рыба с пузырем на голове

Рыба с прозрачной головой и интересные факты о бочкоглаз

Рыба с прозрачной головой – житель океанских глубин, похожий на путешественника из других галактик, стала известна людям относительно недавно. Что придумала природа, чтобы защитить этих необычных существ от разрушительного воздействия на живой организм, которое оказывают давление в сотни атмосфер, нехватка кислорода и пронизывающий холод?

Интересные факты

Хотя о существовании рыбы с прозрачной головой и цилиндрическими глазами известно уже почти сто лет, биологам долго не удавалось получить живые образцы для исследования. Первые фото живой рыбы бочкоглаз были получены только в 2004 году. Поведение этих глубоководных созданий в родной среде обитания долго представляло загадку для ученых.

По своим параметрам обладательница прозрачной головы, получившая официальное название малоротая макропинна, не относится к гигантам глубоководной фауны. Наиболее крупные из пойманных экземпляров достигали пятнадцати сантиметров в длину. Узкий рот, которому рыба обязана характеристикой «малоротая», указывает на небольшой размер добычи, употребляемой в пищу.

Необычный вид макропинне придает прозрачный купол, укрывающий ее голову с верхней и боковых сторон. Тыльная часть оболочки соединяется со спинной чешуей, а боковые стороны «скафандра» крепятся на прозрачные окологлазные косточки. Такая структура служит для защиты удивительных глаз, имеющих вид цилиндров. Ученые выдвинули гипотезу, что оболочка помогает макропинне защитить глаза от ядовитых щупалец медуз.

Необычна не только форма глаз рыбы, но и их ярко-зеленый цвет. Биологи считают, что красящий пигмент служит светофильтром, применение которого позволяет рыбе улавливать неяркое свечение, исходящее от потенциальных жертв.

Благодаря странной форме органов зрения макропинна получила у дальневосточных рыбаков название «бочкоглаз». Про существование прозрачной оболочки головы бочкоглаза ученым долго было неизвестно, поскольку при подъеме улова в сетях эта хрупкая структура практически полностью разрушалась.

Интересный факт! Нос и глаз рыбы легко перепутать. К передней части глаза примыкает округлый карман, где помещается рецептор обоняния. На фото живого бочкоглаза эти нюхательные органы выглядят, как глаза.

Где обитает бочкоглаз

Малоротая макропинна обитает в прохладных водах северной части Тихого океана. Ареал обитания рыбы довольно широкий и простирается от восточных берегов России до западного побережья США и Мексики (от Курильских островов до Калифорнийского залива). По вертикали вглубь наиболее крупные экземпляры забираются на глубину до километра.

Характер и образ жизни

Биологи утверждают: «Наиболее древние рыбы обитают в глубинах океана. Миллионы лет эволюции довели их организмы до полного совершенства».

Несмотря на небольшой размер, бочкоглаз является хищником, поглощая живые питательные объекты еще меньше себя. В рацион питания рыбы входит мелкая живность: личинки, икра, рачки, обрывки щупалец медуз и других глубоководных обитателей.

В ожидании добычи бочкоглаз надолго зависает в толще воды. Плавники, которые у большинства рыб служат для передвижения, макропинна использует для сохранения неподвижности. Расставив грудные плавники горизонтально, а брюшные – под углом тридцать градусов книзу, рыба достигает положения устойчивого равновесия. В таком состоянии она может проводить долгие часы. Для движения бочкоглаз пользуется хвостом.

Цилиндрические глаза в расслабленном состоянии направлены вертикально вверх и нацелены на поиск потенциального обеда. Когда макропинна замечает жертву, он делает резкий рывок снизу вверх. Другой способ охоты – дождаться, пока жертва сама спустится сверху вниз и попадет на уровень рта охотника, а затем неожиданно схватить ее. Чтобы добыча оставалась в поле зрения, глаза разворачиваются из вертикального в горизонтальное положение.

Источник

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на головеmasterok

Мастерок.жж.рф

Хочу все знать

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

Малоротая макропинна или бочкоглаз – единственная рыба в мире, имеющая прозрачную голову. Она была открыта и описана в 1939 году ученым Чепменом, однако фотографии живой рыбы были получены лишь в 2004 году. Собственно, тогда же стало известно о особенностях строения ее головы, так как ранее хрупкий прозрачный купол разрушался при извлечении макропинны из воды.

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

Малоротая макропинна долгое время не давала зоологам спать спокойно. Ее прозрачная голова и необычные глаза цилиндрической формы для них оставались загадкой.

Благодаря прозрачной оболочке на голове рыба может наблюдать за тем, что происходит вокруг нее. Но самый большой сюрприз преподнесли ее глаза. Взглянув на изображение, угадайте, где они расположены?

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

Отверстия надо ртом, которые вы наверное первоначально приняли за глаза, на самом деле оказались органами обоняния. А то, что находится внутри прозрачной головы и очень напоминает 2 зеленые полусферы, на самом деле оказались глазами рыбы. Они разделены между собой тонкой костяной перегородкой.

На свету глаза приобретают ярко-зеленый цвет. Это происходит из-за содержания в них особого желтого пигмента, который обеспечивает фильтрацию света и снижает его яркость. Хочу напомнить, что у многих глубоководных рыб зрение развито плохо. Про макропинну такое не скажешь, поэтому ей стоит беречь свои глаза от яркого света, с которым она может столкнуться, поднимаясь за добычей в верхние толщи воды.

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

Ярко-зеленые глаза этой небольшой рыбы (она не превышает 15 см в длину) находятся в заполненной прозрачной жидкостью камере головы

Эту камеру покрывает плотная, но в то же время эластичная прозрачная оболочка, которая крепится к чешуе на теле малоротой макропинны. Поскольку для малоротой макропинны характерно особое строение глазной мускулатуры, то её глаза цилиндрической формы могут находиться как в вертикальном положении, так и в горизонтальном, когда рыба может смотреть прямо через свою прозрачную голову.

