салат коктейль на новый год

Салат-коктейль

Рецептов: 101

13 декабря 2018, 16:02

26 ноября 2018, 16:11

22 ноября 2018, 14:24

13 октября 2018, 21:45

24 декабря 2017, 20:02

03 декабря 2017, 14:25

25 ноября 2017, 19:51

25 ноября 2017, 18:20

23 ноября 2017, 13:48

29 января 2017, 18:31

26 апреля 2016, 09:01

18 апреля 2016, 14:34

07 апреля 2016, 20:02

06 апреля 2016, 22:04

14 ноября 2015, 20:19

7981 10 мин. 2 18 13

03 ноября 2015, 08:38

04 января 2015, 17:56

8471 20 мин. 3 22 15

27 декабря 2014, 13:49

7532 15 мин. 2 14 16

14 декабря 2014, 00:11

01 ноября 2014, 12:49

6202 20 мин. 2 12 10

30 октября 2014, 20:18

27 октября 2014, 13:08

6484 10 мин. 2 11 12

14303 20 мин. 2 16 12

23 апреля 2014, 08:18

12 января 2014, 10:09

11 января 2014, 19:55

5530 120 мин. 2 44 28

01 октября 2013, 16:38

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Для украшения салатов применяют зелень, ягоды или фрукты, дольки апельсина или лимона. Последние можно надеть на край подаваемой посуды, предварительно надрезав с одной стороны.

Рекомендуется готовить салаты-коктейли с общим выходом 75-100 г на одну порцию.

Салат-коктейль рыбный

Салат-коктейль креветочный

Салат-коктейль из креветок

Салат-коктейль из сельди с зеленой фасолью и орехами

Салат-коктейль мясо-рыбный

Салат-коктейль с курицей

Салат-коктейль из курицы и фруктов

Салат-коктейль «Имбирный»

Салат-коктейль мясной

Салат-коктейль по-польски

Салат-коктейль из языка

Салат-коктейль печеночный

Салат-коктейль с ветчиной

Салат-коктейль из ветчины с огурцами и грушами

Салат-коктейль с вареной колбасой

Салат-коктейль сырный

Салат-коктейль по-швейцарски

Салат-коктейль томатный

Салат-коктейль с сосисками

Салат-коктейль яичный

Салат-коктейль с цветной капустой и колбасой

Салат-коктейль из ветчины и сыра

Салат-коктейль из овощей

Салат-коктейль с маринованным перцем

Салат-коктейль «Аппетитный»

Салат-коктейль «Пестрый»

Салат-коктейль грибной

Салат-коктейль с шампиньонами и орехами

Салат-коктейль капустный

Салат-коктейль из овощей и фруктов

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

—Цитатник

Древний город музеев, парков и плавающих садов-Амьен( Amiens) Тяга к.

Ботанические сады Шермана,США http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/16920c/32/0/4ne7.

Замок Пфальцграфенштайн, каменный корабль Рейна Замок Пфальцграфенштайн.

Город искусств и истории-Реймс (Франция) Реймс — горо.

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Салаты-коктейли закусочные. 30 рецептов к Новому году!

Для украшения салатов применяют зелень, ягоды или фрукты, дольки апельсина или лимона. Последние можно надеть на край подаваемой посуды, предварительно надрезав с одной стороны.

Рекомендуется готовить салаты-коктейли с общим выходом 75-100 г на одну порцию.

Салат-коктейль рыбный

Салат-коктейль из креветок

Салат-коктейль из сельди с зеленой фасолью и орехами

Салат-коктейль с курицей

Салат-коктейль из курицы и фруктов

Салат-коктейль из языка

Салат-коктейль с ветчиной

Салат-коктейль из ветчины с огурцами и грушами

Салат-коктейль с вареной колбасой

Салат-коктейль с сосисками

Салат-коктейль с цветной капустой и колбасой

Салат-коктейль из ветчины и сыра

Салат-коктейль из овощей

Салат-коктейль с маринованным перцем

Салат-коктейль с шампиньонами и орехами

Салат-коктейль из овощей и фруктов

Метки: салаты-коктейли салат креманки Новый год

Процитировано 62 раз
Понравилось: 4 пользователям

Источник

На праздничном столе можно встретить порционный салат в креманках или высоких индивидуальных фужерах, который в кулинарии называют коктейлем. Он и правда похож на напиток способом подачи, но имеет отличие в виде наполнения из смеси мяса, овощей и заливки. Салат можно делать сладким или соленым, островатым и пикантным.

Приготовление салат-коктейля

Как и другие блюда, приготовление салат-коктейля начинается с подготовки продуктов. Перед этим нужно решить, какой вид хозяйка будет готовить – закусочный или десертный (здесь допускается использовать даже тесто с фруктами). Самой главной особенностью изготовления закуски является высокое качество продуктов и внимательность при укладке – существует даже специальная технология и последовательность слоев. Отличается салат в стакане от аналогичных блюд тем, что слои не перемешивают, а лишь прослаивают соусом.

Продукты для салата режутся одинаково – при этом нет разницы, будут они порезаны кубиками, ломтиками или кольцами. Для подачи нужна специальная посуда – лучше всего подойдут фужеры с высокой ножкой, стаканы конической формы или десертные креманки. Едят коктейли чайной или специальной десертной ложкой, отлично сочетается блюдо с бокалом легкого вина или лимонада. Основными составными частями салатов являются: часть белка (мясо, колбаса, морепродукты), сыр (твердый, мягкий, плавленый), свежие овощи (тыква, редис, кукуруза) и соус (майонез, сметана, лимонный сок).

Брать лучше всего нежирные сорта мяса, слегка поджарить или подвялить их. Хорошо придавать новые вкусы салатам в виде коктейля грибами, отварными овощами, орехами, апельсинами и сухофруктами. Не забывайте о зелени – она не только украсит лакомство, но и даст нотки пряного вкуса. Отличительной особенностью коктейлей является запрет на использование растительного масла для заправки. В остальном ограничений нет.

Салат в креманках – рецепты с фото

Существуют самые различные рецепты салатов в креманках, которые находят индивидуальное исполнение в «пузатых» бокалах или фужерах. Начинающие кулинары оценят легкость изготовления таких коктейлей, потому что делаются они меньше, чем за полчаса. Привлекающие внимание гостей красивые закуски можно готовить традиционным методом, используя классическое сочетание ветчины и сыра, но есть варианты и посложнее – с морепродуктами или жареной курицей.

Салат-коктейль с ветчиной и сыром

Для готовки салат-коктейля с ветчиной и сыром понадобится не так много продуктов, но все они отлично сочетаются между собой, образуя гармонию вкуса. Полученное блюдо хорошо приготовить на праздничный стол или подавать на воскресный ужин, а если останется – еще и взять с собой на рабочий перекус. Классическое сочетание ветчины и сыра сделает лакомство особенно приятным.

Салат-коктейль с ветчиной

Салат-коктейль с ветчиной считается одним из самых популярных для праздничного застолья, потому что имеет классический состав и оригинальную подачу в стеклянных бокалах. В его составе нежная ветчина сочетается с сочными свежими овощами, сыр придает сытость, а вся композиция целиком – интересный вид. Гости оценят красоту и изысканность лакомства, попросят добавки.

Салат с морским коктейлем – рецепт

Рецепт салата с морским коктейлем можно назвать необычным, потому что его хорошо приготовить для романтических вечеров. Благодаря содержанию интересных продуктов блюдо получается привлекательным и очень вкусным. Сочетание креветок, мидий и кальмаров дает белковую насыщенность, а свежий огурец оттеняет их своей свежестью. Использовать для заправки лучше всего майонез на оливковом масле.

Салат-коктейль с креветками

Следующий салат-коктейль с креветками отличается новым вкусом за счет использования оригинальной заправки из свежего натурального йогурта. Блюдо получается сытным, потому что в нем сочетаются полезное жирными кислотами авокадо и кедровые орехи. Свежести салат-коктейлю придают томаты черри и зелень, а главным украшением служат отваренные тигровые креветки.

Салат-коктейль с кальмарами

Салат-коктейль с кальмарами приготовить не так просто, потому что морепродукты нужно отварить до требуемой консистенции. Если их переварить, то кальмары станут жесткими, так что строгое соблюдение технологии обязательно. Полезный коктейль понравится всем гостям – в нем сочетается нежное мясо с вареными яйцами, оригинальная острая заправка с луком и уксусом, приятный внешний вид.

Салат-коктейль с курицей и огурцом

Салат-коктейль с курицей и огурцом готовится быстро, получается аппетитным и весьма изысканным по вкусу. Приготовить его можно на любой праздник или включить в повседневное меню для того, чтобы разнообразить. Состав включает нежное куриное мясо, отваренное до мягкости, смешанное со свежими огурцами и вареными яйцами. Пикантности и приятного запаха добавят чернослив и орехи.

Салат-коктейль с крабовыми палочками

Салат-коктейль с крабовыми палочками станет лучшим новогодним лакомством, если кулинар решит повторить приведенный далее рецепт. Необычности ему придает соус Тысяча островов, который включает в себя много компонентов для изготовления. Он оттеняет вкус крабовых палочек или мяса, которые приправлены мякотью ананаса и изысканным мясом королевских креветок.

Коктейльный салат – особенности приготовления

Чтобы для каждого кулинара приготовление коктейльного салата было легким, стоит воспользоваться советами для правильного вкуса и подачи:

Источник