салат бычок на новый 2021 год
Салат Бычок на Новый 2021 год – рецепты с фото, идеи для праздничного стола
Составление новогоднего меню – дело ответственное. Надо подобрать те блюда, которые всем понравятся, а заодно удивят и порадуют собравшихся за праздничным столом. Но и о символе года забывать не стоит. Обязательно предлагаем приготовить салат Бычок на Новый год 2021. Ведь это тот знак, который будет сопутствовать нам на протяжении 365 дней. От традиций отступать не стоит, значит, рассмотрим пошаговые рецепты с фото, как быстро и оригинально оформить салат в виде Быка. Также можете подать на стол и салат Варежка Деда мороза — выглядит он изумительно.
Опытные хозяйки уже знают, что любой набор продуктов в данном случае может оказаться уместным.
Мы все предусмотрели: выбрали для вас из сети 4 довольно оригинальные, но несложные по исполнению рецепты. Думаю, что все они пригодятся, так как пошаговые фото позволят работать быстро и эффективно.
Салат Бычок 2021 с крабовыми палочками — пошаговый рецепт
Для приготовления новогоднего салата Бычок понадобится немного продуктов. Нет необходимости увеличивать количество в 2-3 раза, даже если у вас собирается большая компания. На столе обязательно будет много праздничных блюд, захочется попробовать каждое, поэтому ложки салатика будет достаточно.
Ингредиенты можно брать в приблизительном количестве:
Для украшения необходимы:
Порядок приготовления
Салат готовится очень просто, потому что все ингредиенты надо смешивать, а затем выкладывать на плоской тарелке, придавая массе форму бычка.
Сначала надо замариновать лук, чтобы из него ушла горечь. Луковицу надо очистить, порезать, переложить в емкость. К ней добавляется соль, сахар и немного кипятка. Пусть лучок стоит минут 10, чтобы вышла горечь.
С одной крабовой палочки надо снять красную шубку. Потом эта часть пойдет для украшения блюда.
Остальные крабовые палочки режем кубиками, как это делали обычно при приготовлении любых салатов. И сразу перекладываем полученную массу в салатник, где ингредиенты будут смешиваться.
Соломкой или кубиками нарезаем свежий огурец. Если он слишком большой, оставьте половинку для другого блюда.
Туда же от правим натертые на терке отварные яйца, картошку.
Добавим к основным ингредиентам запаренный лук, майонез (2-4 ст. л.). Все это надо хорошо перемешать. Определите сами, нужна ли вам соль. Я немного добавляют, но не переусердствуйте.
Начинается самая важная часть работы. Весь салат перекладываем на плоскую тарелку. Выкладываем в центре, потом разравниваем сверху и делаем фигуру, как на фото.
Теперь украсим его сверху. Сначала покроем нашего бычка тоненькой сеточкой майонеза. Затем разравняем его лопаточкой. Это делается для того, чтобы сверху ровным слоем лег и никуда не сваливался тертый сырок.
Теперь вы уже поняли, что надо натереть плавленые сырки.
Чтобы сырки хорошо натирались, надо подержать их перед использование в морозильнике – хотя бы 30-40 минут. То есть положите в самом начале работы, пока нарезаются продукты, они успеют застыть и охладиться.
Сыр ровным слоем распределяется поверх майонеза.
Теперь на очереди украшение. Из маслин можно сделать глазки бычка, копытца. Носик тоже будет из черной маслины. На половинке надо вынуть коктейльной трубочкой часть мякоти, чтобы получились дырочки-ноздри. Можно добавить ему пятнышко на туловище, будет как в сказке – бычок, черный бочок. Мелко режем оставленную крабовую палочку для выкладывания мордочки.
Осталось сделать рога из маринованного перца. Можно использовать желтые или красные плоды. Если перца нет, используйте морковку.
Вот такой наш салат Бычок 2021.
Салат новогодний – Бычок возле стога сена
Встретился мне рецепт такого салата с необычным названием. А почему бы не сделать, если вы хотите удивить и накормить одновременно. Готовить его не сложнее, чем предыдущий. Правда выкладывать может придется чуть дольше. Но, согласитесь, этот новогодний шедевр смотрится изумительно. Гости останутся в восторге, а символ 2021 года Бык будет доволен.
