салат киноа по гречески с курицей
Салат с киноа – 9 полезных рецептов
Ксения Гарастюк • 06.06.2019
Киноа может стать не только гарниром, но и использоваться в салатах в качестве питательной основы. Зёрна богаты белком и рекомендуются при диетическом питании. Кроме того, продукт является гипоаллергенным – можете смело делать салат с киноа, не переживая за своё здоровье.
Зёрна обладают нежным вкусом с лёгкой ореховой и даже сливочной ноткой. Киноа отлично впитывает аромат специй и трав, добавляемых в салат, и великолепно сочетается с соусами. Именно поэтому салаты с киноа – это возможность дать волю своему кулинарному мастерству.
Добавляйте овощи, курицу, морепродукты, ароматные травы, различные заправки – результат вас не разочарует. Пожалуй нет такого компонента, который был бы не уместен в сочетании с киноа.
Салат с киноа и авокадо
Добавьте в привычный овощной салат киноа, чтобы обогатить его витаминами и получить изрядную долю антиоксидантов. Необычная заправка подчеркнёт сочетание вкусов и придаст блюду неожиданный колорит.
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат с киноа и курицей
Куриное филе – это способ привнести в салат необычный вкус. Вы можете его замариновать и наслаждаться пряными нотами специй. Чтобы мясо было мягким и нежным, добавьте в маринад лимонный сок.
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат с киноа и тунцом
Украсить ваш стол можно необычным слоёным салатом. Чтобы он как следует пропитался, каждый слой промазывают соусом. Можете не переживать за свою фигуру – все компоненты соуса подобраны с учётом невысокой калорийности и не добавят вам лишних килограмм. Такой салат можно сделать порционно.
Ингредиенты:
Приготовление:
Тёплый салат с киноа и тыквой
Если подобрать в салат питательные компоненты, то порцией такого блюда можно насытиться за ужином. Тыква придаст сладковатый вкус салату, а специи сделают его пряным и ароматным.
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат с киноа и креветками
Креветки сделают вкусным любой салат, а киноа только усилит их вкус. Особый привкус салат придадут овощи и сметанная заправка.
Ингредиенты:
Приготовление:
Овощной салат с киноа
Киноа обогатит ваш рацион витаминами и микроэлементами. А овощи сделают салат ещё более полезным.
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат с киноа и орехами
Сочетание освежающего мятного вкуса с орехами просто бесподобно! Киноа подчёркивает этот удачный тандем, а овощи удачно завершают блюдо.
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат с печёными баклажанами и киноа
Киноа отлично подходит для создания тёплых салатов. Очень быстро можно запечь перец с баклажанами. Если у вас есть домашний гриль – приготовьте эти овощи на нём, получится ещё вкуснее.
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат с киноа и фетой
С киноа можно сочетать совершенно неожиданные компоненты. К примеру, клюква придаст салату лёгкую кислинку, фета добавит немного сливочного вкуса, а черри слегка подсластят. В целом у вас получится вкусный салат, достойный занять место в вашей кулинарной книге.
Ингредиенты:
Приготовление:
Киноа – продукт, который поможет поддерживать себя в форме. С ним можно приготовить много диетических салатов с вашими любимыми ингредиентами.
Греческая Кухня
традиционные греческие блюда и рецепты
Салат с киноа и курицей (Σαλάτα με κινόα και κοτόπουλο)
Этот салат наполнит вас энергией и полезными питательными веществами! Что касается его вкуса, вы должны попробовать его!
Ингредиенты:
1 чашка киноа
1 филе куриной грудки
2 ст. ложки оливкового масла
соль и перец
1 ст. ложки острой паприки
1 красный перец (нарезанный)
1 желтый перец (нарезанный)
300 г очень нежных мелких листьев шпината
1 связка рокколы
2 ст. ложки петрушки
2 ст. ложки мяты
10 помидоров черри (порезать посередине)
150 г ману́ри (традиционный греческий мягкий сыр)
Соус
1/3 чашки оливкового масла
сок 1 лимона
несколько капель уксуса
соль, черный перец
Процесс приготовления:
Для салата с киноа и курицей сначала хорошо промыть киноа в дуршлаге, под проточной водой и положить в кастрюлю. Залить водой и варить примерно 12-15 минут до приобретения прозрачность квиноа. Процедить и дать остыть.
Поместить филе грудки в прозрачную пленку и отбить его. Полить филе небольшим количеством оливкового масла, посолить и поперчить.
В горячей антипригарной сковороде запекать филе по 3-4 минуты с каждой стороны. Удалить его из сковороды и посыпать паприкой. Дайте филе немного остыть и нарежьте его на тонкие полоски.
В миску положить все овощи, добавить квиноа и курицу, и посыпьте кусочками манури.
Вконец, взбить ингредиенты для соуса, залить им салат, перемешать и подать.
Салат с киноа и курицей по-гречески
Несложный рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 572 кКал.
В нашей стране киноа пока не очень распространенный продукт. А, между тем, это один из самых полезных злаков. Более того, есть много интересных блюд, которые можно приготовить с этим насыщенным витаминами продуктом. Греческий салат с киноа и курицей как раз представляет подобный микс пользы и вкуса.
Рецепт салата с киноа и курицей по-гречески
Ингредиенты
Ингредиенты для приготовления киноа
Ингредиенты
Как приготовить
Киноа промыть в холодной воде и сварить в БУЛЬОНЕ ЗОЛОТОМ С КУРИЦЕЙ от MAGGI.
Куриные грудки вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
Мясо обжарить в листах MAGGI НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами.
Помидоры вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками.
Оливки нарезать половинками.
Лук очистить, нашинковать соломкой и положить в миску с яблочным уксусом.
Снять цедру с лимона и выжать сок. Смешать с оливковым маслом.
Сыр нарезать полосками или кубиками.
Вынуть лук из уксуса и перемешать все подготовленные ингредиенты кроме курицы.
Нарезать мясо крупными кусочками и уложить на салат.
Салат с киноа и курицей по-гречески
Автор: MAGGI® Дата: 03.07.2021 2021-07-03T00:00:00+00:00
583 ККал на 1 порцию
Ингредиенты для приготовления киноа
Ингредиенты
Куриные грудки вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
Мясо обжарить в листах MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами.
Помидоры вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками.
Оливки нарезать половинками.
Лук очистить, нашинковать соломкой и положить в миску с яблочным уксусом.
Снять цедру с лимона и выжать сок. Смешать с оливковым маслом.
Сыр нарезать полосками или кубиками.
Вынуть лук из уксуса и перемешать все подготовленные ингредиенты кроме курицы.
Нарезать мясо крупными кусочками и уложить на салат.
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин В6 (пиридоксин)
Фолиевая кислота (фолаты)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин E (альфа-токоферол)
Витамин K (филохинон)
Насыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Поделитесь своим впечатлением о блюде
Совет по приготовлению
В нашей стране киноа пока не очень распространенный продукт. А, между тем, это один из самых полезных злаков. Более того, есть много интересных блюд, которые можно приготовить с этим насыщенным витаминами продуктом. Греческий салат с киноа и курицей как раз представляет подобный микс пользы и вкуса.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами
Салат с киноа и курицей по-гречески
Автор: MAGGI® Дата: 03.07.2021 2021-07-03T00:00:00+00:00
583 ККал на 1 порцию
Ингредиенты для приготовления киноа
Ингредиенты
Куриные грудки вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
Мясо обжарить в листах MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами.
Помидоры вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками.
Оливки нарезать половинками.
Лук очистить, нашинковать соломкой и положить в миску с яблочным уксусом.
Снять цедру с лимона и выжать сок. Смешать с оливковым маслом.
Сыр нарезать полосками или кубиками.
Вынуть лук из уксуса и перемешать все подготовленные ингредиенты кроме курицы.
Нарезать мясо крупными кусочками и уложить на салат.
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин В6 (пиридоксин)
Фолиевая кислота (фолаты)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин E (альфа-токоферол)
Витамин K (филохинон)
Насыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Поделитесь своим впечатлением о блюде
Совет по приготовлению
В нашей стране киноа пока не очень распространенный продукт. А, между тем, это один из самых полезных злаков. Более того, есть много интересных блюд, которые можно приготовить с этим насыщенным витаминами продуктом. Греческий салат с киноа и курицей как раз представляет подобный микс пользы и вкуса.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами