салат аристократ с тунцом и крабовыми палочками слоями рецепт с фото пошагово
Салат «аристократ» с тунцом и крабовыми палочками
20 октября 2020, 11:17
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отварить картофель в мундире и яйца.
Остудить и очистить.
Нарезать мелко лук и крабовые палочки.
2. Первым слоем выложить натёртый на крупной тёрке картофель ( я собираю салат в кольце диаметром 18 см ), добавить соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Сделать сеточку из майонеза.
3. С тунца слить жидкость ( не всю, немного оставить, что-бы тунец не был сухим ) и удалить кости.
Размять тунец вилкой и выложить следующим слоем поверх картофеля.
Сделать сеточку из майонеза.
4. Следующий слой из зелёного лука.
5. Яйца разделить на белки и желтки.
Белки натереть на крупной тёрке и выложить поверх лука.
Сделать сеточку из майонеза.
6. Следующий слой из крабовых палочек, добавить соль, перец по вкусу и нанести майонез.
7. Натёртый на крупной тёрке сыр распределить поверх крабовых палочек, нанести сеточку из майонеза.
8. Завершающим слоем будут яичные желтки, их также натереть на тёрке или размять вилкой.
Украсить по желанию.
Салат в процессе сборки не утрамбовывать!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Видео рецепт
Салат «Аристократ» с тунцом и крабовыми палочками — нежный и сочный
Этот салат получается нежным и сочным, особенно, если дать ему настояться не менее двух часов. Выбирайте качественные проверенные продукты, чтобы получить по-настоящему вкусное блюдо. Тунец можно купить в масле или в собственном соку – предпочтительнее кусочками или большим куском. Майонез можно взять любой жирности. Подойдет и магазинный продукт, и продукт, приготовленный самостоятельно.
Ингредиенты:
Как приготовить:
1. Заранее сварите картофель в кожуре и куриные яйца. Необходимо дать им остыть в холодной воде и потом почистить. Крабовые палочки очистите от оболочки. Если они были заморожены – нужно дать продукту оттаять при комнатной температуре. Очищенный картофель нужно натереть на терке и выложить в глубокую пиалу. Разровняйте и смажьте майонезом.
2. Свежий огурец помойте, нарежьте мелкими кубиками и выложите поверх картофеля. Этот слой смазывать майонезом не нужно.
3. Откройте баночку с консервированным тунцом, достаньте рыбу из масла (жидкости) и выложите сверху на слой из огурцов.
4. Вареные куриные яйца нужно разделить на желтки и белки. Белки нужно натереть на крупной терке и выложить поверх тунца. Этот слой выровняйте и сделайте сетку из майонеза.
5. Очищенные крабовые палочки нарубите мелкой крошкой, сформируйте следующий слой. Утрамбуйте, смажьте майонезом.
6. Твердый сыр натрите на мелкой терке – тогда салат получится максимально нежным. Смажьте майонезом.
7. Желтки натрите на мелкой терке и сформируйте завершающий слой. Смазывать майонезом его не нужно.
8. Накройте пиалу пищевой пленкой и отправьте в холодильник на несколько часов – настаиваться. Подавайте блюдо со свежей зеленью.
Приступим, для начала отварим три картофелины и три яйца, собирать салат буду в регулируемой кулинарной форме «Круг», устанавливаю его на диаметр примерно 18-19 сантиметров.
Картофель натереть на купной терке
уложить в форму, сверху нанести майонез. Этот и каждый последующий слой слегка уплотнять ложкой.
Приготовить такой салат можно с любой рыбой, но мне больше нравится с тунцом, который я измельчаю вилочкой
следующим слоем в салате будет тунец, на который тоже нанести майонез
Затем мелко режем зеленый лук, и зелень, какая найдется, у меня укроп и петрушка
выкладываем зелень, сверху на нее майонез
три отварных яйца разделяем на белки и желтки
белки натереть на крупной терке и выложить следующим слоем в салат
на белки нанести майонез
следующим слоем будум натертые на крупной терке крабовые палочки
на лой крабовых палочек нанести майонез
Берем зеленое кисловатое яблоко, если кому-то не нравится яблоко в салате, этот слой можно пропустить
яблоки чистим от кожуры и трем на крупной терке
выкладываем тертое яблоко следующим слоем
на слой яблок наносим майонез
далее натираем на крупной терке твердый сыр
на сыр снова слой майонеза. Если кого-то смущает такое количество майонеза, его можно заменить на домашний майонез.
Желтки яиц размять вилкой, это будет последний слой салата
украсить оставшейся зеленью
аккуратно снять металлической кольцо, дать салату пропитаться
и можно подавать к столу, он очень вкусный и нежный, к тому же выглядит просто замечательно.
Слоеный салат аристократ с тунцом и крабовыми палочками
Время приготовления 45 минут.
Ингредиенты 6 порций:
Видео рецепт приготовления салата аристократ:
Как приготовить слоеный салат с крабовыми палочками и тунцом Аристократ:
1. Сначала картофель и яйца необходимо отварить.
2. Затем зелёный лук необходимо нарезать.
3. Далее картофель и крабовые палочки натираем на крупной тёрке.
4. Белки отделяем от желтков и натираем на мелкой тёрке.
5. Сыр натираем на мелкой тёрке.
6. Собираем салат в разъёмном кольце диаметром 18 см. Первый слой картофель, необходимо немного посолить. Затем майонез. Далее выкладываем консервированный тунец, равномерно распределяем по форме. Затем зелёный лук и майонез. Далее белки, сверху крабовые палочки равномерно распределяем по форме и сверху слой майонеза, затем сыр и майонез. Сверху салат посыпаем желтками и украшаем зелёным луком.
7. Ставим салат в холодильник на пару часов чтобы салат пропитался. 
Вот и всё. Наш слоеный салат с морепродуктами аристократ готов, он получается вкусный. Приятного Вам аппетита и хорошего Нового Года желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru Этот видео рецепт приготовления и подробное описание его приготовления нам прислал автор кулинарного канала « Быстро, просто и аппетитно »
▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼
Вкусный и красивый салат «Аристократ» с тунцом
Слоеный салат «Аристократ» с тунцом и крабовыми палочками украсит любой праздничный стол. Он получается не только красивым, но и вкусным. Все его составляющие сочетаются между собой и дополняют друг друга. Салат довольно сытный, поэтому можно предложить в качестве отдельного блюда в будний день. Например, на ужин.
По рецепту в состав салата входит зеленый лук. Если вы не любитель лука, можете его исключить. Вкус салата не пострадает. Также некоторые хозяйки добавляют в салат зеленое яблоко, тем самым вносят новую нотку во вкусе. Экспериментируйте! Ведь каждый новый ингредиент способен изменить вкусовые качества блюда.
Ингредиенты:
Дополнительно:
Как приготовить салат «Аристократ»
Перед тем как собирать салат, подготовьте все ингредиенты. Картофель промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и натрите на крупной терке. Сыр твердых сортов, а также крабовые палочки натрите по отдельности на крупной терке. Куриные яйца отварите, остудите и разделите на желтки и белки. Яичные белки натрите на терке.
На плоское блюдо установите кондитерское кольцо (или бортик от разъемной формы). На дно выложите слой из картофеля, натертого на терке. Разровняйте, чтобы по всей поверхности слой был равномерным. Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте майонезом.
Тунец в масле разомните вилкой и выложите вторым слоем. Снова нанесите сеточку из майонеза.
Следующий слой салата – яичные белки. Распределите натертые белки по всей поверхности и смажьте майонезом.
Следом за белками выложите нарезанный зеленый лук. Если же вы противник лука, можете этот слой пропустить или же уменьшить его количество. Как вариант, зеленый лук замените шнитт-луком или луком – шалот. В салат «Аристократ» некоторые хозяйки добавляют зеленое яблоко, также натертое на крупной терке.
Далее выложите крабовые палочки и нанесите сеточку из майонеза.
За ними следует сыр твердых сортов и майонез.
Заключительным слоем выложите размятые яичные желтки. Чтобы они выглядели аккуратней, можете натереть на мелкой терке. Поместите салат в холодильник на 30-50 минут, чтобы он пропитался.
Снимите кондитерское кольцо и украсьте салат «Аристократ» с тунцом и крабовыми палочками по своему желанию.
Закуска из фаршированных крабовых палочек получается вкусной и дополнит слоеный салат.