салат курица с ананасами и сельдереем и сыром

Салат с куриным филе, ананасами и сельдереем

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

Куриный салат с ананасом и сельдереем

Часто в ожидании гостей мы начинаем искать рецепты новых необычных блюд и закусок, которые бы ничем не напоминали уже порядком поднадоевшие «Оливье», «Селедку под шубой» или «Мимозу». Во всех кулинарных книгах, тематических интернет-сайтах, на форумах можно найти множество свежих идей о том, как сделать свой стол оригинальным и прослыть великолепной хозяйкой, разбирающейся в кухнях разных народов. Но часто нам попадаются слишком сложные рецепты, для осуществления которых либо требуется масса времени, либо какие-нибудь экзотические или очень дорогие продукты.

А ведь для того, чтобы приготовить вкусный салат, при этом не опустошая кошелек и не отпрашиваясь на целый день с работы, бывает нужно совсем не много. Например, куриный салат с ананасом и сельдереем. Отварная курица если не всегда, то очень часто есть в каждом доме, в противном случае сварить ее не займет много времени. А купить по дороге баночку консервированных ананасов и пучок сельдерея — не проблема. В итоге на приготовление этого куриного салата с ананасом и сельдереем у вас уйдет не более 20 минут. Вкус у него необыкновенно нежный, а благодаря сельдерею — свежий и слегка пряный, даже без добавления специй. Попробуйте!

Как приготовить «Салат с куриным филе, ананасами и сельдереем» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата необходимо предварительно отварить куриное филе (опустить филе в холодную воду и варить с момента закипания 30 минут), а так же взять ананасы, несколько стеблей сельдерея и майонез.

Кружочки консервированного ананаса порезать по 6 частей.

Источник

Рецепты Салат из сельдерея с ананасом

Салат с сельдереем

Нарезаем яблоко (кстати, яблоки в салате не темнеют).

Салат из яблок с ананасами

Ананасы отделить от сиропа, порезать мелко.

Яблоки очистить, мелко порезать.

Сельдерей мелко порезать.

Пряный салат с ананасами и сельдереем

Яблоко и стебли сельдерея нарезать кубиками, смешать и добавить ананасы без жидкости и изюм.

Орехи нарубить и добавить к полученной смеси.

Салат из сельдерея и ветчины

Подготавливаем ингредиенты. Нарезаем мелко ветчину, корень сельдерея, ананас, лук режем полукольцами.

Все складываем в одну миску. Приправляем солью, перцем, заправляем майонезом. Посыпаем сверху измельченной зеленью.

Салат из сельдерея

корень сельдерея очистить, яблоко очистить от кожуры, всё натереть на крупной терке.

консервированные ананасы нарезать кубиками (к сожалению, в этот раз делала без ананасов, но они должны быть).

горсть грецких орехов размять ложкой.

Перемешать ингредиенты, заправить майонезом.

Курино-ананасовый салат с сельдереем

Сельдерей режем полукольцами.

Отварную куриную грудку режем кубиком.

Сливаем жидкость с ананасов, режем кубиком (у меня уже нарезанные), добавляем в салат.

салат из сельдерея

все продукты в пропорции 1:1

ананас (свежий или консервированный)

Сельдерей очистить и натереть на тёрке (для корейской моркови)или нарезать соломкой. Отварить в кипящей подсоленой воде 2 мин, откинуть на дуршлаг и остудить.

В это время нарезать лук полукольцами, ветчину и ананас кубиками.

Салат с сельдереем, ананасом и курицей

Корень сельдерея помыть, почистить, натереть на крупной терке.

Куриное мясо отделить от костей, нарезать. Консервированный ананас (у меня были шайбы) также нарезать.

Салат с сельдереем и ананасом

Стебли сельдерея, яблоки, перец и огурцы промыть, нарезать.

Смешать все в одной миске, добавить ананас и тертый пармезан.

Салат из сельдерея с ананасами, яблоками и редисом

Корни сельдерея нарезать кубиками и бланшировать в течение 5 минут. Стебли сельдерея нарезать тонкими кольцами.

Яблоки и ананас очистить и нарезать мякоть кубиками.

Редис нарезать тонкими кружочками.

Салат из сельдерея с ананасом

Стебли сельдерея нарезаем тонкими ломтиками. И мелко шинкуем лук-порей.

Нарезаем на маленькие кусочки консервированные ананасы.

Салат с сельдереем и с ананасом

Сельдерей хорошенько промываем и нарезаем на небольшие кусочки.

Грецкие орехи перебираем, выкидываем кусочки перегородок и скорлупки.

С ананасов сливаем воду и нарезаем их кубиками.

Салат с ананасом и курицей

1. Курицу предварительно обжарил на сковороде гриль без масла. Разделяю курицу на небольшие кусочки. Ананас нарезаю небольшими кусочками, стебли сельдерея мою и нарезаю мелким кубиком. Миндаль режу крупными кусочками.

Салат «Курица с ананасом»

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле.

Обжариваем до легкого зарумянивания. Солим по вкусу.

Стебли сельдерея промоем и обсушим.

Нарежем их небольшими кусочками.

Отрезаем половину спелого ананаса, очищаем кожуру.

Салат из сельдерея с ананасами и семгой

Моем стебли сельдерея и при помощи бумажного полотенца убираем воду.

Режем. Я разрезаю стебель вдоль, а потом нарезаю мелко поперек. Листья не использую. Только для украшения или отдельным блюдом 🙂

Теперь режем рыбу. Я использовала при приготовлении слабосоленые брюшки семги. Тоже сначала разрезала вдоль, потом уже поперек.

Теперь открываем ананасы и выкладыва.

Салат с корнем сельдерея

Куриное мясо нарежьте кубиками. Можно взять куриное филе, тогда нарезать будет проще. Если же у вас крыло или ножка, то следует очистить их от кожицы и достать все кости. Консервиров.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С АНАНАСОМ

корневой сельдерей 1/5шт

груша (типа китайской) 1/2шт

перец сладкий 1/3шт

консервированный ананас 2-3 кружочка

майонез+сметана по чайной ложке или йогурт

Корень сельдерея чистим и натираем на крупной терке.

Перчик режем соломкой.

Грушу чистим и нарезаем длинненькими кусочками.

Ананас режем на кусочки. Пропорции всех ингридиентов должны быть примерно равные.

Салат с сельдереем

корень сельдерея – 250 г

салат латук – 6-7 листьев

сок половины лимона

ананас крупный – 1/2 шт.

Салатные листья вымыть и обсушить. Банан, грейпфрут и ананас очистить. Банан нарезать кружками, ананас – кубиками. Грейпфрут разделить на дольки и освободить от пленок. Сельдерей очистить, натереть на терке, переложить в миску, полить лимонным соком и перемешать.

Помидоры разрезать на дольки. Салатные листья тонко нашинковать.

Салат из корневого сельдерея с фруктами

Все наши ингредиенты.

Вскипятить воду. Пока вода кипит, натереть на корейской тёрке корневой сельдерей. Вода вскипела, добавить уксус и сельдерей. Плиту выключить, но с плиты кастрюльку не убирать и дать немного настояться (примерно 10 мин).

Сельдерей не варится, а парится! Он должен остаться почти сырой, хрустящий!

Уходит только немного запах с водой. Тому, ко.

Легкий салат с куриной грудкой и сельдереем

Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности.

Если вы взяли банку ананасов кольцами, нарежьте их небольшими треугольниками, если у вас банка с уже нарезанными кусочками, просто слейте сироп.

Яблоки нарезать небольшими тонкими ломтиками, можно кубиками.

Стебель сельдерея нарезать вдоль тонкими ломтиками;.

Источник

20 легких и вкусных салатов с ананасом

Ананас — универсальный экзотический фрукт, который прекрасно сочетается со многими продуктами, и поэтому его часто используют в кулинарии. Особенно популярны салаты с ананасом. Рассказываем 20 лучших рецептов приготовления!

1. Салат с говядиной, сыром и ананасами

Салат можно выкладывать слоями или просто все смешать.

Тебе понадобится: 300 г отварной говядины, 200 г консервированных ананасов, горсть сушеного миндаля, 3 вареных куриных яйца, 150 г твердого сыра, 200 г сметаны, 1 ч.л. горчицы, долька лимона, 2 ст.л. оливкового масла, желток одного яйца, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Нарежь говядину, яйца и ананасы, сыр натри на крупной терке, миндаль измельчи. В отдельной емкости смешай сметану, горчицу, сок лимона, оливковое масло и желток.

На дно тарелки уложи ананасы, затем мясо. Посоли, поперчи и щедро смажь соусом. Дальше идут — яйца, орехи и сыр. Каждый слойчередуй с соусом. Сверху укрась салат веточкой зелени.

2. Салат с ананасом и куриными сердечками

Ананас предварительно промокни бумажным полотенцем.

Тебе понадобится: 200 г ананасов, 300 г вареных куриных сердечек, 150 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 5 стеблей зеленого лука, 100 г майонеза, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Нарежь куриные сердечки, яйца, ананасы и лук. Сыр натри на крупной терке. Смешай все ингредиенты, добавь соль, перец и майонез.

3. Салат с огурцами и ананасами

Сок лайма отлично подчеркивает вкус огурцов и ананасов.

Тебе понадобится: 300 г свежих ананасов, 3 огурца, 1 ч.л. сока лайма, 3 ст.л. оливкового масла, морская соль, веточка петрушки, хлопья красного перца.

Приготовление: Нарежь огурцы, ананасы и петрушку. Добавь соль, сок лайма, масло и хлопья перца. Перемешай и укрась долькой лайма.

4. Салат с курицей и ананасом

Нежное куриное филе вкусно гармонирует с сочным ананасом.

Тебе понадобится: 200 г ананасов, 1 куриное филе, 3 вареных яйца, 1 банка консервированной кукурузы, 3 ст.л. майонеза, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Отвари куриное филе в подсоленной воде и нарежь. Измельчи яйца и ананасы. Смешай все в салатнике, добавь кукурузу, соль и перец. Заправь майонезом непосредственно перед подачей.

5. Салат из ананасов, курицы и граната

Тебе точно понравится это необычное сочетание вкусов!

Тебе понадобится: 250 г вареного куриного филе, 200 г ананасов, полстакана гранатовых зерен, 150 г твердого сыра, 3 ст.л. майонеза, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Ананасы и мясо нарежь кубикам, сыр натри на терке. Смешай все с гранатом, солью и перцем. Заправь салат майонезом.

Салат с курицей и ананасом: 12 вкусных рецептов приготовления

6. Салат «Ананас»

Салат оригинально оформляется при помощи нарезанных шампиньонов.

Тебе понадобится: 5 шт. маринованных шампиньонов, 200 г ананасов, 1 вареное куриное филе, 200 г маринованных корнишонов, 3 вареных картофеля, 2 вареных куриных яйца, 100 г майонеза, молотый черный перец и соль.

Приготовление: Нарежь картофель, яйца, филе, ананасы и корнишоны. Смешай ингредиенты, посоли, поперчи и добавь майонез. Выложи салат в форме ананаса, укрась сверху тонко нарезанными пластинами грибов, сбоку добавь листья ананаса.

7. Салат с сельдереем, сыром и ананасом

Попробуй заправить салат двумя видами масла, например, оливковым и тыквенным.

Тебе понадобится: 250 г ананасов, 300 г сельдерея, 2 яблока, 1 вареное куриное филе, 150 г твердого сыра, 0,5 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

Приготовление: Нарежь филе, ананасы и сельдерей. Сыр натри на терке. Яблоко очисти от кожуры, мелко нарежь и сбрызни соком лимона. Смешай все ингредиенты в широком салатнике, добавь соль, перец и масло.

8. Салат с ананасом «Восторг»

Сухарики быстро размокают, поэтому готовь салат сразу перед подачей.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 200 г ананасов, веточка помидоров черри, полпучка рукколы, 1 ст.л. кедровых орешков, горсть соленых сухариков, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, морская соль, молотый черный перец.

Приготовление: Авокадо нарежь и сбрызни соком лимона. Измельчи ананасы, помидоры нарежь пополам, рукколу порви руками. Смешай продукты, добавь масло, соль, перец, орешки и сухарики.

9. Салат с креветками и ананасом

Ну очень красиво смотрится в прозрачных пиалах!

Тебе понадобится: 200 г ананасов, 10 креветок, 2 листика салата, горсть грецких орехов, 150 г феты, долька лимона, 3 ст.л. оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Креветки отвари в подсоленной воде, очисти и сбрызни соком лимона. Нарежь ананасы и фету кубиками, салат порви руками. Все смешай с орехами, солью, перцем и оливковым маслом.

10. Салат с ананасами и тунцом

Лучше собирать такой салат на большом плоском блюде.

Тебе понадобится: 250 г ананасов кольцами, 200 г консервированной кукурузы, 1 банка консервированного тунца, 1 красный лук, 100 г микса разноцветных салатов, 1 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. лимонного сока, морская соль и молотый красный перец.

Приготовление: Нарежь лук тонкими полукольцами и сбрызни лимонным соком. Смешай кукурузу с тунцом.

На тарелку выложи кольцо ананаса, сверху добавь тунец с кукурузой и лук. Снова повторяй эту последовательность пока не закончатся ингредиенты. Вокруг разложи салат. Присыпь сверху молотым перцем, солью и полей маслом.

20 простых и самых вкусных салатов с черносливом

11. Салат из тунца, яблок и ананаса

Для этого рецепта отлично подойдут яблоки «Белый налив» и «Антоновка».

Тебе понадобится: 300 г ананасов, 1 кислое яблоко, 1 банка консервированного тунца, 2 вареных картофеля, 2 стебля зеленого лука, 1 репчатый лук, 3 ст.л. майонеза, 0,5 ч.л. сока лимона, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь яблоко и сбрызни лимонным соком. Измельчи ананасы, картофель и оба вида лука. Смешай все, добавь тунец, соль и перец. Заправь салат майонезом.

12. Салат с ананасом, орехами и ветчиной

Орехи предварительно подсуши на сковородке пару минут.

Тебе понадобится: 250 г ананасов, 200 г ветчины, полстакана грецких орехов, полбанки консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, 3 ст.л. майонеза, соль по вкусу.

Приготовление: Нарежь ананасы, яйца и ветчину. Смешай все с кукурузой, орехами, солью и майонезом. Украшай салат зернами кукурузы, зеленью и колечками ананасов.

13. Крабовый салат с ананасом

Красиво выложить салат можно с помощью кулинарного кольца.

Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 3 вареных куриных яйца, 200 г консервированных ананасов, 3 ст.л. майонеза, соль и молотый перец по вкусу, листья салата и петрушка для украшения.

Приготовление: Нарежь крабовые палочки и ананасы кубиками. Вареное яйцо натри на мелкую терку и смешай с майонезом, солью и перцем. Выложи на тарелку листья салата, сформируй слой из яиц и майонеза, затем идут крабовые палочки и ананасы. Чередуй слои пока не закончатся продукты. Сверху накрой колечком ананаса и укрась зеленью.

14. Салат с пекинской капустой, креветками и ананасом

Можешь подавать его как теплым, так и холодным.

Тебе понадобится: 200 г ананасов, 150 г очищенных креветок, 250 г пекинской капусты, 100 г соленого твердого сыра, 2 ст.л. оливкового масла, долька лимона, перец и соль по вкусу.

Приготовление: Нашинкуй капусту, ананасы нарежь кубиками, сыр натри на терке. Смешай все ингредиенты, добавь соль, перец, масло и сок лимона.

15. Салат с кальмаром, ананасами и кукурузой

Вари кальмары 30 секунд, после чего оставь на 10 минут в горячей воде.

Тебе понадобится: 300 г кальмаров, полбанки консервированных ананасов, 200 г консервированной кукурузы, 3 веточки укропа, 3 стебля зеленого лука, 80 г майонеза, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Отвари кальмары и нарежь соломкой. Кукурузу слей и промой. Нарежь ананасы и зелень. Смешай все, добавь соль, перец и майонез. При подаче укрась салат веточкой зелени.

15 лучших рецептов салатов с креветками и кальмарами

16. Салат с ананасом «Свежесть»

Отличный легкий перекус для тех, кто на диете!

Тебе понадобится: 2 свежих огурца, 200 г ананасов, 150 г консервированной кукурузы, 5 веточек укропа, 3 стебля зеленого лука, 50 мл оливкового масла, крупная соль.

Приготовление: Нарежь огурцы, ананасы, зеленый лук и укроп. Смешай все с кукурузой, солью и маслом.

17. Острый салат с ананасами, копченой курицей и рукколой

Жареные ананасы усиливают аромат копченого мяса.

Тебе понадобится: 250 г копченой куриной грудки, 200 г свежих ананасов, полпучка рукколы, полстручка острого перца, морская соль, зубчик чеснока, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Слегка обжарь ананасы с чесноком на сковороде-гриль и нарежь. Измельчи куриную грудку и перец, рукколу порви руками. Смешай ананасы, мясо, острый перец и рукколу. Добавь соль и масло.

18. Салат с ананасом и сыром

Очень быстрый и вкусный рецепт.

Тебе понадобится: 300 г твердого сыра, 250 г консервированных ананасов, 2 зубчика чеснока, 80 г майонеза, веточка зелени для украшения.

Приготовление: Натри сыр на мелкой терке, ананасы нарежь кубиками. Смешай все с майонезом, добавь измельченный чеснок. При подаче укрась зеленью.

19. Салат с шампиньонами, ананасом и корейской морковкой

Рекомендуем использовать острую корейскую морковь.

Тебе понадобится: 250 г жареных шампиньонов, 200 г ананасов, 250 г корейской моркови, молотый черный перец, 2 ст.л. майонеза, соль, зелень для украшения.

20. Салат с курицей, капустой и ананасами

Вкусно и очень просто! А что еще надо?

Тебе понадобится: 250 г вареной курицы, 200 г ананасов, 300 г пекинской капусты, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, молотая паприка, соль.

Приготовление: Нарежь капусту, ананасы и курицу. Смешай курицу с солью и майонезом, добавь остальные ингредиенты. При подаче присыпь салат сверху молотой паприкой и перцем.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Салат курица ананас яблоко сельдерей

Состав ингредиентов

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата из курицы с ананасом, яблоком и сельдереем нам понадобится: куриное филе, консервированные ананасы, стебель сельдерея, кисло-сладкое сочное яблок (сорт Семеринка, Гренни смит), специи для курицы (по желанию), майонез, растительное масло для жарки и соль.

Шаг 2:

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать брусочками.

Шаг 3:

Мясо посолить, поперчить, посыпать карри и перемешать. У меня были готовые специи для курицы, содержащие молотый перец, поэтому я дополнительно не перчила мясо.

Шаг 4:

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем куриное филе до готовности. Переложить готовую курицу на тарелку.

Шаг 5:

Ананасы вынуть из банки и стряхнуть сироп. Нарезать фрукты брусочками. Стебель сельдерея также нарезать небольшими тонкими брусочками.

Шаг 6:

Яблоко тщательно промыть, удалить хвостик и сердцевину, очистить от кожицы (по желанию) и нарезать небольшими брусочками.

Шаг 7:

В салатнике соединить обжаренное куриное филе, консервированные ананасы, нарезанные яблоко и сельдерей.

Шаг 8:

Салат заправить майонезом.

Шаг 9:

Все хорошо перемешать и подать к столу. Приятно аппетита!

Чтобы салат получился менее жирным и калорийным, майонез можно заменить нежирной сметаной (10-15% жирности) или натуральным йогуртом без добавок.

А филе куриной грудки не обжаривать, а запечь в духовке со специями целиком и потом порезать на небольшие кусочки.

Сочетание куриной грудки и сельдерея – достаточно сытное, за счет содержания белков в курином мясе, поэтому такое блюдо смело можно подавать самостоятельным как завтраком, так обедом и ужином.

Также в салат можно добавить обжаренный на сухой сковороде арахис или очищенные фисташки. Помимо яблока в салат можно добавить киви, виноград зеленых сортов и любую готовую салатную смесь. Все это сделает салат более питательным.

Источник