салат лесоруб с охотничьими колбасками рецепт
Салат с охотничьими колбасками и корнишонами
Как бы нам диетологоведы не говорили, что колбаса – это не совсем полезно, иногда хочется перехватить кругляш-другой этого продукта.
А бутерброды с колбасой к чаю или тушеная капустка… это же полный отпад :good: впрочем, как и салат с охотничьими колбасками и корнишонами. Подобный я пробовала недавно в кафе.
Было вкусно, но в собственном исполнении он оказался еще лучше и может быть оттого, что колбаски я решила слегка обжарить.
Знаете, почему у этого продукта изогнутая форма? Потому что для приготовления используется только натуральная оболочка. Она то и деформируется, заставляя начинку изгибаться. 🙂 Поэтому натуральных охотничьих колбасок ровных и прямых не бывает.
Кроме того их поверхность должна быть сухой, без разводов на оболочке и без повреждений. Ну, это в идеале. Разводы могут сказать о том, что при производстве использовался жидкий дым.
Салат с охотничьими колбасками: вкусный рецепт с фото для ужина
Ингредиенты для заправки:
Луковицу нарезать тонкими колечками, залить уксусом, оставить на полчаса. Картофель сварить в кожуре. Когда остынет, нарезать средними дольками. Укроп мелко порубить.
Корнишоны и охотничьи колбаски нарезать тонкими кружочками. При желании колбасу можно поджарить, салат станет еще вкуснее. Смешать в одной чашке картофель, корнишоны, лук (без уксуса), укроп, колбаски. 
Отдельно соединить бальзамический уксус, оливковое масло, горчицу и перчик – размешать нужно тщательно. 
Полить заправкой нарезанные продукты и перемешать. Кстати, если лук не очень острый, его можно и не мариновать. 
Приятного аппетита!
Тюнинг салата «Лесоруб»
Всем доброго времени.
Посещая пиццерию всегда брал салат «Лесоруб».
Салат относится к разряду теплых салатов. Очень вкусный на мой взгляд салат, достаточно сытный и приятный.
Стандартные ингредиенты для салата:
1. Охотничьи колбаски
2. Картофель
3. Пекинская капуста
4. Маринованные огурчики (корнишон)
5. Французская горчица
6. Лук
Дома тоже делал его, но в один прекрасный момент решил поэкспериментировать. Из всего разнообразия, изменил всего лишь пару компонентов, а именно колбаски и корнишоны, на похожее — бекон и огурцы соленые домашнего приготовления (тут не прогадал).
И так, приступим.
1. Отвариваем картофель (1-2 картофелины), готовый режим кубиками,
2. Слегка поджариваем бекон,
3. Пока варится и жарится, режем огурчики и лук.
4. В обычном салате пекинская капуста используется для украшения, но в моем случае — тоже порезал и добавил в общую посуду.
5. Потом все собираем в одной чашке, перемешиваем, заправляем оливковым маслом и французской горчицы.
6. Выкладываем на тарелочку и едим быстрый обед.
P.S.
7. Для разнообразия были добавлены сухарики ржаного хлеба))
В целом я думаю теплые салаты созданы для экспериментов )))
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Салат с копчёной колбасой — 8 простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото
Салат из охотничьих колбасок хорошо сочетается с продуктами разных категорий, с овощами в том числе. В составе обычно содержатся разные сорта мяса (говядина и свинина) и кусочки сала. Из охотничьих сосисок делаю множество разных блюд. Очень популярны солянки, различные закуски, рассольники. Широко используют их и в салатах. Их приятный копченый привкус украсит любое блюдо.
Охотничьи сосиски имеют неоднородный в разрезе состав Это хорошо видно в разрезе) с вкраплениями свиного жира. Внешне это напоминает салями. А вкус и запах пряные, хорошо заметен чеснок. Этот продукт считается довольно калорийным – в 100 г содержится больше 300 ккал, поэтому людям, склонным к полноте лучше ими не злоупотреблять.
Название «охотничьи» образовалось от предназначение. Задумывались эти копченые сосиски, как удобный продукт, чтобы брать с собой в поход или на охоту. Когда нет возможности полноценно покушать, сытные и вкусные колбаски отлично перебьют аппетит и придадут сил для дальнейшего путешествия.
Впервые эти небольшие вкусные колбаски придумали еще вначале прошлого века в Польше. Через несколько лет они появились и у нас и сразу же стали пользоваться популярностью. Причиной тому были и небольшой размер (удобно есть), и необычный пикантный вкус.
Как приготовить салат из охотничьих колбасок — 15 разновидностей
Салат с копчёной колбасой, помидорами, яйцами и сыром
Фото: AndreySt / Depositphotos
Ингредиенты
Приготовление
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на средней тёрке, сыр — на крупной. Колбасу и помидоры нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчите.
Выложите в салатник колбасу, помидоры с чесноком и щепоткой соли, яйца. Все слои, кроме первого, смазывайте майонезом. Сверху посыпьте сыром.
Салат лесоруб с охотничьими колбасками рецепт
говядина отварная, огурец маринованный, перец болг.,шампиньоны, яйцо, лук, майонез
Салат «Сытый папа»
Ветчина, картофель, яйцо, огурцы маринованные, лук, зеленый горошек, морковь, сыр
Салат «Дамский угодник»
Куриные грудки, ананасы, сыр, майонез, орехи
Салат «Карабас Барабас»
Морковь, баклажаны, куриные грудки, майонез, специи
Салат «Черепашка»
Куриные грудки, яйцо, огурец свежий, майонез, орешки, чернослив
Салат «Экзотика»
Салат из курицы
Куриные грудки, шампиньоны, яйцо, огурцы маринованные, майонез
Салат «Цезарь» (импровизация)
Куриные грудки отварные, салат-микс, яйцо, сыр, помидоры, соус
Салат «Лесоруб»
Колбаски охотничьи, бекон, картофель, пекинская капуста, зеленый салат, соус с горчицей
Салат «Цезарь»
Обжаренные грудки, пекинская капуста, зеленый салат, томаты черри, сухарики, сырный соус
Овощные
Салат со свеклой,мягким сыром и соусом песто
лист салата, свекла, масло оливковое,соус песто, кедровые орешки,черри
Винегрет с сельдью
Винегрет с французской горчицей
Винегрет
свекла, картофель, лук, горошек, огурец марин., капуста квашен.,морковь, масло подсолнечное
Салат Греческий с оливковым маслом
Салат Корсиканский
помидор, огурец св., огурец маринов., перец болг., лук, Сиртаки, майонез, оливки\маслины
С морепродуктами
С мидиями
салат микс, мясо мидий, огурец, помидор, сыр Фета, соевый соус, масло оливковое, лук красный, горчица зерновая
Цезарь с семгой
салат ассорти, семга слабосоленая, сыр, черри, сухарики, соус
Салат с авокадо и креветками
салат, черри, креветки,обжаренные с соевым соусом, авокадо, масло оливковое,бальзамический уксус
Салат из кальмаров
Салат Нежный
кальмары, яйцо, сыр, майонез
Салат Дары моря
кальмары, креветки, крабовые палочки,яйцо, огурец марин.,красная икра,майонез
В Тамбове заказ, приготовление и доставка пиццы в любое время с 10:00 до 21:30. Тел: +7 (4752) 72-24-04; +7 (4752) 72-16-51. Наши цены в рублевом эквиваленте. PapaKarlo68.ru™ оставляет за собой право изменять все выше указанные цены. 2006-2021 © PapaKarlo68.ru™ Все права защищены.
Салат «Охотничий» классический: рецепты
Предлагаем рецепты классического салата «Охотничий». Блюда сытные и вкусные. Готовятся очень просто, а ингредиенты в каждом доме. Салаты идеально подойдут как для праздничного застолья, так и для семейного ужина.
Классический рецепт салата «Охотничий»
Классический салат готовится с добавлением охотничьих колбасок и грибов. Очень сытное и пряное блюдо, поклонники которого обязательно найдутся среди ваших гостей.
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат готов! Приятного аппетита!
Салат «Охотничий» со свининой и вялеными томатами
Сочетание жареного мяса и вяленых томатов несомненно придется по душе вашим гостям. Сытное и пряное блюдо станет изюминкой праздничного стола.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат готов. Как самостоятельно вялить помидоры, читайте в этой статье. Приятного аппетита!
Салат «Охотничий» с картофелем и красным луком
Ароматный и вкусный салат, который легко приготовит даже начинающая хозяйка. Рецепт может стать палочкой-выручалочкой в ситуации, когда нужно приготовить что-то вкусное и сытное на скорую руку.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат можно подавать к столу!
Салат «Охотничий» с печенью и горошком
Этот салат с легкостью может заменить полноценный обед, а также стать прекрасным дополнением праздничного меню.
Время приготовления: 40 минут
Количество ингредиентов: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат готов к подаче!
Салат «Охотничий» с ветчиной
Приготовив этот салат, вы однозначно останетесь довольны его вкусом и ароматом. Пикантная дижонская горчица в сочетании с нежной ветчиной понравится даже самому требовательному гостю.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Немецкий салат «Охотничий» с колбасками
Невероятно красивый, сытный и ароматный салат. Эффектная подача и насыщенный вкус сделают его настоящей изюминкой стола.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат готов, можно подавать к столу!
Салат «Охотничий» с моцареллой
Благодаря томатам и зелени, этот салат по праву может считаться не только вкусным, но и полезным блюдом. Пряные колбаски добавляют пикантности и сытности, а сыр моцарелла придает салату нежное послевкусие.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление:
Легкий салат «Охотничий» с капустой
Свежий и сытный салат с капустой легок в приготовлении, на него вы потратите всего 15 минут.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат «Охотничий» с фасолью и сухариками
Необычный рецепт салата с добавлением сухариков. Блюдо станет изюминкой стола и надолго запомнится вашим гостям.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат готов, приятного аппетита!
Салат с охотничьими колбасками и сыром
Салат с колбасками, сыром и сухариками не только подойдет для семейного ужина, но и отлично впишется в праздничное меню. Сытное и вкусное блюдо, которое придется по душе каждому.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Приготовление:
Соль в салат можно не добавлять, в его состав и так входит много соленых ингредиентов. Предлагаем вам посмотреть видеоецепт данного блюда:
Салат «Охотничий» с фасолью и помидорами
Сытный и простой в приготовлении салат станет прекрасным ужином. Благодаря бобовым и свежим овощам, блюдо не только очень вкусное, но еще и полезное.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Приготовление: