салат королевская шуба с красной рыбой
Салат Царская шуба с семгой — 5 самых вкусных рецептов
Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я предлагаю приготовить очень вкусный салат, блюдо королевское, украсить можно по вашему желанию. Приближаются праздники, поэтому я подобрала подборку самых вкусных блюд. Есть мои любимые, которые я обязательно буду готовить на праздники. У нас вообще, красота, Новый год, Рождество, а затем сразу же день рождение сына. Одни праздники и гости. Нужно будет накрывать стол и много готовить.
Рыбу можно использовать любую, не обязательно семгу, это может быть: лосось или форель. Купите свежую рыбу и сами засолите. Или возьмите соленую, копченую. У нас продается кусочки. А так я беру свежую и солю сама.
Очень нравится рецепт с водкой. Причем можно засолить форель, лосось или семгу. Рыба получается плотная и не разваливается. Отлично подходит для украшения.
Я делала из этой рыбы делала розочки для украшения блюда. Вот так это выглядит. Украсила еще и петрушкой.
Попробуйте, этот рецепт есть в статье. Уверена, вам и вашим гостям очень понравится нежнейший вкус блюда.
Содержание статьи:
1. Салат Царская шуба с семгой — очень вкусный рецепт
2. Рецепт салата Царская шуба с красной рыбой
3. Салат Царский под шубой — мой самый любимый рецепт с видео
4. Как приготовить салат Царская шуба без картофеля с авокадо
5. Рецепт салата Царская шуба с семгой и красной икрой — самый вкусный
Салат Царская шуба с семгой — очень вкусный рецепт
Это традиционное блюдо с красной свеклой и рыбой, похож на шубу, только вместо селедки семга.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления:
1. Отвариваем овощи и яйца.
2. Трем все на терку, рыбу режем на кусочки.
3. Первым слоем картофель, смазываем его майонезом.
4. На картофель, выкладываем слой красной рыбы. Смазываем слой рыбы майонезом.
5. Следующий слой — яйца.
6. Затем кладем морковь.
7. Последний и завершающий слой — красная свекла. Украшаем по желанию.
Это салат семга под шубой, его еще называют салат с красной рыбой или семга на шубе.
Рецепт салата царская шуба с красной рыбой
Вместо семги, можно брать любую красную рыбу. Можно соленую или копченую.
Ингредиенты:
Красная рыба для украшения и зелень петрушки (чтобы оформить розы)
Как приготовить
Яйца отварить 10 минут с момента закипания. Остудить, очистить.
Картофель и морковь отвариваем до готовности.
Красную рыбу можно засолить самим, или купить в магазине. Можно взять кусочек соленой красной рыбы. Я иногда покупаю, использую для бутербродов.
Твердый сыр можно заменить плавленным. Тогда у салата будет некий сливочный вкус.
Также возьмите пучок зеленого лука. Если нет, то замаринуйте одну луковицу.
Как мариновать лук для салатов
Слои салата Мимоза
Первый слой — отварной картофель. Смазываем майонезом.
Как приготовить густой и вкусный домашний майонез блендером за 30 секунд
Второй слой — порезанная мелким кубиком слабосоленая красная рыба (семга, форель, лосось). Каждый слой я слегка приминаю.
На красную рыбу рекомендую выкладывать слой зеленого лука, можно укроп.
Третий слой — твердый сыр. Повторюсь, можно заменить плавленным сыром. Наверное не будет секретом, ни для кого. Плавленный сыр помещаем в морозилку, так он лучше натирается.
Четвертый слой — морковь.
Пятый слой — белки на терке. Яйца разрезаем пополам. Отделяем белки от желтков.
Шестой слой — желтки. Желтки размять вилочкой и посыпать салат сверху, либо потереть на терку.
Аккуратно убираю кольцо и украшаю розочками. Для этого, острым ножом нарезаю полосочками красную рыбу и скручиваю полоски придавая форму розочки. Это очень просто.
Украшаю веточками петрушки. Петрушка свежая. Я ее купила на рынке. Можно украсить веточками укропа.
Салат Мимоза с печенью трески — 5 рецептов
Салат Царский под шубой — мой самый любимый рецепт
Салат очень вкусный, мой любимый, всегда украшает праздничный стол. Нравится детям и взрослым. Получается сочным и свежим. Я украсила семгой, но можно украсить красной икрой, тогда он будет поистине царским блюдом.
Ингредиенты:
Приготовление:
Готовить салат удобнее с помощью разъемной формы.
Отварить яйца и картофель.
Вымыть огурцы и зелень.
Формируем блюдо на листьях салата (если нет, можно и без них). Выкладываем слоями.
Каждый слой смазываем майонезом (можно нарисовать сеточку из майонеза).
1 стой — отварной картофель на терку.
2 слой — нарезанная рыба мелким кубиком.
3 слой— зеленый лук нарезанный мелким кубиком.
4 слой— натертые на терку яйца.
5 слой — твердый сыр на терку.
6 слой— порезанные мелкой соломкой свежие огурцы.
Украшаем красной рыбой. А вот и видео рецепт.
Как приготовить салат царская шуба без картофеля с авокадо
Этот рецепт без картофеля. Он очень вкусные, я его попробовала и влюбилась с первой пробы.
Ингредиенты:
Авокадо следует очистить, удалить косточку. Нарезать кубиками как на оливье.
Слабосоленую семгу нарезать кубиками.
Огурец, яйца, лук, нарезать кубиками. Выкладываем все ингредиенты в миску.
Готовим заправку: майонез соединяем с горчицей в зернах, лимонным соком, смесью перцев.
Домашние заправки для салатов. 19 рецептов с фото
Заправляем салат с авокадо и семгой, аккуратно перемешиваем.
Приятного аппетита! Попробуйте, это безумно вкусно!
Рецепт салата царская шуба с семгой и красной икрой — самый вкусный
Очень вкусный салат с красной рыбой и апельсином. Готовится очень просто.
Ингредиенты:
Готовится салат с семгой и апельсином слоями, смазывайте соусом или майонезом каждый слой.
Первым слоем — яйца (половина порции, яйца натереть на терку), второй — нарезанная семга слабосоленая, третий — оливки, сверху рыба, затем сыр, апельсин и вторая половина тертых яиц.
Украшаем икрой, оливками или мелко нарезанной красной рыбкой. Даем салату настояться и подаем к столу.
Салат «Королевская шуба»: рецепт для царского стола
Описание блюда
Салат «Королевская шуба» обладает нежным вкусом. Это блюдо достаточно простое в приготовлении. Им можно удивить гостей и порадовать своих домашних.
Оно чем-то напоминает «Селедку под шубой» и салат «Курица под шубой». Салат из сельди, безусловно, очень вкусный, но многим он уже успел порядком надоесть, равно как и остальные традиционные простые и вкусные новогодние салаты. Чтобы внести разнообразие, был придуман новый рецепт, в котором сельдь была заменена на более дорогостоящую рыбу. После обретения салатом популярности кулинары начали придумывать различные варианты его приготовления.
Его неоспоримый плюс – простота приготовления. Ведь процесс его создания очень похож на то, как готовить салат «Мимоза».
Ингредиенты
Чтобы приготовить вкусное блюдо, нужны качественные продукты. В отношении рыбы это особенно актуально. Если она будет испорченной или качество ее будет низким, салат не получится. Для приготовления «Королевской шубы» подойдет любая красная слабосоленая рыба: семга, форель.
Форель более сухая. Тем, кто любит блюда пожирнее, лучше отдать предпочтение салату «Королевская шуба» с семгой. Также можно использовать копченую рыбу. В некоторых рецептах рыбные деликатесы заменены на крабовые палочки или креветки. Что касается остальных ингредиентов, то практически любая хозяйка знает, какие овощи добавляют в салат, но мы напомним.
Рецепты салата «Королевская шуба»
Со свеклой
Для приготовления салата потребуются следующие ингредиенты:
Далее мы подготовили для вас подробный рецепт с фото салата «Королевская шуба».
Для начала нужно отварить овощи прямо в кожуре. Свеклу следует готовить отдельно от картофеля и моркови. Она окрашивает другие продукты в красноватый цвет. Кроме того, время варки свеклы составляет около 40 минут, а картофель и морковь варятся примерно 20 минут.
Для начала нужно отварить овощи прямо в кожуре
После того, так овощи будут готовы, их нужно остудить и почистить.
После того, так овощи будут готовы, их нужно остудить и почистить
Картофель, свеклу и морковь рекомендуется натереть на крупной терке. После этого следует выложить измельченные овощи на отдельные тарелки.
Овощи надо натереть на крупной терке
Рыбу нужно разделать на филе, если она была куплена целиком, а затем удалить кости и порезать кубиками.
Рыбу нужно порезать кубиками
Огурец следует очистить от грубой кожуры, а затем натереть на крупной терке. Для этих целей удобнее всего использовать терку для корейских салатов. Полосочки огурца в этом случае получаются очень тонкими, но при этом из них не вытекает лишний сок.
Огурец следует очистить от грубой кожуры, а затем натереть на крупной терке
Луковицу нужно очистить, мелко порезать. Можно ошпарить ее кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.
Луковицу нужно очистить, мелко порезать
К приготовлению салата можно приступить после подготовки всех компонентов. На большое круглое блюдо нужно выложить слоями рыбу, огурец, картофель. Слой картофеля нужно обязательно промазать майонезом.
На большое круглое блюдо нужно выложить слоями рыбу, огурец, картофель, слой картофеля нужно обязательно промазать майонезом
Далее на тарелку нужно выложить слой лука, слой моркови и промазать овощи майонезом. Последним должен быть слой свеклы. Его также необходимо промазать майонезом.
Далее на тарелку нужно выложить слой лука, слой моркови и промазать овощи майонезом, дальше слой свеклы, промазанный майонезом
Готовое блюдо можно украсить ломтиками красной рыбы или красной икрой, а можно вот так:
Вариант украшения блюда
С семгой
Популярный салат можно приготовить и по более оригинальному рецепту. Для этого потребуются следующие ингредиенты:
Картофель и морковь следует отварить, а затем очистить, а также натереть на терке. Семгу необходимо разделать на филе, после чего удалить кости и мелко порубить.
Яйца нужно отварить. Готовые яйца нужно очистить от скорлупы и порубить. Очищенный лук следует нарезать, измельчить и обдать кипятком, чтобы избавиться от горечи.
Круглое блюдо необходимо выслать листьями салата, а затем аккуратно выкладывать на них продукты слоями. Чтобы готовый салат выглядел привлекательно, желательно использовать при его приготовлении специальное кулинарное кольцо или разъемную форму для торта.
В первую очередь нужно выложить семгу. Рыбу необходимо посыпать натертым отварным картофелем и смазать майонезом. На картофель нужно выложить измельченные вареные яйца и промазать майонезом.
Далее по поверхности слоеного салата нужно распределить консервированную кукурузу, а сверху нее выложить отварную морковь и промазать майонезом.
После окончания приготовления салата нужно убрать кольцо или разъемную форму и украсить блюдо веточками зелени.
С креветками
Для приготовления вкусного салата «Королевская шуба» с креветками потребуются:
Яйца, картофель и морковь нужно отварить. Яйца следует очистить от скорлупы, порубить. Овощи нужно очистить от кожуры. Картофель лучше порезать кубиками, а морковь натереть на терке. Очищенный лук и крабовые палочки следует мелко порубить.
В глубокий салатник нужно выложить слоями картофель, семгу, креветки, отварные яйца, крабовые палочки, консервированную кукурузу, натертую морковь. Очень важно выкладывать слои продуктов именно в указанном порядке. Каждый слой следует промазывать смесью натурального йогурта и майонеза. Можно использовать только майонез, но тогда блюдо получится излишне жирным.
Очень популярный и сладкие блюда с кремом. Поэтому мы уже писали ранее о том, как готовить торт «Кучерявый хлопчик». Простой в исполнении, такой десерт станет настоящим украшением стола.
Видео для хозяюшек
Этот видео-рецепт расскажет вам, как приготовить такой вкусный салат для праздничного стола.
А в этом сюжете речь пойдет о закуске с добавлением красной икры. Советуем сравнить в живую оба эти рецепта, чтобы выбрать более вкусный!
Салат «Королевская шуба». Это очень аппетитный и легкий салат для праздничного стола
Салат «Королевская шуба» — это очень аппетитный и легкий салат на праздничный стол.
Он содержит большое количество морепродуктов, богат витаминами и другими полезными веществами.
Я очень люблю классическую шубу с селедкой: и даже не представляла, что какое-то блюдо сможет его отодвинуть на второе место.
Но, однажды, я узнала этот замечательный рецепт простого и вкусного салата на праздничный стол — и теперь просто обязана поделиться им с вами.
Для начала выясним, какие продукты нам для этого пригодятся.
Ингредиенты:
Салат «Королевская шуба». Пошаговый рецепт
«Королевская шуба» относится к рецептам самых вкусных салатов на праздничный стол: причем, процесс ее создания очень легкий. Для этого просто необходимо выполнять следующие действия.
Берем вареную картошку и нарезаем средними кусочками. Отправляем в рабочую миску.
Берем яйца и измельчаем их, насыпаем в отдельную тарелочку. Пока мы не собираем наш салат, а делаем заготовки.
Тоненькой соломкой нарезаем морковь. Для этих целей можно воспользоваться крупной теркой.
Лук-порей нарезаем колечками и убираем в сторону.
Теперь нам необходимо крабовые палочки нарезать небольшими кубиками — или просто измельчить.
Красную рыбу следует также очень мелко нарезать. Для этого салата можно использовать семгу или форель.
Ставим сковороду на слабый огонь, бросаем в растительное разогретое масло зубчик чеснока, обжариваем его минутку и убираем. Высыпаем очищенные креветки, поливаем их лимонным соком и обжариваем секунд 15. Следуя данным рекомендациям, вы получите вкусный салат на праздничный стол.
Все ингредиенты готовы: теперь следует сформировать наше блюдо.
Итак, собираем простой и вкусный салат на наш праздничный стол. На плоскую тарелку укладываем ровным слоем подсоленный картофель, выравниваем ложкой слой.
Смазываем картофель йогуртом и выкладываем равномерно красную рыбу.
Посыпаем рыбку кольцами лука, поливаем ее сверху майонезом.
Выкладываем сверху креветки, посыпаем наш салат яйцами и обмазываем йогуртом.
Следующий слой у нас крабовые палочки. Посыпаем ими поверхность салата, обмазываем майонезом, сверху добавляем морковь.
Берем йогурт и промазываем хорошенько верхний слой.
Салат «Королевская шуба» с семгой и креветками готов. Украсить его можно с помощью колечек лука порея и в центре сделать розу из филе красной рыбки.
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Салат «Королевская шуба»
Салат «Королевская шуба» – слоеный, праздничный салат, который непременно понравится всем гостям. Не знаю как у вас, но для своих гостей некоторые блюда я подаю порционно, во-первых это имеет красивый внешний вид, во-вторых каждый гость без стеснения может съесть порцию того или иного блюда. Салат «Королевская шуба» предлагаю делать на порционных тарелках, но, при желании, его можно приготовить в большом красивом салатнике. По вкусу салат получается бесподобным, сочетание слабосоленой семги и вкуснейших нежных креветок не может быть плохим, согласитесь. Добавим сюда же немного картофеля, яиц, маринованный лук и вареную морковь для яркости и сладковатой нотки. Смотрите наш пошаговый рецепт с фото и приступайте к готовке.
Ингредиенты на 1 порцию:
Как приготовить салат «Королевская шуба»
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Заранее сварить картофель, морковь, куриное яйцо. Картофель остудить и почистить, нарезать небольшими кубиками. Подготовить тарелку для подачи, по центру установить кулинарное кольцо. Выложить картофель первым слоем. Каждый слой салата смазывать слегка майонезом домашнего приготовления, соль и перец добавлять по вкусу.
Слабосоленую семгу нарезать небольшими кусочками, после выложить рыбу на слой картофеля.
Лук нарезать кубиками, сбрызнуть винным уксусом и промариновать пару минут. Выложить луковую нарезку поверх семги.
Креветки отварить и почистить, уложить креветки на маринованный лук.
Куриное яйцо почистить от скорлупы, нарезать небольшими кубиками, выложить следующим слоем. Не забывать смазывать слои майонезом.
Морковь остудить, очистить и натереть на средней терке. Выложить морковь поверх яиц. Салат пропитать час и подавать к столу.
Слоеный салат «Королевская шуба» с красной рыбой и крабовыми палочками
Салат «Королевская шуба» похож на своего знаменитого родственника – «Сельдь под шубой» — пожалуй, лишь тем, что это тоже вкусный и красивый слоеный праздничный салат. Что же касается ингредиентов, то здесь они совсем другие. Вы не найдете в нем картошки, моркови, свеклы и селедки, но зато будут крабовые палочки, кукуруза, сыр и слабосоленая красная рыба.
Ингредиенты для салата:
Как приготовить слоеный салат «Королевская шуба»
Крабовые палочки размораживаем, снимаем упаковку и режем кубиками. Твердый сыр (он может быть любого сорта) трем на крупную терку.
Яйцо, сваренное вкрутую, тоже режем небольшими кубками. Так же поступаем со свежим огурцом. Не забудьте проверить шкурку огурца на горечь, в таком случае ее надо будет срезать.
Салат выкладывается слоями. Если вы готовите его порционно, то лучше прибегнуть к помощи формовочного кольца. Ставим кольцо в центр тарелки. Смазываем тарелку внутри кольца небольшим количеством майонеза.
Выкладываем первый слой. Это будут крабовые палочки. Смазываем их небольшим количеством майонеза.
Затем идет слой из яйца. Его тоже смазываем майонезом.
Следующий слой – свежий огурец. Он сочный сам по себе, поэтому в майонезе этот слой не нуждается.
Теперь черед тертого сыра. На него наносим майонез.
Последний слой – консервированная кукуруза.
Аккуратно убираем кольцо. Подправляем салат, если при этом нарушились его слои.
Выкладываем сверху на кукурузу ломтики красной рыбы, дополняем их лимоном и свежим огурцом. Можно также использовать зелень для украшения.
Вот и все, салат готов. Приятного аппетита!