румынский суп с рисом
Пошаговое описание рецепта
1. Сельдерей, морковь и лук очистить. Сельдерей нарезать кубиками, морковь и лук можно оставить целыми или разрезать на крупные части.
2. Перец очистить от семян и нарезать.
3. Для бульона понадобиться воды столько, чтоб она покрывала куриное мясо. Я брала 1 литр воды на 1 куриный окорочок. Довести бульон до кипения, снять пену.
Затем в бульон добавить морковь, сельдерей, лук и перец. И варить до готовности мяса.
4. Отлить из кастрюли половину стакана бульона.
5. Извлечь из бульона овощи и мясо. Из курицы удалить кости, а мясо разделить на волокна. Перец и морковь можно нарезать на маленькие кусочки. Что делать с луком решайте сами.
Овощи и мясо вернуть в бульон.
Румынский кулинар советует вареный лук выбросить из супа и я с ним согласна. Не люблю вареный лук:). А вы решайте сами.
6. Желтки взбить, добавить сливки и еще раз тщательно взбить.
Жирность сливок выбирайте по желанию, но с жирными сливками вкуснее:)
Суп по-румынски с рисом и курицей
20 г сливочного масла
20 г корня петрушки
10 г пшеничной муки
2 клубня картофеля
1 головка репчатого лука
красный молотый перец
Залить курицу водой, посолить и отварить до готовности. Затем курицу вынуть, а бульон процедить.
Подсушить муку, постоянно помешивая, до запаха каленого ореха, чуть охладить и развести небольшим количеством бульона.
Лук, морковь и петрушку нарезать соломкой, спассеровать на масле и добавить уксус, прогреть.
Картофель нарезать небольшими кубиками, добавить в кипящий бульон, варить до полуготовности, затем добавить коренья и лук, муку, поперчить и посолить, варить 5 мин.
Подавать суп с кусочками курицы, посыпав рубленой зеленью.
16/04/2010 Просмотров: 2622
150 г куриного мяса, 200 г картофеля, 2 5 г моркови, лук, корень петрушки, 5 г пшеничной муки, 10 г сливочного масла, 5 г 3%-ного уксуса, красный перец, соль.
Нарезанные соломкой морковь, лук, петрушку слегка обжарить на сливочном масле, добавить уксус или лимонную кислоту, прогреть. В куриный бульон положить нарезанный брусочками картофель и варить до полу-готовности. Затем заправить обжаренными корнем петрушки, мукой, красным перцем, солью и довести до готовности. Подать с кусочком курицы.
Статья: Суп куриный по-румынски
Автор: Публикатор
Что может быть лучшим блюдом на обед, чем легкий суп с рисом и курицей? Это первое блюдо любят и те, кто сидит на диете, и те, кто может позволить себе разнообразные вкусности. Дело в том, что рисовый суп с курицей — очень вкусный и питательный. А еще, его очень быстро готовить, поэтому этот рецепт пригодится и ленивым хозяюшки.
Все, рисовый суп с курицей готов! После него можно подать десерт, например, малиновое полосе с сыром. Аппетита!
Средняя оценка: 4 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(1)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Одна из вариаций на тему «куриного супа» — это куриный суп по-румынски. Куриный суп всегда покорял своей легкостью, диетичностью и в то же время отменными вкусовыми ощущениями. Как правило, супы пользуются большей популярностью в холодное время года. Когда так приятно прибежать с холода и посмаковать тарелочку куриного супа по-румынски. Но для начала приготовим его.
flaire, 28 февраля 2009
Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
20 минут
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
1
Курицу потрошим и промываем в холодной воде. Затем заливаем водой и варим, пока не закипит вода. Воду солим, а когда бульон закипит, снимаем шум. Чтобы бульон был прозрачным и красивым за тем, чтобы в нем не оставался шум нужно следить постоянно и снимать его. После того как курица готова, достаем ее, а бульон отдельно процеживаем.
2
Пшеничную муку выкладываем на сковороду и ставим на огонь, подсушивая ее. После появления запаха жареного ореха снимаем сковороду с мукой с огня. Затем муку охлаждаем и разводим небольшим количеством куриного бульона, тщательно протирая и размешивая комочки.
3
Чистим морковку и режем ее мелкой соломкой. Затем чистим лук и режем его тонкими полукольцами. Петрушку промываем под холодной водой и мелко рубим. Затем все это отправляем на сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем. Добавляем в сковороду 1 чайную ложку уксуса и лимонного сока, все прогреваем пару минут.
🙂
Процеженный бульон доводим до кипения. Чистим картофель и нарезаем его брусочками среднего размера. В закипевший бульон добавить нарезанный картофель, и варим его до полу готового состояния. Затем в кипящий бульон добавляем рубленый корень петрушки, лук и муку. Перчим бульон и варим еще 5 минут. Выключаем огонь и даем супу минут10-15 настояться. На стол куриный суп по-румынски подают с кусочками курицы и посыпанной зеленью.
Ингредиенты
Рёбра телячьи – 600 г
Лук репчатый – 3 шт.
Соус томатный – 100 г
Масло сливочное – 50 г
Рис пропаренный – 100 г
Зелень укропа – 0,5 пучка
Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Такой суп предназначен не только для любителей остренького, но и для тех, кто не имеет проблем с желудком, так как он содержит в большом количестве томатный соус и чеснок. Настоящие гурманы по достоинству оценят его приятный пикантный вкус. Подают этот суп обязательно со сметаной и зеленью. Суп будет намного вкуснее, если вместо соли положить сухую овощную приправу с солью.
Для приготовления томатно-рисового супа по-румынски нужно взять телячьи (свиные, говяжьи) рёбра, воду, морковь, репчатый лук, пропаренный рис, томатный соус, чеснок, сливочное масло, зелень укропа, сметану и соль.
Рёбра тщательно вымыть, разрезать на части, выложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить при слабом кипении 1,5–2 часа, периодически снимая пену.
За 20 минут до конца варки добавить морковь, разрезанную на 4 части вдоль, и разрезанную пополам луковицу.
Когда лук и морковь станут мягкими, вынуть их из супа, всыпать тщательно промытый рис и варить до его мягкости.
Оставшиеся луковицы очистить и мелко нарезать.
Чеснок очистить от сухой оболочки и мелко порубить.
Лук выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом и обжарить до мягкости.
Выложить к луку чеснок и томатный соус.
Потушить в течение 5–7 минут.
Бульон с рисом заправить зажаркой.
Суп посолить и поварить в течение 10 минут при слабом кипении.
При подаче положить в суп сметану и посыпать измельчённой зеленью укропа.
Томатно-рисовый суп по-румынски готов. Приятного аппетита!
Используемые ингредиенты для приготовления супа чорба по румынски:
Время приготовления: от 35 минут
После приготовления вы получите: 3 порции
Категория блюда: Блюда Румынской кухни
Страна рецепта: Румыния
Автор рецепта: Валентина
Как приготовить суп чорба?
Чорба – это национальное румынское блюдо, которое готовится из большого количества овощей.
Благодаря этому, имеет богатый и насыщенный вкус.
Говядину промываем, кладем в кастрюлю и варим на небольшом огне.
Далее нарезаем лук полукольцами, натираем морковь на крупной терке.
Овощи обжариваем на растительном масле.
К луку и моркови добавляем нарезанные помидоры и сырой рис. Все вместе обжариваем 5-8 мину.
После того, как говядина хорошенько проваривалась, достаем ее с кастрюли и нарезаем небольшими кусочками.
В бульон добавляем овощи, рис и порезанное мясо.
Картофель очищаем и нарезаем небольшими квадратами. Кидаем в суп.
На завершающем этапе добавляем соль, лавровый лист, перец. Варим до полной готовности.
Вот такой прекрасный суп по старинным румынским рецептам у нас получился.
Приятного вам аппетита!
Для рецепта супа вам потребуется:
Рецепт приготовления супа:
Подготавливаем продукты для супа. Чистим лук, морковь и картофель. Промываем рис, пока вода, в которой промывали рис, не станет прозрачной. Куриные бёдра и крылышки моем и нарезаем на по суставам на кусочки поменьше. Мелко режем лук. Натираем морковь на тёрке.
