рулет мимоза в лаваше рецепт с фото пошагово
Рулет «Мимоза» — новая подача любимого салата
Сегодня приготовим классическое всем знакомое блюдо в интересном новом виде – салат «Мимоза» в лаваше. Мои домашние еще его называют рулет «Мимоза». Это вкусная и сытная закуска легкого и быстрого приготовления, которую можно считать настоящим полноценным обедом или ужином.
Понадобится минимальный набор продуктов, многие из которых практически всегда имеются у каждой хозяйки в холодильнике.
Конечно, в кулинарии существует ни одна рецептура салата «Мимоза». Продукты для него можно использовать самые разнообразные. Например, если вы не любите рыбные консервы, используйте куриное филе. Боитесь резкого и неприятного из уст запаха, который придает репчатый лук, замените его зеленым яблоком. Увеличить сытность закуски, добавьте отварной картофель. А чтобы немного сэкономить семейный бюджет, вместо сыра твердых сортов используйте плавленый. В любом случае закуска будет вкусная, и она непременно понравится всем, кто любит добрую старую классику.
Салат «Мимоза» был популярен в давние советские времена и сегодня он утратил свои лидирующие позиции. Но, оформив его в новом своеобразном варианте, рулетом в лаваше, он вновь обретет популярность и станет незаменимым блюдом на торжественном застолье.
Естественно, как готовить рулеты из лаваша, знает каждая хозяйка. Это предельно простая задача, которая не требует ни кулинарного опыта, ни особого мастерства, ни много времени. Однако, возможно, кто-то сталкивается с приготовление такой закуски впервые, и данный пошаговый рецепт с фото «Мимоза» в лаваше будет весьма актуален.
Для приготовления оригинальной закуски «Мимоза» в лаваше вам понадобятся продукты:
Ингредиенты:
-1 упаковка листового лаваша (3 листа),
-250 г майонеза,
-3 вар. яйца,
-150-200 г сыра,
-1 банка сайры,
-укроп,
-зеленый лук.
Приготовление:
Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один-натереть яйца, на второй-сыр, на третий-помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.
Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
«Мимоза» в лаваше
Как приготовить «Мимозу» в лаваше
Пошаговое описание рецепта
1. Яйца, укроп и лук мелко нарезаем
2. Сыр натираем на крупной терке
3. Сардины разминаем вилкой
4. Каждый лист лаваша смазываем 2ст.л майонеза
5. 1 слой: яйца с зеленью. Сворачиваем лаваш в рулетик
6. 2 слой: сардины с зеленью. Кладем предыдущий рулет вначале этого лаваша и продолжаем скручивать.
7. 3 слой: сыр. Кладем предыдущий рулет вначале этого лаваша и продолжаем скручивать.
8. Заворачиваем рулет в пищевую плёнку и отравляем в холодильник на несколько часов для пропитки
Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Рулет «Мимоза» Закуска из лаваша с начинкой на праздничный стол Продукты пищевые
Приветствую всех! Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом, холодной закуски из лаваша. Это рулет «Мимоза». Готовится он просто, а получается вкусно.
Ингредиенты:
Сардины в масле – 190 грамм
Яйца вареные – 4 шт.
Приготовление:
1.Итак, лист лаваша смазываем майонезом, и раскладываем равномерно сардины размятые вилкой, присыпаем мелко порубленной зеленью укропа, и плотно скручиваем в рулет.
2.Второй лист лаваша также смазываем майонезом, и выкладываем равномерно натертые яйца на мелкой терке, и присыпаем зеленью. На один край кладём рулет с сардиной и вместе плотно скручиваем в рулет.
3.Третий лист лаваша также промазываем майонезом, раскладываем мелко натертый сыр, и посыпаем зеленью. На край кладём рулет с сардиной и яйцом, сворачиваем в рулет.
4. Рулет плотно оборачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 4 часа для пропитки. По истечению времени, нарезаем рулет «Мимоза» на кусочки и подаём к столу.
Салат «мимоза» в лаваше с тунцом
Автор: MAGGI® Дата: 19.07.2021 2021-07-19T00:00:00+00:00
150 ККал на 1 порцию
Залить морковь литром воды и довести до кипения. Добавить MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей и варить до мягкости.
Яйца отварить вкрутую. Натереть на средней тёрке с морковью по отдельности.
Мелко порезать укроп, слить сок консервы и размять рыбу вилкой. Натереть сыр на крупной тёрке.
Один лист лаваша смазать майонезом. Распределить поверх морковь, яйца и одну треть укропа. Свернуть в тугой рулет.
Второй лист лаваша смазать майонезом, распределить сверху рыбу и одну треть укропа. Выложить на край лаваша поверх рыбно-укропного слоя рулет с морковной начинкой и завернуть в рулет.
Третий лист лаваша смазать майонезом, распределить сверху сыр и ⅓ укропа. Выложить на край лаваша рулеты с морковью и рыбой и свернуть в один большой рулет.
Обернуть пищевой плёнкой, охладить в течение 1–2 часов. Перед подачей нарезать на порции.
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин В6 (пиридоксин)
Фолиевая кислота (фолаты)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин E (альфа-токоферол)
Витамин K (филохинон)
Насыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Поделитесь своим впечатлением о блюде
Совет по приготовлению
Хотите удивить гостей яркой подачей классического салата «Мимоза»? Приготовьте салат-рулет «Мимоза» — это красочная и аппетитная закуска в лаваше, которая наверняка понравится всем. Всего 50 минут — и праздничная закуска готова!
Чтобы закуска дольше не размокала, застелите лаваш листьями салатной зелени, а затем смазывайте майонезом.
«Мимоза» в лаваше — новая необычная подача салата
Если вы любите классический вариант с рыбными консервами и сыром, но, хотите, как-то разнообразить его подачу, то советую приготовить рулет «Мимоза» в лаваше.
Делается он из тех же продуктов, что салат, но, благодаря тонкой лепешке, получается сытнее. Да и внешний вид этого блюда куда интереснее, чем привычный салатик.
Ингредиенты:
Пошаговый фото-рецепт рулета «Мимоза» в лаваше
Консервы вынимаем из банки и разминаем вилкой.
Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупную терку.
Твердый сыр натираем на среднюю терку.
Отрезаем от пласта лаваша листы нужного размера.
Смазываем лист лаваша майонезом.
Выкладываем рыбные консервы, располагая их равномерно по всей поверхности листа. Поверх рыбы равномерно раскладываем тертые яйца.
Второй лист лаваша кладем на первый и смазываем второй лист майонезом.
Выкладываем на второй лист лаваша тертый сыр и зеленый лук, порезанный колечками.
Сворачиваем листы лаваша с начинкой тугим рулетом, начиная от ближнего к нам конца.
Заворачиваем рулет в пищевую пленку и отправляем на несколько часов в холод (можно на ночь).
Затем рулет освобождаем от пленки и острым ножом нарезаем кусочками толщиной 1,5 – 2 см.
Рулет «Мимоза» в лаваше готов к подаче.
Попробуйте приготовить и крабовый салат в лаваше.