рыба на рынке в листвянке
Что продают на рыбном рынке в Иркутске и Листвянке и какие там цены
Во время поездки на Байкал я по традиции пошла на рынок. Я знала, что этот регион славится рыбой и поэтому моей целью были именно рыбные ряды, хотелось попробовать местные специалитеты.
На Центральном рынке Иркутска оказалось довольно много рыбы. Правда, свежей и мороженой рыбы лежало немного и во многом она была такой же, как практически в любом городе России. По цене не ориентируюсь, поэтому не могу сказать дорогая ли рыба в Иркутске – смотрите на ценники сами. Но вот пелядь, муксун, корюшка, чир в наших магазинах не встречаются.
Центральный рынок Иркутска
Зато ряды с копченой рыбой и икрой впечатлили. Ассортимент большой (цены, правда, тоже). Здесь есть привычный набор деликатесов: лосось, кета, нерка, кижуч, икра нескольких видов, которые продаются везде. Мне же было интересно посмотреть на местные специалитеты. И они тут есть и довольно много. Первое, с чем ассоциируется Иркутская область и Байкал – это омуль. Но я еще перед поездкой выяснила, что лов этой рыбы запрещен и вроде как ее не должны продавать.
Центральный рынок Иркутска
На витрине только у одного продавца лежал омуль. Остальные честно продавали пелядь, ленка, сигов. Выглядит рыба очень аппетитно. Продавцы все предлагают попробовать, обещают покупку запаковать в вакуум. Стараются продать из всех сил.
Туристов начале марта уже практически не было, так что боролись за каждого потенциального покупателя. Цена на омуля 950 рублей показалась мне высоковатой. Поэтому я ничего не взяла. К тому же я еще только ехала в сторону Байкала и здесь просто приценивалась, чтобы понимать уровень цен.
В Листвянке на рынке тоже было пусто: китайцев нет, россияне из европейской части уже почти не ехали. Вот и было нас на весь поселок человек 10 туристов. Поэтому продавцы тоже очень активно борются за покупателя, предлагают скидки и всячески расхваливают свой товар. На витринах у всех примерно одинаковый набор: омуль вяленый, соленый, прессованный и копченый. Цены тут поштучно. Маленькие вяленые рыбки от 100 рублей, копченые 150-250. На вопрос о запрете на отлов рыбы продавцы только отмахнулись и сказали, что как ловили, так и ловят.
Но мне один житель Листвянки сказал, что большая часть рыбы на рынке это пелядь. Вот и пойди разберись, что они продают. Я присматривалась к пеляди в Иркутске, мне показалось, что она все-таки не такая, как омуль на этих прилавках, но я еще тот ихтиолог. Так что не знаю, кому и верить. Может есть среди читателей знатоки, которые рассеют мои сомнения.
Лежит на прилавках и пелядь, и сиги, и хариус, есть икра нескольких видов. Но к ней я даже не приценивалась, боялась не довезти в поезде. Я купила несколько рыбок вяленых и несколько копченых, домашним моим рыба очень понравилась, остались довольны байкальскими гостинцами.
А еще есть тут, и еще уникальная местная рыбка – голомянка. Водится только в Байкале и именно она составляет основу рациона байкальских нерп. Я попробовала омуля горячего копчения, он тоже есть на каждом прилавке, и голомянку и о своих впечатлениях еще буду рассказывать, не забывайте подписываться на канал.
Найти омуль в Листвянке – миссия выполнима
Листвянка, как и омуль, стала визитной карточкой Байкала. До посёлка можно легко и быстро добраться из Иркутска. Корреспондент портала «ИрСити» проверил, можно ли в Листвянке найти омуль через 4 месяца после запрета на его вылов, а также реально ли там не умереть от скуки зимой.
Как любой театр начинается с вешалки, так и любая поездка в Листвянку начинается с автовокзала (при условии, что у вас нет собственной машины). К назначенному времени отъезда, в 10:50, в маршрутном такси №526, кроме меня и водителя, находилось ещё четыре пассажира при вместимости 16 человек. Я уж было подумал, что в такой обстановке мы и поедем, но не тут-то было: уже к 11 часам возле дверей стояла большая группа туристов из Китая, которая ждала, когда откроется дверь. Заклинание «сим-сим, откройся!» не сработало, пришлось водителю открыть дверь бедным китайцам самому. Уже перед отъездом шофер маршрутки выдал фразу, которая повергла в хохот уже немногочисленный русскоязычный контингент туристов: «Их что там, из дома всех повыгоняли?».
Товарищей из Поднебесной в Листвянке оказалось не просто много, а очень много. В тот день, когда я там был, казалось, что, кроме них, никого на улице и нет. Конечно, это обманчивое впечатление, но даже сами жители Листвянки говорят, что в зимние дни на отдых сюда приезжают, как правило, представители Восточной Азии – китайцы, корейцы. Это накладывает отпечаток на местный сервис: торговцы в лавочках, кафе и магазинах, прокатчики воздушных подушек, администраторы в гостиницах и все-все-все учат английский язык.
Так получилось, зимнюю Листвянку я изучал не один. Моим попутчиком оказался Игорь Акилов, директор фирмы по производству приборной продукции для промышленного использования в Чебоксарах. По его словам, в Иркутскую область он приехал на несколько дней, чтобы провести переговоры с «Ангарской нефтехимической компанией» о поставке трубопроводной арматуры.
В поисках приключений мы с Игорем набрели на одинокого лысого мужчину, который зазывал китайских туристов прокатиться на судне на воздушной подушке. Китайцы не откликались, зато подошли мы. Оказалось, небольшая 20-минутная прогулка по льду до так называемых голубых торосов и обратно с остановкой стоит 500 рублей. Стандартный «Хивус» вмещает в себя девять пассажиров. Вот и считайте – 4,5 тысячи рублей за 20 минут. В этот раз у Александра (так звали хозяина катера) такой выручки не было, ибо пассажиров, кроме меня и Игоря, не нашлось.
«Как сейчас [вылов] омуля запретили, так и народу сразу поменьше стало, раньше даже в будние дни людей было больше, – посетовал рулевой «Хивуса», – да и прохладно стало в последние дни, от этого, наверное, людей не так много». По словам Александра, зимой, если речь идёт не о выходных или праздничных днях, выручку ему «делают» туристы из Азии.
Таких «Хивусов» по льду в день моего приезда шныряло три-четыре. Поскольку было ветрено, дальних прогулок никто не совершал. В хорошую же погоду можно прокатиться и до Шаман-камня, и до противоположного берега.
Пока мы мчали на амфибии, я обратил внимание на каток, который появился на льду неподалёку от берега. Как пояснил Александр, ко Дню святого Валентина в Листвянке сделали каток в форме сердца, который ночью подсвечивается красными огнями. Однако в день моего приезда там никого не было: лёд ночью занесло снегом, и его ещё никто не убирал. Да и подсветки не было – день же.
По возвращению Александр ненавязчиво посоветовал нам, если мы хотим попробовать «настоящего омуля, а не пелядь какую-нибудь», обратиться к его хорошей знакомой Наталье. «У неё точно есть», – подытожил наш «возница».
Идём проверять. Торговцев на рынке, показалось, было намного больше, чем покупателей. Не очень-то и удивительно, всё-таки будни. Продавцы по одной стороне зычно зазывали посмотреть у них рыбку, по другой – различные сувениры и бижутерию.
Находим Наталью, говорим, что мы от Александра с «Хивуса», и нам нужен омуль. «У нас тоже есть омуль!» – кричит женщина из-за прилавка напротив.
Тем временем Наталья доставала омуль всех видов – горячего и холодного копчения, вяленый… Цена – от 100 рублей за хвост. Самое дорогое – 200 рублей за рыбку горячего копчения. Тут же предлагают взять хариуса (300 рублей), продают ту же пелядь. Нашёл на прилавке голомянку, спросил её цену и удивился, когда узнал, что её продают даже дороже некоторого омуля (200 рублей). Продавщица при этом сама отговаривает её брать, говорит, что мясо у голомянки обладает несколько специфичным запахом и вкусом жира. Все дело в том, что эта рыба – без чешуи, а её тело на 35% состоит из жира.
Удивляюсь таким демократичным ценам. Я настраивался на то, что денег придётся выложить намного больше. «Так ведь вы от Сани, а значит, свои! А своим мы всегда скидочку делаем». В среднем же за более-менее крупную рыбу, хотя бы полкило, нужно будет отдать 300-400 рублей за хвост.
В общем, омуль на рынке найти можно, хотя надо быть готовым к тому, что вместо него могут подложить пелядь. Об этом рассказала Наталья, сказав, что некоторые не совсем честные торговцы таким образом наживаются на наивных туристах (но сама она – нет). Задаю логичный вопрос: так ведь запретили лов омуля, а вы его продаёте, запасы? Её ответный взгляд сказал больше, чем можно было бы сказать словами. Разумеется, что омуль ловить нельзя, но разве это кого-нибудь останавливает, когда разговор идёт о прибыли?
В другой части рынка, сувенирной, предложение вновь превышает спрос. На прилавках можно увидеть что угодно – от простейших магнитиков за 50 рублей до колец с рубином за 15 тысяч рублей. Серьёзно, я видел такой ценник. Большим спросом, по словам продавцов, пользуются травяные сборы, так называемые «природные энергетики». Цена вопроса — от 200 рублей за небольшой 100-граммовый пакетик.
Купленную рыбу мы отправились дегустировать в какую-то забегаловку прямо возле павильонов. На бумажке, приклеенной к дверям кафе, русским по белому было написано, что со своими напитками и закусками там делать нечего, но при этом больше половины всех посетителей (в том числе – и мы) упражнялись в поедании рыбы, купленной на рынке.
За час-полтора до отправления маршрутки на Иркутск решаем с Игорем пройтись по улице Горького – единственному «проспекту Листвянки», как ловко заметил мой попутчик. Невольно поймал себя на мысли, что, благодаря наплыву интуристов, местные начинают понемногу учить английский язык. То и дело в сувенирных лавочках продавцы бойко предлагают свой товар китайским туристам; в кафе, где мы решили поесть перед отъездом, хозяин заведения (он же – официант) без особых проблем рассказал все позиции меню двум китаянкам. Хотя не все участники рынка услуг в Листвянке стали полиглотами: кассир автокассы смогла объяснить путешественникам из Поднебесной, как им добраться до музея «Тальцы», только с моей и Google-переводчика помощью. Да и водителям пока что не всем удаётся изъясняться с пассажирами из-за рубежа.
Ехать «дикарём» в Листвянку лучше, конечно, летом, нежели зимой. Летом можно найти множество замечательных тропинок, по которым можно выйти на площадки, где можно разбить палатку, с дивным видом на Байкал. Зимой же вы рискуете утонуть в снегу. Однако, и в Листвянке, и рядом с ней даже зимой нередко проводятся какие-нибудь праздничные мероприятия – к Новому году, Дню святого Валентина, Масленице. Тогда организовываются различные увеселительные программы, где занятие по душе себе смогут найти и взрослые, и дети – вот и возможность для семейного отдыха.
И пару слов о рынке. Летом, как показалось, ассортимент товаров был намного больше. Не последнюю роль в этом сыграл запрет на вылов омуля, хотя на практике установлено, что найти его всё-таки можно. Главное – не спутать с пелядью.
Рынок в Листвянке — байкальская рыба, омуль и сувениры
Рынок в Листвянке колоритное место — задержаться около пестрых прилавков на пару часов очень просто. Что здесь можно найти? Овощи, фрукты, орехи, мед, варенье, чай, сувениры и, конечно, рыбу. Чистейшее озеро Байкал – настоящая кладовая для любителей вкусной рыбки. Ценные промысловые рыбы живут здесь в изобилии. Специалисты оценивают рыбные запасы Байкала в 200 тысяч тонн. Всего в озерных глубинах обитает 50 разновидностей рыбы, но промысловых – только 15. Самые знаменитые: омуль, хариус, сиг, голомянка, ленок, таймень, осетр, байкальский окунь. Ежегодно вылавливают от 3 до 4 тонн рыбы. Какую байкальскую рыбу попробовать путешественнику на берегу сибирского моря и какие сувениры приобрести на рынке в Листвянке расскажем подробно.
Омуль
Рыбка семейства сиговых хороша в любом виде: жареном, вяленом и особенно – копченом. Омуль – главный байкальский деликатес. Ее нежное нежирное мясо – отличная добавка к ежедневному рациону. Длина омуля от 30 до 60 сантиметров, а вес может достигать 1,5 килограмм. Продолговатая серебристая рыбка водится не только в Байкале, но и в других сибирских озерах и реках. Однако именно байкальская разновидность этой рыбешки принесла ей известность. Омуль холодного копчения – деликатес не только для России, но и для всего мира. В настоящее время вылов омуля на Байкале запрещен в связи с восстановлением популяции.
Сиг – крупная жирная рыба для настоящих гурманов. Байкальский озерный сиг крупнее и жирнее омуля. Рыба может достигать веса более 2 килограмм. Жир помогает сигу выживать зимой в холодной озерной воде. А во время приготовления становится естественной питательной добавкой, которую отлично усваивает организм человека. Сиг солят, жарят, коптят, фаршируют и запекают в духовке. Если омуль принято готовить целиком, то более крупный сиг разделывают на ломтики перед готовкой. Поскольку рыба жирная, можно жарить ее и вовсе без масла.
