салат каспийский берег рецепт суфра
Салат каспийский берег рецепт суфра
Ηиколай Ηикитин запись закреплена
СУПЫ Харчо(острый суп с бараниной и рисом) 300 г 100 р.
Лагман (домашняя лапша с говядиной) 300 г 130 р.
Бозбаш(с бараниной на кости, картофелем и горохом нут) 300 г 130 р.
Каспий(суп из семги и овощей) 300 г 130 р.
Айришта(суп из курицы с домашней лапшой) 300 г 90 р.
Окрошка на квасе(хрен, горчица, говядина, огурцы свежие, лук зеленый, укроп, яйцо, сметана) 250 г 70 р.
Айран(национальный кефирный напиток) 200 г 40 р.
ШАШЛЫКИ И ЛЮЛЯ КЕБАБ шашлыки и люля подаются с гарниром и соусом на тонком лаваше, готовятся на древесном угле Шашлык «Ассорти» (баранина на косточке, свинина, кебаб из баранины, куриное филе) 200/100 г 210 р.
Шашлык из баранины (на косточках) 200/100 г 200 р.
Шашлык из баранины (мякоть) 150/100 г 210 р.
Шашлык из свинины 200 р. (из шейки 150/100 г) (из корейки 180/100 г)
Люля из свинины 150/100 г 180 р.
Шашлык «Бастурма» 145/100 г 200 р.
Шашлык из курицы 170/100 г 150 р.
Шашлык из семги 180/100 г 240 р.
Шашлык из рыбы Сибас 1 шт/120 г 190 р.
Люля из картофеля с грецким орехом 160 г 90 р.
с курдюком Шашлык «Гуйруг» (с грибами и картофелем) 240/50г 160 р.
Рулетики из телятины 160/100 г 200 р.
Люля «Ассорти» (баранина, телятина, курица с курдюком, свинина) 200/100 г 200 р.
Шашлык из овощей (помидоры, баклажаны, перец острый, сладкий на выбор) 220 г 140 р.
Люля из курицы 150/100 г 140 р.
Люля из баранины 145/100 г 180 р.
БЛЮДА ОТ ШЕФ-ПОВАРА Левенги из семги (рулетики из семги, фаршированные грецким орехом, с наршарабом и тертым репчатым луком) 220 г 260 р.
Кюльча «Ленкоранская» (традиционное азербайджанское блюдо из мяса баранины) 380 г 200 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА «Буглама» (из баранины на косточке, подается с бульоном) 550/150 г 210 р.
«Каре барашка» (корейка баранины, маринованная в наршарабе, картофель) 360 г 200 р.
Свинина «Деликатесная» (свинина, запеченная с сыром, грибами и майонезом) 240 г 210 р.
Долма (классическое сочетание виноградных листьев с бараниной) 250 г 180 р.
«Кю Кю» с баклажанами (жареные баклажаны с помидорами и яйцом) 400 г 150 р.
«Чыхыртма» (домашний омлет по-бакински с курицей и помидорами) 300 г 110 р.
«Чобан Говурма» (говяжья вырезка, жареная с овощами) 300 г 210 р.
Кутабы (на Ваш выбор: с зеленью, мясом (баранина), зеленью и сыром) 100 г 60 р.
«Каспийский берег» (рубленый лосось запеченный с сыром и майонезом) 360 г 250 р.
«Сырдар» (лосось, припущенный с овощами) 340 г 260 р.
«Дорадо» (припущенная рыба дорадо с фасолью и картофелем) 220/180 г 210 р.
«Леззет» (поджарка из баранины с овощами) 300 г 210 р.
«Звезда востока» (картофель, помидоры, сыр, майонез, чеснок зелень) 340 г 150 р.
Овощи с бараниной » по Габалински» (запеченные овощи на мангале с кусочками баранины) 300 г 180 р.
Хачапури «По-имеритински» (с сыром Сулугуни и Брынзой) ; из слоеного теста 400 г 150 р.; из дрожжевого теста 400 г 130 р.
Хлеб домашний (белый/серый) 170 г 20 р.
СОУС на Ваш выбор (аджика/майонез/сметана/творожный/наршараб/сатаней/ткемали) 50 г 35 р.
Салат каспийский берег рецепт с фото
Ингредиенты Каспийский берег
Пищевая ценность и химический состав «Каспийский берег».
Энергетическая ценность Каспийский берег составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Описание приготовления:
Продукты нам потребуются самые простые, а результат непременно порадует. Салат получается очень вкусный и подойдет как для повседневного, так и для любого праздничного стола. В оригинальном варианте салат перед подачей перемешивается, но мне кажется слоями получается более насыщенный и интересный вкус. Подать его можно как порционно в креманках, так и на общем блюде, используя специальное сервировочное кольцо.
Комментарии:
Оставить свой комментарий
? Как заказать
Чтобы сделать заказ перейдите на официальный сайт https://eda.yandex/restaurant/sufra_ekaterininskaya_120, добавьте в корзину необходимые позиции, выбрав нужные опции, сервис определит точное время доставки и итоговую стоимость заказа. Далее нажмите кнопку «формить заказ», заполните недостающие данные, оплатите заказ и ожидайте курьера.
? Официальные приложения
Также оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.
Кухня Дагестана – особенности и национальные блюда
Ласковое море, яркое солнце, улыбчивые люди…и ото всюду пахнет ароматной выпечкой и потрясающими специями, без которых сложно представить кавказские блюда. Дагестан. Как много в этом слове…
Если вы хотите ближе познакомиться с дагестанской кухней, нужно приехать в этот гостеприимный край. Здесь смешалось более сорока разных национальностей, каждая со своими обычаями и кулинарными традициями. Дагестанцы — это собирательное название жителей одной республики. Но проживают тут аварцы, кумыки, лезгины, даргинцы, лакцы, рутульцы и другие этнические группы. В межнациональном общении тут используют русский язык.
В каждом районе Дагестана свои кулинарные предпочтения. Люди готовят блюда с местными особенностями, секретами, и каждый вкладывает что-то своё. Нельзя сказать наверняка, какое блюдо считается самым лучшим, так как каждое из них прекрасно на вкус и привлекательно на вид.
Дагестанцы относятся с особым уважением к гостям, которые делят с ними трапезу, поэтому очень щепетильны в гастрономических вопросах.
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Продукты
Чем полезен Каспийский берег
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Салат «Каспий» (фото)
Шеф-повар Тамара Савенко
Продукты, которые нужны для приготовления блюда
1. Рвем небольшими кусочками салат
2. Нарезаем помидор (без кожицы)
3. Добавляем помидор к салату
4. Нарезаем полосками рыбу
5. Кладем рыбу в салат
6. Нарезаем кубиками брынзу
7. Добавляем брынзу в салат
8. В отдельную миску наливаем оливковое масло
11. Вливаем лимонный сок
12. Взбиваем соус до однородной консистенции
13. Заправляем соусом салат
15. Выкладываем салат на тарелку
16. Посыпаем сверху полукольцами лука
17. Добавляем кусочки оливок
Салат готов! Смачного!
Тонкости приготовления салата
С помидора легко снять кожицу, если предварительно ошпарить его кипятком.
150 г филе судака, 100 г риса, 1 красное яблоко, 1 помидор, 1 луковица, 1 свежий огурец, 2 ст. ложки растительного масла, зелень укропа, соль.
Огурец, не очищая от кожицы, мелко нарезать кубиками. Красное яблоко нарезать кубиками, предварительно удалив сердцевину. Филе судака тщательно вымыть, поместить в кастрюлю с подсоленной водой, отварить на среднем огне. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Чтобы репчатый лук в салате не горчил, его нужно поместить на несколько минут в горячую воду. Помидор, не очищая от кожицы и не удаляя сердцевины, разрезать пополам, а затем нарезать полукружиями. Зелень укропа мелко нарезать, оставив несколько веточек для украшения готового салата. Отваренное филе судака остудить, измельчить, нарезав небольшими кубиками или ломтиками, затем положить во вместительную емкость, добавить нарезанные яблоко, огурец, помидор и зелень укропа. Рис перебрать, отварить, затем остудить и добавить в ту же емкость. Полученную массу заправить растительным маслом, тщательно перемешать. Готовый салат поместить на плоское блюдо, украсить кольцами репчатого лука, кружочками огурца, ломтиками помидора и укропом.
Красное яблоко нарезать кубиками, предварительно удалив сердцевину.
Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами или полукольцами.
Помидор, не очищая от кожицы, нарезать полукружиями.
Зелень укропа мелко нарезать, оставив несколько веточек для украшения готового салата.
Отваренное филе судака остудить, измельчить, нарезав небольшими кубиками или ломтиками.
Полученную массу за-править растительным маслом, затем тщательно перемешать.
Совет от повара:
Тунец по желанию можно заменить на любые рыбные консервы в масле.
Оценить рецепт Салат “Каспий”:
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Рецепт каспийский берег
Популярные рецепты
1. Салат овощной с сыром и ветчиной Ингредиенты Салатные листья 1пучок.Морковь 1шт.Сыр 100гр.Ветчина 100гр.Чеснок по вкусу. Для заправки: Майонез и кефир в желаемых пропорциях, можно заменить сметаной.Соль, перец по вкусу. Как приготовить 1. Салатные.
Ингредиенты:Крабовые палочки 200 гр.Сыр «Российский» 200 гр. Яйцо 2 шт.Чеснок 2 зубчикаСухари панировочные для панировкиМасло растительное для жарки Приготовление : Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на крупной.
Ингредиенты: Для бисквита (кухэ): ● 2 яйца● 1 стакан сахара● 1/2 стакана молока● 1/2 стакана растительного масла● 4 г ванильного сахара● 1-2 ст. ложки какао-порошка● 1/2 п. разрыхлителя● 1 стакан муки Для мусса из.
Ингредиенты: 2 больших куриных грудки ½ стакана (65 гр) муки2 яйца1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей60 мл растительного масласоль и перец Приготовление: Для начала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их.
Хочу предложить Вам очень нежный и вкусный Польский пирог с малиной. Пирог придется по вкусу любителям слоеного теста и легких кремовых десертов. Пирог нежный, легкий и не приторный. Вам потребуется: Для теста:2 ½ стакана.
Итальянский салат с базиликом
Для приготовления возьмем:
Не стоит бояться использовать в таком варианте рецепта орехи, они идеально дополнят пряный и насыщенный вкус базилика. Закуска получится более сытной, не утратив свою легкость и диетичность. А любители пикантности могут дополнить салат чесноком. Для указанного количества ингредиентов понадобится всего лишь 1 зубчик. Его можно как пропустить через пресс, так и раздавить ножом и мелко порубить.
Салат каспийский берег рецепт суфра
Энергетическая ценность Каспийский берег составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАСПИЙСКИЙ БЕРЕГ
Чем полезен Каспийский берег
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Каспийский салат рецепт
Салат «Каспий» (фото)
Шеф-повар Тамара Савенко
Продукты, которые нужны для приготовления блюда
1. Рвем небольшими кусочками салат
2. Нарезаем помидор (без кожицы)
3. Добавляем помидор к салату
4. Нарезаем полосками рыбу
5. Кладем рыбу в салат
6. Нарезаем кубиками брынзу
7. Добавляем брынзу в салат
8. В отдельную миску наливаем оливковое масло
11. Вливаем лимонный сок
12. Взбиваем соус до однородной консистенции
13. Заправляем соусом салат
15. Выкладываем салат на тарелку
16. Посыпаем сверху полукольцами лука
17. Добавляем кусочки оливок
Салат готов! Смачного!
Тонкости приготовления салата
С помидора легко снять кожицу, если предварительно ошпарить его кипятком.
150 г филе судака, 100 г риса, 1 красное яблоко, 1 помидор, 1 луковица, 1 свежий огурец, 2 ст. ложки растительного масла, зелень укропа, соль.
Огурец, не очищая от кожицы, мелко нарезать кубиками. Красное яблоко нарезать кубиками, предварительно удалив сердцевину. Филе судака тщательно вымыть, поместить в кастрюлю с подсоленной водой, отварить на среднем огне. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Чтобы репчатый лук в салате не горчил, его нужно поместить на несколько минут в горячую воду. Помидор, не очищая от кожицы и не удаляя сердцевины, разрезать пополам, а затем нарезать полукружиями. Зелень укропа мелко нарезать, оставив несколько веточек для украшения готового салата. Отваренное филе судака остудить, измельчить, нарезав небольшими кубиками или ломтиками, затем положить во вместительную емкость, добавить нарезанные яблоко, огурец, помидор и зелень укропа. Рис перебрать, отварить, затем остудить и добавить в ту же емкость. Полученную массу заправить растительным маслом, тщательно перемешать. Готовый салат поместить на плоское блюдо, украсить кольцами репчатого лука, кружочками огурца, ломтиками помидора и укропом.
