салат по баварски рецепт с редисом
Баварский салат с редиской, редькой и яично-горчичной запрaвкой
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца отварить около 10 минут, затем охладить в холодной воде и почистить.
Редьку почистить, огурец и редиску вымыть и нарезать тонкими пластинами, кресс срезать. Сложить в салатник и перемешать.
В отдельной посуде смешать растительное масло, уксус, горчицу, соль, сахар и молотый перец.
Яйца мелко нарубить, оставив половинку желтка для сервировки и добавить к заправке, все перемешать и добавить к салату. Перемешать и оставить на пол часика пропитаться. Перед подачей посыпать раскрошенным желтком.
К столу подать с бретцелем и кружкой пива.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Как только теплеет на улице, по всей Германии открываются Biergarten, так называемые пивные сады. Как правило, это открыты площадки ресторанов, под сенью деревьев, завлекающие прохожих прохладой, пивом и возможностью перекусить. В настоящем Biergarten официантка или официант принесут заказанное вами пиво, а перекус вы должны себе принести сами, заказав его в буфете, находящемся здесь же. Можно заказать как что-то горячее, так и всевозможные салаты и свежие бретцели (калачи).
Radieserlsalat/ Салат с редиской по-баварски
Весна и лето — время хрустеть салатами. И когда обычные огурцы-помидоры немного приелись, самое время найти что-то новое, простое и полезное.
Такое, как этот баварский салат из редиски. Тонкие кружочки редиски в легкой уксусной, чуть сладковатой заправке — именно то, что нужно для весеннего и летнего перекуса. Готовится просто, ингредиентов нужно мало, а яркие краски напоминают традиционные баварские костюмы.
Ну что, перенесемся в Альпы? И хрум-хрум!
Комментарии и советы:
* Соль помогает вытянуть из редиски лишнюю влагу и делает ее вкус мягче.
* Шнитт-лук — не очень частый гость в наших магазинах. Но найти его можно. Он похож на зеленый лук, но тоньше и мягче по вкусу. Для аутентичности используйте именно его.
* Старайтесь съесть салат в пределах 1 дня. Дальше он, конечно, не испортится, но вид потеряет — розовый цвет от редиски размоется.
Нам понадобится (на 3-4 порции):
| Редис | 300 г |
| Соль | по вкусу |
| Белый винный уксус | 4 ст.л. |
| Коричневый сахар | 1 ст.л. |
| Растительное масло | 4 ст.л. |
| Шнитт-лук | небольшой пучок |
| Сложность | ☆ ☆☆☆☆ |
| Время | около 40 минут |
| Кухня |  Немецкая кухня |
Источник: Servus Bayern, M.Schuster, A.Cavelius
Приготовление:
1. Помойте редиску, просушите ее, срежьте хвостики и ботву (если есть). Нарежьте тонкими кружочками. 
2. Сложите кружочки редиски в миску, посолите, перемешайте, оставьте на 20 минут.
3. В это время смешайте уксус с коричневым сахаром до его растворения, дайте немного постоять, а затем добавьте растительное масло и хорошо взболтайте вилкой до образования эмульсии. 
4. Редиску отбросьте на дуршлаг и дайте стечь лишнему соку. 
5. Выложите редиску в миску, добавьте заправку, перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы редиска промариновалась. 
6. Наконец, помойте и просушите шнитт-лук и нарежьте мелко. 
7. Прямо перед подачей добавьте лук в салат и подавайте. Приправьте по вкусу. 
Рецепты Баварский салат
Салат «Баварский»
Замочить фасоль на пару часов. Затем отварить и охладить.
К фасоли добавить нарезанный сельдерей.
Баварский салат из копченой курицы с фасолью
Лук нарезать полукольцами (Я мариновала его 7 минут в кипятке с сахаром и уксусом, в оригинале он кладется сырым. Выбирайте сами, как больше нравится)
Фасоль отцедить и промыть
Грибы нарезать пластинками.
Салат «Баварский»
Зеленый лук и укроп нашинковать. Редис и огурец нарезать кольцами.
Сделать заправку: масло смешать с соевым соусом и горчицей, перемешать. Красный лук тонко нарезать кольцами и добавить к салату. Влить нашу заправку и салат перемешать.
Картофельный салат баварский
Сварите картофель в подсоленной воде. Смешайте в салатнице все нарезанные ингредиенты (яйца, сельдерей и обжаренный болгарский перец). Туда же нарежьте дольками сваренный картофель и аккуратно перемешайте.
Салат из баварских сосисок, томатов и лука с горчичной заправкой
Нарежьте сосиски тонкими кружками и переложите в миску. Добавьте мелко нарезанный лук.
Помидоры порежьте на мелкие куски и добавьте к сосискам. Перемешайте.
Баварский салат
Батон режем крупными квадратами, посыпаем паприкой, чуть солим и ставим подсушиться в нагретую духовку.
Крупными кусками режем курицу, помидоры, сыр.
Выкладываем ингредиенты в салатник, заправляем заправкой: майонез + сметана, приправленные тертым на терке чесноком и черным молотым перцем.
Баварский салат с редиской, редькой и яично-горчичной запрaвкой
1 небольшой пучок редиски
1 ч.л. крепкой горчицы
2 ст.л. белого бальзамического уксуса
2 яйца, отваренных вкрутую
1 небольшая белая редька
4 ст.л. растительного масла
Соль, молотый перец по вкусу
Яйца отварить около 10 минут, затем охладить в холодной воде и почистить.
Редьку почистить, огурец и редиску вымыть и нарезать тонкими пластинами, кресс срезать. Сложить в салатник и перемешать.
В отдельной посуде смешать растительное масло, уксус, горчицу, соль, сахар и молотый перец.
Картофельный салат по-баварски
Сало с прожилками 100 гр.
Уксус винный 1,5-2 ч.л.
Бульон мясной 100 мл.
Лук-резанец 1 пучок
Картофель отварить в мундире,слегка охладить и очистить.
Сало нарезать кубиком и поджарить до образования шкварок,отложить шкварки на теплую тарелку.
Мелконарезанный репчатый лук положить на сковороду,где жарились шкварки,при необходимости добавить масло и обжарить до золотистого цвета.
Затем добавить шкварки к луку,залить мясным бульоном,добавить соль,перец,с.
Картофельный салат из баварского Biergarten
3 ст.л. яблочного уксуса
1 салатная луковица
300 г вареной колбасы
200 мл овощного бульона
4 ст.л. растительного масла
Соль, молотый перец
Картошку отварить в мундире, дать слегка остыть, почистить, порезать пластинами, не мелко, залить горячим овощным бульоном и аккуратно перемешать и оставить остывать настаиваться.
Лук нарезать соломкой, залить уксусом и дать минут 15 промариноваться.
Добавить все к картошке.
Салат из квашеной капусты «Баварский»
Время указано без учёта варки бульона.
Капусту отжать от лишнего сока, мелко порезать. Положить в небольшую кастрюлю. Залить горячим бульоном, добавить лавровый лист и тимьян. Тушить, под крышкой, на небольшом огне 30 мин. Затем снять крышку, увеличить огонь и дать оставшейся жидкости выпариться. Убрать лавровый лист.
Пока тушится капуста, грудинку и лук нарез.
Ванильный баварский крем с апельсиновым салатом
Ванильный стручок разрезать в длину и кончиком ножа соскрести семена. И семена и пустой стручок положить в молоко, довести до кипения и оставить настаиваться 30 минут.
Желатин залить холодной водой для набухания.
Яичные желтки взбить с сахаром и солью до пышной белой массы.
Молоко снова разогреть, но уже не кипятить, вынуть стручок ванили. Если этот стручок хо.
Салат-Обазда к пиву и под футбол
А сегодня будем готовить холодный закусочный салат с одноимённым названием.
Отварить рожки до готовности и дать им остыть.
С сыра камамбер острым ножом снять корочку и нарезать кубиками.
Пока варятся макароны, готовим соус:
В сотейник влить сливки.
Овощной салат-гарнир с горчично-хреновой заправкой
горчица баварская сладкая 1 ст. л.
редька маргеланская (зелёная) 2 шт. или дайкон 1 шт.
зелень укропа и петрушки
орехи грецкие 2-3 ст. л.
растительное масло для жарки
хрен сливочный 2 ст. л.
Все овощи чистим и нарезаем крупной соломкой.
В сковороде с малым количеством масла обжариваем овощи по отдельности, не до готовности, а только до того момента, когда они немного смягчатся, при этом оставаясь хрустящими.
Начинаем с лука, затем тыква, редька, свекла.
