салат гусарский с сельдереем

20 вкусных салатов с сельдереем, которые стоит приготовить

Салаты с сельдереем полезны для здоровья и фигуры, так как на его переваривание организм тратит больше калорий, чем он содержит. Мы подобрали два десятка вкусных салатов из корневого, черешкового и листового сельдерея, которые помогут разнообразить твое меню!

1. Салат из сельдерея «Изюминка»

Простой салат, состоящий из самых полезных продуктов.

Тебе понадобится: 200 г корня сельдерея, 100 г листьев и стеблей сельдерея, 35 мл яблочного уксуса, 60 г светлого изюма без косточек, 1 пучок свежей петрушки, 70 мл оливкового масла.

Приготовление: В небольшую стеклянную баночку налей уксус, масло, всыпь соль и специи, накрой крышкой и взболтай. Полученной заправкой минут на 15 залей распаренный в кипятке и промытый изюм. Корень сельдерея порежь тонкой соломкой, стебли – колечками, листья и зелень петрушки измельчи острым ножом. Смешай в салатнике и залей заправкой с изюмом.

2. Крабовый салат с сельдереем и яблоком

Сочный и хрустящий салат из крабовых палочек и стеблей сельдерея.

Тебе понадобится: 3-4 стебля сельдерея, 250 г крабовых палочек, 3 вареных яйца, 1 кислое зеленое яблоко, 1 ч. л. горчицы, 1 долька чеснока, 110 мл йогурта без добавок.

Приготовление: Вареные яйца и крабовые палочки порежь кубиками, яблоко – брусочками, стебли сельдерея – колечками. Залей салат йогуртом, заправленным горчицей и измельченным чесноком.

3. Мясной салат с корнем сельдерея

Мякоть говядины идеально подойдет для этого сытного и вкусного салата.

Тебе понадобится: 0,5 корня сельдерея, 300 г отварной говядины, 1 кислое яблоко, 100 мл натурального йогурта, 0,5 ч. л. меда, 1 ч. л. дижонской горчицы.

Приготовление: Тонкой соломкой порежь очищенные от кожицы сельдерей и яблоко, залей заправкой из йогурта, меда, горчицы и щепотки соли. Первым слоем в салатник уложи нарезанную брусочками говядину, сверху покрой яблочно-сельдереевым салатом.

4. Салат «Коул Слоу» с сельдереем

Знаменитый салат «Коул Слоу» имеет голландские корни, но в США его давно считают своим национальным шедевром.

Тебе понадобится:
Для салата: 0,5 кг белокочанной капусты, 150 г моркови, 2 стебля сельдерея, 1 луковица.
Для заправки: 4-5 ст. л. майонеза, 1 ч. л. соуса «Хрен», 25 мл молока, 4,5 ст. л. сока лимона, 2 ч. л. сахара, по 0,5 ч. л. соли и молотого перца.

Приготовление: Тонко нашинкованную капусту смешай с измельченным стеблем сельдерея, полукольцами лука, натертой на крупной терке морковью. Взбей венчиком ингредиенты для заправки, залей овощную смесь.

5. Салат с сельдереем и красным луком

Побаловать себя порцией этого сочного и ароматного салата можно в любое время года, поскольку он состоит из самых доступных и простых ингредиентов.

Тебе понадобится: 2 помидора, 4 стебля сельдерея, 2 красные луковицы, 2-3 ст. л. грецких орехов, 0,5 пучка свежей зелени, йогурт без добавок.

Приготовление: Томаты нарежь в салатник тонкими дольками, добавь полукольца лука и мелко порезанные стебли сельдерея. Йогурт смешай с измельченной зеленью, приправь специями, заправь полученным соусом овощи.

20 салатов с фасолью, которые стоит приготовить прямо сейчассалат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

6. Салат с куриным филе и сельдереем

Куриную грудку отвари в кипящей воде со специями и кореньями, чтобы мясо напиталось пряным вкусом и ароматом.

Тебе понадобится: 1 отварная куриная грудка, 2 стебля сельдерея, 0,4 корня сельдерея, 1 зеленое яблоко, 2 огурца, майонез.

Приготовление: Охлажденное мясо, сельдерей, яблоко без кожицы и огурцы нарежь тонкой соломкой. Соедини измельченные овощи и фрукты в салатнике и заправь майонезом.

7. Салат из корня сельдерея «Детокс»

Приверженцы ЗОЖ часто готовят такой салат из корня сельдерея и яблок с оливковым маслом.

Тебе понадобится: 1 крупный клубень сельдерея, 1 крупное яблоко, 1 морковь, 55 г грецких орехов, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. дижонской горчицы.

Приготовление: Сельдерей, мякоть яблока и морковь натри на терке для корейской морковки, сложи в салатник. Полей соусом из лимонного сока, смешанного с оливковым маслом, солью и дижонской горчицей, посыпь салат крупно порезанными орехами.

8. Капустный салат с листовым сельдереем

Выбирай свежий и качественный листовой сельдерей для салатов. Не забудь его тщательно промыть и обсушить перед использованием!

Тебе понадобится:
Для салата: 260 г пекинской капусты, 1 свежий огурец, 50 г зелени листового сельдерея, 110 г зеленых оливок, 2 ст. л. грецких орехов, 1/2 ч. л. соли.
Для заправки: по 2 ст. л. оливкового масла и сока лимона, 2 ч. л. горчицы в зернах, 1 ч. л. пчелиного меда, щепотка молотого перца.

Приготовление: Тонко нашинкованную капусту сложи в миску, добавь мелко нарезанные огурец, зелень листового сельдерея, оливки и грецкие орехи. Залей смесью ингредиентов для заправки.

9. Салат из корня сельдерея «Щетка»

Натертый на терке для корейской моркови корневой сельдерей значительно улучшит вкус этого классического овощного салата.

Тебе понадобится: 1 мелкая сырая свекла, 220 г белокочанной капусты, 1 морковь, 120 г корня сельдерея, 2-3 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. лимонного сока.

Приготовление: Капусту нашинкуй, слегка присоли и помни руками, чтобы начал выделяться сок. Морковь, свеклу и корневой сельдерей натри на корейской терке, смешай с капустой, залей смесью растительного масла с лимонным соком.

10. Салат из сельдерея со шпинатом

Этот салат – настоящий кладезь витаминов, помогающий насытить клетки организма ценными микроэлементами и наладить работу ЖКТ.

Тебе понадобится: 0,5 корня сельдерея, 0,5 пучка свежего шпината, 10-12 томатов черри, 100 г твердого сыра, 0,3 пучка зеленого лука, 1 ст. л. семян кунжута или грецких орехов, растительное масло.

Приготовление: Шпинат порви руками на мелкие кусочки, соедини в салатнике с натертыми на терке корневым сельдереем и сыром, измельченным зеленым луком. Укрась дольками черри, полей маслом и посыпь кунжутом.

15 простых и очень вкусных салатов из морской капустысалат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

11. Салат из сельдерея с яблоком

Сырой корень сельдерея отлично сочетается с яблоками кисло-сладких сортов.

Тебе понадобится: 1 небольшой корень сельдерея, 1-2 кисло-сладких яблока, майонез.

Приготовление: Корень сельдерея и яблоки почисть от кожицы, порежь на тонкие пластинки, а затем – соломкой. Заправь майонезом и дай настояться пару минут.

12. Салат из черешкового сельдерея с клюквой

Черешковый сельдерей – незаменимый ингредиент для сочных и освежающих салатов.

Тебе понадобится: 300 г черешкового сельдерея, 60 г светлого изюма без косточек, 50 г свежих ягод клюквы, 2 ст. л. поджаренных тыквенных семечек, 2 ст. л. грецких орехов, петрушка, 1,5 ст. л. сока лайма или лимона, 3 ст. л. кунжутного масла.

Приготовление: Стебли сельдерея порежь мелкими кубиками, добавь изюм, рубленую зелень, семечки и орехи, заправь лимонным соком с кунжутным маслом. Посыпь клюквой.

13. Десертный салат из сельдерея с киви

Необычайно вкусный салат из черешкового сельдерея с мелко порезанным киви в сметанном соусе.

Тебе понадобится:
Для салата: 4 черешка сельдерея, 1 зеленое яблоко, 1 крупный плод киви, 3 ст. л. семечек подсолнечника, 1 ст. л. лимонного сока.
Для соуса-заправки: 2 ст. л. оливкового масла, 160 мл жирной сметаны, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. горчицы в зернах.

Приготовление: Нарежь яблоко тонкой соломкой, сбрызни лимонным соком, соедини с мелко порезанными черешками сельдерея и киви. Всыпь в салат поджаренные семечки, заправь взбитыми миксером ингредиентами для соуса.

14. Салат с корнем сельдерея в сливочно-коньячном соусе

В соус для этого салата входят сливки и пара ложек коньяка, вкус блюда получается весьма оригинальным.

Тебе понадобится: 1 средний корень сельдерея, 2 киви, 1 мандарин. Заправка: 110 мл сливок (20-процентных), 1 ст. л. соевого соуса, 2,5 ст. л. коньяка или бренди.

Приготовление: Сливки взбей блендером с коньяком и соевым соусом, уваривай на минимальном огне до тех пор, пока объем массы не уменьшится на 40-50 процентов. Пока заправка остывает, нарежь дольками очищенные от кожицы киви, а корень сельдерея натри на терке. Укладывай слоями: половину тертого сельдерея, дольки киви, оставшийся сельдерей. Каждый слой поливай сливочным соусом.

15. Салат из сельдерея с тунцом

Для приготовления салата потребуется половинка корня сельдерея и одна банка консервированного тунца.

Тебе понадобится: 1 банка тунца в собственном соку, 0,5 корня сельдерея, 1 репчатая луковица, 0,3 пучка укропа, майонез.

Приготовление: Натри на крупной терке сельдерей, добавь к нему нарезанный полукольцами или кубиками лук, размятый вилкой тунец и измельченный укроп. Заправь парой ложек майонеза, посыпь молотым перцем.

15 лучших рецептов салатов с креветками и кальмарамисалат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

16. Грибной салат с сельдереем

Сытный, питательный, очень вкусный, но при этом низкокалорийный салат. Мечта любой красавицы!

Тебе понадобится: 1 клубневый сельдерей, 150 г шампиньонов, 200 г отварной куриной грудки, 1 соленый огурец, 1 ч. л. горчицы, 120 мл греческого йогурта.

17. Вальдорфский салат из индейки и сельдерея

Знаменитый и очень полезный вальдорфский салат, который любят готовить в странах Европы.

Тебе понадобится: 250 г запеченной в фольге грудки индейки, 2 стебля черешкового сельдерея, 0,5 клубня сельдерея, 150 г винограда без косточек, 1 крупное зеленое яблоко, 3-4 ст. л. майонеза, 3 ст. л. сметаны, 110 г грецких орехов, 2 ч. л. меда.

Приготовление: Корень и стебли сельдерея, а также яблоко порежь тонкими брусочками, смешай с порезанными ножом на кусочки орехами, разобранным на волокна запеченным мясом индейки. Заправь смесью майонеза, сметаны и меда, приправленной солью и перцем.

18. Салат из сельдерея и печени трески

Если у тебя в запасе есть банка печени трески, а в холодильнике сельдерей и огурцы, то ты сможешь за пару минут приготовить из них вкуснейший салат!

Тебе понадобится: 1 банка консервированной печени трески, 3 свежих огурца, 2-3 стебля сельдерея, 2 вареных яйца, зелень укропа.

Приготовление: Печень трески выложи на бумажные полотенца, чтобы убрать жир, затем порежь кусочками и помести в салатник. Мелко нарежь яйца, черешки сельдерея, укроп, огурцы, добавь к печени трески. Заправлять ничем не нужно!

19. Салат с жареным сельдереем

Мало кто знает, что в различные салаты можно использовать не только свежий сельдерей, но и жареный.

Тебе понадобится: 1 небольшой корень сельдерея, 10 томатов черри, 2 сладких болгарских перца, 120 г сыра моцарелла, специи.

Приготовление: Натертый на терке корень сельдерея обжарь на масле до подрумянивания кусочков, приправь специями. Смешай жареный сельдерей с дольками томатов, порезанным кубиками болгарским перцем и посыпь тертым сыром.

20. Салат с ананасами и сельдереем

Замечательный салат с сельдереем для фуршетов или праздничных застолий, который не требует много времени на приготовление.

Тебе понадобится: 1 корень сельдерея, 1 банка ананасов кубиками, 1 крупное кисло-сладкое яблоко, 60 г грецких орехов, майонез.

Приготовление: Натри на терке для корейской моркови сельдерей и мякоть яблока, перемешай с кусочками ананасов. Добавь поджаренные орехи, заправь майонезом или смесью сметаны с горчицей и специями.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Салат «Гусарский» с сельдереем — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Добавим в салат изюм, сок лимона, для заправки используем масло, можно добавить немного меда. Салат невероятно вкусный, яркий и насыщенный. Все компоненты сочетаются гармонично и дают отличный результат. Берите на заметку, в таком салате сплошная польза и витамины!

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Яблоки вымойте и просушите, удалите сердцевину. Нарежьте яблоки небольшими кусочками.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Сразу выдавите в яблоки сок лимона, перемешайте.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Стебель сельдерея ополосните и просушите, нарежьте и добавьте в салат.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Добавьте изюм ко всем ингредиентам. Ананас нарежьте кубиками и выложите в салат.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Заправьте салат маслом.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

По желанию добавьте в салат мед.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Перемешайте все и подавайте салат «Гусарский» с сельдереем к столу.

Источник

Салат «Гусарский» с сельдереем

24.07.2021 14 Просмотров

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Описание приготовления:

Добавим в салат изюм, сок лимона, для заправки используем масло, можно добавить немного меда. Салат невероятно вкусный, яркий и насыщенный. Все компоненты сочетаются гармонично и дают отличный результат. Берите на заметку, в таком салате сплошная польза и витамины!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат «Гусарский» с сельдереем»

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Яблоки вымойте и просушите, удалите сердцевину. Нарежьте яблоки небольшими кусочками.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Сразу выдавите в яблоки сок лимона, перемешайте.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Стебель сельдерея ополосните и просушите, нарежьте и добавьте в салат.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Добавьте изюм ко всем ингредиентам. Ананас нарежьте кубиками и выложите в салат.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Заправьте салат маслом.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

По желанию добавьте в салат мед.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Перемешайте все и подавайте салат «Гусарский» с сельдереем к столу.

Источник

Салат «Гусарский» с сельдереем

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Описание приготовления:

В салат добавить изюм, сок лимона, заправить маслом, можно добавить немного меда. Салат невероятно вкусный, яркий и насыщенный. Все компоненты гармонично сочетаются и дают отличный результат. Учтите, в таком салате сплошная польза и витамины!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: овощи / сельдерей
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат «Гусарский» с сельдереем»

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Яблоки вымыть и обсушить, удалить сердцевину. Яблоки нарезать небольшими кусочками.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Сразу выдавить в яблоки сок лимона, перемешать.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Вымойте и обсушите стебель сельдерея, измельчите и добавьте в салат.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Ко всем ингредиентам добавить изюм. Ананас нарезать кубиками и выложить в салат.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Заправляем салат маслом.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

По желанию можно добавить в салат мед.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Все перемешать и подать к столу салат «Гусарский» с сельдереем.

Источник

Салат гусарский

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Рецепт приготовления:

2.
Свежие яблоки промыть, по желанию – очистить от кожуры, разрезать пополам и избавиться от сердцевины с семечками, после чего порезать кубиками, соразмерными нарезанному отварному картофелю.

3.
Говядину отварить в слегка подсоленной кипящей воде, добавив несколько лавровых листьев и пару горошин черного перца.

4.
Готовое отварное мясо остудить и нарезать небольшими кубиками, соразмерными остальным составляющим гусарского салата.

5.
Луковицы очистить от шелухи, после чего нарезать мелкими кусочками. Если лук слишком горький – ошпарить кипятком или взбрызнуть лимонным соком. Огурцы из банки откинуть на дуршлаг или сито и промыть под проточной водой, после чего нарезать кусочками, соразмерными остальным составляющим.

6.
Пучок салата разобрать на отдельные листья, промыть и просушить. Несколько пучков свежей зелени укропа, петрушки и базилика вымыть и нашинковать.

7.
Несколько куриных яиц отварить вкрутую, после чего слить кипяток и залить их холодной водой для того, чтобы яйца было легче чистить. Очистив от скорлупы – нарезать большими кубиками.

8.
Из банки консервированного зеленого горошка слить жидкость, сам же горошек промыть под струей теплой проточной воды и высушить.

9.
Готовые ингредиенты выложить в глубокую миску, посолить и поперчить, добавить немного молотой паприки, несколько столовых ложек «Нежной» горчицы и натурального (или концентрированного) лимонного сока, тщательно перемешать и залить кефиром.

10.
Дно большой плоской тарелки устелить салатными листьями, после чего выложить готовый салат, добавить майонез и подавать к столу. Обильно присыпать мелкорубленой зеленью, а также украсить цельными листьями петрушки. В зависимости от порций, количество ингредиентов может варьироваться. Кроме того, говядину можно заменить любым другим мясом.

Вкусный, полезный, питательный и сытный гусарский мясной салат готов! Приятного всем аппетита!

Как известно, что у каждой хозяйки свои проверенные рецепты и секреты приготовления блюд. Они уникальны и повторяются лишь изредка. Предлагаем вашему вниманию рецепт гусарского салата с копченой курицей и помидорами.

Салат с ветчиной

Такой рецепт можно сделать порционно или в общем блюде. Гусарский салат, рецепт которого с ветчиной пользуется особой популярностью, получается вкусным, красивым и нежным. Необходимые продукты:

Пошаговое приготовление салата:

Украсьте веточками укропа или петрушки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Пошаговое приготовление

Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата «Гусарский» с говядиной и помидорами нам понадобится: 250 г говядины; 200 г помидоров; 50 г сыра; 5 веточек петрушки; 1 зубчик чеснока; 1 ст. л. растительного масла; 2 ст. л. майонеза; черный молотый перец и соль по вкусу.

Говядину вымыть, обсушить. Выложить мясо на кусок фольги. Смазать мясо растительным маслом, посолить, поперчить.

Тщательно завернуть мясо в фольгу. Выложить мясо на противень и поставить в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.

Готовую говядину охладить и нарезать небольшими брусочками.

Помидоры вымыть и нарезать соломкой. Помидоры лучше брать мясистые, неводянистые.

Сыр натереть на крупной терке.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

В салатнике соединить запеченную говядину, помидоры, сыр, зелень и пропущенный через пресс чеснок.

Этот салат чаще всего готовят с копченой колбасой. Однако попадаются рецепты, где колбаса заменена на мясо или птицу. Я не очень люблю салаты с копченой колбасой — в салатах колбаса теряет свой индивидуальный вкус и по моему убеждению ее лучше есть отдельно от всего, сочетая с ограниченным набором продуктов. Например с хлебом, сыром, картофельным пюре. И пожалуй, все. Во всех остальных случаях и особенно в салатах я стараюсь заменить колбасу на мясо. Так я поступила и в данном случае. Заменила колбасу на говядину. Сама по себе говядина нейтральна по вкусу и требует дополнительных вкусовых акцентов. Поэтому она так хороша в различных салатах: с одной стороны получается сытно, а с другой можно регулировать вкус тем набором ингредиентов, который нужен для конкретного блюда. Говядину для салата можно отварить в чуть подсоленной воде до готовности, но я больше люблю, когда мясо запекается в фольге со специями. Так у мясо появляется легкий дымчатый привкус.

Слоёный салат «Гусарский»

Слоёный салат гусарский — настоящее праздничное блюдо. Он чудесно украсит любой праздничный стол и доставит колоссальное вкусовое наслаждение.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Курочку, чернослив, яйца, грибочки и картофель нарезаем кусочками. Картофель и мясо более крупными, а остальные ингредиенты чуть поменьше. Сыр с огурчиком протираем на крупной тёрочной поверхности.

Готовые ингредиенты выкладываем слоями на тарелку с такой последовательности:

Каждый слой, в том числе и последний, обильненько промазываем майонезом и слегка присаливаем. В самом конце на поверхность салатика укладываем горку из огурцов.

Как приготовить:

1. С колбасы снимите оберточную пленку. Для этого сделайте надрез вдоль и снимите ее аккуратно, потянув за один край. Нарежьте колбасу мелкими кубиками.

2. С твердого сыра срежьте края, где восковая часть. Нарежьте сыр такими же кубиками, как и колбасу.

3. Вымойте свежий помидор. Нарежьте его аналогично предыдущим ингредиентам.

4. Выложите все в глубокую миску. Добавьте соль и выдавите чеснок через чесночницу.

5. Добавьте майонез. Его можете использовать с любым процентом жирности.

6. Хорошо перемешайте салат. Отправьте его в холодильник хотя бы на 20 минут. Через указанный промежуток времени достаньте салат из холодильника, выложите его в формировочный металлический квадрат. Сверху придавите его столовой ложкой.

Можно данную процедуру не проделывать и подать готовый салат просто в красивой пиале.

Теперь очень осторожно снимите формировочный квадрат, салат сверху немного придавливайте ложкой. Украсьте салат «Гусарский» свежей зеленью

Подайте его к столу.

Это интересно: Говядина в кляре: рецепт

Салат «Гусарский» с помидорами – многоликий, но всегда вкусный!

Ни одно застолье не обходится без холодных закусок, а значит, чем больше их в вашем кулинарном арсенале, тем увереннее вы себя будете чувствовать накануне предстоящих торжеств. А вот этот рецепт салата «Гусарский» с помидорами с большей долей вероятности займет почетное место любимчика членов семьи, гостей и непосредственно самой хозяйки. Его приготовление занимает считанные минуты, компоненты все доступны и при желании могут заменяться по настроению, вкус у него отменный, а внешний вид – соблазнительный!

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Салатик придется очень кстати, если на ужин вы запланировали приготовить запеченный картофель или отварить гречневую кашу. Впрочем, он вполне может быть самостоятельным блюдом – сытным, здоровым и отлично утоляющим голод. Если хотите сделать его менее калорийным, используйте вместо майонеза сметану, смешанную с капелькой горчицы.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Немного обо мне:

Всем хорошего дня! Меня зовут Светлана. В моей семье есть взрослый мужчина – сын, большой поклонник разнообразия в еде. И я горжусь тем, что всегда нахожу, чем его удивить, побаловать. Кулинарной профессии у меня нет. Скорее, я профессиональная мама: люблю и умею вкусно приготовить нечто из того что есть. Многие годы мои рецепты «кочевали» рукописным текстом из рук в руки: друзья и родственники просили – я делилась. И тут сыну пришла идея: мама, а почему бы не поделиться своими открытиями с целым миром? Идея показалась заманчивой – и вот я со всем своим кулинарным багажом здесь.

Комментариев к статье: 4

Спасибо, что описали подробно как готовиться салат «гусарский» буду его завтра готовить на день рождение мужа, а то всю голову уже сломала что готовить на его день рождения.

Готовим и удивляем гостей. Спасибо, Ирина.

А я уже приготовила! Недостаток один — салатик закончился ну очень быстро! Спасибо.

Алина, Вам спасибо за отличный комментарий.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

5 рецептов люля-кебаб: как приготовить люля-кебаб без хлеба и яиц?

Люля-кебаб самое популярное блюдо у жителей Кавказа. Как мариновать шашлык и жарить известно всем. Но не все знают приготовление. Если

курочкой и помидорами

Рецепт появился примерно в ХХ веке. Ранее такое блюдо могли себе позволить только дворяне. Если гусарский салат. Рецепт с курицей очень прост. Необходимые ингредиенты:

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Приготовление не займет много времени. Гусарский салат подают к столу с гарниром.

Традиционный рецепт

Гусарский салат украсит праздничный стол или станет вкусным и сытным ужином. Ингредиенты:

салат гусарский с сельдереем. Смотреть фото салат гусарский с сельдереем. Смотреть картинку салат гусарский с сельдереем. Картинка про салат гусарский с сельдереем. Фото салат гусарский с сельдереем

Гусарский салат: рецепт диетический

Такой вариант приготовления очень необычный. Он совершенно не похож на традиционные рецепты гусарских салатов. Что понадобится:

При приготовлении салата используют как консервированный ананас, так и свежий. Приготовление:

Салат получается очень легким и вкусным.

Гусарский салат не только сытный, но и очень красивый для подачи на праздничный стол. Его можно кушать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Широкий выбор рецептов позволяет разнообразить меню, удивить гостей, родных и близких.

Гусарский мясной салат

Салат «Гусарский» с курицей

Ещё один важный и обязательный ингредиент для этого салата — мясные продукты. В этом рецепте мы предлагаем использовать копчёную курицу.

Копчёная курочка — отличный вариант для такого салата

Итак, вам понадобится:

Приступаем к приготовлению.

Отварите куриную грудку в подсоленной воде в течение 30 минут. Когда мясо станет белым — оно готово. Дайте ему остыть и разберите на волокна.

Куриную грудку нужно отварить до готовности

У копчёных окорочков отделите мясо от костей. Мясо нарежьте тонкими полосками.

Копчёное куриное мясо нужно нарезать длинными полосками

Очистите перец от семян, мякоть нарежьте тонкой соломкой в дину. Так же нарежьте и огурец. Если он зрелый, семена из него тоже лучше удалить. Помидоры можно нарезать тонкими или средними дольками.

Свежие спелые овощи — основа любого салата

Сложите все продукты в глубокую миску, туда же добавьте кукурузу, предварительно слив жидкость, горчицу, перец и посолите. Тщательно перемешайте, дайте постоять 10–15 минут, чтобы продукты пропитались, и подавайте салат «Гусарский» на стол.

Осталось всё смешать и можно подавать салат на стол

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *