает сырая свёкла. А когда все компоненты интенсивно перемешаны, получается просто аппетитно хрустящее сочетание; овощи, пропитавшись соком друг друга, мясом, да ещё и маслом, в котором жарился картофель или ароматом чипсов, становятся массой очень даже однородной.
Несмотря на то, что использованы, в общем-то, простые и доступные каждому продукты, такой салат смотрится вполне презентабельно и празднично. Просто и сытно.
Салат Ромашка. Рецепт с фото пошагово с куриной печенью, корейской морковью, чипсами
Публикация в группе : Салаты
Простые рецепты с фото, пошагово иллюстрирующими процесс приготовления блюда, популярны не только среди начинающих кулинаров, но и опытных поваров. Если новичкам такие инструкции помогают сориентироваться в правильности реализации последовательности действий, то профессионалы по картинкам сверяют способы оформления блюд. Особенно актуально это бывает в приготовлении многокомпонентных салатов, например, Ромашки.
Общие принципы приготовления салата
Салат Ромашка (рецепт с фото пошагово можно найти не только в Интернете, но и в авторских сборниках известных шеф-поваров) считается средне калорийным блюдом. В стандартной порции, объемом 100 г, содержится около 120 Ккал (при условии приготовлении блюда по простейшему рецепту с минимальным количеством ингредиентов).
Пропорции нутриентов в его составе выглядят так:
При условии тщательного подбора продуктов, используемых в приготовлении Ромашки, готовый салат можно включать в рацион питания любого человека, вне зависимости от его возраста и особенностей здоровья.
Делают Ромашку с учетом общих принципов приготовления холодных закусок:
Классический рецепт
Чтобы приготовить салат Ромашка по классическому рецепту, необходимо использовать продукты, схожие с теми, которые понадобятся повару для оливье. Несмотря на общие черты, эти 2 салата обладают абсолютно разным вкусом, поэтому гармонично будут смотреться на одном праздничном столе.
Список основных продуктов, необходимых для приготовления классической Ромашки, выглядит обычно так:
| Ингредиент | Нужное количество | Возможная замена |
| Молодой картофель | 300 г | — |
| Куриная ветчина | 150 г | |
| Твердый сыр | 100 г | — |
| Куриные яйца | 7 шт. среднего размера | — |
| Маринованные огурцы | 75 г | |
| Майонез | 50 г | — |
| Соль | 1 щепотка | Опционально |
Для приготовления Ромашки по классической рецептуре рекомендуется воспользоваться нижеприведенным алгоритмом:
С куриной печенью
Чтобы сделать Ромашку с куриной печенью, кулинару потребуется:
| Продукт | Количество |
| Куриная печень | 300 г |
| Грибы (предпочтительно использовать консервы) | 300 г |
| Яйца | 3 шт. |
| Сыр | 150 г |
| Майонезная заправка (предпочтительно использовать продукт домашнего приготовления) | 50 г |
Пошаговый процесс приготовления рассматриваемой закуски должен выглядеть так:
С корейской морковью
Салат Ромашка (рецепт с фото, пошагово иллюстрирующими рабочий процесс, рекомендуется использовать как для сравнения объема компонентов состава, так и при декоре готового блюда) можно сделать более острым, если в перечень основных ингредиентов добавить корейскую морковь.
Список необходимых продуктов будет выглядеть в таком случае так:
| Продукт | Количество |
| Ветчина (предпочтительно использовать куриную или из индейки) | 300 г |
| Огурец | 1 шт. среднего размера |
| Шампиньоны | 350 г |
| Корейская морковь | 200 г |
| Майонезная заправка (предпочтительно использовать продукт домашнего приготовления) | 100 г |
| Соль | По вкусу повара |
Готовить рассматриваемое блюдо рекомендуется так:
С чипсами
Чтобы приготовить салат Ромашка, в составе которого есть чипсы, в качестве основных ингредиентов нужно использовать:
Салат Ромашка, рецепт приготовления с чипсами.
| Продукт | Количество |
| Куриное мясо | 350 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Сыр | 150 г |
| Яйца | 4 шт. среднего размера |
| Майонез (предпочтительно использовать продукт домашнего приготовления) | 100 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Черный или белый перец | 5 г |
| Картофельные чипсы | 200 г |
| Кукуруза (консервы) | 100 г |
Пошаговый процесс приготовления Ромашки с чипсами должен выглядеть так:
С жареной картошкой
Салат Ромашка (рецепт с фото, пошагово может отражать как весь процесс приготовления блюда, так и только этап его украшения) с жареной картошкой для своей реализации требует от кулинара использования:
| Продукт | Количество |
| Куриное мясо | 300 г |
| Морковь | 1 шт. среднего размера |
| Свекла | 1 шт. |
| Капуста | ½ крупного кочана |
| Молодой картофель | 3-5 клубней |
| Майонезная заправка (предпочтительно использовать продукт домашнего приготовления) | 100 г |
| Чеснок свежий | 3 зубчика |
| Соль и другие специи | На усмотрение повара |
Пошаговый процесс приготовления рассматриваемого блюда должен выглядеть так:
С шампиньонами
Чтобы приготовить Ромашку с шампиньонами, из продуктов необходимо использовать:
| Продукт | Количество |
| Куриные яйца | 10 шт. |
| Шампиньоны | 300 г |
| Твердый сыр | 200 г |
| Репчатый лук | 1 шт. |
| Свежий салат | 5 листьев |
| Соловый уксус | 20 мл |
| Сахарный песок | 20 г |
| Майонез (предпочтительно использовать продукт домашнего приготовления) | 100 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Растительное масло | 30 мл |
Пошаговый процесс приготовления рассматриваемого блюда будет выглядеть так:
С говядиной
Для приготовления Ромашки с говядиной рекомендуется использовать:
| Продукт | Количество |
| Говядина | 200 г |
| Шампиньоны (предпочтительно использовать консервы) | 300 г |
| Куриные яйца | 3 шт. |
| Твердый сыр | 150 г |
| Майонез (предпочтительно использовать продукт домашнего приготовления) | 50 г |
| Соль, перец и свежая зелень | По вкусу повара |
Пошаговый процесс приготовления рассматриваемой закуски должен выглядеть так:
С ананасами
Салат Ромашка (рецепт с фото, пошагово иллюстрирующие внешний вид процесса подготовки ингредиента, можно взять за основу, самостоятельно доработав его на свое усмотрение) с ананасами, несмотря на экзотическое сочетание продуктов, является одним из самых популярных вариантов закусок, готовящихся на кухнях лучших ресторанов.
Для реализации такой рецептуры понадобится:
| Продукт | Количество |
| Куриное филе | 350 г |
| Молодой картофель | 3 шт. среднего размера |
| Консервированные ананасы | 400 г |
| Куриное яйцо | 5 шт. |
| Шампиньоны | 250 г |
| Репчатый лук | 1 шт. среднего размера |
| Твердый сыр | 100 г |
| Соль, перец, зелень | По вкусу кулинара |
| Майонез (предпочтительно использовать продукт домашнего приготовления) | 100 г |
| Растительное масло | 20 мл |
Пошаговый процесс приготовления Ромашки в таком случае должен быть таким:
С грецкими орехами
Чтобы сделать Ромашку с грецкими орехами в составе, кулинару необходимо использовать:
| Продукт | Количество |
| Грецкий орех | 5 шт. большого размера |
| Свежая морковь | 2 шт. среднего размера |
| Белый редис | 1 шт. |
| Свежий чеснок | 2 зубчика |
| Вареный желток куриного яйца | 1 шт. |
| Красная икра | 100 г |
| Майонез | 80 г |
Алгоритм приготовления этой закуски будет выглядеть так:
С горбушей
Чтобы сделать Ромашку с горбушей, рекомендуется использовать:
| Продукт | Количество |
| Консервированная горбуша | 1 шт. |
| Свежая морковь | 2 шт. среднего размера |
| Репчатая луковица | 1 шт. |
| Куриные яйца | 1 шт. |
| Свежий огурец | 1 шт. |
| Майонез | 100 г |
| Рис | 250 г |
| Соль, перец и зелень | По вкусу кулинара |
Готовить этот салат нужно так:
С рыбными консервами
Для приготовления Ромашки с рыбными консервами необходимо использовать:
| Продукт | Количество |
| Рыбные консервы | 300 г |
| Куриные яйца | 3 шт. |
| Твердый сыр | 100 г |
| Майонез | 80 г |
| Консервированная кукуруза | 150 г |
| Чипсы | 100 г |
| Маслины | 1 шт. без косточки |
| Помидоры черри | ½ часть целого плода |
| Соль, перец и зелень | Опционально |
Процесс приготовления рассматриваемого блюда должен выглядеть так:
Полезные советы и рекомендации
Салат Ромашка, как и другие холодные закуски, можно готовить в домашних условиях по выбранному рецепту, не имея специальных бытовых приборов и особых кулинарных способностей.
Чтобы облегчить рабочий процесс, начинающим кулинарам рекомендуется не только ориентироваться по инструкции с фото, пошагово иллюстрирующими последовательность действий, но и использовать советы профессионалов:
Аппетитный салат Ромашка, приготовленный по рецепту с фото, иллюстрирующими пошаговый процесс работы, можно подавать как к праздничному столу, так и использовать в качестве блюда для повседневного рациона питания. Чтобы собрать рассматриваемую закуску, понадобится минимум времени и усилий, а результат сможет удивить даже самого привередливого гостя. Это не только красивое блюдо, но также питательное и очень сытное.
Видео о приготовлении салата Ромашка
Рецепт приготовления салата Ромашка: