рыба в апельсиновом соусе по китайски

Рыба по-китайски в апельсиновом соусе

Для приготовления блюда подготовьте необходимые продукты: пол килограмма минтая (можно заменить пангасиусом или хеком), два яйца, три столовых ложки пшеничной муки, три столовых ложки картофельного крахмала, немного перчика, соли и растительное масло. Для этого блюда идеально подойдет кунжутовое масло, но если у вас на кухне такого не имеется, то можно в растительное масло при жарке добавить одну чайную ложку семян кунжута.

Для приготовления соуса подготовьте: один апельсин большого размера, пол лимончика, одну чайную ложку сахарного песка, одну столовую ложку крахмала и сто миллилитров фильтрованной воды.

Рецепт приготовления
Очищаем рыбку от костей и нарезаем ее на кусочки среднего размера, примерно, ширина одного куска два сантиметра. Вводим в миску яйца, присыпаем его солью, перцем и немного взбиваем. Кусочки рыбы выкладываем в яичную смесь и оставляем на минут пять для пропитки. Соединяем крахмал с мукой, перемешиваем, и обмакиваем каждый кусочек. Выкладываем кусочки рыбки на обжарку на разогретую сковороду с маслом. Масла не жалейте, его должно быть достаточно, чтобы рыбка не была сухой. Обжариваем, пока морепродукт не станет золотистого цвета. Готовую рыбу выкладываем на блюдо.

Готовим апельсиновый соус. Берем небольшую миску, выдавливаем сок апельсина и лимона. Туда же отправляем и сахарный песок. Все хорошенько перемешиваем. Вводим все в сотейник и выдерживаем, пока кристаллики сахара полностью не растворятся. Затем добавим крахмал в воду, тщательно перемешаем и выждем время, пока соус не загустеет.

Готовым соусом поливаем кусочки обжаренной рыбки. Кстати, блюдо можно подавать на стол и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита.

Источник

Рецепты Лосось в апельсиновом соусе

Миньоны из лосося с апельсиновым соусом

Филе лосося нарезать на полоски, посолить, поперчить. Завернуть в рулетики, закрепить шпажкой.

Разогреть в каструльке мед, влить апельсиновый сок и винный уксус. Выпаривать до уменьшения объема наполовину. К концу влить в соус тонкой струйкой оливковое масло, непрерывно взбивая венчиком. Посолить, поперчить.

Миньоны обжарить с двух сторон, время жарки не более.

Лосось в апельсиновом соусе «Сяки оранжеяки»

Рецепт достаточно изысканный, но в то же время очень простой в приготовлении.

Для соуса вскипятить апельсиновый сок. Затем добавить сливочное масло, сахар и ещё немного поварить до загустения. Это займёт совсем немного времени, минут пять.

Нарезанный на порции лосось посолить, поперчить, обвалять в муке и слегка взбитом яйце.

Лосось с апельсиновым джемом

Выжимаем сок из апельсина. Если вы будете делать лосось с салатом, нарежьте еще для салата немного цедры.

Делаем маринад: перемешиваем джем, апельсиновый сок, горчицу, соевый соус и кориандр.

Режем лосось порционными кусками выкладываем в форму, заливаем маринадом и даем постоять минут тридцать.

Лосось с апельсиновым джемом

Подготовьте все продукты. Рыбу помойте. Джем лучше использовать домашнего приготовления.

Готовим маринад. Смешиваем сок апельсина, джем, горчицу, соевый соус Kikkoman, паприку и кориандр. Нарезаем на порционный куски лосось. Заливаем маринадом и даем постоять 20 минут.

Лосось в апельсиновом соусе

Рыбу посолить, пожарить на оливковом масле до готовности, переложить на подогретую тарелку.

Лосось в апельсиновом джеме

Выжимаем сок из апельсина. Если вы будете делать лосося с салатом, нарежьте еще для салата немного цедры.

Делаем маринад: перемешиваем джем, апельсиновый сок, горчицу, соевый соус и кориандр. Часть маринада оставьте для салата, не пожалеете.

Режем лосось порционными кусками выкладываем в форму, заливаем маринадом и даем постоять минут 30.

Тартар из лосося с соусом из малины

1 ч. л. оливкового масла

300 г филе свежего лосося

0,3 кочанчика фенхеля

перец черный молотый

100 г свежей малины

Салат с апельсиновым соусом

Лосось разрежьте на равные части.

Теперь приготовьте маринад для рыбы. Смешайте соевый соус и кунжутное масло. Добавьте коричневый сахар. Натрите цедру апельсина.

Выжмите сок половины апельсина.

Залейте лосось половиной маринада и оставьте на 15 минут.

Противень застелите фольгой. И выложите на него лосось.

Лосось с соусом хойсин, апельсинами и пак-чоем

Разогрейте духовку до 220 градусов.

Возьмите 2 листа фольги и выложите на них в центр нарезанный пак-чой. Сверху выложите рыбное филе.

Лосось в апельсиновом соусе с чесноком

соль, черный перец по вкусу

50 гр холодного сливочного масла кубиками

1 ст.л. без горки коричневого сахара

1 ст.л. сладкой паприки

свежий или свежемороженный лосось, разрезанный на кусочки

0.5 ч.л. острого перца чили

зубчики чеснока с одной головки

1 стакан апельсинового сока (у меня свежевыжатый)

2 ст.л. соуса Вустершир (если нет, не страшно)

Чеснок обжарить немного на растительном масле.

В оставшееся масло влить сок, специи и перец. Проварить, приправить по вкусу.

Севиче из лосося с огурцом от шеф-повара Mercedes bar Артема Сергеева

Разделать филе лосося, вынуть кости. Нарезать ломтиками. Затем мариновать лосось в соевом соусе и соке лайма в течение двух минут.

Нарезать огурец и манго тонкими слайсами.

Тёплый салат из лосося с апельсиновым соусом

Берём стейки лосося (сёмга, форель). У меня кета.

Делаем маринад. С апельсина снимаем цедру, выжимаем сок, добавляем соевый соус, сахар и кунжутное масло. Перемешиваем.

Берём половину маринада и заливаем им стейки, отставляем мариноваться на 15 минут.

Для удобства форму застилаем фольгою и кладём стейки, ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 15 м.

лосось в кисло-сладком соусе

1ст.ложка / без горки /-муки

20гр.-пластинок обжаренного миндаля

20гр.- обжаренного бекона

0,5ст.-рыбного бульона / воды /

сок с 1-го апельсина

рыбу слегка обжарить с двух сторон,выложить.

в той-же сковороде распустить слив.масло добавить муку и не много обжарить.

добабить апельсинового сока и бульона.

Лосось с овощами и апельсиновым соусом

Перец разрезать пополам, очистить от семян и белых прожилок. Половину оставляем на соус, половину нарезать длинными брусочками. Кабачок или цуккини помыть и тоже нарезать длинными брусочками. Рыбу помыть и обсушить бумажным полотенцем, натереть солью. В форму выкладываем пекарскую бумагу или пергамент, сверху выкладываем подушку из овощей, солим. На овощи кл.

Лосось в апельсиновом маринаде

Филе лосося — 500 г

Кориандр — по вкусу

Соевый соус — 2 ст.л.

Оливковое масло — 1 ст.л.

Я участвую в тест-драйве мультиварки Bosch AutoCook и готовлю блюдо с ингрединтом «Лосось» на режиме «Жарка».

1. Филе лосося промыть, очистить от чешуи и возможных косточек, нарезать на порционные куски.

2. Для маринада с половинки апельсина выжать сок. Хорошо смешать соевый соус, оливковое масло, апельсиновый сок и кориандр.

Лосось в апельсиновой глазури на гриле

перец халапеньо свежий (или другой острый чили) – 1 шт

мякоть ананаса – 100 г

уксус винный красный – 1 ст. л.

кориандр молотый – 1 ст. л.

масло растительное – 2 ст. л.

зелень кинзы – горсть

соус соевый – 1 ст. л.

лосось (филе) – 600 г

мякоть дыни – 100 г

сахар коричневый – 2 ст. л.

Филе лосося разрезать на 4 части. Поместить в мерный стакан апельсиновый сок, сахар и соевый соус; перемешать до полного растворения сахара, затем добавить масло и кориандр, взбить венчиком на максимальной скорости. Залить получившейся смесью филе, закрыть, откачать воздух и оставить на 5 мин. Приготовить соус, поместив все его ингредиенты в блендер и взбив.

Лосось в апельсиновом соусе на подушке из свежей зелени

Смешать соевый соус с оливковым маслом. Добавить коричневый сахар, цедру апельсина и листики тимьяна. Выжать сок половины апельсина и добавить к соусу. Нарезать лосось на 4 равные части и залить маринадом. Оставить на 15-20 минут. Застелить протвень фольгой. Выложить на него кусочки лосося и запекать при температуре 180°C 20 минут. Для приготовления.

Суфле из лосося и крабовых палочек со спаржей и с апельсиновым соусом

Для этого блюда мне понадобился свежий лосось и крабовые палочки от компании А`море

Лосось измельчить блендером до пюреобразного состояния

Нижнюю часть спаржи (у меня мороженая, если у вас свежая, то еще вкуснее получится) нарезать на кусочки и отправить к лососю, а верхушки нам еще пригодятся

Рыба со сливочно-апельсиновым соусом//Четверг-рыбный день.

соль/перец по вкусу,

лосось-стейки 4 шт.(600 гр.),

сок апельсина 200 мл.,

масло сливочное 50 гр.,

цедра апельсина 0,5-1 ст.л.,

Хочется рыбы. хочется ярких красок,

а раз хочется-творим.

Промытые и обсушенные стейки рыбы натираем

солью и перцем,откладываем в сторону.

В кастрюльку наливаем все соки,

добавляем 25 гр. сливочного масла

и варим на среднем огне около 15 минут,приправляем,

добавляем сливки и цедру.

Лосось в китайском соусе, запеченный в духовке

Красивые, вымытые кусочки филе лосося выкладываем в плотно закрывающийся пакет.

Источник

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Рыба под апельсиновым соусом

Из солнечных апельсинов получаются замечательные соусы к рыбе и мясу! Их натуральная сладость в союзе с приятной кислинкой и дает ту самую прекрасно-невыносимую пикантность. А самое главное, апельсиновый соус способен поднять настроение. Особенно тогда, когда так хочется раствориться в теплых весенних лучах, шумном гаме птиц и первой зелени.

Ингредиенты для приготовления рыбы под апельсиновым соусом:

Рецепт приготовления рыбы под апельсиновым соусом:

Для этого блюда подойдет любая морская рыба без мелких костей (пангасиус, хек, тилапия, лосось), целая тушка или кусочки филе. Филе или тушку рыбы промыть, обсушить салфетками, нарезать небольшими порционными кусочками.

Форму для запекания застелить фольгой, смазать фольгу растительным маслом. Выложить рыбные кусочки в форму. Присыпать их солью и приправой карри. Отправить в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Пока рыба будет запекаться, приготовить апельсиновый соус. Нужно сказать, что он не только отлично подходит к рыбе, особенно «жирных» пород, но и великолепно дополнит любое мясо или птицу. Для мяса мы советуем сочетать апельсиновый сок с другими ингредиентами, такими как горчица и соевый соус. Выдавить сок из апельсина: для соуса будет необходимо как минимум 100-120 мл апельсинового сока. Если такого количества сока не оказалось, немного разбавить его водой. Добавить в апельсиновый сок 1 ст.л. сока лимона.