Таким образом макропинна может заметить добычу, и когда та находится впереди неё, и когда плавает над ней. А как только добыча – обычно это зоопланктон – оказывается на уровне рта рыбы, та стремительно хватает её.

Несмотря на то что со времени открытия этой удивительной рыбы удалось много узнать о ней, она все ещё остается малоизученной. Во многом это из-за того, что малоротая макропинна обитает на очень большой глубине. Обычно эта рыба встречается на глубине от 500 до 800 метров, однако, считается, что она может жить и на гораздо большей глубине.

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

Большую часть времени макропина проводит неподвижно, или медленно передвигаясь в воде. Еще недавно считалось, что особенность строения ее глаз такова, что вращать их рыба не может. Однако правдой это оказалось только отчасти. Плавая горизонтально, ее глаза всегда смотрят направлены вверх, прямо сквозь прозрачный купол. Заметив добычу над собой, макропине приходится принимать в воде вертикальное положение, чтобы глаза развернулись вперед. После этого она может контролировать процесс поглощения добычи, то есть знает, в какое время открыть рот.

Хотя малоротая макропина является хищником, достаточно крупную для своих размеров добычу она не может поймать. Это связано с тем, что она имеет маленький рот и малое количество зубов. Поэтому рыба довольствуется мелкой рыбешкой, ракообразными, а также щупальцами ядовитых сифонофор. Возможно, что возникновение прозрачного купола, закрывающего глаза, как раз является эволюционным приспособлением для защиты от ядовитых щупалец своей добычи.

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

Мир узнал об этой рыбке лишь в 1939 году, когда она случайно попалась в рыболовецкие сети. Ее изучением и первичным описанием занялся Вильям Чапман. Но из-за глубоководного обитания, изучить эту рыбку более подробно не представлялось возможным, а с одного образца мало что возьмешь. Вдобавок к этому, при резкой смене давления (из глубины на поверхность), разрывалась ее прозрачная оболочка, защищающая глаза.

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

Тело этой небольшой рыбки, длиной в 10 — 15 сантиметров, покрыто темной чешуей. Несмотря на большую глотку, ротовое отверстие рыбки достаточно узкое, из-за чего ей приходится следить за размерами добычи. Плавая в горизонтальном положении, трубчатые глаза рыбы всегда направлены вверх. Таким образом, она высматривает себе добычу, находящуюся в верхних слоях.

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

А через 5 лет, в 2009 году, им же удалось выловить несколько экземпляров рыбы и понаблюдать за их поведением в специальном аквариуме. И вот к каким результатам пришли ученые. Оказывается,трубчатые глаза рыбы могут вращаться. Это происходит во время охоты, когда рыба, заметив добычу, располагает свое тело вертикально.

В их желудках находили различных ракообразных, щупальца сифонофор, книдарии и прочий зоопланктон. Медленно плавая в толще воды, рыба смотрит вверх. Как только она заметит над собой лакомый кусочек, то подплывает под него и перемещает тело вертикально, чтобы схватить добычу. В этот момент ее глаза перемещаются на 90°, оставляя добычу в поле зрения.

Судя по тому, что ей приходится иметь дело с ядовитыми жалящими щупальцами сифонофор, покровы этой рыбы невосприимчивы к их яду, а глаза надежно защищены прозрачной оболочкой.

Обитает рыба с прозрачной головой в субарктических и умеренных водах Тихого океана: Курильские острова, северная Япония, Берингово море, западное побережье Канады и США, а также в районе Калифорнийского залива.

Источник

Болезни аквариумных рыб: 31 самых популярных основных заболеваний, симптомы, лечение, диагностика, заразные, незаразные

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

Болезни аквариумных рыб возникают внезапно, современная лабораторная диагностика научилась распознавать большинство болезней и научиться их лечить. В домашнем аквариуме в первые дни возникновения болезни симптомы начинают проявляться, и чем раньше будет распознана болезнь и начнётся лечение, тем выше вероятность успеха в подавлении недуга.

Все болезни аквариумных обитателей можно подразделить на три вида:

Причины возникновения болезней

Причины заболеваний аквариумных рыбок незаразного характера имеют разную природу возникновения.

Основные причины появления недуга у рыб:

К химической природе появления болезни можно отнести отравление хлором. Часто заболевания рыб возникают в ёмкостях без установленного аэрационного оборудования. Чрезмерно пониженная и повышенная температура воды негативно сказывается на здоровье особей. Если температура завышена, то у питомцев может возникнуть кислородное голодание, низкий показатель на градуснике может способствовать появлению простудных заболеваний. Болезни инвазионные, вызываемые вирусами и бактериями, попадают внутрь водоёма различными способами. Опасность несёт новый питомец, корм, субстрат, растения и декоративные элементы.

Как правильно диагностировать заболевание

Болезнь рыбок в первую очередь проявляется долгим нахождением на одном месте без движения, опускании на дно, в скрывании под корнями и элементами декора. Признаков болезни аквариумных рыбок множество, как правило, они имеют внешний характер проявления.

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на головеЗаболевшая рыбка

Признаки нездорового состояния аквариумных рыб в содержащихся в домашних условиях:

Ранняя диагностика возникновения болезни у аквариумной рыбы, позволит поставить правильный диагноз как можно раньше, подобрав правильное лечение и лекарственные препараты.

Как лечить рыб

Болезни аквариумных рыб в основном лечатся несколькими методами:

Наиболее распространённым и действенным способом является второй, при котором больную особь необходимо отсадить в сосуд с большим содержанием лечебного препарата в жидкости. Если у рыбы обнаружена заразная болезнь либо любые её симптомы, то следует провести профилактическое лечение всех аквариумных обитателей, для предотвращения массового заражения и гибели.

