рыба с желтой полосой на голове

Рыба с желтой полосой на голове

Так в нашей стране называют рыбку, которая в науке куда больше известна как желтополосатый селар. Несмотря на свои довольно скромные размеры, этот обитатель морских вод является хищником, в чей повседневный рацион входит разнообразная мелкая рыбешка. Основные места вылова полосатика – прибрежные воды Японии, Филиппин, а также Австралийского континента. Максимальная длина тела рыбы достигает 20 см, вес же в некоторых случаях доходит до 0,6 кг.
Несмотря на скромные размеры, полосатик занимает важную строчку в промысловых списках многих государств. Это – следствие высокой питательности мяса этой рыбы, а также высокого содержания в нем микро- и макроэлементов, различных витаминов. Но все же особой популярностью мясо селара пользуется у любителей пенного во всем мире – вкус мяса полосатика идеально оттеняет аромат практически всех популярных сортов пива.

Количество полезных веществ в мясе рыбы

Как мы уже упоминали выше, мясо полосатика ценится за высокое в нем содержание веществ, полезных для человеческого организма. Особенно хорош полосатик высоким содержанием йода, которого не хватает в рационе 94% всех жителей нашей страны. Кроме того, в мясе селара содержится вся группа витаминов В, без которых невозможен нормальный метаболизм. Все эти элементы жизненно необходимы для здоровья человека: в частности, сочетание селена и йода, которым также характеризуется мясо селара, препятствует развитию сердечных приступов.
Кроме того, йод из мяса желтого полосатика – элемент, чрезвычайно важный для нормального функционирования щитовидной железы. Сочетание же полиненасыщенных жирных Омега-3 кислот с природными антиоксидантами в виде витаминов А и Е позволяет в течение многих лет сохранять идеальное состояние кожи, всего пищеварительного тракта, сердца и репродуктивной системы.

Калорийность мяса желтого полосатика

Польза качественных снеков из желтого полосатика

Все знают, что сухой полосатик – великолепная закуска к пенному напитку практически любого сорта. Помимо своего тонкого вкуса и насыщенного аромата, в сушеном виде рыбка полностью сохраняет все свои полезные свойства. Но все же не стоит думать, что селар – чудесная панацея. Несмотря на весь комплекс полезных веществ в своем составе, вредное действие алкогольных напитков он нивелировать не в состоянии, так что при дружеских посиделках все равно важно соблюдать меру.

Снеки из мяса желтого полосатика

Основные правила выбора снеков из желтого полосатика

Чтобы купить действительно вкусный и полезный снек, нужно обращать внимание на следующие нюансы:

Телефон: +7 (495) 727-56-93

г. Москва, Пресненская набережная, д. 8, офис 571

Источник

Желтый полосатик

Желтым полосатиком называют рыбу Selaroides leptolepis или желтополосый селар. Это небольшая по размеру хищная морская стайная рыба. Принадлежит к семейству Ставридовых. Взрослая рыба достигает длиной 22 см и 650 грамм весом. Тело желтого полосатика удлиненное и сжатое по бокам, с серебристой чешуей.

Обитает желтый полосатик в Тихом и Индийском океанах. Также эту рыбу можно встретить у берегов Австралии, Японии, Филиппинских островов. Питается рыба мелкими рыбешками, беспозвоночными животными.

Калорийность желтого полосатика

Калорийность желтого полосатика достаточно мала, составляет 88 ккал на 100 грамм продукта.

Желтый полосатик в кулинарии

В основном к нам на прилавки рыба попадает из Вьетнама, Таиланда, продается в сушеном и соленом виде. Именно в таком виде желтый полосатик приобрел небывалую популярность. Чаще сушеного желтого полосатика подают как закуску к пиву.

Существует мнение, что употребление желтого полосатика может нанести вред человеческому организму. Скорее это может произойти при чрезмерном употреблении рыбы, тем более желтого полосатика в сушеном или соленом виде. Так как в готовом к употреблению снэке может содержаться значительное количество добавок, усиливающих вкус или помогающих в длительном хранении. Такой продукт не рекомендуется употреблять детям.

