салат розы для любимого с блинами пошаговый рецепт
Салат «Розы для любимого»
Оригинальный салатик «Розы для любимого» по вкусу и по составу похож на оливье, некоторую пикантность придают блинчики с чесноком и свеклой. Оливье у нас любит пол России, так что смело, можете готовить. Лучше всего его делать, когда печёте блины для семьи, оставьте 4-5 штук, чтобы лишний раз не заморачиваться с тестом. На вкус салата вкус блинов, которые вы готовите, не повлияет, всё чеснок перебьёт.
Рецепт:
Как приготовить, пошаговая инструкция с фото
Отвариваем, затем почистим все овощи. Так же отвариваем куриное мясо в подсоленной воде. Небольшую свёклу потрём на мелкой тёрке, добавим потёртый чеснок и майонез
Перемешаем, отставим в сторонку свекольную намазку настояться
Займёмся выпечкой блинов, для этого в миску разобьём два яйца, добавим соли, сахара и соды, взобьём миксером, добавим муку
смешаем с мукой до однородного состояния, чтобы не было комочков
Выпекаем несколько блинчиков
У меня сковорода широкая их вышло 4. Пока блинчики остывают, порежем небольшим кубиком овощи, лук и курицу
Остывшие блинчики смазываем свёклой с майонезом
сворачиваем в тугой рулет
Рулет разрезаем на части шириной полтора сантиметра
Теперь будем формировать салат, для этого берём глубокую миску, у меня это сервировочная миска из IKEA, диаметром 20 сантиметров. Застилаем крест на-крест пищевой плёнкой
Надрезаем крестом, острым ножом примерно на 0,5 см фрагмент рулета
Укладываем розочки надрезом вниз на дно салатника
Порезанную картошку слегка посолим и смешаем с небольшим количеством майонеза
Уложим плотно на розы
Вторым слоем укладываем курицу
Сверху каждый слой промазываем майонезом. Третий слой огурцы
Не забываем промазать майонезом
Майонез. На лук оставшийся картофель
Заворачиваем края плёнки, укрываем салат, легонько придавим
Ставим в холодильник на 12 часов для пропитки. Лучше этот салат делать на ночь. Достаём из холодильника, разворачиваем плёнку, накрываем плоской тарелкой и переворачиваем миску на тарелку, снимаем миску, убираем плёнку, украшаем листиками петрушки и салат готов. Подаём к столу
Салат «Розы для любимого» из куриной грудки с блинами
Салат «Розы для любимого » — очень красивый и вкусный салат, который никогда не остается на столе. Он неизменно притягивает к себе восторженные взгляды и вызывает возгласы восхищения.
Его хорошо готовить к празднику, он сытный, имеет интересный, не похожий на другие салаты вкус. А оригинальное исполнение только добавляет ему все более возрастающей популярности.
Этот салат относится к так называемым сборных, таких же, как «Гнездо глухаря«, или «Грибная полянка«.
Готовить его нужно заранее, для того, чтобы он хорошенько пропитался, что называется «набрал силу».
И так что же нам понадобиться для приготовления салата. Расчет сделан примерно на 10 порций.
Готовим блинчики для салата
1. Смешать яйца с сахаром.
2. В муку добавить соль и соду, перемешать.
3. Соединить муку со смесью яиц с сахаром.
4. Потихоньку вмешать молоко.
5. Дать немного постоять, чтобы разошлись комочки.
6. Испечь 4 тонких блинчика.
7. Пока блинчики теплые, смазать их с одной стороны майонезом, заранее добавив в него мелко нарезанный чеснок.
8. Туго сворачиваем блинчики рулетиком, смазанной стороной вовнутрь.
9. Даем остыть, затем режем на кусочки примерно по 1 см. Получаются маленькие, свернутые рулетики.
Готовим салат «Розы для любимого»
Теперь приступаем к выкладыванию салата. Берем салатник с высокими бортиками и весь выстилаем его пищевой пленкой.
1. Выкладываем разрезанные рулетики — «розы» на дно и на бока.
2. Картофель мелко нарезаем кубиками и смешиваем с майонезом.
3. Берем 2/3 картофеля и выкладываем сверху на «розы». Немного приминаем рукой и промазываем майонезом.
4. Режем мелкими кубиками морковь, маринованные огурчики, курицу. Зеленый лук режем как обычно для салата.
5. Выкладываем все слоями в такой последовательности — куриная грудка, огурчики, зеленый горошек, морковь, зеленый лук и оставшийся картофель.
6. Каждый слой солим по необходимости и по вкусу, промазываем майонезом, кто сколько любит, но лучше не перестараться, а то иногда в салат столько кладут майонеза, что вкус других продуктов даже не чувствуется.
7. Сверху прикрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 12 часов. Пусть теперь настаивается и набирает силу.
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Метки
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
САЛАТ С БЛИНАМИ «РОЗЫ ДЛЯ ЛЮБИМОГО» 2 рецепта
САЛАТ С БЛИНАМИ «РОЗЫ ДЛЯ ЛЮБИМОГО» 2 рецепта
ингредиенты:
Для приготовления блинов:
кефир или молоко до нужной консистенции;
1 куриный окорочок;
2 маринованных огурца;
1/2 банки зеленого горошка;
Теплые блинчики сразу нужно смазать массой приготовленной из майонеза и чеснока, но сделать нужно это с одной стороны блинов. После этого каждый блин сверните в тугой рулет, делать нужно это по возможности аккуратно. Затем, когда блины остынут необходимо разрезать их поперек на маленькие рулетики размером примерно до одного сантиметра.
Следующим этапом сварите картофель, а также морковь. После того, как эти продукты сварятся нужно им дать остыть, затем очистить от кожицы и натереть на большой терке картофель. Далее взять глубокую салатницу и выложить ее пищевой плёнкой так, чтобы её края свисали. Так в последующем будет легче перевернуть полученные «розы» красотой кверху. Затем плотно уложить рулетики по бокам и на дно нашей салатницы.
Протертый отварной картофель нужно смешать с майонезом – это будет основой, в котором будут удерживаться розы для салата с блинами. 2/3 картофельно-майонезной массы нужно выложить небольшим слоем сверху рулетиком, чуть придавливая смазать майонезом.
Куриный окорочок сварить до готовности, а затем, остудив порезать в виде кубиков, а также кубиками нарезать маринованные огурцы, отварную морковку, туда же добавить половину банки зеленного горошка и измельченный зеленый лук. Эту массу заправить майонезом и выложить на картофель. Сверху выложить оставшееся количество картофеля. Накрыть приготовленный салат с блинами свисающей пищевой плёнкой и далее отправить в холодильник примерно на двенадцать часов.
После того, как салат с блинами охладится, нужно аккуратно снять пленку и перевернуть его на плоскую тарелку. Поправить сверху рулетики, выложить по краям тарелку зеленью петрушки и укропа.
Таким образом, салат с блинами «Розы для любимого» готов к подаче на стол.
1 вареная куриная грудка,300 гр обжаренных шампиньонов,1 луковица обжарен,1 вареная морковь,3 яйца.все порезать кубиками.30-50гр грецких орехов на мелкой терке,по желанию можно добавить 100гр сыра натертого на мелкой терке.все перемешиваем,соль по вкусу,заправляем майонезом,перемешиваем и выкладываем на блюдо горкой.далее в эту «горку» вставляем розочки.розочки-печем блинчики,я делала обычное тесто как на блины,смазываем смесью тертой отварной свеклы с чесноком и майонезом и заворачиваем в рулетики. затем рулетики режем на кусочки 1.5-2 см и вставляем в салат.по краям украшаем зеленью. зеленым луком. Приятного аппетита.
LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Музыка
Как красиво выложить нарезку?
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—неизвестно
—Интересы
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ «РОЗЫ ДЛЯ ЛЮБИМОГО»
Для приготовления блинов:
кефир или молоко до нужной консистенции;
1 куриный окорочок;
2 маринованных огурца;
1/2 банки зеленого горошка;
Теплые блинчики сразу нужно смазать массой приготовленной из майонеза и чеснока, но сделать нужно это с одной стороны блинов. После этого каждый блин сверните в тугой рулет, делать нужно это по возможности аккуратно. Затем, когда блины остынут необходимо разрезать их поперек на маленькие рулетики размером примерно до одного сантиметра.
Следующим этапом сварите картофель, а также морковь. После того, как эти продукты сварятся нужно им дать остыть, затем очистить от кожицы и натереть на большой терке картофель. Далее взять глубокую салатницу и выложить ее пищевой плёнкой так, чтобы её края свисали. Так в последующем будет легче перевернуть полученные «розы» красотой кверху. Затем плотно уложить рулетики по бокам и на дно нашей салатницы.
Протертый отварной картофель нужно смешать с майонезом – это будет основой, в котором будут удерживаться розы для салата с блинами. 2/3 картофельно-майонезной массы нужно выложить небольшим слоем сверху рулетиком, чуть придавливая смазать майонезом.
Куриный окорочок сварить до готовности, а затем, остудив порезать в виде кубиков, а также кубиками нарезать маринованные огурцы, отварную морковку, туда же добавить половину банки зеленного горошка и измельченный зеленый лук. Эту массу заправить майонезом и выложить на картофель. Сверху выложить оставшееся количество картофеля. Накрыть приготовленный салат с блинами свисающей пищевой плёнкой и далее отправить в холодильник примерно на двенадцать часов.
После того, как салат с блинами охладится, нужно аккуратно снять пленку и перевернуть его на плоскую тарелку. Поправить сверху рулетики, выложить по краям тарелку зеленью петрушки и укропа.
Таким образом, салат с блинами «Розы для любимого» готов к подаче на стол.
Салат «Розы для любимого». Мой вариант.
Как приготовить салат «Розы для любимого». Вкусный домашний рецепт
Повторяюсь – салат Вы можете приготовить по своим предпочтениям. Да и блинчики испечь по своему любимому рецепту. Но рискну предложить свои варианты.
Ингредиенты для салата
♦ Консервированный зеленый горошек – 0,5 баночки (банка 0,5 л.)
♦ Отварная куриная грудинка — 100 гр. (можно взять окорочок)
♦ Ветчина – 100 — 150 гр.
♦ Сваренный в мундире картофель – 4-5 ср. шт.
♦ Сваренные вкрутую яйца – 4-5 шт.
♦ Огурцы соленые или маринованные — шт. 3-4
♦ Свежие огурцы — половинка небольшого огурчика
♦ Зелень укропа – несколько веточек
♦ Соль, черный молотый перец по вкусу.
Подробное приготовление салата можно посмотреть здесь. А количество ингредиентов можете изменить по своим потребностям.
Ингредиенты для блинчиков
• Молоко – мл.100
• Яйцо 1-2 шт.
• Мука – гр. 50
• Соль – по вкусу или 2-3 щепотки
• Масло подсолнечное – 1 ст.л.
• Молотый шафран – треть чайной ложки (добавлять в тесто для желтых блинчиков)
Нужно испечь, как минимум, 6 блинчиков. Причем 2 из них желтого цвета. Действуйте так: сначала приготовьте блинное тесто, соединив все продукты, кроме шафрана. Испеките обыкновенные белые блинчики. Используйте на них две трети блинного теста. А в оставшуюся треть блинного теста добавьте шафран, перемешайте тесто, и выпекайте блинчики желтого цвета.
Продукты для начинки
• Отварная свёкла – 1 небольшая шт.
• Сыр твердый – гр. 100
• Желтки сваренных яиц – 4-5 шт.
• Майонез – гр. 70-80
• Чеснок – 6 небольших зубчиков (по 2 зубчика в каждую начинку)
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Зелень для украшения салата – небольшой пучок
Приготовление и сборка салата
Салат «Розы для любимого» готов! Можно приглашать к столу – радовать, удивлять и получать восторженные комплименты! Приятного аппетита и впечатлений! А мужчинам, кстати, предлагаю сделать ответный шаг в виде салата «Дама сердца» («Любовница»). Тоже очень вкусный и красивый!