Растворить в апельсиновом соке крахмал, размешать до удаления комочков.

В небольшом сотейнике нагреть растительное масло, всыпать туда измельченный чеснок.

Прогреть его буквально 20-25 секунд, чтобы появился характерный аромат и не более. Всыпать в прогретое масло измельченную петрушку.

Влить апельсиновый сок с крахмалом, посолить. Помешивая, уварить соус до нужной густоты. Попробовать на сахар, если апельсин не сладкий, он может понадобиться.

В самом конце добавить в соус еще немного карри, перемешать. Апельсиновый соус для рыбы готов!

Извлечь запеченную рыбу из духовки, выложить на блюдо и щедро полить вкусным и ароматным апельсиновым соусом.

Источник

Рыба в апельсиновом соусе

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Рыба в апельсиновом соусе. 3 варианта

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 00:05 + в цитатник

Восхитительно нежная рыба в апельсиновом соусе

Рыба, приготовленная в апельсиновом соусе, получается намного вкуснее и оригинальнее, чем просто запеченная в духовке – именно благодаря фруктовому маринаду она приобретает пикантный кисловатый привкус, а внутри остается очень нежной и восхитительно сочной. Давайте узнаем с вами некоторые рецепты приготовления этого сказочного и необычного блюда. В качестве гарнира прекрасно подойдет картофельное и овощное пюре, гречка, рис или горох.

Морская рыба в апельсиновом соусе

Предлагаем еще один вариант, как приготовить рыбу в апельсиновом соусе. Берем кукурузный крахмал и разводим его вместе с шафраном в холодной воде, чтобы не было комочков. Из апельсинов и лимона хорошенько выжимаем сок.

Рыбу подсаливаем, обжариваем до готовности на оливковом масле и перекладываем на теплую тарелку. В той же сковороде быстренько обжариваем измельченный чеснок и петрушку, выливаем сок. Слегка выпариваем жидкость, выливаем разведенный в воде крахмал с шафраном, доводим до кипения, постоянно помешивая, до получения однородного соуса. Затем добавляем немного тертой апельсиновой цедры и перемешиваем. Подаем блюдо к столу, полив рыбу приготовленным соусом.

Рецепт приготовления минтая в апельсиновом соусе

Берем свежую рыбу, очищаем от чешуи, потрошим, хорошенько промываем и разрезаем на порционные небольшие кусочки шириной около 2 см. В отдельной миске взбиваем хорошенько яйца, добавляем соль и перец. Затем минтай выкладываем в яичную массу и оставляем на 5 минут. После этого каждый кусочек обмакиваем в муку, смешанную с крахмалом, и кладем в сильно разогретое масло на сковороду. Обжариваем рыбу со всех сторон до золотистого цвета.

Далее переходим к приготовлению соуса: из апельсина и лимона выдавливаем сок, выливаем его в сотейник, добавляем сахар и греем до полного растворения кристалликов. Затем вливаем осторожно воду с разведенным крахмалом и мешаем до тех пор, пока смесь не загустеет. Готовые кусочки минтая выкладываем на блюдо, поливаем соусом и подаем к столу.

Красная рыба в апельсиновом соусе

Для приготовления стейка семги под апельсиновый соусом, берем один апельсин и выжимаем из него сок. Добавляем к нему сок с лимона, немного горчицы и перемешиваем до однородности. Рыбу хорошо промываем, обсушиваем и натираем солью с перцем. Затем перекладываем кусочки семги в глубокую миску и заливаем приготовленным ранее маринадом. Оставляем минут на 10-15, чтобы рыба как следует, пропиталась фруктовыми соками.

Этим временем застилаем противень фольгой, смазываем маслицем. Оставшийся апельсин моем, нарезаем тонкими кружками и выкладываем на противень. Когда рыба замаринуется, аккуратно перекладываем ее на цитрусовые дольки, сверху обильно поливаем оставшимся маринадом.

