рыба с шампиньонами в духовке рецепт с фото

Рецепты Рыба запеченная с грибами

Рыба запеченная с грибами

Форму застелить фольгой. Не много масла, выкладываем порезанный отварной картофель, солим, перчим.

Затем филе рыбы, посолить и добавить приправы для рыбы

Снова картофель, посолить и поперчить.

Карп, запеченный с овощами и грибами

сок половины лимона

сметана (майонез) 50 г

Это очень красивое блюдо и всегда занимает центральное место на праздничном столе, к тому же карп, приготовленный по данному рецепту, получается очень вкусным.

Рыба, запеченная под хлебной корочкой с творогом

Смешать творог, петрушку, перец, хлебные крошки.

Рыбу (у меня камбала) нарезаем на желаемые кусочки.

Горбуша запеченная с грибами

Филе горбуши(или любой красной рыбы);250г замороженных грибов(опята,шампиньоны);1 головка репч.лука; майонез; приправа для рыбы;1 лимон; 200г сыра;1 помидор.

Рыбу замариновать: натереть приправой,полить соком лимона и оставить на 20 мин.

Карп, запеченный с грибами

Берем карпа, потрошим и моем его

Рыбку режем на куски, солим и перчим

Грибы смешиваем с помидорами и тертым сыром.

Скумбрия запеченная с грибами

скумбрия мороженная 2 шт

грибы (у меня свежие шампиньоны)7-8-шт

скумбрию разрезать по хребту не до конца т.ч. она как бы разложилась)))

посолить, поперчить, полить лимонным соком.

посыпать сверху на рыбу

положить на все это дело ломтики лимона и полить майонезом.

Скумбрия запеченная с грибами и овощами

Чистим рыбу. Делаем надрез вдоль по хребту, удаляем позвоночник и внутренности, убираем черную пленочку. Пинцетом вытаскиваем оставшиеся косточки.

Рыба, запеченная с грибами

Филе моем в холодной проточной воде, сушим полотенцем. Натираем филе рыбы солью. перцем, сбрызнем на рыбу лимонный сок.

Обжариваем на сковородке с растительным маслом сначала лук отдельно, потом с грибами. Добавляем соли, перца, сметаны, перемешиваем.

Сазан запеченый с грибами и сельдереем

Майонез, соль, перец.

Чищенную и потрошеную рыбу вымыть, обсушить посолить, поперчить внутри и сверху смазать майонезом.

запеченая рыбка

рыбное филе(желательно семга),

РЫБУ НАРЕЗАТЬ НА ПОРЦИОННЫЕ КУСОЧКИ, ОБМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ С ЛУКОМ.

Рыба, запеченная по-сицилийски

Рыбу выпотрошить, очистить, сделать косые надрезы с обеих сторон и вложить в них по ломтику лимона. Уложить в смазанную оливковым маслом форму.

Картофель, лук, кабачок вымыть, очистить, нарезать тонкими кружками, разложить в форме вокруг рыбы.

Запеченные рыбные рулетики с грибами

Рыбу нарезаем порционными кусками. Они должны быть довольно тонкими, лучше прямоугольной формы.

Смешиваем специи для рыбы, укроп и кунжут.

Грибы нарезаем ломтиками и немного обжариваем на подсолнечном масле.

Рыба запеченная под грибным соусом.

300 гр филе белой рыбы

200 гр. шампиньонов

2 ст ложки сметаны

Продолжение сериала «Рыба-любовь моя. «

Филе любой белой рыбы, посолить, сбрызнуть лимоном и оставить отдохнуть.

Обжарить на оливковом масле до мягкости.

Добавить сметану, соль, перец, перемешать.

Запеченная рыба кусочками

Очищаем луковицу и нарезаем ее кубиками.

Грибы промойте и нарежьте пластинками, затем обжарьте на растительном масле лук и добавьте к нему грибочки. Обжариваем все несколько минут, посолив по вкусу.

На мелкой терке натрите сыр.