Хариус
Хариус – рыбка среднего размера, средняя тушка весит 1,5–2 килограмма. Это вкуснейшая рыба с нежным бело–розовым мясом. Ее главное отличие от омуля и сига – низкая калорийность. Хариус – нежирная рыбка, отлично подходит для диетического питания. Она привередлива к местам обитания, но непривередлива к способу приготовления. Из хариуса варят уху, а еще жарят, солят и коптят.
Сагудай — обязательно стоит попробовать! Сагудай — закуска, популярная на Севере и в Сибири. Блюдо готовят из филе свежей рыбы без термической обработки с добавлением растительного масла, лука, соли, черного перца и уксуса. Готовят сагудай из омуля, сига, хариуса, пеляди и других рыб. Попробовав сагудай однажды, вы навсегда останетесь в числе поклонников этого блюда.
Голомянка
Голомянка – необычная рыбешка. С виду больше напоминает обитателя офисного аквариума, чем ценную промысловую рыбу. Она маленькая по размеру и полупрозрачная, с характерным розоватым отливом, не имеет чешуи и плавательного пузыря. Рыба была обнаружена натуралистами сравнительно недавно – в 1830 году. В отличие от семейства сиговых, ее можно встретить только в Байкале. Название связано со словом «голомень», что означает «безлюдные места».
Эта мелкая рыбешка на одну треть состоит из жира. В ней мало вкуса, но некоторые гурманы считают, что это не так, и готовы отдать за вяленую рыбку немалые деньги. Голомянка не промысловая рыба, но одна из самых дорогих на рынке в Листвянке. За одну рыбку продавцы просят 200 рублей.
Сувениры из полудрагоценных камней
Русская природа богата минералами, которые по красоте вполне могут соперничать с рубинами и сапфирами. Один из них – полудрагоценный поделочный камень чароит. Это уникальный минерал. Он встречается в единственном месте на Земле – в долине реки Чара в Забайкальском крае. В первозданном виде чароит – глыба с неровными краями. Она неоднородна по составу: встречаются вкрапления железа и марганца, пустоты, песчинки. После шлифовки самоцвет становится гладким на ощупь, приобретает характерный полудрагоценный блеск и насыщенный фиолетовый оттенок. В зависимости от глубины залегания и условий формирования камень меняет структуру и насыщенность цвета. Может быть ярко–фиолетовым, нежно–лавандовым, темно–сиреневым. Из самоцветов это самый редкий в мире минерал.
Из чароита делают красивую посуду, украшения для дома, женские «безделушки». Килограмм этого редчайшего минерала стоит от 2 до 10 тысяч рублей. Небольшое колечко, кулон или браслет можно приобрести за 1000 рублей. Но массивные поделки — часы, вазы, статуэтки обходятся дорого.
Кроме рыбки и сувениров из полудрагоценных камней на рынке можно приобрести кедровые орехи и популярный в Сибири чай Сайган Дайля. Это бурятское название лекарственного растения, в ботанике больше известного как рододендрон Адамса. Издавна Сайган Дайля использовался в медецине как тонизирующее средство. К слову сказать, на рынке в Листвянке можно найти разные продукты на любой вкус и кошелек. Без покупок уехать из Листвянки точно не получиться.
Рынок в Листвянке колоритное место — задержаться около пестрых прилавков на пару часов очень просто. Что здесь можно найти? Овощи, фрукты, орехи, мед, варенье, чай, сувениры и, конечно, рыбу. Чистейшее озеро Байкал – настоящая кладовая для любителей вкусной рыбки. Ценные промысловые рыбы живут здесь в изобилии. Специалисты оценивают рыбные запасы Байкала в 200 тысяч тонн. Всего в озерных глубинах обитает 50 разновидностей рыбы, но промысловых – только 15. Самые знаменитые: омуль, хариус, сиг, голомянка, ленок, таймень, осетр, байкальский окунь. Ежегодно вылавливают от 3 до 4 тонн рыбы. Какую байкальскую рыбу попробовать путешественнику на берегу сибирского моря и какие сувениры приобрести на рынке в Листвянке расскажем подробно.
Омуль
Рыбка семейства сиговых хороша в любом виде: жареном, вяленом и особенно – копченом. Омуль – главный байкальский деликатес. Ее нежное нежирное мясо – отличная добавка к ежедневному рациону. Длина омуля от 30 до 60 сантиметров, а вес может достигать 1,5 килограмм. Продолговатая серебристая рыбка водится не только в Байкале, но и в других сибирских озерах и реках. Однако именно байкальская разновидность этой рыбешки принесла ей известность. Омуль холодного копчения – деликатес не только для России, но и для всего мира. В настоящее время вылов омуля на Байкале запрещен в связи с восстановлением популяции.
Сиг – крупная жирная рыба для настоящих гурманов. Байкальский озерный сиг крупнее и жирнее омуля. Рыба может достигать веса более 2 килограмм. Жир помогает сигу выживать зимой в холодной озерной воде. А во время приготовления становится естественной питательной добавкой, которую отлично усваивает организм человека. Сиг солят, жарят, коптят, фаршируют и запекают в духовке. Если омуль принято готовить целиком, то более крупный сиг разделывают на ломтики перед готовкой. Поскольку рыба жирная, можно жарить ее и вовсе без масла.
Хариус
Хариус – рыбка среднего размера, средняя тушка весит 1,5–2 килограмма. Это вкуснейшая рыба с нежным бело–розовым мясом. Ее главное отличие от омуля и сига – низкая калорийность. Хариус – нежирная рыбка, отлично подходит для диетического питания. Она привередлива к местам обитания, но непривередлива к способу приготовления. Из хариуса варят уху, а еще жарят, солят и коптят.
Сагудай — обязательно стоит попробовать! Сагудай — закуска, популярная на Севере и в Сибири. Блюдо готовят из филе свежей рыбы без термической обработки с добавлением растительного масла, лука, соли, черного перца и уксуса. Готовят сагудай из омуля, сига, хариуса, пеляди и других рыб. Попробовав сагудай однажды, вы навсегда останетесь в числе поклонников этого блюда.
Голомянка
Голомянка – необычная рыбешка. С виду больше напоминает обитателя офисного аквариума, чем ценную промысловую рыбу. Она маленькая по размеру и полупрозрачная, с характерным розоватым отливом, не имеет чешуи и плавательного пузыря. Рыба была обнаружена натуралистами сравнительно недавно – в 1830 году. В отличие от семейства сиговых, ее можно встретить только в Байкале. Название связано со словом «голомень», что означает «безлюдные места».
Эта мелкая рыбешка на одну треть состоит из жира. В ней мало вкуса, но некоторые гурманы считают, что это не так, и готовы отдать за вяленую рыбку немалые деньги. Голомянка не промысловая рыба, но одна из самых дорогих на рынке в Листвянке. За одну рыбку продавцы просят 200 рублей.
Сувениры из полудрагоценных камней
Русская природа богата минералами, которые по красоте вполне могут соперничать с рубинами и сапфирами. Один из них – полудрагоценный поделочный камень чароит. Это уникальный минерал. Он встречается в единственном месте на Земле – в долине реки Чара в Забайкальском крае. В первозданном виде чароит – глыба с неровными краями. Она неоднородна по составу: встречаются вкрапления железа и марганца, пустоты, песчинки. После шлифовки самоцвет становится гладким на ощупь, приобретает характерный полудрагоценный блеск и насыщенный фиолетовый оттенок. В зависимости от глубины залегания и условий формирования камень меняет структуру и насыщенность цвета. Может быть ярко–фиолетовым, нежно–лавандовым, темно–сиреневым. Из самоцветов это самый редкий в мире минерал.
Из чароита делают красивую посуду, украшения для дома, женские «безделушки». Килограмм этого редчайшего минерала стоит от 2 до 10 тысяч рублей. Небольшое колечко, кулон или браслет можно приобрести за 1000 рублей. Но массивные поделки — часы, вазы, статуэтки обходятся дорого.
Кроме рыбки и сувениров из полудрагоценных камней на рынке можно приобрести кедровые орехи и популярный в Сибири чай Сайган Дайля. Это бурятское название лекарственного растения, в ботанике больше известного как рододендрон Адамса. Издавна Сайган Дайля использовался в медецине как тонизирующее средство. К слову сказать, на рынке в Листвянке можно найти разные продукты на любой вкус и кошелек. Без покупок уехать из Листвянки точно не получиться.
Рыбный рынок в Листвянке, Байкал
Сообщество рыболовов
4.4K постов 8.4K подписчиков
Правила сообщества
Правилом хорошего тона считается указания места, где был выловлен трофей и элементарная вежливость.
Было бы очень не плохо, если к видео будет указано описание и происходящие в нем действия. На пикабу чаще всего читают и смотрят картинки, поэтому если у вас будет и видео и раскадровка этого видео, то у вашего поста будут выше шансы выйти в горячее
Остальные правила ничем не отличаются от правил пикабу Прочитать можно тут https://pikabu.ru/html.php?id=wtf
самый вкусный и дешевый в Северобайкальске на рыбзаводе был) а там они ценники постоянно ломят в зависимости от сезона.. да нет уверенности что омуль свежий
ценник зависит от дня недели, стоимости прикида покупателя, времени суток, объема покупки, проходимости места, размера и свежести рыбы и жадности продавца. варьируется от 50 до 300 рэ за хвостик удовольствия
По этой зиме ездили в Листвянку, по 250-300 рубчиков за хвост.
месяц назад был проездом там, брал по 70-80)
Я вас огорчу наверное, но цены примерно рубль за грамм.
Приличный омулёк холодного копчения стоит от 300р 1(один) штук.
Горячего по дешевле ибо портится быстро.
В общем продаваны там свирепствуют. Да и сам поселок рассчитан исключительно на приезжих, местные туда не ездят.
Сам много лет в Иркутске живу. Ни разу в Листвянку за рыбой не ездил. Ни один из моих знакомых так же. В магазинах Иркутска можно купить не дороже чем на рынке Листвянки. А копченого омуля в пивнарях даже дешевле.
Повторяю, Листвянка как и большинство поселков вокруг Байкала, рассчитана исключительно на туристов поэтому и ценники дурные, везде.
у нас, порой возникает желание сгонять в Листвянку пожарить шашлыки, покушать омуля с пивом, любуясь видами. 2-3 раза в год получается.
Вы шашлыки едите, а сверху омуля? Вывернет же, нет?
приехали, покушали омуля горячего копчения с пивом, пожарили шашлыки, дерябнули текилы, поехали домой. никакого дискомфорта. сплошное удовольствие.
Зимой погуляли по льду, летом в Байкале ноги помочили.
Странно, конечно. Обычно, если люди смешивают омуля и шашлык, то блюют потом фонтаном.
После нас хоть потоп
1 июля вступает в силу 538-ФЗ, из-за которого площадь лесов вдоль нерестовых рек и озёр может сократиться с 1000 до 50 метров. UPD: имеются сомнения по части вышенаписанного.
Более половины этих лесов — последние уголки дикой природы.
В таких условиях реки будут загрязняться и мелеть, а рыбе будет негде нереститься.
Зачем принимать закон, который позволит сократить площадь лесов вдоль нерестовых водоемов?
В России практически закончился хозяйственно ценный лес. Это произошло из-за отсутствия нормального лесного хозяйства в течение десятилетий: после вырубки практически никто не занимался лесовыращиванием. Получается, что сейчас новые коммерчески привлекательные леса вырастают в разы медленнее, чем рубятся или горят старые.
Истощение уже освоенных лесов вынуждает лесозаготовителей идти за древесиной в далекие районы дикой тайги или всеми правдами и неправдами рубить самые ценные леса в густонаселенных районах.
Лес для хозяйственных целей при правильном подходе можно вырастить за несколько десятилетий. А вот экосистемы диких лесов после промышленной вырубки уничтожаются необратимо.
Петиция Гринписа, которую они 25 июня отдают в администрацию президента:
Зы: Слабо верится, что люди, принявшие закон, который уничтожает нашу природу, не понимали его последствий. Но не поддержать хоть какой-то шаг против этого треша я не могу. Прошу вас всех также поддержать эту петицию, тем более что активных усилий для этого нужно чуть.
В Бурятии чиновник Росрыболовства устроил по льду Байкала погоню со стрельбой
К 6 годам лишения свободы приговорил суд в Бурятии бывшего начальнику отдела госконтроля и охраны водных биологических ресурсов Ангаро-Байкальского управления Росрыболовства Ивана Шумилова
Реакция местного жителя оказалась уважительной: преследуемый неизвестной машиной без опознавательных знаков, он испугался и нажал на газ. В свою очередь Шумилов несколько раз выстрелил из травматического пистолета «Гроза Р-03» через открытое окно своего внедорожника, ехавшего на приличной скорости, по преследуемому «УАЗу». И попав, повредив его. Перепуганный водитель остановился. Но в машине никаких запрещенных вещей, орудий браконьерского лова или незаконно выловленной рыбы не оказалось.
На этом, впрочем, приключения чиновника Росрыболовства не закончились. В тот же день он вместе с инспекторами извлек из воды рыболовные сети, в которые на тот момент попалось 159 омулей. Но вместо того, чтобы сдать запрещенный улов государству, чиновник забрал рыбу себе, введя в заблуждение инспекторов. Он сказал им, что сам заполнит документы и передаст рыбу в соответствующее учреждение. Омуль был загружен в багажник автомобиля и похищен – всего примерно на 40 тысяч рублей.
Прибайкальский районный суд весьма сурово наказал проштрафившегося чиновника, приговорив его к 6 годам лишения свободы с отбыванием в колонии общего режима со штрафом в размере 20 тысяч рублей.
«На Краю Света». (часть 4)
Остановившись на ночлег в Улан-Удэ, Утром, собрались и двинули в сторону Баргузина.
Хочу отметить, что дороги там весьма хорошего качества.
Мы наслаждались видами до тех пор, пока не обнаружили страшное для нас место..
Неужели это всё, конец..
Впереди Байкал.. Уже холодней.. Совсем близко..
Но из-за поворота выглянул не Байкал..
а Сретенский Женский Монастырь.. Вот откуда веяло холодом..(:
Я ехал впереди и впитывал эти потрясающие места каждой клеточкой..
Сбросил скорость до 50-ти, чтобы внести заметку в телефон.
Подал знак ребятам двигаться вперёд, они дружно обогнали..
Снял перчатку, сделал заметку и снимок:
Дороги пустынны, здорово..
Убрал телефон и начал догонять.
Как вдруг, за следующим поворотом вижу что они стоят у обочины..
Машины двигались навстречу и всё это произошло на глазах у ребят..
Серебристая опережала Белую, как вдруг, водитель Белой, не посмотрев в зеркало, решил резко свернуть на противоположную обочину..
Все живы. Пассажиров не было.
Оказали помощь. Дождались фельдшеров и покатили в Баргузин..
Отъехав пару километров, я стал размышлять..
Не сбрось я скорость ради той заметки, кто знает, что могло бы быть и было бы вообще.. Происки судьбы, не иначе!
Тот всплеск Эйфории..
. Спустя 3 минуты купания в Байкале(который редко прогревается выше отметки в 8 градусов), «Эйфория» стала отпускать (:
Оделись и стали искать место, где поставить лагерь.
Нашли прекрасное место на берегу:
Сказка постепенно превращалась в быль..
Молотый кофе на костре.. Мммм (:
Дымовые шишки, отпугивали возможных соседей
И вечер, обещал быть тихим и по домашнему уютным..(:
На следующий день.. Шучу, через несколько (:
Мы решили отправиться в Иркутск, обслужить моты(мне нужно сменить масло, Александру цепь и звёзды).
Добрались прекрасно. Дороги, в целом, неплохие.. Часто ехали вдоль Байкала.. Какой же он необъятный..
— вертелось в голове каждый раз, когда он величественно выглядывал из-за очередного городка.
По прибытии в Иркутск, мы остановились в весьма неоднозначном месте..
Совершенно случайно туда попав.. Дорога привела нас(:
Уютный деревянный домик, рядом с центром Иркутска, где останавливаются в основном путешественники.
На след. день, занялись делами.
повстречали вот такой интересный экземпляр..
Дорога от Иркутска до Ольхона в полном порядке.. Ну почти в порядке..(:
Перед островом, есть отрезок км. 20 разбитой, грунтово-щебеньхренпоймикакойдороги.
И двадцать минут спустя, остров..
Прощай, материк и прощайте, дороги (:
Каких-то там сколько никто не считал километров и мы в центре Хужира..
На центральной улице этого посёлка, чел с изолентой на кроссах, не вызывает никаких эмоций (:
Вообще, странная атмосфера царит там..
Такого кол-ва странных людей, пожалуй, не встретить нигде..
И странные цены на уже излюбленного Омулька(850р за кг против 300 на Баргузине)..
Взяли кой-чё и вперёд, по пескам.
И собственно Ольхонный Байкал (:
Был и жареный Омуль на костре..
И ночное купание голышом..
И как-то очень нежно, как бы прощаясь, поцеловала Сашин мот..
Не знаю что происходило ночью и откуда взялась такая тёплая связь.. но эта тёлка сделала моё утро (:
В целом, интересное место Ольхон, стоит побывать здесь.
Но, учтите, людей тут очень много.. Со всего шарика тут!
С радостью и грустью, спустя какое-то количество времени, мы собрались в путь.
Дорога к парому была долгой..
Мы растягивали её как могли.. Кто знает, когда свидимся, Байкал.
И у селедки есть уши!
Байкальская голомянка ведет в основном малоподвижный образ жизни, «паря» в воде, поэтому горизонтальная ориентация сенсорных волосков ее слухового эпителия превалирует над вертикальной. Фото С. Дидоренко
То, что мы привычно называем «ухом», является лишь внешней ушной раковиной млекопитающих, призванной улавливать звуки и служить защитой. Но все знают, что и лишенные этого атрибута животные, такие как птицы, обладают прекрасным слухом и вовсю используют звуковую коммуникацию. Рыбам в этом «не повезло»: судя по таким поговоркам, как русская «нем как рыба» и польская «достать ухо от сельди», обозначающей невозможное, в общественном сознании укоренился предрассудок, что водные глубины – это мир безмолвия. Заполнить этот пробел поможет статья, посвященная органам слуха и акустическому поведению уникальных байкальских рыб, опубликованная в декабрьском номере журнала «НАУКА из первых рук»
Как известно, звук – это механические колебания, распространяющиеся в упругой среде, и чем лучше ее проводимость, тем быстрее будут распространяться звуковые волны. Соответственно, скорость передачи звука в воде почти в пять раз выше, чем в воздухе! Будучи в привычном нам смысле «немыми», рыбы способны издавать самые разные звуки, напоминающие удары барабана, карканье, хрюканье, чавканье, писк и дребезжание. Возникают они при сжимании стенок плавательного пузыря, движении жаберных крышек и лучей плавников, скрежетании глоточными и челюстными зубами, а также трении об дно и т.п. А всем хорошо знакомая атлантическая селедка способна издавать ультразвук частотой до 180 кГц (!), причем выходит он из анального отверстия рыбы вместе с воздухом.
В такой наполненной звуками среде нужны и хорошие органы восприятия. Многие знают о наличии у рыб боковой линии, или сейсмосенсорной системы, но она работает лишь на расстоянии нескольких сантиметров от источника звука, и в достаточно узком диапазоне частот. Широкий спектр звуков с дальнего расстояния рыбы воспринимают с помощью внутреннего уха, главную роль в котором играют отолиты – большие слуховые камешки карбонатной природы, и слуховой эпителий, состоящий из клеток, увенчанных пучком коротких и одним длинным чувствительным волоском.
Хорошим объектом для сравнительных исследований адаптации слуховой системы и акустического поведения рыб служат байкальские эндемики – уникальные обитатели пресноводного сибирского «моря»: байкальские бычки-подкаменщики, включая голомянку, которые не имеют плавательного пузыря, а также пузырные сиговые рыбы, в том числе знаменитый байкальский омуль. Две эти группы представляют собой результат совершенно разных эволюционных механизмов видообразования, которые «работали» в одном и том же водоеме. У сиговых имеется всего три вида, зато они отличаются поразительным внутривидовым разнообразием: среди каждого вида имеются прибрежные, пелагические и глубоководные группировки, адаптированные к обитанию в конкретных условиях среды. Бычки-подкаменщики, напротив, приспособились к жизни в Байкале, сформировав «букет» из почти четырех десятков видов, отличающихся узкой специализацией.
Байкальские рыбы, обитающие в различных экологических условиях, имеют разную площадь слухового эпителия и плотность расположения волосковых клеток, а также разные морфотипы и длину сенсорных волосков. Например, для обитателей мелководной зоны характерно наличие клеток с преимущественно короткими волосками, воспринимающими более высокочастотные звуковые колебания, которые легче идентифицировать на фоне низкочастотного шума прибрежной зоны. Еще одна важная характеристика слухового аппарата – ориентация волосков относительно оси тела рыбы. Так, у донных видов доминирует вертикальная ориентация, что позволяет этим рыбам чувствовать малейшие колебания донных организмов и совершать рассчитанные движения в среде, полной препятствий.
В последние годы экологическая ситуация на Байкале оставляет желать лучшего. Все большее значение приобретает и проблема антропогенного шумового воздействия на обитателей водной среды, для которых акустическое общение является жизненной необходимостью. Специалисты из Лимнологического института СО РАН (Иркутск) активно занимаются изучением влияния низкочастотного и высокочастотного звука на слух байкальских рыб, который, как показали эксперименты, может вызывать временную или постоянную потерю слуха и поведенческие нарушения.
Актуальность этих исследований связана, в частности, с необходимостью получения перспективных для аквакультуры форм сиговых рыб, вызванной уменьшением численности их популяций в природе и введением в 2017 г. запрета на вылов основного промыслового вида – байкальского омуля.