Духовку заранее разогреваем до 180 градусов. Запекаем блюдо в течение 15-20 минут до полной готовности. Готовую кисло-сладкую семгу подаем с любимыми овощами и гарниром.

Рыба в апельсиновом соусе

Приготовим вкуснейшую рыбу по-китайски в апельсиновом соусе.

Как приготовить рыбу под соусом:
Рыбу режем на кусочки не шире 2 см. Не сильно взбиваем яйца, солим их и перчим. Рыбу выкладываем в яйца и пусть побудет в них 5 минут. Каждый кусочек рыбы обмакиваем в смешанную муку с крахмалом и кладем на сковороду в сильно разогретое масло.

Масла должно быть достаточно, обжариваем рыбу до золотистого цвета.

Готовим соус для рыбы. Выдавливаем сок из апельсина и лимона. Выливаем в сотейник и греем до полного растворения сахара. Добавляем воду с разведенным крахмалом. Все время мешаем, пока не загустеет.

Поливаем рыбу соусом. В холодном виде мне рыба под соусом нравится больше.
Приятного аппетита!

10

268 спасибо

3

Спасибо за рецептик!! Сочетание хрустящей рыбки и кисло-сладкого соуса потрясающе. Кунжутное масло и цитрусовый соус творят чудеса! . И тогда, даже минтай (а ведь советское время он считался «технической» рыбой) приобретает поистине королевские ноты! Rambutan, играю туш вашему рецепту. Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна. Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН Рецепты Рыба в апельсиновом соусе Соус «Манящие острова» — к рыбе и морепродуктам Смешать майонез с кетчупом, добавить ром и свежевыжатый апельсиновый сок. Хорошо размешать. Посолить, поперчить. При наличии и желании можно добавлять по чуть-чуть Табаско, Ворчестерский соус. Апельсиновый соус с хреном Вино белое сухое — 3 ст. л. Это все, что нужно для приготовления соуса Натираем цедру одного апельсина. Соус к рыбе «Фиш-ка» Сок лимонный — 3 ч. л. Приготовим необходимые продукты. Выжмем сок из лимона. В сметану добавим лимонный сок апельсиновый джем «Махеевъ» Горчицу фирмы «Махеевъ». Апельсиновый соус с хреном (к рыбе и морепродуктам) 1 ст. л. тертого хрена сахар и соль по вкусу вино белое сухое – 3 ст. л. Выжать сок двух апельсинов, цедру одного из них натереть на мелкой терке. Жареный морской окунь с апельсиновым соусом Сок апельсиновый — 1 Ст. ложка (Для соуса) Зелень — 3 Штуки (Для соуса) Масло оливковое — 4 Ст. ложки Джем апельсиновый — 2 Ст. ложки (Для соуса) Паприка молотая — 1 Чайная ложка Винный уксус — 1 Ст. ложка (Для соуса) 1. Для соуса смешайте джем, сок, уксус, половину паприки. 2. Добавьте зелень и перемешайте. 3. С окуня срежьте 2 филе. Обсушите. Гренадер в апельсиновом соусе Мука пшеничная — 1 ч. л. Рыбу посолить, обжарить на оливковом масле до готовности. Переложить на тарелку. Мелко нарезанный чеснок и петрушку слегка обжарить. Пангасиус по-гречески в апельсиновом соусе Лист лавровый — 3 шт Масло оливковое — 2 ст. л. Сок апельсиновый — 300 мл Масло сливочное — 2 ст. л. Филе рыбки посолить, обвалять в муке, пожарить в масле до готовности. Вынуть из сковороды. В чистую сковороду налить апельсиновый сок и добавить кусочек сливочного масла, обваленного в муке. Довести до кипения, помешивая. Корюшка в апельсиновом соусе Свежая кинза (кориандр) — 1 пучок Сливочное масло — 50 г Цедра апельсина — 1 столовая ложка Перец черный молотый — по вкусу Апельсиновый сок — 50 мл