Терапия больных особей в общем сосуде имеет меньшую эффективность, так как низкое содержание лечебных компонентов в воде не убивают полностью источник болезни. Часты случаи, когда вредоносный источник болезни аквариумных питомцев сохраняется в субстрате, воде, на поверхности растений и их лечение даёт кратковременный результат.

Незаразные заболевания

Незаразные болезни не несут опасности для всего аквариума, однако требуют внимательного лечения, для сохранения жизни заболевшей рыбы.

Алкалоз или щелочная болезнь

Поверхность тела при алкалозе тускнеет и теряет блеск, из жабр выходит слизь. Рыба движется судорожно и пытается выпрыгнуть из водоёма. При запущенности происходит помутнение роговицы и слепота. Прежде чем лечить заражённых рыбок их необходимо переместить в другой сосуд с показателем кислотности от 7 до 8,5.

Аргулез

Асфиксия или удушье

При нахождении особей в воде плохо насыщенной кислородом, у них возникает удушье. Жабры при этом открыты, заметны активные дыхательные движения. Чтобы вылечить питомцев достаточно переместить их в богатый кислородом водоём, затем обеспечить дальнейшее снабжение качественной аквариумной водой. Асфиксия по своим симптомам схожа с инфекционными болезнями, если после перемещения рыб в новый сосуд их состояние не улучшилось, следует заподозрить инфекцию.

Аноксия

Недостаток кислорода является признаком ещё одного заболевания – аноксии, при беспокойном плавании у поверхности воды можно судить о недостатке воздуха внутри аквариума, заболевание также может привести к смерти. Для лечения необходимо проверить фильтрационную и аэрационную систему, восстановить кислородный баланс.

Ацидемия или аммиачное отравление

Основные симптомы ацидемии это потемнение окраса и нахождение у поверхности, допускается повреждение жабр, попытки выпрыгнуть. Для лечения важно подменить воду, очистить водоём.

Ацидоз или кислотная болезнь

Рыбы, заражённые ацидозом, становятся бледными, неактивными и настороженными, на теле появляются сероватые пятна. Плавать особи начинают брюхом вверх и боком. Для лечения в аквариум необходимо добавлять пищевую соду, чтобы нормализовать уровень кислотности воды.

Воспаление желудочно-кишечного тракта

Причиной воспаления ЖКТ является плохое и однообразное питание. Главный признак – это кал в виде нити со слизью и кровью, воспалительные процессы в анальном отверстии. Для лечения следует прекратить кормление на несколько дней, затем продолжать кормить более качественным кормом.

Киста половых желез

У заболевшей рыбы вздувается брюхо, в котором образуется опухоль. Пропадает аппетит, особь становится бесплодной и погибает. Лечения не существует, так как на ранних стадиях она не диагностируется.

Ожирение

Ожирение проявляется вздутием живота, появлением жировой ткани на внутренних органах, кровь при этом светлеет. Если рыбка заболела, то вылечить её не получится, рекомендуется проведение профилактики ожирения в аквариуме.

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на головеОжирение рыбки

Отравление хлором

Отравленные больные рыбы отличаются беспокойным поведением и попытками выпрыгнуть из водоёма. Дыхание затруднено, а жабры покрываются слизью. Со временем поведение становится безразличным и неподвижным. Необходимо всех обитателей переместить в новый сосуд, а некачественную воду очистить при помощи угольного фильтра.

Газовая эмболия

Болезнь возникает в результате закупоривания сосудов чрезмерным количеством воздуха. У питомцев темнеют жабры, становится беспокойным поведение. Лучшее лечение – это создание среды с оптимальным содержанием кислорода.

Простуда

При длительном содержании особей в недопустимой для их вида температуре, рыбы становятся неактивными, плавают на поверхности. Окрас тускнеет, а плавники прижимаются. В результате снижения иммунитета повышается риск заражения другими инфекциями. Температуру воды необходимо повысить до необходимого уровня.

Механические травмы

Травмы появляются в результате драк, агрессивного поведения рыб, некачественных предметов декора внутри водоёма. Крупные травмы необходимо лечить, используя примочки из марганцовки.

Заразные болезни

Заразные болезни аквариумных рыб являются опасными и угрожающими жизни всего аквариума. Заразные болезни легко передаются от одних аквариумных рыб к другим. Для постановки диагноза следует внимательно проследить за внешними изменениями особи и его поведением.

Белокожие

При заражении этим недугом у аквариумных рыбок изменяется внешний вид. Окрас светлеет, в некоторых случаях белеет. Плавание происходит на поверхности сосуда. Для лечения используется отдельная ёмкость с левомицетином.

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на головеБелокожие у рыб

Бранхиомикоз

Бранхиомикоз проявляется тёмными полосками на жабрах. Поведение рыбы становится малоактивным, она плавает только около поверхности воды, отсутствует аппетит, особь прячется и горбится, плавники при этом прижаты. Лечение осуществляется в отсадниках с применением сульфата меди и риванола.

Гексамитоз

При заражении этим недугом у аквариумных рыбок воспаляется анальное отверстие, появляется эрозия эпидермиса, которая выглядит как слизистые дырчатые язвы. Болезнь заразна и требует серьёзного длительного медикаментозного лечения.

Гиродактилез

Основные внешние симптомы болезни выражаются прижатием плавников. Рыба плавает у поверхности, движение покачивающее, аппетит пропадает, особь трётся о поверхность твёрдых предметов, плавники разрушаются. Лечение разрешается проводить в общем сосуде с применением лекарственных препаратов.

Глюгеоз

Поражённые особи начинают плавать на боку, на коже возникают наросты, которые впоследствии разрываются. Болезнь сопровождается пучеглазием. Способа лечения нет, всех особей следует уничтожить.

Плавниковая гниль

Основные симптомы — это помутнение плавников, их края приобретают бело-голубой оттенок. Далее, недуг сопровождается гниением помутневших частей. Для лечения плавниковой гнили применяются бактерицидные лекарства и ванночки.

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на головеПлавниковая гниль

Дактилогироз

Заболевшая рыба передвигается на поверхности водоёма, жабры покрываются слизью и становятся разнообразного цвета, нередко жаберные лепестки срастаются. Лечатся поражённые особи в общем аквариуме с применением бициллина, соли и формалина.

Дерматомикоз или сапролегния

Часто встречается как вторичная болезнь в результате слабого иммунитета. Поражаются кожа и жабры, иногда поражаются внутренние органы. Грибок заметен в виде белых ниток на эпидермисе и жабрах. Если дерматомикоз – первичный недуг, его лечат при помощи лечебных ванн.

Ихтиоспоридиоз

Ихтиоспоридиоз действует на все ткани, исключением является хрящевая и костная ткань. Больные питомцы скачкообразно передвигаются, чешутся, не едят корм, у них появляется пучеглазие, и разрушаются плавники. Лечение не применяется. Все особи уничтожаются.

Ихтиофтириоз или точечная болезнь манка

К основным симптомам манки относятся частое дыхание и зуд, в результате которого рыбы чешутся о твёрдые поверхности, впоследствии на теле появляются белые крупинки схожие с манной крупой. Для лечения используются бактерицидные препараты, подмена воды, поднятие температуры.

Лепидортоз

При лепидортозе чешуя приподнята, так как под ней образуются пузырьки с жидкостью внутри. По мере развития болезни чешуя выпадает и рыба погибает. Точно диагностировать недуг возможно только в лабораторных условиях. Лечение даёт эффект только в начале, когда приподняты небольшие участки поверхности тела.

Триходиноз

При триходинозе рыбы трутся об субстрат и гальку, кожа покрывается налётом светлого цвета. Жабры меняют цвет и покрываются слизью. Для лечения заражённую особь переводят в отсадник с температурой жидкости не ниже 31 градуса с добавлением соли в расчёте 40 грамм на 20 литров.

Язвенная болезнь

Сопровождающие симптомы язвы являются тёмные пятна на теле, превращающиеся в язвы. Но также появляется пучеглазие, вздутие брюха и отсутствие аппетита. Лечение необходимо незамедлительное, для чего применяется стрептоцид или марганцовка.

Пучеглазие

При пучеглазии глаза сильно распухают, нередки случаи выпадения глаз. Заболевание протекает совместно с другими инфекционными заражениями, например, при водянке. От этого напрямую зависит способ лечения.

Водянка

Водянка проявляется сильным вздутием живота, чешуя при этом начинает топорщиться. Болезнь сопровождается одышкой и вялым состоянием.

Фурункулёз

Фурункулёз проявляется маленькими тёмными пятнами, которые со временем становятся язвами красного оттенка. Их форма и размер различны.

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на головеФурункулёз

Плистофороз

Основной признак заражения – это скачкообразное движение вниз головой. Аппетит отсутствует и нарушается координация передвижения. Болезнь неизлечима, поэтому требует уничтожения заражённых особей.

Микобактериоз

Болезнь живородящих особей. Появляются язвы, нарывы, может возникнуть слепота и кожа покрыться чёрными точками. Лечение действенно только на ранней стадии.

Общие правила профилактики

Болезни аквариумных рыб можно предотвратить, соблюдая общие профилактические меры:

Профилактика важна и необходима для предотвращения заболеваний, часто возникающих из-за неправильного содержания и ухода за аквариумом или занесения инфекции извне.

Источник

Болезни рыб с фотографиями. Полное описание и опасность заражение.

Болезни рыб опасные для человека

БОЛЕЗНИ РЫБ И ИХ ОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА

ОПАСНА ЛИ БОЛЬНАЯ РЫБА?

Нередко на водоеме рыболовы обращают внимание на необычное поведение рыб и изменение их внешнего вида.
Это свидетельство того, что рыба больна.
Что способствует распространению болезней рыб?
Чаще всего — выпуск на водоем молоди, не прошедшей ветеринарного ихтиопатологического осмотра, а также использование живцов, пойманных в «неблагополучных» водоемах.
Каждый рыболов должен знать основные признаки наиболее распространенных болезней, чтобы беречь себя от заболевания, а водоемы — от заражения.
Большинство болезней, передающихся человеку от рыб, вызываются гельминтами, обитающими в кишечнике рыб.

Болезни рыб: черные точки
Что означают небольшие черные точки на теле пойманной рыбы — плотвы, подлещиков и других видов? Можно ли употреблять такую рыбу в пищу?

ЧЕРНИЛЬНОПЯТНИСТАЯ БОЛЕЗНЬ (ПОСТОДИПЛОСТОМОЗ)

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

В последние годы области распространения многих заболеваний рыб расширяются. Связано это как с ухудшением экологической обстановки, что ведет к снижению общей сопротивляемости рыб болезням, так и с изменением границ ареалов различных животных-переносчиков заболеваний.
Черные точки на теле рыб, насколько можно судить по имеющимся описаниям обеспокоенных рыболовов, — это признак как раз одного из таких заболеваний.

Это — постодиплостомоз.

Это заболевание встречается у карпов, толстолобиков, плотвы, воблы, окуня и других рыб. У пораженных рыб заметны черные точки, разбросанные по всему телу, на плавниках, жабрах, роговице глаз. Каждая точка — это место, в котором находится капсула с личинкой гельминта.

Цикл развития возбудителя постодиплостомоза сходен с циклом развития диплостом. Основным хозяином паразита является цапля, первым промежуточным хозяином — моллюск,вторым — рыба.

Вызывается он личинками паразитического червя Postodiplostomum cuticola из класса дигенетических сосальщиков.
Взрослый червь имеет плоское тело длиной 1,5 мм и шириной 0,5-0,9 мм, но он сам к появлению черных точек прямого отношения не имеет.
Он паразитирует в кишечнике рыбоядных птиц, таких как квакши или цапли. В кишечнике птицы черви продуцируют яйца, из которых выходят личинки.
Личинки попадают в воду и проникают в тело промежуточных хозяев — моллюсков. В моллюске происходит бесполое размножение личинок, в результате которого
получаются снова личинки, но уже другого строения — церкарии. Вот они-то и паразитируют на рыбах.

Откуда же берутся черные точки? Церкарии выходят в воду и внедряются под кожу и в мышцы рыб. При этом в подкожной клетчатке рыбы на глубине в 1,5-2 мм вокруг личинки образуется соединительнотканная капсула, в которой откладывается черный пигмент гемомеланин — продукт распада клеток крови и пигментных клеток кожи рыбы. Так и возникают «черные точки».

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

Постодиплостомоз встречается повсеместно. Появление этой болезни, возможно, связано расселением моллюсков-переносчиков заболевания или с негативным влиянием загрязнения водоемов. Как можно видеть из описания жизненного цикла постодиплостомума, человек в нем никак не участвует — он не является ни промежуточным, ни окончательным хозяином паразита. Находясь в теле рыбы, церкарии не выделяют опасных для человека токсинов.
Согласно соответствующим ГОСТам при наличии на теле товарной рыбы единичных черных точек она допускается в продажу без всякой специальной обработки.
Так что рыбу, пораженную постодиплостомозом, в пищу употреблять можно.
С одной оговоркой.
Рыба должна быть правильным образом приготовлена (сварена, пожарена, посолена), чтобы исключить возможность сохранения в ней в жизнеспособном состоянии каких-нибудь других паразитических организмов. Ведь многие паразиты, которые могут заражать и человека, не проявляют себя ни черными пятнами, ни какими-то еще заметными признаками.

Может ли человек заразиться от рыбы?

Да, может.

Следует ЗНАТЬ, что плохо проваренная или не прожаренная рыба не только вызывает отравление, но и может быть источником заражения человека и домашних животных гельминтами.
Еле заметные глазу личинки глистов, находящиеся во внешне здоровой рыбе, попав в организм человека и рыбоядных животных, вызывают тяжелые заболевания.

Описторхоз и Дифиллоботриоз.

Чаще заражаются женщины, которые сами обрабатывают рыбу и пробуют ее сырой.

СЛЕДУЕТ ПОМНИТЬ
Диагностировать то или иное заболевание рыб достаточно сложно, и делать это должны ихтиопатологи. Но в отдельных случаях рыболовы-любители могут столкнуться с такими болезнями, которые имеют характерное клиническое проявление, и с возбудителями, видимыми даже невооруженным глазом.
К таким болезням можно отнести лигулез, чернильно-пятнистое заболевание (постодиплостомоз), диплостомоз, филометроидозы и др.

ОПИСТОРХОЗ

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

Заболевание вызывают мелкие трематоды — описторхисы, паразитирующие в желчных ходах печени, в поджелудочной железе, в желчном пузыре человека и плотоядных животных.
Половозрелые описторхисы имеют длину 6-14 мм и ширину 1,2-2 мм.
В организме человека или животного (основного хозяина) описторхисы выделяют яйца, попадающие с желчью в кишечник, а затем с фекалиями во внешнюю среду. Яйца описторхисов заглатывает пресноводный моллюск (первый промежуточный хозяин), в теле которого паразит претерпевает дальнейшее развитие, и в конечном итоге из одного заглоченного моллюском яйца появляется множество церкарий — личиночных стадий паразита.
Церкарии выходят из моллюсков в воду и активно внедряются в тело рыб (второго промежуточного хозяина). У рыб церкарий локализуются в мышцах, покрываются оболочкой, превращаются в метацеркарии, которые уже могут вызывать заражение основного хозяина, если попадут в его желудочно-кишечный тракт живыми.

Это происходит при употреблении сырой, плохо обработанной рыбы.
Личинками описторхиса заражаются плотва, язь, сазан, лещ, елец, линь, густера, красноперка, пескарь, жерех, подуст, гольян. Не бывает их у лососевых, осетровых, а также морских рыб.
Описторхисы могут жить в организме основного хозяина длительное время, при этом они наносят ему значительный вред.
При описторхозе — головная боль, ноющая боль под ложечкой, кратковременное повышение температуры. Боли под ложечкой усиливаются с каждым днем и не зависят от приема пищи. В конце концов человек теряет трудоспособность.Лечение описторхоза связано с рядом трудностей и должно проводиться только под руководством врача.
Описторхоз представляет собой природно-очаговое заболевание, которое распространено там, где обитает промежуточный хозяин — моллюск битиния.
Это заболевание регистрировалось в Западной Сибири, Казахстане, Пермской области, в Поволжье, в бассейнах рек Оби, Иртыша, Волги, Дона, Немана, Камы, Днепра и др. Носителями личинок описторхисов являются язь, елец, плотва и ряд других рыб.

ДИФИЛЛОБОТРИОЗ

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

Дифиллоботриоз представляет собой гельминтозное заболевание человека и плотоядных животных. Возбудители этого заболевания — плоские паразитические черви (цестоды).
Как и у описторхисов, цикл развития этих гельминтов сложный, с участием двух промежуточных хозяев. Зрелые гельминты паразитируют в кишечнике человека, при этом они могут достигать исключительно большой длины (до 10 м).
Половозрелый гельминт выделяет яйца, которые с фекалиями попадают во внешнюю среду. Если яйца оказываются в воде, происходит их развитие, и через несколько дней из яиц выходят личинки.
Циклопы и диаптомусы (мелкие рачки, которыми питаются рыбы) заглатывают личинок, и те через 3-4 недели превращаются в процеркоидов.
Если циклопов или диаптомусов поедает рыба, развитие паразита продолжается.
Из ее кишечника процеркоиды попадают в печень, мышцы, гонады и другие внутренние органы и ткани рыбы и превращаются в плероцеркоиды.
Зараженная рыба с плероцеркоидами может стать источником заболевания человека или животных.
Возбудитель дифиллоботриоза встречается только у хищников — щуки, окуня, ерша, налима, лососей, хариуса, форели, сига.
Находятся личинки в мышцах рыб у спинного и анального плавников. Они очень мелкие, поэтому увидеть их трудно.
Рыба заражается, поедая улиток и рачков (циклопов), в которых паразиты попадают из фекальных стоков, поэтому туалеты надо строить подальше от водоемов.
В организме человека глисты быстро развиваются, и уже через 2-3 недели появляются признаки заболевания.
При дифиллоботриозе начинаются тошнота, боли в животе, нарушение аппетита, запоры или поносы, быстрая утомляемость и раздражительность.
Оба заболевания успешно излечиваются, если своевременно обратиться к врачу. Известны смертельные случаи при заболевании дифиллоботриозами.
Лечение человека проводится только под наблюдением врача.

Меры профилактики
Меры профилактики схожи с таковыми при описторхозе.
Нельзя есть плохо проваренную и прожаренную рыбу, сырую икру, строганину. Плероцеркоиды лентеца погибают при глубоком промораживании (-20 °С и ниже).
Чаще всего люди заражаются дифиллоботриозом при употреблении в пищу слабо посоленной икры щуки.
Нельзя скармливать внутренности и саму рыбу животным без предварительной термической обработки.
Следует отметить, что самостоятельно определить, заражена ли рыба или нет, практически невозможно. Для этого требуется специальное оборудование, опыт и знания. Единственная надежная мера профилактики — кулинарная обработка рыбы, глубокое промораживание или тщательный посол.

Дифиллоботриозы являются очаговыми заболеваниями, встречающимися в бассейнах рек: Оби, Иртыша, Лены, Енисея, нижнего плеса Амура, Свири, Печоры, Невы, на Нижней Волге, на озерах Байкал, Ладожском, Онежском и др.
Например, на Невской губе, Ладожском и Онежском озерах щука и налим заражены поголовно, при этом в одной рыбе находят до 300 плероцеркоидов.

Борьба с этими болезнями в водоемах трудна, поэтому важно не допустить их заражения. Если вы увидели, что в реку попадают стоки от животноводческих ферм, об этом нужно незамедлительно сообщить в Комитет по охране природы. Санитарно-бактериологический анализ пойманной рыбы можно провести в областных, районных, межрайонных ветеринарных лабораториях и лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы при городских рынках.

ЛИГУЛЕЗ

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

Многие рыболовы при чистке пойманной рыбы обнаруживали у нее в брюшной полости длинных (до 120 см) плоских червей белого цвета (ленточного глиста), которую многие неверно называют солитером.
Это возбудители лигулеза или диграммоза многих пресноводных рыб — неполовозрелые формы ленточных червей-ремнецов.
Половозрелые особи живут в кишечнике, рыбоядных птиц: чаек, поганок, бакланов, цапель. Это так называемые окончательные их хозяева.
Кроме них в развитии ремнецов участвуют 2 промежуточных хозяина — циклопы и рыбы.
Заражаются этим паразитом плотва, лещ, тарань, вобла, густера, красноперка, пескарь, подуст, верховка, щиповка и другие карповые рыбы.
Попадая в кишечник вместе с пищей, а затем в полость тела рыбы, паразиты растут, питаются за счет хозяина, сдавливают внутренние органы, вызывают нарушение их функций. Так как личинки глиста находятся в брюшной полости рыб, поэтому брюшко у них вздуто.
Хотя в настоящее время паразиты-ремнецы обнаружены у 47 видов пресноводных рыб, некоторые рыбы, такие, как сиг, пелядь, судак, невосприимчивы к данной болезни. Зарыбление ими естественных водоемов снижает зараженность рыб лигулезом. Пойманная рыба, пораженная ремнецами вполне пригодна в пищу.
После удаления жабр и внутренних органов можно употреблять ее в пищу, засолив сухим способом.
Засыпать солью на три дня, затем часа 3-4 отмачивать в воде, меняя ее каждые полчаса. Положить в нижнюю часть холодильника, через сутки рыба готова.
Однако мясо больных рыб несколько отличается по биохимическому составу от мяса рыб здоровых, оно менее питательно и вкусно.

Для человека такая рыба не опасна.

КЛОНОРХОЗ

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове
Вызывается трематодой, обитающей в печени, желчном пузыре и других органах человека и животных. Развитие происходит с участием двух промежуточных
хозяев — моллюска и рыбы.
Вторым промежуточным хозяином, через которого возбудитель попадает к человеку, служат рыбы более 70 видов.
Заболевание распространено на Дальнем Востоке, в бассейне Амура.
Основная мера профилактики — отказ от употребления сырой, плохо провяленной и плохо посоленной рыбы.

