салат петушок рецепт с курицей помидорами и сыром
Салат с курицей и помидорами «Петушок»
Думаю, что для многих важно, чтобы домашняя еда была не только вкусная и полезная, но и готовить ее желательно было бы, как можно быстрее. С горячими блюдами такой фокус редко проходит, а вот на легкие закуски или салаты порой времени требуется совсем немного, и именно такой салатик я хочу предложить – быстрый, простой, сочный и очень вкусный.
Салат с отварной курицей и помидорами, домашний рецепт приготовления.
Ингредиенты:
Приготовление:
Отварить мясо без приправ, но с солью (по вкусу) и когда остынет, порезать его соломкой. Яйца, отваренные вкрутую, мелко порубить. Сыр для салата натереть на терке. Помидоры порезать на небольшие кубики.
В чашке соединить мясо, сыр и яйца, заправить двумя ложками майонеза. Выложить салат с курицей на плоское блюдо в виде горки.
Порезанные томаты соединить с оставшимся майонезом, добавить по желанию молотый перец или тертый чеснок и выложить на салатную горку. Сверху немного присыпать резаной зеленью.
Есть и другой вариант салата, но это уже не «Петушок»: мясо соединить с помидорами, добавить небольшую баночку кукурузы, пол стакана отварного риса, резанный репчатый лук и толченый чеснок, заправить все майонезом и по желанию приправить молотым черным перцем.
В блендер разбить 1 крупное яйцо, добавить по чайной ложке горчицы в порошке, сахарного песка, соли, а так же белый перец на кончике чайной ложки, пол стакана оливкового масла и хорошо все перемешать. Добавить две чайные ложечки сока лимона и еще пол стакана масла, взбить в течение минуты. Далее во время взбивания добавлять масло по столовой ложке, пока майонез не загустеет: добавить одну ложку – взбить, добавить — взбить. Заправка для закусок и салатов готова.
Надеюсь вы приготовите салатик по моему рецепту, оцените и напишите понравился ли он вам или нет. :bye:
Слоеный салат «Петушок» — рецепт с пошаговым фото
Зоя Виталиевна Разумная
Слоеный салат «Петушок» — рецепт с пошаговым фото
Приветствую всех, кто заглянул ко мне на страничку.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого и очень вкусного салата, который приготовила моя дочь Вероника к новогоднему столу.
Скажу честно, «петушок» с праздничного стола улетел незаметно.
Ингредиенты для салата:
• перец сладкий для украшения
Вначале подготовим ингредиенты.
Нарежем мясо мелкими кубиками.
Грибы маринованные режем мелкими пластинками. Можно использовать шампиньоны или белые.
Морковь натираем на крупную терку.
Яйца тоже натираем на крупную терку.
На мелкой терке натираем сыр.
К майонезу добавляем измельченный чеснок и перемешиваем.
Мелкими кубиками нарезаем лук.
Все ингредиенты подготовлены, начинаем собирать салат.
Первым слоем выкладываем мясо в форме петушка.
Следующим слоем выкладываем лук.
Берем сладкий перец и украшаем нашего петушка, делаем гребень, клюв, сережки, хвост и крылышки. Из черного перца делаем глаз.
Благодарю всех, кто заглянул ко мне на страничку!
Цветы из бросового материала своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото Разрешите представить вашему вниманию цветы из бросового материала. Описание: данный мастер-класс предназначен для детей старшего дошкольного.
Декорирование кухонной лопаточки в технике декупаж. Мастер-класс с пошаговым фото и описанием Декорирование кухонной лопаточки в технике декупаж. Мастер-класс с пошаговым фото и описанием. Автор: Литвинова Юлия Александровна, педагог.
Картина из туалетной бумаги. Мастер-класс с пошаговым фото по изготовлению картины «Жар-птица» Уважаемые коллеги я представляю вашему вниманию мастер класс по созданию картины из туалетной бумаги, делать её очень интересно. Вот такую.
Мастер-класс по изготовлению новогодней открытки с пошаговым фото Описание работы: в данном мастер-классе представлена пошаговая инструкция выполнения новогодней открытки в виде снеговика и елочек. Данный.
Мастер-класс с пошаговым фото «Декорирование бутылок» Автор: Мануковская Галина Михайловна, Музыкальный руководитель, МКДОУ «Центр развития ребёнка- Детский сад №3», С. Новая Усмань, Воронежская.
Мастер-класс в технике оригами «Цветок для мамы» с пошаговым фото Автор: Дугина Лариса Александровна, воспитатель МБДОУ «Детский сад №14 «Родничок» г. Алатырь, Чувашской республики. Мастер-класс: рассчитан.
Новогодние чудеса своими руками. Мастер-класс с пошаговым фото Прошy всех в гости! Мы ждём чyда в Новый год… Так пycть оно свершится! Пyсть счастье к каждомy придёт В окошко постyчится! Раньше было.
Новогодняя ёлочка из лент. Мастер-класс с пошаговым фото Описание: данный мастер-класс предназначен для детей и их родителей, а также педагогов, учителей технологии и начальной школы. Цель: изготовление.
Петушок из курицы гриль. Оригинальный рецепт для новогоднего стола На новый год всегда хочется порадовать и удивить близких каким-то особенным блюдом. Предлагаю для праздничного меню рецепт петушка из курицы,.
Кулинарные рецепты и фоторецепты
Салат «Петушок»
Ингредиенты для приготовления салата «Петушок» (на 2 порции):
Рецепт приготовления салата «Петушок»:
Отварить яйца вкрутую.
Яйца остудить, очистить скорлупу и нарезать небольшими кубиками.
Куриную грудку (филе) отварить в подсоленной воде. Дать курице остыть. Мякоть нарезать соломкой или кубиками.
Помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Когда все ингредиенты будут готовы, начать укладывать их в отдельную салатницу. На дно выложить курицу.
Положить тёртый сыр и украсить салат зеленью.
В конце заправить салат майонезом. Всё! Салат «Петушок» готов!
Рецепты Салат петушок
Салат ГАЙДЯЛИС (Петушок)
Морковь,чеснок,очищенные семечки подсолнечника,майонез,свежий огурец,укроп,соль по вкусу.
Почему «Петушок»,так и не пойму. Так,морковь трем на терке,не очень мелко,но мельче,чем на бурачковой терке,чеснок или очень мелко режем или тоже трем на той же терке,огурчик крошим меленько,укропчик тоже,солим,добавляем очищенных семечек и заправляем майонезом.У меня в кафе этот салат пользуется большой популярностью.Особенно хорош,когда часик-два настои.
Салат Золотой петушок
100-150 гр. шампиньонов
Курицу, рис, яйца отварить. Курицу отделить от костей, нарезать кубиком.Яйца мелко порубить.Грибы обжарить с луком. Орехи измельчить.
Салат «Поющий петушок»
Яйца очистить, отделить белки от желтков и измельчить. Крабовые палочки (мелко нарезать), кукурузу (слить сок), лук (мелко нарезать), яичные желтки, перемешать.
Салат выложить на блюдо в виде силуэт петушка.
Сверху выложить яичные белки и хвост.
Салат «Петушок»
зелень петрушки и укропа.
40 г твердого сыра
30 г оливок ( готовила без них)
60 г мякоти вареной курицы
2 ст. ложки майонеза
соль, сахар по вкусу
Мякоть курицы нарезать соломкой.
Сыр натереть на терке.
Яйца мелко порубить.
Соединить курицу, сыр и яйца.
Посолить, заправить частью майонеза.
Сытный салат «Золотой петушок»
1. Сметану смешайте с майонезом, посолите и поперчите. Перемешайте, добавьте зелень по вкусу. Листья салата выложите на блюдо для подачи.
2. Отварной картофель натрите на крупной терке сразу на листья салата. Смажьте его сметаной с майонезом, сверху выложите морковь по-корейски.
Салат «Петушок» с корейской морковкой
Подготовьте продукты для салата: отварите куриную печень и яйца до готовности. Яйца и печень остудите. Морковь по-корейски приготовьте самостоятельно (или купите уже готовую).
Отделите желтки от белков. Желтки оставьте для украшения салата, также отложите не большой кусочек печени. Остальные продукты порежьте соломкой. Сложите в салатник.
Заправьте салат майон.
Салат «Петушок» из крабовых палочек
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую (это займет примерно 7-8 минут на слабом огне с момента закипания). Кукурузу можно использовать консервированную, сок с нее необходимо слить, но советую его не выливать, т.к. его ещё можно будет добавить в суп: аромат волшебный!
