рыбы на японских островах
Особенности рыбной ловли в Японии
Япония со всех сторон окружена морем и это не могло не сказаться на местном населении. Проживавшие на островах люди с древних времен ловили рыбу, так как это было единственным способом прокормить себя и свою семью.
Охота в Стране восходящего солнца никогда не была настолько же популярным занятием для мужчин и для этого есть веская причина – во многих регионах банально не на кого охотиться. Аналогичная ситуация с сельским хозяйством – плодородной земли и пастбищ для скота слишком мало. А вот рыбы и других обитателей морских глубин всегда было в избытке.
По этой же причине морепродукты стали основой японской кухни и являются главным ингредиентом в подавляющем большинстве различных блюд. Изначально рыбу ловили исключительно с берега, но потом стали появляться первые лодки, позволяющие уходить на промысел в открытое море.
Сейчас же и вовсе есть специальные рыболовецкие суда и катера, следовательно, рыбаки могут свободно перемещаться по водным просторам. Стоит отметить, что море в Японии никогда не замерзает, следовательно, сезон рыбалки продолжается круглогодично.
Кого и как ловят?
Самой популярной добычей для местных рыбаков является макрель (в нашей стране эту рыбу называют скумбрией), которую очень легко добыть даже в прибрежных водах. Всего насчитывается более сорока разновидностей этой рыбы. Самые крупные особи имеют длину более 1,5 метров и вес порядка 50 килограмм!
Ловить скумбрию можно на удочку, достаточно прикормить место при помощи сардины и терпеливо ждать. Улов обязательно будет, особенно если место «рыбное».
В прибрежной зоне ловят и камбалу, которую прикармливают при помощи дождевых червей. Эта рыба отлично подходит для множества блюд, что делает ее крайне популярной и востребованной. Впрочем, при этом она достаточно дешевая.
Если же говорить о по-настоящему интересных обитателях прибрежных вод, то особняком стоит рыба фугу. Самые маленькие экземпляры этой морской рыбы имеют длину в 10 сантиметров, а самые крупные порядка 1 метра.
Особенностью рыбы является находящийся в районе желудка мешок, способный наполняться водой или воздухом и серьезно увеличивать ее в размерах. Фугу всеядна и отлично клюет практически на любую насадку. После того, как рыбак достает ее на поверхность, в мешок попадает воздух и фугу превращается в шар.
Приготовлением фугу занимаются исключительно повара, прошедшие специальные курсы и получившие государственный диплом.
Ловля лососевых
Рыбы из семейства лососевых являются одним из главных деликатесов не только в Японии, но и по всему миру. Добывают их поистине в огромных объемах и самыми разными способами.
Зачастую ловля лососевых ведется с траулеров в условиях открытого моря. Для этого используют сети. Важно отметить, что проще всего добывать такую рыбу в моменты, когда она идет на нерест. Она движется сплошным косяком, и сеть при любом раскладе будет наполнена свежей красной рыбой.
В дальнейшем из такой рыбы готовят многие виды знаменитых суши, а также другие национальные японские блюда. Практически у всего семейства лососевых еще и очень вкусная икра. К сожалению, в наших супермаркетах редко можно найти рыбу или икру, добытую непосредственно в Японии.
Что касается любительской ловли данных видов рыб, то здесь в ход идут удочки и спиннинги, а в отдельных случаях даже копья. С помощью последних добывают рыбу коренные жители острова Хоккайдо, которые привлекают ее при помощи факелов и используют длинные копья в качестве орудия ловли.
К экзотическим видам рыбалки в Японии можно отнести вылов рыбы с помощью бакланов, об этом мы уже писали ранее.
Рыбы Японского моря
Другие рыбы Японского моря
Полурыл
Рыба-меч
Рыба-луна
Фугу
Летучая рыба
Акула-молот
Акула катран
Барракуда
Рыба-еж
Рыба-бабочка
Красноперка
Корюшка
Пеленгас
Зубатка
Оставить комментарий Отменить ответ
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Популяция птиц не слишком разнообразна в Ярославской области,…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
На территории Узбекистана расположилась еще одна аридная область…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Это поганки с прямыми клювами, толстыми шеями и…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
В Японии в период с XVII по XIX…
Использование материалов сайта только с письменного разрешения администрации
Сегодня многие люди стали заботиться о природе, понимая, что человек несет так много вреда нашей планете. Но что мы в действительности делаем полезного для окружающей среды?
Позаботиться о нашей планете может каждый человек, но сперва следует узнать больше о нынешнем состоянии экологии. Наш Экопортал содержит новости и полезные статьи об окружающей среде, прочитав которые, вы точно взгляните на наш мир под другим углом. И вы начнете действовать, делая каждый день что-то доброе для нашей планеты.
Обитатели Японского моря
→ Водный мир, Природа. Фотографии природы
Воды Японского моря недалеко от берега изменяются от холодного до умеренного к тропическому. Морская флора и фауна однородна и необычна. Предлагаем посмотреть на морских обитателей Японского моря!
1. Охотясь на планктон, косяк коралловых рыб толпится около поверхности воды, недалеко от субтропических Островов Бонин в Японии. Вода принимает бирюзовый цвет поздно, лишь в полдень, пока красные лучи восходящего солнца рассеются и станут слабее.
2. Помощник фотографа держится за ледяную глыбу, которая может достигнуть толщины до 25 футов зимой, покрывая воды полуострова Ширетоко. Десятилетие назад эти моря были скованы льдом примерно 90 дней в год. Сегодня этот промежуток составляет приблизительно 65 дней.
3. Недалеко от полуострова Изу желтый бычок выглядывает из «окна» его «дома» – проржавевшей банки из под содовой, доказательства существования 127 миллионов человек, живущих над поверхностью воды.
4. В семидесяти милях к юго-западу от Токио, мурена скользит через ветви мягкого коралла в прохладных водах залива Суруга. Глубокий и узкий, залив резко обрывается на глубину больше чем 8 000 футов.
5. Если бы не ее круглые черные глаза, крошечная рыба, называемая бычок, будет почти невидима на фоне мягкого коралла в умеренных водах полуострова Изу.
6. На коралловом рифе на Островах Бонин заброшенная нора морского червя является домом рака-отшельника. В отличие от его более подвижных родственников, которые обыскивают коралловые рифы в поисках еды, этот краб остается сидеть внутри и охотится на планктон с его перистыми антеннами.
7. Точно названное морским ангелом, это прозрачное существо – улитка, нога которой была изменена в пару плавающих крыльев. Приблизительно один дюйм длиной, морские ангелы – важная еда для китов и рыбы в холодных водах северного побережья Японии.
8. Здесь, подо льдом, шипы встречают шипы, как камчатский краб Аляски, размером с монетку ползет по шипастой морской звезде. Через дюжину лет ракообразное вырастет до размера тракторной шины.
9. В заливе Суруга ветвь коралла-хлыста дает пристанище двум креветкам, скрывающихся среди полипов. Меньший по размеру самец идет с самкой строем в колонне.
10. Песчаная тигровая акула с островов Бонин скоро родит. Во время девятимесячной беременности, два самых больших детеныша съедят своих родных сородичей из выводка для собственного выживания. Этот, своего рода каннибализм, уникален для данного вида акул.
11. На мелководье острова Хоккайдо морская лисичка плывет по дну по блестящему вулканическому песку на колючих грудных плавниках. Только самки этой рыбы, водящейся в холодных водах, имеют похожий, как у Пиноккио, длинный нос.
12. Ящероголов поймал рыбу на песчаном дне океана в умеренных водах залива Суруга. Его рот и язык покрыты маленькими, острыми зубами, которые не позволяют выбраться его добыче.
13. Асцидия пурпурная пропускают через себя воду в поисках еды. У них нет никакого научного названия, живущие в пещере за одинокой скалой на острове Чичишима.
14. Губан чистит похожую на металлические пластины кожу рабы-бабочки, черно-белая окраска которой напоминает расцветку кимоно японских самураев.
15. Острые глаза Тихоокеанского белоплечего орлана ищут отблески от чешуи сельди между ледяными плавучими льдинами полуострова Ширетоко.
16. Что на первый взгляд кажется кучей перепутанных кабелей на самом деле является лесом из глубоководного коралла – хлыста в заливе Суруга. Каждый берег буквально набит питающимися полипами, которые выпускают свои крошечные щупальца в потоки воды, чтобы поймать плавающую еду.
17. Вулканический пляж залива Тояма сияет синим неоновым светом. Свет исходит от самки кальмара-светлячка, которые мечут икру весной, затем умирают и их прибивает к берегу. Их щупальца светятся как миллионы зеленовато-голубых светодиодов.
Япония
В Японии рыбалка с самых древних времён являлась жизненно важным промыслом. И сегодня рыбная ловля пользуется в этой стране огромной популярностью. Японские острова со всех сторон окружены океанскими водами и поэтому основной рацион большинства японцев составляют морепродукты. Это основа японской кухни. Одним из самых популярных мест для рыбалки в Японии, считается Токийский залив.
В Японии мало плодородных земель, и сельское хозяйство не способно обеспечить все потребности населения. В связи с такими обстоятельствами морской рыболовный промысел в Японии стал основным способом обеспечения людей высококалорийной пищей. Основными видами рыбы, которые ловят в прибрежных водах Страны Восходящего Солнца, являются тунец, лосось, марлин, камбала и многие другие виды.
Содержание
Водоемы Японии
Япония удивительно красивая страна, которая, несмотря на скромные размеры, обладает богатыми природными ландшафтами. На самых больших островах расположены самые крупные реки и озера Японии.
Из-за особенностей рельефа реки Японии не большие по величине. Только несколько превышают длину в 200 км. Первой по протяженности считается река Синано, раскинувшая свои быстрые потоки на острове Хонсю. Равнина, по которой протекает Синано, очень плодородна, на ней располагаются обширные рисовые поля.
Второй по длине и первой по величине бассейна считается река Тонегава. На протяжении многих сотен лет японские инженеры вынуждены были проводить работы, приспосабливая бассейн этой реки под транспортные нужды, а так же в борьбе с весенними паводками. Кроме судоходства и рыболовства используется для соревнований по рафтингу.
На острове Хоккайдо находится вторая по величине река – Исикари. Она берет свое начало в горах и впадает в Японское море. Эта река является транспортной артерией острова, а также используется для сплава леса. Озера Японии различны по своему происхождению и назначению.
Самым крупным считается озеро Бива, площадь которого составляет 640 кв.км. Оно образовалось в результате сейсмической активности миллионы лет назад и считается одним из древнейших не только в Японии, но и в мире. Озеро Бива используют как источник пресной воды, для рыбной ловли и добычи жемчуга, а прекрасные пейзажи и богатейшая флора и фауна привлекают сюда туристов со всего света.
Многие озера Японии занимают кратеры потухших вулканов. Эти горные озера расположены высоко над уровнем моря, и существуют, в основном, благодаря минеральным источникам. Например, озера Синано и Аси.
В прибрежной зоне на плоских равнинах располагаются соленые озера лагунного типа. Таким можно считать озеро Касумигаура, которое так же является вторым по величине в Японии.
Самые крупные реки и озера Японии являются национальным достоянием страны. Как правило, в их бассейне располагаются крупные национальные парки и заповедник.
Виды рыб в водоемах и особенности их ловли
Водоемы Японии богаты обилием рыб. Из лососевых рыб рода Oncorhynchus наиболее распространен ямаба. Этот теплолюбивый вид заходит даже в реки северной части Кюсю. Характерный признак ямабы — темные поперечные полосы на теле. Максимальный вес вылавливаемых экземпляров — до 1 кг. Обычная же добыча японских рыболовов — ямаба весом 400- 600 г. Как и форель, этот лосось — высокоспортивная рыба, и его ловлей увлекаются многие.
Благодатные места для рыбной ловли представляют и равнинные воды, в которых обитают карпы, караси, усачи, сомы, угри, пескари, щуки и другие виды рыб.
Наибольшим успехом у рыболовов пользуется ловля карпа. Издавна японцы занимаются его разведением, и сейчас в тихих водах страны обитает множество его разновидностей, в том числе и одичавшая форма (Ciprinus carpio) — японский сазан кой. Как и его европейский сородич, он силен и оказывает упорнейшее сопротивление при вываживании. При благоприятных кормовых условиях карп вырастает до 13 кг, а иногда и больше. Ловят его, как и у нас, поплавочными и донными удочками на самые разнообразные растительные насадки.
Важный объект любительского рыболовства и японский карась мабуна (Carassius langsdorffii). Мабуна любит хорошо прогреваемые воды с обильной подводной растительностью и илистым дном. Как и карп, карась широко распространен на всех островах Японии, и в тех водоемах, где обычно обитает он, живет и мабуна, и наоборот. Японский карась всеяден и не прочь полакомиться и водорослями. В реках его ловят длинными удилищами на границе растительности, главным образом на червя, различных рачков, улиток. Мабуна достигает веса 2,5 кг, но на крючок рыболова чаще попадают более мелкие экземпляры — весом 700-800 г.
Типичен для равнинных рек и озер Японии и нагой (Hemibarbus labeo). У нас на Дальнем Востоке эта рыба известна под названием конь-губарь. В японских водах он вырастает до 60 см и достигает веса 3 кг. Внешне очень похож на гигантского пескаря. Японцы ловят его на песчано-галечном грунте донными удочками, применяя в качестве насадок червей, личинок водных насекомых и живцов.
Из других хищных рыб следует упомянуть и японскую щуку, которая значительно меньше нашей. Однако ее ловля не пользуется большой популярностью у рыболовов. В качестве приманки наиболее часто используются пескарево-усачовые виды. Лучшим живцом при ловле многих хищников является вьюн.
В устьях многих рек встречается (цукорылый угорь хамо (Muraene sox). Голова этой крупной рыбы, достигающей в длину 2 м, очень похожа на голову щуки. Тело хамо лишено чешуи, а хвост сильно сжат с боков. Ловят его на живца ночью.
Особенности рыбалки в Японии
Наиболее благодатное время для японсних рыболовов — осень. Хорошо клюют и пресноводные, и проходные, и полупроходные, а в устьях и морские рыбы.
Казалось бы, реки Японии — рай для любителей ужения. Но это не совсем так. В Густонаселенных промышленных районах (равнины Канто и Киней) можно нередко увидеть на каком-нибудь «уловистом» месте, широко разрекламированном печатью и телевидением, сотни удильщиков, ловящих взабродку. Однако уловы у большинства из них весьма скромные — всего лишь несколько маленьких рыбок. Причина этого — значительное загрязнение рек.
Некоторые из них, например Ара, очень рыбные в прошлом, стали безжизненными. Нет рыбы и в реке Самида, протекающей через Токио, и в Иода, на которой стоит Осака. Сильно загрязнены также заливы — Осакский и Токийский. Поэтому рыболовы крупных промышленных городов (Токио, Осака, Иокогама и др.) предпочитают удить рыбу в водохранилищах и прудах. В них наряду с обычными карпами и карасями ловятся белые и черные амуры, искусственно разводимые в этих водоемах. Некоторые токийские рыболовы удят не выезжая из столицы — в салонах, в которых за плату ловят карпят из бассейна.
В Японии к рыбной ловле приучаются, можно сказать, с колыбели. Малыш еще и ходить не умеет, а уже играет рыбками, рачками. Затем на смену игрушкам приходят живые рыбки, которых ребенок наблюдает через стекло аквариума. Юный японец очень рано начинает знакомиться с жизнью рыб, учиться понимать их поведение, проникать в таинственную жизнь подводного мира. Может быть, в этом главная причина того, что японцы — первоклассные рыболовы, причем рыболовы ищущие, стремящиеся совершенствовать ловлю. И порой они добиваются на этом поприще феноменальных результатов.
Морская рыбалка в Японии
Ловля рыбы с бакланами в Японии
В Японии существует один старинный способ рыбалки, которым сегодня японские рыбаки развлекают туристов. Это национальная рыбалка в Японии с бакланами. Такая рыбалка проводится только в ночное время при свете фонарей или факелов, которые привлекают рыбу со дна.
На просторах реки Нагара и сегодня рыбаки часто пользуются таким методом ловли рыбы. На японском языке рыбалка с бакланами называется «укаи». Ареал обитания бакланов огромен. Они распространены практически по всему миру. В Китае и Японии бакланы с древних времён использовались для рыбалки.
В древности практически вся территория Японии была покрыта пышными лесами, а всю территорию островов опоясывает береговая линия, которая тянется на сотни километров. Эти места всегда были превосходным жилищем для речных и морских бакланов.
Морские бакланы с наступлением зимы мигрируют в южные и центральные части Японии за исключением островов Хонсью и Хоккайдо и задерживаются там до наступления весеннего тепла. Что касается речных бакланов, то они постоянно обитают на территории островов во многих частях страны.
Свидетельством тесной древней связи людей и бакланов является то что у японцев даже существует отдельный иероглиф обозначающий «баклана» так же с этой птицей связано название многих мест и даже фамилии людей.
Эпизоды рыбалки в Японии с помощью бакланов изображались на гончарных изделиях, ещё в V-VI веке упоминают об этом методе рыбалки и древние китайские документы. Так же известно, что в 150 различных местах Японии использовали этот способ рыбалки. Скорее всего, этот вид рыбалки пришёл в Японию из Китая ещё задолго до V века, так же как и многие другие ремесла, пришедшие из Поднебесной в Страну Восходящего Солнца.
В наше время рыбалка в Японии с бакланами используется в двух десятках различных мест страны, но этот промысел процветает исключительно ради привлечения туристов. Самыми популярными местами, где можно понаблюдать или самому поучаствовать в рыбалке с бакланами являются река Нагара в городе Гифу. Сезон рыбалки в этих местах длится с первой половины мая по середину октября в течение 158 дней.
Бакланы, которых используют для ловли рыбы на реке Нагара, являются морским видом. Их привозят в возрасте 2-х лет в город Гифу с побережья Ибараки. Там производится их отлов и обучение. Морские бакланы считаются более способными рыболовами, чем речной вид. Обычно баклан ныряет и под водой хватает клювом рыбу, всплыв на поверхность, птица подбрасывает добычу таким образом, чтобы она попала в клюв головой вперёд и проглатывает её. Эта птица обладает крючкообразным клювом, открывающимся на угол до 80 градусов, он способен заглатывать рыбу до 40 см, длиной. Баклану на шею одевают специальную повязку из пеньки, чтобы исключить попадание рыбы к птице в желудок. Когда рыболов замечает на шее баклана вздутие, он руками сжимает горло птицы, чтобы она отдала добычу.
Но повязка, которая цепляется баклану, находится в достаточно свободном состоянии и мелкая рыба способна пролетать в желудок баклана, так что птица голодной не останется. Если повязку затянуть потуже баклан, конечно, будет ловить больше рыбы, но так он будет быстрее утомляться и срок его жизни сократится. Бакланы охотятся круглый год, а срок их жизни редко превышает 5 лет. Но в местах, где практикуется рыбалка с бакланами, эти птицы могут жить до 15 и даже 20 лет, За бакланами-рыболовами ведётся хороший уход, им дают возможность всегда хорошо отдохнуть.
Рыбалка в Японии с бакланами начинается с наступлением темноты. На лодке рыболов зажигает факел и его свет привлекает рыбу и заодно освещает путь. Старший команды, тонкими поводками удерживает птицу в освещённом факелом месте. Человек, который удерживает бакланов поводками называется у-сё, профессионалы высокого уровня могут удерживать до 12 бакланов. Зрелище ловли рыбы с помощью бакланов очень увлекательно. Искусство у-сё у многих людей вызывает настоящее восхищение, ведь манипулировать целой стаей ныряющих птиц которые возвращаются обратно с рыбой – это очень зрелищно.
Конечно, посмотреть на это зрелище очень интересно, но морская рыбалка в Японии на различные виды рыбы занятие не менее интересное и большинство рыбаков прибывают в эту страну порыбачить именно в море.