салат париж в снегу рецепт пошаговый рецепт

«Париж в снегу» — изумительный салат

Сегодня я хочу поделиться рецептом с фото пошагово салата «Париж в снегу». Имеет он такое необычное и красивое название не просто так. Дело в том, что все ингредиенты, которые используются для приготовления данной закуски по цвету светлые, поэтому и готовый салат получается таким же. Вот из-за этого он и получил такое название.

Для приготовления данного салата следует приобрести яблоки, которые и не кислые по вкусу, и не слишком сладкие. Твердый сыр должен быть тот, который вам нравится по вкусу.

Подавать салат следует к столу сразу же после приготовления, однако, можно его поставить и в холодильник на несколько часов.

Необходимые ингредиенты:

Как приготовить салат «Париж в снегу»

Процесс приготовления нужно начать с варки яиц. Их нужно положить в подходящую по объему кастрюлю, чтобы они помещались на дне, влить воду и отправить на сильный огонь. Варить яйца ровно 7 минут, время засекать с момента, когда вода закипит. Натереть очищенные от скорлупы и остывшие яйца на крупной терке. Яблоки вымыть, очистить и также натереть на терке.

На дно пиалы выложить натертые яблоки. Смазать майонезом. Я рекомендую использовать майонез домашний, тем более, что его рецепт очень простой. Однако, если у вас нет блендера или времени на его готовку, тогда используйте магазинный.

Затем выложить натертые куриные яйца. Снова смазать майонезом.

Твердый сыр натереть на крупной или мелкой терке.

Выложить его сверху на яйца.

Теперь в завершение просто украсить салат веточкой любой зелени или же подать его к столу так. Удивляйте ваших гостей не совсем обычным салатом.

Источник

Пошаговый рецепт салата Париж в снегу

Вариаций салатов насколько много, что их просто не счесть. Одними из главных экспериментаторов в этой сфере стали французы. В 19-м веке они первыми добавили в салат яйца, мясо и огурцы.

Сегодня мы окунемся в прошлое и приготовим салат Париж в снегу, чье название переносит нас в столицу кулинарии Франции. Блюдо легко готовится и не является многозатратным.

Лучшими видами сыра для салатов считаются гауда и российский.

Калорийность на 100г — 169,4ккал. БЖУ на 1 порцию: белки — 14,9г, жиры — 24,5г, углеводы — 16,3г.

Сложность приготовления — очень просто.

Готовый салат для пропитки ставим на 30 минут в холодильник. Перед подачей украсить свежей зеленью.

Как выбрать российский сыр? Этот вид относится к полутвердым, его изготавливают из пастеризованного молока и закваски кисломолочных бактерий. Цвет на срезе должен быть равномерным.

Для того, чтобы проверить жирность сыра и соблюдены ли все технологии приготовления, маленький ломтик надо согнуть вдвое. Если кусочек раскрошился, то он низкой жирности, появились капли жира — добавили растительные жиры.

Для этого салата лучше выбрать зеленые яблоки, поскольку они обладают небольшой кислинкой!

Лучшей посудой для этого блюда станет стеклянный салатник. Подавать можно порционно. Несмотря на простоту приготовления, салат Париж в снегу станет истинным украшением праздничного стола. Также подойдет в качестве ланча или ужина.

Источник

Салат «Париж в снегу» влюбит в себя всех на праздничном застолье

Легкий, воздушный, нежный салат Париж в снегу. Казалось бы такие простые ингредиенты, но вкус получается просто волшебным.

Гости не сразу понимают из чего он сделан, но разбирают его быстро.

Его можно приготовить за 5 минут перед самым приходом гостей. И на столе он всегда имеет успех за счет своей необычности.

Кисло-сладкие яблоки придают ему освежающий вкус, разительно отличающийся от других салатов, это всегда выгодно выделят его во время застолья!

Салат Париж в снегу

Для приготовления понадобится:

Составляющие для салата желательно подготовить и натереть заранее перед сборкой.

С яблок снимаем кожуру, их натираем на крупной терке и складываем в салатник. Добавим немного сока лимона, что бы яблоки не потемнели.

Смазываем яблочную стружку майонезом.

Вторым слоем выкладываем натертые на мелкой терке яйца. Разравниваем их и тоже покрываем майонезом.

Третьим слоем выкладываем натертый сыр.

Готово! По желанию можно украсить зеленью. Вот так, просто и быстро.

Поверьте, девчата, гости от него балдеют. Вот такой необычный он, Париж в снегу, и может составить конкуренцию всем закускам на столе.

Источник

Салат Париж в снегу – ему нет равных

Если вы хотите удивить гостей, то можете смело включать в праздничное меню этот лёгкий, простой в приготовлении и очень вкусный салат. В этой статье будет представлен рецепт с фото.

Салат Париж в снегу известен любителям всего вкусного довольно давно. Его название настолько романтичное, что перед глазами тут же встаёт самый прекрасный город в мире, засыпанный лёгкими снежинками.

Салат Париж в снегу — дивная новинка этого года

Думаю, что блюдо обязательно придётся вам по вкусу и станет одним из самых любимых. Тем более, что всего 4 ингредиента в составе делают его настоящим хитом. Только попробуйте – и вам точно понравится!

Что понадобится:

Некоторые предпочитают готовить его с сырками «Дружба». Однако этого лучше не делать, особенно, если перед вами сырный продукт, который не имеет того выраженного вкуса, который есть у настоящего сыра.

Как готовить пошагово

Начнём с яиц. Их надо отварить в подсолёной воде, чтобы не потрескались. Процесс варки длится 10 минут после закипания. Это необходимо для того, чтобы желток внутри не оказался сырым.

Готовые яйца остужаем, очищаем и натираем на тёрке, желательно не слишком мелкой.

Теперь – сыр. Его надо натереть мелко. Сорт его может быть любым, но лучше выбирать проверенный Голландский.

Яблоки моем, чистим, режем на 4 части, удаляя середину. Их надо натереть на крупной тёрке.

Всё, все ингредиенты готовы. Теперь берём салатницу и начинает собирать слои.

На самое дно – яблоки. Их надо сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели и остались сочными длительное время. После перемешиваем и выравниваем.

Затем аккуратно смазываем майонезом. Этот соус желательно наполовину развести сметаной, и смазывать уже им. Получится не так жирно, но зато более нежно на вкус.

Далее – яйца. Их также выравниваем и аккуратно промазываем соусом. Хватит 2 столовых ложке.

А сверху всё покрываем тёртым сыром. После чего его можно смело подавать к столу или же убрать в холодильник настаиваться.

Париж в снегу составит конкуренцию всем известным Оливье и Сельди под шубой. По вкусу он значительно выигрывает перед ними, а услышав название, гости точно не устоят перед дегустацией.

Источник

Салат «Париж в снегу» — влюбит в себя всех гостей за праздничным столом

Воздушный, нежный и очень вкусный – именно этими словами можно охарактеризовать салат «Париж в снегу», который влюбит в себя всех гостей за праздничным столом. Он состоит из яблок, сыра, яиц и майонеза. Эта не совсем обычная комбинация продуктов довольно часто используется во французской кухне.

Ингредиенты укладываются слоями, каждый слой пропитывается майонезом. Салат очень простой в приготовлении, да и времени у вас много не займёт.

Для приготовления этого блюда вовсе не обязательно использовать сыры французского производства. Но, в зависимости от сорта сыра салат будет иметь разный вкус. Например, эмменталь и чеддер придадут салату остроту и пикантность. А чеширский сыр наполнит салат необычными солоноватыми нотками. Впрочем, и наши, всем знакомые российский и пошехонский сыры, будут великолепно сочетаться с остальными ингредиентами.

Салат «Париж в снегу» может разнообразить ваше повседневное и праздничное меню.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Как приготовить салат Париж в снегу, рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

Термической обработке у нас будут подвергаться только яйца. Опустите их в кастрюльку с холодной водой, дайте жидкости закипеть и варите яйца на среднем огне 10 минут. Затем кипяток слейте, а яйца снова залейте холодной водой на несколько минут.

Яблоки вымойте и обязательно очистите от кожуры. Натрите на крупной тёрке.

Выложите яблоки в салатник, сразу же сбрызните, чтобы не потемнели, лимонным соком и перемешайте.

Смажьте слой яблок половиной майонеза (1,5 столовых ложки).

Яйца очистите от скорлупы и натрите на тёрке с крупными отверстиями. Выложите в салатник вторым слоем.

Смажьте оставшимся майонезом (1,5 столовых ложки).

Сыр натрите на мелкой тёрке. Засыпьте сыр в салатник. Утрамбовывать этот слой не нужно, чтобы сыр выглядел воздушным и рыхлым.

Укроп промойте, обсушите, оборвите с веточек листочки и оформите ими блюдо.

Салат «Париж в снегу» готов. Можете подавать его к столу сразу же. Если вы приготовили салат заранее, поставьте его в холодильник.

Источник