Ставим мультиварку в режим «Жарка». Бросаем в неё лук, обжариваем с открытой крышкой минут 5. Затем добавляем тертую морковь, жарим ещё минут 5.
Кладем в чашу мультиварки кусочки курицы и жарим, помешивая, примерно 10 минут.
Режем кубиками очищенный картофель.
Добавляем рис, картофель, наливаем воды до положенной метки. Ставим мультиварку в режим «Суп» и выставляем таймер на 1 час.
Когда мультиварка подаст сигнал о готовности супа, приправляем его солью, добавляем приправы по вкусу и свежую рубленую зелень. Даём настояться 15 минут и разливаем готовый куриный суп с рисом и овощами по тарелкам. Приятного аппетита!
Супы всегда пользуются популярностью. В холодное время года мы любим погреться горячим наваристым супом, в жаркое нам больше нравятся легкие, холодные супы.
Куриный суп — легкий, диетический и всегда вкусный! Чтобы его приготовить, не требуется много времени и ингредиентов.
Для приготовления куриного супа по-румынски нам нужно:
Приготовление куриного супа по-румынски:
Куриный суп по-румынски
Совсем уже скоро наступят холода, и мы с удовольствием будем греться горячими наваристыми супами. Советую приготовить, в том числе, и этот вкусный, диетический суп.
Для этого супа Вам потребуются такие продукты:
А рецепт приготовления куриного супа по-румынски Вы найдете здесь.
Используемые ингредиенты для приготовления супа чорба по румынски:
Время приготовления: от 35 минут
После приготовления вы получите: 3 порции
Категория блюда: Блюда Румынской кухни
Страна рецепта: Румыния
Автор рецепта: Валентина
Как приготовить суп чорба?
Чорба – это национальное румынское блюдо, которое готовится из большого количества овощей.
Благодаря этому, имеет богатый и насыщенный вкус.
Говядину промываем, кладем в кастрюлю и варим на небольшом огне.
Далее нарезаем лук полукольцами, натираем морковь на крупной терке.
Овощи обжариваем на растительном масле.
К луку и моркови добавляем нарезанные помидоры и сырой рис. Все вместе обжариваем 5-8 мину.
После того, как говядина хорошенько проваривалась, достаем ее с кастрюли и нарезаем небольшими кусочками.
В бульон добавляем овощи, рис и порезанное мясо.
Картофель очищаем и нарезаем небольшими квадратами. Кидаем в суп.
На завершающем этапе добавляем соль, лавровый лист, перец. Варим до полной готовности.
Вот такой прекрасный суп по старинным румынским рецептам у нас получился.
Приятного вам аппетита!
энциклопедия жизненных ответов
мы стараемся находить самые интересные вопросы и давать на них исчерпывающие ответы. заходите к нам почаще и вы всегда будете находить для себя что-нибудь новое и интересное.
темы вопросов
актуальные комментарии к ответам
Как приготовить румынский суп с помидорами и рисом?
Что пригодится для изготовления
Румынская кухня очень обычная, в ней нет сложных соусов, заправок, салатов. Все готовится стремительно, однако блюда получаются сытными и основательными. Один из фаворитных в румынской кухне супов – рисовый суп с помидорами.
Литр мясного, куриного либо овощного бульона
Половина стакана риса
Одна луковка
Два больших помидора
Одна морковка
Корень петрушки (маленький)
Чайная ложечка сахара
Долька чеснока
Соль и перец по вкусу
Растительное масло
Свежайшая зелень (либо сушеная)
Для изготовления супа возьмите кастрюлю с толстым дном либо казанчик. Налейте чуть-чуть масла прямо в кастрюлю, немного обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте нарезанные дольками помидоры и тушите совместно с луком. Потом добавьте тертую морковку и мелко нарезанный корень петрушки. Влейте чуть-чуть кипяточка чтоб вышла густая кашица, как соус. положите промытый рис, мелко нарезанный чеснок, посолите. Минут через 5 влейте литр бульона, перемешайте и варите на медленном огне 15 минут.
Всю гущу из готового супа достаньте шумовкой, переложите в блендер и измельчите до пюреобразного состояния. Опять перелейте в кастрюлю. Варите при неизменном помешивании 5 минут, в конце добавьте мелко нарезанную зелень. Как вариант – есть возможность добавить пару ложек консервированного зеленоватого горошка.
Подавайте суп со сметаной. Приятного аппетита!
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Добавить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
20 рисовых супов, которые станут вашими любимыми
Хочешь разгрузить желудок или просто поесть полезной пищи? Свари легкий рисовый суп. Он прекрасно утоляет голод, заряжает энергией и главное — быстро готовится. Рассказываем 20 замечательных рецептов!
1. Рисовый суп с курицей
То, что надо, когда хочется отдохнуть от застолий.
Тебе понадобится: 3 ст.л. риса, 400 г курицы, 3 картофеля, 1 морковь, 1 лавровый лист, 2 горошины черного перца, соль, пару веточек зелени, 2 л воды.
Приготовление: Нарежь курицу и овощи, рис промой. Сложи в кастрюлю курицу, специи, влей воду и вари 20 минут. Всыпь картофель, морковь, рис и готовь еще 10 минут. Посоли, присыпь нарубленной зеленью и выключи.
2. Рисовый суп с зажаркой
Не используй слишком много риса, иначе суп превратится в кашу.
Тебе понадобится: 100 г риса, 2 картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 сладкий перец, 2 ст.л. растительного масла, соль, 2 л воды.
Приготовление: Овощи нарежь, рис промой. Вскипяти воду, добавь рис, картофель и вари 10 минут. Обжарь измельченные лук с морковью до золотистого цвета, всыпь сладкий перец и готовь еще 6 минут. Переложи зажарку в кастрюлю, прокипяти 5 минут, посоли и выключи.
3. Суп с рисом и мясом
Также можно готовить суп с телятиной или мясом кролика.
Тебе понадобится: 500 г свинины, полстакана риса, 2 картофеля, 1 помидор, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, 3 веточки петрушки, молотый черный перец, соль, 2,5 л воды.
Приготовление: Мясо нарежь, залей холодной водой и провари 40 минут. Всыпь рис и кубики картофеля. Обжарь лук с морковью, добавь нарезанные помидоры, через 6 минут переложи зажарку в кастрюлю. Провари все вместе 8 минут, посоли, поперчи и присыпь нарубленной петрушкой.
4. Рисовый суп с курицей и сельдереем
Подавай рисовый суп с крекерами или гренками.
Тебе понадобится: 2 л воды, 500 г куриного филе, полстакана риса, 150 г сельдерея, 1 морковь, 1 луковица, 2 картофеля, 30 мл растительного масла, соль.
Приготовление: Нарежь овощи и мясо. Провари курицу 20 минут, добавь картофель, рис и сельдерей. Отдельно обжарь лук с морковью до золотистого цвета и всыпь в кастрюлю. Через 6 минут, посоли и выключи.
5. Томатный суп с рисом
Бульон непременно должен быть свежим.
Тебе понадобится: 2 л мясного бульона, 150 мл томатного сока, 120 г риса, 1 луковица, щепотка сахара, 30 мл оливкового масла, соль, веточка базилика.
Приготовление: Обжарь лук, добавь сахар, томатный сок и туши 5 минут. Переложи зажарку в кастрюлю с кипящим бульоном, всыпь промытый рис, провари суп 12 минут на среднем огне. Посоли и добавь зелень.
20 простых, сытных и вкусных супов с пшеном
6. Веганский рисовый суп
Такой рисовый суп понравится всем, кто придерживается диетического питания.
Тебе понадобится: 100 г риса, 100 г консервированной фасоли, 1 морковь, долька лимона, полпучка укропа, соль, 2 л воды.
Приготовление: В кипящую воду всыпь промытый рис и нарезанную морковь. Провари 10 минут, добавь фасоль и продолжай готовить на медленном огне. Через 5 минут посоли, присыпь нарубленной зеленью и выключи. При подаче добавляй в тарелку кусочек лимона.
7. Суп харчо
По возможности вари суп с круглозерным рисом.
Тебе понадобится: 0,5 кг курицы, 120 г риса, 1 луковица, 1 морковь, 40 г томатной пасты, 300 г картофеля, 3 зубчика чеснока, 4 горошины черного перца, 1 лавровый лист, полстручка острого перца, 3 веточки укропа, 30 мл растительного масла, соль, 2,5 л воды.
Приготовление: Нарежь курицу, овощи и зелень. Провари мясо со специями 20 минут, всыпь картофель и промытый рис. Обжарь морковь с луком, добавь томатную пасту, немного бульона, измельченные чеснок и острый перец. Через 6 минут переложи зажарку в кастрюлю и вари еще 10 минут. Посоли, присыпь нарубленной зеленью и выключи.
8. Суп харчо с говядиной и орехами
Это невероятно вкусно!
Тебе понадобится: 500 г говядины, 100 г риса, половина острого перца, 3 картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 50 г томатной пасты, горсть грецких орехов, 5 горошин черного перца, 2 ст.л. растительного масла, пару веточек зелени, соль, 2,5 л воды.
Приготовление: Нарежь мясо и овощи. Провари говядину со специями 40 минут. Всыпь картофель, острый перец и рис. Обжарь лук с морковью, добавь томатную пасту, орехи, 100 мл бульона и протуши 5 минут. Влей зажарку в суп, через 10 минут посоли и присыпь нарубленной зеленью.
9. Рисовый суп с шампиньонами
Рис тщательно промывай, чтобы избавиться от пыли и лишнего крахмала.
Тебе понадобится: 2 л воды, полстакана риса, 200 г шампиньонов, 2 картофеля, 1 морковь, 1 луковица, щепотка орегано, пару веточек укропа, 40 г сливочного масла, соль.
10. Рисовый суп с зеленым горошком
Покупай рис в прозрачных упаковках, зрительно оценивая качество продукта.
Тебе понадобится: 300 г вареного куриного филе, 100 г риса, полстакана зеленого горошка, 1 морковь, 2 картофеля, соль, щепотка орегано, 3 веточки зелени, 2 л воды.
Приготовление: Вскипяти воду, всыпь промытый рис, нарезанные картофель и морковь. Через 10 минут добавь измельченное филе, орегано и зеленый горошек. Провари все вместе 5 минут, посоли и присыпь нарубленной зеленью.
20 простых и вкусных супов с фрикадельками
11. Суп из риса и соленых огурцов
Рассчитывай порции так, чтобы суп не оставался.
Тебе понадобится: 1,5 л воды, 3 ст.л. риса, 2 соленых огурца, 250 г картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, 3 горошины черного перца, 4 веточки укропа, соль.
Приготовление: Всыпь в кипящую воду промытый рис, перец горошком и нарезанный картофель. Обжарь измельченные лук с морковью, всыпь нарезанные кубиками огурцы и туши 5 минут. Переложи зажарку в суп, провари 12 минут, посоли, присыпь нарубленным укропом и выключи.
12. Рисовый суп с кабачками
Легкий и питательный рисовый суп для жаркого лета.
Тебе понадобится: 2,5 л мясного бульона, 100 г риса, 1 кабачок, 2 картофеля, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, 3 горошины черного перца, соль.
Приготовление: Нарежь овощи, рис промой. Вскипяти бульон с черным перцем, добавь картофель, рис, морковь и вари 10 минут. Обжарь лук с болгарским перцем, всыпь кабачок и туши, пока не выпарится влага. Переложи зажарку в кастрюлю, провари 8 минут. Посоли и сними с огня.
13. Рисовый суп с капустой
Квашеную капусту добавлять не обязательно.
Тебе понадобится: 100 г риса, 300 г белокочанной капусты, 100 г квашеной капусты, 2 картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 2 стебля зеленого лука, 30 мл растительного масла, 3 веточки петрушки, соль по вкусу, 2 л мясного бульона.
Приготовление: Овощи очисти и нарежь. Вскипяти бульон, добавь промытый рис и картофель. Через 10 минут всыпь обжаренные лук с морковью и оба вида капусты. Провари 7 минут, посоли и присыпь измельченной зеленью.
