салат рояль с курицей
МОЙ | СУП
Эффектное угощение
Оригинальный, эффектный, безумно вкусный салат «Белый рояль» произведет настоящий фурор, украсив собой праздничный стол.
Шикарное оформление, выполненное в виде рояля, удачно сочетается с входящими в состав салата ингредиентами, вкусы которых сливаются в гармоничную симфонию. Все продукты доступны, а само приготовление, несмотря на кажущуюся сложность, не вызовет затруднений.
Единого рецепта салата «Белый рояль» нет, ведь таким образом можно оформить практически любую слоеную закуску. Но чаще всего за основу блюда берут отварное куриное филе, шампиньоны, сыр, яйца и свежие огурцы.
Кто-то добавляет в салат орешки (фундук, миндаль, грецкие), ананасы или яблоки, использует копченую курицу вместо вареной, а свежие огурцы заменяет солеными. В любом случае вкус готового блюда получается изумительным.
При оформлении салата «Белый рояль» поможет фото, самое главное, выложить ингредиенты аккуратно, создавая нужный силуэт. А сыр и маслины сделают свое дело, изображая клавиши и поверхность пианино.
Кстати, очень эффектно такое блюдо смотрится, если сверху его дополнительно украсить букетиком из красных цветов, сделать которые можно из вареных или свежих овощей, зелени и пр., в общем, как подскажет фантазия.
Приготовление
Пошаговый рецепт с фото поможет приготовить салат «Белый рояль», даже если оформление кажется слишком сложным.
Далее пошагово следует собрать слои салата «Белый рояль», форму можно придать как самостоятельно, так и взяв идею с фото.
Для удобства лучше всего каждый ингредиент по отдельности перемешать с небольшим количеством майонеза. В этом случае слои уже не нудно будет дополнительно промазывать соусом, а сам салат гораздо быстрее пропитается и будет готов к подаче.
Вареную курицу в этом рецепте можно заменить копченой, а свежие огурцы маринованными. Последовательность действий останется той же, а вкус блюда станет еще более многогранным.
Варианты
Еще один рецепт позволяет пошагово приготовить совершенно иной салат «Белый рояль», который можно оформить, взяв идею с фото.
Украсить по своему усмотрению. Охладить перед подачей.
Салат «Белый рояль»
Описание
Здравствуйте, дорогие друзья!
На нашем кулинарном блоге вы найдёте множество салатов, на любой вкус и вид. Их можно готовить практически из любых овощей, что душа пожелает. А сейчас мы приготовим один из необычных по виду салатов, надеюсь он вам понравится.
Салат «Белый рояль» может быть любым по составу, просто украсить его нужно как белый рояль, так сказать.
Ингредиенты:
Для украшения:
Как приготовить: Салат «Белый рояль»
Во-первых, нам понадобится отварить картофель в мундире. Кладём картошечку средней величины, чтобы она быстрее сварилась, заливаем водой и ставим на огонь. Варим до готовности.
Во-вторых, яйца отварить. Проделываем такую же процедуру как и с картофелем.
В-третьих, картофель и яйца остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
В-четвёртых, берём копчёную курицу, с маринованных грибов слить воду и режем на мелкие кубики.
Теперь, чтоб приготовить наш салат, нужно все приготовленные ингредиенты выложить слоями.
Каждый слой необходимо смазывать майонезом. Верхний слой присыпать сыром (на мелкой тёрке).
Чтоб у нас получился красивый салат «Белый рояль», нам необходимо сделать последний штрих в его приготовлении. Нужно вырезать из сыра клавиши и положить маслины, разрезанные пополам сверху, как на фото. Ещё украсим розочкой из сырокопченой колбаски.
Салат можно сделать на любой вкус и украсить его по своему желанию. Я думаю, что после приготовления такого салата вы всех сразите на повал. Приятного аппетита.
Салат «Белый рояль»
Время подготовки: 40 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Салат-рояль
Не могу пройти мимо интересно украшенных блюд, особенно любимых мною салатов. На праздничном столе смотрятся оригинально, вызывают восхищение у гостей.
Салат «Белый рояль» носит такое название и по способу оформления, и по цвету входящих в его состав ингредиентов близких к белому оттенков. Этот салат из категории слоёных, заправлен майонезом. Кто бы что ни говорил, а этот соус для многослойных салатов незаменим.
Я обычно использую домашний майонез, поэтому нанести сеточку им можно только с помощью кондитерского шприца или мешка. В данном случае я решила убыстрить процесс и просто смешивала ингредиенты для слоев с небольшим количеством майонеза, а затем укладывала. Как оказалось, это не очень удобно для создания формы, поэтому не поленитесь, сделайте сеточку хотя бы с помощью полиэтиленового пакета со срезанным уголком.
Как приготовить «Салат «Белый рояль»» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления салата нам понадобится копчёная куриная грудка, яйца, сыр, яблоко, фундук, майонез.
С копчёной куриной грудки снимаем кожицу, удаляем кости и нарезаем мелкими кубиками.
Добавляем немного майонеза и перемешиваем с ним куриное мясо.
Также мелко нарезаем яблоко и тоже заправляем майонезом.
Трём на крупной тёрке сыр, также заправляем. Прямоугольный кусочек сыра оставляем для клавишей, их мы сделаем позднее.
Вареные яйца разделяем на белки и желтки. Белки откладываем, а желтки разминаем и заправляем майонезом.
Фундук обжариваем на сухой сковороде и, перетирая между ладонями, снимаем шкурку. Очищенные орехи измельчаем до мелкой крошки в блендере.
На плоскую тарелку выкладываем 2/3 куриного мяса и придаём форму квадрата. Одну треть оставляем.
Салат «Белый рояль»
Не помню уж, у кого подсмотрела этот чудесный салат «Белый рояль» с курицей и грибами в таком исполнении, но мне он очень понравился, внесла небольшие изменения в его рецепт. Так мне показалось вкуснее, предлагаю вашему вниманию оценить его вкусовые качества и приготовить обязательно для своих гостей или просто для любимых домочадцев.
Приготовление салата “Белый рояль”
Сначала нужно очистить и промыть шампиньоны, нарезать их мелкими полосочками. Затем также очистить и мелко нарезать лучок. На сковороде обжарить лук, к нему добавить шампиньоны, все хорошенько зарумянить, так вкуснее будет.
Пока будете заниматься грибами – отварите филе в подсоленной водичке и остудите. Отварите также яйца, и тоже остудите и очистите.
Когда у вас все компоненты готовы – филе сварено, яйца тоже, грибочки с луком обжарены, приступаем к процессу складывания салатика.
Сначала на блюдо выкладываем первый слой – это будет курица. Филе порежьте мелкой соломкой и уложите сплошным слоем на блюдо. Затем смажьте майонезом и выкладывайте сверху на него слой жареных грибочков (чуть больше половины).
Поливайте майонезом, затем все это добро укрывайте слоем измельченного яйца (2 штуки), тертого сыра российского, хорошенько расправьте. Смазывайте майонезом и выкладывайте на него порезанный мелкой соломкой огурчик. Опять майонез и сверху все покрываем сыром.
Дальше – нам надо сформировать возвышение рояля и место под клавиши. Поэтому, на половине салата выкладывайте еще слой грибочков (помните, мы не все использовали для второго слоя?) Так вот, сейчас они нам пригодятся. Итак, на половине площади салата выкладываем грибочки, майонез, затем слой яйца (помните, две штуки у нас осталось?).
Далее все смазываем майонезом (все слои совсем понемногу пропитывайте. А то будет очень жирно и мягко). И теперь посыпаем все хорошенько тертым на самой мелкой терочке сыром, на этот раз это будет пармезан. Он такой легкий и воздушный, и не склеит нам верхний слой, оставит его пышным и очень привлекательным.
Все, наш салат с курицей и грибами готов, осталось украсить, дать полчасика пропитаться и можно наслаждаться шедевром!
Белый рояль — салат к праздничному столу
Этот оригинальный и безусловно вкусный салатик весьма кстати будет смотреться на праздничном столе. Будь то день рождения, встреча друзей, день влюбленных или 8 марта. В преддверие праздника 8 марта рецепт становится ещё более актуальным. Такое необычное оформление салата привлечет к себе внимание всех дам за праздничным столом! Салат Белый рояль — безусловный лидер и хит на любом празднике!
Рецепт вкусного салата с курицей Белый рояль
В этом слоеном салате шикарный внешний вид сочетается с доступными ингредиентами, что делает приготовление салата простым и доступным для каждого желающего. Вкус салата гармоничный и приятный. Чтобы приготовить салат Белый рояль, нужно приобрести следующие продукты:
Последовательность слоев:
Из пластинок сыра делаем аккуратные белые клавиши, а из половинок маслин — черные. Украшаем веточками зелени. Всё, салат Белый рояль готов к покорению ваших взоров и желудков! Для наилучшего вкуса салатик лучше пропитать в холодильнике минут 40. Приятной трапезы!
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски! 
Чуть ниже есть формы комментариев. 
Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!
5 комментариев
Отзыв написан 26 февраля 2014 в 15:24
Комментарий написан 27 февраля 2014 в 13:17
Да, особенно к празднику 8 марта оформление салата актуально!
Откомментчено 10 июня 2015 в 16:14
мне очень понравилось
Сообщение написано 20 июня 2015 в 02:50
Оформление очень красивое а навку не пробывала думаю что очень вкусно.