рыба иссыкуля 5 букв сканворд
26. Легендарная рыба Осман. Севанская форель
На фотографии: Биостанция Академии наук Киргизской ССР
биостанция и рыборазведение
Машина заехала по дороге на Биостанцию, созданную в составе АН Киргизской ССР. Она расположилась на берегу Иссык-Куля в Долинке и изучала ихтиофауну Иссык-Куля. Нас здесь, как оказалось, ждали. Меня встретил уже знакомый мне научный сотрудник станции Азат.
– Ну, я же говорил, что Вы вернётесь сюда, – такими словами встретил он меня.
Именно с его слов я почерпнул часть сведений, которые излагаю дальше. Кое-что я добавил из различных источников, поскольку почти полвека, прошедшие с тех времён, работники биостанции не бездействовали. Но вот сегодня, увы, этой биостанции уже нет.
На биостанции мы надолго задержались.
Учёные биостанции сделали интересное открытие — им удалось установить, что на озере существует несколько течений, – обнаружены настоящие «реки», текущие в озере. Одно из этих течений проходит близ северного побережья, где расположен г. Рыбачье. Теперь здесь составлялась подробная карта этих течений.
Учёные Биостанции работали над рыбопромысловой картой Иссык-Куля, пытаясь поставить рыболовное хозяйство озера на научную основу.
Но в качестве главных, перед биостанцией были поставлены задачи разработки методов искусственного разведения местных видов рыб, особенно османа и маринки, а также вселения и акклиматизации новых видов рыб, таких, как форель, лещ, судак и некоторые другие.
Сначала о легендарной местной рыбе семейства карповых османе.
Его называют еще голым османом. Это озерная, промысловая, бесчешуйчатая большеголовая рыба буровато-золотистого цвета с темными пятнами на спине. Внизу головы у османа рог, в углах рта – маленькие усики.
Осман растет очень быстро и славится вкусным мясом. Он достигает в озере длины 50-60 сантиметра и 3 кг веса, но обычно вылавливается рыба весом 250— 500 г.
Осман нерестится с февраля по апрель на неглубоких, каменистых отмелях. Но следует помнить, что икра к него ядовитая. Ядовита также тонкая, черная пленка, покрывающая брюховину. Их, как мне объяснили, следует тщательно удалять и зарывать в землю, чтобы не отравились какие-либо животные.
Осман держится и жирует на глубине 30—40 м, в местах с каменистым и илистым дном, среди зарослей подводной растительности. Питается он моллюсками, личинками, ракообразными и молодью рыб. Ловить его сейчас запрещено. Ждут, пока численность этой рыбы не достигнет промысловой величины.
акклиматизация севанской форели
Очень интересную историю – целую эпопею – рассказал мне Азат об акклиматизации форели из армянского озера Севан. В конце 20-х годов решили запустить в озеро Иссык-Куль севанскую форель (это рыба семейства лососевых). Этим занимались ученые М. А. Фортунатов и Л. В. Арнольди, которые предположили, что один из видов форели из армянского высокогорного озера Севан – гегаркуни – хорошо приживется в Иссык-Куле.
Севанская форель – это особый вид форели. Этот вид форели называют в Армении «ишхан», что означает «князь». Это название – дань красоте и отменному вкусу севанских форелей. Местные рыбаки на Севане называют ишханом всех форелей озера во время откорма, когда у них серебристая чешуя и ярко-розовое «мясо». Ученые же различают 4 формы ишхана. И все они непохожи на форель, обитающую в Европе.
Гегаркуни – одна из 4-х форм севанской форели. В отличие от остальных трех форм гегаркуни питается не только бентосом – организмами, обитающими на грунте и в грунте дна, но и зоопланктоном, т.е. животными, населяющими толщу воды и переносимыми течением. Именно гегаркуни и была выбрана для расселения в Иссык-Куле.
Икру перевозили из Севана на Иссык-Куль несколько раз в 30-е годы ХХ века. Для гегаркуни важно иметь возможность во время нереста заходить во впадающие в озеро речки, подходящим местом оказалась река Тон, впадающая в Иссык-Куль, и ее притоки Аксай и Карасу.
К удивлению самих исследователей с рыбой гегаркуни на Иссык-Куле начали происходить неожиданные превращения. Прежде всего, на новом месте ее длина и вес сильно возросли. Если в Севане особи в 60 см длиной и 4 кг весом попадаются крайне редко, то в Иссык-Куле рыба стала вырастать до почти 90 см длины и достигать 10 кг веса. Причем, что удивительно, темп прироста возрос не менее чем в полтора раза. При исследовании этого феномена оказалось, что гегаркуни в Иссык-Куле стали хищной рыбой: 82% в пище иссык-кульской формы составили мелкие рыбы, чаще всего гольцы.
Гегаркуни на Иссык-Куле изменила и окраску, и пропорции тела. Если для севанской гегаркуни характерны были фиолетовые и лиловые тона, то иссык-кульская – густо покрыта бурыми пятнами зубчато-округлой, полукрестообразной или кольцевой формы. В новых условиях в несколько раз увеличилась плодовитость самок. Мне объяснили, что акклиматизация гегаркуни показала, насколько пластичен и изменчив лосось и как легко он приспосабливаются к изменившимся условиям обитания. Кстати, вода озера насыщена кислородом в большей степени, чем на Севане и других озёрах. Возможно, именно этот фактор и привел к таким драматическим изменениям гегаркуни.
Кстати, я поинтересовался, а как сейчас через 50 лет после моей тогдашней поездки на озеро Иссык-Куль обстоят дела с форелью. Оказалось, что теперь не редкость форель и весом 15— 17 кг. Если средний вес каждой рыбы в Севане — 0,5 кг, то на Иссык-Куле средний вес достигает 3 кг.
Азата позвали на пирс. Мы все пошли туда. Только что подошёл катер с выловленной сетями форели. Вся сеть была в воде, и форель билась там, пытаясь выпрыгнуть, и нескольким рыбинам это удалось.
Мы стояли и смотрели, как Азат брал одну рыбину за другой и осматривал каждую. На некоторых были кольца, он считывал записи на них, потом измерял и взвешивал рыбу, а все данные записывал другой сотрудник в рабочую тетрадь. Если кольца не было, его надевали на плавник, а рыбу все-равно измеряли и взвешивали.
– Мы смотрим как быстро рыба растет и как мигрирует, потому что икринки выпускались в разных местах озера. Некоторых из этих рыбин мы уже вылавливали в других местах озера. Получается очень интересная картина. Скоро мы опубликуем эти данные.
Я пожелал успеха Азату, и мы уже в сумерках выехали с Биостанции. Но дом отдыха был практически рядом.
Меня высадили у конторы. Кто-то из местных сходил за директором. Владислав торопился обратно, и машина сразу уехала.
Вы удивитесь, узнав, что продают вам под видом чебака на Иссык-Куле, — эколог
Когда-то приехать на Иссык-Куль и купить связку вяленого чебака было обычным делом. Маленькая соленая рыбка шла как семечки и стоила около 10 сомов. Однако со временем на прилавках иссык-кульского бренда не осталось, его приходилось искать, да и стоит он теперь совсем других денег.
Однажды эксперт по биоразнообразию Фонда дикой природы, член ассоциации «Иссык-кульские прудовики» Азат Аламанов дал себе слово, что не будет есть вяленый чебак до тех пор, пока популяция этой рыбы не восстановится до прежнего уровня. В интервью Sputnik Кыргызстан он выразил надежду, что это случится при его жизни.
— Азат, расскажите о рыбах-эндемиках Иссык-Куля?
— Какие виды рыб запускались в Иссык-Куль и как это отразилось на коренных жителях?
— С озера Селигер завозили судака, сига с Ладожского озера и севанскую форель. Вместе с этими промысловыми видами в озеро попало много случайных «пассажиров». На Иссык-Куле сейчас достаточно распространены карась, линек и лещ. Из мелких видов амурский бычок и синявка — именно они являются злостными икроедами, уничтожают популяцию рыб-эндемиков еще в зародыше.
— Иссык-Куль хотели сделать промысловым. Как вы оцениваете рыболовный потенциал озера?
— На мой взгляд, рыболовство здесь недопустимо. Есть такое понятие, как «естественная рыбопродуктивность» — объем рыбы, который можно изъять без ущерба для водоема. На сегодня эта цифра для Иссык-Куля составляет 2 килограмма на гектар. Ввиду своей особенности, в частности из-за холодной воды и большой глубины, объем воды, пригодной для жизни рыбы на Иссык-Куле, небольшой, а кормовая база скудная.
В советское время иссык-кульский чебак и чебачек считались малоценными, сорными видами рыбы. Высокую ценность представляли сиг, судак и форель. Теперь картина иная. Мы видим, что на рынке килограмм копченой форели стоит 700-800 сомов, килограмм сига от 300 до 500, а килограмм чебака от 1 500 до 2 500. Это связано с тем, что чебак стал редким, а значит, деликатесным видом.
— Тогда какую рыбу продают на побережье под видом чебака?
— Балтийскую корюшку. Человек, далекий от биологии, может и не отличить эти виды, особенно в вяленом виде. То, что к нам везут рыбу с Балтики, конечно абсурдно. Первое время, когда селедку выдавали за чебака, многие покупались, но мне, как рыболову, это было конечно смешно. Потом я занялся этим профессионально, и для меня вопрос восстановления популяции чебака и чебачка стал делом чести.
— Как вы работаете над восстановлением популяции местных видов рыбы?
В этом году наша организация получила грант около 5 тысяч долларов на экспериментальное воспроизводство иссык-кульского чебака. В советское время биотехника этого вида досконально не проводилась, были использованы воспроизводящие аппараты лоткового типа, которые оказались неэффективными.
— Как все-таки удалось воспроизвести молодь чебака?
— Эксперимент проводился в аппаратах Вейса, и это дало удивительный результат. Мы поняли, что инкубация икры, оплодотворенной по этой технологии, гораздо выше. Были определены дозы стимуляторов нереста, дозы инъекций, ускоряющие вызревание икры и молок. Удача настроила нас на то, чтобы охватить все озеро более крупным проектом. Половое созревание чебака наступает на третий год, и мы полны надежд, что нам удастся переломить ситуацию. Поколение, которое мы выпустили в естественную среду, уже через три года начнет давать приплод.
— Где вы выпустили молодь чебака?
— Основная часть работ была сконцентрирована в Тюпском и Джеты-Огузском районах. Там есть участки, где происходит нерест чебака. Эта рыба откладывает икру на подводных корнях деревьев и камнях. Удивительно то, что нелегальные рыбаки сами оказывали нам помощь в отлове производителей, вплоть до того, что привозили их к нам на базу. Они ведь заинтересованы в том, чтобы в озере рыбы было больше. На Иссык-Куле есть категория людей, у которых нет других источников дохода, кроме рыбалки.
— Какие еще факторы деятельности человека влияют на обитателей озера?
— Поддерживает ли вашу работу государство?
— У нас сложилось взаимопонимание с государственными органами, они поддерживают наши инициативы. Речь не о материальной помощи, потому что сейчас само государство нуждается в финансовой поддержке, — нас больше интересует содействие в принятии решений. Думаю, что совместно мы найдем материальные ресурсы для восстановления популяции рыбы в Иссык-Куле. Мы гордимся своей природой и пока еще относительно чистой экологией, но если будем транжирить этот ресурс так, как делаем это сейчас, через несколько хвастаться будет нечем. У природы тоже есть предел терпения.
Почитайте интервью и с независимым экспертом-аналитиком Арстаном Кадыровым, который считает, что в Кыргызстане через несколько лет все озера могут превратиться в болота, а вместо чистой воды водоемы наполнятся гнилью.
о з е р о
иссык-Куль
• Байкал или Титикака
• Таймыр, но не остров
• большой естественный водоем
• водоем надежды, оставшийся после того, как река Любви Аллы Пугачевой замерзла, а море Счастья обмелело
• им мог быть Байкал, если бы не мания величия «священного моря»
• картина И. Левитана
• место лебединных тусовок
• предмет забот Натальи Белохвостиковой во время ее кино-дебюта
• на берегу какого водоема плачет васнецовская Аленушка?
• водоем балетных лебедей
• на каком водоеме происходило «Ледовое побоище»?
• в каком водоеме обитает чудовище Несси?
• водоем для лебедей
• объект изучения лимнологии
• лебединое в балете
• место лебединой тусовки
• водоем по имени Гурон
• и Балатон, и Селигер
• водоем «надежды» у Аллы
• каспийское море по сути
• байкал, но не лимонад
• белое или Кубенское
• Ладожское или Онежское
• природный хранитель пресной воды
• Байкал в Сибири или Балхаш в Казахстане
• Балатон или Байкал
• песенный водоем надежды
• Гурон или Виннипег
• водоем надежды (песен.)
• уже не пруд, но еще и не море
• Сиверское в Кириллове
• каспийское море как водоем
• всякий лох из Шотландии
• меньше моря, но тоже неплохо
• больше пруда, но меньше моря
• байкал или Ладожское
• не дотянувшее размерами до моря
• небольшое «море» внутри суши
• балхаш в Казахстане
• компромисс между морем и прудом
• водоем, заросший камышом
• природный резервуар с пресной водой
• титикака как водоем
• одно из тысяч в Карелии
• альберт на карте Африки
• место «Ледового побоища»
• переросшее размерами пруд
• крупнее пруда, но мельче моря
• Большой природный водоем
• Замкнутый в берегах большой естественный водоём
• байкал в Сибири или Балхаш в Казахстане
• водоем ‘надежды’ у Аллы
• гурон или Виннипег
• еще не море, но уже и не пруд
• и Байкал в Сибири, и Балхаш в Казахстане
• им мог быть Байкал, если бы не мания величия «священного моря»
• ладожское или Онежское
• место «Ледового побоища»
• небольшое «море» внутри суши
• ср. озерцо, озерко умалит. озерища ув. озеришко униз. озерок м. арх. озерко ср. новг. озер м. тамб. (тамбовцы и воронежцы ср. рода не знают) водная котловина в окружных берегах; большое озеро, морцо; а еще более огромное (Байкал, Каспий), море; небольшое, проточное озеро, плесо; временное, вешнее озеро, полой; озеро заливное, на старице, ерик. Есть озера в камышах, плавнях. Озеро чистое, без тины и зарослей. Озеро соляное, из коего добывается самосадочная соль. Озеро с прораном, с проливом в море, ковш. Посулил ему озеро в рот! Озера соломой не зажжешь. Когда это было? «Да еще как горело наше славное Кубинское озеро». Озерный, озерной, к озеру относящ. Озерная лодка, белозерка, строится на верховьях Шексны, подымает до т. пуд. Озерной лапушник, растен. купавка, кубышка, одалень, Nymphea, Nuphar; у нас есть белый (цветок), желтый и (астрх.) алый или пестрый (чебак, каспий). Озерище ср. озерина ж. высохшее озеро, место, где оно было. Озерина перм. озерко, озерцо. Озеристые места, обильные озерами. Озерчатые степные речки, плесами, текущие по котловинкам и нередко пересыхающие между ними, покидая цепь озер. Ил озерник, взятый со дна озера. Озерка ж. лодка белозерка. Озерки, новг. заливы на Волхове, которые летом пересыхают (Шейн). Озернина, озерница ж. пск. твер. озерная вода. Озерье ср. озерище, заросшее озеро