салат огонь 3 ингредиенты
Салат «Огонь» с говядиной — сытный и оригинальный
Всего из трех ингредиентов – отварной говядины, сладкого перца и маринованного лука можно приготовить вкусный мясной салат «Огонь». В качестве заправки для такого салата лучше всего использовать домашний майонез, но, при желании его можно заменить нежирной сметаной, получится тоже довольно вкусно. Болгарский перец обязательно выбирайте красного цвета, мясистый и толстокожий, а лук – салатных (сладких) сортов.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Первым делом в подсоленной воде отварите до готовности говядину. Для того, чтобы мясо было более ароматным, добавьте в бульон специи (лавровый лист, черный и душистый перец горошком). Когда говядина сварится, выньте ее из бульона и остудите.
Тем временем очистите салатный лук, нарежьте его тонкими полукольцами или перьями.
Нарезанный лук сложите в отдельную емкость и замаринуйте его, добавив соль, сахар и 9% уксус. Лук залейте кипятком, хорошенько перемешайте и оставьте до полного остывания маринада. Когда маринад остынет, слейте его, а лук слегка отожмите.
Сладкий болгарский перец очистите от семян и помойте, затем нарежьте небольшой тонкой соломкой.
Остывшую отварную говядину разберите на волокна, удалив возможные имеющиеся прожилки и жир.
В салатнице соедините маринованный салатный лук, нарезанный болгарский перец и разделенную на волокна отварную говядину, добавьте к ним домашний майонез, поперчите и посолите по вкусу, далее – тщательно перемешайте.
Салат «Огонь» с говядиной сразу же после приготовления подавайте к столу.
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
САЛАТ «ОГОНЬ» ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ
Салат «Огонь» из трех ингредиентов
Салат «Огонь» из трех ингредиентов
Ингредиенты:
Приготовление:
Отварить говядину до готовности и оставить в бульоне до полного остывания.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Переложить в миску, добавить соль, сахар и уксус. Затем залить кипятком и перемешать. В таком виде оставить до полного остывания, а потом жидкость слить.
Сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой.
Отварную говядину разобрать на волокна.
Все подготовленные продукты выложить в салатник, добавить майонез, соль и перец по вкусу, все перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Салат «Огонь» из трех ингредиентов
Салат «Огонь» из трех ингредиентов
Салат «Огонь» из трех ингредиентов
Ингредиенты:
Приготовление:
Отварить говядину до готовности и оставить в бульоне до полного остывания.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Переложить в миску, добавить соль, сахар и уксус. Затем залить кипятком и перемешать. В таком виде оставить до полного остывания, а потом жидкость слить.
Сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой.
Отварную говядину разобрать на волокна.
Все подготовленные продукты выложить в салатник, добавить майонез, соль и перец по вкусу, все перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!