салат редис с крабовыми палочками
Как приготовить крабовый салат с редисом
Предлагаю приготовить давно знакомый многим крабовый салат на новый манер – дополнить его вкусом редиса. Часто в салат с крабовыми палочками добавляют свежий огурчик, но с редисом, мне кажется, получается ещё вкуснее.
Сварить яйца, а также рис – 20 минут, нарезать продукты – 10 минут, собрать салат – ещё пару минут. Всего весь процесс приготовления займёт 30-35 минут.
Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.
Готовится: на разделочной доске
Крабовый салат с редисом рецепт пошагово с фото
Приготовим необходимые для салата продукты. Необходимо перебрать и хорошенько промыть под проточной водой рис, чтобы он получился рассыпчатым, а не кашей. Затем вскипятим 1 литр воды и поместим в неё рис, добавим немножко соли и отварим до готовности. Сливаем воду через сито, оставляем остывать. Очень важно, чтобы рис не разварился и не потерял форму.
Чтобы придать рису белоснежный цвет, можно в конце варки добавить столовую ложку лимонного сока.
Также отварим минут 12-15 яйца в кипящей воде и зальём холодной водой. Яйца должны остыть. Теперь очищаем яйца от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками.
Крабовые палочки, если были замороженные, нужно предварительно разморозить, снять индивидуальные упаковки. Измельчаем их, как и яйца, мелкими кубиками примерно такого же размера.
Редис тщательно вымоем, отрежем ненужные хвостики. Нарежем и редис таким же образом, как остальные ингредиенты.
Теперь тщательно смешаем все компоненты салата в миске: нарезанные кубиком редис, яйца, крабовые палочки, затем консервированную кукурузу ( предварительно нужно слить с неё жидкость с помощью сита ) и отваренный рис. Заправляем салат майонезом и солим по вкусу. Выкладываем в салатник или столовую тарелку с помощью формы.
Лучше использовать жирный майонез – не менее 50% жирности, так салат получится вкуснее и будет сохранять форму, а не растекаться в тарелке.
Осталось украсить наше блюдо веточкой зелени или так, как Вам подсказывает фантазия, и можно подавать к столу. Хотя будет ещё вкуснее, если оставите салат в холодильнике на пару часов перед подачей.
Салат с редиской, крабовыми палочками и огурцом
Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и редисом – простое и очень вкусное блюдо «на скорую руку». Самый длительный этап – это разморозить крабовые палочки. А можно купить их просто охлажденными. Смотрите пошаговый рецепт с фото и приступайте к готовке.
Ингредиенты:
Как приготовить салат с редиской, крабовыми палочками и огурцом
Для «сборки» салата можно взять глубокую пиалу или плоское блюдо. Листья пекинской капусты помойте и обсушите полотенцем, затем нарежьте их тонкими полосками. Если центральная часть листа мягкая, можно ее не вырезать. Разложите капусту на блюде.
Крабовые палочки освободите от целлофановой оболочки и нарежьте их небольшими кубиками, переложите на блюдо.
Свежий огурец помойте, обрежьте кончики и проверьте его на горечь. Далее нарежьте овощ соломкой или кубиками, разложите сверху на слое из крабовых палочек.
Редис помойте, обрежьте хвостики и нарежьте корнеплод кружочками (половинками кружочков). Проследите, чтобы редис не был излишне горьким или волокнистым. Выложите сверху на салат.
Подсолите блюдо, добавьте специи по желанию и заправьте майонезом или нежирной сметаной. Перед подачей можно дополнительно присыпать рубленой свежей зеленью, семенами льна или кунжута.
Рекомендуем приготовить вкусные бутерброды с крабовыми палочками, вам точно понравится.
2 салата с редиской, крабовыми палочками, яйцом и огурцом, с яблоками и горчицей
Салат из редиски очень известное и очень любимое блюдо. А редис тот ещё овощ. Его консервируют, маринуют, даже жарят. Окрошка без редиски редкость. Но конечно основное блюдо, это салат из редиски.
Конечно салаты бывают не только из редиски. Недавно мы готовили, с черемшой, греческий салат. А чем плохи салаты с фасолью и сухариками. Но редиска занимает особое место. В мире почему- то больше едят длинную редиску, а я люблю круглую, молодую.
Вот сейчас, когда редиска молодая, а мы с вами выходим из зимней спячки, салат из редиски нам кажется настолько вкусный, что мы готовы есть его большими чашками как основное блюдо и ничего более.
Кстати вспоминая детство, так оно и было. Забегали домой, кричали: “мам, поесть”, получали большую салатницу с салатом из редиски, громадный кусок хлеба, быстренько всё съедали и опять улепётывали на улицу, сытые до вечера.
Основные ингредиенты для салата, это конечно сам редис, яйца, сметана. Так же применяют огурцы, укроп. Но иногда хочется разнообразия. Поэтому мы сегодня рассмотрим не совсем обычный салат.
1. Салат из редиски с крабовыми палочками и соусом тартар
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Редиску мы нарезаем довольно крупно. Сначала обрезаем хвостики с двух сторон. Потом редиску ставим “на попа” и разрезаем пополам сверху вниз, поворачиваем по оси и разрезаем ещё пополам, получается крестом. Затем собираем четыре части в кучку, кладём на бок и разрезаем снова пополам. Получается редиска разрезанная на восьмушки, т.е. на 8 частей.
Конечно вы можете нарезать редиску так, как любите. Мне этот вариант нарезки очень нравится. Редис получается не мелкий, есть что взять в рот, и не крупный, очень удобно есть.
Редиска у нас готова, высыпаем её в салатницу.
2. Огурцы нарезаем также, сначала обрезаем с двух сторон кончики огурцов, а сами огурцы нарезаем на 4 части вдоль, а потом поперёк, на кусочки такого же размера, как нарезанные кусочки редиски и отправляем к редиске.
3. Яйца нарезаем на более мелкие кусочки. И также отправляем в салатницу к редиске с огурцами.
4. Крабовые палочки нарезаем на кусочки шириной примерно 5 мм.
Добавляем в салатницу к овощам.
5. Немного укропа мелко нарезаем и высыпаем в салат. Салат солим, перчим по вкусу.
6. Заправляем салат соусом тартар.
7. Всё очень хорошо перемешиваем.
На вид салат получился очень красивый. Постарайтесь заправить салат именно соусом тартар, а не сметаной. Соус тартар с крабовыми палочками и редиской, это особый вкус. Со сметаной так не получится.
Внизу смотрите как сделать соус тартар дома. Это очень просто.
2. Видео – Соус тартар за 5 минут с помощью блендера
Тем у кого есть блендер или миксер смотрите это видео. Вы приготовите соус моментально.
3. Видео – Рецепт соуса тартар в домашних условиях вручную
У кого нет блендера. Вы можете посмотреть здесь, как приготовить соус тартар вручную, дома.
4. Видео – Салат из редиски с яблоками, горчицей и семечками
Посмотрите не совсем обычный салат из редиски. Мне кажется вы захотите его приготовить.
Салат из редиса, яиц и крабовых палочек
Время приготовления: 15 мин.
Рецепт салата из редиса, яиц и крабовых палочек
Весна – это та пора, которая как никогда богата обилием редиса и зелени. Редис является основой большого количества салатов, а вот его сочетание с крабовыми палочками неимоверно удивительно.
В холодильнике данный салат хранится до 3-х дней.
Ингредиенты для блюда
Приготовление блюда по шагам
Яйца очистите и нашинкуйте кубиком произвольной величины.
Охлаждённые крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
Редис омойте, осушите и нарежьте тонкими дольками.
Зелень вымойте, отряхните от лишней жидкости и нашинкуйте.
Смешайте все подготовленные ингредиенты в глубокой посуде, с добавлением конс. кукурузы и перемешайте.
Затем добавьте майонез (количество зависит от ваших пристрастий), немного соли и молотого чёрного перчика, перемешайте все составляющие салата между собой и, переложив его в салатник, подавайте к столу.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить «Салат из редиса, яиц и крабовых палочек».
«Очень вкусный салатик!»: Белькович кладет в него крабовые палочки, огурчик, яйцо пашот, редиску
Саша Белькович уверен, что сочетание ингредиентов порадует его зрителей.
Саша Белькович. Кадр из YouTube-канала Sasha Belkovich
Телеповар Саша Белькович в эфире своего кулинарного шоу на YouTube-канале Sasha Belkovich поделился рецептом неординарной и простой закуски.
Ингредиенты: огурец — 150 г, томат — 150 г, редис — 1 шт., крабовые палочки — 75 г, яйцо — 1 шт., сметана — 2 ст. л, винный уксус — 1 ч. л, зелень свежая, соль/перец — по вкусу.
Нарезать огурцы полукольцами или кружками в зависимости от размера, отправить в тарелку.
Помидор нашинковать крупными дольками, также нарезать крупно зелень и все отправить в огурцы.
Приготовить яйцо. Здесь есть нюансы: разбить яйцо в отдельную тарелочку, вода в кастрюле в этот момент уже должна кипеть. В кипящую воду налить винный уксус, добавить щепотку соли и поставить нагрев на минимум, чтобы вода не кипела. И спокойно без резких движений вылить в центр яйцо. Со всех сторон слегка подминать края, выключить нагрев, 30 секунд и достать.
В салат добавить соль, перец и сметану. Аккуратно перемешать, нарезать слайсами редиску и отправить в салат.
Переложить в тарелку, сверху — яйцо пашот и нарезанные крабовые палочки. Сверху можно посыпать зеленью.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.
Учредитель, редакция, издатель журнала «Телепрограмма» и сайта teleprogramma.pro
АО ИД «Комсомольская правда». Зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-66912 от 22.08.2016
Заместитель Генерального директора, Издатель
(лауреат рейтинга «ТОП 1000 российских менеджеров» в 2015-2018г.г. в разделе СМИ. Лауреат Рейтинга молодых медиаменеджеров в 2012-2014г.г. Лауреат Премии «Медиа-Менеджер России» в 2015 и 2019 г.г.): Владислав Гемст
Главный редактор журнала «Телепрограмма»: Павел Садков
Директор проекта teleprogramma.pro: Станислав Леонидов
Шеф-редактор сайта teleprogramma.pro: Екатерина Болгова / ekaterina.bolgova@phkp.ru
Директор по продвижению: Анастасия Шибаева / +7(495) 777-27-72 (доб. 34-34) anastasiya.shibaeva@phkp.ru
Директор по рекламе: Ольга Швец / +7(495) 777-02-78
Размещение рекламы в интернет: Сабина Багирова / тел.: 8(495)777-02-78 (доб. 1258), моб.: 8(964)559-73-55, e-mail: Sabina.bagirova@phkp.ru)
Исключительные права на материалы, размещенные в сетевом издании TELEPROGRAMMA (www.teleprogramma.pro), в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда» ©, и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав: (495) 970-19-51 (kp@kp.ru)
Сообщения и комментарии читателей сетевого издания размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона. Возрастная категория 16+