салат портофино рецепт с фото
Салат «Портофино» с копченой семгой
Ингредиенты:
Время на подготовку – 5 минут.
Время приготовления – 15 минут.
Количество порций – 2.
Готовим салат «Портофино» с копченой семгой:
Сперва подготовим овощи. Болгарский перец помоем, разрежем напополам, удалим семенную коробку. Порежем перец соломкой. Красный репчатый лук очистим от шелухи, порежем тонкими полукольцами. Свежий огурец помоем, не очищая овощи от кожуры, порежем их соломкой.
На дно салатника или глубокой тарелки выложим помытые и обсушенные от лишней влаги листья салата. Если листья достаточно крупные, предварительно разорвите их на несколько частей. Поверх салатного микса выложим порезанные овощи. Приправим смесь черным молотым перцем, посолим по вкусу.
Маринованные шампиньоны процедим от маринада. В зависимости от размеров грибов, разрежем их на 2 или 4 части.
Далее добавим в салат тонко порезанные слайсы копченой семги.
Твердый сыр измельчим на терке с крупным полотном.
Добавим в салат стружку твердого сыра.
Заправим салат «Портофино» смесью из оливкового масла и лимонного сока. Украсим блюдо свежей зеленью и будем подавать сразу после приготовления.
Итальянский салат «Портофино». Пошаговый рецепт с фото
Приготовим сегодня невероятно вкусный итальянский салат «Портофино» с копченым лососем и маринованными шампиньонами. Это быстрое и легкое в приготовлении блюдо отлично подойдет как для легкого семейного ужина, так и для праздничного стола. Салат имеет пикантный вкус и аппетитный вид, получается сытный, но достаточно низкокалорийный. Именно поэтому этот рецепт оценят те, кто следит за своими формами и придерживается здорового питания. Рекомендую приготовить салат с виноградом «Изольда».
Итальянский салат «Портофино» — рецепт
Сначала подготовим овощи для салата. Болгарский перец вымыть, разрезать пополам и вынуть семенную коробочку. Перец нарезать соломкой. Красный лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Свежий огурец вымыть, не очищая от кожуры, нарезать соломкой.
На дно салатницы или глубокой тарелки выложим вымытые и высушенные от лишней влаги листья салата. Если листья слишком большие, сначала разорвите их на несколько частей руками. Сверху салатной смеси кладем нарезанные овощи. Приправить черным молотым перцем и солью по вкусу.
Маринованные шампиньоны достать из маринада. В зависимости от размера грибов разрежьте их на 2 или 4 части.
Затем добавить в салат, нарезанный тонкими ломтиками копченый лосось.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Полить итальянский салат «Портофино» с лососем смесью оливкового масла и лимонного сока. Украсить блюдо свежей зеленью и сразу после приготовления подавать. Приятного аппетита! Рекомендую приготовить салат «Буржуйский» с копченой курицей и ананасами.
29 сентября 2007, 16:21
16304 15 мин. 4 34 21
29 января 2015, 09:32
5925 20 мин. 1 15 36
09 февраля 2008, 18:34
14674 15 мин. 1 15 33
02 января 2008, 17:27
10 апреля 2008, 15:15
11403 15 мин. 8 5 17
01 октября 2008, 02:39
09 декабря 2008, 21:55
8633 60 мин. 1 21 42
13 ноября 2008, 01:39
32999 10 мин. 4 17 30
08 марта 2008, 15:08
12 октября 2009, 06:16
04 декабря 2008, 13:46
06 марта 2008, 22:22
03 октября 2010, 04:13
23 января 2008, 23:54
9350 15 мин. 1 22 30
5834 30 мин. 1 18 52
29 сентября 2010, 00:10
4261 10 мин. 4 12 29
29 марта 2009, 00:41
20 декабря 2009, 03:11
27551 30 мин. 1 33 77
09 августа 2009, 02:49
23097 15 мин. 5 33 61
12 декабря 2007, 17:17
28 августа 2016, 23:58
07 января 2008, 06:53
187844 25 мин. 2 0 0
14 декабря 2017, 15:12
06 января 2014, 19:47
27 февраля 2016, 15:18
06 августа 2015, 16:18
8593 20 мин. 4 23 43
24 декабря 2007, 00:30
7066 15 мин. 2 10 11
05 марта 2015, 19:45
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021