Красное яблоко нарезать кубиками, предварительно удалив сердцевину.
Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами или полукольцами.
Помидор, не очищая от кожицы, нарезать полукружиями.
Зелень укропа мелко нарезать, оставив несколько веточек для украшения готового салата.
Отваренное филе судака остудить, измельчить, нарезав небольшими кубиками или ломтиками.
Полученную массу за-править растительным маслом, затем тщательно перемешать.
Рецепт каспийский берег
Популярные рецепты
1. Салат овощной с сыром и ветчиной Ингредиенты Салатные листья 1пучок.Морковь 1шт.Сыр 100гр.Ветчина 100гр.Чеснок по вкусу. Для заправки: Майонез и кефир в желаемых пропорциях, можно заменить сметаной.Соль, перец по вкусу. Как приготовить 1. Салатные.
Ингредиенты:Крабовые палочки 200 гр.Сыр «Российский» 200 гр. Яйцо 2 шт.Чеснок 2 зубчикаСухари панировочные для панировкиМасло растительное для жарки Приготовление : Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на крупной.
Ингредиенты: Для бисквита (кухэ): ● 2 яйца● 1 стакан сахара● 1/2 стакана молока● 1/2 стакана растительного масла● 4 г ванильного сахара● 1-2 ст. ложки какао-порошка● 1/2 п. разрыхлителя● 1 стакан муки Для мусса из.
Ингредиенты: 2 больших куриных грудки ½ стакана (65 гр) муки2 яйца1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей60 мл растительного масласоль и перец Приготовление: Для начала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их.
Хочу предложить Вам очень нежный и вкусный Польский пирог с малиной. Пирог придется по вкусу любителям слоеного теста и легких кремовых десертов. Пирог нежный, легкий и не приторный. Вам потребуется: Для теста:2 ½ стакана.
Салат каспийский берег рецепт с фото
Ингредиенты Каспийский берег
Пищевая ценность и химический состав «Каспийский берег».
Энергетическая ценность Каспийский берег составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Описание приготовления:
Продукты нам потребуются самые простые, а результат непременно порадует. Салат получается очень вкусный и подойдет как для повседневного, так и для любого праздничного стола. В оригинальном варианте салат перед подачей перемешивается, но мне кажется слоями получается более насыщенный и интересный вкус. Подать его можно как порционно в креманках, так и на общем блюде, используя специальное сервировочное кольцо.
Комментарии:
Оставить свой комментарий
? Как заказать
Чтобы сделать заказ перейдите на официальный сайт https://eda.yandex/restaurant/sufra_ekaterininskaya_120, добавьте в корзину необходимые позиции, выбрав нужные опции, сервис определит точное время доставки и итоговую стоимость заказа. Далее нажмите кнопку «формить заказ», заполните недостающие данные, оплатите заказ и ожидайте курьера.
? Официальные приложения
Также оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.
Кухня Дагестана – особенности и национальные блюда
Ласковое море, яркое солнце, улыбчивые люди…и ото всюду пахнет ароматной выпечкой и потрясающими специями, без которых сложно представить кавказские блюда. Дагестан. Как много в этом слове…
Если вы хотите ближе познакомиться с дагестанской кухней, нужно приехать в этот гостеприимный край. Здесь смешалось более сорока разных национальностей, каждая со своими обычаями и кулинарными традициями. Дагестанцы — это собирательное название жителей одной республики. Но проживают тут аварцы, кумыки, лезгины, даргинцы, лакцы, рутульцы и другие этнические группы. В межнациональном общении тут используют русский язык.
В каждом районе Дагестана свои кулинарные предпочтения. Люди готовят блюда с местными особенностями, секретами, и каждый вкладывает что-то своё. Нельзя сказать наверняка, какое блюдо считается самым лучшим, так как каждое из них прекрасно на вкус и привлекательно на вид.
Дагестанцы относятся с особым уважением к гостям, которые делят с ними трапезу, поэтому очень щепетильны в гастрономических вопросах.
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Продукты
Чем полезен Каспийский берег
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Салат «Каспий» (фото)
Шеф-повар Тамара Савенко
Продукты, которые нужны для приготовления блюда
1. Рвем небольшими кусочками салат
2. Нарезаем помидор (без кожицы)
3. Добавляем помидор к салату
4. Нарезаем полосками рыбу
5. Кладем рыбу в салат
6. Нарезаем кубиками брынзу
7. Добавляем брынзу в салат
8. В отдельную миску наливаем оливковое масло
11. Вливаем лимонный сок
12. Взбиваем соус до однородной консистенции
13. Заправляем соусом салат
15. Выкладываем салат на тарелку
16. Посыпаем сверху полукольцами лука
17. Добавляем кусочки оливок
Салат готов! Смачного!
Тонкости приготовления салата
С помидора легко снять кожицу, если предварительно ошпарить его кипятком.
150 г филе судака, 100 г риса, 1 красное яблоко, 1 помидор, 1 луковица, 1 свежий огурец, 2 ст. ложки растительного масла, зелень укропа, соль.
Огурец, не очищая от кожицы, мелко нарезать кубиками. Красное яблоко нарезать кубиками, предварительно удалив сердцевину. Филе судака тщательно вымыть, поместить в кастрюлю с подсоленной водой, отварить на среднем огне. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Чтобы репчатый лук в салате не горчил, его нужно поместить на несколько минут в горячую воду. Помидор, не очищая от кожицы и не удаляя сердцевины, разрезать пополам, а затем нарезать полукружиями. Зелень укропа мелко нарезать, оставив несколько веточек для украшения готового салата. Отваренное филе судака остудить, измельчить, нарезав небольшими кубиками или ломтиками, затем положить во вместительную емкость, добавить нарезанные яблоко, огурец, помидор и зелень укропа. Рис перебрать, отварить, затем остудить и добавить в ту же емкость. Полученную массу заправить растительным маслом, тщательно перемешать. Готовый салат поместить на плоское блюдо, украсить кольцами репчатого лука, кружочками огурца, ломтиками помидора и укропом.
Красное яблоко нарезать кубиками, предварительно удалив сердцевину.
Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами или полукольцами.
Помидор, не очищая от кожицы, нарезать полукружиями.
Зелень укропа мелко нарезать, оставив несколько веточек для украшения готового салата.
Отваренное филе судака остудить, измельчить, нарезав небольшими кубиками или ломтиками.
Полученную массу за-править растительным маслом, затем тщательно перемешать.
Совет от повара:
Тунец по желанию можно заменить на любые рыбные консервы в масле.
Оценить рецепт Салат “Каспий”:
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Рецепт каспийский берег
Популярные рецепты
1. Салат овощной с сыром и ветчиной Ингредиенты Салатные листья 1пучок.Морковь 1шт.Сыр 100гр.Ветчина 100гр.Чеснок по вкусу. Для заправки: Майонез и кефир в желаемых пропорциях, можно заменить сметаной.Соль, перец по вкусу. Как приготовить 1. Салатные.
Ингредиенты:Крабовые палочки 200 гр.Сыр «Российский» 200 гр. Яйцо 2 шт.Чеснок 2 зубчикаСухари панировочные для панировкиМасло растительное для жарки Приготовление : Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на крупной.
Ингредиенты: Для бисквита (кухэ): ● 2 яйца● 1 стакан сахара● 1/2 стакана молока● 1/2 стакана растительного масла● 4 г ванильного сахара● 1-2 ст. ложки какао-порошка● 1/2 п. разрыхлителя● 1 стакан муки Для мусса из.
Ингредиенты: 2 больших куриных грудки ½ стакана (65 гр) муки2 яйца1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей60 мл растительного масласоль и перец Приготовление: Для начала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их.
Хочу предложить Вам очень нежный и вкусный Польский пирог с малиной. Пирог придется по вкусу любителям слоеного теста и легких кремовых десертов. Пирог нежный, легкий и не приторный. Вам потребуется: Для теста:2 ½ стакана.
Итальянский салат с базиликом
Для приготовления возьмем:
Не стоит бояться использовать в таком варианте рецепта орехи, они идеально дополнят пряный и насыщенный вкус базилика. Закуска получится более сытной, не утратив свою легкость и диетичность. А любители пикантности могут дополнить салат чесноком. Для указанного количества ингредиентов понадобится всего лишь 1 зубчик. Его можно как пропустить через пресс, так и раздавить ножом и мелко порубить.