салат лисичка рецепт с курицей и морковью по корейски

Салат «Лисичка» с корейской морковкой

Закусочный салат с курицей и корейской морковью. Называется «Лисичка» — из-за красивого оранжевого цвета. Сочный, сытный, яркий, хрустящий. Отлично идет под горячительные напитки. Гости будут в восторге!

В состав салата входят отварное куриное филе, маринованные огурцы, морковь по-корейски, сыр. Заправляется майонезом. Подавать лучше в общем салатнике, а перед подачей дать настояться в холодильнике хотя бы полчаса, вкус от этого только выиграет.

Совет! Сыр подойдет любой твердый или можно взять копченый сулугуни в «косичке».

Ингредиенты

Приготовление

Куриную грудку (филе) заранее сварить в подсоленной воде до полной готовности — примерно 20 минут с момента кипения. Остудить в бульоне, чтобы нежное белое мясо сохранило сочность. Нарезать полностью остывшую курицу длинной соломкой или разобрать на волокна с помощью пары вилок.

Добавить морковь по-корейски (предварительно слив лишнюю жидкость).

Огурцы нарезать соломкой, отправить в салатник. Нужны именно маринованные, а не квашеные огурцы — не стоит заменять, вкус будет абсолютно другим.

Сыр натереть на крупной терке или нарезать, если вы используете копченый сулугуни в «косичке» (обратите внимание, что сулугуни следует взять вдвое меньше, чем обычного твердого сыра, так как вкус более интенсивный, с выраженным ароматом дымка). Добавить в салат к остальным ингредиентам.

Заправить майонезом (подойдет «провансаль», можно сделать вкусный майонез своими руками), перемешать.

Попробуйте — возможно, нужно добавить соль по вкусу. Если морковь острая, с пряностями и чесноком, то их класть дополнительно не нужно. Если же она «слабо приправлена», то можно пропустить через пресс зубчик чеснока для пикантности, а также добавить маленькую щепотку острого перца.

Перед подачей дать настояться в холодильнике хотя бы полчаса. Подавать в холодном виде в качестве закуски. Расчет — на две порции. При желании можно украсить зеленью, подойдет укроп или веточка петрушки. Приятного аппетита!

Источник

Салат «Лисичка» с корейской морковкой: рецепты

Сытный и вкусный салат, который легко приготовить. Морковь по-корейски придает блюду пикантности; уменьшая или, наоборот, увеличивая ее количество, вы можете регулировать остроту блюда. Предлагаем вам несколько интересных вариантов салата «Лисичка» с корейской морковкой.

Салат «Лисичка» с корейской морковкой

Традиционно этот салат готовят с добавлением куриного филе и корейской моркови. Для приготовления блюда используют доступные ингредиенты. Салат получается очень вкусный и сочный. Такое блюдо станет изюминкой праздничного стола и не оставит равнодушным ни одного гостя.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3-4

Ингредиенты:

Приготовление:

Все детали приготовления вы можете посмотреть в видеосюжете:

Салат «Лисичка» с морковью по-корейски и грибами

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

Предлагаем посмотреть видеорецепт данного блюда:

Легкий салат с корейской морковью и кукурузой

Вкусный, красивый и пикантный салат. Блюдо отлично подходит как для праздничного стола, так и для будничного ужина. Чтобы подчеркнуть яркий внешний вид блюда, советуем подавать его в прозрачной или белой тарелке (салатнице).

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

Также вы можете посмотреть видеорецепт данного салата:

Салат «Рыжая лисичка» с морковкой по-корейски и колбасой

Салат особенно придется по вкусу любителям копченостей. Салат готовится очень быстро и просто, поэтому это отличный вариант как для праздничного, так и для будничного ужина.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

Предлагаем вашему вниманию видеорецепт данного салата:

Салат «Лисичка» с корейской морковью и стручковой фасолью

Довольно оригинальный рецепт салата «Лисичка». Для приготовления блюда используется поджаренная стручковая фасоль. Если вы хотите попробовать что-то новое – этот рецепт для вас.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2-3

Ингредиенты:

Приготовление:

Предлагаем к просмотру видеорецепт данного блюда:

Мясной салат «Лисичка» с корейской морковкой и свининой

Отличный рецепт для любителей мяса. Сочетание корейской моркови и лука придает блюду особую пикантность. Этот салат легко приготовить даже на природе, а вместо отварной свинины можно использовать шашлык.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат «Лиса» с морковью по-корейски, огурцом и зеленым луком

Очень простой, но от этого не менее вкусный салат. Это отличный вариант для праздничного стола. Оригинальный внешний вид блюда привлечет внимание гостей.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

Приготовление:

Источник

Вкуснейшие рецепты салата Лисичка с корейской морковкой

Салат Лисичка с корейской морковкой — оригинальный салат который не требует множества усилий, но итоговый результат превзойдет все ваши ожидания. Также, этот салат не нуждается в больших затратах, даже можно сказать, что это бюджетный вариант, так как много продуктов всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Это прекрасный салат, который понравиться всём — и взрослым, и детям.

Рецепты приготовления

Существует множество доступных вариаций приготовления этого блюда, но основным незаменимым компонентом всегда остается острая морковь. В качестве дополнительных компонентов подойдут свежие овощи, колбаса, морепродукты и мясо. Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас подборку рецептов приготовления салата Лисичка с корейской морковкой. Ниже можете ознакомиться с этими рецептами. Так же наши авторы предлагают вам приготовить вкусный салат с корейской морковью и курицей.

Салат Лисичка с корейской морковкой рецепт классический

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат Лисичка с куриным филе

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат Лисичка с маринованными огурцами

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат Лисичка с корейской морковкой и сыром

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат Лисичка с корейской морковкой

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат Лисичка с острой морковью и крабовыми палочками

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат Лисичка с грибами

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Общие рекомендации

Корейская морковь успела полюбиться многим за сладкий вкус остроты и пикантность. Изначально она была самостоятельной закуской, которой мы всего лишь дополняли и обогащали праздничный стол. Однако теперь ее все чаще используют в качестве составного ингредиента в различных салатах, ее добавляют в рецепты, где она играет одну из ключевых ролей.

Источник

Салат «Лисичка-сестричка»

Куриное филе отварить и остудить.

Картофель и яйца отварить, остудить и очистить.

На блюдо в сервировочное кольцо выложить тертый картофель. Посолить и смазать майонезом.

Выложить слой мелко нарезанного куриного филе. Смазать майонезом.

Слой тертых маринованных огурцов.

Слой тертых яиц и смазать майонезом.

Слой моркови по-корейски.

Снять сервировочное кольцо и украсить по желанию.

Салат «Лисичка-сестричка» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Источник

Рецепт салата «Лисичка» с курицей

Салат «Лисичка» с курицей и корейской морковкой уже давно стал популярным как в Интернете, так и на праздничном столе. Морковь по-корейски для этого салатика можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Это блюдо можно подать в большом салатнике или сделать порционную подачу. Салат «Лисичка», приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и пикантным, ярким и сытным, попробуйте!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Для приготовления салата «Лисичка» можно взять покупную корейскую морковку, а я решила приготовить её сама. Очистить морковку, натереть на тёрке для моркови по-корейски, добавить специи для моркови, перемешать и оставить в салатнике на 30-40 минут.

Морковка обмякнет и замаринуется.

Куриную грудку предварительно сварить в подсоленной воде до готовности (в течение минут 25). Остудить грудку, а затем нарезать на кубики (или порвать на волокна).

Добавить грудку в салатник к моркови.

Огурчики нарезать брусочками.

Добавить огурцы в салат из курицы и корейской моркови.

Чеснок, пропущенный через пресс, и сыр твёрдых сортов, натёртый на крупной тёрке, добавить в салат.

Посолить салат по вкусу и перемешать.

Салат с курицей и корейской морковкой заправить майонезом непосредственно перед подачей. Вот такой яркий и очень вкусный салат «Лисичка» получился.

Источник