рыба в светофоре почему дешево
Рыба в Светофоре. Какая продается и стоит ли покупать
Главная » Продуктовые магазины » Рыба в Светофоре. Какая продается и стоит ли покупать
Я думаю, многие заметили, что цены на продукты питания в магазинах существенно выросли. Особенно, на рыбу. Килограмм минтая или селедки, стоит уже больше, чем свинина и курица. Самые экономные знают, что в магазине Светофор можно купить обычные товары намного дешевле, чем в известны сетях. Только ассортимент здесь не постоянный. В этой статье я бы хотел рассказать, какая есть рыба в Светофоре и стоит ли её покупать.
Какая рыба продается в магазине Светофор
Удивительно, но в Светофоре продается самая разная замороженная рыба. Здесь есть, как белая, так и красная, но ассортимент не ограничивается эти. Без проблем можно купить и всегда в наличии копченая, соленая, вяленая рыба и даже икра.
И само собой, что цена рыбы в Светофоре намного меньше, чем в других сетях. Но это не всегда связанно с ценовой политикой магазина (Откуда продукты в Светофоре, почему такие дешевые и в чем подвох). Бывает так, что низкая стоимость продукта соответствует его качеству. Так, что стоит выбирать.
Свежемороженая рыба в Светофоре
Не совсем правильно будет называть рыбу из Светофора свежемороженой. Скорее, это мороженая или замороженная рыба. Так как, частенько она продается уже после нескольких разморозок. Об этом свидетельствует её внешний вид. Ну, что поделать, цена-качество.
Форель из Светофора
В морозильных банетах Светофора продается, преимущественно, морская рыба. Речная встречается очень редко. Хотя, как-то я видел в продаже щуку. Честно сказать, не покупал и повторно партию не привезли.
Зато очень долго и активно рекламируется магазином радужная форель. Стоит она от 399 до 419 рублей за килограмм. Вкратце скажу, очень неплохой вариант, не раз покупал. Подробный отзыв об этой рыбе из Светофора можно прочитать тут: Форель радужная свежемороженая
Минтай
Самая народная рыба минтай, тоже продается в Светофоре, причем цена на нее в районе 120-140 рублей за килограмм. А вот внешний вид у минтая бывает неважным. Видно, что его несколько раз, по какой-то причине, размораживали. Но вкус неплохой, ничего необычного, вполне можно покупать.
Если Вас пугает внешний вид замороженного минтая, то в Светофоре можно купить за 146 рублей фарш из него. Сам я не покупаю такие продукты, и не рекомендую покупать фарш не только из минтая, но и других рыб. Очень часто, производители добавляют в состав не известно что. По мне, проще, разделать рыбину. Пусть, и не очень красивую.
Селедка
Даже замороженная, селедка имеет очень специфический запах. И если в банете Светофора лежит сельдь, то вся рыба в нем будет пахнуть ей. Это не совсем правильно, в рамках товарного соседства. Спрашивал у персонала, почему так. В ответ слышал, что нет места. Зато благодаря этому свежемороженая селедка в Светофоре стоит всего 70-80 рублей за килограмм.
Скумрия
Еще одна недорогая свежемороженая рыбка из Светофора, это скумбрия. Удивительно, но она всегда имеет хороший внешний вид, как будто действительно замораживали только один раз. Не раз покупал её там, очень доволен. Цена 119 руб/кг
Филе пангасиуса
Для тех кто не знает, пангасиус, это такая разновидность сома. Я ни разу не видел, что бы где-то продавали целого пангасиуса. Обычно, всегда есть только филе. В Светофоре цена килограмма такого продукта 211 рублей.
Есть версия, что в мясе, это рыбы накапливается много вредных веществ, особенно ртути. Возможно, но если говорить только, о гастрономических достоинствах, то так себе. На любителя. Вдобавок, филе этой рыбы в Светофоре имеет очень сильную ледяную глазировку. Отсюда, видимо и низкая цена.
Красная рыба из Светофора горбуша и кета
Горбуша, эта та рыба, которая если появляется в продаже в Светофоре, тут же разлетается, как горячие пирожки. Качество у неё ни чем не ниже, чем в других сетях. Обычно, продается свежемороженая, потрошеная с головой. Единственный минус, бывает очень редко. Чаще всего, осень и зимой в период путины.
С кетой из Светофора не так все однозначно. Да, цена невысокая. Примерно, 250 рублей за килограмм. Вдобавок, она без головы. Но, нужно смотреть. Есть большая вероятность купить рыбу в Светофоре с белым мясом. Подробнее об этом, можно прочитать тут: Можно ли есть кету с белым мясом
Соленая и копченая рыба из магазина Светофор
В магазине Светофор, помимо свежемороженой рыбы, достаточно большой выбор соленой и копченой. Всегда в наличии есть селедка, как филе так и целые рыбки. Цена в районе двухсот-трехсот рублей за килограмм. Очень вкусная копченая скумбрия. Стоит она тоже не дорого 200-220 руб/кг.
Продается в Светофоре и красная рыба. Например, слабосоленое филе форели на коже. Хотя она стоит намного дороже, чем сельдь, но цена все равно заманчивая 770 руб/кг. Нередко бывает копченая горбуша или балычок кеты.
По большому счету, все рыба вкусная, но я бы рекомендовал покупать только, ту в составе, которой нет консерванта бензоата натрия. Эта добавка очень вредная и в такой продукции, если она сделана качественно, она не нужна.
Рыбка к пиву из Светофора
Для многих любителей пива, лучшей закуской к нему является сушеная или копченая рыбка. Весь смак такой закуски, не в том, что бы съесть большой кусок, а понемногу объедать с костей маленькие кусочки. И честно сказать космические цены меня удивляют, больше 1000 руб/кг за минтай или путассу.
В Светофоре цена двухсот граммовой пачки сушеной рыбы «янтарная с перцем» 125 рублей. За пачку 300 грамм придется заплатить 180. Так же не редко бывают наборы за 60-70 рублей. В них, 150 грамм неплохих обрезков красной рыбы.
Откуда продукты в светофоре и почему они дешевые?
Бренд «Светофор» появился относительно недавно и уже с умел удивить своих покупателей низкими ценами и хорошими продуктами. По некоторым данным выгода составляет 10-20%. По сути данный магазин представляет из себя склад.
Почему же там все так дешево? Об этом и будет рассказано в этой статье.
Как же удалось обвалить цены вниз?
Итак, чтобы выделиться среди конкурентов и одержать над ними верх создатели магазина Светофор сделали ставку на основную боль клиента. В данном случае это цена. Следуя логике компании чем дешевле товар, тем больше у них будет покупателей. И это действительно так. Люди всегда стараются взять продукт за более низкую стоимость особенно сейчас в эпоху санкций, кризиса и коронавируса.
Ради этого Светофору пришлось пойти на некоторые жертвы и сэкономить практически на всем. Ниже представлено основное на чем он экономит:
В Светофоре не имеется витрин с прилежно уложенной продукцией как в его аналогах. Обычно в помещение этого магазина имеются деревянные поддоны с ящиками и разными коробками. Подобная небрежность связана с экономией. Все это напоминает оптовый склад.
Подобная торговая точка обладает всеми необходимыми товарами начиная от обычных продуктов и заканчивая бытовой химией. Чаще всего здесь вы можете встретить продукцию от мало популярных торговых марок.
Что стоит покупать в Светофоре, а чего брать не стоит?
Прежде всего это бытовая химия. Здесь она на много дешевле чем в других магазинах. Причем это могут быть товары от популярных брендов:
Так же стоит взять продукты, которые можно долго хранить. К ним относятся:
Мясные продукты лучше в этой торговой точке не приобретать. Все дело в плохих поставщиках.
Прежде чем взять полуфабрикаты исследуйте состав. Так же смотрите цела ли упаковка и есть ли вода внутри. Не следует брать товар в большом количестве если раньше вы его никогда не покупали. Лучше всего взять по не многу от разных компаний. Придете домой, попробуете и решите, что вам наиболее понравилось.
С консервами все так же. Приобретая тушенку за 50 рублей, не стоит удивляться что там 80% жира от всей банки. Это экономия на производстве.
Обычно цена формируется из четырех китов:
Светофор в своем штабе имеет отдел, следящий за ценами в других магазинах. Если цена товара в конечном счете не устраивает Светофор, то данный продукт продаваться в нем не будет.
Откуда продукты в светофоре?
В этом магазине вы можете встретить кучу неизвестных марок.
Скажем имеется некий продукт с известной маркой. Он стоит в обычных магазинах 200 р, а себестоимость 150 р. Наш поставщик желает продавать его в Светофоре. К этим 150 прибавляем 15% наценки и этот продукт стоит уже 172 рубчика. Но данный продукт не попадает под ценовой сегмент нашего магазина. Потому что имеется особое требование к поставщикам:
По сути стоимость продукта из примера, на витринах Светофора, должна быть не более 160 р. Поэтому чтобы магазин принял данный товар изготовитель должен предложить его за 140 р. Как ему это сделать? Простейший способ — это убрать бренд на таре. Так же можно понизить себестоимость за счет дешевого сырья или технологии изготовления. Но тем не менее бренд убирать придется. В нем по сути не будет никакого смысла. Не положено продавать одинаковый продукт в разных торговых точках, но с разным составом.
У государства есть такие консервы как Росрезерв, ну так вот, когда срок их годности подходит к концу они начинают продаваться в Светофоре по низким ценам. Все это совершенно легально. Там еще остается примерно 6 месяцев до окончания срока годности. Продукт достаточно хороший, но вот жаль, что долго хранить его нельзя.
Теперь вам понятно откуда продукты в Светофоре и почему они такие дешевые. В этом магазине вы встретите мало известные брендовые товары с простым составом. Но зато они будут стоить намного дешевле.
Откуда продукты в Светофоре, почему такие дешевые и в чем подвох
Главная » Продуктовые магазины » Откуда продукты в Светофоре, почему такие дешевые и в чем подвох
К магазину Светофор можно относиться по-разному. Кто-то не станет покупать там ни за что, а для кого-то это единственный шанс сэкономить. Но отрицать очевидное бессмысленно, в Светофоре низкие цены на продукты. Даже ниже, чем в других магазинах. В интернете «гуляет» множество версий: откуда в Светофоре такие продукты и почему они дешевые.
Кто-то думает, что Светофор благотворительный фонд, а кто-то считает все продукты подделками. В этой статье я постараюсь подробно и доказательно рассказать: «В чем подвох низких цен на продукты в магазине Светофор и кто же поставляет туда товар».
Светофор, что это за магазин
Ничего удивительного в том, что в отношении цен Светофора у людей столько вопросов. Покупатели в России никогда не сталкивались ни с чем подобным. Да, и высшее руководство ведет себя очень скрытно. Не особо общается с прессой и не спешит даже объяснить про Светофор, что это за магазины такие. Но если покопаться, то можно найти кое-что. Конечно, не всё о Светофоре, но на некоторые вопросы можно будет ответить.
Владельцы магазина Светофор семья Шнайдер. Два брата и их мама. Скорее всего идея магазина, доработанная концепция раннего американского Волмарта. Сеть Светофор — это, так называемый, продуктовый дискаунтер. Основная суть такого магазина, грубо говоря, в том, что самое главное снизить цену на товары, за счет экономии на чем угодно. Но хаотичная экономия ни к чему не приведет, у магазина Светофор есть четкая концепция, как продавать продукты дешево.
О ней, в своем интервью крупному новостному порталу Е1, рассказал регионального директора сети по Свердловской области Виктор Городецкий. Он открыл всю правда о магазине Светофор и подробно объяснил, откуда продукты в Светофоре и почему такие дешевые. Особенно понравилась его позиция по поводу народных названий, вроде «нищебродский» или «нищмаркет». Оказалось, что Городецкого, это совсем не беспокоит. Он не считает Светофор магазином для нищих.
Хотите покупайте, хотите нет. Главное не нужно оскорблять других людей.
Почему в Светофоре низкие цены и дешевые продукты
Региональный директор сети назвал понятные и простые причины, почему Светофор такой дешевый и из-за чего здесь низкие цены на продукты. Сразу становиться понятно, что никакого подвоха в магазине Светофор нет, то что здесь дешево легко объяснить с помощью экономики, а все остальные версии, похожи на фантастический бред фанатов «теории заговоров».
Цена товара у ритейлеров формируется из четырех критериев:
Что бы сделать продукты дешевле, от второго пункта Светофор может легко отказаться. Почему и зачем опишу ниже. По третьему пункту позиция руководства известна. На официальном сайте и даже в самом магазине, есть информация об этом. Если товар подходит — привозите. Наценка в магазинах Светофор, со слов Городецкого составляет, всего 15%. Себестоимость продукции зависит от производителей. Если она укладывается в ценовой формат — милости просим. Нет, извините.
В магазине Светофор действует особый отдел, который следит за ценами в других продуктовых сетях. И если цена поставки не устраивает Светофор, а производитель не может уменьшить себестоимость, что бы розничная цена получилась ниже среднерыночной, то такой продукт просто не будет продаваться в тут.
За счет чего в Светофоре такая низкая наценка на продукты
Как я уже писал выше, наценка в Светофоре составляет примерно 15%. За счет чего этого удается достичь? Есть ряд достаточно жестких требований для тех, кто поставляет товары в Светофор, благодаря которым, магазин минимизирует свои риски. Значит он не будет включать их в цену, а продукты в Светофоре будут дешево стоить.
Например, одно из правил Светофора, что поставщик должен обеспечить возврат 100% нереализованной продукции. Не купили, по окончанию срока годности, забирай свой товар. Магазину вообще, не интересно будет покупать или нет. Задача персонала выставить в зал и приклеить ценник.
Еще одно правило, позволяющие в Светофоре, продавать продукты так дешево: поставщик должен обеспечить доставку своей продукции по всем торговым точкам. Хотя-бы, в пределах одного региона. Удобная позиция. Если привезете продукты, будем продавать. Если не привезете, соответственно, не будем.
Руководство магазина не беспокоится о доставке, этим занимаются поставщики. Поэтому, бывает так, что в магазинах одного региона, продает разные продукты. Много товара в зале продается в коробках, мешках и другой заводской упаковке. Сотрудники магазина не разбирают его, а выставляют на продажу в том виде, в котором привез поставщик.
Еще одна причина, почему в светофоре низкие цены, невысоки требование к помещениям. Ангары, склады и дешевые производственные здания. Часто, магазины открывают на окраинах крупных городов или в их городах-спутниках.
Общие причины низких цен Светофора
По итогу, что мы имеем. Грубо говоря, что бы продукты и товары продавались в Светофоре дешево, они просто арендуют ангар, поставщики сами привозят туда все( да еще и по той цене, которую им диктуют), а сотрудники только торгуют. Что не продали, по истечению срока годности возвращают. Ну, и плюс, низкая наценка.
С экономической точки зрения, этого достаточно, что бы в магазине Светофор были такие низкие цены, и это не казалось подозрительным. И ни какого подвоха.
Откуда поставляют товар в магазин Светофор
Помимо низкой цены на продукты, покупателей магазина Светофор, смущает множество неизвестных марок товаров. Естественно, что людей одолевают такие вопросов: Откуда продукты в Светофоре? Почему много неизвестных брендов? Почему эти производители не продаются в других сетевых магазинах? Но все становится понятно, на примере.
Простыми словами, есть условный продукт известной марки, который в других магазинах стоит 200, а себестоимость 150. Поставщик хочет, что бы он продавался в Светофоре. К 150 добавляем пятнадцать процентов наценки и получаем 172 рубля. Но такой товар не попадает под ценовой сегмент этого магазина. Есть так как в соответствии с требованиям к поставщикам товаров:
Цена товара из примера, на полках Светофора, должна быть не больше 160 рублей. Следовательно, что бы магазин взял такой товар, производитель должен предложить его за 140 рублей. Как ему этого достичь? Самый простой способ избавиться от бренда на упаковке. Так как любая «раскрученная» торговая марка, тратит на продвижение не малые деньги. Естественно, она включает их с себестоимость свое продукции с этим брендом.
Конечно, можно уменьшить себестоимость, за счет удешевления сырья или технологии производства. Так же можно, сэкономить на упаковке Многие популярные марки так и делают. Но от бренда избавляться всё равно придется. В нем просто не будет смысла. Нельзя, что бы в разных магазинах продавался один и тот же продукт, но с разными составами.
Если не убрать бренд, то у покупателей он вызовет сомнения. Подделка это или нет? Продают ли подделки известных брендов продуктов в Светофоре
Вот мы и разобрались откуда продукты и кто поставляет товар в магазин Светофор. Известные производители, но с неизвестными и не разрекламированными брендами или более простым составом. Зато намного дешевле, чем в других магазинах.
Кто еще поставляет продукт в Светофор
Но не только крупные поставщики продают продукты в Светофоре. Естественно, много мелких и средних производителей хотят продавать там свою продукцию. Дело в том, что тут очень «мягкие» требования для того что бы стать поставщиком магазина Светофор. Есть не мало тех, кто поставляет товары только туда и в других магазинах такие марки не встретить.
Если кому интересно, информация указанна на официальном сайте магазина Светофор, но большую часть требований мы рассмотрели в этой статье.
Консервы Росрезерв в Светофоре
Есть в Светофоре очень противоречивая продукция — это консервы Росрезерв. Что в них необычного? Это очень качественные мясные и рыбные консервы, по достаточно низкой цене. Дело в том, что такого производителя, как Росрезерв не существует. Так называемый, стратегический запас России, на случай ЧС в стране.
Когда срок годности консервов Росрезерв подходит к концу (обычно за пол года), то государство вполне легально продает такую продукцию на торгах. Светофор покупает такие консервы, а потом перепродает в своих магазинах. Очень хороший продукт, но к сожалению их нельзя долго хранить.Такая продукция не является просрочкой, хотя срок годности подходит, он еще не закончился.
В заключении, хочется сказать: думаю после прочтения статьи, многим стало понятно, откуда продукты в Светофоре и почему такие дешевые. А самое главное, нет никакого подвоха в этой сети. Да, Светофор дешевый, но и качество продуктов здесь соответствующие. Составил подборку: Какие продукты нельзя покупать в магазине Светофор
Работники магазина Светофор выпотрошили икру из всей горбуши перед НГ. Разочарование года. А раньше мы покупали в «Светофоре» и мясо, и рыбу, и сыр, и ещё всякое разное. Фото покупок и цены.
В нашем городе два магазина «Светофор» и мнение жителей о нем неоднозначно. Кто-то хвалит, говорит что закупается теперь только там, а кто-то ругает, так как марки там чаще всего представлены дешевые и не очень качественные.
Недавно мы переехали и один из этих магазинов стал к нам ближе, и если раньше нам нужно было тратить бензин на поездку, что съедало всякую экономию, то теперь мы можем зайти в него гуляя с ребенком. Проходы достаточно широкие, так как там нет корзинок, только тележки и коляска проходит легко. «Светофор» это магазин-склад и как говорится чем 100 раз услышать, лучше один раз увидеть, поэтому вот вам немножко фото.
Товар выставлен прямо в коробках, на коробках, на простых стеллажах.
Ассортимент магазина «Светофор» довольно широкий, кроме продуктов есть игрушки, канцтовары, подгузники, косметика, хозяйственеые товары, бытовая химия и даже некоторая мелкая техника.
Что мы покупаем в магазине «Светофор» постоянно:
Подгузники Хелен Харпер.
Я не встречала в других магазинах этих марок подгузников, и ценники тут прям бюджетные. Берем постоянно, качество за такие деньги нормальное.
Мясное: колбаса, сосиски, мясо в вакууме.
Знаю что многие не доверяют мясной продукции из магазина «Светофор» но мы покупаем раз или два в месяц уже на протяжении полугода и ни разу не отравились. Мяско не жесткое, отлично идет на бутерброды, в гороховый суп, в яичницу. Сосиски эти чаще всего заворачиваются в тесто и запекаются, хотя муж и так их таскает. Колбаса конечно жирновата, но муж берет изредка. Цены на эти товары ниже чем в других магазинах.
Внимательно читаем надписи, потому что большая часть того что в наличии не сыр, а сырный или сычужный продукт, как на этом фото.
Изредка попадается «Российский» тогда берем большой кусок, трем и в заморозку, на различные блюда в духовке идет отлично. Чаще конечно до заморозки он не доживает, так как это один из любимых продуктов. Вкус откровенно говоря немного отличается от обычного «Российского» но сейчас это можно встретить и в дорогом супермаркете, все зависит от производителя.
Но только если хорошего качества. Бывает прям плохая рыба, как будто она сама туда пришла и там уже померла. Нам повезло один раз, и один раз свекровь брала себе. Ниже будет история заявленная в заголовке.
Обычная гречка, ничем не отличается от других.Я её даже фотографировать не стала.
Конфеты некоторые дешевле чем в других магазинах, кексы, печенье в коробках. Выбор очень большой.
Что брали, и при необходимости повторим покупку:
Тряпочки для уборки
В наборе 3шт. Хорошие тряпочки, не линяют, мягкие, впитывают хорошо.
Был конечно косяк, на коробочке была другая гирлянда, а по факту просто цветная в одну линию. Но мы не очень расстроился потому что за 98 рублей она даже хорошая.
Обычный, небольшой моток. Мне много и не надо, редко использую.
Не рекомендую покупать в «Светофоре»
Хлипкие, быстро теряют форму.
Абсолютно безвкусная и очень мягкая. Я любитель картошечки с селедочкой, и схватила аж большую банку, о чем ес-но пожалела.
Мыло жидкое «Изабелла»
Жидкое, плохо пенится.
Мало рыбы в банке, сомнительного, малоаппетитного вида и сам продукт и сок в котором она находится. Когда-то эта марка была хорошей, я ее всегда покупала, а теперь прям фу.
Мелкий, грязный, кислый, не целый.
По факту оказался маргарин типа бутербродного, по текстуре чем-то напоминает те спреды что продавали в баночках, но он не соленый, а сладковатый. Даже выпечка с этим маргарином не пахнет выпечкой. Взяла потому что состав-то хороший.
Что не покупали и вряд ли возьмем.
Молочные продукты не берем, так как если приглядеться к этикеткам там почти сплошь «сметанный продукт», «творожный продукт» и т.д.
По сути ничего кроме перечисленного в покупках мы не берем, но вот этим категориям товаров я почему-то больше всего не доверяю.
Многие жалуются на грязь и бардак в магазине, но в нашем чисто. Товары в наличии. Проходы широкие, потому что корзинок нет, только тележки. Мы спокойно ходим по магазину с коляской.
Отсутствие корзинок мне конечно понятно, но неудобно. Мы не покупаем много, только определенные товары и приходится таскать тележку.
Оплата доступна как наличными, так и по терминалу, очередей нет, так как магазин расположен не в проездном месте.
Разочарование.
После этой истории я не могу рекомендовать магазин «Светофор», по крайней мере именно тот что в г. Юрга, на улице Ленинградской. Лично для себя я выбираю покупки в «нормальных» сетевых магазинах по акциям, в запас, так чтобы мне не приходилось между акциями покупать товар за полную стоимость. Все что я перечислила в начале, это весь список того что мы покупаем. Хозтовары некоторые по тем же ценам можно найти лучшего качества в других магазинах. Считаю что в покупке товаров сомнительного качества нет никакой выгоды, если не понравится придется выкинуть, а это ни разу не экономно. Возможно мы продолжим изредка покупать в «Светофоре» что-то, но пробовать новое из из товаров совсем не хочется.
В тему разумных трат:
Отзыв на программу для ведения семейного бюджета, которой я пользуюсь несколько лет ТУТ
Большой отзыв о гипермаркете «Лента», способах экономии в нём и продукции торговых марок 365 дней и «Лента» читайте ЗДЕСЬ