салат мимоза с мышками рецепт с фото

«Мимоза» наверное, один из самых популярных салатов. Его любят не только за простоту приготовления, доступность ингредиентов, но и за возможность постоянно экспериментировать с оформлением. В своем варианте я предлагаю салат с забавными мышками, которые особенно придутся по нраву маленьким детям.

Приготовление
Отварить овощи, затем остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Яйца отварить «вкрутую», остудить, очистить. У куриных яиц белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки – на мелкой.

Половинку луковицы мелко нашинковать и залить уксусом или лимонным соком. Оставить мариноваться на 15 минут.

Из рыбных консервов слить жидкость, убрать кости, затем размять их вилкой и выложить первым слоем на тарелку.

Затем лук + майонез.

Сверху салат посыпать тертым желтком.

В сваренных перепиленных яйцах сделать надрезы, куда вставить импровизированные ушки и хвост из сыра, а из перца сделать глазки.

Источник

Салат мимоза с мышками

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 241 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол, день рождения, новый год, праздничный обед.

Предлагаю один из вариантов давно всем знакомого салата. Салат, конечно, не для детей, но такое веселое украшение отлично поднимает настроение и хоть ненадолго, но вернет нас в счастливое детство.

Видео рецепт

Рецепт салата мимоза с мышками

Рецептов приготовления салата «Мимоза» очень много, ведь придуман он был в пору дефицита продуктов, каждая хозяйка делала его по-своему. Этот вариант интересен своим оригинальным украшением и чуть меньшей калорийностью, нежели тот же салат, но с сыром и маслом. Салат для взрослых, но веселое украшение хоть и ненадолго, но вернет вас в пору детства. Я надеюсь, что вам понравится этот рецепт в котором подробно рассказано и показано, как приготовить салат «Мимоза» с мышками.

Ингредиенты

Как приготовить

Заранее отварим необходимые нам овощи и яйца. Охладим их и очистим.

Натираем картофель на средней или мелкой терке.

Точно так же поступаем с морковкой.

Отделяем белки от желтков, по отдельности тоже натираем их на терке.

Белки пойдут отдельным слоем в салат, а желтки нам понадобятся для украшения салата.

Стараемся как можно мельче нарезать лук. Сбрызнем его уксусом или лимонным соком, чтобы убрать горечь, и пусть постоит немного.

Из рыбной консервы отцедим сок а рыбу разомнем. Выкладываем первым слоем.

Поверх рыбы равномерно выложим лук и слегка смажем майонезом.

Следующий слой картофельный слегка посолим и смажем майонезом.

Теперь морковный слой. Его тоже солим и смазываем.

И, наконец, слой натертых белков. Его тоже смазываем майонезом.

Из перепелиных яиц делаем мышек. Ушки и хвостик вырезаем из тонких пластинок сыра и вставляем в надрезы в яйце, нос и глазки горошинки перца.

Посыпаем салат измельченными желтками, выкладываем «мышек», где хотите. Салату необходимо настояться не меньше 2 часов.

Источник

Салат Мимоза (Мышки на сыре)

Салат «Мимоза» с полной уверенностью можно отнести к самым любимым и распространенным новогодним салатам нашей страны. Однако, если вы думаете, что вам не удастся удивить своих близких этим салатом, вы сильно ошибаетесь! Все, что нужно — немного фантазии, и салат поразит всех своей оригинальностью. Я предлагаю выполнить салат в виде большого куска сыра, на котором расположились счастливые мышата. Поэтому и называться наш салат будет Мимоза — Мышки на сыре. Такой салат будет к месту не только на новогоднем столе, но и на любом другом семейном или детском празднике. Итак, приступим.

Ингредиенты для салата «Мимоза»:

2. Крупная морковь — 2 штуки

3. Картофель — 2 штуки

4. Половина луковицы

5, Сардина в масле — 1 штука

6. Небольшой кусочек сыра

8. Парочка стеблей петрушки

P.S. Данный салат можно готовить без картофеля, он будет не таким высоким, но его вкус будет намного мягче.

Мимоза, рецепт с фото:

1. Хорошенько варим морковь и картофель, достаем, охлаждаем и чистим.

2. Натираем все это на мелкую тёрку.

3. Варим яйца в течение 10 минут с момента закипания вкрутую.

4. Аккуратно отделяем белки от желтков, стараемся не повредить те половинки белка, которые будем использовать для украшения салата.

5. Трем белок и желток на мелкую терку.

6. Мелко нарезаем половину луковицы и заливаем уксусом, оставляем на 15 минут.

7. С консервы сливаем масло и тщательно перемешиваем.

Теперь выкладываем все на тарелку в форме большой головки сыра в следующей последовательности:

Сардина.
Лук в уксусе.

Майонез.

Тертый картофель.

Майонез.

Тёртая морковь.

Майонез.

Тертый белок.

Теперь занимаемся декорированием нашего салата:

1. Берем половинки яиц и начинаем мастерить мышат. Делаем небольшие надрезы в местах, где у мышат будут хвостики и ушки. Вырезаем небольшие кружочки и тоненький длинный хвостик из твердого сыра- украшаем мышат.

Перец горошком прекрасно подойдет для изготовления глазок, а тоненькие стебельки петрушки в качестве усиков.

2. Мышат «сажаем» на салат 🙂

Вот и все, наш яркий и красочный салат «Мимоза» готов! Приятного аппетита!

Источник

Салат Мимоза с мышками

Рецептов приготовления салата «Мимоза» очень много, ведь придуман он был в пору дефицита продуктов, каждая хозяйка делала его по-своему. Этот вариант интересен своим оригинальным украшением и чуть меньшей калорийностью, нежели тот же салат, но с сыром и маслом. Салат для взрослых, но веселое украшение хоть и ненадолго, но вернет вас в пору детства. Я надеюсь, что вам понравится этот рецепт в котором подробно рассказано и показано, как приготовить салат «Мимоза» с мышками.

Заранее отварим необходимые нам овощи и яйца. Охладим их и очистим.

Натираем картофель на средней или мелкой терке.

Точно так же поступаем с морковкой.

Отделяем белки от желтков, по отдельности тоже натираем их на терке.

Белки пойдут отдельным слоем в салат, а желтки нам понадобятся для украшения салата.

Стараемся как можно мельче нарезать лук. Сбрызнем его уксусом или лимонным соком, чтобы убрать горечь, и пусть постоит немного.

Из рыбной консервы отцедим сок а рыбу разомнем. Выкладываем первым слоем.

Поверх рыбы равномерно выложим лук и слегка смажем майонезом.

Следующий слой — картофельный — слегка посолим и смажем майонезом.

Теперь — морковный слой. Его тоже солим и смазываем.

И, наконец, слой натертых белков. Его тоже смазываем майонезом.

Из перепелиных яиц делаем мышек. Ушки и хвостик вырезаем из тонких пластинок сыра и вставляем в надрезы в яйце, нос и глазки — горошинки перца.

Посыпаем салат измельченными желтками, выкладываем «мышек», где хотите. Салату необходимо настояться не меньше 2 часов.

Источник

Салат Мышки в сыре: 5 разных пошаговых фоторецептов

Сегодняшний пост будет посвящен вновь закускам. Предлагаю приготовить праздничный салат под названием Мышки в сыре. Он отлично впишется на любое застолье и даже детское мероприятие. Ну а если, впереди еще Новый год и символом которого, выступает забавный грызун, то сделать его настоятельно рекомендую. Ведь забавные крысята, понравятся всем, ведь они такие милые и симпатичные. А выполнены они из обычных куриных яиц, (можно взять и перепелиные), а значит польза очевидна.

Ингредиенты для таких салатов могут быть самыми разнообразными, классический рецепт Мышки на сыре предполагает в нем ананасы. Те, кто их не долюбливает может заменить на виноград. Закуска выходит сочной и хорошо пропитанной, благодаря тому, что в ней много слоев и каждый смазан майонезом. Никакие супер-пупер продукты не нужны, они обычно есть у каждой хозяйки на кухне.

Наверно уже не терпится приступить к приготовлению, но еще один момент — в конце статьи покажу подробный мастер-класс по изготовлению красивого мышонка из яиц. Чтобы вы могли весело оформлять любые съедобные композиции, ведь эти зверята могут приукрасить любой праздник. Детки будут визжать от удовольствия, ведь такие милахи их явно очаруют. Вам остается только действовать.

В сети встречала множество вариаций и в том числе и в названиях, постаралась прописать их все в содержании. Так что выбирайте и готовьте с радостью и удовольствием!

Рецепт салата Мышки в сыре с ананасом (пошаговые фото внутри)

И кстати, что касается соуса, которым будет пропитана закуска, это майонез. Лучше его брать домашний или же используйте йогурт без добавок.

Если вы посмотрите список ингредиентов, то вы будете шокированы тем, что их так мало. Да, еще и не ударит по финансовому карману — однозначно. Как вариант и на скорую руку можно будет выполнять такое съедобное чудо.

Понадобится:

Источник https://youtu.be/lzX4ogLBOkk

Этапы:

1. Отварите в крутую куриные яйца и очистите от ненужной скорлупы. Остудите и аккуратно отделите белки от желтков ( у 6 яиц, два оставьте для изготовления мышей). Натрите на мелкой терке по отдельности эти составляющие.

2. Что касается консервированных ананасов, то с них слейте весь сок и после порубите острым ножом на мелкие кусочки в виде кубиков.

3. Сыр натрите на мелкой или средней терке. И выдавите к нему зубки чеснока для ароматности и пикантности. Добавьте майонез и перемешайте.

4. Теперь начинается основная работа — сборка, действуйте такими шагами, сначала выложите на сервировочное блюдо:

5. Далее создайте грызунов, срежьте у каждого яйца небольшую длинную часть, чтобы мышонок устойчиво мог стоять на столе. С помощью ножа, там где будет носик, глазки прорежьте отверстия. А затем воткните перчик горошком или гвоздичку. Для создания ушек используйте кусочки сыра, вырежьте из него два кружочка и воткните, прорезав ножом полоски на яйце в нужном месте.

6. Хвостик приставьте из морковки, из зелени или же используйте яичный белок.

7. Посадите забавных зверушек на пышную закусочную массу, охладите в холодильнике. Подавайте к столу в назначенный час. Приятных открытий!

Салат Мышка в сыре на Новый год 2020

Такое мероприятие веселое и радостное, которое все ждут с нетерпением и конечно же готовят шикарные столы с вкусными угощениями и сладостями. Делают бутерброды, выставляют деликатесы из красной рыбы, ну и конечно же закуски, как без них то. К таким и можно отнести этот очередной простой в приготовлении пошаговый рецепт, который представлен тоже с фото и рекомендациями по сборке.

Состав продуктов тоже обычный, но тем не менее выходит салат ярким и неповторимым на вкус.

Мясо можно будет взять любое, но отлично выходит, если вы берете курицу или не жирную говядину.

Фишка этого салата еще в том, что мышатки будут выполнены из фаршированных яиц. Ммм… пальчики оближите!

Понадобится:

Источник https://youtu.be/kwctBDMvrus

Этапы:

1. Мясо, какое хотите, свинину, говядину или курицу. Кто-то спрашивал, можно ли взять индейку, да — конечно. Так вот, отварите в слегка подсоленной воде и разделайте, как остынет, на волокна. Выложите на плоское блюдо и сформируйте солнышко, правда сделайте выемку, как будто кто-то отрезал кусочек торта.

Затем выложите отварной и тертый на крупной терке картофель, затем тертые соленые огурцы и репчатый лук кубиками.

Каждый слой для сочности смазывайте майонезом.

2. Два куриных яйца измельчите на средней терке в соломку и положите следующим слоем. Посолите. Припудрите майонезом и далее разбросайте сыр (110 г), который натрите на мелкой терке.

3. Теперь, что касается мышек. Из трех оставшихся яиц удалите желтки, разрезав заготовку чуть меньше, чем на половинку, чтобы удобно было достать. Поместите желтки в чашку, к ним добавьте майонез, рубленую зелень, соль и тертый сыр (40 г). Для запашистости раздавите через пресс дольки чеснока, размешайте.

4. И такой начинкой наполните каждый белок. Переверните. И оформите мордочку животным. Проколите ножом отверстия, вставьте вместо ушек и глаз — перец горошком, а вместо ушей — сырные круглые кусочки. Хвостиком могут послужить частички белка или длинные тонкие кусочки сыра.

5. И вот такой симпатичный итог будет ожидать ваших гостей в преддверии новогоднего праздника. Ловите эту идейку и творите на здоровье и на радость всем. Приятных приключений!

И я с радостью, еще хочу показать один классный рецепт, где мышки выполнены не из яиц, а из редиски. Салат Мимоза в новом очертании — получается и красиво, и ярко и самое главное — вкусно! Смотрите с удовольствием и повторяйте за автором все действия по приготовлению. Удачи!

Слоенный салат Мышкин рай с шампиньонами

Что ж, подборка продолжается и как говорится чем дальше, тем жарче. Предлагаю еще один рецепт, который будет выполнен с грибами. Ух, ты — вход пойдут домашние заготовки или приобретите шампиньоны в банках в виде консервы. А лучше, если они у вас есть в свежем виде, вообще крутяк тогда! Лично я такие салаты обожаю, а вы? К тому же предлагаю, взять не только куриные яйца, но и использовать перепелиные.

Форма данной закуски, будет необычной в виде отрезного кусочка, как будто это сыр. Но, а на нем, как думаете, кто? Неуловимые забавные шалунишки — мышки. Так что приглашаю с ними познакомиться.

Понадобится:

Источник https://youtu.be/1uNnJ39RCto

Этапы:

1. Куриную грудку или филе разрежьте на части, приправьте специями и приправами, например специальными пакетиками магги для курицы. Дайте курице пропитаться пару минут. Обжаривайте на сковороде с двух сторон. Или же воспользуйтесь традиционным способом жарки с растительным маслом. Дальше мясо, как приостынет измельчите на мелкие кубики.

Грибы порубите на средние ломтики и обжарьте на сковороде сначала сухой, а как выпарится вся жидкость, которая с них выделится, добавьте масло и жарьте до красивой корочки. Посолите. Куриные и перепелиные яйца отварите до состояния крутых.

2. Сыр мягких пород натрите на мелкой терке и отложите в сторону. В него выдавите на чеснокодавилке зубки чеснока и добавьте майонез, размешайте. Ананасы консервированные кольцами порежьте кубиками. Вареные куриные яйца почистите от скорлупы и отделите белки от желтков. Белки затем натрите на мелкой терке.

4. Затем на мясо положите ананасы и сырную массу с чесноком и майонезом. Желтки натрите на мелкой терке и присыпьте почти готовое блюдо.

Для мышек используйте вареные перепелиные яйца, разрежьте их напополам и ими украсьте закуску. Сформируйте глазки из половинок черного перца горошком, а ушки и хвостик делайте из морковки (можно по-корейски).

Салат Мышки на сыре с курицей

Красивый, стильный и очень смачный — это про этот салат так можно сказать. А все благодаря тому, что в нем используются ингредиенты, которые великолепно гармонируют между собой. Гости просят добавочки. Бывает у вас такое?

Понадобится:

Этапы:

1. Для приготовления закусочного тортика понадобится заранее подготовить продукты и взять их непосредственно перед сборкой уже в охлажденном виде. Итак, картофель и куриные яйца отварите, очистите и натрите на крупной терке в разные чашки.

Возьмите специальную форму и выложите слоями:

Вместо куриного мяса можно использовать колбасу или ветчину.

Каждый слой смазывайте аккуратно майонезом столовой ложкой.

2. И наконец заключительный — слой тертой моркови и вновь майонез.

3. Снимите специальную форму. Присыпьте по всему диаметру тертым сыром и бока тоже. Чтобы он хорошо прилип, бока смажьте майонезом.

4. Из сырной массы (сыр + майонез) слепите руками крысят. Из сухой аджики вырежьте глазки, из укропа — усики, ушки — из редиски. Ну хвостик прилепите из перышка лука (надрезав его на длинные тонкие полоски).

5. Остается теперь угощение охладить в холодильнике и хорошо каждому слою пропитаться. Приятного аппетита!

Рецепт салата Мимоза с мышками в сыре (с консервой)

Ну и под конец решила еще в очередной раз порадовать своих гостей и подписчиков блога page365.ru. Нашла вариант необычной Мимозы, которую автор украсил красиво и оригинально крысками.

Понадобится:

Источник https://youtu.be/HNviaTEqCCY

Этапы:

1. Куриные и перепелиные, а также картофель отварите до полной готовности. Остудите и очистите. А затем используя такую последовательность уложите слоями:

Каждый из слоев смазывайте хорошенько майонезом.

2. Кроме последнего, им будут тертые желтки.

3. Из перепелиных очищенных вареных яиц сделайте мышек. Надеюсь, вы уже знаете как, глазки, нос воткните в «тело» в виде горошин. Ушки и хвостик вырежьте из сыра. Приятных открытий!

Как сделать мышку для оформления салата

Ну а теперь, хочется показать еще видеоролик, автор которого предлагает по-новому смастерить главных героев нашей сегодняшней заметки. Включайте кнопку просмотра и повторяйте все движения вслед. Получите сказочных героев очень быстро. Удачи!

На этом заметка подошла к концу, надеюсь, что все предложенные салаты покорили вас своей простой и вы точно их приготовите на праздничный стол и ни один раз. Готовьте с вдохновением и балуйте свои животики! Всем пока-пока. Жду с нетерпением еще в гости на мой блог. Делитесь информацией в социальных сетях, пишите комментарии внизу заметки.

Источник