рыба касатка амурская как приготовить
Рыба касатка амурская как приготовить
Косатка (косатка-скрипун) на Амуре имеет «неоднозначную» репутацию. Многие рыболовы считают эту рыбу «сорной», и тому есть некоторые основания.
Да и вообще возиться с этим зубастым и склизким существом, покрытым цветной слизью вместо чешуи, не очень-то приятно. Поэтому все рыболовное амурское сообщество косатку дружно недолюбливает. Впрочем, за миллионы лет эволюции косатка, кажется, именно этого и добивалась, поскольку она обладает поистине деликатесным мясом, лишенным мелких костей, обычно характерных для речной «белой» рыбы. Благодаря этому обстоятельству при ином «раскладе» в пищу ее не употреблял бы только ленивый.
Некоторые знакомые нам рыболовы утверждают, что мясо креветок и крабов просто «отдыхает» по сравнению с вареным мясом косатки. Мы этого утверждать не станем, скажем лишь скромно, что мясо косатки всего лишь по вкусовым качествам мясу крабов или креветок «не уступает». Вот так, скромно и со вкусом.
Возиться же с косаткой, разделывая ее, гораздо менее приятно, чам с креветками или крабами, которых можно просто взять и сварить.
Для этого нам понадобятся не слишком маленькие кусачки- «бокорезы», ножницы и широкая кастрюлька, в которой при разделке косатки нужно держать кипящую на медленном огне воду.
Далее берем косатку за этот плавник, и опускаем ее целиком в кипящую воду на несколько секунд. Слизь «сваривается», приобретает ярко-желтый цвет, после чего под струей воды она с помощью ножа легко соскабливается за несколько секунд.
После этого остается только вынуть из обезглавленной тушки внутренности, и на этом разделку касатки можно считать законченной. Уходит на такую разделку гораздо меньше времени, чем на разделку «обычной» рыбы, покрытой чешуей.
Рыба касатка амурская как приготовить
Косатка (косатка-скрипун) на Амуре имеет «неоднозначную» репутацию. Многие рыболовы считают эту рыбу «сорной», и тому есть некоторые основания.
Да и вообще возиться с этим зубастым и склизким существом, покрытым цветной слизью вместо чешуи, не очень-то приятно. Поэтому все рыболовное амурское сообщество косатку дружно недолюбливает. Впрочем, за миллионы лет эволюции косатка, кажется, именно этого и добивалась, поскольку она обладает поистине деликатесным мясом, лишенным мелких костей, обычно характерных для речной «белой» рыбы. Благодаря этому обстоятельству при ином «раскладе» в пищу ее не употреблял бы только ленивый.
Некоторые знакомые нам рыболовы утверждают, что мясо креветок и крабов просто «отдыхает» по сравнению с вареным мясом косатки. Мы этого утверждать не станем, скажем лишь скромно, что мясо косатки всего лишь по вкусовым качествам мясу крабов или креветок «не уступает». Вот так, скромно и со вкусом.
Возиться же с косаткой, разделывая ее, гораздо менее приятно, чам с креветками или крабами, которых можно просто взять и сварить.
Для этого нам понадобятся не слишком маленькие кусачки- «бокорезы», ножницы и широкая кастрюлька, в которой при разделке косатки нужно держать кипящую на медленном огне воду.
Далее берем косатку за этот плавник, и опускаем ее целиком в кипящую воду на несколько секунд. Слизь «сваривается», приобретает ярко-желтый цвет, после чего под струей воды она с помощью ножа легко соскабливается за несколько секунд.
После этого остается только вынуть из обезглавленной тушки внутренности, и на этом разделку касатки можно считать законченной. Уходит на такую разделку гораздо меньше времени, чем на разделку «обычной» рыбы, покрытой чешуей.
Как приготовить рыбу речную касатку
Косатка (косатка-скрипун) на Амуре имеет «неоднозначную» репутацию. Многие рыболовы считают эту рыбу «сорной», и тому есть некоторые основания.
Да и вообще возиться с этим зубастым и склизким существом, покрытым цветной слизью вместо чешуи, не очень-то приятно. Поэтому все рыболовное амурское сообщество косатку дружно недолюбливает. Впрочем, за миллионы лет эволюции косатка, кажется, именно этого и добивалась, поскольку она обладает поистине деликатесным мясом, лишенным мелких костей, обычно характерных для речной «белой» рыбы. Благодаря этому обстоятельству при ином «раскладе» в пищу ее не употреблял бы только ленивый.
