рыба под маринадом калорийность на 100 грамм
Пищевая ценность и химический состав «Рыба под маринадом».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 кКал | 1684 кКал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10% | 835 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.4% | 889 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376 мкг | 900 мкг | 41.8% | 34.8% | 239 г |
| бета Каротин | 2.22 мг | 5 мг | 44.4% | 37% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 2.99 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.8% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 9.2% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.74 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.955 мкг | 3 мкг | 31.8% | 26.5% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.47 мг | 15 мг | 23.1% | 19.3% | 432 г |
| Витамин Н, биотин | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 11.2% | 746 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.13 мг | 20 мг | 20.7% | 17.3% | 484 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.5 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.4% | 882 г |
| Кальций, Ca | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3262 г |
| Кремний, Si | 0.095 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 31579 г |
| Магний, Mg | 27.74 мг | 400 мг | 6.9% | 5.8% | 1442 г |
| Натрий, Na | 26.72 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4865 г |
| Сера, S | 139 мг | 1000 мг | 13.9% | 11.6% | 719 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 12.2% | 686 г |
| Хлор, Cl | 124.3 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.5% | 1850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 3.8% | 2195 г |
| Йод, I | 82.26 мкг | 150 мкг | 54.8% | 45.7% | 182 г |
| Кобальт, Co | 21.35 мкг | 10 мкг | 213.5% | 177.9% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 7.1% | 1183 г |
| Медь, Cu | 152.92 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 12.8% | 654 г |
| Молибден, Mo | 5.078 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.1% | 1378 г |
| Селен, Se | 0.724 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7597 г |
| Фтор, F | 9.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40282 г |
| Хром, Cr | 33.98 мкг | 50 мкг | 68% | 56.7% | 147 г |
| Цинк, Zn | 0.924 мг | 12 мг | 7.7% | 6.4% | 1299 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 27.3% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства РЫБА ПОД МАРИНАДОМ
Чем полезен Рыба под маринадом
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Рыба под морковным маринадом
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Минтай (Жарка) | 500 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Уксус 9% | 30 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
| Гвоздика | 2 г |
| Вода | 250 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
рыбу порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Маринад: лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, спасировать в небольшом количестве масла, добавить 1 стакан воды, уксус, гвоздику, перец горошком, лавровый лист. Тушить под крышкой 10-15 минут. Лавровый лист вынуть, залить рыбу маринадом, оставить на 3-4 часа в холодильнике. чучше на ночь
Пищевая ценность и химический состав «Рыба под морковным маринадом».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 кКал | 1684 кКал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.9% | 1101 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6% | 1647 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.9% | 2009 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ||||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.4% | 1528 г |
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 6.2% | 1577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.27 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.9% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.114 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 4.8% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.752 мг | 15 мг | 11.7% | 11.5% | 856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6053 мг | 20 мг | 13% | 12.7% | 768 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.92 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.4% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 30.1 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3322 г |
| Кремний, Si | 0.327 мг | 30 мг | 1.1% | 1.1% | 9174 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 7.2% | 1370 г |
| Натрий, Na | 25.56 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 5086 г |
| Сера, S | 90.09 мг | 1000 мг | 9% | 8.8% | 1110 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 12% | 820 г |
| Хлор, Cl | 99.5 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.2% | 2312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.5 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 5.3% | 1846 г |
| Йод, I | 63.4 мкг | 150 мкг | 42.3% | 41.5% | 237 г |
| Кобальт, Co | 8.91 мкг | 10 мкг | 89.1% | 87.4% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1934 мг | 2 мг | 9.7% | 9.5% | 1034 г |
| Медь, Cu | 120.88 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 11.9% | 827 г |
| Молибден, Mo | 8.452 мкг | 70 мкг | 12.1% | 11.9% | 828 г |
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11066 г |
| Фтор, F | 324.39 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 7.9% | 1233 г |
| Хром, Cr | 23.58 мкг | 50 мкг | 47.2% | 46.3% | 212 г |
| Цинк, Zn | 0.8032 мг | 12 мг | 6.7% | 6.6% | 1494 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рыба под морковным маринадом составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность рыбы под маринадом составляет 6,2 ккал на 100 г. продукта.
Рыба под маринадом
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 6,2 |
| Белки | 0,3 г грамм |
| Жиры | 0,3 г грамм |
| Углеводы | 0,5 г грамм |
| Холестерин | 0,8 мг миллиграмм |
Жиры являются основным источником энергии и строительным материалом для клеточных мембран и нервных оболочек. Половину энергии организм получает за счет окисления жиров.
Углеводы — источник энергии для физической и умственной деятельности человека. Они участвуют в процессах деления клеток. Благодаря тому, что углеводы быстро усваиваются, пища с высоким содержанием углеводов сразу же дают прилив сил и заряд бодрости.
| Органические кислоты | 4.4 г |
|---|---|
| Пищевые волокна | 0.2 г |
| Вода | 101.1 г |
| Зола | 0.07 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг |
| Витамин РР, НЭ | 0.0998 мг |
| Ниацин | 0.05 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.003 мг |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 0.4 мкг |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг |
| Витамин А, РЭ | 60 мкг |
| Ретинол | 0.06 мг |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 13.5 мг |
| Кальций, Ca | 1.5 мг |
| Магний, Mg | 1.1 мг |
| Натрий, Na | 1.1 мг |
| Фосфор, Ph | 4.5 мг |
| Сера, S | 3.1 мг |
| Хлор, Cl | 69.4 мг |
| Кремний, Si | 0.005 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.04 мг |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг |
| Медь, Cu | 3.1 мкг |
| Цинк, Zn | 0.0197 мг |
| Фтор, F | 1 мкг |
| Йод, I | 0.7 мкг |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг |
| Молибден, Mo | 0.3 мкг |
| Никель, Ni | 0.2 мкг |
| Хром, Cr | 0.7 мкг |
| Олово, Sn | 0.01 мкг |
| Алюминий, Al | 7.1 мкг |
| Бор, B | 2.9 мкг |
| Ванадий, V | 0.9 мкг |
| Литий, Li | 0.04 мкг |
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг |
| Титан, Ti | 0.03 мкг |
| Усвояемые углеводы | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г |
| Крахмал и декстрины | 0.1 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 0.8 мг |
Без воды немыслимо существование ни одного живого организма. Наше тело состоит из воды на 70%. Для нормальной работы организма необходимо потреблять около 2 литров воды каждые сутки. Вода выводит токсины, улучшает состояние кожи и волос, улучшает кровообращение и пищеварение.
Витамин В2 (рибофлавин) замедляет развитие гастрита, энтерита, различные воспалительные процессы в кишечнике. Необходим для регуляции роста и работы репродуктивной функции организма. Положительно влияет на здоровье кожи, рост волос и ногтей, участвует в образовании эритроцитов и антител.
Витамин РР представляет соединение никотинамида и никотиновой кислоты. Участвует в производстве белков и выработке энергии. Регулирует уровень холестерина, снижает вероятность образования бляшек и сохраняет сосуды чистыми. Оптимизирует обменные процессы, ускоряет синтез жиров, белков и углеводов. Улучшает клеточное и тканевое дыхание. Благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему, состояние ногтей и кожи.
Ниацин, он же витамин B3 (никотиновая кислота) очень полезен для работы мозга. Благотворно влияет на работу сердца, снижая риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает холестериновый профиль.
Витамин B1 или тиамин укрепляет иммунитет, нормализует работу большинства органов, улучшает мыслительные процессы. Доказано влияние витамина B1 на замедление процессов раннего старения, уменьшение вредного воздействия табака и спиртных напитков, улучшение состояния нервной системы, а также легкое болеутоляющее действие.
Витамин B4 (холин) очень важный для жизнедеятельности витамин. Благодаря ему регенерируется структура печени, снижается формирование камней в органах, положительно действует на функцию миокарда. Улучшает состояние больных сахарным диабетом, так как укрепляет клетки поджелудочной железы, которые производят инсулин.
Витамин B6 или пиридоксин способствует нормальному белковому обмену. Стимулирует желчеотделительную функцию печения, применяется в составе комплексной терапии рахита. В больших количествах предупреждает развитие атеросклероза, инфаркта и инсульта благодаря разжижающему воздействию на кровь. Нормализует работу печени.
Витамин B9 (фолиевая кислота) обеспечивает работу мозга, нормализует психическое и эмоциональное состояние человека. Необходим для синтеза РНК и ДНК. Эти и другие свойства фолиевой кислоты незаменимы при беременности, а также в детском и подростковом возрасте. Совместно с другими витаминами группы B способствует профилактике инсульта, а также снижает вероятность возникновения внезапных сердечных патологий.
Витамин C спасает от простудных заболеваний, поэтому особенно важно его применение в периоды увеличения заболеваемости. Недостаток витамина C приводит к заболеванию цингой. Наибольшее содержание витамина C отмечается в цитрусовых (апельсины, мандарины), а также в киви, плодах шиповника, хурме, черной смородине.
Витамин Н также называют биотином, а еще и витамином B7. Это один из самых биохимически активных витаминов. Принимая участие во многих процессах он является очень важным для организма, влияя как на здоровье, так и на внешний вид. Организму необходимо небольшое количество витамина H для нормальной деятельности.
Калий – один из самых важных микроэлементов. Основная его часть сосредоточена в клетке. Функционирует Калий совместно с натрием, благодаря чему в организме поддерживается необходимый кислотно-щелочной баланс, обеспечивающий проведение нервного импульса и сокращение мышц.
При гипоглекимии (недостаток калия) развиваются мышечная слабость, снижение рефлексов, нарушения в проводящей системе сердца, непроходимость кишечника.
Гиперкалиемия (избыток калия) сопровождается нарушениями ритма сердца, а при очень высоких концентрациях возможна остановка сердца или паралич дыхательных мышц.
Кальций наиболее известен своей ролью в формировании и укреплении костной ткани. Кроме этого он регулирует кровяное давление, поддерживает нормальную свертываемость крови, положительно сказывается на иммунитете.
Магний также как и кальций играет важнейшую роль в формировании костной ткани. Помимо этого благодаря магнию повышается иммунная активность клеток, снижается давление и нормализуется сердечный ритм, укрепляет кости, ускоряет выведение токсинов из организма и стабилизирует уровень сахара в крови.