салат дамские пальчики рецепт с курицей
Салат «дамский каприз» с курицей и ананасами
22 апреля 2021, 22:43
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отварную или приготовленную на пару куриную грудку остужаем и нарезаем на небольшие продолговатые кусочки.
В качестве формы для салата я буду использовать пластиковую крышку от торта, отрезав ее от верха.
Ставлю на плоское блюдо подготовленную форму.
2. Делаю сеточку из майонеза на дне тарелки и выкладываю нарезанное куриное филе.
Куриный слой буду смазывать не просто майонезом, а специальным соусом.
Для этого мне понадобится майонез, чеснок, пропущенный через пресс, укроп и немного сметаны.
Все это тщательно перемешиваем.
Соус получается пикантным за счет чеснока со свежими норками укропа.
Смазываем наш слой из куриного филе.
2. Теперь нарезаем консервированные ананасы на тонкие полосочки.
Ананасы с курицей прекрасно сочетаются вместе.
Выкладываем слой из ананасов и делаем сеточку из майонеза.
3. Далее идет слой из отварных яиц, натертых на крупной терке.
Выкладываем, смазываем майонезом.
4. Заключительный слой- сырный.
Сыр я натираю на мелкой терке.
Сверху майонезом не смазываю, а делаю что-то вроде решетки.
Но вы можете украсить салат на свой вкус.
5. В каждый ромбик кладу по кусочку ананаса и добавляю сверху укроп, имитируя сам ананас.
Перед подачей даю салату постоять пару часов в холодильнике.
6. Салат получается очень нарядным.
Смотрится неординарно на праздничном столе.
Такой салат можно часто встретить с различными сочетаниями продуктов, но мне нравится именно с данными ингредиентами.
Видео рецепт
Салат «Дамский каприз» — 7 пошаговых рецептов приготовления
Средняя 15 мин. 1 порц.
Популярный салат «Дамский каприз» идеально подходит для праздничного стола. Закуска радует питательностью, ярким и сочным вкусом. Есть несколько вариантов исполнения угощения: классический, с черносливом, языком, грибами, ветчиной. Готовьте с помощью кулинарной подборки из 7-и пошаговых рецептов.
Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом — классический рецепт
Яркий и сочный салат «Дамский каприз» идеально дополнит ваше праздничное меню. Оцените классический вариант исполнения блюда. Кулинарный процесс не отнимет у вас много времени. Попробуйте!
Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом
Аппетитный салат «Дамский каприз» можно приготовить из куриной грудки и чернослива. Такое сочетание продуктов порадует ярким и насыщенным вкусом. Подавайте к праздничному столу!
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Отвариваем до готовности куриное филе и яйца. Даем продуктам остыть. 
2. Измельчаем куриное филе и формируем из него слой. Обмазываем майонезом, также будем поступать и с каждым следующим слоем. 
3. Чернослив заливаем кипятком на 5 минут. 
4. Кладем на курицу чернослив и посыпаем его тертыми яйцами. 
5. Очищаем яблоки от кожуры. Также натираем их и выкладываем ровным слоем. 
6. Посыпаем заготовку тертым твердым сыром. 
7. Ставим яркий салат в холодильник на 15 минут для пропитки. Готово, можно подавать к столу! 
Как приготовить салат «Дамский каприз» с грецкими орехами?
Вкусный салат «Дамский каприз» с грецким орехом легко приготовить в домашних условиях. Используйте простой пошаговый рецепт. Порадуйте себя и близких ярким угощением.
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Отвариваем курицу в подсоленной воде. Измельчаем мясо и кладем его в глубокую миску. Сюда же отправляем кубики твердого сыра. 
2. Измельчаем консервированные ананасы. Присоединяем их к остальным продуктам. 
3. Отарное яйцо остужаем, очищаем и измельчаем. Отправляем в общую миску. Солим, перчим заготовку и поливаем майонезом. 
4. Аккуратно перемешиваем содержимое. 
5. Перекладываем салат в подходящее блюдо и посыпаем измельченными грецкими орехами. Готово! 
Очень вкусный салат «Дамский каприз» с языком
Хотите удивить ваших близких или гостей? Приготовьте вкуснейший салат «Дамский каприз с языком». Деликатес станет настоящей изюминкой холодной закуски. Попробуйте яркий кулинарный рецепт.
Время готовки: 2 часа
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Отвариваем свиной язык до готовности. На это уйдет около полутора часов. Солим за 10 минут до готовности. После продукт остужаем и режем соломкой. 
2. Такой же соломкой разделываем и ветчину. 
3. Измельчаем маринованные огурцы. 
4. Очищаем болгарский перец от семян. Удаляем плодоножку и делим овощ на мелкие кусочки. 
5. Кладем ингредиенты в общую миску. Дополняем их измельченной зеленью, солью, специями и майонезом с горчицей. Размешиваем и подаем к столу. Готово! 