14. Рисовый суп с фрикадельками
Фрикадельки можно делать из любого фарша.
Тебе понадобится: 2 л воды, полстакана риса, 200 г говяжьего фарша, 1 морковь, 1 луковица, 300 г картофеля, 2 ст.л. растительного масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: В кипящую воду добавь нарезанный картофель и промытый рис. Измельченные лук с морковью обжарь до золотистого цвета и всыпь в кастрюлю. Фарш поперчи, посоли, скатай в небольшие шарики и брось в кипящий суп. Через 8 минут доведи суп по соли и выключи.
15. Суп с рисом и колбасой
Можно сварить рисовый суп и с несколькими видами колбасы!
Тебе понадобится: 100 г риса, 200 г колбасы, 3 картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец, 3 веточки зелени, 30 мл растительного масла, соль, 2 л воды.
Приготовление: Рис промой, овощи, колбасу и зелень нарежь. Провари картофель с рисом 10 минут. Обжарь лук с морковью, добавь болгарский перец и готовь еще 5 минут. Всыпь в кастрюлю колбасу, зажарку, провари 8 минут, добавь соль и зелень.
15 быстрых и вкусных супов из маша
16. Суп с рисом и консервированным тунцом
Простой рисовый суп на обед за полчаса.
Тебе понадобится: 100 г риса, 1 банка консервированного тунца, 3 картофеля, 1 морковь, 1 лук-порей, 2 ст.л. растительного масла, 3 горошины черного перца, 1 лавровый лист, соль, 2 л овощного бульона.
Приготовление: Овощи очисти и нарежь, рис промой, тунец слегка разомни вилкой. Провари картофель и рис со специями 10 минут. Добавь обжаренные лук с морковью, тунец и готовь 8 минут на медленном огне. Перед выключением посоли.
17. Суп с рисом и копчеными ребрышками
От такого рисового супа точно никто не откажется!
Тебе понадобится: 120 г риса, 300 г копченых ребрышек, 3 картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. растительного масла, 3 горошины черного перца, 1 лавровый лист, пару веточек укропа, 2 зубчика чеснока, соль, 2,5 л воды.
Приготовление: Нарежь овощи, зелень и ребрышки. Провари картофель с рисом и специями 10 минут. Обжарь лук с морковью и ребрышками, переложи в кипящую воду и готовь еще 10 минут. Добавь соль, измельченные чеснок и зелень.
18. Суп с рисом и плавленым сыром
Используй сыр с максимальной жирностью.
Тебе понадобится: 1,5 л воды, 3 ст.л. риса, 1 плавленый сыр, 2 картофеля, 1 морковь, 2 горошины черного перца, 1 лавровый лист, пару веточек зелени, соль.
Приготовление: Нарежь овощи и зелень. Всыпь в кипящую воду специи, картофель, морковь и рис. Провари 10 минут, добавь сыр и зелень. Через 5 минут посоли и сними с огня.
19. Рисовый суп с мидиями
Ароматный рисовый суп с морепродуктами и чесноком.
Тебе понадобится: 100 г риса, 250 г мидий, 2 картофеля, 1 средняя морковь, 1 луковица, 50 г томатной пасты, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, соль, 2 л воды.
Приготовление: Вскипяти воду, всыпь промытый рис, кубики картофеля и вари 10 минут. Обжарь лук с морковью, добавь мидии, измельченный чеснок, томатную пасту и немного бульона. Через 6 минут переложи зажарку в кастрюлю и провари еще 7 минут. Посоли и выключи.
20. Рисовый суп с крапивой
Чтобы не обжечься крапивой, одевай перчатки.
Тебе понадобится: 2 л мясного бульона, полстакана риса, 30 г молодой крапивы, 300 г картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 2 вареных яйца, полпучка укропа, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Овощи очисти и нарежь, крапиву ошпарь кипятком. В кипящий бульон добавь промытый рис, картофель, морковь и вари 10 минут. Всыпь обжаренный лук, мелко нарезанные крапиву и укроп. Прокипяти 4 минуты, посоли и поперчи. Добавляй в тарелку с супом половинку яйца.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!