Все овощи складываем в салатник, добавляем сок одного лимона, хрен, горчицу, чеснок и соль.
Салат с руколой, манго и кедровыми орешками
горчица сладкая баварская 1 ч. л.
мёд или сахар 1 ч. л.
масло оливковое 3 ст. л.
салат «рукола» 150-200 г.
лимонный сок 1 ст. л.
уксус бальзамический 1 ст л.
орехи кедровые 3-4 ст. л.
сыр козий мягкий с травами 150-200 г
груша «конференция» 1-2 шт.
Орешки обжарить слегка на растительном масле, добавить грушу (хотела сделать шарики, но не очень удачно, можно и крупными кубиками), 2 ч. л. сахара, помешивать до лёгкой карамелизации. Остудить.
Манго нарезать кубиками или шариками.
Руколу промыть и нарезать.
На широкую тарелку выложить руколу, затем манго и грушу с орехами.
Салат «Красное море»
Рецептура указана на полную порцию. Я готовила примерно из половины указанного количества. От себя добавила кукурузу, яйца, сметану и горчицу.
Палочки, нарезать наискосок тонкими ломтиками. Перец и помидор длинной соломкой. У помидора предварительно надо удалить семена.
Смешать продукты в глубокой миске, добавить натертый на крупной терке сыр.
пицца «После бала!»
кетчуп Кальве «Баварский»
тесто без дрожжей(см. основной рецепт)
нарезка из ветчины
Бывают у всех мероприятия, после которых остается несметное количество еды. ну или не очень несметное, а выбросить жалко и съесть уже в первоначально приготовленном виде нет шансов.
Вот это тот самый вариант. Днем был банкет, а на ужин нужно было что-то скоренько придумать. Итак, в остатке были греческий салат и нарезка. Придумалось сделать из этого пиццу.
Немецкий картофельный салат «Семейная традиция»
Для начала небольшая преамбула, уж не сочтите за занудство.
Методов приготовления такого салата два: холодную заправку в горячую картошку или, наоборот, горячую заправку в холодную ка.
Салат «Оливьетто»
Отварить креветки с добавлением лаврового листа и нескольких горошин душистого перца. Очистить.
Огурцы нарезать кубиками.
Отварить до готовности картофель, морковь и яйца. Нарезать всe кубиками: морковь.
Салат из курицы-карри с клубникой и авокадо
горчица баварская сладкая 1 ч. л.
растительное масло для жарки 1 ч. л.
куриное филе 300 г
масло кунжутное 2 ст. л.
Куриное филе нарезать длинной соломкой, посолить, посыпать карри, добавить 1 ч. л.растительного масла и перемешать. Куриные полоски обвалять в муке, лишнюю стряхнуть. Обжарить курицу на сильном огне, помешивая, до румяного вида. Остудить.
Для соуса смешать сок половинки апельсина с горчицей и кунжутным маслом.
Салат «Морской бриз» с камчатской ноткой
Корнишоны маринованные – 4-5 шт.( или крупный маринованный огурец – 1 шт)
Крабы консервированные в собственном соку – 1банка
Смесь «Аликонте» «Белая дача»( айсберг, радиччо и фризе) – 1 уп.
Масло оливковое – 1/3 стакана
Вино сухое белое – 1 стакан
Тимьян сухой – 1 ч.л.
Яйца куриные, сваренные вкрутую – 3 шт.
Уксус белый винный – 1 ст.л.
Укроп свежий мелкорубленый – 1 ст.л.
Горчица с зернами – 1 ч.л.
Перец белый молотый щепотка
Помидоры черри – неск. штук
Креветки сырые с/м – 200г
Горчица сладкая баварская – 1 ч.л.
Если креветки и кальмары заморожены ( как в моем случае) следует их разморозить на верхней полке холодильника в дуршлаге, установленном в миске.
В большой кастрюле вскипятить 1 л воды, добавить вино, тимьян, соль и перец. Очищенные от пленки кальмары отварить в кипящей воде 3 минуты. Откинуть на дуршлаг. Остудить, нарезать кольцами.
Салат из редиски. 11 очень вкусных и простых рецептов весеннего овощного блюда
О приходе весны говорят не только яркое солнышко или пение первых птиц, но и салат из свежих овощей. Безусловно, их можно купить и зимой, и все же первые местные парниковые овощи гораздо вкуснее. И сегодня мы поговорим о том что, с чем, в каком количестве можно и нужно комбинировать, чтобы получился вкусный салат с редиской.
Редис – очень сочный полезный хрустящий овощ, который оставляет послевкусие легкой горчинки. Салаты с ним всегда получаются яркими и сочными. Редиска удачно сочетается с такими же хрустящими овощами, зеленью и вареными яйцами. Заправлять такие салаты можно на свой вкус – подойдет все: майонез, сметана, йогурт, растительное масло или даже соус. Если же хочется какой-то изюминки, можно просто сбрызнуть салатик лимонным соком.
Салат с редиской без добавления яиц – отличный вариант блюда во время поста. Да и готовить его очень легко. Единственное, учитывайте, что такой салатик не делают впрок – нарезайте то количество овощей, которое вы съедите за один раз. Дело в том, что свежие овощи гораздо сочнее и вкуснее тех, которые уже полежали в разрезанном состоянии.
Весенний салат с редиской, яйцом и зеленью
Этот салатик состоит из очень маленького списка продуктов, и сложно поверить, что в итоге он выходит настолько вкусным. Вроде бы все простое, но как хорошо сочетаются между собой все составляющие! Салат очень легкий, свежий, сочный, по-настоящему весенний.
Очень важно не жалеть зелень. Возьмите укроп, петрушку и перья зеленого лучка. Однако у укропа с петрушкой сами толстые веточки лучше удалить – используйте листики. Майонез при желании замените сметаной, и тогда салатик станет еще более легким и полезным.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Зелень и редис обмойте. У редиски отрежьте хвостики и стебли.
Редиску разрежьте пополам, а далее каждый кусочек тоненькими слайсами.
Яйца очистите и разделите белки с желтками. Белки нарежьте соломкой, желтки отправьте к майонезу.
Зелень измельчите и соедините с редиской и яйцами.
Перемните желтки вилкой прямо в майонезе. Тщательно размешайте.
Салатик посолите и добавьте перчик, заправьте майонезом с желтками. Перемешайте.
Свежий и хрустящий салат из редиса, капусты и огурцов
Этот салат просто кладезь витаминов. Белокочанная капуста, редиска, огурец – полезные, вкусные и хрустящие овощи, которые отлично гармонируют друг с другом. Кстати, именно хрустящие овощи согласно опросу предпочитает большинство респондентов. И вот эти сочные овощи отлично оттеняются свежей зеленью, а кисло-сладкая заправка выгодно подчеркивает общий вкус.
Обратите внимание: если капуста молоденькая, то изначально солить ее не обязательно. Огурец можно нарезать любым удобным способом. Стоит также обратить внимание на размер – он должен совпадать с размером нарезанной редиски.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Овощи и зелень обмойте и обсушите.
Капусту мелко нашинкуйте и выложите в салатник. Добавьте половинку чайной ложки соли и перемешайте, слегка отжимая капусту руками.
У редиски отрежьте хвостики и листья. Разрежьте на 2 половинки и каждую половинку нарежьте слайсами. Отправьте к капусте.
Огурец разделите на 2 части и каждую нарежьте кусочками и также отправьте в салатник.
Измельчите укроп и лук. Положите зелень к овощам.
Теперь наведите соус. Для этого соедините половину чайной ложки соли, чайную ложку сахара, уксус и растительное масло. Перемешайте.
Заправьте получившейся смесью салат. Перемешайте.
Готовим вкусный и полезный салат с редиской и сельдереем
Очень яркий и вкусный салат, который очень эффектно смотрится даже на праздничном столе. Красно-белый редис, зеленые огурец и сельдерей, оранжевая морковь – это по-настоящему весеннее буйство красок. Сам салат очень вкусный, хрустящий, с пряным, возможно, чуть островатым вкусом и ярким ароматом.
По задумке все овощи нарезаются кольцами, но если для вас это слишком крупно, можете порубить любым удобным способом – от этого салатик хуже не станет. Для заправки можете взять оливковое или подсолнечное масло.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Вымытые овощи и зелень обсушите.
Редиску, огурчики и морковку нарежьте колечками и положите в салатницу.
Сельдерей нарежьте небольшими кусочками и отправьте к уже нарезанным овощам.
Затем измельчите зелень – это будет завершающий штрих салата.
Заправьте растительным маслом, добавьте соль и перчик по вкусу. Хорошенько перемешайте.
Простой салат с огурцом, редиской и айсбергом
Еще один простой и очень легкий весенний салатик. Очень хорошо сочетается рядом с хрустящими упругими свежими овощами нежные вареные яйца. Отдельно стоит поговорить о заправке – сметанка в сочетании с зернистой горчицей. Она дает непревзойденный аромат и потрясающий эффект лопающихся на зубах пузырьков.
Такой салатик также можно заправить обычным майонезом – тоже будет вкусно. А вот масло будет явно лишним. Не стоит добавлять слишком много перца – он должен подчеркнуть естественный вкус овощей, а не сделать салат чрезмерно острым.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Овощи и зелень обмойте и насухо вытрите.
Огурец и редиску нарежьте соломкой, салат айсберг и яйца – кубиками, зелень измельчите.
Соедините все составляющие в салатнике.
Отдельно смешайте сметану и горчицу.
Получившимся соусом заправьте салатик. Посолите, добавьте перчик и перемешайте.
Сочный салат из редиски с капустой и кукурузой
Легкий, вкусный, овощной салатик, который выглядит ярко и празднично. Свежие огурец с капустой, слегка островатая редиска и сладкая кукуруза просто идеально гармонируют друг с другом. Салатик выходит невероятно сочным и очень легким.
В качестве заправки в нашем рецепте идет майонез, но вы можете использовать сметану, классический йогурт или даже растительное масло. Количество овощей не указано, так как вы можете варьировать в пределах своих вкусов.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Овощи промойте и обсушите.
У редиски отрежьте хвостики и зеленые листья и нарежьте так, как вам удобно. Положите в салатник.
Также любым способом – кольцами, полукольцами – нарежьте огурец и положите к редиске.
Нашинкуйте капусту и тоже переложите в салатник.
Туда же выложите кукурузу из банки, предварительно слив сок.
Теперь порубите зеленый лучок и положите к нарезанным овощам.
Посолите, добавьте перца, майонез и перемешайте.
Любимый салат из редиски, огурцов и помидоров
Это просто нереально яркий и сочный салат. Хрустящие огурец с редиской и нежный сочный помидор отлично дополняются свежими перьями зеленого лука. А какие краски в этом салате. Зеленый, белый, малиновый, красный.
Чтобы получить максимум пользы от этого просто пышущего витаминами салата, заправить его лучше сметаной или натуральным йогуртом. Еще один вариант – растительное масло, но при желании можно добавить и майонез. В рецепте не указано количество продуктов, так как выбор зависит от личных предпочтений.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Все овощи нужно вымыть и насухо обтереть.
Огурчики нарежьте полукольцами.
Редиску разрежьте на 2 половинки и каждую из них нарежьте слайсами.
Томаты нарежьте небольшими дольками. Если помидоры большие, то дольки разрежьте пополам.
Все составляющие соедините в салатнике. Посолите, добавьте перчик по вкусу.
Салатик заправьте сметаной и хорошенечко перемешайте.
Как приготовить очень сочный салат из редиски с луком и зеленью
Этот салат состоит буквально из одного основного ингредиента, а все остальное дополняет, подчеркивает, выделяет. На первый взгляд может показаться, что ничего особенного в этом блюде нет, но поверьте, салат действительно вкусный. А какой он сочный!
Редиску обязательно трите на терке, а не режьте – это придаст дополнительную сочность салату. Отдайте предпочтение яблочному уксусу, чтобы добавить особый вкус и аромат. И, конечно, не скупитесь на зелень.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Овощи и зелень промойте и оботрите.
У редиски отрежьте хвостики и листья и натрите ее на терке.
Лук и петрушку порубите как можно мельче.
Очистите лучок и тоже очень меленько нарежьте.
Соедините подготовленные овощи в салатнице.
Теперь туда добавьте оставшиеся ингредиенты – уксус, масло, сахар, соль, перец. После добавления каждого продукта все хорошенечко перемешивайте.
Оставьте салат в холодильнике на 3-4 часа и после этого можно подавать на стол.
Оригинальный острый салат с редисом по-корейски
Любите остренькое? Этот рецепт для вас. Яркий сочный пикантный вкус и просто непередаваемо восхитительный аромат. А чтобы салат из редиски получился наиболее вкусным, дайте ему настояться перед подачей в холодильнике.
Вместо красного острого перца можно меленько нарезать острый перчик – примерно половинку. Не экономьте на приправе – здесь дано ровно то количество, иначе рискуете получить совсем не тот эффект.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Морковку очистите и натрите на терке для корейской моркови.
Редиску помойте, оботрите. Отрежьте хвостики и листья и нарежьте соломкой – старайтесь резать как можно тоньше.
Измельчите вымытый обсушенный зеленый лук. Все вместе соедините в салатнике.
Очищенный чеснок измельчите любым удобным способом – ножом или пропустите через пресс.
Добавьте приправу для корейской морковки, соль, красный перец. Полейте лимонным соком и перемешайте.
Прогрейте на плите растительное масло – не кипятите, просто прогрейте.
Заправьте маслом салатик и снова все перемешайте.
Необычный салат из редиски с огурцом, яблоком и апельсином
Яблочко и огурчик берите среднего размера. Яблоко выбирайте кисло-сладкое – оно будет более интересно гармонировать с цитрусовой ноткой и другими составляющими нашего салата. Сочетание в салате довольно необычное. Свежесть овощей и фруктов удачно дополняется горчинкой рукколы, которая делает салатик более пикантным.
При подаче салат из редиски особо не перемешивается – все это делается непосредственно в тарелке перед употреблением. Тем более что кто-то захочет все перемешать, а кто-то любит такой вариант, где все составляющие как бы отдельно друг от друга, и можно насладиться вкусом каждого продукта.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Овощи и зелень с яблоком нужно ополоснуть и вытереть.
Огурец, редиску и яблоко нарежьте тоненькой соломкой – таким образом они будут наиболее эффектно смотреться в салате.
На блюдо для подачи выложите листья рукколы, сверху смешанные редис с огурцом.
На овощи положите яблоки, а сверху хаотично доли апельсина.
Посолите и полейте растительным маслом. Можно подавать.
Готовим полезный салат из редиски и моркови без майонеза
Этот наипростейший в приготовлении и по составу салат выходит действительно очень вкусным. Сладкая морковка отлично сочетается с легкой горчинкой редиса, а заправка из масла и лимонного сока добавляет легкую кислинку этой закуске.
В качестве зелени можно взять шпинат, рукколу или пекинскую капусту – лучше что-то одно. Вместо миндаля можно взять кедровые орешки или вовсе обойтись без них. Очень важно правильно нарезать овощи – они должны быть наитончайшими, чтобы пустить больше сока. Чтобы легко порезать их, используйте овощечистку – так продукты в нарезанном виде получатся практически прозрачными.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Овощи промойте, насухо протрите.
Миндаль слегка обжарьте на сухой сковороде.
Морковку нарежьте тонкими полосками, редис – наитончайшими слайсами.
Теперь можно выложить салатик. Сначала идут листья выбранной вами зелени.
На них положите половинку моркови, затем половинку редиса, оставшуюся морковь и оставшийся редис.
Для приготовления заправки смешайте масло, лимонный сок и соль. Полейте этой заправкой салатик.
Для украшения посыпьте обжаренными орехами. Полезный салат из редиски готов!
Рецепт вкусного сезонного салата из редиски, огурца и яблока
Это очень классный вариант приготовления весеннего салатика. Кисло-сладкое яблочко очень хорошо сочетается со свежестью огурца и легкой горчинкой редиски. А зелень добавляет свою изюминку и завершающий штрих.
К тому же салат очень полезный, ведь в качестве заправки мы берем сметану, а не майонез. Но вы можете по желанию придумать любой другой соус, добавив, например, сок лимона или соевый соус.
Понадобится:
Этапы приготовления.
Все составляющие салатика, которые можно помыть – помойте и оботрите.
Огурчик и яблоко очистите от кожуры. Огурец нарежьте тонкими колечками, а яблоко – соломкой.
У редиски удалите хвостики и листья и нарежьте ее так же, как огурец.
Зелень мелко-мелко нарежьте.
Соедините все продукты в салатнике и добавьте 2 столовые ложки сметаны.
Затем чуть посолите, поперчите и влейте ложку оливкового масла. Хорошенечко все перемешайте.
Как видите, все эти салатик готовить очень легко. Вкусные, сочные, по-настоящему весенние варианты салата не только зарядят вас витаминами, но и подарят потрясающие вкусовые ощущения.