салат черепаха с курицей с грецкими и яблоком

Салат «Черепаха» с курицей и грецкими орехами: рецепты

Предлагаем вам несколько простых рецептов салата «Черепаха» с курицей и грецкими орехами. Этим блюдом вы удивите своих гостей и домочадцев: оно будет не только вкусным, но и красиво оформленным.

Салат «Черепаха» с курицей и грецкими орехами

Простой в приготовлении, но очень красиво и оригинально оформленный салат с куриным мясом орехами. Отличный вариант блюда для праздничного стола.

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

Приготовление:

Предлагаем посмотреть видеорецепт салата (список ингредиентов немного отличается от предложенного выше варианта):

Слоеный салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и грибами

Вкусное и сытное блюдо с маринованными грибами, куриным мясом, картофелем и орехами. Салат готовится достаточно легко и быстро, а результат превосходит все ожидания.

Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат «Черепаха» с орехами, куриным филе и киви

Благодаря сочетанию мяса, грибов, ананаса и киви салат получается сочным и очень вкусным! Оригинальная подача делает блюдо настоящим украшением праздничного стола.

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

Приготовление:

Блюдо готово к подаче!

Салат «Черепаха на поляне» с курицей, орехами, кукурузой и грушей

Очень вкусный салат с оригинальным сочетанием курицы, сладкой кукурузы и сочной груши. Сытное и красивое блюдо подойдет как для праздника, так и для обычного обеда.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8

Ингредиенты:

Приготовление:

Морской салат «Черепаха» с куриной грудкой, красной рыбой и креветками

Очень вкусное и питательное блюдо с красной рыбой, креветками, куриным филе, овощами и зеленью. Оригинальное оформление салата приятно удивит ваших гостей.

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 7

Ингредиенты:

Приготовление:

Блюдо готово к подаче!

Салат «Черепаха» с куриной печенью, орехами и черносливом

Салат «Черепаха» с печенью – это сытное блюдо, подходящее как для простого обеда, так и для праздничного стола. Все ингредиенты для салата можно приобрести в любом магазине, а на готовку уходит немного времени.

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8-9

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат готов, можно подавать к столу!

Салат «Черепашка» с курицей, грецкими орехами, ветчиной и грибами

Ветчина и куриное филе в сочетании со свежими овощами – это нежное, вкусное и сочное блюдо, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8

Ингредиенты:

Приготовление:

Предлагаем еще несколько рецептов салата «Черепаха»: классический и с черносливом.

Источник

Салат «Черепаха»: яркая закуска с одним минусом

Салат «Черепаха» – легкое и нежное блюдо, которое украсит стол и удивит гостей. Удивит не только вкусом, но и внешним видом. Такой салат оформляют в форме черепашки: с ярким панцирем, любопытной мордашкой и лапками. Приготовить его несложно: понадобится 15-20 минут и еще немного терпения, пока все ингредиенты сварятся. Записывайте классический рецепт салата «Черепаха» и несколько необычных его вариаций.

Готовится «Черепаха» быстро и просто, а продукты для салата доступны круглый год:

С составом можно смело экспериментировать. Менять список ингредиентов, и даже уменьшать калорийность итогового блюда. В классическом варианте она составляет 215 ккал на стограммовую порцию. Но если заменить майонез сметаной, голландский сыр – брынзой и убрать орехи, калорийность снизится до 150 ккал. Для детей можно приготовить «Черепаху» полностью из фруктов и заправить несладким йогуртом.

Советы по оформлению

Самое главное в салате «Черепаха» – это ее форма и внешний вид. Чтобы сделать панцирь, нужно предварительно нарезанные и натертые продукты уложить слоями. Но не стопкой, как торт, а куполом. Чтобы получился именно купол, каждый слой немного приминается ложкой и разглаживается. Компоненты салата пластичные, поэтому создать нужную форму легко.

Сверху обычно выкладываются половинки грецких орехов, которые имитируют поверхность панциря. Еще четыре половинки идут на создание лапок, а одно очищенное яйцо – служит головой. Глаза, носик и язык можно сделать из оставшихся продуктов или того, что есть в холодильнике.

Панцирь и лапки

Придерживайтесь правила: если салат несладкий, то и продукты для оформления тоже не должны быть сладкими. А если это детская версия с фруктами и шоколадом, тогда глазки, носик и все остальное нужно сделать а-ля десерт.
Для создания черепашьего панциря и лапок подойдут такие продукты:

Голова и мордочка

Для создания головы используют:

Для создания мордочки (глаз и языка) используют:

Традиционный рецепт салата «Черепаха»

6 интересных решений

С черносливом

Если добавить грибы

С рыбой

Легкая версия с виноградом

Десертная импровизация

Оригинальное исполнение из блинчиков

Салат «Черепаха» — это простейшее праздничное блюдо. Правда, есть у него один существенный минус: съедается блюдо буквально за пять минут.

