салат чайка как в детском саду рецепт

Салат «Чайка» с сыром, яйцами и горошком

Рулеты из лаваша с картофелем и грибами

Горячий сэндвич на сковороде с яйцом

Творожные кексы

Пирожное «Губка для мытья посуды»

Оладьи из кабачков с рисовой мукой

Вкусный и быстрый в приготовлении салат «Чайка». Несмотря на простоту и небольшое количество ингредиентов, салат имеет достаточно оригинальный вкус. Замечательный простой салат для праздника и в будний день!

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Куриные яйца отварите вкрутую: помойте их, переложите в кастрюльку, залейте водой, поставьте на плиту и после закипания воды варите яйца в течение 10 минут.
Затем яйца переложите в холодную воду и остудите.
Остывшие яйца очистите от скорлупы.

Репчатый лук нарежьте четверть-кольцами или соломкой.

Лук отправляем в миску.

Заливаем лук кипятком.

Добавляем 2 ст. ложки сахара.

Добавляем 2 ст. ложки 9% уксуса. Оставляем на 5 минут. Затем сливаем воду из миски с луком.

Твердый сыр натрите на терке.

Яйца натрите на терке.

Слейте жидкость с консервированного горошка, откиньте горошек на сито, ополосните проточной водой.
Поместите все подготовленные ингредиенты в салатник.

Посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте по вкусу майонез или сметану.

Салат готов! Приятного аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

Салат «Чайка» — весьма популярный рецепт советской кухни, который можно было часто встретить не только на домашнем столе, особенно праздничном, но и в меню ресторанов и кафе.

Простой, быстрый, из минимума ингредиентов — этот салат был весьма популярен, а сейчас незаслуженно почти забыт.

В своем классическом виде салат «Чайка» состоит лишь из четырех ингредиентов, но все же весьма рекомендую добавить в салат репчатый или зеленый лук или и тот и другой. Лук заметно улучшает вкус салата.

Для салата Чайка понадобится

Готовим салат «Чайка»

Яйца отвариваем вкрутую. Затем чистим их и нарезаем небольшими кусочками.

Репчатый лук нарезаем мелко.

Лучше всего немного удалить горечь лука, так что выкладываем нарезанный лук в дуршлаг и проливаем его кипятком. Затем сразу промываем лук холодной водой.

После таких водных процедур репчатый лук потеряет горечь и часть остроты, но останется хрустящим.

Сыр нарезаем небольшим кубиком. Можно натереть на крупной терке, но в салате кубики сыра и выглядят и ощущаются намного интереснее. Размер кусочков сыра.

Во времена Советского Союза обычно использовался или Российский или Пошехонский сыр. Сейчас же, используйте тот, который Вам больше нравится, благо многообразие сыров в магазинах радует.

Зеленый лук нарезаем мелко.

Выкладываем в салатник все нарезанные ингредиенты салата. Добавляем соль по вкусу и майонез.

Аккуратно перемешиваем так, чтобы не размять нарезанные яйца в кашу.

Лучше всего дать салату настояться минимум 30 минут.

Затем остается только подать салат на стол. Или непосредственно в салатнике, или порционно.

Можно украсить салат нарезанным зеленым луком и/или горошинами.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Салат Чайка с сыром, горошком и шпротами

Предлагаю вспомнить вкус салата «Чайка», с которым многие знакомы с детства. Главными его ингредиентами являются самые доступные продукты, поэтому оно так было популярно в советское время.

Внести нотку разнообразия помогут шпроты. Копченый вкус рыбы, смягченный сыром и яйцами, понравится всем, кто любит необычные закуски.

Такой салат можно выложить на тарелки порционно при помощи форм, украсив верх горкой из тертого на мелкой терке сыра, кружочками маслин, дольками лимона, горошинами или свежей зеленью. Также для украшения можно вырезать из сырных пластин различные фигурки.

В рецепте я использую обычный белый лук, но тут подойдет и фиолетовый, который отличается более мягким вкусом и отсутствием ярко выраженной горечи. Для добавления остроты могу посоветовать смешать майонез или сметану с горчицей.

Готовится такая закуска очень легко, ведь у вас практически все продукты уже сразу готовы к измельчению, поэтому этот салат сможет выручить в случае, если на пороге неожиданно появились гости.

Как приготовить салат Чайка с яйцом, сыром и горошком

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и трем на терке.

Твердый сыр тоже натираем на средней терке.

Репчатый лук шинкуем тонкими полукольцами. В миске смешиваем уксус, сахар и кипток. Добавляем лук и оставляем мариноваться на 10 минут.

В салатник добавляем шпроты без масла.

Так же добавляем процеженный горошек.

Лук вынимаем из маринада и тоже добавляем в салатник.

Заправляем майонезом. Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Источник

Простой салат «Чайка» времен СССР сможет удивить даже гурманов

Оказывается, что во времена СССР такой салат пользовался большой популярностью среди населения. Такую известность он приобрел не просто так. Ведь принцип советских людей – это не часами стоять у плиты. Блюдо должно быть простым, быстрым и доступным в приготовлении, и, конечно же, вкусным. В СССР большинство блюд соответствовали этим принципам.

Почему был популярен в СССР салат «Чайка»

Салат « Чайка» готовили хозяйки не только дома на праздники или на каждый день. Он входил в меню кафе и ресторанов. Классический рецепт тех времен представляет собой простой состав всего в 4 компонента и заправку. Классическая заправка для салата считается майонез. Но можно также использовать йогуртовые и сметанные заправки. Это очень актуально для детской кухни или правильного питания.

Салат « Чайка» действительно может сделать каждая хозяйка. Даже можно немного разнообразить его состав и сделать более современный вариант. Например, мужчинам может понравиться вариант, когда добавить отварное куриное филе и свежий огурец. Для любителей морепродукты можно добавить кальмары, порезанные тонкими полосами.

Как приготовить салат «Чайка» в домашних условиях

Этот салат был популярен во времена СССР и скорее всего многие его помнят. Сейчас его практически не готовят. А вот и зря. Он имеет ряд преимуществ. Это просто, быстро, вкусно и питательно. К тому же не нужно быть профессиональным поваром, чтобы его приготовить.

Продукты:

Приготовление

Сначала нужно подготовить все продукты. Лук нарезать мелкими кубиками. Яйца сварить и порезать тоже кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Для этого салат лучше использовать сочные сорта лука. Крымский лилового цвета будет идеальным выбором. Но если такой возможности нет, то репчатый лук обдать кипятком. Так из него выйдет лишняя горечь.

Теперь в глубокую посуду помещаем все подготовленные ингредиенты. Добавляют горошек, солят, перчат и смешивает с майонезом. Чтобы салат было приятно подать на стол, можно выложить в формовое кольцо. Сверху поспать немного тертым сыром и украсить зеленью.

Особенности приготовления салата «Чайка» для ребенка

Каждый родитель знает, что для ребенка важно употреблять полезную пищу. Но вот главная проблема – это накормить ребенка. Салат «Чайка» точно понравится ребенку, правда его нужно приготовить немного иначе. Состав салата «Чайка» очень полезен для ребенка. А все, потому что каждый его ингредиент богат полезными веществами. Яйца отличный источник животных белков. А зеленый горошек – это источник растительных белков. А ведь для ребенка белок очень важен в процессе роста. Лук – это наличие клетчатки и витамина С. А твердый сыр – источник жиров.

Количество ингредиентов для взрослого и ребенка одинаково. Но заправлять его не стоит майонезом. Для детского организма это недопустимо. Для этого салата подойдет оливковое или подсолнечное масло.

Это салат идеально подойдет для праздничного стола. А для ребенка может быть гарниром к мясному блюду. Или просто, как перекус.

Источник

Салат Чайка. Рецепт классический, как в детском саду с сыром, луком, чесноком, курицей. Фото пошагово

Очень простой и давно известный салат, легкий в приготовлении и прекрасный по вкусу. Пробуйте!

Пищевая и энергетическая ценность:

Описание приготовления:

Салат “Чайка” готовим из вареных яиц, сыра, зеленого консервированного горошка. Заправляем майонезом, украшаем зеленью.

Похожие рецепты

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Рецепт «Салат “Чайка” с сыром, яйцами и горошком»:

1) Куриные яйца отварите вкрутую: помойте их, переложите в кастрюльку, залейте водой, поставьте на плиту и после закипания воды варите яйца в течение 10 минут.
Затем яйца переложите в холодную воду и остудите.
Остывшие яйца очистите от скорлупы.
2) Репчатый лук нарежьте четверть-кольцами или соломкой.
3) Лук отправляем в тарелку и заливаем кипятком.
4) Добавляем к луку 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки 9% уксуса. Оставьте на 5 минут. Затем сливаем воду из тарелки с луком.
5) Твердый сыр натрите на терке.
6) Яйца натрите на терке.
7) Слейте жидкость с консервированного горошка, откиньте горошек на сито, ополосните проточной водой.
8) Поместите все подготовленные ингредиенты в салатник.
9) Посолите и поперчите по вкусу.
10) Добавьте по вкусу майонез.
11) Тщательно перемешайте.

Салат “Чайка” готов! Приятного аппетита!

Как это будет выглядеть?

Салат “Чайка” с сыром, яйцами и горошком

Вкусный и быстрый в приготовлении салат “Чайка”. Несмотря на простоту и небольшое количество ингредиентов, салат имеет достаточно оригинальный вкус. Замечательный простой салат для праздника и в будний день!

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из сыра

Ингредиенты для «Салат “Чайка” с сыром, яйцами и горошком»:

Попробуйте приготовить вместе

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

Приготовление:

Лук нарезаем мелким кубиком.

Вареные яйца также режем кубиком.

Сыр трем на мелкой терке.

Соединяем в салатнике лук, яйца и сыр.

Добавляем сюда же зеленый горошек.

Салат перемешиваем, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Подать салат можно, выложив порционно с помощью формовочного кольца. Сверху можно украсить сыром.

Ингредиенты:

Спасибо, что дочитали статью до конца, не забудьте оценить её ЛАЙКОМ и поделиться своими впечатлениями или пожеланиями в комментариях.

Вы можете подписаться на канал: ДЗЕН / ИНСТАГРАМ / ВКОНТАКТЕ

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Калорийность продуктов: Куриные яйца, Лук репчатый, Зелёный горошек, Твёрдый сыр, Майонез, Сахар, Уксус, Соль, Перец черный молотый, Вода

Полезные советы и рекомендации

Основные рекомендации:

Полезный салат Чайка по классическому либо нестандартному рецепту нравится взрослым и детям. Он немного напоминает оливье. Однако сыр и лук придают ему уникальность.

Источник