Яйца порежьте мелким кубиком.
Так же порежьте и крабовые палочки.
Салат «Петушок» с картошкой фри
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку отварите в подсоленной воде 20 минут. Яйца отварите вкрутую (7-8 минут). Заранее приготовьте картофель фри или купите готовый.
Куриную грудку порежьте мелко.
Яйца порубите кубиком, оставив два кружочка для украшения.
Смешайте курицу, яйца и консервированную кукурузу. Заправьте майонезом.
Хорошенько все пере.
Салат «Петушок» с курицей и помидорами
Для приготовления салата отварите куриное мясо. Можно взять филе или мясо с ножки курицы. Мясо с ноги намного сочнее, чем филе. Остудите мясо и нарежьте мелко, положите в салатницу. Слой мяса смажьте майонезом. При варке мяса я в бульон клала достаточно соли. Салат солить не пришлось.
Измельчите зеленый лук. Он не такой острый. Салату он придаст вкус, но не и.
Салат «Петушок»
Подготовьте необходимые продукты. Поставьте яйца отвариваться вкрутую.
Грудинку нарежьте соломкой, обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки, снимите со сковороды, вытопленный жир не сливайте.
На этой же сковороде обжарьте шампиньоны, нарезанные ломтиками.
Капусту мелко нашинкуйте, сыр натрите на мелкой терке, черри нарежьте на 4 ломтика, огурец мелко наре.
Салат «Золотой петушок»
Куриное филе бросьте в кипящую соленую воду и варите до готовности, не менее 30-35 минут. Лук тонко порежьте полукольцами и обжарьте с грибами на растительном масле со щепоткой соли до готовности. Периодически помешивайте.
Готовое куриное филе остудите немног.
Салат «Золотой петушок» с ореховым соусом
Перец черный свежемолотый по вкусу
Салат романно – 50г ( щедрая горсть)
Масло оливковое – 3 ст.л. возможно чуть больше
Кусочки филе куриного в панировке – 6-8 кусочков
Орехи грецкие – 30г
Соус ореховый – 4 ст.л.
Чеснок – 1-2 зубчика
Сыр Пармезан – 30 г
Помидоры черри – 6-7шт
Для орехового соуса:
Уксус белый винный – 1 ч.л.
Огурец свежий – 1шт ( короткоплодный)
Салат айсберг – 50 г ( щедрая горсть)
Для орехового соуса: чеснок, грецкие орехи, белый винный уксус, оливковое масло, соль и черный свежемолотый перец взбить в блендере до однородной массы.
Листья зеленого салата нарвать на крупные куски, огурцы нарезать кружочками, редис тонкими кружочками, помидоры пополам или на четвертинки. Овощи посолить, приправить перцем по вкусу, перемешать. Добавить оре.
Салат из печени «Петушок»
Печень режем на небольшие кусочки, тушим в небольшом количестве овощного бульона, можно добавить лавровый лист, душистый перец. В это же время: отвариваем картофель, варим яйца, жарим лук с морковью, и 1луковицу жарим отдельно.
На блюдо выкладываем зелень.
Отварную печень пропускаем через мясорубку, добавляя в фарш небольшое количество бульона. Из фарша формир.
Салат «Петушок» с сухариками
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Отварите яйца вкрутую, свежезамороженный зеленый горошек разморозьте при комнатной темпертуре.
Черствый хлеб нарежьте на мелкие кубики (брусочки), подсушите в духовке до румяности при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
С горбуши слейте сок (сок не выливайте!), размягчите рыбку вилкой.
Одно яйцо нарежьте кубикам.
Куриный салат с ананасами «Петушок»
Прежде всего, надо пожарить шампиньоны.
Для этого их порезать, приготовить соль, 1 чайную ложку сахара (всегда при жарке к шампиньонам добавляю немного сахара для вкуса), подсолнечное рафинированное масло).
Подготовить ингредиенты: сваренное в подсоленной воде и порезанное кубиком куриное филе; пожаренные грибы; нашинкованную пекинскую капусту; порезанные мелк.
Салат «Петушок» с грибами
1. Для приготовления салата нам необходимо отварить куриное филе. Остывшее мясо нарезаем на небольшие кусочки. Размер выбирайте на свой вкус. Измельченное мясо поместите в миску.
Куриный салат «Жареный петушок»
Подготовить ингредиенты для салата: куриное мясо нарезать кубиком, поперчить, посолить, обжарить на подсолнечном масле.
Картофель сварить, потереть на крупной терке.
Соленые огурцы. Сварить морковь, потереть на крупной терке.
Майонез, сливочное масло, соль.
Картофель сварить, по.
Кусочки филе цыпленка в панировке «Золотой Петушок» в салате с авокадо на тему нового года «Змейка»
Королевские креветки – 6 шт.
Это блюдо станет украшением новогоднего стола и придется по вкусу вашим гостям.
Отвариваем яйцо. Королевские креветки сварим в подсоленной воде с долькой лимона и лаврушкой. Обжариваем кусочки филе цыпленка в панировке «Золотой Петушок» на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
Разрезаем авокадо и ложкой вынимаем мякоть (ее порезать или нате.
«Петушок» под шубой из селедки
Подготовьте продукты. Отварите овощи в разной посуде до готовности, картофель — 20 минут, морковь — 40 минут, свеклу — 1 час. Очистите луковицу. Селедку разберите на филе, снимите кожу, удалите голову, хребет и кишки. Максимально удалите косточки и порежьте ее на кусочки.
Картофель очистите от кожуры, натрите на крупной терке. С помощью маленькой лопатки и.
Ролл с соусом «тар-тар» с филе «Золотой Петушок»
Обжарить куриное филе «Золотой Петушок» на сковородке.
Порезать тонко огурец и помидор. Листья салата аккуратно отделить друг от друга, промыть и высушить.
Приготовить соус тар-тар:
Натереть яйцо, огурец и чеснок на мелкой терке все смешать с майонезом, добавить анчоусы, перец.
Салат «Петушок» — 3 вкусных рецепта с фото и видео
Салат «Петушок» с курицей — вкусный рецепт с фото
Готовиться салат просто и очень быстро, главное что салат можно не пропитывать, если нет времени, он от этого не менее вкусен. Если есть время, оставьте салат охладиться на несколько часов в холодильнике.
Ингредиенты:
Любая зелень по желанию.
Подготовка ингредиентов:
1. Картофель отварить до готовности в мундире. Остудить и очистить.
2. Яйца отварить вкрутую, с добавлением соли, так они будут легче чиститься. Остудить и очистить яйца.
3. Зеленый лук вымыть.
4. Майонез можно использовать любого процента жирности. Можно приготовить соус из майонеза и сметаны смешав эти ингредиенты в равных пропорциях.
5. Куриные бедрышки отвариваем до готовности. Можно купить куриное филе, ножки или окорочка. Отвариваю с добавление соли, черного перца горошком, лаврового листа, укропа или петрушки ( когда что есть в холодильнике). Но отваривать мясо можно в подсоленной воде.
6. Сырок мы берем плавленный, если нет плавленого, заменяем твердым сыром. Использовать можно российский.
Приготовление салата:
Салат мы будем выкладывать слоями. Лучше всего взять красивое блюдо или тарелку темного цвета, это создаст некий контраст для салата «Петушок».
Каждый слой мы смазываем майонезом, но если вы не хотите чтобы салат был таким жирным, можно рисовать сеточку из майонеза или смазывать через слой.
Вместо зеленого лука можно использовать маринованный лук. (на стакан кипятка я добавляю 1-2 ст. ложки сахара, уксуса 9% (столько же) и 0.5 ч. ложки соли). Перемешиваем воду растворяя соль и сахара. Лук нарезаем полукольцами или кубиками. Маринуем лук около 20 минут.
Яйца нужно отделить белки от желтков. Натираем в отдельную посуду желтки и в отдельную посуду белки.
Картофель натираем на крупную терку.
Мясо отделить от косточек, порезать мелким кубиком.
Зеленый лук порезать кубиками.
Сырок потереть на крупной терке.
Слои салат Петух
Салат формируем в виде курицы, петуха у кого как получится, также удобнее будет сделать трафарет из белой бумаги.
1 слой салата — картофель.
2 слой салата — курица.
3 слой — зеленый лук.