Источник

Салат Черепаха

Праздничное угощение для нескучного застолья. Салат Черепаха удивит всех необычным внешним видом. Сочетание слоев вкусное и небанальное. Вареная курица с яблоком, орехами и черносливом – дамский состав. Однако и сильная половина человечества не сможет устоять перед кулинарным соблазном. Кушанье отправляет нас в детство, так как выглядит очень мило.

Особенности приготовления салат черепаха с курицей

Мясо для блюда берем любое: грудку, бедро или голень. Важно, чтобы оно было охлажденным, тогда и вкус получится нежным. Если же в наличии только замороженные части курочки, размораживаем их на нижней полке холодильника.

Какие продукты нужны для совершенного вкуса

Список компонентов можно изменять, но для начала стоит попробовать классическую версию рецепта салата черепаха. Понадобится вот что:

Все заправляется майонезом и сдабривается специями по вкусу.

Как получить милого питомца

Собирать блюдо можно слоями или перемешав все компоненты. Купол из салатной смеси посыпается крошкой из орехов и декорируется полосками чернослива. Голова черепашки делается из целого яйца, а травки – из зелени. Вот так из простых составляющих можно получить шикарное кушанье для больших и маленьких ценителей домашних угощений.

Проверенный рецепт салат Черепаха с фото пошагово

Готовим продукты. Отвариваем курицу до готовности, извлекаем из кипятка и охлаждаем.
Яйца варим вкрутую и охлаждаем.
Заливаем чернослив горячей водой на 10 минут. Затем моем и просушиваем, разложив на бумажном полотенце.
Перебираем орехи, удаляя скорлупу и перегородки.

Часть орехов измельчаем в кофемолке (грецкие и арахис вперемешку). Четыре половинки оставляем для декора. В рецепте салата черепах он играет важную роль.
Натираем на крупной терке сыр. Разбираем остывшую курицу на волокна. Режем чернослив полосками. Трем яйца на терке. Яблоко очищаем и трем, затем сбрызгиваем лимонным соком.

Собираем угощение. Выкладываем на праздничное блюдо слой вареной курицы. Солим и приправляем специями. Поливаем майонезом.

Укладываем воздушный яблочный слой, майонезим.

Дальше – измельченные яйца, политые майонезом. Солим и посыпаем специями. В сборке салата черепаха с курицей и грецкими орехами есть два варианта. Второй – разделить яйца на белки и желтки. Уложить белковую прослойку. Желтки смешать с тертыми орехами и высыпать сверху на салатную горку.

Раскладываем полоски чернослива. Часть оставляем для декора.

Завершает композицию сырная шапочка, смазанная майонезом.

Посыпаем все измельченными орехами (смесью грецких и арахиса).

Из чернослива делаем шестиугольники на панцире черепахи.

Из яйца – голову. Глазки – бутоны гвоздики. Лапки – половинки орехов.

Добавляем зелени, прорезаем рот и кормим своего кулинарного питомца веточкой укропа.

Угощаем салатом Черепаха с яблоком и черносливом после того, как он пропитается. Для чего стоит отправить блюдо в холодильник на 40-60 минут. Обязательно обернуть угощение пищевой пленкой, чтобы исключить смешение запахов.

Симпатичное угощение привлечет всеобщее внимание и понравится своим сочным вкусом. Хороший вариант для вкусного застолья.
Готовьте с нами, ешьте с друзьями.

Источник

Салат Черепашка с курицей и грецкими орехами – 7 рецептов

Как вкусно приготовить салат «Черепаха» с куриным филе и грецким орехом: рецепт слоями

Для приготовления этого варианта салата нам понадобятся такие ингредиенты:

Салат «Черепаха» с куриным филе и грецким орехом
Так как яйца и куриное филе понадобятся нам в вареном виде, то первым делом отвариваем их

Салат «Черепаха» с грибами

Грибы — это достойная замена мясу и рыбе. Они питательны, содержат много растительного белка, а также хорошо сочетаются со многими продуктами.

Ингредиенты

Сколько калорий

Пошаговая инструкция

Через каждые два уровня смазываем майонезом.

В виде украшения сделаем пальму из маслин:

Добавляем голову из одного сваренного яйца, орешки вместо лапок и зелень сверху. Рисуем сеточку из майонеза и салатик готов.

Фотогалерея

Как вкусно приготовить салат «Черепаха» с куриной печенью: рецепт слоями

Для сторонников более глубокого и насыщенного вкуса существует еще один очень простой, но в то же время невероятно вкусный рецепт салата «Черепаха».

Запасаемся нужными ингредиентами:

С изменением компонентов сама технология создания салата не меняется:

Салат «Черепаха» с куриной печенью
Приступаем к созданию «Черепахи»:

Салат черепашка с курицей, грецкими орехами и корейской морковью

Салат Черепашка с включением в состав корейской моркови приобретает аромат и вкус корейских пряностей.

Какие ингредиенты понадобятся

Для оформления корейской версии салата Черепашка используются:

Для декора салата советуется использовать 2 маринованных огурца.

Пошаговый процесс приготовления

Оформление салата Черепашка с морковью по-корейски следует производить по следующим шагам:

В процессе оформления салата диаметр каждого слоя советуется уменьшать, чтобы «панцирь черепашки» получился более выпуклым.

Как вкусно приготовить салат «Черепаха» с куриным филе, яблоком и сыром: рецепт слоями

Рассмотрим еще один рецепт салата «Черепаха».

Готовить будем из следующих продуктов:

Сразу хотим отметить, что яблоко в данном рецепте отнюдь не случайно. Кисло-сладкие яблочные нотки пропитывают мясной слой и сделают вкус салата не похожим абсолютно ни на что иное. Это нужно пробовать, однозначно!

Салат «Черепаха» с куриным филе, яблоком и сыром

Итак, к приготовлению. К слову, вы можете экспериментировать, выкладывая слои салата в другой очередности. Или же добавлять любые другие ингредиенты, которые кажутся вам уместными, например, в этот рецепт мы добавим немного ветчины.

Салат черепашка с курицей, грецкими орехами и каперсами

Для приготовления салата Черепашка с каперсами советуется использовать копченое куриное филе. Благодаря дополнительному ингредиенту блюдо приобретает уникальный вкус.

Какие ингредиенты понадобятся

Для салата с каперсами в наличии должны находиться следующие ингредиенты:

Для декора салата рекомендовано использовать крупный маринованный огурец и 2 сушеные гвоздики.

Пошаговый процесс приготовления

Салат Черепашка с каперсами советуется готовить по следующему алгоритму действий:

Салат Черепашка с каперсами рекомендовано сразу подавать на стол.

Как вкусно приготовить салат «Черепаха» с ананасом и грибами шампиньонами: рецепт слоями

Итак, еще один на первый взгляд странный, но в то же время невероятно вкусный рецепт салата «Черепаха». Данный вариант блюда подходит для тех людей, которые не кушают мяса.

Салат с ананасом под виноградным украшением
Главным составляющим этого варианта салата являются шампиньоны. Их мы обжариваем на сливочном масле. Далее:

Украшать данный салат мы будем немного по-другому:

Салат готов, можно подавать к столу.

Салат «Черепаха» с рыбой

Классический вариант с курицей можно заменить на рыбные консервы. Делать такой салат гораздо проще, а вкус получается не хуже, чем с мясом.

Ингредиенты

Сыр можно заменить Пармезаном или любым другим твердых сортов.

Сколько калорий

Пошаговая инструкция

Каждый пласт обильно промазываем майонезом.

Фотогалерея

Как вкусно приготовить салат «Изумрудная Черепаха Тортила» с киви: рецепт слоями

Делимся с вами еще одним очень необычным рецептом. Выглядит он эффектней всех остальных, а вот о вкусовых качествах пусть каждый судит для себя.

Для его приготовления понадобится:

Приступаем к заготовкам:

Салат «Изумрудная Черепаха Тортила» с киви
Начинаем сборку салата:

Выглядит очень ярко и эффектно. Этот салат действительно станет изюминкой и украшением каждого праздничного стола.

Салат «Черепаха» с красной рыбой

Этот простой рецепт с фото придется по вкусу любителям красной рыбы и крабовых палочек. Блюдо очень эффектно выглядит благодаря изысканной и практически ресторанной подаче.

Ингредиенты

Сколько калорий

Пошаговая инструкция

Каждый уровень можно повторить несколько раз и хорошо промаслить. Украшаем закуску маслинами или гранатовыми зернами.

Фотогалерея

Как вкусно приготовить салат «Черепаха» с курицей и виноградом: рецепт слоями

Для приготовления салата «Черепаха» с курицей и виноградом понадобится:

Салат с виноградом и курицей
Основная задумка все та же:

Но вот украшается этот салат не с помощью ядер греческого ореха, а виноградом. Каждая виноградинка выкладывается максимально плотно одна к другой, создавая иллюзию прочного панциря черепахи

Салат «Черепаха» с черносливом

Классическое сочетание чернослива и грецких орехов придаст этой закуске пикантность и приятный аромат.

Ингредиенты

Сколько калорий

Пошаговая инструкция

Все ингредиенты разделить на две части и разложить слоями:

Все действия повторяем. Составляющие пропитываем майонезным соусом и посыпаем зеленью.

Чтобы закуска получилась в форме полусферы начинаем раскладывать ингредиенты в порядке уменьшения. Не забываем закруглять, чтобы в итоге не получилась пирамида.

Фотогалерея

Готовим с яблоками и грибами

Это еще одна вариация вкуснейшего салата «Черепашка».

Для его приготовления мы будем использовать:

Приготовление Черепашки с курицей, яблоками и грибами

Украсить панцирь «черепашки» с яблоками и грибами можно по-новому. Нарисуйте майонезом сеточку с крупными ячейками и положите в них ядра грецких орехов. Голову и лапки делайте уже известным способом.

Источник

Салат «Черепаха» — красивая и очень вкусная закуска для праздника

Салат

Салат Черепаха

Салат «Черепаха» — красивая и очень вкусная закуска для праздника

Салат

Салат Черепаха

Готовясь к торжеству, каждая хозяйка хочет удивить, порадовать угощениями гостей и близких. Салат «Черепаха» идеально подходит для достижения этих целей. Блюдо, выложенное в форме столь необычного животного, получается невероятно вкусным, и заодно украсит стол.

Как приготовить салат «Черепаха»?

Автор блюда остается неизвестным, зато его творение стало очень популярным. Оно отличается насыщенным вкусом и красивым внешним видом. Создавая салат «Черепаха», ингредиенты подбираются как простые, так и сложные:

Салат «Черепаха» – классический рецепт

Существует огромное количество вариаций блюда, но первым делом следует приготовить его по классическому рецепту. Продукты для такого варианта, как салат «Черепаха» с курицей, можно найти в любое время года. Яблоко лучше всего очистить и натереть перед добавлением, иначе оно потемнеет. Яство подходит и для детского праздника. Малышам придется по душе его оформление, а полезный и безопасный состав пойдет на пользу.

Салат «Черепаха» с черносливом – классический рецепт

Такое блюдо, как салат «Черепаха» с черносливом, получается невероятно сытным, нежным и вкусным. Но больше всего он привлекает интересной подачей. Чернослив лучше подержать в кипятке 20 минут, чтобы он стал мягким. Перед подачей на стол рекомендуется подержать яство в холодильнике 2 часа, чтобы оно как следует пропиталось.

Салат «Черепаха» с виноградом – рецепт

Особенно хорошо подойдет для детского праздника салат «Черепаха» с виноградом. С помощью этого компонента, разрезанного пополам, формируется оригинальный панцирь. Благодаря такому оформлению блюдо невероятно изысканно выглядит и станет неординарной изюминкой любого праздничного стола.

Рецепт салата «Черепаха» с грецким орехом

Одним из самых распространенных решений является салат «Черепаха» с курицей с грецкими орехами. Выбор компонентов определяется индивидуально и может варьироваться в зависимости от предпочтений кулинара. Например, мясо можно выбрать куриное или говяжье, ветчину, присоединить в состав сухарики.

Салат «Черепаха» с ананасом

Такое блюдо, как салат «Черепаха» с ананасом и грецким орехом, великолепно смотрится в стеклянной салатнице, где ему легко придать нужную форму, при этом каждый слой хорошо просматривается. Если нужно сделать мясо сочным, следует оставить его остывать в бульоне, и лишь затем измельчать и выкладывать в качестве слоя.

Салат «Черепаха» с грибами

Салат «Черепаха» с рыбными консервами

Изысканным вкусом обладает салат «Черепаха», рецепт которого включает рыбные консервы. Он потребует минимум затрат и усилий, но результат превзойдет все возможные ожидания. В качестве дополнительной изюминки можно использовать чернослив, который добавляют внутрь и используют в качестве украшения.

Салат «Черепаха» с креветками – рецепт

Можно применить чрезвычайно неординарный рецепт и сделать слоеный салат «Черепаха», в состав которого включены креветки. В качестве альтернативного варианта можно использовать красную рыбу, к ней подойдет тот же набор дополнительных компонентов. Для изображения панциря используют чернослив.

Салат «Черепаха» с горбушей

Чрезвычайно популярен салат «Черепаха» простой, но одновременно невероятно вкусный. Его по достоинству оценят любители рыбных блюд, поскольку в его состав включена горбуша, которую можно брать как в свежем, так и в консервированном виде. Последний вариант более предпочтителен. Этот компонент очень органично комбинируется с рисом.

Салат «Изумрудная черепаха»

В таком праздничном варианте блюда, как салат «Черепаха» с киви, сохранился чрезвычайно нежный вкус. Его внешний вид стал еще более необычным и оригинальным. Киви измельчают на колечки и выкладывают их поверх остальных продуктов в виде зеленого панциря. Этот компонент прекрасно впишется в общую композицию и придаст яству пикантность.

Источник