МЕТАГОНИМОЗ

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове
Вызывается трематодой, паразитирующей в тонком отделе кишечника человека.
Первый промежуточный хозяин — моллюск, второй — карповые рыбы.
У рыб цисты паразита локализуются на чешуе. Размеры цист — до 0,2 мм. Заражение человека наступает при употреблении в пищу плохо очищенной
необеззараженной рыбы.
Нельзя допускать попадания в рот отдельных чешуек, прилипших к рукам.
В связи с этим курильщики имеют больше шансов заболеть метагонимозом, чем некурящие рыболовы.
Заболевание встречается в бассейне Каспийского моря, на Дальнем Востоке, в Краснодарском крае, на Украине.

МЕТОРХОЗ

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове
Возбудитель заболевания — трематода, паразитирующая в печени, желчном пузыре человека и хищных животных.
Первый промежуточный хозяин — моллюск, второй — такие рыбы, как плотва, язь, красноперка, белый амур, черный амур, караси, белый и пестрый толстолобики и другие рыбы.
Метацеркарии у рыб находятся в мышцах, жаберных лепестках, в оболочках глаза.
Заболевание возникает при использовании в пищу сырой рыбы.

ГНАТОСТОМОЗ

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове
Возбудитель заболевания — паразитическая нематода, которая локализуется в подкожной клетчатке, в легких и других органах человека.
Первый промежуточный хозяин — циклоп, второй — рыба (карповые, окуневые и др.).
Человек заражается, употребляя в пищу сырую зараженную рыбу.
Профилактика заболевания — обработка рыбы перед ее использованием.

АЭРОМОНОЗ

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

В заросших или замкнутых прудах, реже в реках и водохранилищах встречаются сазан, карп, карась, плотва, красноперка, лещ, линь и даже осетровые, пораженные краснухой (аэромоноз).
Это инфекционное заболевание рыб. Больная рыба плавает на поверхности водоема, не реагируя на внешние раздражители. Ее легко можно поймать руками.

Она похожа на водянистого, вздутого урода: чешуя взъерошена, глаза выпучены, на теле часто заметны круглые красные ранки и рубцы.
Такую рыбу на сковородку не положишь, да и в руки ее взять не захочется.
И все же надо по возможности выловить ее и закопать подальше от водоема, а спасти продезинфицировать известковым молоком.

ЛЕРНЕОЗ

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

В жаркое время года карась, линь, щука, налим, карп, толстолобик могут быть поражены паразитическим рачком. Заболевание, вызываемое им, называется Лернеоз.
На теле рыбы появляются бугорки-абсцессы, из центра которых выходит наружу упругий зеленовато-коричневый стержень, длиной чуть больше сантиметра.
Если выдернуть этот стержень, на скрытом конце его можно заметить четыре стекловидных отростка, напоминающие рога оленя. Это и есть паразитический рачок, который внедряется в тело рыбы.

ПИСЦИКОЛОЗ

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

Порой рыболов, поймав леща или плотвичку, обращает внимание на черные пятна, разбросанные по всему телу рыбы.
Это широко распространенная болезнь, и называется она постодиплостоматозом, или черно-пятнистым заболеванием. (описание выше по тексту)
Вызывается гельминтами, переносчиками которых являются цапли. Осенью довольно часто встречаются карп, сазан или линь, у которых в области
головы и передней части тела обнаруживают массу мелких, тонких пиявок с веретенообразным телом, покрытым темными и белыми полосками.
Один конец пиявки — писциколы имеет маленькую круглую присоску, второй — большую шарообразную. Заболевание, вызываемое ими, называется писциколоз.
Болезнь распространена в низовьях Волги и Дона в южных областях страны.

САПРОЛЕГНИОЗ

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове
Рыбы беспокойно плавают по водоему, трутся о сваи, камыши, лодки, выбрасываются из воды, худеют и слабо реагируют на внешние раздражители.
На теле рыбы, после отпадения пиявки, остаются круглые ранки, которые часто кровоточат. В местах поражения кожи поселяются различные бактерии и грибки.
Сапролегниоз — грибковое заболевание рыб, вызываемое плесневым грибком сапролегнией.
Грибки обитают в любой воде, являются сапрофитами и моментально поселяются на травмированных участках тела рыб и рыбьей икре.
Развиваются в любое время года и даже при низкой температуре.
На теле рыбы, плавниках, жабрах, в носовых отверстиях появляется ватообразный налет. Проникая в ткани, грибок разрушает их.
Нередко, выловив больную рыбу, можно обнаружить, что у нее нет хвостового или грудного плавника.
Со временем Сапролегния проникает в мышцы и внутренние органы.
Сильно пораженная рыба слабеет и погибает.

Если вы поймали такую рыбу, не спешите выбросить ее в водоем, лучше отдайте на корм птицам или другим животным.

АРГУЛЕЗ

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове
В зарослях тростника, камыша, рогоза, рдеста, элодеи и водной гречихи, в слабо проточных водоемах иногда попадается карп, окунь, на поверхности тела которых заметны небольшие (от 5 до 12 миллиметров) подвижные рачки зеленоватого цвета.
Этот паразит имеет колючий хоботок, которым прокалывает кожу рыб, питаясь их кровью. В месте повреждения образуются мелкие ранки.
Заболевание, которое вызывает паразит, называется аргулез.
Рачки свободно плавают в воде, поэтому легко переносятся из водоема в водоем; переносчиком может быть также зараженный живец.

КАРПОВАЯ ОСПА

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове

В средней полосе и на юге страны нередко попадаются молодые карпы с плотными парафино — образными наростами на теле.
Это оспа карпов, вирусное заболевание, опасное только для карпов.

ЩУЧЬЯ ЧУМА

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове
Осенью, во время предзимнего жора хищных рыб, у выловленной щуки рыло бывает как бы вымазано ярко-красной губной помадой. Это подкожные кровоизлияния.
Они видны и на теле у грудных плавников. Нередко на теле появляются серповидные ранки. Здесь мы имеем дело с чумой.
Кроме щуки, чумой болеют окунь, налим, лещ и плотва.
Впервые заболевание было зарегистрировано в Германии еще до второй мировой войны.
После войны из-за бесконтрольных перевозок щуки в целях рыборазведения больная рыба попала в водоемы Подмосковья и других районов.
Теперь чума щук отмечается в водохранилищах Северного Казахстана и средней полосы страны.

Для человека она не опасна.
Однако плохая термическая обработка больных рыб может вызвать пищевое отравление.
Лернеоз, постодиплостоматоэ, писциколоз, сапролегниоз, аргулез поражают лишь поверхность тела рыбы.

Поэтому после тщательной чистки такую рыбу можно употреблять в пищу без ограничений.

ФИЛОМЕТРОИДОЗЫ

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове
Многие при чистке карпа под чешуей рыб находят свернутых в кольцо розовато-красных гельминтов длиной до 10- 12 см, толщиной до 1 мм.
Это филометроидозы — круглые раздельнополые черви. В чешуйных кармашках карпа находятся самки, а самцы локализуются обычно в стенках
плавательного пузыря. Самцы гораздо мельче самок, длиной всего 3-4 мм. Самки созревают весной и выделяют в воду несколько сот тысяч мелких живых
личинок. Этих личинок поедают циклопы, а через них филометроидозом заражаются рыбы. Цикл развития этих гельминтов завершается за год.
Для человека рыба, больная филометроидозом, не опасна.
Гельминты удаляются при чистке рыбы, да и к тому же они не могут существовать в организме человека. Зато самой рыбе это заболевание наносит значительный вред. При высокой зараженности гибнет молодь карпа, рыба медленно растет.
На пораженных гельминтами участках кожи развивается сапролегния, рыба теряет товарный вид.
С филометроидозом карпа в прудовых хозяйствах ведется активная борьба.
Многие рыбхозы удалось полностью избавить от этой болезни.

У промысловых рыб, таких, как карась, лещ, густера, также иногда можно встретить филометроидозов.

Паразитирующие на карасе взрослые гельминты обычно находятся в хвостовом или спинном плавниках, личинки поражают внутренние органы рыб.

ДИПЛОСТОМОЗ

рыба с пузырем на голове. Смотреть фото рыба с пузырем на голове. Смотреть картинку рыба с пузырем на голове. Картинка про рыба с пузырем на голове. Фото рыба с пузырем на голове
Среди толстолобиков, пеляди, форели и многих других видов рыб иногда попадаются экземпляры, имеющие глаза мутные с непрозрачным хрусталиком.
Причиной этого являются чаще всего личинки мелких дигенетических сосальщиков, паразитирующих в хрусталике и стекловидном теле глаза.
Половозрелые гельминты обитают в кишечнике рыбоядных птиц.
Птицы заражаются, поедая больных рыб, которые из-за своей слепоты становятся их легкой добычей.
Из яиц гельминтов, попавших в воду с экскрементами птиц, выходят личинки — мирацидии, проникающие в тело моллюсков.
После сложного цикла бесполого развития в организме моллюсков в воду выходят многочисленные церка-рии, нападающие на рыб.
Попав в рыбу, церкарии проникают в хрусталик, превращаются в метацеркарии, способные вызвать заражение птиц.
Для человека эти гельминты не опасны.

Однако рыба слепнет, хуже растет.
Молодь рыб может погибать от церкариозной формы диплостомоза, когда масса церкариев проникает сквозь кожные покровы в организм рыбы.

ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ

Запрещается скармливать животным сырую рыбу из неблагополучных водоемов.
Внутренности и чешую после разделки рыбы необходимо уничтожить, не допуская возможности поедания их домашними или дикими животными.
Эта простая мера позволяет прекратить распространение болезней по другим водоемам.

Лечение гельминтозных заболеваний должно проводиться только под руководством врача. Самолечение недопустимо.

Следует помнить, что алкоголь ни в малейшей степени не играет профилактической роли при гельминтозах.
Окруженные цистами и плотными оболочками гельминты и их личинки имеют весьма совершенный ферментный механизм защиты и выдерживают действие пищеварительных соков, противостоят даже многим сильнодействующим веществам, не говоря уже о
растворах алкоголя. В связи с этим запрещается употреблять алкоголь на рыбалке.
Опьяневший человек теряет контроль над своими действиями, утрачивает чувство бдительности, при этом опасность заражения возрастает многократно.

ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ

При употреблении в пищу продуктов, содержащих ядовитые вещества бактериального или небактериального происхождения, возникают пищевые отравления.
Также могут стать источником отравления.
Ядовита икра маринок, османов, некоторых усачей, обитающих в наших водоемах.
При проваривании икры маринок ядовитые свойства ее исчезают.
В случае отравления этими рыбами отмечается рвота, головокружение, слабость, боль в животе. В этом случае рекомендуется сделать промывание желудка, дать солевое слабительное, а также теплый раствор перманганата калия (1:1000, т. е. 1 г на 1 л воды).
В обязательном порядке при появлении первых признаков отравления или при подозрении на отравление следует немедленно обратиться к врачу.
Имеются сведения, что во время нереста бывают ядовитыми молоки, икра, печень у налима, щуки, усача, окуня, белуги, скумбрии, пикши.
Источником отравлений может быть слизь у миног. Для ее удаления миног обильно посыпают солью, после чего слизь снимается жесткой щеткой.

ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ

Пищевые токсикоинфекции возникают при употреблении в пищу продуктов, в том числе и рыбных, зараженных некоторыми видами возбудителей: сальмонеллами, колибактериями, протеем, стафилококками.
Источником инфекции служат домашние животные и птица.
Больной или здоровый человек-бактерионоситель также может быть источником инфекции.
Надежным профилактическим средством против пищевых токсикоинфекции служит соблюдение санитарно-гигиенических требований.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *