рыба вредитель в россии
Как гость стал хозяином: рыбы вредители завезенные из-за рубежа
Водоемы мира населяют примерно 25 000 видов рыб и с каждым годом их количество увеличивается. Однако, существуют такие разновидности, от которых больше вреда, нежели пользы. Экосистемы водоемов уязвимы для нашествия вредителей, ведь их трудно обнаружить, до того пока они не станут проблемой. Многие из этих рыб — вредителей были завезены в водоемы из-за рубежа и распространились в дикую природу, угрожая тем самым уничтожению других видов.
В статье узнаем о том, какие рыбы считаются вредителями, где они обитают и как попали к нам.
1. Солнечный окунь
Максимальная длина: от 15 до 30 см
Естественное место обитания: Северная Америка
Солнечный окунь относится к семейству центрарховых отряда окунеобразных. Из-за своего яркого окраса и относительно небольшого размера рыба полюбилась аквариумистам. Распространяется очень быстро и не менее быстро размножается. При этом он не представляет промысловой ценности, но составляет пищевую конкуренцию молоди местных хищных видов рыб, а также наносит урон рыбному хозяйству, поедая молодь ценных видов, таких как судак, лещ, плотва, карп.
Продолжительность жизни солнечного окуня на воле составляет от шести до восьми лет, в неволе — до 12 лет. Солнечный окунь клюет на живую приманку (мелких червей, ночных гусениц, небольших мальков (до 2,5 см) или же на сверчков. Также хорошей приманкой является свежий хлеб. Ловить солнечного окуня можно круглый год, а особую активность он проявляет в солнечную погоду.
Откуда был завезен солнечный окунь
В 19 веке рыба была целенаправленно выпущена в открытые водоемы Франции как объект спортивной рыбалки и быстро распространился по рекам, прудам и озерам Европы. Сейчас встречается в Днепре, а также почти во всех реках и даже водохранилищах в Украине.
Съедобен ли солнечный окунь?
Солнечный окунь съедобен. Имеет нежное белое мясо с мягким, приятным вкусом. Чаще всего, из-за маленьких размеров окуня засушивают целиком и употребляют в пищу в качестве закуски. Также его можно есть в любом виде: варить, жарить, вялить, парить и сушить.
2. Канальный сомик
Максимальная длина: от 57 до 132 см
Естественное место обитания: Северная Америка
Откуда был завезен канальный сомик
Канальный сомик был завезен в страны СССР из США в 1974 г. В Украине его вселили в Шацкие озера, выращивали на подогретых водах разнообразных ГРЭС и из рыбоводных хозяйств эта рыба в итоге попала в Днепр (Днепровское, Каховское водохранилища). В наше время он встречается почти во всех странах СНГ.
Съедобен ли канальный сомик
Канальный сомик съедобен. Его мясо очень вкусное, нежное и диетическое. Из-за отсутствия костей очень популярен у гурманов. Существует много рецептов приготовления канального сомика.
3. Амурский чебачок или Синька
Максимальная длина: от 8 до 11 см
Естественное место обитания: водоёмы Японии, Китая, Кореи, река Амур.
Амурский чебачок не хищная стайная рыба, которая относится в семейству карповых. Тело окрашено в бронзово-серебристый цвет. Вдоль тела от глаза до основания хвостового плавника тянется тёмная полоса. Потомства обладает большой выживаемостью, тем самым угрожая популяции других рыб в водоеме. Самка в среднем откладывает 1400 икринок и затем покидают место нереста, а самцы остаются активно охранять кладку, при этом проявляя агрессивное поведение. Могут броситься на рыб, по размеру в 2-3 раза больших них самих. Стаи синьки подрывают кормовую базу ценных рыб и неутомимо уничтожают их икру. Поймать амурского чебачка можно на личинок, червей, моллюсков, насекомое, хлеб, зерна и на блесну-сиговку. Клюет синька как летом, так и зимой.
Откуда был завезен амурский чебачок
Амурский чебачок был случайно завезен в водоемы бывших среднеазиатских республик СССР, а также других стран Европы. Отлично прижился в новых местах и быстро расселился по бассейнам рек, в которые попадал, из-за своей способности легко приспосабливаться к новым условиям, хорошей устойчивости к заболеваниям.
Сейчас амурский чебачок встречается в европейской части России, в Западной Европе, в Украине и Белоруссии, в реках Днепр, Днестр, Дунай и Амур.
Съедобен ли амурский чебачок?
Мясо рыбы отдает горечью и не имеет гастрономической ценности.
4. Ротан или Ротан-головешка
Максимальная длина: от 14 до 25 см
Естественное место обитания: река Амур, Сахалин, север Кореи и северо-восток Китая
Ротан — вид лучепёрых рыб из семейства головешковых. Его тело плотное, короткое, покрыто тусклой чешуёй среднего размера. Окраска изменчивая, преобладают серо-зелёные и грязно-коричневые тона. В брачный период ротан становится чёрного цвета. Продолжительность жизни — до 7 лет. Ротан — хищник и питается икрой и молодью рыб, пиявок, тритонов, головастиков. Наносит вред водоемам, вытесняя другие виды рыб или тем самым снижая их численность, поедая мальков ценных пород рыб.
В XX веке ротана часто называли амурским бычком. И сейчас его часто путают с бычками.
В чем отличие ротана от бычка
Бычок vs Ротан
Главное отличает ротана от бычка — это то, что у ротана парные и непропорционально маленькие и узкие брюшные плавники, а у бычка они срослись в один большой, похожий на присоску.
Откуда был завезен ротан
В XX веке ротан попал в бассейн озера Байкал. Распространился по Северной Евразии и попал во многие страны Европы. В настоящее время ротан можно встретить в реках: Волга, Днепр, Дон, Днестр, Дуная, Обь.
Съедобен ли ротан
Ротан съедобен. Его мясо плотное, нежное, бело-розового цвета, в котором практически отсутствуют кости. Чаще всего его едят жаренным или делают из его мяса котлеты.
К сожалению, все вышеперечисленные рыбы наносят непоправимый вред нашим водоемам. Они поедают икру и молодь ценных видов рыб, постепенно вытесняя их. И чем меньше водоем, тем больше заметен вред и доминирование рыб «вредителей».
Видов рыб в наших водоемах обитает огромное количество. Подавляющее большинство из них – желанная добыча для наших рыболовов. Но, к сожалению, есть в наших водоемах и такие виды рыб, от которых однозначно больше вреда, нежели пользы. Причем, признано это не только простыми рыболовами-любителями, но и специалистами-ихтиологами. Речь идет о следующих рыбах: ротан-головешка, верховка, бычки, канальный сомик, а в редких случаях – уклейка, щиповка, горчак. Эти рыбы, как ни прискорбно признавать, уже успели очень сильно подорвать рыбные запасы многих водоемов (в первую очередь крупных озер). В данной статье речь пойдет именно о них. Смех сквозь слезы: самыми живучими и опасными вредителями оказались именно рыбы-переселенцы (ротан и канальный сомик) – рыбы, которые поселены в наши водоемы искусственно.
Ротан-головешка (или же просто ротан) – единственный хищный бычок в наших водоемах, заслуженный лидер антипатий со стороны рыболовов. Каких-то 50 лет назад ротан мирно себе обитал в реках Дальнего Востока, много его было также и в Черном море. Но затем рыба совершила головокружительную карьеру. Сперва ротан попал в озеро Байкал и прочно там обосновался. Затем он был выпущен в водоемы Петербургской области и прочно застолбил за собой множество карасевых озер. Затем проник в реки и озера бассейнов Днепра, Волги, других рек, где продолжил ту же деятельность.
В настоящее время ротан имеет репутацию чумы для карасевых озер и заливов. Как говорят рыбаки, ротан «выедает карася»: съедает его икру, ловит его мальков, а нередко пробует на вкус и самих карасиков, вполне сформировавшихся. Озера и заливы с ротаном обычно редко бывают богаты еще и карасем.
В то же время, если карась, плотва, молодые карпы могут пострадать от хищников (как правило, от щуки), то сомик благодаря своим шипам хищникам совершенно не доступен. В итоге сомик уверенно вытесняет остальную рыбу из полюбившегося ему озера.
В настоящее время существует немало крупных озер (особенно в западной Украине), ранее богатых сазаном, золотистым карасем, лещом, щукой, но нынче полностью оккупированных этим самым канальным сомиком.
Верховка – «уклейка размером с мизинчик». Всем известная маленькая белая рыбка, размером в 5-6см, очень худосочная: на свету можно запросто разглядеть ее скелет. С виду более чем безобидная: идеальный корм для хищника. Можно часто наблюдать, как стайка верховок пожирает брошенный в воду кусок хлеба, совершенно забыв о безопасности (ее в этот момент можно поймать подсакой). Обитает абсолютно везде: в реках, озерах и даже в лужицах-сажанках (сточные канавы в конце сельских огородов). Вот в последних и проявляется деятельность верховки во всей красе.
Пресноводные бычки – также немалые вредители водоемов. Селятся бычки в прибрежной зоне, откуда постепенно вытесняют плотву, подлещика, карася, окуня и других рыб. Берут численностью, так сказать. Но настоящим бичом они становятся во время нереста.
С наступлением нереста бычки делятся на брачные группы, и начинают бои за территорию. Отложив икру, рыбы остаются ее охранять. Бычки – рыба от природы не очень плодовита, поэтому «родители» (а точнее, самцы из брачной группы) агрессивно защищают свою икру. А вот икра плотвы, окуня, леща, лежащая без присмотра, новыми подошедшими группами бычков нещадно выедается. В итоге, зачастую, если берег оккупировали бычки, то ценной рыбы там, как правило, очень мало.
Уклейка, щиповка и горчак – всем известные сорные рыбки. В крупных, чистых, богатых кормом озерах и реках эти рыбы совершенно не вредны. Наоборот, они являются кормом для хищников, а сами уничтожают множество микроскопических водорослей, препятствуя «цветению» воды. У этих рыб нет пристрастий ни к икре, ни к молоди рыб.
Известно немало крупных озер, богатых крупным карасем, сазаном, щукой, окунем, плотвой и другими рыбами, но при этом там же обитает немало крупной (15-25см) уклейки, в прибрежных нитях водорослей полно щиповки, а под надвисшими над водой ветвями деревьев плавает горчак.
Но если кормовая база ослабевает, эти рыбы также превращаются во вредителей. В плане вреда они очень схожи с вышеперечисленными рыбами: поедают икру ценных видов рыб, постепенно вытесняя их из водоема.
Вот и рассмотрели мы наиболее нежелательных гостей наших водоемов. Остается только добавить, что чем крупнее водоем, чем он чище и чем богаче в нем кормовая база, тем меньше заметен вред от перечисленных выше рыб.
Ротан рыба. Описание, особенности, виды, образ жизни и среда обитания ротана
Единого мнения о том, откуда и когда появилась рыба ротан в европейских водоемах нет. По одной из версий изначально данная разновидность была завезена на территорию России из восточных стран в качестве аквариумной рыбы. После помещения в естественные условия, она быстро адаптировалась и начала активно распространяться.
Родиной ротана принято считать дальневосточную реку Амур, где она водится в большом количестве. Необычный, пугающий с виду хищник, на сегодняшний день представляет угрозу для других разновидностей рыб.
В водоеме, куда попадает прожорливый ротан, постепенно изменяется видовой состав, обедняя водную фауну. Поэтому рыбаки не очень приветливы по отношению к данному виду водоплавающего.
Большинство любителей рыбалки указывают не только на пугающий и неприятный внешний вид рыбы, но им на ее низкие вкусовые качества. Однако, с другой стороны рыбаки стали отмечать, что в водоемах, где обитает ротан, другие виды рыбы обладают внушительными размерами. Объяснить это можно тем, что, поедая икру и мелкую рыбку, ротан тем самым совершает естественный отбор.
Выжившие особи вырастают до внушительных размеров. Поэтому влияние ротана на водную экосистему можно рассматривать с нескольких сторон. В любом случае, знакомство с этим необычным хищником будет полезным и познавательным.
Описание и особенности
Главная особенность рыбы ротан — умение маскироваться в любом водоеме, куда она попадает. В зависимости от цветовой гаммы окружения (оттенка воды, характера дна) окрас хищника может быть серым, желтоватым, коричневым или почти черным. Благодаря таким “хамелеонским” повадкам, рыба отлично укрывается в любой среде обитания. Распознать рыбу ротан среди других можно по следующим признакам:
Она не обладает крупными размерами. Средняя её длина составляет 12-15 см. Однако, известны случаи встречи более крупных экземпляров, которые в длину достигают 25 см при общем весе более 500 г.
В википедии рыба ротан описывается, как хищник, который обладает очень хорошим зрением. Это позволяет ей рассматривать мелкие детали под водой на расстоянии до 5 м. Также обнаружению потенциальной добычи способствует хорошо развитая боковая линия на теле.
Разновидности вида
Ротан, который обитает в водоемах, несмотря на внешние отличия между экземплярами, относится к одному виду, именуемому головешкой. Быстрое распространение в водоемах ранее неизвестной рыбы, а также умение ее адаптироваться в любых условиях, способствовало тому, что она получила множество альтернативных названий: бычок, коваль, песочник, кругляк, живоглот, губан и др.
Наиболее распространенная головешка, который обитает в водах России, имеет бурый окрас и средние размеры. Рыба, которая плавает ближе ко дну, обладает более темным оттенком. Независимо от цвета и наименования, которое рыбаки присваивают хищнику в разных местностях, все выловленные экземпляры принадлежат к одному виду.
Образ жизни и среда обитания
Гроза миролюбивых рыб, головешка, в качестве места обитания выбирает водоемы со стоячей водой: болота, заболоченные пруды, старицы рек, небольшие озера. Гораздо реже встречается речная рыба ротан в водоемах с умеренным движением воды. Это объясняется следующими факторами:
Неприхотливость рыбы ротан к условиям среды выражается в возможности легко переносить дефицит кислорода в воде. Зарываясь в илистое дно, хищник способен переживать промерзание или почти полное пересыхание водоема. Поэтому ротан не подвергается миграции, предпочитая вести оседлый образ жизни.
В европейской части России головешка в спячку не впадает, на прудах рыбаки ловят его круглогодично. Они отметили, что в мелких заболоченных прудах размеры ротана небольшие. Более крупные экземпляры встречаются в проточных водоемах, где их численность регулируют более крупные хищники других видов.
На сегодняшний день ротан распространился по всей территории России, обитая в заболоченных, заросших озерах, прудах, старицах рек, карьерах и т.д. В стоячих бассейнах эта рыба встречается в Иртыше, Волге, Доне, Стыре и других крупных водоемах.
В тех водных объектах, где существуют давно сложившиеся рыбные скопления и большое количество хищников, ротаны занимают скромную нишу у прибережных зон, где густая растительность и более высокие показатели кормовых ресурсов. Поэтому в таких водоемах губительное воздействие головешки на популяцию других рыб ощущается в небольшой мере.
Питание
Головешка обладает очень крупным брюхом, поэтому неопытный рыбак, который поймал эту рыбу впервые, может задаться вопросом: что ест рыба ротан. Головешка начинает охоту имея миниатюрные параметры, достигая длиной до 1 см. В качестве пищи такой малек выбирает икру других рыб, и регулярно ее поедая, наносит вред их популяции.
Более крупные особи кроме икры питаются личинками земноводных, пиявками, некрупным мальком других рыб и т.д. Отмечены в данной группе рыб случаи каннибализма, когда более крупные экземпляры поедают мелких представителей своего семейства. Особенно часто такие ситуации встречаются при выращивании ротана в искусственных прудах и аквариумах.
В мелком водоеме, где водится ротан, все другие виды рыб за короткое время исчезают, или существенно сокращают популяцию. Остаются в этом случае самые крупные экземпляры, которые головешке не под силу.
В некоторых случаях эти обитатели водных просторов формируют стаи, устраивая настоящую охоту на мелкую рыбу. При коллективном нападении они окружают малька со всех сторон, и с огромной скоростью поглощают мечущихся рыбешек, не прерывая атаки до тех пор, пока все участки хищной стаи не насытятся. После таких атак головешка отправляется на дно, и находится там несколько суток, переваривая поглощенную пищу.
Взрослые особи обладают мощной, широкой пастью с выдвинутой вперед нижней челюстью. Это дает возможность хищной рыбе заглатывать 6-ти сантиметровых представителей других рыб, даже если они обладают той же толщиной тела. Захват более крупной добычи методично, что не создает преград для дыхания рыбы, которое проявляется в естественном ритмичном движении жаберных крышек головешки.
Кроме активных мальков, которые являются основным источником пищи ротана, он также питается добытыми из илистого дна личинками, насекомыми, плавающими на поверхности воды. Пищу, которая находится в водном грунте, он захватывает вместе с илом.
Будучи по своей природе ненасытным и жадным, головешка предпочитает наедаться впрок. Поэтому после обильной жировки её брюхо может увеличиться в размерах в 2-3 раза. После этого, не справляясь с раздутым животом, рыба на несколько дней опускается на дно водоема для переваривания пищи.
Также такое чрезмерное питание играет положительную роль для хищника, когда ощущается кормовой дефицит. Процесс переваривания длится до 2-х суток. В это время головешка практически не двигается.
Всеядность и необычные вкусовые пристрастия ротана способствуют тому, что его популяция всегда находится примерно на одном уровне. В замкнутых пространствах такой результат достигается благодаря поеданию крупными особями своих более мелких “сородичей”.
Размножение и продолжительность жизни
Способность к размножению у ротана наступает на втором-третьем году жизни. Активный период нереста хищника начинается в мае, и заканчивается в июле. Дополнительным оптимальным условием для этого является хорошо прогретая вода, 15-20 градусов. Одна самка среднего размера за сезон способна выметать близко тысячи икринок.
Самцы в период нереста приобретают темный, почти черный оттенок, на лобовой части головы у них появляется своеобразный нарост. Самки, для их лучшего обнаружения в мутных, темных водах, наоборот становятся более светлыми.
Икринка головешки характеризуется продолговатой формой, окрашена в желтый цвет. Крепиться к ложу икринкам помогают нитевые ножки, которые надежно удерживают будущего малька на выбранном самкой донном предмете. Жизнеспособность икры ротана в значительной степени увеличивается за счет того, что она свободно висит, постоянно омываясь водой, что обеспечивает постоянный приток к ней кислорода.
После того, как с икринок начинают появляться первые мальки, часть их поедает сам самец. В этом заключается суть данного семейства рыб, которые ведут постоянную разновозрастную борьбу за выживание.
Интересен тот факт, что ротан в последнее время стал часто встречаться в слабосоленых водах. Но на нерест хищник предпочитает отправиться в пресный водоем. Продолжительность жизни головешки небольшая, обычно составляет не более 5-ти лет. Однако, при благоприятных условиях она может проживать 7 и более лет.
Ловля ротана
Отзывов рыбаков о ротане огромное количество, как положительных, так и отрицательных. Одних раздражает засилье этого всеядного хищника, других оно наоборот будоражит, давая надежду поймать более крупную рыбу других видов.
Особой популярностью пользуется ловля головешки зимой. В этот период хищник испытывает дефицит пищи, жаднеет, и с удовольствием бросается практически на любую наживку. Поэтому поймать его без особых усилий зимой получится даже у начинающего новичка.
В качестве приманки для ротана используют любую наживку, которая имеет животное происхождение: живец, мясо, опарыши, черви и т.д. Выбирая наживку искусственного происхождения важно учитывать тот факт, что ротан не проплывет мимо амплитудной, раздражающей головешку игры.
Излюбленные места рыбы — сильно заросшие, замусоренные, мулистые участки водоема. В связи с тем, что распределяется головешка по водной местности крайне неравномерно, её нужно искать, делая забросы в разных местах.
Среди снастей, которые рыбаки используют для ловли, выделяют:
Пищевая ценность
Многие рыбаки, поймавшие хищника, которому посвящена данная статья, задаются вопросом: едят ли рыбу ротан? Ответ однозначный: эта рыба съедобная. Некоторые с отвращением относятся к неприятному внешнему виду хищника. Не в его пользу также играет сильно ощутимый запах тины и мелкие размеры рыбы. Поэтому какая рыба ротан на вкус они даже не пробовали.
Поклонники головешки утверждают, что мясо у нее мягкое, сочное, нежное, и по своим вкусовым качествам мало чем уступает мясу других видов водных обитателей. Перед приготовлением ротана тщательно очищают от слизи и чешуи, удаляют внутренности, после чего ее можно использовать для разных целей: тушения, жарки, варки.
Кроме этого, следует отметить, что мясо ротана содержит в составе витамины и микроэлементы, которые принимают активное участие в биологических процессах человека. Поэтому польза рыбы ротан неоспорима, и категорически негативно оценивать головешку не стоит.
Пример блюда из ротана
В связи с тем, что ротан — рыба в большей части мелкая, его часто используют для приготовления котлет. Человеку, который не знает из какого именно вида рыбы они приготовлены, вряд ли придет в голову, что сделано с неприметного, по внешнему виду неприятного, и не всеми по достоинству оцененного водного обитателя.
Для приготовления понадобится:
Приготовление рыбных котлет мало чем отличается от мясных.
Технология формирования котлет проста: от фарша отделяем небольшой кусок, скатываем его в шар, и обваливаем в панировочных сухарях, слегка придавливая руками, придавая форму котлеты.
Готовить такие котлеты нужно на хорошо разогретой сковородке при умеренном огне до появления золотистой корочки. Ароматное, нежное по консистенции блюдо готово. Вряд ли кто-то из ваших домочадцев угадает, что в нем была использована такая нелюбимая многими рыба — ротан.
Водные ресурсы нашей страны чрезвычайно богаты своими обитателями. И даже такая рыба, как ротан, которая приобрела двусмысленное к себе отношение, является частью общей экосистемы планеты, и заслуживает внимания и уважения.