салат букет невесты рецепт
Разнообразные рецепты салата «Букет невесты»
Салат «Букет невесты»: пошаговый рецепт
Такой салат, согласно имеющемуся поверью, необходимо готовить из традиционных цветов для невесты, то есть роз, чтобы молодые супруги были счастливы в браке. В нашем рецепте лепестков роз не будет, но выглядеть визуально салат будет как букет.
Он обладает нежным вкусом, который, как правило, нравится всем. Не кислым, не горьким, не соленым и не сладким. Делают это для того, чтобы блюдо попробовали все собравшиеся гости на торжестве.
Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:
Пошаговые рекомендации
Начать приготовление закуски необходимо с подготовки селедки. Ее нужно почистить от костей и кожицы, затем порезать на небольшие кубики и выложить в салатник. Обязательно промазать слоем майонеза. Следующим слоем идет нарезанный огурец и натертая морковка, все это покрывается майонезом.
Картофель и свеклу следует отварить, почистить и измельчить, используя терку. После этого подготовленный картофель нужно выложить поверх моркови и смазать майонезом. Свеклу, в свою очередь, смешать с выдавленным через чесночницу чесноком и майонезом. Затем добавить к ней натертый с помощью терки сыр и на время убрать будущий салат.
В это время следует приступить к жарке блинов. Необходимо смешать муку, молоко, яйца и подсолнечное масло. Остывшие блинчики промазать свекольной массой, свернуть рулетиками и порезать на крупные ломтики. Выложенные заранее слои салата нужно смазать оставшейся свекольной массой, после чего на них выложить блинные рулеты. При желании полученное роскошное блюдо можно украсить зеленью.
Салат «Букет невесты»: рецепт с курицей
В него входят такие компоненты:
Практическая часть
Процесс готовки оригинального салата «Букет невесты» начинают с отваривания куриного филе, яиц и моркови. Пока продукты будут вариться, следует заняться блинами. Для этого нужно смешать молоко, яйцо, муку, соль, а также масло. Пожарьте блины и приступите к непосредственному приготовлению закуски.
Теперь подошло время к подготовке начинки для блинчиков. Для этого следует отварить свеклу и натереть ее на терке, добавив к полученной массе немного чеснока, мелко натертого сыра и майонеза. Начинку тонким слоем необходимо нанести на каждый блинчик, после чего свернуть его рулетом и нарезать на кусочки.
На поверхность закуски, от центра по кругу, следует начать выкладывать срезами вверх нарезанные блинчики. По кругу блюда можно выложить петрушку.
Вариант салата с бужениной
Необычайно вкусный салат «Букет невесты», приготовленный с бужениной и зеленым горошком, получается торжественным, изысканным и ярким, он может стать украшением любого торжественного мероприятия. Как правило, салат готовят в виде нежно-розовых или белых роз. Помимо этого, на праздничном столе можно встретить такое блюдо в виде красивых шариков желтой мимозы или алого тюльпана.
Для приготовления понадобятся ниже перечисленные компоненты:
Рекомендации по приготовлению блюда
Процесс следует начинать с готовки блинчиков. Для этого смешайте яйца, молоко, соду, соль и муку. Пожарив блины, каждый необходимо промазать слоем майонеза с измельченным чесноком. Затем их стоит свернуть и нарезать на небольшие рулеты.
Подготовленный картофель промыть и отварить на протяжении получаса. Затем сваренный овощ почистить, натереть на терке и заправить майонезом. Лук мелко нашинковать и добавить к картофельной массе. После необходимо приготовить салатницу с глубоким дном, для того чтобы на ее дно выложить пищевую пленку. Поверх нее разложить готовые рулеты, а потом – картофель с луком, который необходимо смазать майонезом.
Морковку промыть, отварить, очистить и нарезать в виде небольших кубиков. Буженину порезать квадратиками, яйца отварить и натереть на терке. Огурец измельчить в виде кубиков.
Теперь эти продукты тщательно перемешайте, добавьте к ним зеленый горошек и заправьте майонезом. После все это нужно выложить в салатницу и накрыть пищевой пленкой. Салат на ночь поставить в холодильник. С утра салатницу можно будет перевернуть, убрать пленку и приступить к употреблению угощения. Долго хранить «Букет невесты» не рекомендуется. В свежем виде продукт сохраняет красивый внешний вид и вкусовые качества. Он состоит из натуральных ингредиентов, поэтому быстро испортится, даже если будет находиться в холоде.
Рецепт: Салат Букет невесты
Поделится c друзьями:
Есть еще одна примета. Если приготовить на свадебный стол салат в форме букета из любых цветов, то семейный союз получится крепким и счастливым. Еще говорят, что такая семья голодать не будет.
Салат имеет довольно нежный вкус: не соленый, не перченый и не острый, дабы угодить всем гостям, которые только пожелают его отведать. Если что можно взять солонку или черного молотого перца и приправить. Благо на свадебном столе всяких специй море!
Конечно, всем захочется отведать красивого и удивительного кушанья. Поэтому не скупитесь в размерах. Останется – всегда есть день после свадьбы, в который тоже что-то придется кушать, а готовить, ой, как не будет хотеться!
Итак, представляем Вам салат букет невесты. Надеемся, что несколько рецептов Вам будет достаточно, чтобы понять всю суть этого творческого процесса и индивидуального подхода.
Салат с селедкой
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с селедкой :
Для начала нужно почистить селедку, вынуть косточки и выложить на тарелку, а потом смазать ее майонезом. Огурец помыть, мелко порезать и выложить на селедку. Огурец также смазать майонезом.
Морковку отварить с кожурой, почистить и натереть на средней терке. Выложить слой морковки и сделать по ней сеточку из майонеза.
Для салата требуется приготовить блинчики. Сначала взбить венчиком молоко, муку, яйцо, соль и 1 ч.л. подсолнечного масла. На сковороде разогреть немого подсолнечного масла и испечь 2 блинчика.
Салат с грибами
Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
Куриное филе требуется отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кусочками. Морковку также отварить, остудить, почистить и мелко нарезать.
Луковицу почистить, нашинковать маленькими кубиками и выложить на раскаленную сковороду. Жарить следует до золотистого цвета.
Шампиньоны почистить, помыть и нарезать пластинками. Выложить шампиньоны на отдельную сковороду с подсолнечным маслом и также обжарить.
Грецкие орехи натереть на терке или измельчить в блендере. Яйца отварить вкрутую, почистить и нарезать маленькими кубиками. Российский сыр также порезать кубиками небольшого размера. Все подготовленные компоненты салата смешать и полить майонезом.
После этого испечь два блинчика из молока, муки, соли, яйца и подсолнечного масла. Свеклу отварить, почистить и натереть на мелкой терке. Смешать свеклу с раздавленным через пресс чесноком и майонезом. Смазать этой смесью блинчики и завернуть в трубочки. Каждую трубочку порезать на куски и выложить на салат в форме цветов. Вокруг цветов выложить большое количество зелени.
Салат с бужениной
Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
Для начала нужно испечь блинчики. Для этого смешать яйца, молоко, сода, сахарный песок, соль и муку. Готовые блинчики смазать майонезом и раздавленным через пресс чесноком. Свернуть их, а потом порезать кусочками толщиной в 0,5 см.
Картошку отварить в мундире, почистить и натереть на терке. Смешать картошку с майонезом и мелко нашинкованным луком.
Салатник застелить пленкой. На дно и края глубокого салатника вложить готовые рулеты. На рулеты плотным слоем выложить смесь из картошки и лука, смазать майонезом.
Морковку отварить, почистить и порезать кубиками. Смешать порезанную буженину, консервированный зеленый горошек, мелко порубленные вареные куриные яйца и огурцы. Заправить все майонезом и перемешать. Выложить эту смесь в салатник на картошку и утрамбовать. Готовый салат накрыть пленкой, которая свисает по бокам, и поставить на ночь в холодильник. Утром перевернуть салат на блюдо и снять пленку.
Знаменитый салат « букет для невесты». Вкусно и просто
Этот замечательный салат можно приготовить на свадьбу.
Ингредиенты:
• Свежая селедка – 300 грамм;
• Небольшой свежий огурец – 100 грамм;
• Свежая морковь (отварить) – 100 грамм;
• Свекла свежая (отварить) – 100 грамм;
• Свежая картошка (отварить) – 100 грамм;
• Сыр тертый – 100 грамм;
• Яйцо куриное – 2 штуки;
• Молоко коровье – 100 миллилитров;
• Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта – 2 столовые ложки;
Приготовление
Сельдь вымыть. Отчистить от внутренностей. Порезать на мелкие кусочки и положить первый слой на тарелку. Намазать на селедку тонкий слой майонеза.