Источник

Рыба желтый полосатик. Калорийность и вред желтого полосатика

Рыба желтощек или Elopichthys bambusa — весьма стремительный и сильный хищник, который принадлежит к семейству карповых и считается самым крупным его представителем. Распространен в водах Амура, на востоке Китая, в реках Уссури и Сунгари, несколько реже встречается в озере Ханка. Предпочитает просторные глубоководные водоемы с чистой водой.

Желтощек считается довольно ценной рыбой и настоящей удачей для рыболовов-любителей. Численность популяции значительно снизилась, вид занесен в Красную книгу России и находится под угрозой вымирания.

Описание

Лакедра обладает вытянутым телом, которое немного сжато по бокам и, конечно же, покрыта чешуёй. В боковых линиях приблизительно 200 чешуек. Голова немного заострённая и имеет коническую форму. Вдоль боковой линии отсутствуют щитки. В первом спинном плавнике присутствуют пять-шесть колючих лучей, во втором от двадцати девяти до тридцати шести лучей. Обладает серебристо-голубой окраской тела, а спина немного темнее, все плавники желтоватого цвета. Начиная от головы и кончая хвостом, проходит узкая жёлтая полоска. Одна такая рыбка достигает до 1,5 метра и сорок килограмм.

Лакедру ловят в Корее, Приморских краях и на Сахалине, но больше всего она распространена в Японии. Именно в этой стране с неё готовят сашими и суши. Эта рыба очень быстро растёт.

Предлагаем Вашему вниманию познавательную статью о полезных свойствах и вреде минтая.

Тернеция

Небольшую темно-серебристую рыбку можно увидеть во многих домашних аквариумах и в любом зоомагазине. Она неприхотлива в содержании, легко разводится, обладает мирным нравом, а потому ее рекомендуют заводить новичкам.

Тернецию довольно часто называют черной тетрой. Ее серебристо-черный окрас дополнен вертикальными черными полосами, проходящими по всему телу. Благодаря мирному характеру содержать ее можно в общем аквариуме с такими же спокойными соседями. Следите за температурой воды. Она должна быть от +21 до +24 °C при Ph 7,0.

Приготовление

В приготовлении этой рыбы ничего сложного нет. Есть множество разных способов приготовления лакедры. Рассмотрим некоторые рецепты.

Первый рецепт будет самым простым

Для начала, требуется выпотрошить рыбу и очистить её от лузги, затем, нарезать порционными кусочками. После того как вы это выполнили, добавьте по своему вкусу соль, специи, немного сбрызните лимон и положите на час-два в холодильник. Дальше расположите эти маринованные кусочки в форму для выпекания, равномерно смажьте их сметаной и поставить в духовку, которая уже разогрета до двухсот градусов. На приготовление этого блюда уйдёт всего двадцать минут.

В домашних условиях эту рыбу можно приготовить за сорок минут, а затем наслаждаться прекрасным и насыщенным блюдом.

Суши из лакедры

Немного выше упомянули о том, что из этой рыбы прекрасно можно приготовить суши. Но как это можно сделать? Для того чтобы приготовить 4 порции хамаи-дон (так называется суши в Японии) необходимо:

Если для приготовления блюда вы используете тушку лакедры, тогда её нужно разрезать поперёк хребта на мелкие ломтики приблизительно по 0,5 сантиметров. Имбирь в течение 5 минут следует вымочить в воде, далее немного его просушить и смешать с рисом. Затем смешать соевый соус и васаби в одной ёмкости. Приготовленные ломтики рыбки следует выложить поверх риса и посыпать кунжутом и цедрой лайма. Перед тем как выкладывать нарезанные кусочки рыбы на рис, приправляем соусом (смешанный соевый соус и васаби). Можете смело наслаждаться приятным блюдом.

Запечённая лакедра в духовке

Для того чтобы успешно приготовить такое блюдо необходимо иметь при себе:

Первым этапом является очищение рыбы от лузги и удаление всех внутренностей. После того как это сделано, требуется порционно нарезать лакедру в виде стейков, затем почистить морковь и луковицу. Лучок можно нарезать полукольцами, а морковку кружочками. Полученные стейки из рыбы посыпаем перцем и солью, а затем покрываем толстым слоем сметаны. Приготовленную форму смазываем сливочным маслом или растительным, внутрь рыбы кладем морковь и лук. Выкладываем на приготовленную форму мясо и заливаем соусом, который получился после того, как смазали сметаной.

Духовка должна быть разогретой до 200 градусов. Запекание должно происходить при 180 градусов, а само приготовление приблизительно 30 минут. Пожеланию можно приготовить гарнир из риса.

Способы ловли

Поймать этого красавца — мечта любого рыбака, осуществить которую получается далеко не каждому. Мало того, что его довольно редко удается встретить, так и одолеть — задача не из легких. Крупные экземпляры, такие как рыба желтощек на фото, попавшись на удочку, способны бороться за свою свободу до получаса.

Для рыболова-любителя будет настоящей удачей, если ему удастся поймать этого хищника. Лучше всего для этого использовать спиннинг. В качестве приманки подойдут живцы в виде мелких карасиков и прочих рыб. Иногда желтощека получается выловить на воблера.

Но чаще всего он предпочитает игнорировать как естественные, так и искусственные приманки, что и становится причиной столь редкого улова любителями. Маловероятно, что новичку удастся справиться с этим сильным и изворотливым хищником. Для этого обязательно нужен опыт.

Браконьеры же и промысловые артели пользуются исключительно сетями. Наиболее эффективна ловля перед осенним ледоставом в октябре и ноябре, когда рыба желтощек сбивается в крупные стаи.

Засолка лакедры

Перед тем как приступить к засолке рыбы нужно удостовериться в том, что есть все необходимые ингредиенты. Что нам нужно?

При покупке рыбы обязательно смотрим на глаза, чтобы они были светлыми или прозрачными, на самой рыбе не должно быть никаких ржавых пятен, а жабры обладают красным или ярко-бордовым цветом.

Важно правильно приготовить рыбу к засолке. Давайте поэтапно.

Гуппи

Содержание этих маленьких полосатых аквариумных рыбок не так просто, как может показаться неопытному новичку. В ходе тщательной селекции было выведено множество видов гуппи. В настоящее время их довольно сложно классифицировать, поскольку каждый год появляются все новые и новые виды.

Эти стайные рыбки отличаются высокой живучестью и считаются самыми выносливыми изо всех стайных обитателей аквариума. Группа из 15-20 рыбок наполняет его яркими красками благодаря красоте их хвостовых плавников. Этих полосатых аквариумных рыбок содержать можно и в общем аквариуме, при этом соседи не должны быть быстроплавающими.

В емкости должны быть густые заросли растений, включая мелколистные виды, которые достигают поверхности воды. Предпочтение лучше отдать лимнофиле индийской и блестянке, плавающим растениям со свисающими корнями, а также риччии, где обычно мальки находят себе укрытие.

Гуппи нетребовательны к объему аквариума. А вот за температурой воды необходимо следить внимательно. Ее надо поддерживать в диапазоне от +20 до +26 °С.

Польза и вред

От желтохвоста можно получить невероятно много пользы. Выше упоминались витамины и микроэлементы, которые содержит желтохвост. Но при каких болезнях желательно употреблять эту рыбу? При таких проблемах, как: повышенное давление, нарушение обмена веществ, а также заболевание сосудов и сердца. Многие врачи рекомендуют употреблять её в пищу для профилактики атеросклероза.

Несмотря на то что эта рыба невероятно полезна и помогает при различных проблемах со здоровьем, она также может принести и вред. Но какой? Желтохвост относится к жирным сортам рыбы и назвать её диетическим продуктом нельзя, потому что калорийность рыбы – 240 ккал. Употребление лакедры в большом количестве может привести к ожирению.

