салат колбасный сыр морковь по корейски

Вкуснейшие салаты с корейской морковью и копченой колбасой

Очень большой популярности сейчас набирают различные салаты с добавлением в них моркови по-корейски. Это и нестранно, так как на приготовление такого салата не требуется много вашего времени и расходов средств. Очень вкусными и праздничными получаются разнообразные салаты с корейской морковью и копченой колбасой. Для опытных хозяек есть много места для фантазии.

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас необычную подборку рецептов приготовления салатов с корейской морковью и копченой колбасой. Ингредиенты в них можно менять на свое личное усмотрение. Главное, чтобы было вкусно и нравилось гостям. Ниже можете ознакомиться с этими рецептами.

Салат с корейской морковью и колбасой

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат с копченой колбасой и корейской морковкой

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат с колбасой, корейской морковью и огурцом

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат с корейской морковью, фасолью и сухариками

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат с корейской морковью и кукурузой

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат с колбасой, корейской морковью и сыром

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат из моркови, копченой колбасы и сухариков

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Советы опытных хозяек

Как оказывается сварганить блюда с корейской морковью и копченой колбасой совершенно нетрудно! Чуть-чуть свободного времени, хорошее настроение и излюбленный рецепт сделают своё дело! Ваши родные будут в восторге от ваших кулинарных талантов!

Источник

12 салатов с корейской морковью, которые первыми исчезают со стола

Если вам и придётся потрудиться, то не больше 10–15 минут. Есть необычные и сытные варианты с курицей, колбасой, кальмарами, печенью, кукурузой, грибами и даже апельсином.

1. Салат с корейской морковью и кукурузой

Время приготовления: 10 минут.

Фото: Anastasia_Panait / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Отделите мясо от костей и нарежьте его кусочками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски и рубленым укропом. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.

2. Салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты

Время приготовления: 10 минут.

Фото: Chudovska / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.

Нарежьте курицу кубиками, огурцы — соломкой. Нашинкуйте капусту. Смешайте с морковью по-корейски и укропом.

3. Салат с корейской морковью и колбасой

Фото: rezkrr / Depositphotos

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

Приготовление

Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.

4. Салат с корейской морковью, огурцом и редькой

Время приготовления: 10 минут.

Фото: vkuslandia / Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Огурцы и редьку порежьте кусочками или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелёный лук порубите крупно, петрушку — мелко. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и посыпьте кунжутом.

5. Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков

Время приготовления: 15 минут.

Фото: Elena Hramova / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной колбасой).

Яйца также порежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам вместе с сухариками. Заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.

6. Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Время приготовления: 15 минут.

Фото: Chudovska / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Сварите яйца вкрутую. Пока они остывают, нарежьте крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке. Яйца порежьте кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

Соедините вместе все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте.

При желании в этот салат можно положить консервированную кукурузу.

7. Салат с корейской морковью, колбасой и сухариками

Время приготовления: 15 минут.

Фото: Ahanov Michael / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Пока варятся яйца, нарежьте соломкой колбасу. Готовые яйца покрошите крупными кубиками или соломкой. Соедините колбасу, яйца и корейскую морковь. Посолите и добавьте сухарики. Лучше брать продолговатые со вкусом бекона.

При желании можно добавить кукурузу по вкусу. Заправьте салат майонезом и сразу подавайте на стол.

8. Салат из корейской моркови и кальмаров

Время приготовления: 15 минут.

Фото: Julija Sh / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Кальмаров выпотрошите, очистите от кожи и хитиновых пластин. Отварите их в кипящей подсоленной воде 1–3 минуты. Если переварить, мясо будет жёстким.

Пока кальмары остывают, обжарьте на растительном масле измельчённый лук. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Остывших кальмаров порежьте соломкой и положите в миску.

Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все остальные специи. Заправьте соевым соусом и посыпьте кунжутом.

Салат будет вкуснее, если немного настоится.

9. Салат с корейской морковью и печенью

Время приготовления: 25 минут.

Фото: Tserliukevich Sviatlana / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Очистите и нарежьте полукольцами лук. Затем обжарьте его в масле. Промойте, очистите от плёнок и мелко порежьте сырую говяжью печень. Добавьте её к луку, посолите и жарьте ещё 10 минут.

Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью, нарезанными огурцами и рубленой петрушкой. Заправьте салат майонезом.

10. Салат с корейской морковью и курицей

Время приготовления: 40 минут.

Фото: Elena Hramova / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом. Либо выкладывайте слоями: курица, морковь, сыр, яйца. Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом.

11. Салат из корейской моркови и апельсина

Фото: voloshin311 / Shutterstock

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

Приготовление

Курицу отварите в подсоленной воде. Если уже есть варёное филе, время готовки сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный от кожуры апельсин нарежьте крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке вместе с сыром.

Выкладывайте салат слоями, каждый, кроме последнего, промазывая майонезом: курица, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, он будет ещё вкуснее.

12. Салат с корейской морковью и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Фото: lakshmi-777.yandex.ru / Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Сверху выложите корейскую морковь. Украсьте салат зеленью и дайте немного постоять.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Салат с корейской морковью и копченой колбасой, рецепты с фото

Салат с корейской морковью и копченой колбасой, рецепты с фото

Салат с корейской морковью и копченой колбасой – удачное сочетание. Эти два ингредиента гармонично соединяются между собой. Корейская морковь имеет острый вкус, все гурманы от нее в восторге.

В салат она придает нотку восточной кухни. Рассмотрим несколько вариантов салатов с корейской морковкой и копченой колбасой. Наверняка каждому из вас хоть однажды доводилось пробовать салат с копченой колбасой и корейской морковью. Он обладает пикантным вкусом и приятным характерным ароматом. Такая закуска легка в приготовлении, а потому пользуется огромной популярностью у отечественных кулинаров. Помимо основных ингредиентов, в подобные блюда часто добавляют сухарики, яйца, сыр, свежие и консервированные овощи. В сегодняшней статье будет представлено несколько простых рецептов таких салатов.

Как приготовить салат с копченой колбасой и корейской морковью и сухариками

По данному рецепту можно сделать достаточно вкусный салат с копченой колбасой и корейской морковью. Это блюдо получается настолько необычным, что его можно запросто подавать на праздничный стол. Перед тем как начать работу с продуктами, посмотрите, есть ли у вас в холодильнике все необходимое. Для создания этой яркой оригинальной закуски вам потребуется:

Чтобы заправить готовый салат с копченой колбасой, корейской морковью и сухариками, заранее запаситесь любым майонезом. Для создания такой закуски желательно использовать сервелат. Однако его отсутствие не должно стать поводом для отказа от приготовления запланированного блюда. В случае необходимости данный ингредиент вполне можно заменить охотничьими сосисками или полукопченой колбасой.

Последовательность действий

Готовится эта закуска очень быстро и просто. Поэтому с данной задачей без труда справится даже неопытный кулинар. В одной глубокой мисочке соединяют морковку по-корейски и порезанный тоненькой соломкой сервелат. Туда же добавляют растертое вилкой отварное яйцо и майонез. Все хорошенько перемешивают и отправляют в холодильник.

Спустя двадцать минут в миску, в которую выложен салат с копченой колбасой и корейской морковью, добавляют сухарики. Сразу после этого закуску можно подавать к столу. Чаще всего ее употребляют как самостоятельное блюдо. Но по желанию ее можно использовать в качестве дополнения к рыбе или мясу.

Салат с корейской морковью и копченой колбасой и свежим огурцом и кукурузой

По нижеописанному рецепту получается легкий и вместе с тем сытный салат с копченой колбасой, корейской морковью и кукурузой. Благодаря необычному вкусу он станет приятным дополнением к семейному ужину. Готовить данную закуску желательно хотя бы за пару часов до подачи на стол, чтобы ее компоненты успели впитать ароматы друг друга. Прежде чем приступить к процессу, убедитесь, что у вас под рукой имеется все необходимое. На полках вашего холодильника должно быть:

Чтобы заправить готовый салат с копченой колбасой и корейской морковью, заблаговременно купите майонез или сметану. Что касается сыра, то в данном случае желательно использовать не слишком жирные сорта вроде голландского, российского или гауды.

Описание процесса:

Сервелат трут на крупной терке и перекладывают в салатницу. Туда же отправляют очищенный от шкурки и порезанный небольшими кубиками огурец. Вслед за ним в миску помещают предварительно натертый сыр, корейскую морковку и сладкую консервированную кукурузу. Все это заправляют майонезом или сметаной и подают к столу.

Перед употреблением салат посыпают небольшим количеством натертого сыра. Такая закуска идеально сочетается с жареным или отварным картофелем. Кроме того, ее часто употребляют в качестве самостоятельного блюда.

Вариант с маринованными огурцами

Этот рецепт интересен тем, что вместо привычного майонеза будет использоваться домашняя заправка, приготовленная на основе горчицы. Перед тем как приступить к процессу, обязательно проинспектируйте содержимое собственного холодильника. В данном случае у вас на кухне должно присутствовать:

Пошаговая технология

Прежде всего следует заняться заправкой. Чтобы ее приготовить, в одной посуде соединяют желток одного яйца, соль и перец. Все хорошенько растирают и добавляют туда лимонный сок и горчицу. На завершающем этапе в практически готовую заправку тоненькой струйкой вливают растительное масло.

Теперь пришло время заняться остальными ингредиентами. Предварительно отваренные и очищенные от скорлупы яйца нарезают кубиками, сервелат и маринованные огурцы – соломкой. Все это соединяют в подходящей мисочке. Туда же отправляют корейскую морковку, измельченный чеснок и острый перец. В готовую закуску выкладывают домашнюю заправку и хорошенько перемешивают. Перед подачей на стол пикантный салат с копченой колбасой, корейской морковью, огурцом и яйцами украшают веточками свежей зелени.

Готовим салат с копченой колбасой и корейской морковью

Вы когда-нибудь пробовали салат с копченой колбасой и корейской морковью? Нет? Тогда в представленной статье мы подробно расскажем вам о том, как именно следует готовить это простое и вкусное закусочное блюдо.

Готовить вкусные салаты к праздничному столу можно по-разному. Но если вы хотите сделать закусочное блюдо быстро, то предлагаем воспользоваться нижеописанным рецептом. Для его реализации нам понадобится:

Подготовка компонентов

Салат с копченой колбасой и корейской морковью следует начинать готовить с обработки вышеназванных ингредиентов. Сладкий перец, отварные яйца и маринованные огурцы следует нашинковать кубиками. Что касается копченой колбасы, то ее рекомендуется нарезать тонкой соломкой. Также необходимо натереть на терке твердый сыр и порубить зеленый лук.

Процесс формирования

Формируется салат с копченой колбасой и корейской морковью довольно легко. Для этого в одной посуде необходимо смешать все названные ингредиенты (колбасу, куриные яйца, сладкий перец, маринованные огурчики, твердый сыр и зеленый лук). Далее к ним следует добавить корейскую морковь без рассола и заправить нежирным майонезом. Перемешав продукты, их необходимо выложить в салатник и в таком виде поставить на стол, присыпав малым количеством зелени.

Готовим вкусный острый закусочный салат

Колбаса, морковь (корейская), кукуруза и сухарики – все эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления очень пикантного закусочного блюда, которое можно смело преподносить к обеденному столу. Поверьте, от такого салата не откажется ни один член вашей семьи.

Итак, для создания представленной закуски нам необходимо заранее купить:

Как приготовить представленный салат? Кириешки, корейская морковь, колбаса — не требуют особой обработки. Разве что следует нашинковать последний ингредиент. Что касается сладкого перца и лука, то их необходимо помыть, почистить и нарезать любым способом. Чтобы закуска получилась более острой, луковицу рекомендуется замариновать в столовом уксусе, а затем хорошенько отжать. Также следует отварить яйца и натереть их на терке.

Для формирования такого салата следует взять глубокую посуду, а затем выложить в нее копченую колбасу, сладкий перец, корейскую морковь, натертые яйца, сладкую консервированную кукурузу, маринованный лук и кириешки. После этого все продукты требуется сдобрить майонезом, хорошенько перемешать, а затем выложить в салатник. Подавать данное блюдо к столу следует сразу же после приготовления. Если же гости еще не пришли, то добавлять в него сухарики крайне не рекомендуется. Ведь под воздействием влаги они размякнут и лишат закуску ее хрустящих свойств.

Также следует отметить, что при желании в такой салат можно добавлять и другие ингредиенты в виде спаржи, натертого чеснока, свежих помидор и т. д.

Пpяный кoлбaсный сaлaт с мopкoвью пo-кopeйски

Сaлaт «Вeнeция» с кoлбaсoй и кopeйскoй мopкoвью

Сытный сaлaт из кoлбaсы, кapтoфeля и кopeйскoй мopкoви

Сaлaт с oмлeтoм, кoпчeнoй кoлбaсoй и кopeйскoй мopкoвью

Остpый сaлaт с кopeйскoй мopкoвью и кoпчeнoй кoлбaсoй

Сaлaт с кoлбaсoй, кopeйскoй мopкoвью и зeлeнью

Салат из корейской моркови, колбасы и кукурузы

Салат из корейской моркови, колбасы и кукурузы имеет очень интересных необычный вкус, поэтому наверняка он понравится всем любителям оригинальных угощений. Сочетание свежих и вареных овощей придает этому салату особую пикантность, а нежный едва уловимый аромат копченой колбасы разбудит аппетит, даже если вы достаточно плотно отобедали.

Салат с морковью, колбасой и кукурузой можно готовить как из готовых продуктов — консервированной кукурузы и корейского салата из моркови, так и приготовить их самостоятельно. Если вы хотите удивить своих гостей, поставив на праздничный стол этот необычный салат, то лучше всего такие важные ингредиенты приготовить самостоятельно, тем более, что сделать это по рецепту будет совсем не сложно.

Как приготовить салат с морковью, колбасой и кукурузой:

Вкусный и простой салат с корейской морковью, сухариками и колбасой.

Салат с корейской морковью сухариками и колбасой – простой салат на скорую руку. Такой салат подойдет как для обеденного стола, так и для праздничного. Рекомендую его приготовить всем, кто любит морковь по-корейски и блюда с ее использованием.

Салат с корейской морковью сухариками и колбасой – рецепт

Готовый салат с корейской морковью, колбасой и сухариками сразу подавайте к столу, пока сухарики не отсырели. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с корейской морковью и сухариками вам пригодится. По своему усмотрению салат можно дополнить вареным яйцом, фасолью, консервированной кукурузой или грибами.

Источник

8 ПРОСТЫХ рецептов салата с корейской морковью и копченой курицей 2021: пошаговые с фото

Любите ли вы салат с копченой курицей, в сочетании с корейской морковью? С недавнего времени он прочно поселился на нашей кухне. Два ингредиента обязательны при приготовлении, во всех вариациях. Какие бы дополнительные составляющие вы не добавляли, (грибы, яйца или овощи), на выходе получается оригинальное угощение, с ярким, острым вкусом.

Фаворитом закуски выступает морковча или морковь по-корейски. Обязательно приготовьте, это просто и вкусно. Она делается по-особому рецепту, с добавлением уксуса, перца и острых приправ. Сама по себе используется в качестве самостоятельного блюда на нашей кухне. А если добавляется в салат, то кардинально преображает его вкусовые качества.

Ароматное куриное мясо, пропитанное дымом, вызывает непомерный аппетит. Глядя на него, уже «слюнки текут». При богатом составе витаминов и минералов, мясо содержит насыщенные жирные кислоты и холестерин, что не совсем полезно для здоровья. Вот здесь и выручает морковча, частично нейтрализуя вредные компоненты. При смешивании ингредиентов, выходит сытная, вкусная еда.

Морковча универсальна. Смешиваясь с другими продуктами, она передает им свою сочность и аромат, образуя новые вкусовые ощущения. Поэтому, на ее основе создаются кулинарные новинки. Линейка салатов очень разнообразна, в статье приводятся лишь некоторые рецепты.

Классика

Ни один праздник не обходится без салатов, они разнообразят еду, создают настроение. Даже самые простые, состоящие из трех ингредиентов, съедаются с большим удовольствием. Копченая курица с морковью по-корейски дополнена всего одним продуктом — маринованной кукурузой.

Разумеется, это не шедевр кулинарного мастерства. Но такой едой можно заменить домашний ужин, да и гостями она съедается с удовольствием. Готовится просто и быстро при условии, что все необходимые составляющие уже лежат в холодильнике и ожидают своего часа.

Что потребуется:

Приготовление:

Шаг 1. С копченой куриной грудки снимаем кожицу. Нарезаем мясо кубиками среднего размера.

Кожицу лучше удалить с грудки. Сейчас используют для копчения жидкий дым. Он создает имитацию обычного древесного. В его составе содержится небольшое количество канцерогенов.

Шаг 2. В глубокой чашке соединяем кусочки мяса с консервированной кукурузой. Жидкость из баночки предварительно сливаем.

Шаг 3. Добавляем сочную корейскую морковь. Она приготовлена у нас заранее. При недостатке времени на приготовление, ее можно купить в любом супермаркете.

Шаг 4. Шинкуем листья укропа, отправляем их в чашку. Кладем необходимое количество майонеза и перемешиваем салат.

Перекладываем готовую закуску в красивую посуду, украшаем веточкой укропа. Специи не используем, поскольку, в морковче их достаточно для того, чтобы обогатить еду всеми ароматами.

Как приготовить салат с морковкой по-корейски, копченой курицей и грибами

Для этого рецепта салата, трудно придумать другое название. Настоящее королевское угощение, достойное праздничного стола! Он так и называется — «Королевский». Копченая курица и корейская морковь, переслаиваются с отварным картофелем, жареными грибами и яйцами. Для украшения блюда используется стружка твердого сыра.

Сочетание всех составляющих, дает изумительный и нежный вкус. Закуска закладывается слоями в формовочное кольцо и получается необыкновенно красивое угощение, похожее на торт. Так необычно, что жалко есть. Королевский салат достоин того, чтобы его приготовление было рассмотрено пошагово, во всех подробностях, с фотографиями.

Что потребуется:

Приготовление:

Шаг 1. Репчатый лук нарезаем четверть кольцами и отправляем обжариваться на сковороду с растительным маслом.

Шаг 2. Молоденькие шампиньоны нарезаем небольшими кусочками и перекладываем на сковороду к луку. Обжариваем их до легкой золотистости. Солим, перчим и снимаем с огня.

Шаг 3. Грудку копченой курицы нарезаем небольшими кубиками, складываем в миску.

Шаг 4. Все ингредиенты готовы. Можно собирать салат. Будем использовать формовочное кольцо. Ставим его на сервировочную тарелку, дно которой смазываем майонезом.

Выкладываем первым слоем отварной картофель. Для этого сразу, трем его теркой в кольцо. Равномерно распределяем ложкой по всему периметру. Подсаливаем и смазываем майонезом.

Слой грибов не промазывается, поскольку он обжарен на растительном масле.

Шаг 6. На куриные кусочки равномерным слоем распределяем морковь по-корейски. И через терку трем яйца, отваренные вкрутую. Выравниваем поверхность и смазываем слоем майонеза.

Шаг 7. Завершающим слоем идет сыр. Трем его теркой с крупным сечением и покрываем яичный слой.

Закуску на сервировочной тарелке, вместе с формовочным кольцом отправляем в холодильник, часа на два. За это время, все слои пропитаются майонезом и приобретут нежный вкус.

Перед подачей на стол, снимаем разъемное кольцо. Украшаем верх блюда листочками петрушки.

Вкусный рецепт с сухариками

Обожаю, когда в салате присутствуют сухарики. Сверху они успевают немного размякнуть, а внутри еще сохраняют характерный хруст. Ароматное и хрустящее наслаждение к тому же, еще и полезно для очищения кишечника. Они удачно сочетаются с копченым мясом и острой морковью.

Простая в приготовлении закуска, всегда занимает почетное место на праздничном столе. Яркая за счет моркови, сытная из-за присутствия мяса и кукурузы. Салат заправляется майонезом.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарезаем луковицу кубиками. Перекладываем в чашку и заливаем кипятком, оставляем на несколько минут, чтобы ушла горечь.

2. Копченую грудку превращаем при помощи ножа в кубики.

Нарезка мяса может быть разной. Если нравятся длинные брусочки, делайте по-своему.

Тогда и лук можно нарезать четверть кольцами. Тем более, что морковь у нас — в виде длинной соломки.

3. Перекладываем кусочки копченой грудки в миску. Сливаем воду с лука и отправляем его следом. Добавляем морковь по-корейски и мелко порубленный укроп. Затем, половину баночки консервированной кукурузы.

Осталось только заправить майонезом и перемешать.

4. Сухарики лучше добавлять в салат перед самой подачей на стол. Или посыпать индивидуально, каждому в тарелочку.

Кусочки сухого, хрустящего хлеба оригинально смотрятся в блюде и замечательно вписываются в его состав.

Важно, чтобы сухарики не успели размякнуть и превратиться в кашицу.

Тогда их похрустыванию будут рады не только дети, но и взрослые.

Готовим слоями

Как бы там ни было, но салат на сервировочной тарелке слоями, всегда смотрится презентабельно. Такой способ требует большего времени на приготовление. Глядя на готовый результат, даже гордишься собой и радуешься своему творению. Как же это красиво! А что вкусно, в этом нет никаких сомнений.

Что потребуется:

Как готовить:

1. Кубиками нарезаем мясо курицы. Лук и шампиньоны, после измельчения кубиками средней величины, обжариваем на сковороде с растительным маслом. На крупной терке натираем сыр и яйца. Морковь, (поскольку она нашинкована длинной соломкой), можно разрезать на несколько частей.

2. Начинаем формовку салата слоями. Первым — выкладываем в форму кубики куриного филе, покрываем тонким слоем майонеза.

Чтобы легко снять формовочное кольцо с готового блюда, оберните его перед закладкой слоев, пищевой пленкой.

Далее, идет слой обжаренных грибов с луком, затем корейская морковь. Не забываем промазывать слои. Если вы считаете, что майонеза будет много, то рисуйте между слоями — ажурную, майонезную сеточку.

Отправляем в формовочное кольцо яйца, выравниваем их, немного прихлопываем ложкой. Покрываем майонезом. Завершаем слоистость сыром. Накрываем кольцо пищевой пленкой и отправляем в холодильник, минут на 30, чтобы слои улежались. Снимаем кольцо и любуемся своим творением.

С копченой курицей, корейской морковкой и маринованными огурцами

Не случайно этот салат получил название «Обжорка». Когда приступаешь к еде, то просто невозможно остановиться. Хочется еще и еще… пока не наступает тот момент, когда уже не входит… Вот тебе и Обжорка!

А между тем, ингредиенты совсем простые. К традиционным составляющим, добавляется твердый сыр и маринованные огурцы. Есть и другой рецепт этой закуски, где соленые огурцы заменяются на свежие. В том и другом случае, они привносят в еду либо свежесть, либо маринованный аромат, полный специй и приправ.

Ингредиенты:

Приготовление:

Филе разбираем на волокна, либо нарезаем кубиками. Маринованным огурцам тоже можно придать произвольную форму при нарезке: или кубиками, или соломкой. Очень мелкие корнишоны режут вдоль и на половинки. Делайте так, как вам удобно.

На терке с крупным сечением, натираем твердый сыр и отправляем его в общую миску. Добавляем морковь, приготовленную по-корейскому рецепту.

Вкус закуски можно усилить, добавив 2 зубчика чеснока, пропустив его через пресс.

Но это не обязательный ингредиент.

На последнем этапе приготовления, вносим майонез. Заправлять закуску лучше перед самой подачей. А сейчас, ее можно прикрыть крышкой и убрать на время в холодильник.

Салат с фасолью

Вкусным и ярким получается салат с добавлением фасоли. В меру острая закуска, подойдет для любого праздника, ее подают под любые напитки. Бобы могут быть консервированными, либо отварными, они органично сочетаются с куриным мясом и острой морковью.

Ингредиенты доступны, делать салат легко и быстро. Невзирая на свою простоту приготовления, блюдо получается просто супер! Берите рецепт в качестве палочки — выручалочки, на случай прихода неожиданных гостей.

Необходимые продукты:

Как готовить:

Копченую куриную грудку нарезаем кубиками среднего размера, перекладываем в миску. Сыр трем на терке с крупным сечением, отправляем к мясу. Добавляем к продуктам корейскую морковь. Следом, выкладываем фасоль.

В майонез добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец. Хорошо перемешиваем и заправляем салат.

Готовую закуску перекладываем в красивый салатник, либо подаем порционно. Есть еще один вариант оформления: переложите массу в формовочное кольцо и украсьте зеленью.

Добавляем болгарский перец

Такой салат может заменить полноценный ужин. Сытность ему придает копченая курица и кукуруза, пикантный аромат — корейская морковь. Морковча настолько универсальна, что стоит к ней добавить новый продукт, как получается иной вариант блюда.

Вот и в этом рецепте, при сочетании с болгарским перцем закуска проявляется в новом качестве: в меру пикантная, ароматная и сочная.

Продукты:

Приготовление:

Куриному филе придаем форму средних по размеру кубиков. Болгарский перец нарезаем небольшими брусочками. Смешиваем оба ингредиента в миске. Добавляем корейскую морковь и консервированную кукурузу.

Заправляем сметаной и хорошо перемешиваем. Можно посолить и поперчить. Но острая морковь содержит в своем составе все необходимые приправы. Они в полной мере обогащают своим вкусом приготовленную закуску.

Рецепт с яйцом

Казалось бы, простой по своему содержанию салат. Но интересен он, своей подачей. Оформляется в виде лодки с парусами, поэтому так и называется «Парус». В основе закуски заложены слои из копченой курицы, острой моркови по-корейски, вперемежку с отварными яйцами и консервированной кукурузой.

Паруса выполняются обычными чипсами. Они придают особую выразительность и яркость закуске. Такое блюдо сразу обращает на себя внимание. И оно никого не разочаровывает, поскольку получатся сытным и вкусным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Смазываем мясо, рисуя по нему тонкую сеточку из майонеза. Сверху распределяем ровным слоем корейскую морковь.

На слой моркови распределяем консервированную кукурузу. И еще раз, пройдемся по слою майонезным рисунком.

Яйца натираем теркой, добавляем майонез. Перемешанную массу выкладываем на кукурузный слой и аккуратно распределяем по поверхности. В произвольном порядке устанавливаем чипсы — «паруса».

Между парусами, поверхность можно посыпать мелкими кусочками картофельного продукта.

Салаты с копченой курицей и корейской морковью подходят для семейного ужина и праздничного стола. Указанные ингредиенты считаются обязательными. А что положить еще в закуску, зависит от наших предпочтений.

Добавление сыра привносит мягкость и молочный привкус. Овощи (огурцы, перец, фасоль) – новые нотки пикантности, сглаживают остроту и жгучесть. Такое угощение не остается незамеченным и сразу же, улетает со стола. Предложенные варианты, это возможность разнообразить свое меню. Рецепты с фотографиями и пошаговым руководством, помогут приготовить вкусную еду. Буду рада, если вам понравится.

Источник