Пошаговый рецепт приготовления салата «Дамский каприз» с грибами
Питательный и яркий по вкусу салат «Дамский каприз» можно приготовить с добавлением грибов. Такая закуска никого не оставит равнодушным. Берите идею на заметку!
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Промываем куриную грудку. Мясо аккуратно отделяем от кости, отвариваем. После остужаем и измельчаем. 
2. Отварные яйца также остужаем, очищаем и измельчаем. 
3. Нарезаем шампиньоны и обжариваем в масле до золотистого оттенка. 
4. Небольшими кубиками режем консервированные ананасы. 
5. Очищаем болгарский перец от семян. Мелко разделываем овощ. 
6. Соединяем все ингредиенты в общей миске, солим, перчим, поливаем майонезом и хорошенько перемешиваем. «Дамский каприз» с грибами готов. Можно пробовать! 
Быстрый и вкусный салат «Дамский каприз» с ветчиной
Любимый многими салат «Дамский каприз» можно готовить с добавлением ветчины. Холодная закуска порадует интересным вкусом и ярким видом. Отличная идея для вашего праздничного меню!
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Куриную грудку промываем и варим до готовности в подсоленной воде. 
2. Болгарский перец очищаем от семян, после нарезаем его соломкой. 
4. Тонкой соломкой разделываем ветчину. Отправляем ее в общую массу. 
5. Также тонко разделываем маринованные огурцы. 
6. Дополняем массу грибами и измельченным куриным мясом. 
7. Сюда же отправляем измельченную зелень. 
8. Солим блюдо, заправляем майонезом. Размешиваем, охлаждаем и подаем к столу! 
Салат «Дамский каприз» с виноградом
Интересная вариация салата «Дамский каприз» — с добавлением винограда. Так закуска выходит невероятно сочной. Также блюдо порадует ярким вкусом. Готовьте к праздничному столу или званому ужину.
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. До готовности отвариваем куриную грудку. 
2. Остужаем мясо и мелко нарезаем его. 
3. Выкладываем ингредиент в глубокую миску. 
4. Пропускаем твердый сыр через терку. 
5. Отправляем его в салатник. 
6. Отвариваем яйца, остужаем, очищаем их и также натираем. 
7. Добавляем продукт в общую массу. 
8. Очищаем грецкие орехи и измельчаем их. 
9. Посыпаем блюдо ореховой крошкой. 
10. Промытый виноград делим на половинки. 
11. Кладем их в общую миску. Солим блюдо, поливаем сметаной, майонезом и хорошенько размешиваем. 
12. Делим готовый салат на порции и подаем к столу! 
Салат «Дамский каприз»
Куриные бедра отварить до готовности и остудить. Отделить мясо от костей.
Мелко нарезать куриное мясо и выложить на блюдо вокруг стакана.
Нанести на слой мяса майонезную сетку. Выложить мелко нашинкованный чернослив.
Слой отварных мелко нашинкованных яиц и майонез.
Слой тертой отварной моркови. Слой майонеза. Немного посолить по вкусу.
Слой тертого сыра. Хорошо промазать майонезом.
Выложить тонкие ломтики киви.
Убрать стакан и украсить зернами граната.
Салат «Дамский каприз» готов. Дайте салату настояться в холодильнике 1 час и подавайте к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Салат Дамский каприз — 5 классических рецептов
Салат «Дамский каприз» можно назвать классикой праздничного стола. По крайней мере, в странах постсоветского пространства. Очень уж он полюбился всем своим сочетанием ингредиентов!
Сегодня я научу вас готовить это несложное, но очень сытное угощение, показав небольшую подборку из 5 рецептов. Как обычно, каждый из предложенных вариантов будет по-своему интересен. Так что почти для всех найдется закуска по вкусу.
Думаю, что эта статья будет особенно полезна с учетом того, что совсем скоро начинаются новогодние праздники. И многие хозяйки с содроганием ждут приближения этих дней, поскольку нужно будет не только продумать праздничный стол, но и его приготовить.
Классический рецепт салата Дамский каприз
Начнем, пожалуй, с традиционного варианта приготовления закуски. Именно из таких ингредиентов она составляется «по классике». И многим, возможно, именно так и знакомо это кушанье.
Как бы то ни было, попробовать еще раз никогда не помешает! А для начинающих кулинаров рецепт может быть станет открытием.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Начинаем, конечно же, с варки филе. Для этого в холодную воду добавляем зелень и специи. А затем ставим кастрюлю на огонь.
2. После закипания выкладываем в воду мясо. Воды должно быть столько, чтобы она лишь на пару сантиметров покрывала его. Когда вода закипит снова, выжидаем несколько минут и выключаем огонь. После этого накрываем кастрюлю крышкой, а мясо держим в горячей воде еще 20-25 минут.