Для приготовления этого салата надо взять:
Порядок приготовления салата
Сначала надо почистить картошку, натереть ее на корейской терке. Затем в дуршлаге промываем ее под струей воды, пока не уйдет крахмал. Оставляем ее в дуршлаге, пусть стечет вода.
Затем картошку жарим порциями, не подсаливая ее. Масла наливаем в сковороду столько, чтобы она получилась сочной, но не слишком жирной.
Переходим к нарезке продуктов. Курочку можно порезать тонкими полосками или кубиками.
С курицы можно снять кожицу, оставив для новогоднего салата только мясо. Режем его и сразу выкладываем на тарелку, делаем основание стога или копны для быка. Поливаем майонезом – делаем сеточку.
Далее добавляем корейскую морковку, можно ее порезать. И снова немного добавим майонеза.
Затем пойдет слой сыра, потом яйца. Один белок надо снять и оставить. Не забываем прослаивать майонезом.
А поверх майонеза пойдет подготовленная картошка, которая имитирует солому. Руками формируем копну.
Чтобы копна получилась зимней, сверху можно потереть оставленный белок. Он будет изображать снег, значит, натираем на мелкой терочке.
Для изготовления быка надо взять сыр, чеснок и майонез. Сыр натереть, чеснок тоже, добавить майонез и смешать. Получился съедобный «пластилин». Из него лепится бык. Затем его надо украсить: рога из картошки, уши из сырной массы, копыта из чернослива, мордочка из кусочка моркови.
Вот такой салат Бык 2021 получился у Натальи, которая добавила еще и розы для украшения. Мы их делать не будем.
Салат Бычок на лугу – новогодний рецепт
Еще один салат в виде Бычка предлагает Наталья. И снова очередная красота и самый простой рецепт. Ничего сложного, поэтому утомлять вас длинным описанием не станем. Главное, знать состав и посмотреть, что в итоге должно получиться. По рецепту у нас выходит забавный симпатичный бычок, который очень хорош собой.
Для салата надо взять:
А теперь о том, как сделать такого Бычка на лугу:
Осталось добавить рога из корочки хлеба, мордочку тоже из хлебушка, глаза и ноздри из маслин. Можно добавить и реснички, как на фото.
Салат Бык на лугу готов к встрече 2021 года.
Салат оливье в виде быка на новогодний стол 2021
Как делать оливье все знают, поэтому рецепт давать не будем. Можно сделать по своему усмотрению и оформить в виде Быка. Делается это просто, если посмотреть фото. Бычок у нас получится такой — красивый, добрый, чуть таинственный.
Салат Бычок на Новый год 2021, 4 лучших пошаговых рецепта с фото для встречи года быка
В последний месяц уходящего года крысы самое время спланировать новогодние рецепты. Следующим будет год быка, так что самые актуальные — это новогодние салаты в форме головы бычка. Говорят, чтобы задобрить животное, нужно приготовить на новогодний стол ему блюдо. И тогда год будет успешным и хорошим.
Но даже тем, кто не верит в приметы, понравится такое украшение праздничного стола. Предлагаю 4 очень вкусных, простых и недорогих варианта салатов, которые отлично впишутся в новогоднее меню для встречи 2021 года. Ну а выбор всегда за Вами!
Салат «Бычок» на Новый год по типу Оливье
Всегда хочется удивить родных и близких красивым тематическим салатом. Для его приготовления можно взять уже проверенный рецепт, но оформить блюдо по-новому. В основе этого бычка всем знакомый новогодний салат Оливье, только без зеленого горошка.
Нам понадобится варёная колбаса, она будет в основе салата и входит в украшения. Кстати, на новогоднем столе 2021 советуют не использовать говядину, чтоб не обидеть приходящее животное. Так что колбасу, если верите в приметы, лучше взять куриную или свиную.
Еще нужны будут морковь и картофель, солёные огурцы и яйца. Выкладывать салат будем слоями, поэтому купите удобный тюбик майонеза, чтоб тоненько промазать все слои салата. Для украшения ещё нам понадобятся маслины без косточки. Такой красивый салат в виде головы быка станет настоящим украшением новогоднего стола.
Ингредиенты:
Время приготовления — 1 час.
Количество порций – 5.
Рецепт новогоднего салата «Бычок»
1. Промываем картофель и морковь. Их будем отваривать «в мундире», то есть не очищая. Складываем в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем немного соли и ставим на плиту. В другую небольшую кастрюльку укладываем яйца и тоже заливаем водой. С момента закипания яйца отвариваем 8-10 минут (вкрутую), морковь с картофелем варим до мягкости (чтоб легко протыкались вилкой). На все понадобится около 30-40 минут.
Готовые яйца прямо в кастрюльке остужаем под проточной ледяной водой, чтобы легче очищалась скорлупа. Картофель может остыть на подоконнике или балконе.
2. Вылавливаем из банки солёные огурчики. Они могут быть как квашеные, так маринованные, какие Вы больше любите.
3. Яйца с овощами уже остыли. Всё очищаем и складываем на тарелку. Яйца дополнительно промываем, чтоб в салат не попала скорлупа.
4. Возьмем красивое белое блюдо для подачи. Трем первым слоем картофель, выкладываем его на тарелку в виде головы быка как на пошаговом фото. Смазываем майонезом.
5. Отрезаем кружочек колбасы. Обрезаем, чтобы получился овал. Вырезаем из той же колбасы уши. Для глаз разрезаем пополам одну маслину без косточек. Другую маслину нарезаем колечками — это у нас будут ноздри быка. Из отварной моркови вырезаем рожки для быка. Вот такая получается мордочка.
6. Оставшуюся колбасу нарезаем мелкими кубиками, выкладываем следующим слоем на наше блюдо.
7. Снова промазываем хорошо майонезом, не жалеем, чтобы салат был сочный.
8. Солёные огурчики нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем их сверху на колбасу.
9. Следующий слой — тертая морковь. За ним куриные яйца разделяем на белок и желток. Белок натираем на мелкой терке и выкладываем его сверху и по бокам.
10. Желток трем на мелкой терке и выкладываем как на фото.
11. Делаем быку уши, ставим рога, нос с ноздрями и глазки. Можно ещё украсить свежей зеленью. Красивый, яркий, новогодний салат «бычок» готов!
Новогодний салат «Бык» со свеклой и сельдью (скумбрией), пошаговый рецепт с фото
Яркие, вкусные, оригинально оформленные новогодние салаты — именно они создадут праздничное настроение и особую атмосферу волшебства и надежды на лучшее. Этот салат с классическим и традиционным вкусом рыбной «шубы», оформленный в виде хозяина 2021 года – Быка.
Набор продуктов – самый демократичный.
Для рецепта можно использовать малосольную селёдку или провесную скумбрию. Заправлять салат лучше всего жирным качественный майонезом, в идеале – домашним. Для оформления потребуется немного аккуратности и творческий подход.
Ингредиенты:
Рецепт новогоднего салата «Бык»
1. Промываем картофель, свеклу и морковь от грязи. Ставим вариться в мундире. В отдельной кастрюльке отвариваем яйцо.
Тем временем скумбрию или селедку очищаем от косточек, нарезаем кубиками с размером стороны 0,8 см. Выкладываем в миску для приготовления салата.
2. Салатный лук очищаем от шелухи, нарезаем тонкими кольцами толщиной около 1-2 мм. Слегка сбрызгиваем яблочным уксусом. Выкладываем луковые кольца поверх рыбы.
3. Вареный картофель остужаем, очищаем от кожуры. Нарезаем с помощью сетки для резки овощей.
4. Вареную мягкую морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
5. Свеклу отвариваем до мягкости, нарезаем кубиками с помощью. Выкладываем свеклу в миску.
6. Все солим, перчим, заправляем половиной порции майонеза. Не добавляем много майонеза – масса должна держать форму.
7. Выкладываем салат на блюдо в виде овала неровной формы.
8. Сверху наносим немного майонеза.
9. Распределяем его по всей поверхности, формируем ушки с помощью силиконовой лопатки.
10. Отваренные яйца остужаем под ледяной проточной водой. Отрезаем немного для оформления «глаз». Натираем яйца на мелкой терке, слегка солим и перчим. Добавляем майонез, перемешиваем до пластической массы.
11. Выкладываем «мордочку» и «глаза» быка.
12. Маслины нарезаем небольшими кружочками, формируем «зрачки» и «ноздри». Из хлеба вырезаем «рожки», вставляем их в салат. Вставляем кольцо из корейской моркови или дольки маслины.
13. Выкладываем петрушку. У салата привычный вкус «шубы» и необычная подача, которая украсит стол и понравится вашим родным и близким. Приятного аппетита!
Рыбный салат в форме быка с салакой, свеклой и соленым огурцом
В основе этого салата будет всеми любимая салака, салат похож будет на сельдь под шубой, но с другой рыбой и не слоями. Если Вы не нашли салаку или вам больше нравится селёдка, можно делать и с ней этот салат.
Все ингредиенты мы нарезаем кубиками, салат перемешиваем и выкладываем в виде головы быка. Рога оставляем из салата, а вот саму мордочку затираем отварным белком, уши из свеклы, нос из кольца докторской колбасы, глазки с ноздрями мы делаем из обычных маслин. Этот салат очень нравится детям, он всегда вызывает восторг, особенно в канун Нового года.
Ингредиенты:
Время приготовления – 1,5 часа.
Количество порций – 4.
Рецепт новогоднего рыбного салата с салакой
1. Для этого салата нам понадобится копченая салака, можно использовать солёную или вяленую. Если вы любите салаты с селёдкой, можно её положить вместо салаки. Её нужно всё-таки почистить и разделать на филе. Очищаем, отделяем мясо от кости.
2. Заранее можно в одной кастрюле отварить морковь, свеклу, картошку и яйца. Как обычно, яйца варим минут 10, потом вытаскиваем, заливаем холодной водой. Свекла, морковка, картошка варятся примерно одно время — минут 20. Потом тоже заливаем холодной водой, чтобы всё быстро остыло.
3. Чистим картошку, свеклу, морковку, куриные яйца. Складывается это всё в одну миску.
5. Отделяем белок от желтка, желтки нарезаем. Высыпаем обратно всё в миску. Салаку мелко нарезаем, если есть маленькие косточки, ничего страшного. Высыпаем тоже к овощам. Белки натираем на мелкой терке в отдельную мисочку.
6. Огурец солёный или маринованный нарезаем мелким кубиком, рассол можно слить, высыпаем их к овощам, добавляем мелко нарезанный лук и вкусный жирный майонез.
7. Перемешиваем все ингредиенты салата.
8. Берём круглое блюдо и выкладываем по центру голову быка, вместе с рогами.
9. Аккуратно протираем салфеткой, если у вас не с первого раза всё красиво получается. Белки натираем на мелкой терке и выкладываем их на мордочку нашего быка.
10. Отрезаем колечко варёной колбасы и вставляем его в салат — это будет нос быка. Одну маслину разрезаем пополам, другую — колечками, они будут ноздрями в носу. Из половинок маслин делаем глаза. Вставляем уши из свеклы быку.
Кладём какую-то зелень в рот, можно взять зелёный базилик, а из зеленой петрушки делаем чубчик нашему быку. Этот салат понравится и удивит всех ваших гостей. Самое главное, что салат не только очень красивый, подходит 2021 году, а он еще и вкусный. Приятного аппетита!
Новогодний салат «Бык», рецепт с фото пошагово
Этот салат в форме бычка готовится с курицей, подойдет любое другое отварное мясо или мягка (вареная, варено-копченая) колбаса. После первой пробы такая фигурная закуска станет вашей визитной карточкой, ведь процесс приготовления весьма прост, и с ним справится любой вне зависимости от его кулинарных способностей.
Главное условие – запастись терпением в процессе выкладывания слоев, тогда у вас получится очень аккуратный и симпатичный «бычок». Благодаря присутствию сыра, такой салат более сытный, поэтому поможет быстро справиться с чувством голода. Выкладывать слои лучше всего на плоском блюде, так вам будет удобней, и сам бычок будет смотреться значительно красивее. Поэтому положите начало вашему праздничному меню и сохраните этот простой рецепт.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт новогоднего салата «Бык»
1. Куриное мясо отвариваем до мягкости в подсоленной воде. Остужаем и нарезаем средними кусочками. На плоское блюдо выкладываем куриное мясо в форме головы бычка. Немного посолим и смазываем майонезом.
2. Огурцы нарезаем тоже средними кусочками и выкладываем на мясной слой.
3. Репчатый лук очищаем и мелко шинкуем. Посыпаем огуречный слой и смазываем майонезом.
4. Куриные яйца отвариваем, очищаем, трем на терке. Выкладываем следующим слоем и поливаем майонезом.
5. Далее выкладываем слой из консервированной кукурузы.
6. Сыр трем на терке и посыпаем кукурузный слой.
7. После тщательно смазываем верх салата майонезов, чтобы не оставалось просветов.
8. Далее оформляем салат в виде мордочки быка. Мордочка, рога и уши делаем из колбасы, глаза и ноздри из оливок, челку вырезаем из твердого сыра. Зрачки из перца горошком. Приятного аппетита!
Вот и все рецепты бычков, но предлагаю Вам мой топ самых вкусных праздничных салатов, которые можно приготовить на Новый год. Хорошего настроения и счастливого нового года!
Салат «Бычок» на Новый год 2021 — простые и вкусные рецепты
Главным покровителем 2021 года будет Белый Металлический Бык. Темперамент этого замечательного животного отличается трудолюбием, упорностью и целеустремлённостью. По прогнозам астрологов, 2021 год будет очень успешным для людей, которые обладают такими качествами характера.
Многие люди верят в то, что в наступающем Новом году необходимо угодить главному покровителю по восточному календарю — Быку. Бык — животное травоядное, поэтому на столе обязательно должно присутствовать много зелени. Салаты, горячие блюда и закуски не должны содержать в своём составе говядину. Бык — большой любитель покушать! Поэтому на столе должно быть большое разнообразие вкусных и сытных блюд!
Традиционно новогодний стол должен изобиловать различными яствами. Чтобы угодить символу 2021 года — Быку и одновременно с этим удивить гостей, можно приготовить салат в виде главного покровителя. На этой странице вы узнаете, как приготовить новогодний салат в виде символа 2021 года (Бычка или Коровы). Мы подобрали несколько рецептов с фото и пошаговыми инструкциями. Будут как новые рецепты, так и старые, оформленные в виде Быка.
Оригинальный салат «Оливье» в виде «Бычка» — рецепт
Трудно представить Новый год без старого доброго салата «Оливье». Данный салатик ассоциируется у нас с праздником! В 2021 году мы предлагаем приготовить его по-особенному! Приготовить данный салатик можно легко и просто!
«Оливье» в виде Быка готово!
Вкусный рецепт салата «Бык в огороде»
Ещё один необычный и вкусный рецепт салата, который можно приготовить на Новый год 2021 — «Бычок в огороде». Он не выглядит в виде символа 2021 года, однако отличается оригинальной подачей, которую можно привязать к покровителю грядущего года. Салатик получается очень вкусные и его легко приготовить.
Для приготовления вам потребуется:
Салат готов! Приятного аппетита!
Красивый новогодний салат 2021 в виде Бычка
Как всем известно, Бык — большой любитель вкусно покушать! От этого он такой сильный и выносливый! Поэтому, чем калорийнее и сытнее будут новогодние блюда — тем лучше! Однако, из новогоднего меню следует исключить блюда из говядины и телятины.
Предлагаем вам вкусный рецепт слоёного салата в виде символа 2021 года.
Понадобится для украшения:
Рецепт салата «Бык» с красной рыбой
А вот ещё один вкусный рецепт новогодний салат в виде символа 2021 года. В состав данного салата входит красная рыба. Такой салатик станет настоящим украшением новогоднего стола.
Блюдо будет оформлено в виде поляны, на которой будут милые бычки — красный и белый. Красного бычка мы сделаем из помидорки, а белого — из варёного яйца.
Ингредиенты для украшения:
Перед подачей салата, необходимо дать настояться и снять кольцо.
Рецепт салата «Прикольные Бычки»
А это вкусный и простой рецепт салата с курицей и грибами, называется «Прикольные Бычки».
Ингредиенты для украшения:
Видео:
Новогодний салат «Коровка» с кальмарами
Предлагаем вам приготовить праздничный салат на Новый год 2021 в виде коровы.
Ингредиенты для украшения:
Видео: