салат королевский с крабовыми палочками и сухариками рецепт с фото
Салат Королевский — 8 рецептов самого вкусного и красивого блюда
Франция – законодательница не только моды, но и родина прекрасных кулинарных рецептов, многие из которых полюбились нам с давних пор. И сегодня для читателей моего блога я хочу рассказать о самом, пожалуй, знаменитом салате под названием Королевский.
Принято считать, что он впервые появился в Париже в XVII веке, а в его состав входили такие дорогие продукты, как заморские фрукты, дичь, морепродукты и зелень. Всё это было недоступно обычным людям, и поэтому салат получил такое пышное и оправданное название – иначе, чем Королевский его просто не назовёшь.
У этого блюда нет какого-то одного точного рецепта. Каждая хозяйка может самостоятельно придумать свой салат из этой серии – и он будет не менее вкусным, чем те, что представлены здесь. Но всё же по классике кулинарного жанра рекомендуется готовить варианты с крабовыми палочками, гранатом, креветками и грибами.
Салат Королевский с крабовыми палочками и сухариками
Это, пожалуй, самый распространённый вариант салатика. Он готовится из самых обычных продуктов, а подают его с ржаными сухарями, которые посыпают сверху. Получается вкусно, красиво, а самое главное – гостям всегда будет мало, поэтому готовьте блюдо побольше.
Что понадобится:
Как готовить
Крабовые палочки порезать мелко.
Апельсины очистить, поделить на дольки, после каждую разрезать на 4 части.
В салатницу выкладываем подготовленные продукты. Вскрываем банку с кукурузой, сливаем маринад, выкладываем к другим ингредиентам.
Зубчик чеснока очищаем, мелко рубим, добавляем в салатницу.
В этот же момент всыпаем горсть орехов.
Яйцо, сваренное до готовности, крошим на кубики, добавим к другим составляющим.
Всё заправляем майонезом, перемешиваем, выкладываем на общее блюдо, сверху посыпаем горсточкой сухариков, а для украшения по краям используем очищенные половинки орехов и ломтики апельсина.
Вкусный салат Королевский с курицей и грибами
Если вам хочется удивить гостей, то можете смело воспользоваться этим простым и в то же время вкусным салатиком с добавлением любимого многими ананаса. Получается он сочный, в меру насыщенный по вкусу, а продукты подобраны так, что идеально сочетаются между собой.
Что понадобится:
Как готовить
Филе курицы разбираем на волокна или режем на кубики.
Всё сложить в салатницу.
Из майонеза и йогурта сделать соус для заправки, добавить сюда же горчицу, молотый чёрный перец и измельчённый укроп. Всё перемешать.
Заправить салат соусом, перемешать и подавать к столу.
Слоёный салат Королевский с маринованным луком, мясом курицы и кукурузой
Если вам больше по вкусу слоёные салаты, то этот определённо станет вашим самым любимым. Для его приготовления не требуются какие-то специальные или слишком дорогие продукты. Поэтому обязательно попробуйте приготовить именно этот вариант на ближайший праздник.
Что понадобится:
Как готовить
Начинаем готовить с маринования лука. Для этого луковицу очищаем, режем на полукружочки тонко, складываем в миску. Добавляем сюда чайную ложечку сахара, столько же соли, столовую ложку уксуса 9%, и столовую ложку воды. Перемешиваем. Оставляем на 20 минут, после жидкость вливаем маринованный лук готов.
На дно салатницы выкладываем первым слоем куриное филе (половину от указанного количества), промазываем майонезом.
Третий слой – маринованный лук (половина о указанного количества) и снова делаем тонкую сеточку из майонеза.
Четвёртый слой – оставшаяся часть курицы. Снова сеточка из майонеза.
Шестой – оставшийся маринованный лук.
На него выкладываем мелко порезанный болгарский перчик, смазываем майонезом и натираем сверху вареное куриное яйцо.
На него мы будем использовать уже другой соус – 2 столовые ложки майонеза перемешиваем с натёртым чесноком и мелко порубленным укропом. Перемешиваем.
Смазываем последний яичный слой, оставим салатик для пропитки и после 30 минут в холодильнике подаём к столу.
Яркий праздничный салат Королевский с креветками
Сегодня креветки любят многие. Так почему бы не использовать их для приготовления нашего любимого салата? Если же вам хочется на самом деле получить морской коктейль, то в состав можно добавить крабовые палочки, а для украшения использовать красную икру.
Что понадобится:
Как готовить
Креветки отвариваем в кипящей подсолённой воде, доводим до кипения и варим ровно 3 минуты. Сливаем воду, охлаждаем креветки до комнатной температуры и аккуратно очищаем. Очищенные креветки мелко нарежем.
Свежий огурец моем, после чего режем на кружочки, а их на соломку.
Помидоры черри режем на две половинки.
Сыр натираем на тёрке.
Всё складываем в одну общую салатницу.
Листья салата необходимо хорошенько промыть, просушить и порезать ножницами на тоненькие полоски. Добавляем нарезанный салат ко всем ингредиентам. Солим по вкусу.
Для заправки используем 3 столовые ложки густой сметаны или майонез. Перемешиваем, чуточку солим.
Плоское блюдо выкладываем листьями салата, а сверху выкладываем наше блюдо. Для красоты сверху посыпаем натёртым сыром. А вокруг раскладываем помидорки черри порезанные на две части.
Салат по-королевски с красной рыбой
Ещё один вариант настоящего пира для тех, кто любит морепродукты. В этом рецепте у нас будет не только вкусная и полезная красная рыба, но и треска, однако не копчёная, а сырая.
Что понадобится:
Как готовить
Яблоко очищаем от кожуры и натираем на мелкой тёрке.
Картофель отвариваем в мундире, остужаем, очищаем, трём на тёрке. Смешиваем с яблоком.
Полученную массы выкладываем на тарелку ровным слоем.
Рыбу режем на мелкие кусочки и обжариваем на минимальном количестве масла до появления золотистой корочки. Самое главное – не дать кусочкам пригореть, поэтому их важно интенсивно помешивать. Время обжаривания – 5 минут.
После заливаем рыбу сливками, добавляем сюда же порезанный кусочками плавленый сыр. Постоянно мешаем до тех пор, пока ср полностью не расплавится.
Убираем со сковороды, даём остынуть. Выкладываем смесь на первый слой салата, а сверху посыпаем тёртым сыром и зеленью. Подавать к столу в тёплом виде.
Овощной салат Королевский с гранатом
Если вам больше по душе овощные салаты, то можно приготовить Королевский с использованием граната и любимых продуктов. Получается очень красивая композиция, которая точно вызовет аппетит и станет настоящим украшением любого праздничного стола.
Что понадобится:
Как готовить
Лук почистить, мелко порезать, обжарить на сковороде на масле до золотистого цвета.
Грецкие орехи измельчить с помощью блендера.
Свёклу отварить, остудить, натереть на тёрке, смешать с орехами, посолить.
Картофель отварить до готовности, натереть на тёрке.
Огурец также натереть.
В центре плоской тарелки поставить стакан, вокруг него и будем выкладывать слои, предварительно промазывая их майонезом.
Первый слой – картофель.
Второй слой – обжаренный лук.
Третий слой – огурец.
Четвёртый слой – свёкла с орехами.
Поверх промазанной майонезом свёклы выложить зёрна граната. Убрать стакан, а само блюдо отправить в холодильник на час для настаивания. После подавать к столу.
Салат с сёмгой – настоящее королевское удовольствие
Если вам нравится удивлять гостей необычными и вкусными блюдами, то этот салат с сёмгой станет самым лучшим для тех, кто решил устроить торжество. Он вкусный, красивый, а самое главное назвать его можно не иначе, чем королевский!
Что понадобится:
Как готовить
Для начала замаринуем лук.
Теперь необходимо отварить яйца вкрутую, отделить белки и натереть их на терке.
Добавить тёртого твердого сыра и выложить первый слой.
Теперь приступаем к приготовлению заправки.
Мешаем 1 яичный желток (сырой) с йогуртом, добавляем горчичный порошок и соли по вкусу. Тщательно взбиваем. Соус готов.
Промазываем им первый слой и приступаем к приготовлению второго.
Семга режется на маленькие кусочки и выкладывается поверх первого слоя.
Выкладываем третий слой, это наш маринованный лук.
Далее нарезаем небольшими кубиками мягкий сыр и выкладываем его поверх лука.
Всё заливаем остатками соуса.
Посыпаем тёртыми яичными желтками.
В центр блюда аккуратно, ровным кругом выкладываем икру.
Оставшиеся поля украшаем кусочками семги, разложенными по периметру салата.
Салат с сухариками «Королевский»
Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня вы узнаете, как приготовить салат королевский с крабовыми палочками правильно. Данный салат отлично украсит любой праздничный стол. Салат готовится очень быстро и просто, получается очень сытным и безумно вкусным.
Ингредиенты:
Готовим салат Королевский с крабовыми палочками
1. Для начала нам необходимо приготовить все нужные ингредиенты для салата. Чтобы в процессе готовки не отвлекаться.
2. Теперь когда у нас все готово приступаем к приготовлению салата. Первым делом необходимо нарезать крабовые палочки.
3. Следующим шагом нужно сварить и нарезать кубиками куриные яйца.
4. После этого натираем сыр на терке.
5. Далее раздавливаем чеснок с помощью чесночницы.
Можно раздавить чеснок любым способом, который вам известен.
6. После этого нам необходимо соединить все продукты. Для этого переносим в салатницу все продукты и поливаем лимонным соком. После этого нужно добавить в салат майонез и хорошо перемешать.
Вступайте в наши группы в социальных сетях. Это помогает развитию сайта. Спасибо.
Салат «Королевский»: рецепт
Традиционно «королевское блюдо» означает нечто особенное, недоступное как повседневное угощение для обычного человека. Но вкусы у всех разные, поэтому рецептов салата «Королевский» и их вариаций существует довольно много, и сложно сказать какой из них наиболее точный, классический. Это и блюда с морскими деликатесами, и просто вкусные и красивые слоеные салаты.
Предлагаем наиболее популярные рецептуры салата «Королевский», которые вызывают огромное желание его приготовить. Благодаря разнообразию ингредиентов даже самый требовательный гурман найдет себе блюдо по вкусу.
Салат «Королевский» с крабовыми палочками
Этот праздничный салат традиционно выкладывают слоями. Крабовые палочки – относительно недорогой продукт, который придает салату сытность и приятный «морской» вкус. На фото вы можете посмотреть, как выглядит это красивое праздничное блюдо.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4-5
Ингредиенты:
Сухарики можно использовать покупные либо приготовленные самостоятельно из пшеничного хлеба. Второй вариант более предпочтителен. Такой продукт не будет содержать вредных добавок, а также обеспечит нейтральный вкус, более подходящий для данного салата.
Приготовление:
Желательно добавлять сухарики непосредственно перед подачей на стол. Тогда они должным образом сохранят свою хрустящую структуру и не размокнут.
Приготовление сухариков
Технология приготовления сухариков довольно проста. Необходимо нарезать хлеб кубиками или брусочками и подсушить в духовке при температуре около 150 градусов. Также можно воспользоваться сковородой и подсушить в ней сухарики около 10 минут, без масла, периодически перемешивая.
Классический рецепт салата «Королевский» с морепродуктами
Этот салат – находка для любителей морских деликатесов, поскольку в его составе присутствуют различные морепродукты. Блюдо готовится быстро и просто, а на вкус получается по-настоящему изысканным.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 5-6
Ингредиенты:
Если вы предпочитаете готовить диетические блюда, можете заменить майонез натуральным йогуртом. Его понадобится такое же количество – 100 грамм. Более натуральным салат получится, если использовать вместо крабовых палочек крабовое мясо. При желании можно добавить зубчик измельченного чеснока для придания пикантности вкусу.
Приготовление:
Пошаговые рецепты приготовления роскошных блюд с морскими деликатесами вы также найдете в статьях «Морская жемчужина» и «Салат «Царский» с семгой и красной икрой».
Салат «Королевский» с копченой курицей
В этом блюде используется классическое сочетание курицы и грибов, но в данном варианте добавляется копченое филе, что придает салату еще более насыщенный вкус и выразительный аромат. Морковь по-корейски добавляет блюду приятный островатый оттенок.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 7-8
Ингредиенты:
Приготовление:
Готовый салат желательно поставить в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.
Предлагаем также посмотреть пошаговый видеорецепт блюда:
Салат «Королевский» с курицей и черносливом
Еще один хороший рецепт, который наверняка оценят гости. Основной ингредиент в нем – курица, но особую изысканность салату придает ее комбинация с черносливом. Обжаренные овощи (лук и морковь) добавляют блюду приятный сладковатый вкус.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 5
Ингредиенты:
Салат можно готовить без добавления соли и других специй, поскольку в его состав входит майонез. Чтобы чернослив стал более мягким и нежным, перед приготовлением желательно залить его кипятком и оставить на 10-15 минут.
Приготовление:
Блюдо можно сразу подавать на стол.
Салат «Королевский» с креветками и авокадо
Этот легкий, но в меру сытный салат отлично подойдет как в качестве закуски, так и основного блюда. Сочетание креветок, манго и авокадо приятно разнообразит ваше привычное меню экзотическими впечатлениями.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2-3
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат с крабовыми палочками и сухариками
Салаты с сухариками и корейской морковкой
Почти все продукты для этого салата уже в готовой форме, а потому процесс становиться совсем простым и быстрым. Корейская фасоль очень вкусная и полезная, а сухарики придадут блюду пикантности и сделают его интереснее.
Салат с авокадо постный
Быстрый, постный салат с авокадо, по этому рецепту, можно готовить и в будни, и в праздники, и в постные дни, и в разгрузочные, и будет одинаково хорошо – настолько он вкусный! А если вы по каким-то причинам не употребляете в пищу рыбу и морепродукты, тогда не добавляйте сюда крабовые палочки и у вас получится вегетарианский вариант легкого закусочного блюда. Для салата выбирайте только самые спелые авокадо, чтобы было еще вкуснее.
Салат с сухариками и крабовыми палочками
Крабовые палочки – популярный продукт, из которого готовят различные закуски и салаты. Салат с сухариками и крабовыми палочками простой в приготовлении и очень оригинальный, хотя и готовится из обычных продуктов. Салат получается не только красивым снаружи, но и нежным внутри.
Салат с крабовыми палочками и сухариками
Легким и нарядным получится у вас салат из любимых крабовых палочек и сухариков. Готовится он быстро, что немаловажно, если неожиданно должны придти гости. Сухарики для салата возьмите из белого хлеба, так как они не слишком жесткие. Готовим салат послойно и в кулинарном кольце.
Крабовый салат с кукурузой, пекинской капустой и сухариками
В качестве быстрой и вкусной закуски для вашего стола можно подать крабовый салат с пекинской капустой, кукурузой и сухариками. Яркое блюдо подойдет также и для праздничного меню.
Крабовый салат с кукурузой, капустой и сухариками
Яркий и питательный салат для вашего стола можно приготовить из крабовых палочек, капусты, кукурузы и сухариков. Закуска порадует вас не только нежным вкусом, но и простым и быстрым приготовлением.
Крабовый салат с кукурузой, яйцом и сухариками
Крабовые палочки с кукурузой давно себя хорошо зарекомендовали, а с добавлением сухариков салат получает особый пикантный вкус. Такой салат обычно дополняют другими ингредиентами, чаще всего яйцом, помидором, ананасом, грибами и огурцами. Сухарики лучше взять со вкусом красной икры или краба, но можно приготовить на сковородке и ароматизировать специями.
Крабовый салат с кукурузой, фасолью и яйцом
Очень вкусная и сытная закуска, чтобы внести разнообразие в привычное меню. Готовится этот крабовый салат за несколько минут, а благодаря фасоли в составе получается очень питательным.
Крабовый салат с кукурузой, помидорами и сухариками
Крабовый салат не претендует на принадлежность к блюдам для правильно питания, однако, он очень питательный и сытный. Его можно приготовить на тот случай, когда хочется чего-то вкусного и оригинального.
Крабовый салат с кукурузой, помидорами и чесноком
Из очень простого набора продуктов: консервированной кукурузы, помидоров, крабовых палочек, сыра и чеснока, у вас получится невероятно вкусный и сочный салат на любой случай. Его яркий аппетитный вид привлекает всеобщее внимание за столом.
Салат с крабовыми палочками, кукурузой, сыром и сухариками
Салат с крабовыми палочками, кукурузой, сыром и сухариками – еще одна вкусная вариация знаменитого крабового салата. Сухарики можно использовать любые по своему вкусу, подойдут даже покупные со вкусом икры, крабового мяса или зелени.
Крабовый салат с кукурузой, огурцом и сухариками
Ароматный, сочный, нежный с аппетитными хрустящими сухариками, крабовый салат заиграет новыми красками. Это блюдо украсит не только семейный обед, но отлично дополнит праздничное меню. Очень вкусный и сочный!
Крабовый салат с кукурузой, огурцом, яйцом и сухариками
Крабовый салат – один из самых любимых и популярных у все любительниц кулинарии. Чтобы сделать его интереснее и придать особую изюминку, добавим немного сухариков. Они сделают салат еще вкуснее и аппетитнее!
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и сухариками
Сочный хрустящий салат. Огурцы кладем не только свежие, но и маринованные – это и свежесть, и пикантность одновременно. Крабовые палочки, помидоры и сыр хорошо сочетаются друг с другом и дают очень приятный вкус. Сухарики рекомендуем добавлять перед самой подачей, чтобы они не успели размокнуть.
Салат королевский с крабовыми палочками и сухариками рецепт с фото
Рецепты блюд на любой случай
Салат Королевский с сухариками
Пошаговый рецепт приготовления салата с крабовыми палочками, сухариками и майонезом. Отличный вариант на Новый год и к любому праздничному столу.
Салат «Королевский» с сухариками в майонезной заправке
Если вы любите варианты салатов с крабовыми палочками, Королевский вам очень понравится! Кроме легкого и свежего вкуса, блюдо примечательно еще и высокой скоростью приготовления. Вы легко сделаете его, даже если гости нагрянули неожиданно.
При использовании майонеза пониженной калорийности, этот салат подойдет не только на праздничный стол, но и на каждый день.
Время на подготовку 5 minutes
Время приготовления 10 minutes
Всего нужно времени 15 minutes
Ингридиенты
Инструкции
Отварить яйца вкрутую. Охладить. Очистить. Нарезать кубиками.