Некоторые знакомые нам рыболовы утверждают, что мясо креветок и крабов просто «отдыхает» по сравнению с вареным мясом косатки. Мы этого утверждать не станем, скажем лишь скромно, что мясо косатки всего лишь по вкусовым качествам мясу крабов или креветок «не уступает». Вот так, скромно и со вкусом.
Возиться же с косаткой, разделывая ее, гораздо менее приятно, чам с креветками или крабами, которых можно просто взять и сварить.
Для этого нам понадобятся не слишком маленькие кусачки- «бокорезы», ножницы и широкая кастрюлька, в которой при разделке косатки нужно держать кипящую на медленном огне воду.
Далее берем косатку за этот плавник, и опускаем ее целиком в кипящую воду на несколько секунд. Слизь «сваривается», приобретает ярко-желтый цвет, после чего под струей воды она с помощью ножа легко соскабливается за несколько секунд.
После этого остается только вынуть из обезглавленной тушки внутренности, и на этом разделку касатки можно считать законченной. Уходит на такую разделку гораздо меньше времени, чем на разделку «обычной» рыбы, покрытой чешуей.
Косатка-плетьили косатка уссурийская имеет сильно удлинённое тело, особенно хвостовой стебель. Колючка на спинном плавнике той же длины, что и на грудных плавниках и с зазубриной. Глаза маленькие, векообразной кожной складки нет. Окрас рыбы однотонный, как правило, желтовато-серый, на брюшке более светлый. У этого вида косаток наиболее сильно выражен половой диморфизм (отличия). Тело самцов сильнее вытянуто и более сплюснуто. Косатка-плеть может вырастать в длину до полуметра. Наиболее часто попадаются рыбы весом до 600-800 гр. Этот вид косаток более характерен для русловой части рек. Скорее всего, в бассейне Амура образуют отдельные, обособленные популяции и значительных миграций не осуществляют. При этом рыба живёт и в озёрах, например в Ханке. Также как и косатка-скрипун имеет разнообразный рацион и может питаться во всех слоях воды, в том числе у поверхности. Для обоих видов характерна тугорослость, хотя косатка-плеть растёт несколько быстрее других видов сомиков. Размера в 50 см рыба достигает только к 10 годам. Хищные инстинкты у косатки-плеть развиты слабее, чем у скрипуна. В зимнее время питаться не прекращает, хотя активность очень низкая.
Способы ловли рыбы
У местных рыболовов отношение к косаткам неоднозначное. Особенно, к скрипуну. Из-за прожорливости и вездесущности они мешают ловить другие виды рыб, чем досаждают рыболовам. Кроме того, при поимке рыбы создают много проблем при снятии с крючка из-за острых, ядовитых шипов. Большинство местных рыболовов косаток специально не ловят, и на случай поимки, многие носят с собой перчатки и инструмент, чтобы можно было откусить шипы. Наибольшая пищевая активность у косаток проявляется в летнее время. Ловить этих рыб не составляет большого труда, и нет необходимости в специальных снастях. Для этого подходят различные виды поплавочных и донных удочек. В том числе, самые простые, в виде донок, полудонок и закидушек. В данном случае, стоит отметить, что оба вида обитают в придонных слоях, но косатка скрипун обычно держится ближе к береговой линии.
Приманки
Для ловли косаток применяют большое количество разнообразных натуральных насадок. Оба вида весьма прожорливы. Многие рыбаки считают, что при целенаправленной ловле этих рыб, для максимального успеха важно количество крючков на снасти, а не вид насадки. При активном клёве, сколько крючков – столько и пойманных рыб за один заброс. При этом скрипун клюёт даже тогда, когда у других видов – полное отсутствие интереса к приманкам. Известно, что косатки-скрипуны реагируют и на растительные насадки в виде каши или хлеба, но чаще всего для ловли применяют червей, рыбную нарезку, насекомых.
Места ловли и ареал обитания
Для обоих видов косаток бассейн реки Амур является северной границей ареала обитания. Также они распространены в северной и восточной части Китая, на Корейском полуострове. Косатка-скрипун известна в некоторых реках северо-запада Сахалина и на юге Японских островов (Хондо и Сикоку). В Амурском бассейне представлены широко. В Монголии отсутствуют.
Нерест
Оба вида косаток становятся половозрелыми в возрасте 3-4 лет. Нерестовый период проходит летом, обычно в июне- июле. Исследователи считают, что оба вида роют норы в илистом дне и охраняют кладку. Нерестовый период косаток-скрипунов изучен лучше из-за того, что рыба держится ближе к берегу. Во время икромёта рыбы образуют большие скопления. Их гнездилища напоминают колонии береговых ласточек.
Скрипун(касатка) очень вкусная рыба.
Видишь ли.
Мне наверное повезло что живу во Владивостоке.
У нас большое разнообразие как по видам рыб, так и по рыбалкам.
Из речных пока ничего вкуснее тайменя не ел. Из 18-ти зачётных, пришлось 2-их пустить на котлеты. Не выжили бы ( тройники приманок в жабрах). Очень понравился карась. Но его нужно уметь готовить, иначе просто мучение, не вкушание, а выборка костей.
Из морских. Корюшка, свежая камбала, морской окунь, сима.
А ещё моллюски, головоногие, панцирные. 🙂
Я лучше змееголова сожру. 🙂
Видишь ли.
Мне наверное повезло что живу во Владивостоке.
У нас большое разнообразие как по видам рыб, так и по рыбалкам.
Из речных пока ничего вкуснее тайменя не ел. Из 18-ти зачётных, пришлось 2-их пустить на котлеты. Не выжили бы ( тройники приманок в жабрах). Очень понравился карась. Но его нужно уметь готовить, иначе просто мучение, не вкушание, а выборка костей.
Из морских. Корюшка, свежая камбала, морской окунь, сима.
А ещё моллюски, головоногие, панцирные. 🙂
Косатка – самая узнаваемая и в то же время самая необычная рыба из всех амурских рыб. Более того, косатка в России водится только в бассейне реки Амур. Отношение амурчан к этой рыбе также неоднозначное, но об этом чуть позже…
В реке Амур обитает пять видов косаток:
Все пять видов амурских косаток относятся к тропическому семейству Bagridae и к трем родам этого семейства. Багриды (косатковые) обитают в реках и озерах Южной и Восточной Азии и Африки.
Встречаются в Амуре и Уссури в громадных массах; забиваясь даже в маленький невод буквально десятками пудов, эти рыбки составляют истинное мучение ловца: вытащенные из воды, они задевают своими колючками за невод и при выбирании оттуда колют руки, причиняя нестерпимую боль, так как слизь, покрывающая иглы плавников, отличается весьма едкими свойствами.
Из всех косаток, обитающих в Амуре, чаще других попадают на крючок только два вида: скрипун и плеть. С них я и начну рассказ об амурских касатках.
Косатка-плеть или уссурийская косатка
Косатку-плеть называют уссурийской касаткой (Род Leiocassis Bleeker, 1858) потому, что в реке Уссури ее гораздо больше, чем в Амуре. Ловится плеть только в русле Амура и его протоках, в озера не заходит даже на нагул.
Тело плети, особенно хвостовой стебель, сильно вытянуто в длину. Передняя часть тела покрыта короткими ворсинками, которые под слизью рассмотреть довольно сложно.
Косатки – рыбы тропические, а потому и окрас у них соответствующий. Как правило, плеть желтовато-серого цвета, причем спина темнее, чем брюхо. По краю плавников темная оторочка, ее хорошо видно на фотографии. Правила, как известно, не бывают без исключений: довольно часто у рыб этого вида можно встретить и более яркую окраску. Например, ярко-желтые плети попадались нам довольно часто.
У плети длинный хвостовой плавник с небольшой выемкой. Голова и маленькие глаза уссурийской косатки покрыты толстой кожей. Нижняя челюсть короче верхней, есть зубы. На голове три пары небольших усиков.
Но еще более необычны эти рыбы своими крепкими и острыми колючками. Их три: одна в спинном плавнике, две других – в грудных плавниках. Примечательно то, что длина спинной и грудных колючек одинакова. Мало того, что колючки острые, они еще и зазубрены. Колючка в спинном плавнике зазубрена сзади. А колючки в грудных плавниках имеют зазубрины только на внутренней стороне; снаружи колючки гладкие. Чем старше плеть, тем длиннее и крепче ее колючки.
К тому же, ядовитая слизь, которой покрыто тело и колючки, превращает косатковых в нежелательный трофей. Уколы болезненны и долго не заживают, слизь плохо смывается водой.
Плеть растет быстрее других видов: в первый год достигает 9-12 см; во второй – 14-17 см; в третий – 18-25 см; к десяти годам вырастает до 46-51 см.
Половая зрелость наступает в возрасте 3-4 лет при условии, что самки к этому возрасту должны иметь длину тела – 20 см, а самцы – 26-25 см. Плодовитость самок длиной 27-32 см 3960-9260 икринок. Нерестится с середины июня, при температуре воды 19-23 0 C, икра выметывается в один прием. Икринки диаметром 2 мм, то есть крупнее, чем у других касаток. Сначала нерестуют более крупные особи. Предположительно самец роет нору и охраняет икру. В середине июля размер личинок – 10-13 мм. В конце июля размер малька – 15-19 мм.
О том, до какой длины вырастают плети, до сих пор нет единого мнения. Л. С. Берг указывает в своих трудах, что длина этой косатки достигает 1 метра. Хотя Г. В. Никольский называет эти утверждения сомнительными, так как в уловах и ископаемых остатках в России нет рыб более 55 см. С удовольствием вмешаюсь в спор ученых. Нам удавалось ловить в русле и протоках Амура семидесятисантиметровых плетей, к слову сказать, не единожды. Почему-то мне кажется, что не одни мы можем поддержать Л. С. Берга.
Предельный возраст плетей – 10 лет. Самцы живут дольше самок.
Косатка-скрипун
Косатка-скрипун (Род Pelteobagrus Bleeker, 1862) названа так потому, что может издавать резкие и громкие скрипящие звуки. Делает она это с помощью своеобразной трещотки на грудных плавниках. Для того, чтобы услышать этот “скрип” не нужно обладать сверх слухом. Скрипят, кстати, все косатки, только одна громче, а другие тише.
Тело скрипуна умеренной длины. В молодом возрасте голое, у взрослых рыб покрыто мелкими, едва заметными, ворсинками.
Хвостовой стебель короткий и высокий. Спина зеленовато-черная, брюхо ярко-желтое. От головы до лопастей хвостового плавника по желтым бокам идут продольные прерывающиеся темные полосы, точнее сказать о цвете полос трудно. Есть темные полосы и на других плавниках.
Спинной плавник находится в передней части спины, он короткий, но тоже с зазубренной колючкой. Грудной плавник с более длинной колючкой, чем спинной. Кроме зазубрин изнутри на грудном плавнике у скрипуна есть шипики по наружному краю. Хвостовой плавник с глубокой выемкой. Имеется 4 пары усиков, есть зубы. Верхняя челюсть немного длиннее нижней. Кожа на голове тонкая. Глаза не покрыты кожей и имеют векообразную складку.
Растет этот вид косатковых медленно. В возрасте 5 лет достигает длины 22-27 см. Максимальные характеристики (по Г. В. Никольскому):
Скажу честно, замерять скрипунов на ум не приходило, но иногда попадаются довольно крупные экземпляры. И тащить их приятно и кулинарная ценность таких рыб очевидна. Мелкая косатка доставляет некоторые неудобства, например, при ловле карася на червя. Она, если не съест червя раньше карася и не сядет вместо него на крючок, то запросто может присоседиться к улову на другом поводке удочки или закидушки.
Старожилы говорят, что раньше косатки в Амуре было намного больше. Я себе такую ситуацию представить не могу, потому что косатки в реке Амур и сейчас много.
Самка косатки становится половозрелой в возрасте 2-3 лет, самцы – в более позднем возрасте. Нерест порционный, как считают ученые, выметываются две порции икры.
Плодовитость косатки-скрипуна – 2,3-11,5 тыс. икринок диаметром 1,5-1,9 мм, то есть скрипун намного плодовитее плети. Икру эта косатка откладывает в конце июня-июле на мелководьях с песчаным или илистым грунтом при температуре воды 24-26 0 C.
После того, как самка отложит икру на дно “кувшинчика”. самец приступает к охране потомства. Через 2 суток начинают появляться личинки в желточных мешках, их длина к этому времени – 5 мм. Самец хвостом активно аэрирует (насыщает воздухом) икру и личинки. Он не питается в течение 7-8 дней, именно столько времени нужно личинкам, чтобы дорасти до 7-8 мм. Через 8 суток желточный мешок рассасывается и личинки покидают “кувшинчик”. Вышедшее на волю многочисленное потомство активно питается в прибрежных водах. К осени новоявленные скрипуны вырастают всего лишь до 4 см.
Ловить или не ловить косатку?
Косатка-скрипун считается промысловым, но малоценным видом. Плеть и вовсе из-за колючек и большого отхода считается малоценным пищевым продуктом. Как тут спорить: несколько пойманных косаток и поводок на донке завивается в “кудри”. Что уж тут говорить о сетях, разве что одноразовые использовать? Представляете, как чертыхаются промысловики, выбирая из сетей косатку. Ведь каждая ее колючка застрянет в сетях. Куда девать такую рыбку? Только за борт: косатка живуча.
