салат монгольская горка пошаговый рецепт
Салат «Монгольская горка»
Этот салат мы впервые приготовили 3 года назад, рецепты в то время еще не фотографировали, затем я часто видела рецепт этого салата на разных сайтах. А в воскресенье мы вновь приготовили этот салат, и я решила поделиться с вами мои читатели рецептом приготовления вкуснейшего салата.
Нам потребуется:
* 4 свеклы,
* 100 г чернослива без косточек,
* 150 г твердого сыра,
* 400 г куриной грудки,
* 3 ст. ложки измельченных грецких орехов,
* пучок свежего укропа
Приготовление салата:
Для салата потребуются отваренные овощи, поэтому морковь и свеклу вымойте и отварите в кожуре.
На терке по отдельности натрите свеклу, морковь и сыр.
Натертую свеклу смешайте с пропущенным через пресс чесноком, добавьте майонез, посолите по вкусу (майонеза положите в таком количестве, чтобы свекла не была жидкой).
Морковь смешайте с сыром.
Отварите куриную грудку и нарежьте ее мелкими кубиками, смешайте с нарубленными грецкими орехами (куриное мясо можно нарезать и обжарить).
Добавьте майонез и хорошо перемешайте.
Нарежьте чернослив.
На тарелку выложите слоями: половина свеклы, курица, немного майонеза, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез.
Сверху и по краям выложите оставшуюся свеклу, чтобы получилась горка.
Салат украсьте измельченным укропом, майонезом.