салат афины как в магните рецепт
Салат «афины»
15 марта 2011, 16:24
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Сейчас идёт пост. Готовя стол на день рождения сына я учла, что кто-то из гостей возможно будет поститься. С расчётом на них и был приготовлен этот салат.
Рыбу отварить в подсоленной воде, охладить. Удалить кости, и филе и нарезать кубиками.
Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками.
Вымытые помидоры надрезать крест на крест, обдать кипятком, затем холодной водой. Очистить кожицу и нарезать дольками.
Огурец разрезать пополам и нарезать дольками.
Маслины нарезать колечками.
Вымыть зелень, обсушить её и измельчить.
Смешать рыбу, картофель, огурец, помидоры, маслины и зелень. Посолить и заправить оливковым маслом.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень простой и в то же время вкусный салатик, который подойдёт и постящимся. Угощайтесь!
Салат «Афины» подскажите рецептик?
Рецепт «Салат «Афинский» »
1. Огурчики нарезаем кубиками.
2. Аналогично поступаем с помидорами.
3. Китайскую капусту измельчаем.
4. Сыр трем на крупной терке.
5. Нарезаем зелень петрушки.
6. Готовим заправку:
Смешиваем лимонный сок с 2ст. л. оливкового масла и 2ст. л. сметаны
7. Раскладываем порционно по тарелочкам, в следующем порядке:
* Огурцы
* Помидоры
* Китайская капуста
* Зелень петрушки
* Пармезан
* Поливаем заправкой
1. Огурчики нарезаем кубиками.
2. Аналогично поступаем с помидорами.
3. Китайскую капусту измельчаем.
4. Сыр трем на крупной терке.
5. Нарезаем зелень петрушки.
6. Готовим заправку:
Смешиваем лимонный сок с 2 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. Сметаны
7. Раскладываем порционно по тарелочкам, в следующем порядке:
* Огурцы
* Помидоры
* Китайская капуста
* Зелень петрушки
* Пармезан
* Поливаем заправкой
Состав:
картофель 600 г,
помидоры 400 г,
фасоль зеленая стручковая 200 г,
оливки 40 г,
масло растительное 50 г,
уксус 3%-й 10 г,
зелень укропа и петрушки,
соль,
перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
Фасоль нарезать ромбиками и отварить в подсоленной воде, отцедить и охладить. Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить. Помидоры нарезать ломтиками.
Отварной картофель уложить на середину салатника, посыпать измельченной зеленью петрушки, вокруг выложить помидоры с фасолью, заправленные маслом с уксусом, солью и перцем, посыпать нарезанной зеленью укропа.
Украсить салат оливками без косточек.
Салат «Афины» Оценка посетителей:
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 мин.
Калорийность:
Способ приготовления рецепта:
Помидор и картофель нарежьте кубиками.
Помидор и фасоль заправьте маслом, уксусом, солью и перцем.
В салатник уложите картофель, посыпьте его зеленью петрушки. Вокруг выложите помидор с фасолью, посыпьте зеленью укропа.
Салат оформите маслинами. 
Способ приготовления рецепта:
Помидор и картофель нарежьте кубиками.
Помидор и фасоль заправьте маслом, уксусом, солью и перцем.
В салатник уложите картофель, посыпьте его зеленью петрушки. Вокруг выложите помидор с фасолью, посыпьте зеленью укропа.
Мясной салат «Фаворит» из «Магнита» — классический рецепт с фото
Салат «Фаворит» из «Магнита». Приготовление:
Заранее подготовьте необходимые ингредиенты. В частности, куриную грудку и говяжий язык отварите по отдельности в подсоленной воде. Для большего аромата в бульон добавьте специи: лавровый лист, черный и душистый перец горошком. Также отварите картофель в кожуре. После чего остудите его, очистите и натрите на крупной терке.
Дно блюда, на котором будете формировать салат, смажьте небольшим количеством майонеза. Затем поставьте на него разъемную форму или кольцо для салата и выложите натертый картофель. После обильно смажьте его майонезом.
Остывшую куриную грудку нарежьте небольшими кусочками или разделите на волокна.
Затем выложите ее сверху картофельного слоя, и также смажьте майонезом.
Маринованные шампиньоны (их можно замариновать самим или купить уже готовые) нарежьте соломкой.
Ветчину нарежьте небольшой соломкой. Для салата желательно выбирать качественную ветчину, изготовленную из натурального мяса
После равномерно распределите ее следующим слоем в форме или кольце для салатов. Нарезанную ветчину смажьте тонкой майонезной сеточкой.
Отваренный говяжий язык очистите, затем нарежьте соломкой. Часть языка у основания лучше сразу отрезать и для салата не использовать.
Нарезанный язык распределите следующим слоем салата, который хорошо промажьте майонезом.
Свежие огурцы нарежьте тонкой соломкой.
Равномерно распределите их по всей поверхности салата завершающим слоем.
Салат сверху накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 – 2 часа для того, чтобы он хорошо пропитался. Далее достаньте его, уберите пленку и аккуратно снимите разъемную форму или кольцо. Салат «Фаворит» из «Магнита» готов и можно подавать к столу. Приятного аппетита!