Хотя и уснувшая косатка не пропадет, ее приберет либо чайка, либо мышь. Мышь я заметила, когда услышала непонятный плеск слева от себя. Она плыла за косаткой, которую прибило волной к берегу. Пока я вытаскивала айфон из кармана ветровки, мышь сбежала. Но ненадолго. С третьей попытки она все-таки вытащила скрипуна из воды. Для того, чтобы утащить рыбку к себе в норку, мышке понадобилось еще несколько попыток. А куда ей было деваться? Мне-то тоже хотелось закончить фотосессию…
Мясо косаток весьма нежно, вкусом в вареном виде напоминает куриные яйца, почти лишено костей, ибо за исключением колючек в плавниках все остальные кости мягки и немногочисленны. Охотно потребляется рыбаками и раскупается на рынках даже при наличии более ценных пород рыб.
Вывод напрашивается сам собой. Если вы собрались рыбачить на Амуре, от косатки не зарекайтесь: поймаете в любом случае. Ловится на червя, нарезку. даже на синявку клюет… только лови. Брать или не брать, вот в чем вопрос. А почему бы, собственно, не взять несколько крупных экземпляров на ушицу? Не сомневаюсь в том, что уха из свежих косаток вам понравится: особый аромат, вкусная и наваристая, вдобавок без мелких костей. Попробуйте! Хотя кого я агитирую, амурчан? Им моя агитация ни к чему. Скорее всего, это информация к размышлению для тех, кто впервые оказался на берегах великой реки Амур…
Заядлые рыбаки научили АП чистить рыбу и варить настоящую уху
Ловись, рыбка, и мала и велика! А потом варись, жарься, парься. Осенняя рыбалка — благодатное время и для рыбного урожая, и для кулинарных экспериментов с ним. Поэтому сегодняшняя наша гастрономическая рубрика будет посвящена ее Величеству Рыбе. Друзья АП — бывалые рыбаки — помогут рассортировать улов и подскажут, как правильно почистить и сохранить пойманное, а также как приготовить вкусную уху.
В котел или на сковороду?
Благовещенец Геннадий Романов обожает рыбачить на северных речках. Его давняя цель — огромный таймень. Но пока чудо-рыба остается мечтой, Геннадий успешно практикуется в ловле других пород. Со временем у него выработались свои принципы сортировки рыбы, которыми он поделился с АП.
Эта рыба, как правило, самая жирная, при этом в ней минимум костей. Идеальный вариант для котлет (если сомы большие, даже сала в фарш добавлять не придется). Также эта рыба хороша для ухи — получается густой навар. Тем, кто будет жарить сома, стоит делать это практически без добавления масла, иначе блюдо получится излишне жирным.
Король сковороды. Жарим до плотной корочки. В уху — тоже можно, но небезопасно — в рыбе масса мелких костей. Чуть переварил — будут попадаться в бульоне. Да и есть вареного карася по этой же причине не так удобно, как жареного.
Благородные породы. Из них можно приготовить блюдо в духовке и подать к праздничному столу как деликатес. Эта рыба прекрасна и просто жареная.
Напоминает скумбрию. На рыбалке с ним можно делать все, что угодно, но если позволяют условия, лучше посолить или закоптить, как это делают со скумбрией.
Ни хвоста, ни чешуи
Житель Магадана Дмитрий Георгиевский на речной рыбалке бывает нечасто. Кета, кижуч, камбала, корюшка — вот его обычный ассортимент, с которым приходится иметь дело в морских краях. Однако, порыбачив пару дней на Селемдже, Дмитрий успел по достоинству оценить и речные дары (ах, как хорош карась!)
И рыбаки амурские — народ крепкий. Вот только чистить рыбу почему-то не любят. Ленятся? Или просто не умеют?
— В Охотском море во время путины за один раз легально можно выловить более сотни килограммов рыбы, — рассказывает Дмитрий Георгиевский. — Чтобы не возить за собой лишний вес, лучше потрошить ее прямо на берегу, ведь платить за улов на выезде с территории ловли все равно поштучно. Времени на чистку обычно не много, а объемы работы большие, поэтому бывалые рыбаки пользуются четкой системой. Она позволяет провести эту процедуру быстро и качественно.
Чистим рыбу без проблем
❶ Надеваем плотные тканевые перчатки, кладем рыбину на разделочную доску.
