салат инь янь рецепт с икрой
Салат Инь-Янь станет достойным украшением праздничного стала и разнообразит вашу копилку рецептов. На просторах интернета я встречала много вариаций этого блюда, и многие предлагают делать его с курицей, а я хочу поделиться рецептом приготовления из печени трески и икры мойвы.
Обратите внимание, что картофель у меня мелкий. Такой сварится гораздо быстрее. Но если вы возьмете крупные клубни, то просто вытащите морковку немного пораньше, чтобы она не переварилась.
Во второй кастрюльке ставим на газ яйца. Чтобы скорлупа не треснула во время варки немного подсолите воду.
Теперь, когда овощи и яйца сварились и немного остыли (чтобы не обжечь руки), начинаем укладывать слои салата.
Смазываем картофель майонезом. Предыдущие слои не требовали промазки, потому что там давала сок печень трески. Все последующие слои мы будем смазывать майонезом.
Не забываем промазать морковь майонезом и сверху укладываем тертые вареные яйца. Они придадут салату нежность.
Снова смазав картофель майонезом, возьмите зубочистку и начертите на верхнем слое контуры рисунка Инь-Янь.
Рекомендую начать с черной икры. Аккуратно уложите ее по начертанному контуру, поправляя погрешности зубочисткой.
Теперь только остается заполнить вторую часть белой икрой.
Салат «Инь-Ян»: 6 рецептов с маслинами, икрой и другими продуктами
Символ «Инь и Ян» знаком не только тем, кто увлекается китайской философией. Он неделим и означает взаимодействие двух противоположных ипостасей. Инь – символ темного, женского начала, Ян – светлого, мужского. Очень часто к этой символике обращаются, когда говорят о взаимоотношении полов, хотя обе стороны Инь-Ян имеются в каждом из нас. Если вы не знаете, что приготовить на первое свидание, ко Дню влюбленных 14 февраля, на годовщину свадьбы, мы советуем вам обратить внимание на салат «Инь-Ян». Предлагаем вашему вниманию 6 рецептов этой закуски: с маслинами, черносливом, изюмом, виноградом, черной икрой, свеклой. Все эти блюда похожи друг на друга только оформлением, их состав и вкус далеко не идентичны. Выбрать закуску будет непросто, ведь все они достойны внимания, но все же, думаем, сердце вам подскажет, какой вариант кушанья придется по душе вашей второй половинке больше других.
Кулинарные секреты
Прежде чем вы приступите к выбору рецепта салата «Инь-Ян» к праздничному столу, предлагаем вам ознакомиться с несколькими общими рекомендациями по его приготовлению.
Ниже вы найдете 6 рецептов салатов, которые прямо таки напрашиваются, чтобы им придали форму символа «Инь-Ян», но ими список закусок, которые можно приготовить к празднику влюбленных, не ограничиваются.
Классический салат «Инь-Ян» с курицей, грибами, сыром и маслинами
Что нужно:
Остается убрать салат на пару часов в холодильник, чтобы продукты пропитались майонезом, и подать его к праздничному столу. Если у вас нет этого времени, не поливайте продукты соусом, а сразу смешайте с ним перед тем, как выкладывать их слоями. Тогда закуску можно будет предложить гостям сразу же после ее приготовления.
Праздничный салат «Инь и Ян» с черной икрой
Что нужно:
Если хотите, чтобы салат выглядел еще богаче и стал еще более вкусным, не поскупитесь – выложите оставшуюся часть символа красной икрой. Этот салат можно приготовить не только ко Дню влюбленных 14 февраля или ко Дню семьи, любви и верности 8 июля, но к свадьбе.
Легкий куриный салат с черносливом и огурцом в форме символа «Инь-Ян»
Что нужно:
При желании салат «Инь и Ян» с черносливом, курицей и огурцом можно дополнить плавленым сыром. При его включении в состав салата для декора используют именно его, а все белки смешивают с остальными ингредиентами. Салат обладает нежным и гармоничным вкусом, он способен покорить сердце гурмана с первой же ложки.
Нежный салат из индейки с орехами и виноградом на День влюбленных
Что нужно:
Даже если вы выберете другое оформление этого салата, он останется достойным праздничного стола.
Изысканный салат с семгой, авокадо, рисом и изюмов в виде знака «Инь-Ян»
Что нужно:
Украсьте закуску рисом и изюмом, дайте ей немного настояться и подавайте к столу. Этот вариант салата «Инь-Ян» наверняка придется по вкусу любителям азиатской кухни, в том числе китайской, японской.
Пикантный салат для страстных натур со свеклой, сыром и яйцом
Что нужно:
Этот простенький салат обладает пикантным остро-сладко-соленым вкусом, который нравится многим. Обходится он недорого, но выглядит презентабельно, так что его не стыдно поставить на праздничный стол.
Салат в форме символа «Инь и Ян», обозначающего взаимовлияние мужского и женского начал, можно приготовить к 14 февраля и 8 июля (Дню Петра и Февронии), к первому свиданию и на годовщину свадьбы. Среди приведенных в данном материале рецептов этой закуски вы почти наверняка найдете тот, который станет любовью всей вашей жизни (в гастрономическом плане).
Салат «инь-ян»: 6 рецептов с маслинами, икрой и другими продуктами
Кулинарные секреты
Прежде чем вы приступите к выбору рецепта салата «Инь-Ян» к праздничному столу, предлагаем вам ознакомиться с несколькими общими рекомендациями по его приготовлению.
Ниже вы найдете 6 рецептов салатов, которые прямо таки напрашиваются, чтобы им придали форму символа «Инь-Ян», но ими список закусок, которые можно приготовить к празднику влюбленных, не ограничиваются.
Салат инь янь рецепт с фото — приготовим мы сегодня салатик для него и для неё сразу. Два в одном, один салат на двоих. Название салатика обзывает «инь янь», да и по вкусу он подойдёт женщине и мужчине тоже понравится.
В составе есть мясо, а по опыту могу сказать, что все кушанья содержащие мясо, мужчинами очень даже уважаемы! В салате желательно использовать свиное мясо, но это не принципиально. Если есть говядина, можно применять и её просто отваривать говяжье мясо придётся дольше.
Для приготовления салата инь янь нам нужны следующие ингредиенты:
Примечание: помидоры для салата берём среднего размера или одну большую. Солить будет нужно только слой помидор и яйцо. Остальные слои в солении не нуждаются.Начнём с лука. Почистим его, разрежем на мелкие кубики.
Положим в глубокую посуду и зальём столовым уксусом 9%. Уберём в сторону, пусть маринуется.
Мясо отварим в подсоленной воде. Солить сразу не нужно, пусть сначала закипит, немного проварится, а потом добавите соль. Чтобы отварить кусок мяса не для бульона, а для использования нарезкой, мясо необходимо заливать горячей водой. Кусок сразу заварится, не потеряет соки и будет вкусным и мягким. Если будете использовать говядину, то берите кусок чистого мяса без жилок и варите примерно полтора часа.Как мясо сварится, остудить кусок и нарезать его мелкими кубиками.
Лук вываливаем в дуршлаг и ждём, пока жидкость стечёт. Первым слоем нашего салата будет луковый. Берём глубокую миску. Раскладываем маринованный лук по тарелке.
Сверху располагаем кусочки мяса. Смазываем мясной слой майонезом.
Третьим слоем у нас будут нарезанные кубиками помидоры. Посыпаем чуток солью и замазываем майонезом и этот слой.
Отваренные яйца очищаем от скорлупы, отделяем желток и белок. Белок натираем на крупной тёрке. Желток просто разминаем в крошку.
На слой помидор высыпаем желток. Белок пока отставим, он нам пригодится для оформления салата. Сыр нашинкуем брусочками или стружкой и выложим на слой желтка, затрём всё майонезом.
Теперь приступим к оформлению салата. Нарежем вдоль чёрные оливки без косточек.
Они нам нужны для оформления тёмной стороны салата. Белую будем оформлять яичными белками. Прочертим на салате кривую черту, делящую наше блюдо на две половины. Одну сторону выложим оливковыми дольками, вторую засыплем белком. На белой половине с помощью кусочков оливки выложим глаз, на чёрной части тоже проделаем с белком.
Всё, салат инь янь готов, приглашайте свою половинку и кушайте на здоровье!
Кулинарные секреты
Ниже вы найдете 6 рецептов салатов, которые прямо таки напрашиваются, чтобы им придали форму символа «Инь-Ян», но ими список закусок, которые можно приготовить к празднику влюбленных, не ограничиваются.
Классический салат «Инь-Ян» с курицей, грибами, сыром и маслинами
Что нужно:
Остается убрать салат на пару часов в холодильник, чтобы продукты пропитались майонезом, и подать его к праздничному столу. Если у вас нет этого времени, не поливайте продукты соусом, а сразу смешайте с ним перед тем, как выкладывать их слоями. Тогда закуску можно будет предложить гостям сразу же после ее приготовления.
Пошаговое приготовление
Ингредиенты. Заранее отвариваем яйца и куриное филе. Куриное филе также можно не отваривать, а запечь в духовке, завернув в фольгу.
Чернослив заливаем кипятком.
Салат состоит из 5-ти слоев. Куриное филе мелко нарезаем.
1-ый слой — куриное филе промазываем майонезом.
Свежий огурец нарезаем кубиками.
2-ой слой – огурец, промазываем майонезом.
Вареные яйца разделяем на белки и желтки.
Желтки разминаем вилкой или можно натереть на мелкой терке.
3-ий слой – желтки, промазываем майонезом.
4-ый слой – твердый сыр, натертый на мелкой терке, промазать майонезом.
Концом вилки или зубочисткой нанесите рисунок Инь Ян на салат. Проведите волнистую линию посередине и маленькими стаканами обозначьте 2 круга.
Сливаем воду с чернослива и нарезаем его как можно мельче.
5-ый слой – выкладываем рисунок. Сначала круги: 1-ый из чернослива, 2-ой из яичного белка, натертого на мелкой терке.
Вокруг белого круга выкладываем чернослив.
Вокруг черного круга выкладываем яичные белки.
Похожие рецепты
Оформление блюда в год Свиньи-Кабана
Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…
Предотвращение запаха белокочанной капусты.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Чтобы салаты получались вкуснее…
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Как быстрее сварить свеклу
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Чтобы редька в салате стала вкуснее…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Чтобы морковь лучше усваивалась.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Чтобы удалить из лука горечь…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
Калорийность продуктов: Куриное филе, Яйца, Огурцы, Твёрдый сыр, Чернослив, Майонез
Салат «Инь-янь»: классический рецепт с фото
Салат Инь-Янь считается одним из самых оригинальных блюд. Его вполне можно назвать универсальным, так как составляющие каждый может придумать на свой вкус. Фишка состоит именно в том, что его верх украшают в виде известного черно-белого символа. Это придет обычному на первый взгляд блюду особый праздничный вид. Предлагаем приготовить этот салат по рецепту, который принято считать классическим.
Ингредиенты
Инструкция приготовления
Переносим на кухонный стол продукты, которые понадобятся для приготовления.
Шинкуем филе курицы средними ломтиками, чтобы жареное мясо не утратило сочность.
Нарезанные кубики отправляем на сковороду и тушим на протяжении 10-20 минут до готовности, немного подсолив.
Тем временем нарезаем огурец на маленькие брусочки.
Шинкуем маслины полукольцами.
Сыр натираем на крупной терке.
Белки отделяем от желтков. Первые трем на терке, вторые измельчаем с помощью ножа.
Режем обжаренную курицу мелкими кусочками.
На плоской тарелке перемешиваем натертый сыр и курятину с майонезом. Аккуратно разравниваем, это будет основа. Поверх выкладываем огуречную прослойку.
Сверху высыпаем измельченные желтки, делаем майонезную сетку. Посыпаем остатками сыра и заливаем майонезом. Оформляем поверхность куриными белками и маслинами в форме инь-янь, как на фото.
На вашем праздничном столе этот салат точно не останется без внимания. Гостей привлечет не только оригинальный внешний вид, но и изысканный вкус.
Интересное по теме:
Салат «инь-ян»: 6 рецептов с маслинами, икрой и другими продуктами
Кулинарные секреты
Прежде чем вы приступите к выбору рецепта салата «Инь-Ян» к праздничному столу, предлагаем вам ознакомиться с несколькими общими рекомендациями по его приготовлению.
Ниже вы найдете 6 рецептов салатов, которые прямо таки напрашиваются, чтобы им придали форму символа «Инь-Ян», но ими список закусок, которые можно приготовить к празднику влюбленных, не ограничиваются.
Салат инь янь рецепт с фото — приготовим мы сегодня салатик для него и для неё сразу. Два в одном, один салат на двоих. Название салатика обзывает «инь янь», да и по вкусу он подойдёт женщине и мужчине тоже понравится.
В составе есть мясо, а по опыту могу сказать, что все кушанья содержащие мясо, мужчинами очень даже уважаемы! В салате желательно использовать свиное мясо, но это не принципиально. Если есть говядина, можно применять и её просто отваривать говяжье мясо придётся дольше.
Для приготовления салата инь янь нам нужны следующие ингредиенты:
Примечание: помидоры для салата берём среднего размера или одну большую. Солить будет нужно только слой помидор и яйцо. Остальные слои в солении не нуждаются.Начнём с лука. Почистим его, разрежем на мелкие кубики.
Положим в глубокую посуду и зальём столовым уксусом 9%. Уберём в сторону, пусть маринуется.
Мясо отварим в подсоленной воде. Солить сразу не нужно, пусть сначала закипит, немного проварится, а потом добавите соль. Чтобы отварить кусок мяса не для бульона, а для использования нарезкой, мясо необходимо заливать горячей водой. Кусок сразу заварится, не потеряет соки и будет вкусным и мягким. Если будете использовать говядину, то берите кусок чистого мяса без жилок и варите примерно полтора часа.Как мясо сварится, остудить кусок и нарезать его мелкими кубиками.
Лук вываливаем в дуршлаг и ждём, пока жидкость стечёт. Первым слоем нашего салата будет луковый. Берём глубокую миску. Раскладываем маринованный лук по тарелке.
Сверху располагаем кусочки мяса. Смазываем мясной слой майонезом.
Третьим слоем у нас будут нарезанные кубиками помидоры. Посыпаем чуток солью и замазываем майонезом и этот слой.
Отваренные яйца очищаем от скорлупы, отделяем желток и белок. Белок натираем на крупной тёрке. Желток просто разминаем в крошку.
На слой помидор высыпаем желток. Белок пока отставим, он нам пригодится для оформления салата. Сыр нашинкуем брусочками или стружкой и выложим на слой желтка, затрём всё майонезом.
Теперь приступим к оформлению салата. Нарежем вдоль чёрные оливки без косточек.
Они нам нужны для оформления тёмной стороны салата. Белую будем оформлять яичными белками. Прочертим на салате кривую черту, делящую наше блюдо на две половины. Одну сторону выложим оливковыми дольками, вторую засыплем белком. На белой половине с помощью кусочков оливки выложим глаз, на чёрной части тоже проделаем с белком.
Всё, салат инь янь готов, приглашайте свою половинку и кушайте на здоровье!
Кулинарные секреты
Ниже вы найдете 6 рецептов салатов, которые прямо таки напрашиваются, чтобы им придали форму символа «Инь-Ян», но ими список закусок, которые можно приготовить к празднику влюбленных, не ограничиваются.
Классический салат «Инь-Ян» с курицей, грибами, сыром и маслинами
Что нужно:
Остается убрать салат на пару часов в холодильник, чтобы продукты пропитались майонезом, и подать его к праздничному столу. Если у вас нет этого времени, не поливайте продукты соусом, а сразу смешайте с ним перед тем, как выкладывать их слоями. Тогда закуску можно будет предложить гостям сразу же после ее приготовления.
Пошаговое приготовление
Ингредиенты. Заранее отвариваем яйца и куриное филе. Куриное филе также можно не отваривать, а запечь в духовке, завернув в фольгу.
Чернослив заливаем кипятком.
Салат состоит из 5-ти слоев. Куриное филе мелко нарезаем.
1-ый слой — куриное филе промазываем майонезом.
Свежий огурец нарезаем кубиками.
2-ой слой – огурец, промазываем майонезом.
Вареные яйца разделяем на белки и желтки.
Желтки разминаем вилкой или можно натереть на мелкой терке.
3-ий слой – желтки, промазываем майонезом.
4-ый слой – твердый сыр, натертый на мелкой терке, промазать майонезом.
Концом вилки или зубочисткой нанесите рисунок Инь Ян на салат. Проведите волнистую линию посередине и маленькими стаканами обозначьте 2 круга.
Сливаем воду с чернослива и нарезаем его как можно мельче.
5-ый слой – выкладываем рисунок. Сначала круги: 1-ый из чернослива, 2-ой из яичного белка, натертого на мелкой терке.
Вокруг белого круга выкладываем чернослив.
Вокруг черного круга выкладываем яичные белки.
Похожие рецепты
Оформление блюда в год Свиньи-Кабана
Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…
Предотвращение запаха белокочанной капусты.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Чтобы салаты получались вкуснее…
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Как быстрее сварить свеклу
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Чтобы редька в салате стала вкуснее…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Чтобы морковь лучше усваивалась.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Чтобы удалить из лука горечь…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
Калорийность продуктов: Куриное филе, Яйца, Огурцы, Твёрдый сыр, Чернослив, Майонез