Огурец вымыть и отварить. Порезать тоже на мелкие кусочки. Выложить второй слой на селедку и намазать майонезом.
Морковь вымыть и отварить. Потереть на крупной терке. Выложить третий слой на огурцы и намазать майонезом.
Картошку тоже отварить. Порезать на мелкие кусочки. Выложить четвертый слой и намазать майонезом.
Сделаем 2 блинчика. Для этого яйцо смешиваем с мукой. Влить молоко. Добавить соль, половину чайной ложки масла. Взбить хорошо венчиком.
Жарить на среднем огне.
Свеклу вымыть и отварить. Потереть на терке. Смешать с сыром и чесноком. Заправить 3 столовой ложки майонезом.
Намазать хорошо каждый блин этой смесью. Сворачиваем и порезать на куски.
Масса, которая осталась, покрыть весь салат.
Поверх салата выложить готовые розы. По кругу украсить зеленью.
Салат «Букет для невесты»
Салат «Букет для невесты»
Ингредиенты для салата:
* Селёдка 1 шт. или 1 банка (360 гр.).
* Свёкла 2 шт.
* Огурец свежий 1 шт.
* Морковь 2-3 шт.
* Картофель 3 шт.
* Сыр 100 гр.
* Яйцо 1 шт.
* Молоко 60 гр.
* Мука 1 ст.л.
* Масло подсолнечное 2 ст.л.
* Майонез 150 гр.
* Чеснок по вкусу ( 3 зуб.).
* Листья салата 1 пучок.
Способ приготовления салата:
Селёдку нужно очистить от костей, если она целая, а если из баночки, то выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Затем порезать селёдку небольшими кусочками и выложить на блюдо в виде круга, покрыть майонезной сеточкой. Огурец мелко нарезать (можно натереть на крупной тёрке), выложить на селёдку и покрыть опять майонезной сеточкой.
Предварительно отвариваем в подсолёной воде морковь и картофель в мундире. Остудить и очистить. Морковь натереть на средней тёрке, выложить поверх огурца, покрыть майонезной сеточкой, картофель-на крупной тёрке, так же покрыть майонезом.
Теперь нужно испечь два блинчика. Для этого взбить венчиком молоко, муку, яйцо, соль и 1 ложку подсолнечного масла. На сковороде, смазанной немного маслом, испечь блинчики.
Свёклу предварительно отварить с кожурой (или купить готовую), почистить и натереть на мелкой тёрке. Сыр так же натереть на мелкой тёрке. Смешать свёклу, сыр, чеснок (через пресс), заправить небольшим количеством майонеза. Блинчики намазать сырносвёкольной смесью и свернуть в рулетики, порезать поперёк на кусочки шириной 1,5 см. Остатками смеси покрыть салат и выложить сверху релетики, оформить зеленью салата. Вот и всё! Салат «Букет для невесты» готов! Кидаю всем незамужним. Удачи!
Приятного аппетита.
Благодарим автора за интересный и оригинальный рецепт салата «Букет невесты».
EdaBlog.ru Кулинарные рецепты
Салат Букет невесты — не только вкусная закуска, но и произведение искусства. Он станет украшением любого праздничного стола! С помощью этого блюда Вы сможете приятно удивить своих гостей. Тем более, что рецепт этого салата прост и быст в приготовлении. А продукты для приготовления Букета невесты найдутся в каждом холодильнике!
Для салата Букт невесты Вам потребуется: селедка (предварительно отделите филе от шкурки и костей), свежий огурец, отварные морковь, свекла и картошка, сыр, майонез, чеснок и несколько блинчиков (для блинного теста понадобятся яйца, молоко и мука).
Выложить на блюдо слоями: мелко порезанную седелку, огурец, тертую на крупной терке отварную морковь и картошку. Каждый слой заправлять небольшой порцией майонеза, чтобы салат хорошо пропитался.
Далее в отдельной посуде нужно смешать тертый на средней терке отварной буряк и сыр, заправить все майонезом, немного чеснока и полученную смесь обильно намазать на блинчик. Скатать блинчик в трубочку и порезать на кусочки по 4-6 см.
Оставшейся сырно-буряковой массой покрыть салат и украсить кусочками блинчиков, расправив их как розочки. Салат по желанию можно украсить зеленью (отлично подойдет для этого кучерявая или обычная петрушка).
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.