Оливковое масло — 150 мл Форму для выпечки смазать небольшим количеством растопленного сливочного масла, плотно рядами выложить промытую и обсушенную рыбу и посыпать солью и перцем. Оставшееся растопленное сливочное масло смешать с апельсиновым соком (лучше взять свежевыжатый) и цедрой и залить получившейся смесью рыбу. Рыба в томатно-апельсиновом соусе Филе рыбное — 800 г Сок свежевыжатый — 150 мл Лук репчатый — 1 шт Перец черный — 1/6 ч. л. Масло растительное — 20 мл Лук нарезать и обжарить. Добавить мед, нарезанный помидор и сок апельсина. Перемешать. Добавить нарезанную петрушку. Потушить минут 5. Затем снять с плиты и оставить постоять минут 10. Лосось в апельсиновом соусе «Сяки оранжеяки» Сок апельсиновый — 100 мл Яйцо куриное — 1 шт Масло сливочное — 20 г Рецепт достаточно изысканный, но в то же время очень простой в приготовлении. Для соуса вскипятить апельсиновый сок. Затем добавить сливочное масло, сахар и ещё немного поварить до загустения. Это займёт совсем немного времени, минут пять. Нарезанный на порции лосось посолить, поперчить, обвалять в муке и слегка взбитом яйце. Апельсиновая рыба Морской язык — 600 г Мука пшеничная — 1 ч. л. Из апельсина и лимона выжать сок (получится прим. 150 мл.). Муку смешать с шафраном и развести в 50 мл воды. Отставить пока. Рыбу обсушить, посолить, пожарить до готовности, выложить на подогретую тарелку или в теплую духовку. Лаймово-апельсиновая сальса для рыбы на гриле Сок лайма — ¼ стакана Апельсины — 4 штуки Паста из перцев чипотле — 1 столовая ложка Свежемолотый черный перец — по вкусу Красный лук — 1 головка Рубленная кинза (кориандр) — ¼ стакана Острым ножом очистите апельсины от кожицы и аккуратно над миской вырежьте сегменты. Туда же отожмите оставшийся сок. Слегка измельчите и добавьте мелко нарезанный красный лук, сок лайма, кинзу, пасту из перцев и измельченный чеснок. Посолите и поперчите по вкусу и хорошо перемешайте. Морской окунь на гриле с миндально-апельсиновым соусом Свежий тимьян — 4 стебля Филе морского окуня — 6 штук Сливочное масло — 110 г Хлопья миндаля — 60 г Морская соль — 1 чайная ложка Свежемолотый черный перец — 1 чайная ложка Цедра апельсина — ¾ столовой ложки Оливковое масло — 2 столовые ложки Разогрейте гриль или мангал. Намажьте рыбу оливковым маслом и посыпьте 1 чайной ложкой соли и перца. На угли положите веточки тимьяна и сверху на решетку, смазанную растительным маслом, выложите рыбу. Жарьте 5-6 минут до готовности. Имбирно-манговый соус к рыбе Сок лайма — ½ стакана Тертый имбирь — 3 столовые ложки Коричневый сахар — 3 столовые ложки Чеснок — 6 зубчиков Апельсиновый сок — ¼ стакана Уксус — 3 столовые ложки Красный лук — 480 г Оливковое масло — 1 столовая ложка Разогрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте 7 минут, помешивая. Добавьте мелко нарезанное манго, мелко нарезанные помидоры, имбирь и измельченный чеснок. Готовьте еще 5 минут. Лосось в апельсиновом соусе Стейк из лосося — 4 штуки Апельсины — 2 штуки Мука гофио — 1 чайная ложка Оливковое масло — по вкусу Шафран и муку размешать в 50 мл холодной воды, чтобы не было комочков. Выжать сок из апельсинов и лимона — должно получиться около 150 мл. Рыбу посолить, пожарить на оливковом масле до готовности, переложить на подогретую тарелку. Семга под апельсиновым соусом Выжимаем сок из одного апельсина. В ту же емкость выжимаем сок половины лимона и добавляем горчицу. Перемешиваем до однородности. Рыбу натираем солью и перцем, заливаем маринадом и оставляем минут на 10-15, чтобы она пропиталась соками фруктов. Рыба с рисом и апельсиновым джемом Филе рыбное — 500 г Соевый соус — 2 ст. л. Варим рис по инструкции. Выжимаем сок из апельсина и готовим маринад: перемешиваем джем, апельсиновый сок, горчицу, соевый соус и кориандр. Режем филе рыбы порционными кусочками и выкладываем в форму. Рыба с апельсиновым ароматом 1 дорада (или сибас)(600г) 100 мл сухого белого вина соль, свежемолотый черный перец по вкусу 2 ст. л. оливкового масла экстра-класса Рыбу почистить, выпотрошить, промыть, положить в огнеупорную форму. Белую часть лука-порея разрезать вдоль пополам и нарезать тонкими полукольцами, разложить вокруг дорады. Выжать апельсиновый сок, смешать с вином и оливковым маслом, полить рыбуу. Духовку разогреть до 200°С. Салат с апельсиновым соусом Красная капуста — 100 Грамм Морковь — 100 Грамм Кунжутное масло — 1 Ст. ложка Соевый соус — 3 Ст. ложки Оливковое масло — По вкусу Листья салата — По вкусу Филе лосося — 4 Штуки Коричневый сахар — 1 Ст. ложка Апельсин — 1/2 Штуки Лосось разрежьте на равные части. Теперь приготовьте маринад для рыбы. Смешайте соевый соус и кунжутное масло. Добавьте коричневый сахар. Натрите цедру апельсина. Выжмите сок половины апельсина. Залейте лосось половиной маринада и оставьте на 15 минут. Противень застелите фольгой. И выложите на него лосось. Филе рыбы в томатно-апельсиновом соусе. 200 грамм (один) апельсин; 600 грамм белой рыбы; 100 грамм репчатого лука; Соль, перец, масло растительное для жарки. 300 грамм томатов резаных; Филе белой рыбы в апельсиновом соусе Удивительно вкусная рыбка получилась. необычное, на первый взгляд, сочетание томата с апельсином. но блюдо не разочаровало. Ингредиенты для «Филе белой рыбы в апельсиновом соусе»: Рецепт «Филе белой рыбы в апельсиновом соусе»: Рыбу вымыть, почистить, обсушить. Нарезать на порционные куски и каждый кусок разделать на филе с кожей. Кусочки рыбы посолить, поперчить, посыпать приправой для рыбы и сложить по двое «валетиком», имитируя целые кусочки рыбы. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить протертые помидоры (или 2 свежих помидора, семена удалить, мякоть мелко нарезать), мед, тимьян и сок, выдавленный из апельсинов, и потушить минуты 2. Снять с огня, добавить соль, перец и половину чайной ложечки сахара. Дать соусу постоять минут 10. Вот такие протертые томаты я использовала. В глубокую сковороду выложить рыбу, покрыть соусом, закрыть крышкой и на маленьком огне тушить 30 мин. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Поделиться рецептом с друзьями: Нравятся наши рецепты? BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть? Источник ← синдопа рецепт на латыни как убрать запомнить меня в одноклассниках → Вам также понравится салат падишах рецепт с говядиной 28.10.202314.07.2022 admin 0 какие рыбы водятся в узбекистане 28.10.202307.07.2022 admin 0 с какого возраста можно давать ребенку соленую красную рыбу 29.10.202313.07.2022 admin 0 Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email *