Хек, запеченный с грибами и картофелем

Рыбу чистим, режем на желаемые куски, укладываем в посуду. Выжимаем в рыбу сок лимона, сбрызгиваем уксусом и оставляем мариноваться. С хеком я эту процедуру проделываю постоянно, так как эта атлантическая рыбка имеет очень специфический запах.

Картофель чистим, и отвариваем целые клубни.

Барабулька, запеченная с грибами

Рыбку разморозить, выпотрошить, удалить жабры, хорошо промыть. Натереть солью, посыпать перцем и полить соком 1 лимона. Отставить мариноваться на полчаса. Затем обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле.

Рыба, запеченая в фольге

1. Рыба морская пластами, типа морского языка, дори и т.д

1. На слегка смазанную маслом фольгу выкладываем нижний кусок филе рыбы.

2. Сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим.

3. Наносим мелкую сеточку из майонеза.

4. Выкладываем слой нарезанного полукольцами лука.

5. Далее слой тонко порезанных помидор и вновь майонез.

Рыба запеченная под шубой из грибов и свежего горошка.

Предлагаю следующий вариант запекания рыбы.

Любое филе белой рыбы, вымыть, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном, растительным или оливковым маслом.

Положить в форму, поставить в разогретую духовку, и запекать 15 минут.

Шампиньоны разрезать на 2-4 части, посолить и обжарить на сковородке.

Дорада, запеченная со шпинатом и грибами

Рыбу помыть, почистить и выпотрошить. Сделать надрез по спине и снять с костей филе.

Готовый фарш положить на одну сторону филе, прикрыть второй половинкой. Перо лука порея ошпарить кипятком, раздел.

Рыба, запеченная с грибами и сыром

Размороженное филе белой рыбы промываем водой и обсушиваем. Разделяем филе на несколько частей. На дно формы кладем измельченный укроп, далее выкладываем слоями рыбу. Солим и перчим каждый кусочек.

Источник

Семга со сливочным соусом и грибами

Торт Дамские Пальчики (без раскатки коржей)

Хинкали

Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов

Банановые Маффины с жидкой Шоколадной Начинкой

Очень Быстрые Ленивые Пирожки без лепки

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем (стейк можно разрезать поперек на две половинки).
Сбрызнуть соком лимона и смазать оливковым маслом.

Выложить рыбу в смазанную маслом форму для запекания и запекать при температуре

Лук мелко нарезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук

2 минуты.
Добавить шампиньоны, и жарить, помешивая,

Добавить к луку с грибами муку и перемешать.
Влить в сковороду молоко или сливки, интенсивно размешивая лопаточкой, чтобы не образовались комки.
Довести до кипения, уменьшить огонь и варить

2-3 минуты, помешивая. Соус должен загустеть и стать однородным.
Добавить рубленую зелень укропа, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и оставить на 2-3 минуты.

Семгу выложить на тарелку, полить соусом и украсить зеленью.

Источник

рыба в духовке с грибами и майонезом.

рыба в духовке с грибами и майонезом.

Ингредиенты

Краткое описание

Рецепт приготовления рыба в духовке с грибами и майонезом. Интересный рецепт рыбной запеканки, попробуйте приготовить, может понравится!

Рецептурный состав

Способ приготовления

Приготовление рыбы с грибами в духовке.

Рыба в духовке фото.

Как приготовить рыбу в духовке? Давайте разбираться с этим вопросом.

1. Рыбу выпотрошить от внутренностей, промыть водой, снять филе и удалить косточки.

2. Филе нарезаем на порционные кусочки, складываем в глубокую миску, слегка солим, перчим и сбрызгиваем 1 ч. ложкой 6% уксуса. Массу перемешиваем и отставляем в сторону на минуты 15-20, но при этом за это время рыбу нужно перемешивать пару раз.

3. Шампиньоны промываем водой, и нарезаем на средние пластинки.

6. Лук очищаем от шелухи, промываем водой и шинкуем полукольцами.

7. В сковородку, после грибов, выкладываем подготовленный лук, если растительного масла мало, то добавьте, не забывайте масло предварительно разогреть. Лук нужно пожарить до золотистого цвета.

8. Форму для запекания нужно смазать растительным маслом, если нет формы, то можно взять фольгу, которой придаём форму конверта, её тоже нужно смазать маслом.

В подготовленную форму выкладываем слоями:

— поверх грибов распределяем лук.

9. Поверх лука выкладываем майонез и равномерно распределяем его. Вместо майонеза можно взять сметану, которую предварительно нужно подсолить, а можно взять майонез, немного меньше нормы и слегка его разбавить водой.

10. Форму с рыбой ставим в предварительно разогретую духовку и запекаем при температуре 220 градусов 20 минут. Сверху форму ничем накрывать не нужно.

11. Через 20 минут температуру в духовке уменьшаем до 200 градусов и продолжаем запекать ещё 10 минут.

12. Готовую запеканку подаем с зелёным горошком.

Вот такой рецепт рыба запеченная в духовке есть в моём арсенале!

Вкусная рыбная запеканка с грибами готова!

Источник

Рецепты И рыба и грибы

Рыба в фольге с грибами

Уложить рыбину на фольгу, посолить, поперчить, добавить майонез и посыпать мелко нарубленной петрушкой.

Рыба запеченная с грибами

Форму застелить фольгой. Не много масла, выкладываем порезанный отварной картофель, солим, перчим.

Затем филе рыбы, посолить и добавить приправы для рыбы

Снова картофель, посолить и поперчить.

Рыбное филе порезать на кусочки. Сковороду нагреть, налить масло и выложить рыбу. Обжарить с одной стороны пару минут.

Перевернуть и всыпать лук. Немного обжарить.

Жульен с рыбой и грибами

Измельчите и обжарьте лук на растительном масле.

Добавьте на сковороду нарезанную кусочками рыбу, посолите и поперчите. Перемешайте.

Рыба под сыром с грибами

салат с отварной рыбой и маринованными грибами

1 средняя луковица

1 небольшая тушка минтая

150-200 грамм твердого сыра

150 грамм маринованных грибов

порезанный кубиками лук и тертую морковь спассеруйте

первый слой: порезанный кусочками минтай

второй слой: лук с морковкой

Салат с рыбой и грибами

Рыбное филе помыть и нарезать ломтиками, обвалять в муке с добавлением

соли и перца и обжарить на растительном масле.

Если филе немного разломилось, то разломайте более большие куски и выложите на плоское блюдо.

Грибы помыть и нарезать ломтиками, обжарить до готовности.

Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.

Рыба, тушенная с грибами

Рыбку порезать на кусочки, посолить и обжарить в муке с двух сторон до золотистого цвета.

Морковку натереть притушить.

Лук нарезать кубиками, тоже притушить.

Грибочки, у меня шампиньоны, обжарить на сковородке, добавив соль и перец.

Складываем в казанок слоями:

Салат с рыбой и грибами «Поморский»

Грибы нарежьте пластинками, лук — кубиками.

Обжарьте до готовности с добавлением масла.

Рыбу припустите минут 10 в подсоленной воде.

Рыбу охладите, разберите на кусочки.

Выложите первым слоем на блюдо для салата.

Рыба, запеченная с грибами

Филе моем в холодной проточной воде, сушим полотенцем. Натираем филе рыбы солью. перцем, сбрызнем на рыбу лимонный сок.

Обжариваем на сковородке с растительным маслом сначала лук отдельно, потом с грибами. Добавляем соли, перца, сметаны, перемешиваем.

Источник

Рыба с шампиньонами и овощами в духовке.

Рыбу используем в виде филе. У меня филе трески, вес 500 г.

Лук репчатый- 2 шт., помидоры- 2 шт., перец болгарский- 1 шт., сыр- 100 г.

Количество ингридиентов и способ нарезки большого значения не имеют.

Филе разморозить, ополоснуть, обсушить, разрезать на порционные куски.

Куски уложить на дно формы, желательно в один слой. Тонкие куски можно в два слоя. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.

Посыпать порезанным укропом.

На крупной терке натереть сыр, посыпать на овощи.

Закрыть форму крышкой или фольгой, поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20 минум, затем снять фольгу и еще на 10 минут.

Достаем, любуемся, едим. Всем приятного аппетита!

Источник