❷ Снимаем чешую, начиная с хвоста.
❸ Находим отверстие в районе хвостового плавника, вставляем в него кончик ножа и делаем разрез снизу вверх до основания жаберных щелей.
❹ Отделяем жабры от жаберных крышек и одним компонентом, держа за жабры, удаляем все внутренние органы.
❺ Рассекаем пленку вдоль позвоночника изнутри и ножом или черенком ложки удаляем свернувшуюся кровь.
❻ Если рыба будет храниться — не моем, присаливаем крупной солью или перекладываем мокрой травой — крапивой или полынью — и кладем в прохладное место. Если блюдо будет готовиться немедленно, то тщательно промываем тушку.
Рецепт от Геннадия Романова
На 5 литров воды 4 крупных картофелины, речная рыба, чищенная, но с головами — любая в количестве желаемых порционных кусков, соль, перец горошек, лавровый лист, 1 луковица, свежий или сушеный укроп.
В кипящую воду опускаем разрезанные на 2—3 части картофелины, луковицу, варим до полуготовности. Затем опускаем рыбу, кипятим все вместе 5—10 минут. Вынимаем луковицу, кладем в кастрюлю перец, лавровый лист, укроп, снимаем с огня.
Уха из свежей кеты
Рецепт от Дмитрия Георгиевского
На 5 литров воды 2 небольших рыбины общим весом около 2,5 кг, 4 картофелины, лук, укроп, чеснок, перец горошек, лавровый лист, соль, 30 граммов водки.
Перед отвариванием рыбу разделить на части — отдельно тешу, отдельно балык, отдельно плавники, головы и брюшки. В кипящей воде 5—7 минут отвариваем хвосты, плавники, брюшки, головы, затем вынимаем. В полученном бульоне отвариваем балык, порезанный на куски, вместе с нарезанным картофелем и луковицей, разделенной на 4 части. Вынимаем куски балыка и лук, опускаем куски теши, перец горошек, лавровый лист, чеснок, варим все до готовности еще минут 7. Затем посыпаем укропом, вливаем водку, обмакиваем в котелке тлеющую головешку из костра, снимаем с огня, закрываем, настаиваем 5—7 минут.
В Амуре касаток 5 видов, но самыми распространёнными являются касатка-скрипун и плеть. Все они без чешуи, спина серовато-зелёная, брюхо жёлтое, по бокам тёмные пятна с разводами.
На фотографии касатка в аквариуме
Касатка-скрипун — один из интереснейших обитателей аквариумов. Правда, в неволе эта рыбка пока не разводилась, но сам образ ее жизни и ряд приспособлений позволяют проводить увлекательные наблюдения. Касатки — ночные рыбы. Днем они обычно лежат на дне у корней растений, но стоит затемнить аквариум, как они — словно по команде — все разом снимаются с места и неторопливо и величественно плывут среди зеленых ветвей. Основным двигателем является хвост, все тело волнообразно изгибается, а грудные плавники неподвижно расправлены, как крылья,— это рули глубины. Ночью видимость очень плохая и касатки обладают великолепным обонянием, компенсирующим слаборазвитое зрение. Чувствующие клетки сосредоточены у этих рыб на восьми пышных усах, украшающих их голову. Надо сказать, что в опытах по выяснению обоняния слепых пещерных рыбок только касатки так же быстро — в течение 5—7 секунд — получали информацию о присутствии в аквариуме корма и быстро устремлялись к месту его падения.
На рис. рыба касатка
Возможно, что скрип должен отпугнуть врага от гнезда, а может быть, это тоже своего рода орган ориентации — звуколокатор, позволяющий воспринимать отраженные от невидимых ночью предметов и врагов звуковые волны.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1 слой.Мелко режем чернослив и соедин.с жаренными орехами
2 слой.Майонез+1ч.л.лимон.сока+чеснок(из чеснокодавку)
3 слой.Рыба (размять вилкой соедин.с мелк.порез.луком)
4 слой.Яблоко на тёрке с майонезом
6 слой.Сол.огурцы(мелко нарезать)
7 слой.2 яйца+2 желтка(натереть)+майо.
Теперь выкладываем в форме касатки,чёрную часть делаем с
помощью чёрн.олив(измельчила в комбайене),белую-2 оставшихся белка(потереть на тёрке).Плавники из сыра вы
резала и наполнила смесью из натёрт.1 яйца и 1 картошки,
сверху сново смесь из олив,Зубы тоже из сыра.