3. Варить таким способом лучше всего небольшие кусочки мяса (не более 300 граммов). Если куски более крупные, лучше подольше подержать их в кипящей воде. Готовить так можно только покупное филе: сварить мясо домашней птицы или грудку на кости не выйдет.
4. Мясо после варки останется слегка розоватым — пусть это вас не пугает, в этом особенность метода. Даем филе немного остыть и нарезаем его небольшими кубиками.
5. Сыр измельчаем при помощи мелкой терки.
6. Ананас, как и мясо, тоже режем кусочками.
7. Начинаем формировать наше блюдо. Берем салатницу и выкладываем на ее дно первый слой — это тертый сыр. Покрываем небольшим количеством майонеза.
8. Далее выкладываем кусочки мяса.
Курицу, кстати, на этом этапе можно немного посолить-поперчить, потому что готовили мы ее, если вы помните, в несоленой воде.
9. И кусочки ананасов. Не забываем промазывать каждый слой майонезом!
10. Далее слои можно повторить. Последним должен быть сыр — он послужит одновременно и компонентом, и украшением блюда.
11. Чтобы закуска получилась более пикантной, можете добавить в нее немного измельченного чеснока по своему вкусу.
Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом
Этот вариант во многом похож на предыдущий. За исключением того, что здесь появляется новый продукт — грецкие орехи. Несмотря на малую разницу, это все же два разных блюда со своей технологией приготовления, так что читаем внимательно.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Кладем филе в подсоленную воду и отвариваем до полной готовности. Яйца можно отварить заранее или тоже на этом этапе.
2. Когда мясо сварится, даем ему чуть-чуть остыть и мелко режем. Выкладываем в форму, с помощью которой будем составлять нашу закуску. Слегка перчим и промазываем майонезом.
3. Следующим слоем идут порезанные на кубики ананасы.
4. За ними — вареные яичные белки, натертые на мелкой терке. Если хочется, к ним же можно добавить измельченный чеснок. Сверху — опять майонез.
5. Поверх белков выкладываем тертый сыр. Тоже промазываем его соусом.
6. И наконец посыпаем все измельченными яичными желтками.
7. Сверху в качестве украшения сыпем грецкие орехи — тоже, разумеется, в измельченном виде.
8. Снимаем формочку и вуа-ля! Наше блюдо готово!
Как приготовить салатик с черносливом и грецкими орехами
Здесь сочетание продуктов уже более необычное. В этом “Дамском капризе” просто куча всего — и чернослив, и орехи, и ветчина, и даже свежий огурец! Пальчики оближешь! Надеюсь, что вы с этим согласитесь, приготовив и попробовав это блюдо.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Промываем чернослив и режем его мелкими кусочками. Таким же образом измельчаем и грецкие орехи.
2. Огурец с ветчиной нам понадобятся в виде тонкой соломки.
3. Берем салатницы и выкладываем в них огурцы первым слоем. По желанию можно добавить немного соли.
4. Дальше идет ветчина.
5. И затем — тертые вареные яйца.
6. Сверху кладем чернослив. Промазываем салат майонезом, чтобы он приобрел аккуратный вид (ну или можно просто красиво выложить соус на остальные ингредиенты). И посыпаем все грецкими орехами.
8. Теперь блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!
«Дамский каприз» из куриной грудки с ананасом и сыром
Для вас еще один классический вариант. Только теперь набор продуктов будет минимальным, но их сочетание самое любимое и оптимальное. Плюс выкладывать кушанье будет не слоями, а вперемешку.
Вам понадобится: куриная грудка — 400 гр.; ананас кубиком — 1 банка (565 гр.); сыр твердый — 250 гр.; чеснок по вкусу — 2-3 зубка; майонез — 5-6 ст. ложек; соль — по вкусу.
Пошаговый рецепт салата Дамский каприз с языком
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Нарезаем шампиньоны пластинками и обжариваем на растительном масле. Когда они подрумянятся, добавляем перец и соль, и снимаем с огня.
2. Ветчину и язык нарезаем соломкой. Язык предварительно обязательно чистим! Выкладываем оба эти ингредиента в красивую чашу.
3. Далее отправляем туда шампиньоны и маринованный огурец в виде соломки.
4. Также соломкой режем болгарский перец. Кладем его к остальным продуктам. Перчим все по своему вкусу.
5. Заправляем содержимое майонезом и как следует перемешиваем.
6. Подаем к столу, украсив свежей зеленью и кусочками болгарского перца.
Вот я и познакомила вас с классическими рецептами приготовления такого необычного салата как «Дамский каприз», хотя последний вариант сделала нестандартный. Но все выглядит очень изысканно и получается нежным, вкусным. И наверняка понравится вашим гостям. Да и вы сами, с удовольствием, думаю, разнообразите свой рацион.