4 слой — желтки.
5 слой — сырок.
6 слой — белок. (Последний слой майонезом не смазываем.)
Каждый слой смазываем майонезом. По желанию картофель можно посолить.
Гребешок петушка делаем из красного перца. Также из перца, тонко нарезанного, делаем хвост и крыло. Кроме красного перца можно купить зеленый и желтый, тогда салат «Петух» будет еще ярче и красивее. Оформляем салат по своему вкусу.
Рецепт салата «Петушок» с фото и видео роликом, так что, если что-то не поняли, всегда сможете пересмотреть видео. Салат «Петушок» на пасхальный стол станет не просто салатом, а украшением праздничного стола.
Этот рецепт нравится нам и нашим гостям, удивите и своих гостей праздничным блюдом.
Салат «Петушок» с кукурузой и крабовыми палочками — рецепт
Предлагаю еще один вариант салата с крабовыми палочка и кукурузой.
Ингредиенты:
Болгарский перец для украшения
Процесс приготовления
Для начала следует подготовить ингредиенты. Отварить куриные яйца вкрутую, охладить и очистить.
Яйца трем на терку. Причем желтки натираем отдельно, а белки — отдельно.
Крабовые палочки нарезаем кубиками.
Твердый сыр натираем на крупную терку.
Кукурузу открыть и сцедить маринад.
Слои салата
1 слой салата — крабовые палочки, их следуем смешать с майонезом и выкладывать на блюде, или тарелке, формирую петушка.
2 слой — желтки.
3 слой — кукуруза.
4 слой твердый сыр.
5 слой — белки.
Украшаем салат болгарским сладким перцем. Кукурузой. Глаз петушку делать можно из чернослива, оливки, изюма, черного перца горошком.
Салат Петух с куриной печенью — рецепт
Как вариант можно приготовить салат с куриной печенью.
Ингредиенты:
Перец сладкий болгарский для украшения
Процесс приготовления
Печень отвариваем до готовности в подсоленной воде. Печень следует остудить и порезать мелким кубиком.
Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем и очищаем. Отделяем белки от желтков и натираем — отдельно желтки и отдельно белки.
Морковь отварить до готовности. Остудить и очистить. Морковь трем на крупной терке.
Салат готовится слоями, каждый слой смазывается майонезом.
Зеленый лук нарезаем кубиками.
Соленые огурцы нарезаем кубиками.
Майонез используйте любой (берите тот, который вам больше нравится, и с тем процентом жирности с которым вы привыкли покупать).
Слои салата
Оформляем салат на красивом блюде или тарелки, формируем из ингредиентов петушка.
1 слой салата — печень.
2 слой — соленые огурцы.
3 слой — зеленый лук.
5 слой — желтки.
6 слой — белки.
Каждый слой смазываем майонезом за исключением верхнего слоя. Украшаем салат сладким болгарским перцем или оливками. Повторюсь, что можно купить перец разных цветов: красный, желтый, зеленый.
Глаз петушку делаем из оливки, чернослива, черного перца горошком.
Салат и красивый, и вкусный. Украсит любой праздничный стол.
Чем можно, или как украсить салат Петушок
Составляющие для салата можно брать любые. И украшать можно на свой вкус.
Гребешок, клюв и сережки: их можно сделать из сладкого перца(желательно красного цвета), отварная свекла, отварная морковь, свежий помидор.
Крылья и хвост: сладкий перец(используют обычно красный и желтый, но можно использовать все цвета), корейскую морковь, фиолетовый лук, укроп, петрушку, кукурузу, отварные яйца, огурец, капуста, оливки или маслины порезанные дольками, кольца ананаса или даже помидор. Крыло можно сделать молотыми орехами.
Ноги: картофель фри, сладкий перец(желательно брать желтый), ананас консервированный, кукуруза, орехи или просто посадить в гнездо из укропа.
Глаза: любая мелкая ягода(клюква, рябина, смородина, гранат и др.), сладкий перец(вырезать из основного, который использовали для украшения), перец горошком, кукуруза, зеленый горошек, оливки или маслины, орехи, изюм.
Это далеко не все ингредиенты, которые можно использовать для украшения такого салата. Мы просто предложили свои варианты, а вы выбирайте на свой вкус и наличие их на кухне.