Употреблять лакедру нужно только свежую, ведь неправильное соблюдение условия хранения приведёт к появлению различных паразитов. Неправильное приготовление такой рыбы может привести к неприятностям.

В том случае, если у вас аллергия, перед употреблением необходимо посоветоваться с врачом, а затем в небольших дозах наслаждаться лакедрой.

Применение сушеного желтого полосатика в кулинарии

Приобрести желтого полосатика возможно практически в каждом магазине или супермаркете. Такой продукт является «дополнением» к пиву. Имеет солоноватый вкус.

Доставляют полюбившуюся закуску из Вьетнама.

Выбрать качественную рыбу можно самостоятельно. Первым делом необходимо обратить внимание на цвет. Светлый цвет и блестящая чешуя свидетельствует о свежести желтого полосатика. Наличие пятен, темного цвета мяса и солевых разводов, свидетельствует о несоблюдении условий хранения продукта.

Сколько стоит рыба желтый полосатик (средняя цена за 1)?

Желтополосый селар или Selaroides leptolepis представляет собой ни что иное как рыбу известную в наших широтах больше как желтый полосатик. Селар относится к виду небольших по размеру стайных рыб, обитающих в морской воде. В соответствии с научной классификацией рыба желтый полосатик отнесена к семейству Ставридовых. Как правило, средняя особь рыбы желтый полосатик достигает всего 22 см в длину.

Желтый полосатик выделяется не только своими миниатюрными размерами, но и окрасом. Серебристая чешуя на удлиненном и по бокам сильно сжатом теле считаются характерными признаками рыбы желтый полосатик. Средняя масса рыбы желтый полосатик составляет 625 грамм. Обычной средой обитания рыбы желтый полосатик можно считать воды Тихого, а также Индийского океанов.

Помимо того, рыба желтый полосатик встречается у берегов Филиппинских островов, а также Австралии и Японии. Примечательно то, что рыба желтый полосатик хотя и относится к морским видам иногда встречается в пресных водах великой реки Меконг, которая протекает в регионе Юго-Восточной Азии. Стоит также отметить, что рыба желтый полосатик относится к хищным видам рыб.

Основу рациона желтого полосатика составляют беспозвоночные обитатели морских глубин, а также еще меньшая по размеру рыбешка. Главными поставщиками рыбы желтый полосатик считаются такие азиатские страны, как Вьетнам, а также Таиланд. На прилавках отечественных продовольственных магазинов встречается сушенный и соленный желтый полосатик.

На протяжении последних десяти лет рыбный снэк желтый полосатик приобрел небывалую популярность среди покупателей. Обычно, рыбу желтый полосатик подают в качестве закуски к пиву. Калорийность желтого полосатика зависит от нескольких факторов, к примеру вида и среды обитания рыбы. Однако, средний уровень калорийности желтого полосатика находится на уровне в 88 Ккал.

Мнение людей

Многим людям нравится желтохвост тем, что в ней очень мало мелких костей и она легко чистится, а также она стоит очень дёшево несмотря на свой чудесный вкус. Конечно же, эта рыба редкая и не в каждом магазине её найдёшь, но почти каждый человек, который её попробовал, восхищён этим мягким и прекрасным вкусом. Большая часть людей советует хоть один раз в жизни попробовать её. Вот некоторые отзывы.

Сегодня в мультиварке приготовила кусочки рыбы, посолила их, немного обжарила, сверху порезала болгарский перец, добавила средне нарезанные и слегка пассерованные лук и морковь, сверху залила томатом (я не брала томат в магазине, а просто измельчила помидоры. Невероятно вкусно получилось. Раньше получалось запекать в духовке с травами на подушке, которые сделаны из овощей). Если сравнивать со скумбреей, то лакедра будет жирней.

Я просто засолила, взяла приправу для красной рыбы, потом натёрла рыбу и вскипятила воду, потом положила рыбные куски по 5 см в этот рассол. Моя семья сказала нууууууууу очень вкусно, вот так.

Очень вкусная солёная лакедра! Соль+сахар и немного можжевеловые ягоды, дабьян или цедра лимона… или укроп… на любой вкус!

Питание

Так как амурский желтощек является хищником, его рацион полностью состоит из более мелких обитателей родных вод. Чаще всего его жертвами становятся карасики, пескари, корюшка и востробрюшка. Желтощек не привередничает и готов полакомиться любой попавшейся на его пути наддонной и пелагической рыбой.

В силу того, что хищник не имеет привычки спускаться ко дну и обитает в толще воды, охотиться он предпочитает в светлых глубоководьях, где ему легко удается обнаружить и поймать добычу. Заприметив потенциальную жертву, желтощек медленно приближается и ловит ее одним быстрым и метким броском.

В некоторых случаях охота не ограничивается точным ударом и заканчивается погоней, победителем в которой практически всегда становится хищник. Ведь он достаточно вынослив и стремителен, поэтому шанс скрыться у рыбешек крайне невысок.

Скалярия

Южно-американские цихлиды завораживают красотой и элегантностью парусных плавников. Они, подобно крыльям, поддерживают их в мерной невесомости. Недаром за рубежом их называют ангелами. Эти плоские полосатые аквариумные рыбки могут иметь различные расцветки, но их всех объединяет форма тела – она напоминает треугольник.

Благосклонно эти рыбки относятся к не очень крупным и мирным соседям. В отличие от других видов цихлид, скалярии аквариумные растения не выкорчевывают из грунта. Содержать их лучше небольшой группой из рыбок схожего размера. Еще одно отличие от многих цихлид – отсутствие агрессии. Они редко обижают даже маленьких, мирных рыбок и даже живородков. Прекрасно уживаются с красными меченосцами, тернециями, данио, всеми видами сомов, лялиусами и гурами, другими неагрессивными цихлидами.

Для пары скалярий необходимо выбрать аквариум объемом 40-50 литров. Учитывая форму тела этой рыбки, более всего для нее подойдет аквариум-картина или ширма глубиной около 60 сантиметров. Температуру воды для этих рыбок следует поддерживать в диапазоне от +22 до +26 °С. Скалярии неплохо переносят кратковременное понижение температуры до +18 °С. Для лечения рыб от различных болезней температура воды может быть повышена до +33 °С.

Скалярии – это очень красивые рыбки в пресноводном аквариуме. Их владельцам не следует пугаться, если рыбки отказываются от пищи в течение нескольких недель. Это нормально и не влечет за собой никаких негативных последствий.

Аквариумная рыбка цихлазома полосатая

Одна из самых популярных представительниц семейства цихловых. Это небольшая, неприхотливая в содержании, обладающая утонченным, красивым окрасом рыбка. При домашнем содержании она не вырастает более 15 см. Несмотря на не самые крупные размеры, эти черные полосатые аквариумные рыбки обладают весьма неуживчивым характером – они стремительно нападают на любую рыбку, которая имела неосторожность заплыть на территорию цихлазомы.

Целесообразнее содержать их отдельно в просторном аквариуме, чтобы у каждого обитателя был свой уголок, в котором он будет себя чувствовать защищенным. Цихлазома переносит довольно большой диапазон температур воды: от +20 до +28 °С. Этот вид аквариумной рыбки легко разводится. Даже начинающий аквариумист не испытывает в этом никаких проблем.

Источник

Где живет желтый полосатик. Жёлтый полосатик – что за рыбка

Тонкости содержания

У лабео черное или черно-серое туловище и алый или оранжевый хвост. Форма туловища – продолговатая, торпедообразная, чем-то оно похоже на акулье. Вблизи рта находятся два усика, которые помогают рыбе в питании. Помимо традиционного черного окраса выведены морфные рыбы (например, альбиносы, зеленые). Живет лабео больше 10 лет (у некоторых аквариумистов доживали до 15 – 16).

Средняя величина рыбки составляет около 15 см. – лабео довольно крупный вид по меркам аквариумистики. Поэтому объем ему нужен соответствующий – не меньше 100 л. на одну особь. В идеале – 200 л.

Представители вида любят находиться в придонных (реже – средних) слоях воды, укрываясь среди растительности. Поэтому высадка водорослей – обязательна. Подойдут:

Температура воды должна составлять 22 – 26 °C, Ph — 6,8 – 7,5. Если произойдет отклонение от этих значений, ничего страшного не произойдет – лабео хорошо их переносят. Именно поэтому вид подходит для новичков – он прощает ошибки.

Ссылки [ править | править код ]

Желтый полосатик (желтополосый селар): описание, приготовление, состав, польза и вред

Желтый полосатик (желтополосый селар) (лат. Selaroides leptolepis) – вид рыбы из монотипического (всего один вид) рода, принадлежащего к семейству Ставридовые. Обитает в теплых тропических морях Индийского и Тихого океанов (с запада на восток – от Персидского залива до Филиппин, с севера на юг – от побережья Японии до Австралии, включая Арафурское море).

Описание желтого полосатика

Желтый полосатик имеет серебристую чешую с металлическим отблеском. В длину вырастает до 22 см и может весить до 625 г.

Имеет удлиненное, сильно сжатое по бокам тело. На спине два плавника (характерная черта всех ставридовых), из которых передний колючий и короткий, задний мягкий и длинный. Боковая линия сзади плавно переходит в боковые кили.

Образ жизни желтого полосатика

Ведет стайный образ жизни.

Держится возле берега на глубинах 1-25 м, изредка заходя в пресные воды приливной зоны некоторых рек (например, в р. Меконг).

Питается мелкими беспозвоночными (моллюсками, ракообразными) и мелкой рыбой.

Приготовление желтого полосатика

Эта рыба имеет важное промысловое значение. Основными странами-экспортерами желтого полосатика являются Вьетнам и Таиланд, там он после вылова и перерабатывается. Сразу же после добычи рыбу разделывают и сушат естественным способом. Более крупные экземпляры употребляют в пищу традиционным способом (варят, тушат, жарят и т.п.), но в силу скоропортящести продукта до наших прилавков крупный желтый полосатик не доходит.

С недавних пор желтый полосатик получил популярность в России, преимущественно как закуска к пиву. Купить его можно с вяленом и сушеном виде, полностью готовым к употреблению.

Желтый полосатик получил большую популярность благодаря тому, что довольно легко чистится, легко жуется и хорошо усваивается организмом, обладает умеренно соленым вкусом. Считается, что его вкусовые качества зависят от времени года, когда рыба была выловлена, но не взыскательный отечественный покупатель никакой разницы здесь не замечает.

Состав желтого полосатика (на 100 г)

Калорийность – 88 ккал

Полезные свойства желтого полосатика

Желтый полосатик – полезная рыба, которая очень богата минеральными элементами и витаминами. В свежем виде его калорийность совсем невысокая. Однако, поскольку в нашу страну он попадает преимущественно в вяленом или сушеном виде, значительную часть полезных свойств эта рыбка утрачивает. К тому же его калорийность возрастает до 267 ккал/100 г, так что к диетическим продуктам сушеного желтого полосатика отнести никак нельзя.

Вред желтого полосатика

Вяленый или сушеный желтый полосатик можно употреблять в пищу в весьма ограниченных количествах. Дело в том, что в таком виде рыба содержит много соли (хлорида натрия), что приводит к задержке жидкости в организме, то есть к отекам, повышению артериального давления и другим неблагоприятным последствиям. Ситуация усугубляется тем, что обычно желтого полосатика принято употреблять как закуску к пиву.

В дополнение к этому, в состав продукта входит большое количество консервантов, красителей и ароматизаторов, которые зашлаковывают человеческий организм. Данный продукт должен быть исключен из детского питания, а также при заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы. Впрочем, данная рекомендация справедлива применительно к любой солено-сушеной рыбе.

НАВИГАТОР ПО ВСЕМ РЫБАМ (Там можно найти описание любой рыбы)

Понравился сайт или статья? Поделитесь, пожалуйста, с друзьями и знакомыми в соцсетях или оставьте комментарий!

Комментарии для сайта Cackle

Болезни макрогнатуса и их лечение

Возникновение патологий чаще всего связано с плохими условиями содержания и неправильным кормлением. Больше всего данный вид рыб подвержен кожным заболеваниям. Избыток слизи приводит к образованию язв. Их лечат повышением температуры воды (до 32°С) и увеличением солёности до 10%. В воду добавляются специальные противоязвенные препараты. Гексамитоз (поражает жёлчный пузырь и кишечник) — также одна из распространённых болезней. Её симптомы:

Вылечить заболевания можно только на начальной стадии, поэтому рыбам необходимы регулярные ветеринарные осмотры. Терапией должны заниматься специалисты. Определив причину возникновения патологии, они назначают антибиотики. Может применяться гипертермическая обработка воды.

Макрогнатус — крупная и выносливая рыба, которая любит поплавать. Чтобы создать для неё оптимальные условия жизни, необходимо хорошо потрудиться: вовремя менять воду и не пренебрегать кормлением; следить, чтобы рыба не выбралась из аквариума.

Разводить их трудно, поэтому этим могут заниматься только опытные аквариумисты. Если рыбку приучить, она может есть прямо с рук хозяина.

Рыбка дорогая и не менее ценная.

Среда обитания в природе

В основном в естественной среде желтый полосатик обитает в Японии, Австралии и у берегов Филиппинских островов. Кроме этого стоит отметить, что хоть рыбка и считается морской, встретить ее можно иногда в пресной реке Меконг, воды которой протекают по территории Юго-Восточной Азии.

Полосатик – мелкое существо, но, несмотря на незначительные размеры и вес, он относится к хищным рыбам. В его рацион входят беспозвоночные животные и мелкие рыбки.

Польза и вред

Жёлтый полосатик – рыба со своими плюсами и минусами. Что это значит? Жёлтый полосатик в качестве закуски к пиву – продукт, несомненно, невероятно вкусный и питательный. Но в том-то и дело! Он может нанести вашей фигуре непоправимый вред! Калорийность рыбы слишком высока.

Большое содержание соли нередко провоцирует отёки. Кстати, касается это любой вяленой рыбы.

Людям, страдающим гипертонией, жёлтый полосатик противопоказан. Так же, как и тем, кто страдает заболеваниями почек. Одним словом, высокое содержание поваренной соли ни к чему хорошему не приводит.

Преимущества заключаются в питательности данного продукта, готового к употреблению прямиком из упаковки. Высокое содержание белка в мясе рыбы полностью насыщает организм человека всеми необходимыми аминокислотами. Рыбий жир даёт возможность справиться со всевозможными воспалениями, осуществить профилактику заболеваний сердца. А комплекс Омега-3 помогает обеспечить нормальную работу мозга.

Относится всё вышеуказанное к рыбе и вяленной, и сушёной. В итоге, суть заключается в том, что употреблять эту рыбу не только можно, но даже нужно. Однако в пределах разумного!

Использование в кулинарии

В кулинарии желтый полосатик стал знаменит благодаря своим вкусовым качествам. В большинстве случаев рыбка попадает на стол в виде сушеной соленой закуски к пиву. Уже более десяти лет аппетитная рыбка пользуется огромным спросом. Доставляют ее в основном из Таиланда и Вьетнама, на прилавках магазинов полосатик стал постоянным товаром, который хорошо раскупается.

Болезни

Эта шикарная цихлида имеет хороший иммунитет, но при неправильном уходе может заболеть. Рассмотрим наиболее распространённые болезни у этого вида.

Советы по разведению и уходу за голубым дельфином можно найти в видео ниже.

Калорийность рыбы желтый полосатик 88 кКал

Энергетическая ценность рыбы желтый полосатик (Соотношение белков, жиров, углеводов – бжу):

18 кКал)
Углеводы: 0 г. (

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 80%|20%|0%

Рыба много рыбы во сне

Не так давно приснился странный сон. Во сне я иду со своей одноклассницей (я ее давно не видела, иногда общаемся по интернету, отношения раньше были очень хорошие), идем и разговариваем с ней о рыбе. Она говорит, что любит карпиков, я другую рыбу. Опускаю глаза вниз и вижу, что мы идем как бы по стеклу, а под ним очень много разной рыбы. Меня это не удивляет. Идем дальше, доходим до какой то улицы и видим там вдоль стен огромное количество всякой рыбы, в основном копченой-она лежит везде, прям на полу. Я говорю подруге, что копченую не люблю. Подруга все про своих карпиков говорит, а там их вроде нет. И я ей обещаю, что купим мы ее карпиков. Все. Сонник Рыба много рыбы

Рецепты с рыбой желтый полосатик

Рецепты с Рыбой желтый полосатик не найдены

Снеки из мяса желтого полосатика

По международной классификации продуктов пищевой промышленности обычный сушеный полосатик – снек, а потому процесс его приготовления всегда подчиняется стандартной снековой рецептуре:

Как отличить самку от самца?

Многих людей интересует, как можно отличить самку цихлиды от самца. Если разнополые особи имеют выраженные отличительные черты, касающиеся строения тела и цвета, то определить, самочка перед вами или самец, не составит труда. Если же рыбки относятся к мономорфным видам, то для определения их половой принадлежности придется проводить тщательный осмотр.

Делать это следует только мокрыми руками. Рыбку понадобится аккуратно достать из аквариума и перевернуть брюшком наверх. Этот участок тела питомца надо будет внимательно осмотреть. Между анальным плавником и отверстием присутствует такая часть, как генитальная папилла. Именно через это отверстие в период нереста у самочек выходит икра, а у самцов – семя.

У самочек это отверстие всегда имеет большие размеры. При определении половой принадлежности особей подобным образом могут возникнуть определенные трудности, особенно если речь идет о видах, откладывающих икринки в субстрат.

В определенных ситуациях различия в половой принадлежности можно выявить, обратив внимание на пигментацию, что имеет место в зоне генитального отверстия. У самцов папилла обычно немного выступает

Если провести пальцем по этой зоне, данную особенность можно заметить.

Многие аквариумисты в определении пола рыбок чаще полагаются только на их размеры. В большинстве случаев цихлиды мужского пола превосходят по размерам самочек и понять, какова их половая принадлежность, не составляет особого труда.

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 625 граммов

Закуски к пиву

В том случае, если вы решили организовать пивную вечеринку, хорошие закуски к пиву будут играть не последнюю роль в формировании позитивного настроения у присутствующих, что в свою очередь, не замедлит отразиться на качестве вашего мероприятия. Наиболее популярными в России закусками являются те, которые требуют наименьшего времени необходимого на собственное приготовление. На пике популярности сегодня находятся всевозможные Читать далее…

Чем кормить?

Кормление чернополосых цихлазом мало чем отличается от кормления других видов рыб и требует сбалансированного рациона, включающего живой корм и растительную пищу. Рыбам очень нравятся мотыль, артемия, трубочник, морская рыба и кальмары, а из растительности они не откажутся от зелёного горошка, шпината, кабачков, свежих огурцов, ошпаренной капусты, овсяных хлопьев и листьев салата.

При натуральном кормлении можно составить недельный рацион исходя из потребностей и количества рыб, и занести его в таблицу. Это позволит не допустить пересыщения рыбок каким-то одним продуктом на фоне нехватки другого и будет способствовать более сбалансированному питанию.

Натуральные продукты можно заменять готовыми сбалансированными кормами, в которых все необходимые витамины и микроэлементы присутствуют в нужных дозировках и оптимальных сочетаниях. Для кормления можно использовать сухие, сублимированные, замороженные и живые корма, так как цихлазомы, как и все цихлиды, очень неприхотливы и едят всё.

Источник